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Nr.

10/2020 | ZUHAUSE WOHNEN

Nr. 10 Oktober 2020


D 3,95 € • A 4,55 € • CH 7,90 sfr
zuhausewohnen.de
Einrichtungsideen für den Herbst • Teppich-Ratgeber • Arbeitsplatten für die Küche • Ordnung im Flur • Naturdeko

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EINFACH NATÜRLICH
WOHNEN
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Blüten, Beeren, neues Sofa! Stilwelten mit Holz
Blättern und soften Tönen
PLUS:
Welche Möbel und Saisonküche
Mehr Platz! Accessoires passen Ein 5-Gang-Menü mit
Stauraum und Ordnung Kürbis und Kräutern
im Flur – so geht’s
BeNeLux 4,75 € • Frankreich, Italien, Slowenien, Spanien, Portugal (cont.) 5,60 € • Slowakei 5,90 €

Die besten Ideen


für den Herbst
Wir verraten die Trends und zeigen, wie
Sie sich gemütlich und stilvoll einrichten
Fesch Jah ie kalte
i n d
reszeit
©Anne Schulz
Christophorus Verlag in der Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797 München

NEU
64 Seiten · € (D) 12,99
ISBN 978-3-8410-6595-7

Bei diesem Buch können


selbst Strick-Anfänger nicht
widerstehen. Babette Ulmer
macht Socken-Stricken
96 Seiten · € (D) 17,99 leicht – und das mit dem
NEU ISBN 978-3-8410-6580-3 spannenden Jacquard-Muster.
Dieser raffinierte Stil lässt
Passend zum Herbst und Winter strickt Babette eine große Farbvielfalt zu und
Ulmer eine warme Garderobe voll origineller Pullis ist ein echter Hingucker. So
und Jacken. Dabei bringt sie Strick-Liebhabern das entstehen individuelle Designs
Patentmuster bei, welches den Kleidern einen außerge- je nach Vorlieben. Simple An-
wöhnlichen Look verleiht. Intensive Farbkombinationen leitungen machen es möglich.
bringen zudem gute Laune bei schlechtem Wetter!

NEU NEU NEU

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Sie sowohl Verlage und Autoren als auch Ihren Buchhändler vor Ort.
Aus der
REDAKTION
Liebe Leserin,
lieber Leser,
hurra, der Herbst ist da! Wie lieben wir die
dritte Jahreszeit – obwohl die Tage kürzer
werden, die Temperaturen kühler und das
Wetter unbeständiger. Warum? Hach, das
bunte Laub, das goldene Licht, Kastanien
sammeln … Wir könnten die Liste endlos
fortführen. Aber der eigentliche Grund ist
der: Endlich können wir wieder die ganze
Wohnung umstylen – mit vielen kuscheligen
Kissen, spannenden Mustern und warmen
Farben. Die schönsten Inspirationen zeigen
wir Ihnen ab Seite 10. Wer es sich noch
gemütlicher wünscht, der findet ab Seite 74
den perfekten Teppich für jeden Raum und
Vera Marquardt-
tolle Deko-Ideen mit Blüten, Kürbissen & Co ab Seite 24.
Schween
Chefredakteurin Weil der Herbst aber – zugegeben – doch ein paar lästige
Nebenwirkungen mit sich
bringt, lassen wir Sie nicht
im Regen stehen und
verraten Ihnen ab Seite 66,
wie Sie Ihren Flur wetter-
fest machen und alles
unterbringen. Jetzt fällt
uns aber noch ein weiteres
sehr gutes Argument
ein, den Herbst zu feiern:
Er beschenkt uns mit
reicher Ernte. Lassen Sie
uns daraus unbedingt das
USGEZEICHNET.

leckere Menü ab Seite 102


kochen und genießen.

Überzeugt?
UVERLÄSSIG.

Dann viel Spaß! Anke Schwarz


OMPETENT.
Redaktionsleitung

Was wir jetzt auch wieder tun werden: einen ganzen Abend
ohne schlechtes Gewissen auf dem Sofa verbringen. Herrlich!
AIR.

Apropos Sofa – schicke Modelle und was dazu passt ab Seite 30

10/ 20  ZUHAUSE WOHNEN | 3


INHALT Ausgabe 10/2020 Wohnideen
10
mit den neuen
Herbsttrends

44 Ilona setzt in ihrer


Wohnung Holz
ganz dosiert ein

WOHNEN & ENTDECKEN 81 NEUES FÜR DIE KÜCHE


Schönes und Praktisches
6 SCHAUFENSTER
News für den goldenen Oktober 82 KÜCHENARBEITSPLATTEN
30 3 SOFAS – 3 STILE Alles Wissenswerte rund um
Mini, Midi, Maxi – für jede Holz, Keramik, Naturstein & Co
Couch die passenden Begleiter 88 BEWERBEN SIE SICH!
Wir suchen die schönsten

3 x Wohnen mit Holz Küchen und Badezimmer

38 GEMÜTLICH & RUSTIKAL TITELTHEMA


Mit starken Kontrasten belebt
Kamila ihr großzügiges Zuhause Hallo Herbst!

44 Z ART & FEMININ
10 SCHNELL UMGESTYLT
Überraschend spielerisch nutzt Wir machen es uns gemütlich –
Ilona natürliche Akzente für sich mit den neuen Farben, Möbeln,
Mustern und Materialien
52 MODERN & NACHHALTIG
Sonja und Architekt Mathias 19 IDEE DES MONATS
haben sich ein Holzhaus gebaut Wohnaccessoires mit bunten
102
Ab Seite chtig Wollpompons und Quasten
wird ri 60 WIE WIR KÜNFTIG WOHNEN 20 IM INTERVIEW
ht!
aufgekoc Teil 3 unserer Serie: Das sagt Textildesigner Giulio Ridolfo
der Designexperte voraus über saisonale Farbkonzepte

4 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


Stauraum
66 24
Blüten, Beeren,
und Ordnung Kapseln und mehr
für Ihren Flur toll arrangieren

24 DEKO AUS DER NATUR … KOCHEN & GENIESSEN


… mit allem, was der Altweiber- 99 NEUES FÜR GENIESSER
sommer uns zu bieten hat Leckereien und Lebensart
BERATUNG & TIPPS 100 SERVIETTENRINGE
64 ECHT CLEVER Deko-Stars für Ihre Tafel
Kleine Kniffe für den Alltag
102 HERBST-MENÜ
Neues �ofa
Nr. 10/2020 | ZUHAUSE WOHNEN

Nr. 10 Oktober 2020

Fünf köstliche Gänge, die auch


D 3,95 € • A 4,55 € • CH 7,90 sfr

66 FLURBEREINIGUNG
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Tipps, Möbel und Deko für die als Einzelgerichte funktionieren gefällig?
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Problemzone Eingangsbereich
INFO & SERVICE
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72 ROOMSERVICE, BITTE 108 Leserpost


Antworten auf Ihre Wohnfragen
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110 Hersteller und Adressen Die besten Ideen


für den Herbst
74 RATGEBER TEPPICH 111 Impressum Wir verraten die Trends und zeigen, wie
Sie sich gemütlich und stilvoll einrichten

So finden Sie das perfekte 112 Vorschau


Exemplar für jeden Raum 114 „Mein Zuhause-Gefühl“ mit
UNSER
Tennis-Ass Stefanie Graf
TITELMOTIV
HAUS & GARTEN Ein bisschen Glamour
91 NEUES FÜR HAUS & GARTEN darf es jetzt schon sein!
Auf die kühlen Tage vorbereiten
Titelfoto:
92 EIN ANBAU ZEIGT GRÖSSE Westwing GmbH

Was ein Glas-Stahl-Kubus aus Unsere Cover-Themen


einem alten Häuschen macht sind farbig hervorgehoben

10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 5
TREND
Sie waren nie
wirklich weg, doch
jetzt feiern Tapeten
ein fulminantes
Comeback

INDIAN SUMMER
Durch die feinen schwarzen
Umrisse wirkt das florale Muster
ganz modern und zeitgemäß.
Vinyltapete „May“, 10 m x 53 cm,
ca. 49 Euro/Rolle (Caselio)

1
MIT (VER)LAUB
Der Herbst kleidet die Natur in 3

den schönsten Farben – und auch


wir haben jetzt Sehnsucht nach
warmen Tönen, die unser Zuhause
noch gemütlicher machen.
Unser Styling-Favorit: Tapeten
mit filigranen Blätterprints.
1 Botanik-Print: Vliestapete „Katie Scott Trees“,
ca. 95 Euro/Rolle (Ferm Living) 2 Fantasiewelt:
„Oiseau Fleur Graphite“, ca. 309 Euro/Rolle
(Designers Guild) 3 Tukan an Palmblatt:
„Nunca Jungle Curry“, ca. 17 Euro/Rolle (4Murs)
2
WOHNEN & ENTDECKEN

green
LIVING
IDEEN FÜR TIPP

IHR ZUHAUSE IM
OKTOBER
Die Eukalyptus-
Bettwäsche ist
ab September
erhältlich über
oomayhome.de
Warme Farben und Natürlichkeit
versüßen uns den Herbstanfang

wird
m Gespräch
Umgedreht
der Kerzen-
zum
ter
Besser schlafen
Tlichal
Jan-Niklas Kaye (Foto, rechts),
Mitbegründer von Oomay,
Edelstahl trifft erklärt, warum faire Bettwäsche
Buchenholz: Die nicht teuer sein muss.

einfachen Dinge sind Warum habt ihr euer Start-up gegründet?


Gute Bettwäsche hat einen enormen

oft die besten – Einfluss auf unseren Schlaf. Allerdings ist


sie meist viel zu teuer. Den hohen Preis

auch beim Design zahlen die Menschen in Entwicklungs-


ländern, unsere Umwelt und die Käufer.
Kerzenständer „Ora“, je ab ca. 30 Euro (Stelton) Wir haben Oomay gegründet, um beste
Qualität nachhaltig und zu einem fairen
Preis in jedes Zuhause zu bringen.
Dabei setzt ihr auf Eukalyptus – warum?
Wir nutzen innovative Eukalyptus-Fasern,
auch TENCEL™ Lyocell genannt, die aus
FSC-zertifizierter Forstwirtschaft stammen.
Im Vergleich sparen wir so nicht nur
sechzig Badewannen Wasser pro Set,
Eukalyptus-Fasern sind zudem sanfter
als Seide, temperaturregulierender als
Leinen und absorbieren Feuchtigkeit zu
50 Prozent besser als Baumwolle.
JETZT WIRD Nachhaltigkeit und Fairness sind euch
extrem wichtig. Was bedeutet das für
GEKUSCHELT den Produktions- und Verkaufsprozess?
Sie sind aus flauschigem Wir umgehen unnötige Zwischenhändler,
Mohair oder extrafeiner
produzieren zu 100 Prozent sozialgerecht
Lammwolle gefertigt
und legen sich an in Europa und verkaufen ausschließlich
kühlen Herbstabenden über unseren Onlineshop. Nur so können
wunderbar wärmend wir eine umweltfreundliche, faire und
um unsere Schultern: transparente Lieferkette garantieren. Unse-
Plaids, ab ca. 179 Euro re Bettwäsche versenden wir klimaneutral
(Eagle Products) in praktischen Taschen aus Stoffresten.

ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20 | 7
WOHNEN & ENTDECKEN

T: L OU N G E SE S
G SE
Eine
e, E SA L
Baumscheib

G
ein Tisch

AN
1

Form und Farbe


DIE UNBÄNDIGE KRAFT … dieser Lounger sind
… der Natur fasziniert uns immer
wieder. Wie vielseitig Wohnen mit dem eine Hommage an die
Naturmaterial Holz sein kann, beweisen
auch unseren Reportagen ab Seite 37. 1950er-Jahre
Couch-/Beistelltische „BC 05 Stomp“,
verschiedene Größen und Ausführungen, 1 Aus Holz und Leder: „The Lounge Chair“,
je ab ca. 573 Euro (Janua) ab ca. 1.350 Euro (Mater) 2 Zum Drehen:
„Bristol“, ca. 299 Euro (Kare) 3 In Senfgelb:
2 „Caravela“, ab ca. 890 Euro (Wewood) 4 Mit
Armlehnen: „Vipp456“, ca. 2.079 Euro (Vipp)

Eine saubere und


aufgeräumte Wohnung 4

macht
3
der Deutschen glücklich
oder zufrieden.
Quelle: Statista 2020, im Auftrag des IKW

Für Sie
entdeckt

WIE HINGEHAUCHT
Die Idee für ihre erste Kollektion „Nordic
DETAILVERLIEBT Stories“ begleitete Emelie Leijon seit ihrem
So nah kommen wir Abschluss an der renommierten Stockholmer
der Hortensie selten. Berghs School of Communication. Ihre
Kissenbezug „Blå Inspiration? Natürlich nichts als die Natur.
Hortensia“, 47 x 47 cm, Kleine Schüssel, Ø 13 cm, ca. 33 Euro, großer
ca. 48 Euro (E.Leijon) Teller, Ø 27 cm, ca. 48 Euro (E.Leijon)

8 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
TIPP
Textilfarbe verleiht
alten Tischdecken
aus Baumwolle
und Leinen einen
neuen Look

ZUM
GLÜCK
SAISONWECHSEL
Mit der richtigen Tischwäsche lässt sich
IST ES
LAMINAT.
weißes Geschirr supereinfach aufpeppen: Für
eine moderne Herbsttafel verwenden Sie am
besten Leinen (z. B. in Rostrot), Kordeln als
Serviettenringe, dazu Holzaccessoires sowie

Der neue Laminatboden


einige Trockenzweige im Glas – fertig!
Servietten-Set, 4-tlg., ca. 25 Euro, Tischdecke,

MeisterDesign. laminate
ab 170 x 130 cm, ab ca. 50 Euro (Impressionen)

LÄSSIGE KOMFORTZONE
Hier möchte man gemütlich in die dreilagigen Polster
versinken: Das Sofa mit schickem Lederbezug eignet sich
nicht nur für einen Plausch mit Freunden, man kann
sich auf ihm auch mal so richtig langmachen und relaxen.
Zweisitzer „Dove“, wie abgebildet, ca. 6.578 Euro (Zanotta)
ID 1119 - 12339 - 008

Adressen ab Seite 110


www.meister.com
TIPP
Schwarzer Marmor
und dunkelbraunes

HALLO
Holz setzen mondäne
Akzente

HERBST

Willkommen in der neuen Wohnsaison – mit kuscheligen


Materialien, warmen Farben und schnellen Umstyling-Ideen, die
Ihren persönlichen Einrichtungsstil perfekt ergänzen

10 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
TITELTHEMA

GELBER SALON
Harmonisches Duo:
Kurkumafarbene
Textilien treffen auf sanft
schimmerndes Metall.
Samt-Sofa „Moby“,
ca. 969 Euro (und mehr
über WestwingNow.de)

s
Getöntes Gla
schöne
erzeugt eine
ng
Lichtstimmu

ELEGANTE
M U S T- H AV E S
Möbel mit Materialmix und Highlights Ein bequemes Sofa, das ausreichend Platz
bietet, schätzen wir zu dieser Jahreszeit sehr. Ein geradliniges Modell in einem dunkleren
Grauton fügt sich dank der neutralen Optik harmonisch in die bestehende Einrichtung ein.
Die aktuell angesagte Kombination von zwei oder mehr Werkstoffen zeigt sich an Möbeln
und Accessoires jeglicher Art und unterstützt ein stimmiges Gesamtbild, wenn die gleichen
Materialien mehrmals aufgegriffen werden. Metall, polierter Stein oder Glas fallen dabei
ins Auge, da sie das Licht reflektieren. So setzt ein Beistelltisch mit Goldglanz und Mar­
morplatte das Glamour­i­Tüpfelchen im Wohnzimmer. Stimmungsvolles und besonders
warmes Licht verbreiten LED­Birnen mit Glühfaden oder ­wendel u. a. in Tischleuchten.
1 RUHEINSEL Blaugraues Sofa „Saint“, 3­Sitzer, je zwei Rücken­ und Zierkissen, Zierknöpfe auf dem
Sitz, Eichenholz, 70 x 210 x 93 cm, ca. 969 Euro (WestwingNow.de) 2 GLANZPUNKT Beistelltisch
„Zelda“, Marmor/goldfarben beschichtetes Metall, 54 x 41 cm, ca. 219 Euro (WestwingNow.de)
3 LICHTBLICK Tischleuchte „Christina“, Beton/Glas, 30 x 20 cm, ca. 35 Euro (WestwingNow.de)

10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 11
TITELTHEMA

AKTUELLE
STOFFPARADE
Die vielfältigen Materialien,
Muster und Verzierungen

FA R B -
der Kissen werden von
den feinen Spielarten
des Grundtons Terrakotta

PA L E T T E
zusammengehalten.
Kissenhüllen, je ab ca.
16 Euro (Madam Stoltz)

Von der Natur inspiriert Gelb­, Gold­, Orange­ und


Rottöne, dazu satte Braunnuancen und mal helleres,
mal dunkleres Blau von Himmel und Wasser: Draußen
lodert ein Feuerwerk der Farben, von dem man nicht
genug bekommen kann. Kein Wunder, dass die bunte
Pracht, die ein so harmonisches Bild malt, auch die
Einrichtung inspiriert. Die Töne fallen diese Saison aber
nicht ganz so leuchtend, sondern pudriger und erdiger
aus. Das bewirkt, dass sie sich leichter kombinieren
lassen und noch besser zu natürlichen Materialien wie
Flechtwerk, Stoffen wie Leinen und Baumwolle oder
zu rustikalem Holz passen. Die gedämpfte Farbpalette
schafft angenehm sanfte Übergänge im Interieur, die
selbst hartes Schwarz und Weiß abmildern.
1 AUFTRAGGEBER Wandfarbe „Decklack Absolu Acryl
Ockergelb Matt“, ab ca. 15 Euro/0,5 l (4Murs) 2 AUSDRUCK
Ähnl. gesehen: Poster „Blush“, im Holzrahmen, ab 20 x 30 cm,
ab ca. 40 Euro (Juniqe) 3 BLATTWERK Ähnlich gesehen:
Wanddeko „Palmblatt“, 2er­Set, ca. 30 Euro (Bloomingville)

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Gebra�t
T� gibt
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Fotos: 4Murs (1)

12 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
FEINE TÖNUNG
Der helle terrakottafarbene
Anstrich rückt die Wände
optisch näher zueinander
und lässt den Raum gemüt­
lich wirken – ein softer
Hintergrund für den Sessel,
der durch seinen ocker­
gelben Bezug auffällt, ohne
sich groß aufzuspielen.
Sessel „Elliot“, ca.
799 Euro, Hocker „Cleo“,
ca. 229 Euro, Tischleuchte,
ca. 185 Euro, Spiegel, ca.
155 Euro (Bloomingville)

TIPP
Blickfang an der
Wand: ein Spiegel mit
außergewöhnlichem
Rahmen

10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 13


TITELTHEMA

TIPP
Natürlich-uriger Look
gewünscht? Richten
Sie Speisen auf
Schneidebrettern
dekorativ an

Fotos: Blindname Blindnachnahme

LÄNDLICHE TAFEL
Mit dem Tischläufer fallen die Blätter locker
und leicht über den rustikalen Essplatz.
Schlichtes Geschirr, Besteck mit Holzgriffen,
Leinenservietten und Deko-Kürbisse
machen das herbstliche Mahl perfekt.
Tischläufer, Baumwolle mit roségoldenem
Print, ca. 30 Euro (Impressionen)

14 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


TITELTHEMA

AUF KUSCHELKURS
Zeit, die Plaids wieder herauszuholen!
Nicht nur, weil sie schön wärmen, sondern
auch Farbe und Strukturen mitbringen.
Ähnl. ges.: Decken „Ashley“ und „Lima“,
je ca. 50 Euro (Maisons du Monde),
Wohndecke „Waffle“, ca. 49 Euro (Otto)

SPITZEN STILMIX
Zickzack­Dessin
trifft Naturholz: Die
unterschiedlichen
Brauntöne halten
Ethno­ und Land­
hausstil zusammen.
Tischläufer
„Indira“, ca.
35 Euro (Apelt)

WOHLFÜHL-
MUSTER
Von geradlinig bis opulent Es gibt Muster und Strukturen, die wir unweigerlich mit dem
Herbst verbinden – wie beispielsweise Glencheck oder Tweed. Allgemein haben Wollstoffe
aufgrund ihrer wärmenden Eigenschaften jetzt ihren großen Auftritt. Doch auch Baumwolle
darf unter den Wohntextilien nicht fehlen: Sie ist leicht zu bedrucken und verschönert uns
die Jahreszeit mit Prints wie Blattmotiven, Früchten, grafischen Mustern und auch Blüten.
Solange es sich am bunten Reigen der Herbstfarben orientiert, ist jedes Dekor willkom­
men, einen Akzent zu setzen. Doch erst im Zusammenspiel entfalten die Muster ihre ganze
Wirkung. Hier macht es die herbstliche Farbpalette leicht, denn durch die sich wieder­
erbst
holenden Töne können die Dessins unproblematisch miteinander gemixt werden.
Auch im H
ig-
darf es ü�
1 IM RASTER Asymmetrisch karierter Wollstoff „Bryndle Check“, Farbstellung „Russet/Amber“,
gehen!
B 142 cm, ca. 103 Euro/m (Sanderson) 2 TEXTILKUNST Baumwollstoff „Scene Tuscan“,
B 136 cm, ca. 48 Euro/m (Villa Nova) 3 BLUMENSCHMUCK Kollektion „Herbstzeit“ mit
Rosenmuster, Baumwolle, als Tischband oder Tischläufer, je ab ca. 23 Euro (Apelt)
blumig zu
Fotos: Maisons du Monde (1)

10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 15
TITELTHEMA

STARKE TRUPPE
Marmor und Keramik kommen in Weiß
und Creme vor der beigebraunen Wand
wunderbar zur Geltung. Als Bühne
dient ein Schrank mit Rattangeflecht.
Tablett, ca. 59 Euro, Vasen, je ab ca.
38 Euro, Cloche, ca. 50 Euro, Kerzen-
halter, je ab ca. 22 Euro (Bloomingville)

BESTENS (AB-)GESTIMMT
Auch Baumwolle kann mollig
warm: Dank griffiger Strukturen
und sanfter Naturtöne bleibt
die nasskalte Tristesse draußen.
Plaid „Rainbow“, ca. 115 Euro,
Tagesdecke „Patch“, 240 x 260 cm,
ca. 359 Euro, Kissenbezug „Sirid“,
ca. 48 Euro (Broste Copenhagen)

HYGGELIGE
M AT E R I A L I E N
Von flauschig bis rau In der kalten Jahreszeit steht uns der Sinn nach Gemütlichkeit.
Und was unterstützt das Hygge-Gefühl mehr als weiche, wärmende Wohntextilien aus
beispielsweise Wolle? Und dazu der plüschig-elegante Look von Samt, der sanft mit dem
darauf fallenden Kerzenlicht spielt? Doch auch „sprödere“ Materialien können viel zu
einem heimeligen Ambiente beitragen: Möbel aus Bambus oder mit Einsätzen aus Rattan
bzw. Peddigrohr, Körbe aus Wasserhyazinthe oder Lampenschirme aus Hanfgeflecht
holen die Natur ins Haus und stimulieren dank ihrer natürlichen Optik und charakteris­
tischen Haptik auf unaufgeregte Weise unsere Sinne. Und nicht zu vergessen: Holz!
Naturbelassen, gewachst oder geölt darf es in keinem behaglichen Interieur fehlen.
1 SAMT Kissen (siehe rechte Seite), ähnl. gesehen: „Julius“ in Rostorange, 2er-Set, ca. 39 Euro
(Made.com) 2 GEFLECHT Rattan wie in der Front des halbhohen Schranks „Sanna“ (siehe Bild
oben links), zweitürig, ca. 669 Euro (Bloomingville) 3 HOLZ Dank ihrer lichten Färbung sorgen
sie für helle Freude im Raum: Möbel und Accessoires aus Ahorn-, Pinien- oder Birkenholz Fotos: Photographee.eu/Adobe Stock (1)

ert
Samt schimm
zwischen
lächen
matten Oberf
am schönsten

16 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


TITELTHEMA

TIPP
Herbstzeit auf dem
Nachttisch mit einem
Vasen-Potpourri und
Trockenblumen

NATÜRLICHE BASIS
Wechselnde Jahreszeiten
lassen sich in diesem
Schlafzimmer besonders
leicht inszenieren: Zu Holz,
Geflecht und reinweißer
Bettwäsche gesellen sich
aktuell Textilien und Vasen
in warmen Erdtönen.
Ähnl. gesehen: Bank
„J83B“, ca. 507 Euro (FDB
Fotos: Blindname Blindnachnahme

Møbler über Connox),


Kissen „Knot“, ca. 92 Euro
(Design Bestseller), Jute-
Leuchte, ca. 145 Euro
(Made in Design)

10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 17


TITELTHEMA

CHARMANTE
NATUR-
DEKO
Von draußen inspiriert In Flur und Garten neigt sich
die Blütenpracht dem Ende entgegen, und filigrane
Äste, Hagebuttenzweige mit ihren roten Früchten und
Trockenblumen wie beispielsweise Hortensienblüten
übernehmen das Regiment in Vase und Schale. Doch
nicht nur, was aus der Natur kommt, sondern lediglich
so aussieht, darf gebührend zur Schau gestellt werden:
FREUNDLICHER
Keramikpilze, Blätter aus Metall, Holzaccessoires in
EMPFANG
Form von saisonalem Obst oder Gemüse, ein täuschend
Ganz so, als wäre
echtes Hirschgeweih, das sich als Kerzenhalter entpuppt
der Herbst mit zur
– der Dekorationslust sind keine Grenzen gesetzt.
Tür hereingeweht,
schmückt sich 1 VORRATSKAMMER Rattankörbe in Kürbisform, mit Deckel,
der Flur mit Deko­ 23 x 28 cm bzw. 25,5 x 30,5 cm, 2er­Set, ca. 95 Euro (Madam
Pilzen, Zweigen, Stoltz) 2 BLATTGOLD Ornament zum Aufhängen, Zinnblech,
und Blättern. Das ca. 4 Euro (House Doctor) 3 SAMMELSTELLE Holztablett
Lammfell sorgt „Apfel“, als Deko­ oder Obstschale, ca. 9 Euro (Otto)
für einen flauschi­
gen Übergang
in die Wohnung.
Kommode „Anis“,
ca. 242 Euro,
Hakenboard
„Pettis“, ca.
49 Euro (Loberon)

bloße
Machen als
ls
Deko oder a
utzt
Stauraum gen
igur!
eine gute F

Adressen ab Seite 110


18 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
TITELTHEMA

Idee
DES

Runde
MONATS

SACHE So kreieren Sie aus


Wollresten dekorative Blickfänger
in unterschiedlichen Farben

Ein Balkleid für WANDSCHMUCK


Ob uni oder bunt,
Ihr Kien groß oder klein:
Die Pompons und
Quasten können
Sie nach Lust und
Laune gestalten

Und so geht’s: DAS BRAUCHEN SIE:


SCHRITT 1: Mithilfe von unterschiedlich großen
Pompon-Makern aus stabiler Pappe die Pompons • Pappe
BOMMELMIX in den gewünschten Größen aus Wollgarn herstellen. • Schere
Als Grundlage für das mit Ebenso die Quasten mithilfe von Rechtecken aus • Tacker
Pompons verzierte Kissen Pappe in diversen Größen aus Wollgarn anfertigen. • Wollgarn, mehrere Farben
• Stickrahmen (z. B. aus
können Sie einen Bezug SCHRITT 2: Den Stickrahmen öffnen und den inneren
Produktion: Nicole Zweig

Buchenholz, ab Ø 13 cm,
neu kaufen oder selbst Ring eng mit Wollgarn umwickeln. Je einen Aufhänger
Fotos: Veronika Stark.

je ab ca. 6 Euro, Prym


nähen – oder Sie schenken aus Wollgarn an den Pompons und Quasten anbringen, über Handarbeitswaren.de)
einer ausgedienten Hülle zwischen die beiden Ringe des Stickrahmens fädeln • Stopfnadel, Nähnadel
eine zweite Chance und gegebenenfalls festknoten. Den Rahmen schließen. und Nähgarn
SCHRITT 3: Eine Schlaufe aus Wollgarn am Stickrahmen
anbringen und den Wandring daran aufhängen.
DIE AUSFÜHRLICHE ANLEITUNG gibt es zum Download unter zuhausewohnen.de/wandring
Adressen ab Seite 110
10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 19
TITELTHEMA

I N T E RV I E W

BUNT fürs Leben


Ursprünglich Modedesigner kennt sich Giulio Ridolfo mit Farben und
Stoffen perfekt aus – wovon nicht zuletzt unser Interieur profitiert

TREND
Das navyblaue
„Classic Blue“ hat
Pantone zur Farbe
des Jahres gekürt

NATURFREUND
Gerade Farben schaffen und
festigen laut Giulio Ridolfo,
Farbexperte beim dänischen
Textilunternehmen Kvadrat,
eine emotionale Verbindung zu
unserer Umgebung und Kultur

SEELENSCHMEICHLER
Die Blautöne Indiens
haben es dem Koloristen
besonders angetan

MIT TIEFGANG
IDEENGEBERIN Farbtöne und Materialien beeinflussen
Unerschöpfliche Quelle sich gegenseitig. Daher ist es dem
der Inspiration: die Natur Designer wichtig, ein tiefes Verständnis
mit ihren unendlich vielen für die oft sehr unterschiedlichen
Nuancen und Texturen Herstellungsprozesse zu entwickeln

20 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
Herr Ridolfo, Sie begannen Ihre erzeugen, um intensive natürliche
Karriere als Modeschöpfer. Wie Nuancen zu erreichen.
kam es, dass Sie Kolorist und
Wie kombinieren Sie Töne?
Textildesigner wurden?
Vielleicht können wir über die
Ich empfand die Modewelt damals als www.logoclic.info
Schwingungen sprechen, die zwei
zu zwanghaft, zu schnell und zu nervös
oder mehr Farbtöne gemeinsam
– und ich wechselte langsam vom
erzeugen? Ich bin fasziniert, wenn ich
Mode- zum Möbeldesign. Die Rolle des
Violett und Himmelblau zusammen
Koloristen ist außerhalb der Design-
sehe – oder Blau und sattes Braun,
und Modewelt wenig bekannt, und
lebhaftes Grün und leuchtendes Rot.
doch ist Farbe eine der greifbarsten
und emotionalsten Arten, wie wir In unserer digitalen Welt schaut jeder
auf einen Bildschirm. Beeinflusst
uns mit unserer Umgebung und den
dies unsere Farbwahrnehmung?
Gegenständen in unserem Leben
Ich denke, dass es keine Farbe ohne
verbinden und sie verstehen.
Material gibt. Und in einer Welt, in der
Wie würden Sie Farbe an sich und
der Blick auf das gesättigte Glühen
Ihr Verhältnis dazu beschreiben?
auf dem Bildschirm die Wahrnehmung
Farbe hat für mich eine weitreichende
nuancierterer Schattierungen und in
kulturelle Perspektive. Ich bin viel
der Natur verwurzelter Texturen
unterwegs. Meine Reisen und das
ausgestochen hat, verlieren wir wohl
Experimentieren mit Farbe spiegeln
sowohl meine Neugierde als auch zunehmend die Verbindung zur Farbe.
mein Bestreben wider, den Kontext Wie halten Sie persönlich die
von Farbe sowie ihre Bedeutung zu Verbindung zu natürlichen Farben?
begreifen. Bei Kvadrat zum Beispiel Durch meine Reisen zum Beispiel. Und
wollte ich eine wärmere südliche ich denke darüber nach, mehr übers
Sensibilität in die kühle Klarheit des Gärtnern zu lernen. In dieser unsicheren
nordischen Designs bringen. Ich Zeit würde ich gerne wieder eine Weile 24980795 Riverside
LD, V4-Fuge, NKL 32
ehrenamtlich in dem bekannten Garten
Fotos: Howard Sooley für das Buch „Materialising Colour. Journeys with Giulio Ridolfo“ (Kvadrat), erschienen bei Phaidon

versuchte, tief in den Design- und 1.285 x 192 x 8 mm

Herstellungsprozess einzutauchen von Great Dixter in England arbeiten. clic-system (Paketinhalt = 2,22 m2)
m2 9,95 (Paket = 22,09)

und untersuchte, wie Farbe durch die m2

Struktur des Garns in seine DNA 9,95


eingebettet ist. Das Ergebnis ist das,   3  T I P P S 
was ich „Zwischenfarben“ nenne:
quecksilbrig wirkende Töne, die die
für Ihr persönliches 25623491 Flora
LD, V4-Fuge, NKL 32
1.285 x 192 x 8 mm
26515412 Desert Oak
LD, V4-Fuge, NKL 31
1.285 x 192 x 7 mm

FARBKONZEPT
clic-system (Paketinhalt = 2,22 m2) clic-system (Paketinhalt = 2,47 m2)
Wandlungsfähigkeit der natürlichen m2 9,95 (Paket = 22,09) m2 8,95 (Paket = 22,11)

Welt einfangen, die ihre Inspiration ist. m2 m2

Befolgen Sie irgendwelche Regeln, • SAMMELN Machen Sie es wie 9,95 8,95
wenn Sie mit Farbe arbeiten? Giulio Ridolfo, der seine Umgebung
Ich bin mir bewusst, dass es kein regelrecht danach„durchsiebt“,
was ihn anzieht. In kleinen Kästchen
Richtig oder Falsch gibt, wenn es um
sammelt er so z. B. Gegenstände, Weitere Dekore
Farben geht. Farbe ist ein unendliches Stoffstücke, Steine und Blätter in erhältlich.
Spektrum, und das Ungreifbare den Farben, die ihm gut gefallen.
enthält immer Interpretationsspiel-
• SORTIEREN Breiten Sie all Ihre
raum. Die nächste Ausnahme von der Fundstücke auf einer neutralen
Regel könnte einfach die perfekte Unterlage aus. Tauschen Sie so lange Gewinnen Sie
Lösung sein. Manchmal beschließe Objekte aus, bis sich das Gesamtbild
ich bewusst, die Regeln zu ignorieren.
im Gesamtwert von über
stimmig anfühlt. Lassen Sie Ihr
Ich glaube, dass es überliefertes Moodboard liegen, um es später mit Laminatböden von LOGOCLIC®
Wissen und kleine Tricks gibt, die man nochmals zu überprüfen.
lernen kann. Der Rest ist Einstellung • SPEZIFIZIEREN Legen Sie Ihre
und ein bisschen Geschmack. neutralen sowie die Haupt- und
Akzentfarben fest. Neutrale Farben
Wir
Wie gelingt die Balance zwischen
Regeln und eigenem Geschmack? wie Weiß, Creme oder Sand können verlosen
Ich arbeite auf einer emotionalen den Grundstock bilden, auf dem Sie
mit der Haupt- oder Lieblingsfarbe
Wahrnehmungsskala, also ob und wie
aufbauen. Oder aber sie liefern die
stark mich eine Farbe anzieht oder Inspiration für den ganzen Raum, Abbildungen können vom Original abweichen.
nicht – und da ist Balance oft das wodurch sie die Rolle einer Haupt-
Weitere Informationen auf www.logoclic.info oder in Ihrer Holzfachabteilung im

Ergebnis eines langen Prozesses. farbe übernehmen. Mit Akzent­ www.bauhaus.info


Naturtöne sind an sich schon schön. farben setzen Sie dazu Farbtupfer
Was ich tun kann, ist, eine höhere (z. B. durch Kissen und Accessoires).
Pigmentierung oder Konzentration zu

Gemeinschaftswerbung der Gesellschaften (vgl.


www.bauhaus.info/gesellschaften oder unter Tel. 08 00/3 90 50 00)
Gesellschaft für Bau- und Hausbedarf mbH & Co. KG
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Natur
TITELTHEMA

PUR
Wenn draußen das Farbfeuerwerk zündet,
frönen wir drinnen der Deko-Lust – mit allem,
was der Altweibersommer zu bieten hat

V oll e
Taschen
Fotos: Blindname Blindnachnahme

Statt mit einem Türkranz


heißen wir Gäste dieses
Jahr mit einem Bouquet
willkommen. Dafür nur eine
Vase in eine hübsche Ein-
kaufstasche stellen, mit
Pompondahlien, hier
‘Orange Fox’, bestücken
und am Eingang platzieren

24 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
extravag ant Den ganz großen Auftritt haben
Blumen in dunklen satten Farben

Rosenmee r
Ein Gesteck trauen Sie
sich nicht zu? Doch! Das
hier geht ganz leicht: Eine
flache Schale mit Steck-
moos auslegen, wässern
und die gekürzten Rosen,
grünen Bartnelken und
rosa Schneebeeren dicht
an dicht setzen – fertig!

Kerzenschein
Am Trockenblumentrend gibt’s kein
Vorbeikommen. Besonders eindrucks-
voll sind Hortensie, Strohblume und
Fotos: Bloom & Wild, Blumenbüro Holland, iBulb, Helga Noack/Flora Press

Zinnie als haltbare Schönheiten in


Purpurtönen und einfach nur um eine
Kerze in einer ähnlichen Farbe gelegt

Kürbis
mit Krone
Ohne Schnitzen, aber mit
Blütenpracht wird ein
ausgehöhlter Kürbis zur
Vase: dafür unter den
„Deckel“ Rosen, Nelken,
Johanniskrautbeeren
und Blütenstände des
Sonnenhuts stecken. Ist
mal etwas anderes!

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 25


leicht & fein Grazile Gewächse geben eine
bemerkenswerte Vorstellung

Stelzenstolz
Wer stützt hier wen?
Wenn Sie je eine Amaryllis
und einen Ilex-Zweig mit
farbiger Wolle zusammen-
binden und dann die Duos

Fotos: Blumenbüro Holland (2), Nikes Herz tanzt/Blumen – 1000 gute Gründe (4), S. Hermann & F. Richter/Pixabay
in einer wassergefüllten
Schale spiralförmig mitein-
ander verklemmen, wirkt
das nicht nur modern, es
kann auch nichts knicken

Tässchen in Ehren
Es muss nicht immer die aufwendige
Deko sein. Im Gegenteil: Wer schnell
einen Akzent setzen möchte, bestückt
eine Tasse mit kurz geschnittenen
Herbstboten, wie hier einer Fetthennen-
dolde und einem Hagebuttenzweiglein

Schick in
Schale
Ihr Strauß hat schon
bessere Tage gesehen?
Dann schenken Sie Astern
und Chrysanthemen noch
etwas Zeit und lassen nur
die Blüten in einer Schale
schwimmen. Tipp: In einem
dunklen Gefäß leuchten
die Farben noch mehr

26 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
TITELTHEMA

Kränzchen
wagen
Am zarten Satinband
schwebt der filigrane
Blumenreigen im Vintage-
Look äußerst dekorativ
über den Dingen.
Metallring, Ø 20 cm ,
ca. 1,60 Euro (Rayher)

1 2

Schritt für Schritt


SIE BRAUCHEN Schnittblumen und -grün in einer
Farbfamilie, z. B. Hortensien, Heidekraut, Beeren,
Wachsblumen • 1 Bindekranz • Blumendraht, grün
1. ZUSCHNEIDEN Pflanzen und Zweige auf ca. 7 cm
Länge kürzen, Blumen knapp unterhalb der Blüte.
2. + 3. KRANZ BINDEN Pflanzen zu Sträußchen
Fotos: Blindname Blindnachnahme

fassen und in Lagen mit dem Draht am Ring be-


festigen. Jeweils auf Halbkreishöhe links und rechts
starten, bis sich das Grün unten in der Mitte trifft.

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 27


TITELTHEMA

R au f au fs
P odest
Lässig stellt sich auf dem
gläsernen Präsentierteller
ein grün-weißes Ensemble
zur Schau. Und Sie haben
lange was davon, denn
Sukkulenten, Mohn und
Gräser halten Wochen.
Einzig die Dahlien sollten
Sie ab und an ersetzen

2 3

Schritt für Schritt


Fotos: Blindname Blindnachnahme

SIE BRAUCHEN Steckschaum • Glasschale • Moos


• 2 weiße Dahlien und andere Blüten • 2 Echeveria-
Sukkulenten • Mohnkapseln • Gräser • Efeu
1. ZUSCHNEIDEN Den Steckschaum in Würfelform
bringen, gut wässern und die Pflanzen evtl. kürzen.
2. VORBEREITEN Den Steckschaumwürfel mittig auf
die Schale setzen und das Moos darum verteilen.
3. ARRANGIEREN Blüten, Sukkulenten, Mohn und
Gräser nach Lust und Laune in den Schaum stecken.

28 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
ganz dezent Zurückhaltend und doch imposant
– auch das kann der Herbst

Reiche Ern te
Haben Sie auch genug von all dem
Halloween-Orange? Eleganter geht
es mit weißen Kürbissorten wie Baby
Boo, Cotton Candy oder Patisson
und dem graugrünen Honigkürbis, die
Sie z. B. auf der Treppe gruppieren
Fotos: Stephanie Frey/Adobe Stock, Blumen – 1000 gute Gründe (4), iBulb, daylight letters/Unsplash

Noch ’ne Ru nde


Auf dem Tisch spielt ein silbrig verzierter
Kranz aus Zweigen seine Deko-Stärke
aus: Dank seines Schmucks aus ge-
trockneten Gräsern, Blättern, Limetten,
Baumwollkapseln und Reisig darf er
auch gleich den Advent über bleiben

Wu rzel
am Werk
Mit einer Metallschale,
einer knorrigen Wurzel
oder Ästen und feuchtem
Steckmoos für langstielige
Freesien bilden Sie im Nu
ein modernes Stillleben.
Ähnlich gesehen: Deko-
Teller „Oriental Lounge“,
ca. 20 Euro (Butlers)

Adressen ab Seite 110


10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 29
WOHNEN & ENTDECKEN

WIE EIN
DIAMANT
Filigrane
Hängeleuchte

TIPP in Kupfer:
„Carlton“,
Entscheiden Sie sich ca. 78 Euro
(Eglo)
für gedecktes Rosa

Drei
und Gelb anstelle
von Pastelltönen

SOFAS  –
drei Stile
Natürlich-gemütlich, modern oder doch lieber
extravagant? Drei unverkennbare Looks, die dem Hauptakteur
Ihres Wohnzimmers gut zu Gesicht stehen

SHOWGIRL
Dieser Zweisitzer präsentiert
sich bewusst extravagant in rosa
COLOUR BLOCKING Wildlederoptik mit abgestepptem
Angesagte Gewürztöne passen Rückenpolster. So ein Modell braucht
bestens zu femininem Rosa. starke Deko-Partner an seiner Seite.
Teppich „Akora“, ab 140 x 200 cm, Sofa, 128 x 74 x 71 cm, ca. 499 Euro
ab ca. 99 Euro (Urbanara) (Present Time über Car-Möbel)

30 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


MIAMI BEACH
Strandfeeling dank
Kerzenhalter:
„Palm“, ca. 29 Euro
(Madam Stoltz)

KUNST AM
KISSEN
Hülle aus
Baumwolle:
GESTATTEN „Lucienne“,
Die Wandleuchte 40 x 40 cm,
aus Messing ca. 18 Euro
verneigt sich vor (Maisons du
Monde)
so viel gutem
Geschmack.
Ca. 120 Euro
(Hübsch Interior)

GLAMOURÖS
VERSPIELT
A rt déco
GOLDSTÜCK
Als Hocker, Fußablage oder
Beistelltisch unverzichtbar:
„Hetherington“, Ø 60 cm,
ca. 159 Euro (Made.com)

DIESER LOOK STROTZT VOR SELBSTBEWUSSTSEIN:


ER IST MONDÄN UND DOCH GANZ
UNBESCHWERT, MODERN, ABER AUCH EIN BISSCHEN RETRO

EDLE
KOMBI
Schwarzes
Glas trifft auf
Goldglanz.
Couchtisch,
ca. 200 Euro
(Home24)

WANDSCHMUCK
Mehr als nur ein Zeitmesser:
Uhr aus gebürstetem Messing.
„Rani“, ca. 35 Euro (Made.com)

FUNKEL, FUNKEL
Windlicht mit Wabenstruktur:
7,5 x Ø 7 cm, ca. 4 Euro
(Ib Laursen über Car-Möbel)

10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 31


SCHICKE SCHEIBE
Wanduhr „Metro“ aus
graublauem Steingut:
Ø 22 cm, ca. 56 Euro
(House Doctor)

SPOTLIGHT
Schlicht und
doch alles andere
als langweilig:
Stehleuchte,
ca. 185 Euro SOLIST
(Hübsch Interior) Schlanke
Vase, ideal
für einzelne
Blüten und
Zweige:
ca. 27 Euro
(Blooming-
DEKO MIT KÖPFCHEN ville)
Eine Skulptur oder Büste im
Regal wirkt weltgewandt.
Ca. 75 Euro (AU Maison)

MODERN
REPRÄSENTATIV
Loft Style
WIE IM HOTEL, NUR VIEL SCHÖNER: HIER IST
ALLES AUFEINANDER ABGESTIMMT. ACCESSOIRES
SORGEN FÜR DIE PERSÖNLICHE NOTE

ZWEI IN EINS
Beistelltisch
mit eingesetztem
Blumentopf:
100 x 42 x 41 cm,
(M)EIN KLEINER … ca. 225 Euro
… grüner Kaktus lockert (Hübsch Interior)
das Ambiente auf.
Vase, ab ca. 7 Euro
(Madam Stoltz)

32 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

AUF ZACK
Kissenbezug mit IM QUADRAT
Farbverlauf und Wandregal mit unter-
Zickzackmuster: schiedlich hohen Fächern:
„Firenze“, 50 x 60 x 60 x 13 cm,
50 cm, ca. 79 Euro ca. 37 Euro (XXXLutz)
(Eagle Products)

TIPP
Der Materialmix
(Holz, Metall, Glas,
Stoff etc.) erzeugt
Spannung

KOMFORTINSEL
Jede Menge Platz zum
Sitzen (und Lümmeln,
wenn gewünscht) sowie
integrierbare Ablagen
und Regale machen das
Sofa zum Allroundtalent.
Die geometrische Form
mutet zeitlos schick an.
Garnitur „535 Liv“,
wie abgebildet, ca.
15.499 Euro (Rolf Benz)

HELLSEHEN
Die Tischleuchte ist an- und
ausgeschaltet ein Highlight.
Ca. 155 Euro (Hübsch Interior)

10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 33


WOHNEN & ENTDECKEN

TIPP
Wählen Sie lieber
wenige, dafür
aber ausgefallene
REINE FORMSACHE Deko-Stücke
Schnörkellos, gemütlich und supervielseitig: Als Zweisitzer,
­Dreisitzer oder Récamiere erhältlich, erinnert dieses Sofamodell
mit seinen sanften Rundungen an die 1970er-Jahre.
„Omnya“, ab 170 x 100 x 82 cm, ab ca. 1.099 Euro (NV Gallery)
ABSTRAKT
Auch ohne
Inhalt äußerst
dekorativ:
Vase, ca. 44 Euro
(Bloomingville)

LEICHTFÜSSIG
Ein Hauch von Asien zieht mit
Couchtisch „Webbing“ ein.
Ø 80 cm, ca. 349 Euro
(HKliving über Lef Living)

KNUBBEL
ZÄHLEN …
… als Ersatz-
Meditation:
Tischleuchte DIE INNERE MITTE
„Bobble“. Symmetrische Muster
Ca. 79 Euro strahlen Ruhe aus.
(Made.com) Teppich, 120 x 180 cm, ca.
155 Euro (Hübsch Interior)
Adressen ab Seite 110

34 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


MONOCHROM
Eine Collage aus gerahmten
Kunstdrucken wirkt Wunder.
„The Dreamer“, 5-tlg. Set,
ca. 249 Euro (Made.com)

AUF UND DAVON


Ein Kissenbezug,
der Flügel verleiht:
„Bird“, 50 x 50 cm,
ca. 43 Euro (House
Doctor)

NATÜRLICH
REDUZIERT
Japandi
HELLE FARBEN UND KLARE LINIEN MACHEN DEN
AUFGERÄUMTEN LOOK AUS – DER PERFEKTE
RÜCKZUGSORT ZUM ABSCHALTEN UND ENTSPANNEN

HOCH
HINAUS
Übertopf
„Maximus“
mit passen-
dem Stativ:
je ca. 59 Euro
(Broste
Copenhagen)

UNDURCHSCHAUBAR
Auch wenn es so wirkt: Das
Sideboard gibt nichts preis.
„Camden I“, 175 x 75 x 45 cm,
ca. 799 Euro (Home24)

10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 35


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WOHNEN & ENTDECKEN

Vom Baum das


BESTE
Drei Familien öffnen
die Türen zu ihrem
Zuhause und zeigen,
wie unterschiedlich
Holz wirken kann

EIN FAIBLE
für HYGGE
IM NEUBAU MIT FABRIKFLAIR
Mit offenen Backsteinwänden, rohem
Holz und kuscheligen Accessoires
hat Kamila für sich, ihren Mann und
die drei Kinder ein Familiennest mit
Charme und Patina geschaffen
Fotos: Marcin Grabowiecki/Alicja T./Photofoyer, Jeltje Fotografie/House of Pictures, Krista Keltanen/LivingInside

TRIUMPH der
LEICHTIGKEIT
IN DER STADTWOHNUNG Klein und
fein – das trifft auf das Zuhause von
Ilona und ihren drei Männern voll zu.
Mit viel Fingerspitzengefühl setzt die
Niederländerin helle Hölzer zwar
nur dosiert, aber unübersehbar ein

IM FOKUS der
ARCHITEKTUR
IM BUNGALOW Ein modernes
Holzhaus hat Mathias, der studierter
Architekt ist, für sich, seine Frau Sonja
und die beiden gemeinsamen Töchter
entworfen. Dabei kamen sieben Arten
des Naturmaterials zum Einsatz

10/ 20  ZUHAUSE WOHNEN |  37


WOHNEN & ENTDECKEN

im Wohn-
GLÜCK

Eine fünfköpfige Familie liebt die Natur –


und ihr Zuhause, das mit viel Holz und
Flechtwerk ausgestattet ist
FOTOS Marcin Grabowiecki/Alicja T./Photofoyer TEXT Karolin Kühl

38 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

MODERN
rustikal
Gelungener Mix
aus Alt (gemacht)
und Neu

KLEINE DETAILS, GROSSER EFFEKT


Nachträglich angebrachte Sichtbalken an
der Zimmerdecke, Zierprofile an der Wand
hinter dem Essplatz sowie eine freigelegte
Backsteinmauer verleihen dem Neubau
jede Menge Charme und Charakter

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 39


WOHNEN & ENTDECKEN

1 2

1 DIE SCHWARZE WAND


im Wohnzimmer dient als
Kulisse für lässige Retro-
Poster und Kunstdrucke
2 MIT FLECHTDETAILS
bei Möbeln und Accessoires
brachte Kamila Leichtigkeit
in ihre Einrichtung 3 IN DER
3 KÜCHE treffen sich Land-
haus-Look und Industriestil

R ustikale Sichtbalken an der Decke und rohe


Backsteinwände – auf den ersten Blick wirkt
das Zuhause von Kamilas fünfköpfiger
Familie wie ein ehemaliges F­ abrikgebäude.
Tatsächlich handelt es sich bei dem 168 Quadratmeter gro-
ßen Haus aber um einen Neubau, den Kamila mithilfe
einer professionellen Innenarchitektin eingerichtet hat.
Eine klare Vorstellung und die richtigen
Partner sind die halbe Miete
„Schon bei unserem ersten Treffen war klar, dass dieses
Projekt Spaß machen würde. Kamila und ich schwimmen
auf einer Wellenlänge“, verrät Einrichtungsprofi Maria
Malinowski. Um den Bedürfnissen der Familie gerecht zu
werden, machte Maria aus dem Kinderbadezimmer zu-
gleich eine Gästetoilette, indem sie eine zweite Tür zum
Flur hin einbauen ließ. So konnte das ursprüngliche
Besucher-WC in zusätzlichen Wohnraum umgewandelt
werden – den Kamila, ihr Mann Maciej und die Kinder
Nela (6), Leon (4) und Eryk (3) gut gebrauchen können.

40 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

KONTRASTE
Schwarz-Weiß

TIPP
wirkt Ihnen zu
ungemütlich?
Dann probieren
Sie es mal mit Möbel kann man mit
der Kombination
Schwarz-Holz!
Kreidefarbe (ohne
abschleifen!) ganz
einfach aufpeppen

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 41


WOHNEN & ENTDECKEN

1 2

1 DAS HOLZBETT in Nelas


Mädchenzimmer stammt
aus einem Antiquitäten-
geschäft 2 AUCH IM BAD
blieb die Hausherrin ihrem
Stil und Farbkonzept treu
3 NATURMATERIALIEN
und schwarze Akzente
3 werden im Schlafzimmer um
helle Textilien ergänzt

Die Familie verbringt viel Zeit in der Natur, von der es


rund um ihr Zuhause im polnischen Posen jede Menge
gibt. Mama Kamilas Naturverbundenheit spiegelt sich in
ihrer Liebe zum Material Holz wider, das überall im Haus
zu finden ist: in Form des Parkettbodens, als nachträglich
angebrachte Deckenbalken oder auch bei der Badezimmer-
einrichtung. Einige Möbel wurden von einem Tischler
angefertigt und stehen jetzt Seite an Seite mit ausgewähl-
ten Designerstücken und Vintage-Funden. Ein weiteres
auffälliges Stilelement sind Flechtoptiken, die als Korb,
Leuchte oder Möbeldetail für Leichtigkeit sorgen.
Überall gedeckte und neutrale Töne –
aber keine Angst vor kühnen Statements
Die Farbpalette ist bewusst zurückhaltend: Grau und sanfte
Weißabstufungen dienen als Basis, mutige Akzente setzt
Kamila mit schwarzen Wänden sowie einem blaugrün
gestrichenen Vitrinenschrank am Essplatz. Ein bisschen
Rebellion muss schließlich sein, findet die dreifache
Mutter, deren Lieblingskünstlerin Frida Kahlo mit zwei
gerahmten Drucken im Schlafzimmer verewigt wurde. Der
Harmonie schadet das jedoch ganz und gar nicht.

42 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

3
5

LANDHAUS-
Idylle
Holz und Schwarz
gesellt sich gern – so geht
LIEBLING
moderne Gemütlichkeit

6
Fotos: Marcin Grabowiecki/Alicja T. /Photofoyer (1), Inter IKEA Systems B.V. (1)

1 Steingut-Vase, H 24 cm, ca. 37 Euro (Bloomingville) 2 Tablett „Salon“, Ø 40 cm, ca. 105 Euro (Normann Copen-
hagen) 3 Pendelleuchte „Ball Natural L“, Weidengeflecht, Ø 80 cm, ca. 349 Euro (HKliving über Car-Möbel) 4 Kissen-
bezug mit Troddeln, 40 x 60 cm, ca. 35 Euro (Madam Stoltz) 5 Eukalyptus-Kunstzweig „Smycka“, 65 cm, ca. 4 Euro
(Ikea) 6 Bugholzstuhl „210 R“, Buche/Rohrgeflecht, schwarz, ca. 1.239 Euro (Thonet über Chairgo) 7 Ecksofa „Mailín“,
Webstoff „Lichtgrau“, 323 x 89 x 169 cm, inklusive drei Rückenkissen und zwei Zierkissen, ca. 1.300 Euro (Home24)

FA R B A K Z E N T AQUA
SHABBY CHIC INDUSTRIESTIL GLANZLACK
Die liebevoll auf Unten Metall, In aufwendiger
alt getrimmte oben Holz: Bar- Handarbeit er-
Schubladen- hocker „Jerome“ hält das 12-tlg.
kommode in ist ein vielseitiger Geschirrset
Türkisgrün hat Klassiker für den „Kinna“ seine
viel Patina. Küchentresen. Ombre-Glasur.
Ca. 500 Euro Ca. 100 Euro Ca. 89 Euro
(Impressionen) (über Wayfair.de) (Made.com)

Adressen ab Seite 110


10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 43
WOHNEN & ENTDECKEN

Quadratmeter
Stil GEFÜHL Weiß und Rosé treffen
auf warme Holzakzente:
Willkommen bei
Bloggerin Ilona Zieltjens
FOTOS Jeltje Fotografie/House of Pictures
TEXT Dajana Vidmar

KLARES KONZEPT
Nach grellen Farben sucht
man bei Ilona nicht nur im
Wohnzimmer vergeblich. Sie
schafft sich lieber mit Erd­
tönen und Weiß eine ruhige
Wohlfühl-Atmosphäre

44 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

ZART
feminin
Ilonas Stil:
naturverbunden
und verspielt

INSPIRIERENDER ORT
Ilonas Lieblingsplatz in der
Reihenhauswohnung ist am
Esstisch. In Zeitschriften
und Katalogen holt sie sich
Anregungen für ihren Blog
vtwonen.nl/mamoesjka
WOHNEN & ENTDECKEN

1 2

1 LEBENDIG Die Natur


bietet die schönsten Deko-
Zutaten 2 SOFT Die von
Daniel selbst gebaute Sitz­
bank bekam einen Anstrich
im Ton „Setting Plaster“ von
Farrow & Ball 3 GENIAL
Mit passenden Begleitern
3 wird selbst die schlichte
Kommode zum Eyecatcher

I ch bin keine Innenarchitektin und keine Stylistin.


Ich bin eine Mamuschka – und ich liebe es“, erklärt
Ilona Zieltjens. Damit verrät die Vollzeitmutter und
Bloggerin zugleich, wie ihr Blog zu seinem Namen
kam: Als „Mamoesjka“ teilt sie ihre fantasievollen Wohn-
ideen und stellt die neuesten Projekte aus ihrem Zuhause
im niederländischen Tilburg vor. Von Stillstand hält Ilona
nichts. Sie liebt Veränderungen, schiebt mit Leidenschaft
Möbel hin und her und ist immer auf der Suche nach be-
sonderen Dingen für ihr Familienheim.
Weiß dient als Basis, Holz und natürliche
Materialien setzen warme Akzente
Als Ilona zusammen mit Ehemann Daniel und den beiden
Söhnen Tycho und Fender die 75 Quadratmeter große
Wohnung in dem 1960er-Jahre-Haus bezog, entschied sie
sich für Helligkeit: Weiße Wände, Böden und Küchen-
schränke sollten die Grundlage bilden für ein Interieur,
das sie nach Lust und Laune verändern kann. Damit ­die
Räume warm und gemütlich wirken, müssen Möbel und

46 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

RETRO-TOUCH
Auch Daniels
Geschmack findet
Anklang: Mit den
schwarz­weißen
Bodenfliesen weht
ein Hauch der wilden
70er durch den Flur

TIPP
Stellen Sie Ihre
Küchenlieblinge
dekorativ zur Schau –
als Wandbehang

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 47


WOHNEN & ENTDECKEN

TIPP
Mit Textilien und
Holz Farbtupfer
setzen – das schafft
Atmosphäre

BRETTSPIEL
Dank großer Schränke
wirkt die Küche immer
ordentlich. Nur Deko­
ratives, wie die lässig
an die Wand gelehnten
Schneidebretter, darf
draußen bleiben
WOHNEN & ENTDECKEN

1 2

1 WITZIG Handge­fertigte
Holztiere von Ostheimer
2 WIEDERBELEBT
Die Vintage-Kommode
stammt aus dem örtlichen
Gebraucht­warenladen
3 AUFGEFRISCHT Auch
die Wände sehen oft anders
3 aus: aktuell mit Blumen­
dessin-Tapete von Motiflow

Deko-Gegenstände eben ein bisschen mehr können: Schon


ein kleiner Holzbeistelltisch neben dem Sofa oder ein
Mobile aus Holzklötzen an der Wand setzen individuelle
Akzente. Statt bei Marken, die jeder kennt, stöbert Ilona
lieber bei kleineren Labels wie Loof oder Woodchuck, oder
sie schaut in einem „Kringloop“ vorbei, einem der für die
Niederlande typischen Gebrauchtwarenläden. „Ich mag
Vintage“, schwärmt die quirlige 34-Jährige und betont:
„Ich möchte keinen Oma-und-Opa-Look haben, aber ein-
zelne gebrauchte Möbelstücke wie unsere Teakholzvitrine
oder der alte Kinderstuhl haben unglaublichen Charme.“
„Gibt’s nicht“ ist ein Ausdruck, der in
Ilonas Wortschatz nicht vorkommt
Ob Deko-Girlande, Garderobe oder Küchenbank – was die
umtriebige Bloggerin nicht kaufen kann, entwirft sie kur-
zerhand selbst. Die Holzbank mit extraviel Stauraum hat
Ehemann Daniel gebaut, der als Friseur ebenfalls über eine
kreative Ader verfügt. Und was sagen ihre drei Jungs zu
der Farbe? „Meinen Männern gefällt, was ich mache“, freut
sich Ilona. „Ich glaube, sie hätten auch nichts dagegen,
wenn ich die Wände rosa streichen würde!“

10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 49


WOHNEN & ENTDECKEN

TIPP
Jeden Tag ein neuer
Look? Deko am
Haken ist wunder-
bar wandelbar
NATÜRLICH
Eigentlich wollte Ilona
nur eine Garderobe für
ihren Bademantel. Die
Konstruktion erwies
sich aber schnell als
praktischer Aufhänger
für allerlei Schönes

50 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
WOHNEN & ENTDECKEN

WEISSRAUM
mit softer Note LIEBLING

Strahlendes Weiß und


erdige Pastells zaubern zu 4
7
hellem Holz viel Weite
5

1 Stuhl „J104“, weiß lackiert, ca. 198 Euro (Hay über AmbienteDirect) 2 Dekoring mit Kerzenhalter, Metall,
Ø 40 cm, ca. 20 Euro (Madam Stoltz über Desiary.de) 3 Holzregal „Vivlio medium“, für Regalrahmen „Vivlio“, Eiche, 16 x 80 x 34 cm,
ca. 209 Euro (Skagerak) 4 Sprossenbank, Erlenholz, ca. 320 Euro (Car-Möbel) 5 Teppich, in Ecru, Wolle/Baumwolle,
ab 80 x 200 cm, ab ca. 139 Euro (Maisons du Monde) 6 Beistelltisch „Kona“, Eichenfurnier/MDF, 10 x 33,5 x 49 cm, ca. 105 Euro
(Ferm Living) 7 Pendelleuchte „Nelson Cigar Bubble Pendant M“, Polymer, 53 x 33 cm, ca. 514 Euro (Hay über Connox)
Fotos: Jeltje Fotografie/House of Pictures (1)

FA R B A K Z E N T T E R R A KO T TA
RARITÄT STANDPUNKT ZIERRAND
Organische Die Fußform des Clever: Das
Form trifft außen matten Boho-Kissen
unregelmäßige Bechers „Edge“ mit Quasten
Sprenkel: Der ist von antiken vereint Trend-
Frühstücksteller Amphoren farbe und
ist ein Unikat. inspiriert. Trendstil.
Ca. 10 Euro Ca. 19 Euro Ca. 55 Euro
(HKliving) (Skagerak) (Bloomingville)

Adressen ab Seite 110


10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 51
WOHNEN & ENTDECKEN

mal auf
HOLZ geklopft …
… schon war der Bungalow von Mathias Nyström
und seiner Familie komplett
FOTOS Krista Keltanen/Living Inside STYLING Jonna Kivilahti
TEXT Charlotte Meindl

52 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

GERADLINIG
nachhaltig
123 Quadratmeter
gebaut aus lokalen
Hölzern

SCHLICHTER GRUNDRISS
Das Haus besteht aus einem einzigen
Stockwerk mit vier Räumen: ein offener
Wohn-Koch-Essbereich, ein Bad,
ein Kinder- und ein Elternschlafzimmer
WOHNEN & ENTDECKEN

1 2

1 NATURTÖNE Die Deko


ist grün wie der See, blau
wie der Himmel, braun wie
die Bäume 2 MINIATUR
Damit seine Familie sich
das spätere Haus ­vorstellen
konnte, baute Mathias ein
Modell seines Entwurfs
3 3 LIEBLINGSPLATZ Sitz-
ecke mit Blick aufs Wasser

B öden aus heller Douglasie, die Fassade aus


ergrautem Espenholz, Innenwände aus weiß
lackierter Schwarzerle und dazu ein fantas-
tischer Rundumblick auf grüne Blätter und
den kleinen See: Im Häuschen von Mathias Nyström,
seiner Frau S­ onja und ihren zwei Töchtern Ellen und Ing-
rid fühlt man sich wie in einem idyllischen Wäldchen.
Wenn auch einem ziemlich modernen …
„Wir wählten authentische Materialien
für alle Oberflächen: Holz und Stein“
Sage und schreibe sieben Holzarten verwendete Architekt
Mathias, als er 2012 begann, sich und seiner Familie ein
neues Eigenheim zu bauen – sieben Holzarten und sonst
nicht viel mehr. „Die Verbindung zur Natur und ihre im-
merwährende Anwesenheit in jedem Raum sind das Beste
an unserem Zuhause“, da ist sich das finnische Paar einig.
Deshalb hat nicht nur jedes Zimmer mehrere große Fens-
ter mit Blick ins Grüne, sondern blieben auch Wände,
Decken und Böden weitgehend unbehandelt in ihrem

54 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNEN & ENTDECKEN

FARBBALANCE
Schwarze Stühle von
Piiroinen und graue
Küchenschränke von
Isku erden das Interieur
und fungieren als
starke Gegenspieler
TIPP zu den hellen Hölzern

Den drei Meter langen


Esstisch schreinerte
Mathias aus
Bodendielen

10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 55
WOHNEN & ENTDECKEN

MAXIMALER RAUM
Das offene Zwischengeschoss
über der Küche nutzt die Familie,
wenn Gäste übernachten. Dahin-
ter liegen das Schlafzimmer und
das Kinderzimmer der Mädchen

TIPP
Im Mix mit Weiß
wirkt die Vielzahl
der Holztöne
harmonisch

56 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
WOHNEN & ENTDECKEN

1 2

1 FAMILIENBANDE
Mathias, Sonja und ihre
Jüngste, Ingrid 2 URLAUB
DAHEIM Am See vor dem
Haus ist ein kleiner Strand
auf­geschüttet. Hier soll
noch eine eigene Sauna
entstehen 3 KLASSIKER
3 Gemütliches Holzmöbel:
Safaristuhl vom Flohmarkt

hölzernen Naturzustand. „Jedes Holz hat bestimmte


Eigenschaften, nach denen wir es eingesetzt haben. Die
Espe wegen ihrer wunderschönen Graufärbung für die
Fassade, verrottungsbeständige Douglasie für Böden und
Terrasse“, erklärt Mathias. „Zudem sind wir umgeben
von Lärchen-, Eichen-, Fichten- und Pinienholz – in der
Absicht, uns so weit wie möglich auf lokale Hölzer zu be-
schränken. Wir dachten: Wenn uns bei den Lebensmitteln
die regionale Herkunft wichtig ist, warum nicht in einem
Zuhause wohnen, das die gleichen Werte vermittelt?“
„Es ist eine wahre Freude, sein Haus mit
den eigenen Händen zu bauen!“
Der Gedanke der Nachhaltigkeit trieb den 40-Jährigen
auch bei der Planung des Grundrisses an. Sein Ziel: kein
Haus für den Moment, sondern eins für die Ewigkeit.
Deshalb teilte die Familie die 123 Quadratmeter in einen
offenen Koch-Ess-Wohnbereich und nur drei weitere Räu-
me auf: ein Kinder-, ein Elternschlafzimmer und ein Bad.
Maximaler Wohnraum, minimal verschenkter Platz. Für
mehr Flexibilität sorgt ein Zwischengeschoss unterm Dach
für Gäste. Noch wohnen die sieben- und neunjährigen

10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 57


WOHNEN & ENTDECKEN

1 2

TIPP
Kompositfliesen
sind pflegeleicht,
robust und einfach
zu verlegen

1 ZUKUNFTSIDEE Das
Kinderzimmer kann, wenn
die Mädchen älter sind, in
zwei Räume geteilt werden
2 FREIHEIT Sogar vom
Bad aus führt eine Tür nach
draußen 3 KLARHEIT
Die Schlafzimmerwände
3 sind mit weiß lackiertem
Schwarzerlenholz vertäfelt

Mädchen in einem gemeinsamen Reich. Wenn sie größer


sind, kann aber eine Trennwand eingezogen werden. So
passt sich das Haus den Bedürfnissen der Familie an.
„Auch bei der Farbgestaltung wollten wir
die Dinge möglichst natürlich halten“
Ein selbst gezimmerter Tisch aus drei Meter langen Dielen,
zeitlose Designklassiker, eine riesige Kücheninsel für das
gemeinsame Kochvergnügen: Die gesamte Einrichtung
hielten Sonja und Mathias funktional. Vorrangig wählten
sie Möbel in verschiedensten Holztönen, die trotz ihrer
Vielfalt einen erstaunlich harmonischen Mix ergeben. Als
verbindende Elemente kommen Schwarz, Weiß und Grau
zum Einsatz. „Manche Hölzer haben wir zusätzlich weiß
lackiert, um den natürlichen Gelbstich, den sie durch die
Sonne bekommen, zu reduzieren“, erzählt Mathias. Neu
kaufte das Paar wenig, vieles stammt vom Flohmarkt oder
begleitete die beiden schon länger. So auch Sofa, Sessel und
Couchtisch im Wohnzimmer: „Die haben meiner Oma ge-
hört und sind nun nach vielen Umzügen zu ihren Wurzeln
zurückgekehrt“, lächelt Mathias. „Meine Großmutter
wohnte nämlich früher auf der anderen Seite des Sees.“

58 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
WOHNEN & ENTDECKEN

LIEBLING 3

1 4

DESIGN
vom Feinsten
Nordische Lässigkeit
zieht mit hellen Hölzern
und Topfpflanzen ein 5

7 6
Fotos: Krista Keltanen/LivingInside (1). Styling: Jonna Kivilahti (1)

1 Tablett „Wilo“, Hartholz, 3 x 35 x 25 cm, ca. 25 Euro (Blomus) 2 Messingfassung „Fly“ mit schwarzem Textilkabel
sowie LED-Birne „Grey“, ca. 54 Euro sowie 30 Euro (House Doctor) 3 Lounge-Sessel „December“, Eiche/Canvas,
ca. 1.630 Euro (Nikari) 4 Weißer Übertopf „b.for Original rund“, ab 13 x Ø 14 cm, ab ca. 3 Euro (Elho) 5 Couchtisch „Ding“,
Eiche/Glas, 40 x Ø 75 cm, ca. 430 Euro (Normann Copenhagen) 6 Kissenhülle „Chevron“, 60 x 60 cm, ca. 55 Euro
(Broste Copenhagen) 7 Sofa „Costura“, 85 x 216 x 90 cm, ca. 2.380 Euro (Stua über wohndesign-berlin.de)

FA R B A K Z E N T BL AU
GLÄSERN LACKIERT SAMTEN
Dekorativ und Aus Holz Ein Stilbruch
vielseitig begabt: gedrechselt, muss sein: z. B.
„Jolie“ aus macht Kerzen- durch einen
Kristallglas kann ständer „Lily“ in gemütlichen
Vase und Tee- dunklem Petrol Ohrensessel
lichthalter sein. eine gute Figur. wie „Limeri“.
Ca. 17 Euro Ca. 48 Euro Ca. 300 Euro
(Villeroy & Boch) (Applicata) (Home24)

Adressen ab Seite 110


10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 59
WOHNEN & ENTDECKEN

INTERVIEW-SERIE

Wie wir in
Matthias
Pollmann
ist Geschäfts-

ZUKUNFT
bereichsleiter
Messemanage-
ment bei der
Koelnmesse

WOHNEN
und betreut
die Segmente
Möbel, Einrichten
und Design

Teil 3: Matthias Pollmann,


Manager für die Möbelmesse
in Köln, über das Design
von morgen und übermorgen

Herr Pollmann, wachsendes Umweltbewusstsein, neue


Wohnformen und das Fortschrittsdenken der Gesellschaft
beeinflussen unsere Kaufentscheidungen. Wird schönes
Design künftig überhaupt noch ausreichen?
Ich bin davon überzeugt, dass es gutes und schönes Design
immer geben muss, weil es die Emotionen anspricht, die
wiederum kaufentscheidend sind. Als Erstes schaue ich ja, wie
etwas aussieht bzw. wie es präsentiert wird. Daher spielt De-
sign eine übergeordnete Rolle, worauf dann das Rationale folgt
– wie eben der Preis oder zunehmend auch die Nachhaltigkeit.
Gerade Letzteres spricht ja auch wieder die Emotionen an.
Was bedeutet das für Designer, Hersteller und Einzelhandel?
Viele Designer und Hersteller setzen sich bereits intensiv mit
dem Thema Nachhaltigkeit auseinander und schenken dem
Entstehungsprozess eines Möbels viel Aufmerksamkeit. Der
Einzelhandel hat dann die Aufgabe, das Möbel so zu präsen-
tieren, dass es mit seiner Geschichte den Endkunden emotio- Ab nach draußen
nal berührt. Die Geschichte „dahinter“ kann z. B. mithilfe der Unter dem Motto „A la Fresca“ öffneten sich die
Materialität oder der handwerklichen Qualität erzählt werden Wohnräume des visionären Design-Events „Das Haus“
auf der imm cologne 2020 nach außen zur Natur hin
– und da sehe ich, ehrlich gesagt, noch sehr viel Potenzial. Wir
sind auch sehr bestrebt, das auf unseren Messen umzusetzen.
Natürlich werden uns einige Werkstoffe auch die nächsten Wunsch bedrucken zu lassen. Auch die Produktion ganzer
Jahrzehnte begleiten. Dazu zählen ganz klar Massivholz und Möbel auf Bestellung hat in vielen Bereichen ihre Berechtigung,
andere nachwachsende Ressourcen. Welche neuartigen jedoch wird das klassische Mitnahmemöbel weiterhin zu ha-
Materialien werden dazukommen und uns überraschen? ben sein. Ob wir irgendwann in den Copyshop gehen, um uns
Zunächst einmal werden Recycling oder Upcycling noch rele- einen kompletten Stuhl aus dem 3-D-Drucker abzuholen, weiß
vanter werden. Und dann haben v. a. die nachwachsenden ich nicht. Das, was ich aktuell an 3-D-Druckergebnissen sehe,
Rohstoffe noch sehr viel Potenzial. Dieses Jahr sahen wir auf spricht nicht unbedingt die Sinne an. Ich schätze, das bleibt
der Messe z. B. einen leichten, sehr stabilen Hocker aus Flachs- noch eine Weile eine Technik für kleinere Details.
gewebe. Aber auch Algen oder Pilzmyzel fallen mir dazu ein. Downsizing ist ein Trend – sowohl ein unausweichlicher auf-
Auch innovative Produktionsformen eröffnen dem Design grund steigender Mieten und knappem Wohnraum als auch
neue Möglichkeiten. Welche Strömungen beobachten Sie? ein persönlich gewählter als bewusste Reduktion auf das
Wie beeinflussen diese die Gestaltung? Wesentliche. Sind die Zeiten von Luxus und übermäßigem
Den Trend zur Individualisierung wird es wie in anderen Konsum vorbei? Welche Rolle spielt hier gutes Design?
Branchen auch in der Möbelindustrie weiterhin geben – z. B. Es geht ja um die Frage, wie wir es hinkriegen, auf kleinem
sich mittels Digitaldruck seine Küchenarbeitsplatte nach Raum eine hohe Wohnqualität zu schaffen. Hinter der knapper

60 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
Grüne Bühne
Die Natur war auf
der Kölner Messe
zu Jahresanfang
sowohl in Form
von Materialien für
Möbel und Wohn-
accessoires als
auch als Standdeko
äußerst präsent

Designfragen
Woraus werden
die kommenden
Kollektionen wohl
gefertigt werden?
Nachhaltigkeit dürfte
mit im Spiel sein!

Für kleine Grundrisse


Zukunftsfähig: Ecksofa „Muud“
bietet trotz luftig-kompakter Form
viel Sitzfläche (Walter Knoll)

werdenden Wohnfläche steht eine gesellschaftliche Entwick-


lung, an die sich das Design anpassen und Lösungen, wie z. B.
SCHICK IN
modulare Möbel, anbieten muss – die im Grunde ein aus der 3-D-STRICK
Not geborener Kompromiss sind. Ich glaube nicht, dass die Wie zukunftsweisende
Lebensqualität unbedingt schlechter sein muss: Es gibt kleinen Produktionsprozesse in
Wohnraum, der schick, und größeren, der nicht so schick – und der Möbelherstellung
Fotos: Koelnmesse (4), Stressless® (1), Walter Knoll (1)

wenig durchdacht – ist. Und das ist der Punkt: Es muss gut aussehen können, zeigen
gemacht sein. Hier spielt das Design eine wichtige Rolle. Ich bin gestrickte Polsterbezüge:
gespannt, wie die Designer dieses Thema auf der imm cologne Kommendes Jahr führt der Möbelhersteller Ekornes für
2021 mit dem inzwischen zehnten „Das Haus“-Projekt umset- seine Marke Stressless 3-D-Stricken zur Herstellung von
zen werden, das sich mit urbanen Wohnkonzepten beschäftigt. Polsterbezügen ein. Vorteile: eine individuelle Pass-
Ein weiteres Zukunftsthema ist die Digitalisierung. Welche form und weit weniger Abfall als beim herkömmlichen
Auswirkungen wird sie auf das Möbeldesign haben? Zuschneiden und Nähen von Stoff oder Leder. Gestrickte
Smarthome ist ein großer Trend, dem wir auch auf der Messe Bezüge verleihen Stühlen und Sesseln außerdem einen
viel Platz einräumen, etwa mit einem Haus, das voll digitalisiert weicheren (Sitz-)Komfort, da sich das elastische
ist. Es gibt sicherlich viele Spielereien, die man diskutieren Material dem Körper anpasst. Die Polsterung entsteht aus
recycelten Plastikflaschen sowie Plastik aus dem Meer.
kann. Aber gerade bei der Energieeffizienz – ob bei Küchen-
geräten oder dem Haus, das mehr Energie erzeugt, als es
verbraucht – sowie im Bereich Sicherheit werden smarte
Und im nächsten Heft: Smarthome – wie sich die
Lösungen noch wichtiger werden. Und: Wie ich diese dann in Technik der Zukunft schon heute ganz einfach
Möbel integriere. Leichtbau spielt da sicher eine Rolle. nachrüsten lässt und uns den Alltag erleichtern kann

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64 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


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Fliesen im Flur sind
sinnvoll. Farbig mit
Muster tragen sie zur
Wohnlichkeit bei

Der Flur wirkt chaotisch


und GAR NICHT
EINLADEND. Wie kann
man das schnell ändern?
LÖSUNG: Am Garderobenhaken
baumeln die Jacken, am Boden stehen
die Schuhe Spalier – und schon sieht
es chaotisch aus. Geschlossene Möbel
wirken da gleich viel ruhiger, vor allem,
wenn man auf Modelle ohne Griffe, Zier-
leisten und dergleichen zurückgreift.
Kleinere Utensilien finden in hübschen
Körben ein dekoratives
Zuhause. Deckel
drauf und schon
verschwindet jede

Die große
Unordnung.
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Bambus, ca. 229 Euro
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Klein, eng, dunkel, unordentlich: Wir räumen auf mit
Vorurteilen und beantworten Ihre meistgestellten Fragen
zur vermeintlichen Problemzone Eingangsbereich

66 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
Wie organisiert man
den Eingangsbereich so,
m
DASS JEDER Bei Staurau
ie Höhe
Jeder auch in d
ALLES FINDET? planen!
Winkel
LÖSUNG: Jeder Mensch entwickelt eine Routine zählt
für das Weggehen und Nachhausekommen. Dinge, die wir
immer wieder brauchen, wie Schlüssel oder Brillen, werden
oft in einer bestimmten Reihenfolge ein- und wieder aus-
gepackt. Wer diesem Ablauf beim Gestalten des Flurs
Beachtung schenkt, schafft mit Schlüsselboard, Hutablage
oder Schälchen für Schmuck sinnvolle, am Nutzen orien-
tierte Stammplätze und muss nicht mehr lange suchen.
1 STAURAUMWUNDER Kleinteilig aufgebaute, übersichtliche
Rollgarderobe, ca. 500 Euro (Car-Möbel) 2 FUNKTIONAL Board
für Brillen und Schlüssel, ab ca. 176 Euro (Roon & Rahn)

ANZIEHEND
Magnetisches
Schlüsselbrett
mit Ablage, ca.
45 Euro (Räder)

AUFKLAPPBAR
Schuhschrank
„Ställ“ mit je
4 Fächern, ca.
88 Euro (Ikea)

Er fehlt an allen Ecken


und Enden: Wie schafft
1
man ein MAXIMUM
AN STAURAUM?
LÖSUNG: Wer wenig Platz zur Verfügung hat, sollte
Fotos: Inter IKEA Systems B.V. (1)

jeden Zentimeter optimal nutzen. Dabei gilt es, neben der


Breite auch in die Höhe zu denken. Deckenhohe Regale
oder maßgefertigte Schränke verschenken keinen Milli-
meter. Auch Modulmöbel oder Schranksysteme, wie das
vielseitige „Pax“-System von Ikea, haben den Vorteil, dass
Sie sich selbst genau die Elemente aussuchen können,
die in Ihrem Flur und zu Ihnen passen. Sideboards und
2 Schuhregale bieten zusätzliche Ablageflächen. Und direkt
darüber lassen sich Regale oder auch Wand- und Hänge-
körbe für noch mehr praktischen Stauraum anbringen.

ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20 | 67
beratung
& Tipps 1

3
2 Eine WOHIN MIT DEN
saubere SCHUHEN aller
Sache
Familienmitglieder?
BETONSICHER
Designboden LÖSUNG: Sandalen, Slipper, Stiefel – in einem
„Flex DB400
Mehrpersonenhaushalt kommt schnell viel Schuhwerk zu-
Beton 7321“, in 4
sammen. Da lohnt die Überlegung, die Besenkammer zum
Ausführungen, ab
begehbaren Schuhschrank umzugestalten. Wer Schuhe
ca. 30 Euro/m2
(Meister) und Stiefel im Flur unterbringen muss, setzt auf Schränke
mit geschlossenen Fronten für einen aufgeräumten Ein-
druck. Wichtig: vorab prüfen, ob die Schranktiefe auch für
die Schuhe des größten Familienmitgliedes Platz bietet.
1 HINTER DER TÜR Garderobe „Tando 57“, mit Schuhschrank,
ab ca. 2.095 Euro (Sudbrock) 2 UNTER DEM SITZ Polsterbank
„Gracetown“, ca. 110 Euro (Jack & Alice über Home24)

Der Herbst steht vor der Tür.


WIE SCHÜTZT MAN
BODEN und Einrichtung
vor Nässe und Schmutz?
LÖSUNG: Bei Regen, Matsch und Schnee sollten
v. a. nasse Schuhe am besten bereits draußen ausgezogen
und auf einer eigens dafür vorgesehenen Gummimatte zum
Trocknen abgestellt werden. Um den Innenbereich vor
Nässe und Schmutz zu schützen, kann z. B. ein strapa-
zierfähiger Sommer-Outdoorteppich gerne im Flur über-
wintern. Bei der Wahl des Bodenmaterials bieten sich
robuste Fliesen, Vinyl- und Steinböden, aber auch Holz an.
1 LAUFSTEG Outdoorteppich „Carols“, ab ca. 95 Euro (Gingar)
2 STELLPLATZ Abwaschbare Schuhmatte aus 60 % recyceltem 2
Gummi, mit erhöhtem Rand, ab ca. 37 Euro (Tica Copenhagen)
3 STANDPUNKT Schirmständer „Monokel“ aus Stahl, mit
praktischer Tropfschale in Messing, ca. 170 Euro (Nordic Nest)

68 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
1

m Gespräch
Tipps im Flurfunk ...
... von Katharina Korinth (Foto),
Dipl.-Ing. Innenarchitektur und
Inhaberin von Studio Katharina
Korinth (katharinakorinth.com)
Wie sollte bei der Bauplanung in Sachen
Eingang vorgegangen werden?
Bauherren sollten bedenken, was im Flur
untergebracht werden muss und wie viel
Stauraum dafür benötigt wird. Oft wird der
Flur sehr klein geplant, um wenig Wohnraum
zu verlieren. Hat man am Ende aber nur
Wände mit Türen und kann weder Schrank
noch Garderobe stellen, ärgert man sich,
dass es unordentlich und unpraktisch ist.
Was tun, wenn es nicht gelingen will,
den kleinen Flur optisch zu vergrößern?
Oft geht es gar nicht darum, einen kleinen
Raum größer erscheinen lassen. Es ist
wirkungsvoller, wenn man in kleinen
schwierigen Grundrissen ein mutiges
Statement setzt, um den Raum besonders
zu machen. Das kann z. B. durch Tapeten
gelingen, oder indem man den Flur
Flur – welcher Flur? Wir stehen
komplett in eine bestimmte Farbe taucht. in unserer Mietwohnung direkt im
Funktional und schön – geht das?
Ja, besonders wichtig ist viel Stauraum – „Wohnbereich“. Wie kann ich mir
also Schränke – für Jacken und Schuhe.
Ist alles gut verräumt, wirkt der Flur trotzdem eine GARDEROBE GÖNNEN?
ordentlicher und ansprechender. Mit
kleinen Möbeln und Accessoires, wie
Kommode, Bank, einem Hocker, Spiegel
LÖSUNG: Der Trick ist hier, eine Garderobe zu
und Bildern, kann man Akzente setzen schaffen, die nicht wie eine aussieht: Eine filigrane
und den Flur wohnlich dekorieren. Kleiderstange wie im Designerladen, vielleicht auf Rollen,
ist eine stilvolle Alternative zu Garderobenständer oder
Wo hängt der Flurspiegel perfekt? Wandhaken. Geschlossene Fronten sind auch in diesem
Ein schöner Platz ist immer über einem Fall eine gute Lösung. Klappbänke und Körbe eignen sich
Sideboard. Ganzkörperspiegel sollten so ebenfalls als Stauraum, und Schlüssel verschwinden z. B.
platziert sein, dass man genug Platz in einer Box auf dem Sideboard neben der Tür.
hat, sich davor zu bewegen. Wenn die 1 KLAPPT GUT Sitzbänke „Frank“ u. „Frank Junior“, mit Stauraum,
Wandfläche begrenzt ist, kann man ab ca. 800 Euro (Maze Interior) 2 STEHT FEST Kleiderständer,
Schranktüren als Spiegeltüren ausführen. ca. 289 Euro (Tine K Home über WestwingNow.de)

ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20 | 69
beratung
& Tipps

Um den winzigen
Flur optisch größer
erscheinen zu lassen,
ist alles in Weiß
1 gehalten. Was kann
man GEGEN
DEN STERILEN
EINDRUCK tun?
LÖSUNG: Weiße Wände sind eine gute Basis, um
kleine Flure hell und großzügig wirken zu lassen. Dazu kann
mit Accessoires wie Spiegeln und Schlüsselbrettern oder
VINTAGE Kleinmöbeln wie Standgarderoben und Sitzbänken Farbe
Die transparenten ins Spiel kommen. Um den optischen Größengewinn zu
Glasschirme der stützen, eignen sich Naturfarben und -materialien gut.
Leuchten erinnern Unbehandeltes Holz, Flechtwerk oder Polster in Beige oder
an alte Glühbirnen. Creme sorgen für Harmonie und Abwechslung zugleich.
Ca. 115 Euro 1 KANTIG Stauraum-Standgarderobe „Wenham“, ca. 220 Euro,
(Ib Laursen)
(Loftscape über Home24) 2 RUNDLICH Kleiderständer „Woody“
mit dezenten Haken, ca. 40 Euro (Maisons du Monde)

1
Der Eingangsbereich
ist düster.
Wie sieht
2
ein GUTES
BELEUCHTUNGS-
KONZEPT aus?
LÖSUNG: Verzichten Sie aus Platzgründen auf
Fotos: Blindname Blindnachnahme

Stehleuchten. Mehrere Deckenspots garantieren, dass der


Flur über die ganze Länge gleichmäßig beleuchtet wird.
Auch schlanke Wandleuchten bringen Licht ins Dunkel.
Besonders hübsch sind Modelle, bei denen der Lichtkegel
die Wand direkt anstrahlt. Tipp für die Leuchtmittel:
2.700 bis 3.000 Kelvin sorgen für warmes Licht – damit
wirkt bereits der Eingangsbereich einladend und wohnlich.
1 RAFFINIERT Das Licht schimmert durch die Bambusblätter der
Wandleuchte „Raffia“, ca. 90 Euro (Madam Stoltz) 2 GOLDIG
Leuchtkraft nach oben und unten, ca. 200 Euro (Nordal)

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oder Case „millefleur“
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all diese Helfer lassen sich direkt an der Wand montieren. Kleinigkeiten in der Handtasche.
Bodenfläche wird keine benötigt. Ein weiterer Vorteil: Reißverschlussöffnung mit extra langer
Die einzelnen Elemente können horizontal nebeneinander
Zughilfe, wasserabweisend.
oder in vertikaler Linie übereinander angebracht werden.
Schlichte, elegante Designerwandhaken lassen sich, Maße: je ca. 24x17cm.
falls mit der Zeit nötig, auf sehr simple Weise ergänzen. 2
1 ZWEISCHNEIDIG „Reflect“ mit Haken z. B. für Tasche und
Jacke, ca. 30 Euro (Skagerak) 2 DOPPELDEUTIG Viel Platz zum
Abhängen im Lederband „Double Loop“, ca. 45 Euro (byWirth)

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Magie! Tina kann mit Stil gehört für Ursula


einem Spiegel-Trick beim Bürostuhl dazu
geholfen werden „Nach der Lockdown-Zeit im
„Früher hat die Garderobe den Homeoffice möchte mein
Karin möchte, dass Stromkasten im Flur verdeckt.
Bei Fenstern mehr Mann auf die Arbeitsecke im
ihr in der Leseecke Jetzt haben wir neue Möbel, Durchblick zu haben, Wohnzimmer nicht mehr ver-
ein Licht aufgeht und man sieht das Teil leider wünscht sich Margot zichten. Aber ich ertrage den
wieder. Was kann ich tun?“ Hightech-Stuhl nicht. Welche
„Ich schmökere gerne auf dem „Wir haben im Wohnzimmer
Sofa. Doch für eine Leuchte Das rät unsere Expertin: große Glastüren ohne Rollos attraktiven Lösungen gibt es?“
ist kein Platz, das Deckenlicht oder Rollläden. Ist es richtig, Das rät unsere Expertin:
Es stimmt schon: Gerade
ist zu hell und Wandstrahler Sicherungs- und Stromkästen dass sich mit Jalousien Ener- Wer mehrere Stunden oder
gefallen mir nicht. Muss ich sind nicht sehr ansehnlich, be- gie und Geld sparen lässt?“ seinen ganzen Arbeitstag am
weiterhin im Dunkeln sitzen?“ sonders, wenn sie im Wohnbe- Das rät unsere Expertin: Schreibtisch sitzt, sollte auf

Fotos: Foto-Fay.de (1), Photography Alexander van Berge Amsterdam (1)


Das rät unsere Expertin: reich oder Flur statt im Keller Ja, das stimmt tatsächlich. einem höhenverstellbaren,
Es gibt sehr dezente tragbare angebracht sind. Gleiches gilt Vor allem das Anbringen beweglichen und drehbaren
Tischleuchten, die ein schönes für den Wandsafe, den ohne- von Wabenplissees hat viele Bürostuhl Platz nehmen – ein-
Licht machen, wie z. B. das hin nicht jeder auf den ersten Vorteile: Das System sorgt mit fach, weil es besser für Rücken
Modell „Carrie“ von Menu. Blick erkennen sollte. Eine seinen Luftpolstern dafür, dass und Haltung ist. Wird die
Braucht man sie nicht mehr, dekorative und unkomplizierte das Raumklima im Sommer Homeoffice-Ecke hingegen
sind sie schnell im Schrank Lösung sind die aktuell wieder schön kühl bleibt und im nur ab und an genutzt, gibt es
verstaut. Der Gedanke, dass angesagten Wandteppiche. Winter der Wärmeverlust am ästhetische Alternativen: Ein
Stehleuchten viel Platz ein- Wer sich eine funktionalere Fenster reduziert wird. Das Kompromiss zwischen Ess-
nehmen oder zumindest einen Variante vorstellt, greift zu wiederum kann sich positiv zimmer- und Schreibtischstuhl
großen Sockel haben, stimmt einem aufklappbaren Spiegel. in geringeren Heizkosten ist z. B. ein Designerstück wie
nicht immer. Das beweist unter Magnetisch schließende niederschlagen. Einige Systeme der Drehsessel „About a Chair“
anderem das filigrane LED- Modelle sind stabil und zeigen lassen sich außerdem per App von Hay oder ein zierlicher
Standmodell von Designer nicht, dass sie etwas verbergen. steuern, sodass Sie sogar außer Polsterhocker auf Rollen.
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So finden Sie den


PERFEKTEN
TEPPICH Und worauf stehen Sie? Wir zeigen,
wie Sie mit textilem Belag in jedem Raum
Boden gutmachen können. Garantiert!

AUSGEROLLT
Abgepasste, also frei
liegende Teppiche,
TIPP Läufer und Brücken
verleihen glatten
In der kühleren Bodenbelägen wie
Fliesen, Parkett oder
Jahreszeit erhöhen Laminat eine extra
textile Gewebe den Schicht Wärme.
Kuschelfaktor Juteteppich „Nandi“,
ab ca. 85 Euro, Jute-
Pouf „Sanchi“, ca.
119 Euro (Urbanara)

74 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


ESSzimmer
FLACH GEHALTEN
Barrierefrei: Kurze Baumwollschlingen
hindern nicht beim Stühlerücken.
Baumwollteppich, 200 x 300 cm, INSEL FÜR
ca. 240 Euro (Bloomingville)
TISCH & STÜH LE
IN OFFENEN RÄUMEN GIBT EIN TEPPICH
DEM ESSPLATZ ZWISCHEN KÜCHE UND
Weich, WOHNZIMMER OPTISCH HALT
aber fest Wie finde ich die perfekte Größe?
Selbst ein dünner Teppich verursacht eine kleine
Kante – und die sorgt im Zweifelsfall für kippelige
Stühle und einen wackelnden Tisch. Deshalb
sollte der Teppich mindestens so groß sein, dass
auch mit bequemem Abstand immer noch alle
Stuhlbeine darauf zum Stehen kommen.
Welche Art von Teppich eignet sich?
Es lässt sich kaum vermeiden: Am Esstisch wird
schon mal gekrümelt. Langflorige Texturen sind
da eher ungeeignet. Leichter zu saugen sind
flache Gewebe oder dichter kurzer Veloursflor.
Was sollte ich unbedingt beachten?
Mindestens Gäste tragen ihre Straßenschuhe –
und auch sonst wird unterm Tisch schon mal mit
den Füßen gescharrt. Reine Wolle und auch Kunst-
stofffasern erweisen sich auf Dauer als deutlich
strapazierfähiger als Viskose.

IM RECHTECK IM KREIS
Die optimale Größe des Für die harmonische
Illustrationen: Benuta

Teppichs hängt vom Wirkung im Raum sollte


Tisch und der Anzahl an sich die Tischform im
Stühlen ab. Standard- Teppich spiegeln. Von
maße sind 160 x 230 cm vielen Designs gibt es
oder 200 x 290 cm daher runde Varianten

ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20 | 75
beratung
& Tipps
UMWELTBEWUSST
Frei von schädlichen
Weichmachern
vereint der Teppich
aus Kunststoff ZUTRITT ZUR
Pflegeleichtigkeit
und ein gesundes WO H LFÜH LZO NE
Wohnklima.
Teppich „Effie“, ab ca. NICHTS WIE AUF DIE COUCH! DER
90 Euro (Pappelina) TEPPICH VOR DEM SOFA SORGT FÜR
WÄRME BIS IN DIE ZEHENSPITZEN
Wie finde ich die perfekte Größe?
Als Faustformel gilt: Die Länge des Sofas gibt die
Breite des Teppichs vor, um beide Vorderbeine
darauf platzieren zu können. Je nach Raumgröße
lässt sich mit dem Teppich aber auch ein größe-
rer Lounge-Bereich gliedern.
Welche Art von Teppich eignet sich?
Erlaubt ist, was gefällt. Aber für das ultimative
Barfußfeeling empfehlen sich besonders weiche
langflorige Texturen. Bei kleinen Kindern oder
Haustieren muss die Pflegeleichtigkeit aber auch
ein Entscheidungskriterium sein.
Was sollte ich unbedingt beachten?
Damit der Teppich auf glattem Untergrund nicht
zur Rutschpartie wird, gibt eine gummierte Unter-
lage festen Halt. Eventuell Ecken und Kanten mit
doppelseitigem Klebeband fixieren.

TIPP
Machen Sie beim Kauf
den Fußsohlentest,
und lassen Sie Ihr
Gefühl entscheiden

FLÄCHENFÜLLEND KLAR GEGLIEDERT


Ausgewogen wirkt es, Das Ecksofa dient als
wenn alle Sitzmöbel zu- Rahmen für die Teppich-
mindest teilweise auf dem kante. Zimmerpflanzen
Teppich stehen. Dieser und Sessel begrenzen
markiert dabei zu allen die Fläche bei gleichzeitig
Seiten den Wohnbereich einladender Offenheit

76 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


WOHNzimmer
NATÜRLICH GEERDET
Im rustikalen Loft-Ambiente erhalten
Leder und Holz durch den Webteppich
aus Jute eine wohnliche Ergänzung.
Teppich, ab ca. 100 Euro (Marks & Spencer)
Struktur
trifft
Natur

EIN NEUER LOOK


Die Art des Bodenbelags
beeinflusst wesentlich Stil und
Atmosphäre eines Raums
Böden aus Holz oder in Holzoptik sind
für viele die erste Wahl – aber auch nur
die (nackte) Grundlage für eine perfekte
Gestaltung. Denn aus wohnlichen und
akustischen Gründen macht erst ein
Teppich den Belag komplett. Ein dunk-
ler, orientalisch gemusterter Kurzflor-
teppich im angesagtem Boho-Style er-
zeugt eine gemütliche Grundstimmung
(Bild r.), während ein unifarbenes Exem-
Illustrationen: Benuta

plar aus naturweißer Schurwolle optisch


mehr Weite schafft (Bild ganz r.).
Vintage-Teppich „Excelsior“, grau, ab
ca. 200 Euro, Handwebteppich ­„Malmby“,
wollweiß, ab ca. 30 Euro (Kibek)

  ZUHAUSE WOHNEN  10  /  20 | 77


beratung
& Tipps
WEICHE LANDUNG
FÜR DIE FÜSSE
AUFSTEHEN FÄLLT OFT SCHWER GENUG. EIN TEPPICH
VERHILFT UNS ZU EINEM SANFTEN START IN DEN TAG
EINGERAHMT
Wie finde ich die perfekte Größe?
Der Teppich am
Es gibt zwei Möglichkeiten: Entweder man wählt einen Teppich in
Fußende des Betts
der Breite des Betts zuzüglich der Nachttische. Alternativ bieten
ermöglicht einen
sich auch schmale Läufer an beiden Seiten und am Fußende an.
gemütlichen Ein-
und Ausstieg. Welche Art von Teppich eignet sich?
Bordürenteppich,
Entgegen der landläufigen Meinung, Teppiche verursachten Staub
ab ca. 506 Euro, und seien nichts fürs Schlafzimmer, ist das Gegenteil der Fall. Das
(Tretford) Gewebe bindet sogar umherschwirrende Partikel. Und weil hier
meist barfuß gelaufen wird, darf die Wahl auch auf empfindlichere
weiche Materialien wie Viskose, Kaschmir oder sogar Seide fallen.
Was sollte ich unbedingt beachten?
Auch wenn der Lagen-Look für Teppiche angesagt ist und sich
Vorleger rund ums Bett anbieten: Die Überlappungen können in
der Nacht schnell zu gefährlichen Stolperfallen werden.

TIPP
Reine Wolle ist von
Natur aus antistatisch.
Kunststoffe benötigen
eine Ausrüstung

SYMMETRISCH UMLAUFEND
Harmonisch wirkt ein Statt eines großen Teppichs
Illustrationen: Benuta

Teppich, der unters Bett ge- bieten auch mehrere schmale


legt noch einen gleichmäßigen Läufer – rechts, links sowie
Rand zur Begehung bietet. ans Fußende des Betts gelegt
Idealerweise beginnt er unter- – die gewünschte Fußwärme
halb des oberen Bettdrittels (mehr auf Benuta.de)

78 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


SCHLAFzimmer
EXPANDIERT
Mit der auf dem Juteteppich
platzierten Bank ergibt sich am
Rau Bettende ein gemütlicher Sitzplatz
mit – sanfte Fußmassage inklusive.

Charme Teppich „Sharmila“, ab ca.


29 Euro (WestwingNow.de)

GUT ZU WISSEN: TEPPICHKAUF LEICHT GEMACHT


Die häufigste Fehleinschätzung bei abgepassten Teppichen ist das Format, weiß Thomas Fronius
von Teppich Kibek. Wie man diesen und andere Fauxpas vermeidet, verrät er uns hier

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EIT JA, BITTE NEIN, DANKE
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• Für das ideale Maß am besten Zeitungen • Unterschätzen Sie auf keinen Fall die
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oder Packpapier in der Wunschgröße Strapazierfähigkeit, die Ihr neuer Teppich


KIB
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auslegen, um eine realistische Vorstellung haben sollte. Neben dem Material ist vor
EK

zu erhalten. Ein Drittel der Grundfläche des allem auch das Design ausschlaggebend:
Raums gilt als optimale Teppichgröße Muster sind auf stark frequentierten Flächen
den meisten Unis aufgrund ihrer Schmutz-
• Ein Teppich-Mix ist ausdrücklich erlaubt.
unempfindlichkeit vorzuziehen
Achten Sie aber auf die Höhen, und entschei-
den Sie sich konsequent für Hochflor oder • Langer dichter Flor erweist sich als relativ
Flachgewebe, um Stolperfallen zu vermeiden pflegeintensiv. Für Essplätze, Kinderzimmer
oder den Flurbereich ist er eher ungeeignet
• Bleiben Sie flexibel. Ein Teppich prägt den
Raum – lässt sich aber auch schnell ändern. • Wenn doch mal was passiert: Seien Sie bei
Ein sommerlich bunter Kelim gegen einen Flecken und Verunreinigungen sparsam mit
Shaggy getauscht, bringt den Wechsel der Reinigungsmitteln. Diese können die Faser,
Jahreszeiten aufs Schönste ins Haus genauso wie zu starkes Ausreiben, angreifen

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Andersen (l.) und Jeppe Christensen auch
die Möbel dazu an. Showrooms in Berlin,
Hamburg, Köln und München sind geplant.
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KÜCHE
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3
Der Beweis: Es geht immer
noch schöner und besser

1 REDUZIERT
Vorbild für die
pure Form von Salz- und
Pfeffermühle waren
traditionelle japanische 5
„Kokeshi“-Figuren.
2
„Pit“, Eiche, H 24 cm,
je ca. 79 Euro (Bolia) A L BR E C H T
EO

2 POWER TO GO TH
Fürs Camping oder
1 N
D
)U

als Reserve daheim: mo-


( l.

biles Induktionskochfeld.
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„Star 3 Twist“, 2300


Watt, ca. 219 Euro (Miji)

3 GEWÜRZGLÄSER
In den Fläschchen
OM

mit eingeschliffenem
TH

Stopfen hat man seine


Spezereien im Blick.
Serie „Cucina“, 6er-Set,
ca. 23 Euro (Leonardo) EIN HÄNDCHEN …

4 5 HIGHSPEED … für besonderes Design haben


Fotos: Andreas Omvik (1)

SCHNITTIGER TYP
Gutes Fleisch Unter Druck geht’s Thomas Pfister und Theo Albrecht
verdient eine scharfe einfach flotter – der aus der Next125-­Kreativwerk-
Klinge, hier mit schönem Schnellkochtopf aus statt. Ihr jüngstes Stück kann als
Griff aus Pflaumenholz. robustem „Fusiontec“ ist Küchenhelfer, Servierwagen oder
„Steak Set“, Holzbox besonders langlebig. Hausbar ausgestattet werden.
mit 4 Messern, ca. „Fusiontec Perfect“, „Trolley“, Aluminium, schwarz
119 Euro (Wüsthof) 4,5 l, ca. 209 Euro (WMF) eloxiert, ca. 1.799 Euro (Next125)

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  ZUHAUSE WOHNEN  10  /  20 |  81
WOHNEN & ENTDECKEN

SOLIDE
GRUNDLAGE
Naturstein, Holz oder doch lieber Edelstahl?
Arbeitsplatten in der Küche sehen gut aus und
können richtig was einstecken!

M AT E R I A L 1

HOLZ
WAS GENAU IST DAS?
1 Der nachwachsende Rohstoff stammt idealerweise aus heimischen Wäldern.
Massivholzplatten werden zwar komplett aus dem Naturmaterial hergestellt,
aus Stabilitätsgründen wird es jedoch aus einzelnen Stücken stabverleimt. Für
Echtholzplatten kommt ein Furnier auf eine Trägerplatte aus Holz. Harthölzer wie
Eiche, Nussbaum oder Buche sind gut geeignet für den Einsatz in der Küche.
SO WIRKT DER LOOK
Holz strahlt Behaglichkeit und Wärme aus. Im Zusammenspiel mit eher kühlen
Fronten in Edelstahl oder Naturstein entfaltet es seine ganze Kraft.
Fotos: Inter IKEA Systems B.V. (2)

2 DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN


Mit Holz liegt man im mittleren Preissegment. Gebrauchsspuren gehören dazu,
kleinere Schäden lassen sich bei Bedarf durch Schleifen reparieren.
Der Holzschnitt
GUT ZU WISSEN
bestimmt die Maserung
– längs in Dielenoptik Der natürliche Werkstoff hat eine offenporige Struktur, die eine Versiegelung
oder quer als Hirnholz. oder Imprägnierung mit Öl oder Wachs benötigt, denn Wasser sollte nicht ein-
1 Eiche massiv „Sko- dringen können. Rückstände von farbintensivem Obst oder Gemüse sollten
garp“ 2 Eichenfurnier schnell weggewischt werden. Heißes Kochgeschirr stets auf Untersetzer stellen.
„Skogså“ (beides Ikea) Arbeitsplatte in „Nussbaum massiv“, Küche „NX960“ mit Keramikfront „C2775“ (Next125)

82 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
WOHNEN & ENTDECKEN

TIPP
Holzdetails bilden
einen tollen Kontrast
zu glänzenden
Oberflächen
M AT E R I A L 2

NATURSTEIN
WAS GENAU IST DAS?
Der Jahrtausende alte Mineralrohstoff wird in Steinbrüchen
abgebaut und mit Bandsägen weiterverarbeitet. Üblich sind
Granit, Marmor und Schiefer, aber auch Travertin oder, wie
hier gezeigt, extrem harter Larvikit aus Norwegen. Es gibt
die Platten massiv oder auf einer Holzunterlage.
SO WIRKT DER LOOK
Auf Hochglanz poliert, strahlt Naturstein eine vornehme
Eleganz aus. Ist er matt und hat zudem eine gebrochene
Kante, kommt das Echte und Handwerkliche zum Tragen.
Modern oder Country – beide Stile funktionieren gut. Jedes
Stück ist ein Unikat mit lebendiger Ausstrahlung.
DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN
Schnitt- und Hitzefestigkeit sowie die Pflegeleichtigkeit
1 steigern sich mit Härte und Dichte des verwendeten Steins.
GUT ZU WISSEN
Das Gewicht einer Natursteinarbeitsplatte ist nicht zu
unterschätzen, gerade in Altbauwohnungen. Die erforderli-
Eingeschlossene Kristalle lassen che Maßanfertigung macht sie kostspielig. Zum Schutz vor
Stein schimmern. 1 Larvikit „Blue Fett und säurehaltigen Lebensmitteln müssen offenporiger
Water“ 2 Anorthosit „Antique“ Marmor und Travertin regelmäßig imprägniert werden.
(beides Lundhs Real Stone)
Larvikitplatte „Emerald“, Oberfläche „Silk“ (Lundhs Real Stone)
2

M AT E R I A L 3 Pflegeleicht und 1 2 3

EDELSTAHL
schick wird’s
durch die Be-
schichtung und
den Schliff.
1 „BandFinish“
WAS GENAU IST DAS? 2 „Crystal
In der Küche verwendet man „18/10“-Edelstahl, das ist Finish“
eine rostfreie Legierung aus Eisen mit Chrom und Nickel. 3 „Diamond
Platten in 1–8 mm Stärke sind möglich, sie benötigen eine Finish“ (alles
stabile Unterkonstruktion, Kanten werden verkleidet. Ein Franke)
massiver Kantenüberstand erzeugt einen Schwebeeffekt.
SO WIRKT DER LOOK
Üblich ist Edelstahl in der Gastronomie, in der privaten
Küche steht das coole Material für professionelle Kulinarik
und Individualität. Die Oberfläche kann sich über die Jahre
verändern, Designfans schätzen gerade diese Patina.
DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN
Lebensmittelecht, d. h. hygienisch und hundertprozentig
neutral, ist die porenlose Oberfläche. Spülbecken können
fugenlos eingeschweißt werden, sodass sich kein Schmutz
festsetzt. Heiße Töpfe schaden Edelstahl nicht. Oft besteht
es aus recycelten Rohstoffen – ein Plus für Nachhaltigkeit.
GUT ZU WISSEN
Vor allem ein Finish, das unempfindlich gegen Kratzer und
Fingerabdrücke ist, macht Edelstahl teuer. Grundsätzlich
gilt: Schneidebrett verwenden, Scheuermittel meiden.
Arbeitsplatte „Pure Steel“, nach Maß (Franke)

10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 83
WOHNEN & ENTDECKEN

Da die Farbe rückseitig


aufgebracht wird, entsteht
eine besondere Tiefen-
wirkung. 1 Uni „Sablo“
2 Uni „Sango“ 3 Uni
„Canoso“ (alle Lechner) 1 2 3

TIPP
Das pflegeleichte
Glas ist auch ideal
als Spritzschutz für
die Rückwand

M AT E R I A L 4

GLAS
WAS GENAU IST DAS?
Bei rund 700 Grad entsteht aus gemahlenem Quarzsand, Soda und Kalkstein
im Schmelzofen Glas. Für Arbeitsplatten wird Einscheibensicherheitsglas,
kurz ESG, verwendet. Es ist extrem belastbar – und sollte es kaputtgehen,
„zerkrümelt“ es in winzige Stücke, an denen man sich nicht schneidet. Das nur
etwa 10 mm starke Glas kann allein oder mit Trägerplatte verwendet werden.
SO WIRKT DER LOOK
Die spiegelglatte Oberfläche reflektiert das Licht, das mutet leicht und edel
an. Schick ist der Schimmer satinierter Oberflächen, die sich seidig anfühlen.
DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN
Das porenfreie Material ist äußerst hygienisch. Glatte Flächen sind leichter zu
pflegen als satinierte, am besten mit einem weichen Tuch und mildem Haushalts-
reiniger. Weder Öl noch Zitrone oder Rote Bete hinterlassen dauerhaft Spuren.
GUT ZU WISSEN
Eine solche Arbeitsplatte ist nicht günstig, da sie immer maßgefertigt
werden muss, inklusive der Ausschnitte für Spüle und Armatur. Die Fläche ist
nicht kratzfest, also Schneidebrett nutzen und Scheuerschwamm weglassen.
Glasarbeitsplatte „149 Brass“ (Lechner)

84 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
Anders als viele optische
Vorbilder ist Keramik recht
unempfindlich. 1 Betonoptik:
„Cement“ 2 Wie rostiges
Eisen: „Iron moss“ 3 Ähnelt
Sandstein: „Sand“ (alles Team 7)
1

M AT E R I A L 5

KERAMIK
WAS GENAU IST DAS?
Keramikarbeitsplatten bestehen aus Quarzmehl, Porzellanerde und Ton, sie
werden bei 1.100 bis 1.200 Grad gebrannt. Unter 10 mm Stärke empfiehlt sich
eine tragende Unterkonstruktion, die an der Vorderkante verkleidet wird.
SO WIRKT DER LOOK
Keramik ist ein echtes Chamäleon: Sie kann nahezu jedes Naturmaterial
imitieren, z. B. Naturstein, Holz, Eisen, Beton – inklusive der jeweils typischen
dreidimensionalen Struktur. Da sie nicht wie beispielsweise ein Keramikteller
glasiert ist, sieht die Oberfläche zwar matt aus, fühlt sich aber angenehm glatt an.
DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN
Die hohe Brenntemperatur macht Keramik porenfrei, hitzebeständig und
absolut hygienisch. Fett, Säure und farbintensives Obst können ihr nichts an-
haben. Man könnte darauf schneiden – würde das nicht dem Messer schaden.
GUT ZU WISSEN
Zu Beginn war Keramik extrem teuer, inzwischen rangiert sie zwischen Glas
und Naturstein. Im ungünstigen Fall kann das Material springen, wenn z. B.
ein schwerer Topf darauf fällt. Ansonsten ist es total pflegeleicht und robust.
Keramikarbeitsplatte „Basalt black“, Küche „Ceraline“ (Team 7)

10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 85
WOHNEN & ENTDECKEN

M AT E R I A L 6

BETON
WAS GENAU IST DAS?
Aus Zement, Sand und Kies entsteht unter Zugabe von
Wasser Beton. Da die massiven Küchenarbeitsplatten aus
diesem Material sehr schwer sind, werden sie oft vor Ort
gegossen, in die Form sind sämtliche Ausschnitte bereits
integriert. Das Material ist offenporig, es kann passieren,
dass feine Lufteinschlüsse sichtbar werden.
SO WIRKT DER LOOK
Dass der Baustoff, der sonst meist unter Putz versteckt
wird, das Wohnen erobert, beobachtet man schon seit
Jahren. In der Küche gilt er als extravagantes Statement,
sein industrieller Charme und die Patina, die sich über die
Jahre bildet, erzeugen ein lässiges Loft-Ambiente.
DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN
1 Beton ist schlag- und kratzfest. Bleibt er unbehandelt,
kann man problemlos heiße Töpfe darauf abstellen. Ist er
versiegelt, sollte ein Untersetzer zum Einsatz kommen.
Die Oberflächenbehandlung und GUT ZU WISSEN
die Zugabe von Farbpigmenten Jedes Stück ist eine Maßanfertigung, das spiegelt sich im
geben dem Beton sein Aussehen. eher hohen Preis wider. Wer will, imprägniert den Beton
1 Dunkelgrau, imprägniert mit Wachs oder Öl gegen Flecken von z. B. Fruchtsäure.
2 Hellgrau (beides WertWerke) Betonarbeitsplatte mit integrierter Abtropfmulde (WertWerke)
2

M AT E R I A L 7 Die Vielfalt an 1 2 3

KUNSTSTOFF
Dekoren ist
beeindruckend.
1 „K039 Marmor
Paladina“
WAS GENAU IST DAS? 2 „K530 Marmor
Genau genommen handelt es sich bei Arbeitsplatten aus Avorio“ 3 „K615
Kunststoff um eine Trägerplatte aus Holzwerkstoff mit Silberlärche“
einer Dekorschicht aus Schichtstoff bzw. Laminat. Diese (alles Schüller)
besteht aus harzgetränkten Papierschichten, die unter
Hochdruck miteinander verpresst werden, kurz HPL.
SO WIRKT DER LOOK
Bunte Kunststoffarbeitsplatten geben der Küche eine
fröhliche Ausstrahlung. Gesetzter wird’s in Marmor- und
Terrazzo-Optik oder als markant gemasertes Holz – alles
lässt sich imitieren und wirkt häufig so authentisch, dass der
Unterschied zum Original erst auf den zweiten Blick auffällt.
DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN
Vielseitig, preiswert und strapazierfähig – so erklärt sich
der Erfolg des meistgekauften Arbeitsplattentypus.
GUT ZU WISSEN
Da die pflegeleichte Laminatschicht weder schnitt- noch
hitzefest ist, empfiehlt sich zum Gemüseschnippeln ein
Brett und für die heiße Pfanne ein Untersetzer. Wasser an
Stoßfugen besser immer gleich aufwischen, womöglich
gelangt es ins Innere der Platte und lässt sie aufquellen.
Schichtstoffarbeitsplatte „K031 Terrazzo Urbano“ (Schüller)

86 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
WOHNEN & ENTDECKEN

1 2 3 So extravagant wie das


Original: nachgebildeter
Naturstein. 1 „ Helena“
2 „Kahlo“ 3 „Port Laurent“
(alles Corian, DuPont)

TIPP
Wer es clean und
gleichzeitig wohnlich
mag, ergänzt Weiß
mit Holz und Blau

M AT E R I A L 8

MINERALWERKSTOFF
WAS GENAU IST DAS?
Für das seidig-glatte Hightech-Produkt werden Quarz und Acryl in einer
Fotos: Riccardo Bianchi/Stylemixer for Corian® Design (1)

Mischung, die jeder Hersteller geheim hält, unter Druck und Hitze miteinan-
der verbunden. Das gezeigte „Corian“ gilt als Pionier dieser Materialwelt. Je
höher der Quarzanteil, desto härter ist das Ergebnis – nicht zu verwechseln mit
Quarz- bzw. Kunststein, der ohne Acryl auskommt. Sämtliche Unifarben sind
realisierbar, dazu kommen Nachbildungen vom derzeit so beliebten Naturstein.
SO WIRKT DER LOOK
Da alles nahtlos zusammengefügt werden kann, bis hin zur integrierten Spüle,
wirkt das Design wie aus einem Guss und äußerst elegant.
DAS SIND DIE EIGENSCHAFTEN
Der Mineralwerkstoff fühlt sich angenehm warm an. Er ist hygienisch, denn es
gibt keine Poren, Fugen und Kanten. Zur Reinigung reicht ein Mikrofasertuch.
GUT ZU WISSEN
Um Verfärbungen zu vermeiden, sollten heiße Töpfe Untersetzer bekommen.
Kleine Beschädigungen lassen sich mit feinem Schmirgelpapier ausmerzen.
Ein Schnäppchen ist das maßgefertigte Stück jedoch nicht.
„Corian Solid Surface“ in „Glacier White“ (DuPont)

Adressen ab Seite 110


10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 87
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2. Preis:  7.500 Euro 2. Preis:  4.500 Euro
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SO EINFACH GEHT’S: GUT ZU WISSEN:


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1. Januar und 15. Dezember 2020 in einem Fachgeschäft der eingereichten Unterlagen sind nicht möglich. Die
Ihrer Wahl gekauft und von diesem montiert worden sein. Prämierung erfolgt durch eine Expertenjury im Früh-
Schicken Sie Fotos und Kopien Ihrer Planungsunterlagen jahr. Die Gewinner werden bis zum 15. Februar 2021
(Namen des Fachgeschäfts und Hersteller, Grundriss, telefonisch benachrichtigt und im Internet unter
Gesamtpreis) an folgende Adresse: Bundesverband des www.musterhauskuechen.de bzw. www.interdomus.de
deutschen Möbel-, Küchen- und Einrichtungsfachhandels bekannt gegeben. Mit der Teilnahme erklären Sie sich
(BVDM), Kennwort „Küche des Jahres“ bzw. „Bad des bereit, dass im Falle einer Prämierung Sie und Ihre
Jahres“, Frangenheimstraße 6, 50931 Köln. Einsende- Küche bzw. Ihr Bad fotografiert, veröffentlicht und Sie
schluss: 31. Dezember 2020 (Datum des Poststempels). namentlich genannt werden; dazu übertragen Sie der
Weitere Infos für Küchen: www.musterhauskuechen.de, Selbermachen Media GmbH die Nutzungsrechte.
für Bäder: www.interdomus.de
Fotos: Nina Struve (1), Eckard Wentorf (1)

Weitere Informationen zu den Teilnahmebedingungen finden Sie ab Seite 111. Viel Glück!
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BAD-WETTBEWERBS:

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KNÜLLWALD
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88 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


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HAUS & GARTEN

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HAUS &
GARTEN Lieber Herbst, wir
freuen uns auf Dich!
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Nicht nur Holz, sondern auch Naturstein lässt
sich mit dem Schichtstoff authentisch nach-
bilden. Für Küche und Essbereich eignet
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Note in die Kaminecke:
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ca. 360 Euro (Conmoto) 2
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Adressen ab Seite 110


 ZUHAUSE WOHNEN 10/20 |  91
HAUS & GARTEN

Aus ALT
mach NEU
In der Bretagne sorgt ein traditionelles Steinhaus
mit einem kubischen Glasanbau für Furore
FOTOS Anders Hviid/Vipp TEXT Dajana Vidmar

LANDHAUS
IM WÄLDCHEN
Äußerlich sollte der
Altbestand seinen
für die Bretagne orts­
typischen Charakter
behalten. Innen
wurde das Steinhaus
umfassend saniert

92 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


HAUS & GARTEN

TIPP
Eine minimalistische
klare Einrichtung
lenkt die Blicke nach
draußen GELUNGENE
FUSION IM GRÜNEN
Der würfelförmige Anbau aus
dunklen Stahlträgern und Glas
erweitert das alte Gemäuer von
1927. Die klaren markanten
Linien heben sich bewusst ab

HARMONISCHES
RAUMGEFÜGE
Die Übergänge
von Alt zu Neu sind
fließend. Clever:
Ein durchgehender
Bodenbelag hält
beide Gebäudeteile
optisch zusammen

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 93


HAUS & GARTEN

ZIMMER MIT AUSSICHT


Das Interieur hält sich zugunsten der Aussicht ins Grüne
mit dezenten Farben und klassischem Design zurück

K
EIN STEILER
leine Waldstücke unterbrechen die AUFSTIEG
Sichtbetonwände
Küsten- und Heidelandschaft rund um
und eine Stahl­
Plévenon in der Bretagne. Hier, unter wangentreppe
Zedern, Apfel- und Ahornbäumen, haben mit Relinggeländer
drei Pariser einen idyllischen Rückzugsort geschaffen: und Holzstufen
prägen den Flur
Als Touristen hatten Jean-Luc Etienne, sein Lebensge-
fährte Vlastimil Spelda und dessen Zwillingsbruder
Vladimir das alte Steinhaus einst entdeckt. Sie kauften
es und beschlossen vor sechs Jahren, es umzubauen.
Minimalismus statt Landhausstil: Der
Anbau ist ein Kubus aus Glas und Stahl
Dass einer der Bauherren Architekt bei dem Projekt
war, erwies sich bei dem mutigen Erweiterungsvorha-
ben als vorteilhaft. Statt eines Anbaus in bretonischem
Stil entschied sich Jean-Luc für das Gegenteil: Ein

94 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
HAUS & GARTEN

TIPP
Vintage-Accessoires
wie die Teppiche
machen das Ambiente
persönlich

INDIVIDUELLE NOTE
Als Raumteiler im Wohn- und
Essbereich dient ein Panorama­
kamin mit Holzfach aus Beton.
Die Leuchte im Hintergrund
Fotos: Blindname Blindnachnahme

wurde aus einem alten blauen


Bootsmast angefertigt

Kontraste statt
A npassung
10/ 20  ZUHAUSE WOHNEN | 95
HAUS & GARTEN

MITTELPUNKT
Die Bretagne ist ein Mekka für
frische Meeresfrüchte – und
für Jean­Luc und Vlastimil ein
Grund mehr, viel Zeit in ihrer
stilvollen Küche zu verbringen

Lässigkeit und
subtile Farben

DATEN & FAKTEN


COOLES DESIGN
AUS DEM NORDEN BAUJAHR:
Die mattschwarze Küche 1927 (Bestandsgebäude)
von Vipp hatte Vlastimil 2014 (Sanierung und Anbau)
zufällig während einer
Fotos: Blindname Blindnachnahme

WOHNFLÄCHE GESAMT:
Geschäftsreise in einem vorher 170 m², nachher 200 m²,
Schaufenster in Kopen­ verteilt auf zwei Etagen
hagen entdeckt. Volltreffer!
WOHNFLÄCHE ANBAU:
30 m²
BAUWEISE ANBAU:
kubischer Anbau aus Glas und Stahl,
Konstruktion auf Stahlträgern
ARCHITEKTUR:
Jean­Luc Etienne, Paris

96 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
PRIVATSPHÄRE
Bis auf das Rauschen
von Wind und Meer
herrscht auf dem Anwe­
sen bemerkenswerte
Stille. Dunkle Farben
in den Schlafräumen
sorgen auch optisch für
Ruhe und Wohlbefinden

TIPP
Dunkelgrau als
Wandfarbe wirkt
beruhigend und
gemütlich

GEGENSÄTZE BEWUSST INSZENIERT


Moderner Purismus oder Landhaus­Charme?
Hier werden beide Welten miteinander verbunden

30 Quadratmeter großer Kubus aus Glas und Stahl


sollte den Wald in das Zuhause einladen. Der Anbau
bildet den Wohnraum und geht fast nahtlos in den
Koch- und Essbereich über, der sich im Bestandsgebäude
befindet. Während der Charakter des Landhauses aus
den 1920er-Jahren außen erhalten blieb, beließen die
Eigentümer im Inneren kaum einen Stein auf dem an-
deren: Die Raumaufteilung wurde verändert, Bad und
Küche versetzt. Es entstanden 200 Quadratmeter
Wohnfläche mit zwei Bädern und fünf Schlafzimmern
und modernen Elementen aus Beton und Stahl.
Die reduzierte Architektur lenkt die Blicke
bewusst auf den Star des Hauses: die Natur
„Im Interior haben wir subtile Farben gewählt, um
nicht zu sehr von der Natur abzulenken“, erklärt der
Architekt. So passen Möbel von B&B Italia und die
Küche des Herstellers Vipp mit schwarzen Fronten und
der vier Millimeter starken Edelstahlplatte hervorra-
gend zum Rest der Einrichtung. Die Bewohner genie-
ßen es, in diesem Ambiente zu kochen – am liebsten
fangfrischen Fisch. Das Meer ist ja nicht weit weg.

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 97


HAUS & GARTEN

Geschickt
angedockt
Der Glaswürfel schafft neuen
Wohnraum und ist zugleich
architektonisches Highlight EINBLICKE UND AUSBLICKE
Der Anbau steht auf Stahlträgern. Die transparente
TIPP
Konstruktion lädt die Natur ins Innere ein Den Anbau mit einer
energetischen Sanie-
Grundrisse rung zu verbinden,
schont Ressourcen

1
4
Renovieren, sanieren
2 6 & anbauen
• Renovieren beinhaltet optische Verbesserungen wie
5 Tapezieren, Streichen oder das Verlegen neuer Böden
• Sanieren Darunter versteht man die Reparatur oder
3 Erneuerung von Bauteilen oder ganzen Gebäuden.
7 Hierzu gehören Schimmelbeseitigung oder die Sanie­
rung eines undichten Daches ebenso wie Umbauten
ERDGESCHOSS und Modernisierungen für mehr Platz und mehr Komfort
8 • Anbauen Ein Anbau vergrößert die Grundfläche
eines bestehenden Gebäudes. In der Regel ist eine
Baugenehmigung notwendig. Infos über bauliche
Voraussetzungen wie Abstandsflächen, Firsthöhen
oder Dachformen erteilt das jeweilige Landesbauamt

Viel
10 • Mit System vorgehen Oft ergibt es Sinn, einen
11 11 Um­ oder Anbau mit einer energetischen Sanierung
zu verbinden. Ist ein Anbau oder Dachausbau geplant,

Platz im
kann dieser gleichzeitig mit Wärmeschutzmaßnahmen
oder einer Fassadensanierung verbunden werden

A ltbau
• Berater hinzuziehen Bei größeren Umbauten und
9 Eingriffen in die Statik sollten Bauherren mit einem
Architekten arbeiten. Wird kein Architekt benötigt,
11 11 empfiehlt es sich, einen Sachverständigen zu beauf­
tragen, der die Ausführung der Arbeiten kontrolliert. Bei
OBERGESCHOSS energetischen Sanierungen sollte ein unabhängiger
Energieberater die Sanierung begleiten
ERDGESCHOSS Wie aus einem Guss: Der Wohnraum 1 im • Fördermöglichkeiten prüfen Mit dem Architekten
gläsernen Anbau geht nahtlos in den Koch­ und Essbereich 2 oder Energieberater klären, welche Fördermittel Bund,
des Bestandsgebäudes über, ein Panoramakamin 3 dient als Länder und Kommunen zur Verfügung stellen
Raumteiler. Bad und Küche wurden vertauscht, sodass Platz für
eine Speisekammer 4 und ein Gäste­WC entstand. Neben dem • Die Reihenfolge beachten Erst planen, dann
großen Flur 5 beherbergt das Erdgeschoss zudem ein Bad 6 qualifizierte Firmen suchen und staatliche Zuschüsse
mit bodentiefen Fenstern und ein Schlafzimmer 7. Eine um­ beantragen. Die Aufträge sollte man erst vergeben,
laufende Terrasse 8 verbindet alle Räume mit der Natur. wenn die gewünschten Fördermittel bewilligt sind
OBERGESCHOSS Eine moderne Stahlwangentreppe 9 führt
nach oben in den galerieartigen Flur. Hier, unter dem Dach des
Altbaus, befindet sich der Rückzugsort der Bewohner und ihrer
Gäste. Unter den Schrägen entstanden ein großzügiges Bade­
zimmer 10 und ringsum vier gemütliche Schlafzimmer 11.

Adressen ab Seite 110


98 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20
HAUS & GARTEN

Aus ALT
mach NEU
In der Bretagne sorgt ein traditionelles Steinhaus
mit einem kubischen Glasanbau für Furore
FOTOS Anders Hviid/Vipp TEXT Dajana Vidmar

LANDHAUS
IM WÄLDCHEN
Äußerlich sollte der
Altbestand seinen
für die Bretagne orts­
typischen Charakter
behalten. Innen
wurde das Steinhaus
umfassend saniert

92 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


HAUS & GARTEN

TIPP
Eine minimalistische
klare Einrichtung
lenkt die Blicke nach
draußen GELUNGENE
FUSION IM GRÜNEN
Der würfelförmige Anbau aus
dunklen Stahlträgern und Glas
erweitert das alte Gemäuer von
1927. Die klaren markanten
Linien heben sich bewusst ab

HARMONISCHES
RAUMGEFÜGE
Die Übergänge
von Alt zu Neu sind
fließend. Clever:
Ein durch­gehender
Bodenbelag hält
beide Gebäudeteile
optisch zusammen

10/ 20  ZUHAUSE WOHNEN | 93


HAUS & GARTEN

ZIMMER MIT AUSSICHT


Das Interieur hält sich zugunsten der Aussicht ins Grüne
mit dezenten Farben und klassischem Design zurück

K
EIN STEILER
leine Waldstücke unterbrechen die AUFSTIEG
Sichtbetonwände
Küsten- und Heidelandschaft rund um
und eine Stahl­
Plévenon in der Bretagne. Hier, unter wangentreppe
Zedern, Apfel- und Ahornbäumen, ­haben mit Relinggeländer
drei Pariser einen idyllischen Rückzugsort geschaffen: und Holzstufen
prägen den Flur
Als Touristen hatten Jean-Luc Etienne, sein Lebensge-
fährte Vlastimil Spelda und dessen Zwillingsbruder
Vladimir das alte Steinhaus einst entdeckt. Sie kauften
es und beschlossen vor sechs Jahren, es umzubauen.
Minimalismus statt Landhausstil: Der
Anbau ist ein Kubus aus Glas und Stahl
Dass einer der Bauherren Architekt bei dem Projekt
war, erwies sich bei dem mutigen Erweiterungsvorha-
ben als vorteilhaft. Statt eines Anbaus in bretonischem
Stil entschied sich Jean-Luc für das Gegenteil: Ein

94 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


HAUS & GARTEN

TIPP
Vintage-Accessoires
wie die Teppiche
machen das Ambiente
persönlich

INDIVIDUELLE NOTE
Als Raumteiler im Wohn- und
Essbereich dient ein Panorama­
kamin mit Holzfach aus Beton.
Die Leuchte im Hintergrund
Fotos: Blindname Blindnachnahme

wurde aus einem alten blauen


Bootsmast angefertigt

Kontraste statt
A npassung
10/ 20  ZUHAUSE WOHNEN | 95
HAUS & GARTEN

MITTELPUNKT
Die Bretagne ist ein Mekka für
frische Meeresfrüchte – und
für Jean-Luc und Vlastimil ein
Grund mehr, viel Zeit in ihrer
stilvollen Küche zu verbringen

Lässigkeit und
subtile Farben

DATEN & FAKTEN


COOLES DESIGN
AUS DEM NORDEN BAUJAHR:
Die mattschwarze Küche 1927 (Bestandsgebäude)
von Vipp hatte Vlastimil 2014 (Sanierung und Anbau)
zufällig während einer
Fotos: Blindname Blindnachnahme

WOHNFLÄCHE GESAMT:
Geschäftsreise in einem vorher 170 m², nachher 200 m²,
Schaufenster in Kopen­ verteilt auf zwei Etagen
hagen entdeckt. Volltreffer!
WOHNFLÄCHE ANBAU:
30 m²
BAUWEISE ANBAU:
kubischer Anbau aus Glas und Stahl,
Konstruktion auf Stahlträgern
ARCHITEKTUR:
Jean-Luc Etienne, Paris

96 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0


PRIVATSPHÄRE
Bis auf das Rauschen
von Wind und Meer
herrscht auf dem Anwe­
sen bemerkenswerte
Stille. Dunkle Farben
in den Schlafräumen
sorgen auch optisch für
Ruhe und Wohlbefinden

TIPP
Dunkelgrau als
Wandfarbe wirkt
beruhigend und
gemütlich

GEGENSÄTZE BEWUSST INSZENIERT


Moderner Purismus oder Landhaus-Charme?
Hier werden beide Welten miteinander verbunden

30 Quadratmeter großer Kubus aus Glas und Stahl


sollte den Wald in das Zuhause einladen. Der Anbau
bildet den Wohnraum und geht fast nahtlos in den
Koch- und Essbereich über, der sich im B
­ estandsgebäude
befindet. Während der Charakter des Landhauses aus
den 1920er-Jahren außen erhalten blieb, beließen die
Eigentümer im Inneren kaum einen Stein auf dem an-
deren: Die Raumaufteilung wurde verändert, Bad und
Küche versetzt. Es entstanden 200 Quadratmeter
Wohnfläche mit zwei Bädern und fünf Schlafzimmern
und modernen Elementen aus Beton und Stahl.
Die reduzierte Architektur lenkt die Blicke
bewusst auf den Star des Hauses: die Natur
„Im Interior haben wir subtile Farben gewählt, um
nicht zu sehr von der Natur abzulenken“, erklärt der
Architekt. So passen Möbel von B&B Italia und die
Küche des Herstellers Vipp mit schwarzen Fronten und
der vier Millimeter starken Edelstahlplatte hervorra-
gend zum Rest der Einrichtung. Die Bewohner genie-
ßen es, in diesem Ambiente zu kochen – am liebsten
fangfrischen Fisch. Das Meer ist ja nicht weit weg.

10/ 20  ZUHAUSE WOHNEN | 97


HAUS & GARTEN

Geschickt
angedockt
Der Glaswürfel schafft neuen
Wohnraum und ist zugleich
architektonisches Highlight EINBLICKE UND AUSBLICKE
Der Anbau steht auf Stahlträgern. Die transparente
TIPP
Konstruktion lädt die Natur ins Innere ein Den Anbau mit einer
energetischen Sanie-
Grundrisse rung zu verbinden,
schont Ressourcen

1
4
Renovieren, sanieren
2 6 & anbauen
• Renovieren beinhaltet optische Verbesserungen wie
5 Tapezieren, Streichen oder das Verlegen neuer Böden
• Sanieren Darunter versteht man die Reparatur oder
3 Erneuerung von Bauteilen oder ganzen Gebäuden.
7 Hierzu gehören Schimmelbeseitigung oder die Sanie­
rung eines undichten Daches ebenso wie Umbauten
ERDGESCHOSS und Modernisierungen für mehr Platz und mehr Komfort
8 • Anbauen Ein Anbau vergrößert die Grundfläche
eines bestehenden Gebäudes. In der Regel ist eine
Bau­genehmigung notwendig. Infos über bauliche
Voraussetzungen wie Abstandsflächen, Firsthöhen
oder Dachformen erteilt das jeweilige Landesbauamt

Viel
10 • Mit System vorgehen Oft ergibt es Sinn, einen
11 11 Um- oder Anbau mit einer energetischen Sanierung
zu verbinden. Ist ein Anbau oder Dachausbau geplant,

Platz im
kann dieser gleichzeitig mit Wärmeschutzmaßnahmen
oder einer Fassadensanierung verbunden werden

A ltbau
• Berater hinzuziehen Bei größeren Umbauten und
9 Eingriffen in die Statik sollten Bauherren mit einem
Architekten arbeiten. Wird kein Architekt benötigt,
11 11 empfiehlt es sich, einen Sachverständigen zu beauf­
tragen, der die Ausführung der Arbeiten kontrolliert. Bei
OBERGESCHOSS energetischen Sanierungen sollte ein unabhängiger
Energieberater die Sanierung begleiten
ERDGESCHOSS Wie aus einem Guss: Der Wohnraum 1 im • Fördermöglichkeiten prüfen Mit dem Architekten
gläsernen Anbau geht nahtlos in den Koch- und Essbereich 2 oder Energieberater klären, welche Fördermittel Bund,
des Bestandsgebäudes über, ein Panoramakamin 3 dient als Länder und Kommunen zur Verfügung stellen
Raumteiler. Bad und Küche wurden vertauscht, sodass Platz für
eine Speisekammer 4 und ein Gäste-WC entstand. Neben dem • Die Reihenfolge beachten Erst planen, dann
großen Flur 5 beherbergt das Erdgeschoss zudem ein Bad 6 qualifizierte Firmen suchen und staatliche Zuschüsse
mit bodentiefen Fenstern und ein Schlafzimmer 7. Eine um­ beantragen. Die Aufträge sollte man erst vergeben,
laufende Terrasse 8 verbindet alle Räume mit der Natur. wenn die gewünschten Fördermittel bewilligt sind
OBERGESCHOSS Eine moderne Stahlwangentreppe 9 führt
nach oben in den galerieartigen Flur. Hier, unter dem Dach des
Altbaus, befindet sich der Rückzugsort der Bewohner und ihrer
Gäste. Unter den Schrägen entstanden ein großzügiges Bade­
zimmer 10 und ringsum vier gemütliche Schlafzimmer 11.

Adressen ab Seite 110


98 |  ZUHAUSE WOHNEN  10 /  2 0
KOCHEN & GENIESSEN

NEUES FÜR
GENIESSER
Von der Optik über den
Gaumen bis ins Herz

DAS AUGE ISST MIT


Genuss fängt bei der Lebensmittelaufbewahrung
an: Füllen Sie Nüsse, Hülsenfrüchte und Knäcke-
brot nach dem Kauf in hübsche Gefäße aus Glas
oder Steingut um. Dass sich der Aufwand lohnt,
merken Sie spätestens beim nächsten Snack.
Töpfe mit Deckel, ab ca. 17 Euro (Bloomingville)

3
4

1 KÜRBISZEIT
Nicht nur Pumpkin
Pie bekommt mit dem
Kürbiskuchengewürz
Länger
eine besondere Note –
es eignet sich auch für
frisch
5 F TS F Ü H R ERI
herzhafte Saisonrezepte. C HÄ N
ES
Dose, 60 g, ca. 11 Euro G
(Pfeffersack & Soehne)
E
US

2 HEISSES EISEN
4 SCHICKER STOFF
JENNY KR A

In Japan haben Trocknet gut, fühlt


gusseiserne Teekannen sich weich an und ist aus
eine große Tradition. Das reiner Baumwolle: Was
Beste daran: Sie halten will man mehr von einem
besonders lange warm. Geschirrtuch? Gutes
Teekanne, 60 cl, und Design! Passt auch.
Tasse „Inku“, ca. 81 Euro „Nors“, ca. 19 Euro
bzw. 20 Euro (Serax) (Georg Jensen Damask)

3 HANDARBEIT
Es duftet nach Harz 5 AROMAGARANT
Das hochwertige
FRÄULEINWUNDER
Mit goldenem weichem Karamell
Fotos: Stefan Veres (3)

und frischem Brot: Das Kaffee- und Teemaß aus


in Geschmacksrichtungen wie
unbehandelte Zirbenholz Edelstahl mit Pflaumen-
­Schokolade-Muskat oder Mandel-
ist antibakteriell und hält holzgriff sorgt stets für
Thymian weckt die Manufaktur aus
Backwaren länger frisch. die richtige Mischung in
Koblenz Kindheitserinnerungen.
Brotdose, 45 x 25 x 16 cm, Ihrer Lieblingstasse.
Karamellbonbons gemischt,
ca. 125 Euro (Servus am „Soul“, L 19,2 cm, ca.
10er-Schachtel, ca. 13 Euro
Marktplatz) 25 Euro (Triangle)
(Frl. Diehl Karamell)

Adressen ab Seite 110


  ZUHAUSE WOHNEN  10  /  20 |  99
für die Ta fel
SCHMUCKES
Sie sind wieder da: Von natürlich
bis elegant – Serviettenringe
runden jedes Gedeck
stilvoll ab

Fotos: Blindname Blindnachnahme

FORMVOLLENDET
Ob solo oder mit Blättern und Blüten dekoriert –
als schickes Extra gehören Serviettenringe
zu einer festlich gedeckten Tafel einfach dazu.
Vasen und Kerzenleuchter „Poesia“, je ab ca. 8 Euro
(Leonardo). Ähnlich gesehen: Serviettenringe,
Messing, 6er-Set, ca. 52 Euro (Broste Copenhagen)
KOCHEN & GENIESSEN

SCHWERGEWICHTIG
So simpel „Kit“ aus Sandstein legt sich ins Zeug.
ein
und doch 6er-Set, ca. 63 Euro GEWUNDEN
!
Hingucker
(Broste Copenhagen) Edelstahl mit
Goldglanz:
4er-Set,
ca. 27 Euro
(Blooming-
ville)

AUFGEFÄDELT
„Perla“ mit Verschluss

Edel &
wirkt wie ein Armband.

schlicht
4er-Set, ca. 21 Euro
(WestwingNow.de)

VERSCHLUNGEN
Der schlichte „Loop“
aus recyceltem
Leder ist wendbar.
4er-Set, ca.
30 Euro (Lind DNA)

GEFLOCHTEN
Aus Raphiabast
mit knopfartigem
Verschluss:
4 Stk., ca. 23 Euro
(Zara Home)

WUSCHELIG
„Tassel“ erregt im
goldfarbenen
Fransen-Look GEWACHSEN
Aufmerksamkeit. Palisanderholz mit
4er-Set, ca. Messingdetail:
25 Euro (Amara)
6er-Set, ca. 12 Euro
(Lexington)

ORGANISCH
Außen matte, innen
glasierte Keramik:
je ca. 8 Euro
(Tinkalu)

GLANZPOLIERT ORIGINELL
„Bernadotte“ mit Jeder „Flow“-Ring ist
Art-déco-Riffelung. individuell geformt.
Edelstahl, 2er-Set, ca. Messing, 4er-Set, ca.
45 Euro (Georg Jensen) 39 Euro (Ferm Living)

MARKANT KLASSISCH
Fotos: Leonardo (1)

„Fino“ aus Solider Ring


Messing hat aus Edelstahl
Ecken und mit güldenem
Kanten. Glanzfinish:
6er-Set, „Sphera“.
ca. 41 Euro Ca. 20 Euro
(Blomus) (Sambonet)

Adressen ab Seite 110


10 / 20  ZUHAUSE WOHNEN | 101
KOCHEN & GENIESSEN

TIPP
Für ein entspanntes
Dinner die Haupt-
komponenten am
Vortag kochen

5-GANG-MENÜ

Eine leichte
e wärmt
Chilischärf
von innen

So schmeckt
der HERBST
Da ist sie wieder – die Zeit, in der man gerne
ausgiebig gemeinsam kocht und schlemmt. Empfehlung
des Hauses: unsere fünf köstlichen Gerichte, die
als Gänge nacheinander oder jedes für sich funktionieren
KÜRBIS-
1. GA NG SALBEI-BROT
Für einen Laib
Zubereitung: 80 Minuten
+ 2 Stunden Gehzeit für den Teig

• 250 g fester Kürbis,


z. B. Gelber Zentner oder Hokkaido
• 1 EL Olivenöl
• 8 Salbeiblätter
• 500 g Weizenmehl (Type 550) zzgl.
etwas Mehl für die Arbeitsfläche
• 35 g flüssiger Sauerteig,
Fotos: VICUSCHKA/AdobeStock, Manuela Rüther. Rezept Kürbisbrot: aus dem Buch „Kürbis – Unser Lieblingsgemüse“ von Anna Walz/www.fackeltraeger-verlag.de

gekauft oder selbst angesetzt


• 10 g frische Hefe
• 10 g Salz
• Maisgrieß zum Bestreuen
• Olivenöl zum Einfetten

ZUBEREITUNG:
1. Den Kürbis entkernen, schälen und
in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In
Olivenöl anbraten, ca. 100 ml Wasser
angießen und abgedeckt bei mittlerer
Hitze ca. 5 Minuten halb gar kochen.
Abgießen und abkühlen lassen.
2. Die Salbeiblätter waschen, trocknen
und grob schneiden. Alle Zutaten bis
auf Kürbis, Salbei und Salz in die
Schüssel einer Küchenmaschine mit
Knethaken füllen. Nach und nach
270–300 ml warmes Wasser zufügen
und dabei auf kleinster Stufe kneten.
Der Teig sollte feucht sein, sich aber,
sobald er glatt ist, vom Schüsselrand
lösen. 5 Minuten auf kleinster Stufe
kneten, dann 3 Minuten auf mittlerer
Stufe. Kürbis, Salbei und Salz hinzu-
fügen und weitere 2 Minuten kneten.
Der Teig ist etwas klebrig.
3. Den Teig in eine mit Olivenöl gefet-
tete Schüssel geben und 2 Stunden
abgedeckt gehen lassen. Jeweils nach
1 und 1,5 Stunden in der Schüssel mit
einem Teigschaber falten.
4. Den Backofen auf 250 Grad Ober-/
Unterhitze (nicht Umluft!) vorheizen.
Dabei einen Pizzastein oder ein
umgedrehtes Backblech und eine
ofenfeste Schale mit Wasser mit
vorheizen. Teig auf etwas Mehl rund-
wirken. Mit der Naht nach unten in ein
bemehltes Gärkörbchen oder eine mit
einem bemehlten Küchentuch ausge-
legte Schüssel setzen und so lange
gehen lassen, bis der Ofen heiß ist.
5. Den Brotlaib auf ein mit Maisgrieß
ausgestreutes Brett stürzen. Mit
Wasser besprühen, mit Grieß be-
streuen und kreuzweise tief einschnei-
den. Die Wasserschale aus dem Ofen
entfernen und den Laib auf den Pizza-
stein oder das Blech schieben. Die
Temperatur nach 15 Minuten auf
220 Grad reduzieren und das Brot
weitere 20 Minuten zu Ende backen.
Eine Klopfprobe machen, um zu
prüfen, ob das Brot fertig ist. Auf
einem Rost gut auskühlen lassen.

10/ 20 ZUHAUSE WOHNEN | 103


2. GANG

MÖHREN-
RAHMSUPPE
MIT BOURBON-
VANILLE
Für 6 Personen
Zubereitung: 60 Minuten

FÜR DIE SUPPE:


• 1 Zwiebel
• 1 kg Möhren
• 1 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 Vanilleschote, z. B. von Dr. Oetker
• 100 ml Schlagsahne
• Salz
• Zucker
• frisch gemahlener Pfeffer
FÜR DIE DEKO:
• 100 ml kalte Schlagsahne
• etwas Zucker
• frisch gemahlener Pfeffer

Fotos: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG/www.oetker.de


ZUBEREITUNG:
1. Von der Zwiebel die Haut abziehen
und die Zwiebel würfeln. Möhren
schälen und ebenfalls würfeln.
2. Öl in einem großen Topf erhitzen,
die Möhren- und Zwiebelwürfel darin
andünsten, dann die Brühe zugeben
und alles ca. 15 Minuten bei mittlerer
Hitze mit Deckel leicht kochen.
3. Die Suppe pürieren. Vanilleschote
längs aufschneiden und das Mark mit
einem Messerrücken herauskratzen.
Etwas Vanillemark und die Sahne
unterrühren, mit Salz, Zucker und
Pfeffer abschmecken.
4. Die kalte Sahne mit etwas Zucker
und dem restlichen Vanillemark steif
schlagen. Kurz vor dem Servieren auf
die Suppe geben und mit frischem
Pfeffer aus der Mühle bestreuen.

104 | ZUHAUSE WOHNEN 10 / 20


KOCHEN & GENIESSEN

3. GANG

SPITZKOHLSALAT
MIT GRAPEFRUIT
Für 6 Personen
Zubereitung: 40 Minuten

FÜR DEN SALAT:


• ca. 2 EL gehobelte Mandeln,
z. B. von Dr. Oetker
• 120 g Möhren
• 100 g Frühlingszwiebeln
• 1 Pink Grapefruit
• 1 Avocado
• 1 kleiner Spitzkohl (ca. 450 g)
• ½ TL Salz
FÜR DAS DRESSING:
• 150 g Crème fraîche,
z. B. von Dr. Oetker
• 1 EL Himbeeressig
• 2 TL Honig
• 1 TL Dijon-Senf
• geriebene Orangenschale,
z. B. „Finesse“ von Dr. Oetker
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer

ZUBEREITUNG:
1. Mandeln in einer beschichteten
Pfanne ohne Fett leicht bräunen und
auf einem Teller erkalten lassen.
2. Möhren schälen und mit einem
Messer oder einem Sparschäler in
dünne Scheiben schneiden. Frühlings-
zwiebeln waschen und in Ringe
schneiden. Grapefruit schälen, weiße
Haut dabei entfernen, Fruchtfilets
herausschneiden und evtl. klein
schneiden. Avocado längs halbieren,
den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch
herauslösen und in kleine Stücke
schneiden. Spitzkohl putzen und in
feine Streifen schneiden.
3. Kohlstreifen mit Salz in einer
großen Schüssel mischen und mit
den Händen gut durchkneten.
Avocado, Möhren, Frühlingszwiebeln
und Grapefruit hinzufügen.
4. Für das Dressing Crème fraîche,
Himbeeressig, Honig, Senf, Orangen-
schale oder Finesse, Salz und Pfeffer
verrühren, abschmecken und mit
den Salatzutaten vermengen. Salat
mit den Mandeln bestreuen.
HUHN
„MOJO DE AJO“
Für 6 Personen
Zubereitung: 50 Minuten für
die Marinade, 12 Minuten zum
Grillen des Huhns

FÜR DIE KNOBLAUCHSOSSE


„MOJO DE AJO“:
• 120 ml natives Olivenöl extra
• 30 Knoblauchzehen, geschält

4. GANG und ganz gelassen


• 100 ml frischer Limettensaft
• 100 ml frischer Orangensaft
• ¼ TL Chiliflocken
• 1 TL frische Majoran- oder
Oreganoblättchen
• 1 Prise Meersalzflocken
FÜR DAS HUHN:
• 6 Hähnchenbrüste
• Pflanzenöl
• 1 kleiner Bund Koriander
zum Garnieren

ZUBEREITUNG AM VORTAG:
1. Am Tag vorher die „Mojo de Ajo“-
Marinade zubereiten. Dafür den Ofen
auf 170 Grad Ober-/Unterhitze (Gas
Stufe 3) vorheizen. Das Olivenöl
und die Knoblauchzehen in einer
kleinen Auflaufform mischen und ca.
45 Minuten garen, bis der Knoblauch
sehr weich und hellgoldbraun ist.
2. Knoblauch aus dem Ofen nehmen
und 5 Minuten abkühlen lassen.
Limetten- und Orangensaft einrühren
und für weitere ca. 20 Minuten im Ofen
garen, bis sich eine dickere Soße
entwickelt. Danach herausnehmen
und eine halbe Stunde abkühlen
lassen. Im Anschluss den Knoblauch
zu einer Paste zerdrücken. Chili,
Majoran oder Oregano und die
Meersalzflocken unterrühren.
3. Die Hühnerbrüste in einer Form mit
„Mojo de Ajo“-Marinade bestreichen
und über Nacht im Kühlschrank ziehen
lassen. Ein wenig Marinade für den
nächsten Tag aufbewahren.
ZUBEREITUNG AM DINNERTAG:
1. Grill erhitzen, bis die Holzkohle weiß
ist, die Flammen verschwunden sind
und der Rost heiß ist. Den Rost leicht
einölen. Oder die Grillpfanne mit etwas
Öl auf dem Herd auf höchster Stufe
erhitzen. Die Hühnerbrüste von jeder
Seite ca. 5–6 Minuten grillen.
2. Das Huhn vor dem Servieren
2 Minuten ruhen lassen. Danach die
restliche „Mojo de Ajo“-Soße darauf
verteilen und mit frischem, grob
gehacktem Koriander bestreuen.
UNSER BEILAGENTIPP:
Dazu passen ganz hervorragend das
Kürbisbrot aus Gang 1 und/oder ge-
röstete Kürbisschnitze aus dem Ofen.
KOCHEN & GENIESSEN

5. GA NG

SAFRAN-BIRNEN
MIT SESAM-
KROKANT UND
LABNEH
Für 6 Personen
Zubereitung: 65 Minuten

• 6 Birnen
• 750 ml Orangensaft
• 1–2 Prisen Safranpulver
• 4 ½ EL Ahornsirup
• 1 ½ Zimtstange
• 9 Gewürznelken
• 1 ½ EL Pistazienkerne
• 3 EL Sesamsamen
• 1 ½ TL Mohnsamen
• 1–2 Prisen Fleur de Sel
• 750 g Labneh (oriental. Frischkäse)

ZUBEREITUNG:
1. Die Birnen waschen und halbieren.
Mit den Schnittflächen nach unten in
eine Ofenform (ca. 20 x 20 cm) legen.
Den Orangensaft mit dem Safran und

TIPP 1 EL Ahornsirup verrühren und über


die Birnen gießen. Zimtstange und
Nelken dazugeben.
Den orientalischen 2. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/
Fotos: Neptune, News Life Media StockFood

Frischkäse können Unterhitze vorheizen und die Birnen


darin 30–35 Minuten garen. Danach
Sie durch Sahne- herausnehmen und zur Seite stellen,
joghurt ersetzen den Backofen aber nicht ausschalten.
3. Pistazien hacken, mit Sesam,
Mohn, Fleur de Sel und restlichem
Ahornsirup mischen. Auf einem mit
Backpapier belegten Blech verteilen
und 10–12 Minuten backen. Erkalten
lassen und Krokant in Stücke brechen.
4. Labneh auf Tellern verstreichen, je
zwei Birnenhälften darauf anrichten
und mit dem Sud beträufeln. Zum
Schluss mit dem Krokant verzieren.

10 / 20 ZUHAUSE WOHNEN | 107


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öffentlichten Bau-/Anleitungen auf eigene Gefahr. Eine Haftung
Leserwettbewerbe verarbeiten. Nach Ermittlung aktionen genutzt und nach Ablauf der gesetzlichen
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„Ich hatte
schon immer Freude
an Design“
VOM TENNISPLATZ ANS MOODBOARD
Stefanie Maria „Steffi“ Graf zählt zu den erfolgreichsten
Tennisspielerinnen der Geschichte. Heute engagiert
sie sich mit ihrer Stiftung für Kinder, die Krieg oder
Verfolgung erfahren mussten. Ihre Kreativität bringt sie
seit 2019 in Badtextilkollektionen des Frottier- und
Chenilleherstellers Feiler ein. Mit ihrem Ehemann, dem
ehemaligen Tennisprofi Andre Agassi, und den beiden
gemeinsamen Kindern lebt Stefanie Graf in Las Vegas.
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Stefanie
GRAF unseres Zusammenlebens auf Reisen und bei gemeinsamen
„Mein Zuhause-Gefühl“ Erlebnissen zusammengetragen haben.
Sie haben jüngst eine Badtextilkollektion entworfen.
Wie haben Sie den Designprozess erlebt?
Neben den Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit kam es
Frau Graf, was genau bedeutet Zuhause für Sie?
mir vor allem darauf an, meine eigenen Ideen zur Farbgebung
Meine Familie ist mein Zuhause. Sie ist mein absoluter
und Gestaltung einbringen zu können. An Design und Interior­-
Lebensmittelpunkt und erfüllt mich vollkommen. Für mich
Gestaltung hatte ich schon immer ein großes Interesse. Durch
ist entscheidend, dass wir uns miteinander im täglichen
meinen Sport durfte ich auf der ganzen Welt unterschiedliche
Leben zu Hause fühlen – ganz egal, wo wir gerade sind.
Kulturen, Architektur und Kunst kennenlernen und habe hiervon
Wie schaffen Sie sich eine Wohlfühlatmosphäre? unzählige Impressionen mitgenommen. Die Zusammenarbeit
Für mich kommt das Wohlgefühl aus dem Innersten und ist von macht sehr viel Spaß! Gerade wurde ich übrigens von einem
Geborgenheit, Achtsamkeit und Behaglichkeit geprägt. Eine Paket des Feiler-Teams überrascht. Ich konnte mich riesig über
schöne Atmosphäre kann dieses Gefühl natürlich unterstreichen. einen ganz besonderen Bademantel freuen, den mir Feiler zum
Ich wähle dazu zum Beispiel warme natürliche Farben, angenehme Geburtstag geschenkt hat.
softe Stoffe und passende Accessoires.
Was ist Ihr Lieblingsstück in der Kollektion und warum?
Apropos Stoffe – welche Rolle spielen Textilien für Sie? Das Badetuch „Autumn Mood“ aus der Herbst-/Winterkollektion
Eine große! Sie beeinflussen das Licht, das Raumgefühl und die gefällt mir sehr gut. Es ist groß und flauschig, und ich kann mich
Wahrnehmung des Wohnens. Daher schätze ich hochwertige, nach der Dusche oder dem Schwimmen richtig darin einwickeln.
natürliche und weiche Gewebe sehr. Das Bad ist ja ein sehr persönlicher Ort. Verraten Sie uns,
Wie würden Sie Ihren Wohnstil beschreiben? wie Sie es sich hier schön machen?
Als offen gestaltet und einladend. Wir legen Wert auf ein helles, Im Bad beginnt und endet mein Tag. Wasser, Körperpflege und
lebendiges, wohnliches Umfeld, das nicht überladen ist und schmeichelnde Textilien geben mir ein gutes Gefühl, das mich
mit ruhigen Farben unserer Familie und unseren Freunden eine in den Tag begleitet. Dabei sind mir vor allem natürliche Pflege-
Willkommensatmosphäre bietet. Ich hoffe jedenfalls, dass unsere produkte wichtig, die auch in der Herstellung nachhaltig sind.
Gäste dies auch so empfinden. Ich mag schöne Handtücher – und aromatische Düfte dürfen in
Was ist Ihr Lieblingsplatz und warum? unserem Badezimmer auch nicht fehlen.
Bei uns spielt sich viel in der Küche ab. Sie ist in den Wohnbereich Serie „Autumn
integriert das Zentrum unseres Familienlebens. Hier kochen wir Mood“, Dusch-
gemeinsam, reden miteinander und halten uns am meisten auf. tuch (u.), 75 x 
Fotos: Feiler

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