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Den Lebensmitteln auf den Spur..

Ein Blick auf die Entwicklung zeigt,dass heutzutage Bio-


Lebensmitteln eine Vorherrschaft haben.Es wurde immer
und immer die Tendenz entwickelt nachaltige Produkte
zu kaufen und neue Stands in Supermarkten zu
erstellen,die uns ein Okologisches Leben bieten.Die
Gesundheit ist fur die Menschen eine schatzbare
Werte.Aber die Frage ist:Wie kann man eine Oko-
Lebensart halten?
Mit diesem Thema beschaftigt sich auch Peter
Tomholte in seinem Beitrag,,Den Lebensmitteln auf den
Spur’’,der in St.Engimarer Nachrichten am 17.7.2013
veroffentlicht wurde.
Im Text steht,dass Nathalie Ladner,eine Designerin aus
Munchen,auf Massenmarkt Produkte verzichtet hat und
ihr Konsum jetzt an okologischen Produkte orientiert.
Es wird zudem beschrieben,dass sie von ihren Bekannten
gefolgt wurde.Dieses Thema wurde intensiv mediatisiert
und hat als Zweck den Konsumenten eine bewusste
Ernahrung zu empfehlen und ihnen die Wichtigkeit fur
die Umwelt und ihnen selbst von nachaltigen Produkte zu
begrunden.
Wichtig ist aber,dass der Mensch bewusst sein
wird,was er zu sich nimmt und genau die Methoden von
Produktherstellung weisst.Infolgedessen kann er
sicherlich mit der Hilfe eines Oko-documents den
Produzenten etwas vorwerfen.
Der Autor berichtet,das sein wichtiger Aspekt dabei,ist
dass Massentierhaltung ungerecht ist.Es ist bedeutend
auf den Fleischkonsum manchmal zu verzichten.Er
unterstutzt den Konsum von Eiern und nicht von
Fleisch,weil beim Fleischherstellung viel Co2 produziert
wurde und viele Ernte fur das Futter von Huhnen.
Zum Schluss Weiss der Text darauf,dass das
Wasserkonsum in Deutschland per Person sehr hoch
ist.Es ist inzwischen umweltschadlich weil die Menschen
Wasser sowohl bei personlichen Nutzen verbraucht,als
auch indirekt bei dem Konsum von Fleisch,der grosser als
bei Obst und Gemuse ist.Deshalb ist ein Konsumwandel
zu erwarten.
Erganzend zum oben besprochenen Text liegt eine
Grafik vor.
Das Schaubild gibt Auskunft uber Lebensmittelkonsum
zum Umweltschutz den die Menschen sich leisten.Die
Daten stamen aus Umfrage des Instituts Civiquest von
Januar 2006,2010,2014 und die Angaben werden in
Prozent gemacht.
Das LIniendiagramm veranschaulicht,dass fur den
meisten Menschen,etwas mehr als die Halfte in der
Zeitperiode von 2006-2014 ,,saisonal Produkte zum
Kaufen’’ leistbar ist.Im Mittelfeld steht ,,auf Bio-siegel
achten’’.Ein bischen mehr al sein zehntel achtet auf
,,faire gehandelte Waren’’ und,,moderierte
Fleischkonsum’’.Bemerkenswert ist,dass die Tendenz von
umweltfreundlichen Lebensmittelkonsum von 2006 bis
2014 sich verbreitet,aber es ist auch zu merken,dass am
wenigstens die Menschen sich fur,,moderierte
Fleischkonsum’’ interessieren .Man kann also
feststellen ,dass fur sie schwer auf Fleisch zu verzichten
ist und die Getreide nicht in ihrem Leben beherschen,ein
Aspekt der uns umweltbewusst macht.
Im folgenden werde ich die Vor- und Nachteile
des,,Oko-Leben’’ erotern.
Der Hauptargument gegen einer sochen Lebensart
ist,dass