Année scolaire 2020 - 2021

ACTIVITE DE PHYSIQUE-CHIMIE 3éme…… Date : ……… Durée : 1 H

NOM ET PRENOMS Appréciation Note Visa du parent
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20

EXERCICE 1 (5pts)

Pendant les six mois de sa mission dans l’espace, l’astronaute français devrait participer à 200 expériences. Dont
certaines pour faire avancer la médecine… sur Terre. En effet, partir en mission longue dans l’espace n’est pas
sans agir sur le corps humain : l’absence de gravité, le stress, les cycles de sommeil altérés, l’isolement, ….
entrainent de l’ostéoporose (maladie du squelette entrainant des factures) , un vieillissement des artères et un
dérèglement immunitaire.
Pour palier cela, Thomas Pesquet et ses coéquipiers vont avoir recours à des compléments alimentaires leur apportant
notamment du magnésium, du fer, du calcium, des vitamines B, C, D et réaliser 2 h d’activité physique par jour.
Extrait de la composition d’un stick de complément alimentaire de 15 g
Calcium (Ca2+) Potassium (K+) Magnésium (Mg2+) Fer (Fe2+) Zinc (Zn2+)
Masse 800 mg 700 mg 300 mg 100 mg 5 mg

1. Quelle est la différence entre le « fer » de l’acier constituant la navette spatiale et le « fer » que Thomas
Pesquet prendra grâce aux compléments alimentaires ? (0,5pt)
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2.  Cinquième élément le plus abondant de la croûte terrestre , le calcium est vital pour de nombreuses
espèces : formation des os, des dents et des coquilles. Il compose environ 2% de la masse du corps
humain d'un adulte. Le calcium joue également un rôle très important en physiologie cellulaire.
a. De quel atome l’ion calcium provient-il ? Donner son nom et sa formule. (0,5pt)
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b. Combien d’électrons cet atome possède-t-il ? Justifie la réponse. (1pt)
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c. Combien de protons cet atome possède-t-il ? Justifie la réponse. (1pt)
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d. L’atome de calcim possède 42 nucléons. Combien de neutrons possède-t-il ? Justifie la réponse. (0,5pt)
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e. Compléter les bilans suivants : (1pt)

Atome de calcium (formule………) ion calcium (formule………..)

Nombre de charges positives = ………….. Nombre de charges positives = …………..

Nombre de charges négatives = …………. Nombre de charges négatives = ………….
Charge globale de l’atome = ……………. Charge globale de l’ion = …………….

f. Sachant que Thomas Pesquet a une masse de 90 kg, calcule la masse de calcium dans son corps. (0,5pt)
EXERCICE 2 (5pts)
Première partie
On trouve du chlore dans de nombreuses espèces chimiques sur Terre. On le trouve majoritairement sous la forme
de chlorure de sodium NaCl, le sel de table. À l’état de corps simple, il se trouve sous la forme de dichlore Cl2, un
gaz vert très toxique utilisé lors de la Première Guerre mondiale.

1.
1.1 A partir du tableau de la classification périodique des éléments cimiques, déterminer la composition du
noyau de l'atome de chlore sachant qu’il comporte 36 nucléons. (1pt)
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1.2 Combien possède-t-il d'électrons ? Pourquoi ? (1pt)
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Deuxième partie
La formule chimique du DCCNa est C3Cl2N3O3Na.
Le dichloroisocyanure de sodium (ou DCCNa) est une source stable de chlore. Il est utilisé
comme désinfectant, biocide, désodorisant industriel. C’est un sel de sodium de l’acide
dichloroisocyanurique, soluble dans l’eau. De couleur blanche, il est proposé en granules,
poudre ou pastilles de 20 g. Dans l’eau, il se décompose en acide hypochloreux(1) (formule : HClO),
un puissant biocide qui se décompose lui-même en partie en ion hypochlorite(2) (Formule : ClO-),
agent actif de l’eau de javel. Il n’y a pas d’effet significatif sur le pH de l’eau.
(1) Décomposition du DCCNa dans l’eau : C3Cl2N3O3Na + 2 H2O → C3H2N3O3Na + 2 HclO.
(2) Décomposition de l’acide hypochloreux : HClO → ClO- + H+
2. Donner la composition atomique d'une molécule de DCCNa. (1pt)
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3. L'ion hypochlorite est-il un anion ou cation ? Pourquio ? (1pt)
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4. Est-il issu d'un gain ou d'une perte d'électron(s) ? De combien ? (1pt)
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EXERCICE 3 (5pts)

Les ions sont largement présents dans les médicaments car ils jouent un rôle important dans l’organisme.
Formule
Nom de l’ion Rôle principal de l’ion dans l’organisme
de l’ion
Magnésium Mg 2 + Fixation du calcium sur les os et les dents
Sodium Na + Transmission des messages nerveux
Calcium Ca 2 + Construction du tissu osseux et des dents
Synthèse de l’hémoglobine ( élément des globules rouges qui a pour
Fer II Fe 2 +
fonction de transporter l'oxygène vers les cellules)
Cuivre II Cu 2 + Minéralisation osseuse
Chlorure Cl - Équilibre hydrique (= équilibre en eau). Le corps élimine constamment de
l'eau. Pour que l’équilibre hydrique soit maintenu, les pertes en eau doivent
 être compensées par des apports.

1. Compléter le tableau suivant à l’aide du tableau ci-dessus et du tableau de classification des éléments
chimiques. (2pts)
Nombre de charges positives
Formule Nombre d’électron(s)
dans le noyau
Atome de magnésium
Ion magnésium
Atome de chlore
Ion chlorure

2. Afin de prévenir certaines maladies des plantes et arbustes, les jardiniers utilisent la bouillie bordelaise qui
est un produit à base de Sulfate de Cuivre (II).
2.1 Indiquer la formule des ions Cuivre(II). ………………………………………………… (0,5pt)
2.2 Expliquer comment cet ion se forme à partir de l’atome de cuivre. (0,5pt)
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3. On se propose de prouver le présence des ions Cuivre (II) dans un de ces produits.
a. Compléter le protocole de l’expérience prouvant la présence des ces ions. (1pt)
 Mettre dans une tube à essai un échantillon de ………………………………………..
 Ajouter dans le tube à essai quelques gouttes de …………… de nom usuel ……………………………….
 Si on observe un précipité ……………… alors ……………………………………………………………..
 S’il n’y a pas de précipité ………… alors …………………………………………………………………
b. Compléter le schéma légendé de cette expérience. (1pt)

Quelques gouttes …………………… ……………………….

……………………….
Conclusion : ………………………….....
……………………….
……………………………

…………………………………….

Conclusion : ………………………….....
……………………………
EXERCICE 4 (5pts)

Le sulfate de fer II vendu dans le commerce se présente sous la forme d’une poudre verte. Il est utilisé comme
anti-mousse par épandage sur les gazons. Après avoir ouvert un paquet neuf, Gaëlle dissout un peu de poudre
dans de l’eau.
1. Elle prélève une partie de la solution et y ajoute quelques gouttes de soude (hydroxyde de sodium).
Elle observe un précipité.
a. Donner le nom et la formule des ions contenus dans une solution de sulfate de fer II. (1pt)
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b. Quelle est la couleur du précipité observé par Gaëlle ? (0,5pt)
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c. L’équation-bilan de la formation de ce précipité s’écrit : Fe2+ + OH- = Fe(OH)2.
 Est-elle équilibrée ? Pourquoi ? (0,5pt)
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 Réécrire cette équation-bilan en l’équilibrant. (0,5pt)
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2. Gaëlle laisse la solution à l’air libre et revient quelques jours plus tard. Elle prélève à nouveau un peu de
solution et y ajoute quelques gouttes de soude. Elle observe alors un précipité de couleur rouille.
a. Quel ion a-t-elle mis en évidence lors du 2ème ajout de soude ? (0,5pt)
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b. Quelle est le nom du précipité couleur rouille ? (1pt)
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c. Lors de cette transformation, l’ion fer II (Fe2+) a-t-il gagné ou perdu des électrons ? Combien ? (0,5pt)
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d. Explique pourquoi la transformation subie par l’ion fer II est une transformation chimique. (0,5pt)
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