Extracción del ADN

Objetivo

 Extraer el ADN de las células del hígado de pollo.

Fundamento Teórico

El ADN es una de las partes fundamentales de los cromosomas, son

estructuras constituidas por dos pequeños filamentos o brazos, que
pueden ser iguales o desiguales, están unidos por un punto común
llamado Centrómero; varían en forma y tamaño, pueden verse
fácilmente al momento de la división celular por medio de un
microscopio.

Los cromosomas químicamente están formados por proteínas y por el

Ácido Desoxiribonucleico o ADN.

El ADN está formado por unidades llamadas nucleótidos, cada una de

las cuales tiene tres sustancias: el ácido fosfórico, un azúcar de cinco
carbonos llamada pentosa y una base nitrogenada.

El ácido fosfórico forma el grupo fosfato; la base nitrogenada es de

cuatro clases: adenina (A), guanina (G), citocina (C) y timina (T).

Según los descubridores del ADN, James Watson y Francis Crick, el

ADN está formado por una doble cadena de nucleótidos que forman
una especie de doble hélice semejante a una escalera en espiral; a
los lados se disponen en forma alternada un fosfato y un azúcar y en
los peldaños dos bases nitrogenadas.

Funciones y Propiedades del ADN

a) El ADN controla la actividad de la célula.

b) Es el que lleva la información genética de la célula, ya que las

unidades de ADN, llamadas genes, son las responsables de las
características estructurales y de la transmisión de estas
características de una célula a otra en la división celular.

Los genes se localizan a lo largo del cromosoma.

c) El ADN tiene la propiedad de duplicarse durante la división celular

para formar dos moléculas idénticas, para lo cual necesita que en el
núcleo existan nucleótidos, energía y enzimas.

Se ha usado una licuadora para separar las células unas de otras, en

esto ayuda también el detergente.
Las emzimas destruyen a las células y hacen posible que se pueda
ver el ADN que contienen.

Materiales y Equipo

Material Equipo
 Hígado de pollo  Licuadora
 Detergente líquido  Beaker de 300ml
 Suavizador de carne  Colador
 Sal  Probeta
 Alcohol al 75 o 95%.  Tubos de ensayo
 Gradilla
 Asa de inoculación

Procedimiento

1. Agregar a la licuadora media taza de hígados de pollo junto a

200ml de agua.
2. Agregar un poco de sal antes de licuar (lo que pueda tomar con
los dedos tres veces).
3. Licue la muestra durante 15 segundos a máxima velocidad.
4. Colar la muestra.
5. Medir los ml de solución de hígado obtenida.
6. Calcular la sexta parte del volumen de solución obtenida de
hígado y agregar esa cantidad de detergente líquido
(aproximadamente 30ml).
7. Dejar reposar durante 10 minutos.
8. Pase la muestra a tubos de ensayo (llénelos hasta un tercio de
su capacidad).
9. Coloque los tubos de ensayo en la gradilla.
10. Añadir u poco de suavizador de carne a los tubos (lo que pueda
tomar con sus dedos dos veces).
11. Agitar suavemente para no romper las moléculas de ADN.
12. Verter el alcohol por la pared de los tubos de ensayo, hasta que
los dos volúmenes sean iguales.
13. El ADN se elevará desde la muestra hasta el alcohol.
14. Con un asa de inoculación capture el ADN y examínelo.

Resultados
Describa con sus palabras el ADN extraído.