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1.1.1.1. Nomenclature
LES POLYNUCLEOTIDES
Les poly nucléotides résultent d’un enchaînement de nucléotide 5’ mono phosphate relié entre
eux par une liaison ester.
3. L’ADN
3.1. Structure primaire
L’ADN est un polymère de plusieurs millions de nucléotides. Les nucléotides contiennent
uniquement les base A,C,T et G, le pentose est le désoxyribose. Chaque groupement
phosphate est relié au groupement hydroxyle en 3’ d’un désoxyribose et d’un groupement
hydroxyle 5’ d’un autre désoxyribose. En général, on met l’extrémité 5’ en haut, avec un
phosphate.
Représentation simplifier : pApCpApCpT
5.3.1. Définition
La dénaturation d’une molécule est la perte de sa structure tridimensionnelle sans altération de
la structure primaire. Il s’agit pour une molécule d’ADN double brins de la rupture des
liaisons hydrogène entre les bases : on obtient de l’ADN monocaténaire. On peut obtenir une
dénaturation de l’ADN par des moyens physiques (température, pH extrême) et des moyens
chimiques (utilisation de l’urée).
5.4. Hydrolyse