PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA MADRE Y MAESTRA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA Y
ELECTROMECÁNICA

Laboratorio de Termodinámica II
ST-IEM-424-P-071

“Propiedades de una Sustancia Pura”

Práctica #1

Presentado por Rayluz Valdez 2016-0867

Integrantes del grupo: Todos

Fecha de realización: 14/09/2020

Fecha de entrega: 21/09/2020

Presentado a: Prof. Carlos A. Rodríguez

Santiago, República Dominicana

 “Propiedades de una sustancia pura”

▪ Objetivos:
Determinar la relación entre la temperatura y presión en
saturación.
Comparar los puntos de saturación obtenidos en la práctica
con los teóricos.

▪ Marco Teórico:

Sustancia: Una sustancia es materia que tiene una composición

específica y propiedades específicas. Cada elemento es una sustancia pura.
Cada compuesto puro es una sustancia.
Sustancia pura: Se llama sustancia pura aquella que no se puede
descomponer en otras mediante procedimientos físicos. Es posible que la
sustancia pura se descompone mediante reacciones químicas; si se
descompone en más de un elemento químico, se dice que la sustancia es
compuesta; en caso contrario, se dice que es una sustancia simple.
Una sustancia pura es aquella que presenta una composición química
estable, como el agua, el helio, el nitrógeno o el dióxido de carbono.
Tipo de materia que está formada por átomos o moléculas todas iguales. A
su vez estas se clasifican en sustancias puras simples y compuestos
químicos.
Presión: La presión es una magnitud física escalar representada con el
símbolo p, que designa una proyección de fuerza ejercida de manera
perpendicular sobre una superficie, por unidad de superficie.
La presión relaciona una fuerza de acción continua y una superficie sobre
la cual actúa, por lo cual se mide en el Sistema Internacional (SI) en
pascales (Pa), equivalentes cada uno a un newton (N) de fuerza actuando
sobre un metro cuadrado (m2) de superficie. En el sistema inglés, en
cambio, se prefiere la medida de libras (pounds) por pulgadas (inches).
Temperatura: La temperatura es una magnitud referida a la noción de
calor medible mediante un termómetro. En física, se define como una
magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema
termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más
específicamente, está relacionada directamente con la parte de la energía
interna conocida como energía cinética, que es la energía asociada a los
movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido trasnacional,
rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energía
cinética de un sistema, se observa que este se encuentra más «caliente»; es
decir, que su temperatura es mayor.
La temperatura se mide con termómetros, los cuales pueden ser calibrados
de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medición
de la temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de
temperatura es el kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin
o escala absoluta, que asocia el valor «cero kelvin» (0 K) al «cero
absoluto», y se gradúa con un tamaño de grado igual al del grado Celsius.
Sin embargo, fuera del ámbito científico el uso de otras escalas de
temperatura es común. La escala más extendida es la escala Celsius,
llamada «centígrada», y, en mucha menor medida, y prácticamente solo en
los Estados Unidos, la escala Fahrenheit.
Termodinámica: La termodinámica es la rama de la física que describe
los estados de equilibrio termodinámico a nivel macroscópico. La
termodinámica trata los procesos de transferencia de calor, que es una de
las formas de energía y cómo se puede realizar un trabajo con ella. En esta
área se describe cómo la materia en cualquiera de sus fases (sólido, líquido,
gaseoso) va transformándose. Desde un punto de vista macroscópico de la
materia, se estudia cómo esta reacciona a cambios en su volumen, presión y
temperatura, entre otras magnitudes. La termodinámica se basa en cuatro
leyes principales: el equilibrio termodinámico (o ley cero), el principio de
conservación de la energía (primera ley), el aumento temporal de la
entropía (segunda ley) y la imposibilidad del cero absoluto (tercera ley).
▪ Equipos y Materiales:

Termómetro Digital (C).

Olla de presión.
Manómetro Análogo (PSI).
Agua.
Tanque de gas.

▪ Procedimiento:
En este laboratorio se procedió a determinar de forma practica la
relación temperatura-presión en diferentes condiciones. Para esto nos
asistimos de una olla de presión la cual fuimos calentando y
observando los cambios de temperatura y presión, mientras a su vez
nos auxiliamos de una tabla mediante la cual pudimos confirmar
nuestros datos y calcular el porcentaje de error entre los datos de la
tabla y los valores que obtuvimos realizando la práctica.

Cabe destacar que la finalidad de esta práctica no es más que

reafirmar una relación entre los datos tabulados y los resultados
obtenidos, en este caso específicamente con el agua.
Los pasos que llevamos a cabo para la realización de este laboratorio
se pueden enumerar de la siguiente forma:

1. Se precalentó el agua en una olla de presión hasta que esta

alcanzara una temperatura de 100 (c).
2. Luego de tener el agua a la temperatura deseada, iniciamos a
tomar valores de temperatura y presión, en escala de cada 5
(c).
3. Luego con los valores obtenidos graficamos cada uno de estos
valores en relación a los valores de las tablas termodinámicas.
4. Finalmente procedimos a obtener el error porcentual de cada
valor, comparando con los datos de las tablas termodinámicas.
▪ Datos y resultados tabulados:
R(BTU/lbm-R) 0.1102

N° Tprom(°F) T (°F) P (psia) hfg (BTU/Lbm) hfg-teo(BTU/Lbm) error hfg

1 157.1 156.2 4.49 1894.1 1003.5 89%
2 160.7 158 4.87 1346.9 1001.4 34%
3 169.7 163.4 5.78 644.2 996.1 35%
4 177.8 176 6.96 2011.2 991.2 103%
5 185.9 179.6 8.18 408.8 986.3 59%
6 193.1 192.2 9.15 2215.0 982 126%
7 195.8 194 9.96 1151.0 980.2 17%
8 198.1 197.6 10.87 2689.0 978.8 175%
9 199 198.6 11.5 2844.4 978.2 191%
10 201.9 199.4 12.06 221.6
11 209.2 204.4 12.34 1555.3 971.9 60%
12 215 214 16.7 2839.7 968.2 193%
13 218 216 18.7 1286.8 966.3 33%
14 220.5 220 20.7 4706.7 964.7 388%
15 223.5 221 22.7 869.4 962.8 10%
16 228 226 24.7 1015.3 959.9 6%
17 232.5 230 26.7 763.5 956.7 20%
18 236.5 235 28.7 1200.4 954.3 26%
19 240 238 30.7 852.0 952.1 11%
20 243 242 32.7 1616.5 950.1 70%
21 246 244 34.7 769.5 948.1 19%
22 249.5 248 36.7 981.2 945.7 4%
23 252.5 251 38.7 939.6 943.7 0%
24 256 254 40.7 677.5 941.4 28%
25 258.5 258 42.7 1317.0 939.7 40%
26 129.5 259 43.7

▪ Imágenes:
 Termómetro digital Olla de presión.

Manómetro análogo. Agua.

Tanque de gas.

▪ Conclusión:
En este laboratorio pudimos observar las variaciones relativas entre
la temperatura y presión debido al estado de saturación, en el cual se
puede presentar como mezcla liquido-vapor saturado, en el cual se
pueden obtener diferentes proporciones tanto de vapor como liquido
(calidad de la mezcla), la cual nos indica en proporción al vapor de la
mezcla. La dificultad presentada durante la realización del
experimento fue la imprecisión en las medidas tomadas debido a la
condición de algunos de los equipos utilizados y las condiciones de
humedad en el ambiente. Para calcular el error porcentual de esta
práctica nos auxiliamos de las tablas termodinámicas las cuales
tienes valores de presión y temperatura estandarizados y en algunos
casos que no encontraban los valores procedimos a realizar
interpolaciones con los valores próximos en la tabla.