E1a) Bezeichnen Sie ein Atom des Reinelements mit 141 Nucleonen im Kern mit einem vollständigen Elementsymbol. (Unter der URL http://www.chemie- master.de/FrameHandler.php?loc=http://www.chemie- 1s master.de/pse/pse.php?modul=tab15 oder bei der 2s 2p Internetsuche nach dem Begriff „Atommassen der Elemente“ finden Sie eine Tabelle, in der für die 3s 3p 3d Atommassen der Reinelemente sechs 4s 4p 4d 4f Nachkommastellen, für andere Elemente weniger Nachkommastellen angegeben werden). 5s 5p 5d 5f 5g Notieren Sie in der Reihenfolge der Besetzung mit
6s 6p 6d 6f Elektronen alle Elektronenschalen und Unterschalen mit
den gebräuchlichen Symbolen. 7s 7p (Beispiel Natrium: 1s2 2s22p63s1) Erläutern Sie die Bedeutung der Buchstaben und Zahlen dieser Schreibweise. Geben Sie an, wie viele ungepaarte Elektronen ein Atom des gesuchten Reinelements enthält.
1s2, 2s2, 2p6, 3s2, 3p6, 4s2, 3d10, 4p6, 5s2, 4d10, 5p6, 6s2,4f3 141 Elementsymbol: 59Pr E1b) In der Übung am 14. 11. wurden die beiden Molekülorbitale des H 2 – Moleküls betrachtet. Hier wollen wir im Vorgriff auf die Vorlesung Atomorbitale und deren Überlappung am Beispiel des O2 – Moleküls betrachten. Der untere Teil des folgenden Energiediagramms der verschiedenen Atom- und Molekülorbitale gleicht genau dem, was in der Übung über das H2 – Molekül gesagt und angeschrieben wurde. Lassen Sie sich bitte nicht von den griechi- schen Buchstaben irritieren: Die Buchstaben , und manchmal noch werden für Molekülorbitale benutzt, um diese von den Atomorbitalen zu unterscheiden, die mit den Buchstaben s, p, d und manchmal f bezeichnet werden.
Die Überlappung von p-Orbita-
len hängt von der Ausrichtung ab: Erstrecken sich die p- Orbitale der beiden Bindungs- partner entlang der Kern-Kern- Verbindungslinie, ist die Über- lappung stärker (p und p*). Bitte merken: Der griechische Buchstabe kennzeichnet Molekülorbitale, die keine Knotenebene in Bindungs- richtung aufweisen. -Molekülorbitale haben eine Knotenebene in Bindungs- richtung. Stehen die beiden parallel nebeneinander, ist die Überlappung schwächer (p und p*). Bei stärkerer Überlappung (-Wechselwirkung) ist der Energieunterschied zwischen bindender Überlappung (p, denn es handelt sich um ein Molekülorbital mit -Symmetrie, das aus p-Atomorbitalen entstanden ist) und antibindender Überlappung (p*, „*“ steht für antibindenden Charakter) größer, bei schwächerer Überlappung (-Wechselwirkung, die p- Atomorbitale stehen parallel nebeneinander) ist der Energieunterschied zwischen dem bindenden (p) und dem antibindenden (p*) Molekülorbital kleiner. Die Abbildung zeigt in der linken und in der rechten Spalte die gleiche Situation, nämlich die vier Atomorbitale eines Sauerstoffatoms und ist deshalb mit „O“ beschriftet. Die waagerechten Linien stellen in diesen Spalten jeweils ein Atomorbital dar, die Höhe steht für das Energieniveau der Elektronen in diesem Orbital. Die senkrechten Pfeile auf diesen waagerechten Linien stehen für die Elektronen in den betreffenden Orbitalen. Dabei zeigt die Pfeilrichtung an, ob sich der Elektronspin „up“ oder „down“ eingestellt hat. Die mittlere Spalte ist mit „O2“ beschriftet und zeigt waagerechte Linien für die Molekülorbitale des O2- Moleküls. Ganz rechts sind für alle Molekülorbitale (die aus der Überlappung von Atomorbitalen hervorgehen) die Art (bindend oder antibindend) der verschiedenen Atomorbitale (s- oder p-Orbitale) und bei den p-Orbitalen auch deren Orientierung entlang der drei Achsen eines Koordinatensystems verdeutlicht. Oberster Grundsatz: Aus zwei Atomorbitalen werden auch zwei Molekülorbitale gebildet. Schraffiert oder nicht schraffiert steht dabei für das Vorzeichen der Wellenfunktion: Wellenberg (positives Vorzeichen) oder Wellental (negatives Vorzeichen). Bei der Überlappung kommt es nicht darauf an, ob Wellenberg mit Wellenberg oder Wellental mit Wellental überlappt. Entscheidend ist vielmehr, ob die Überlappung in gleicher Phase (Wellenberg mit Wellenberg oder Wellental mit Wellental; beides ist bindend und energetisch günstig) oder in Gegenphase erfolgt (Wellenberg mit Wellental, das ist die antibindende Überlappung und ist energetisch ungünstiger als die bindende Überlappung).
E1c) November ist meist der Monat, in dem die Trauben für den Eiswein gelesen werden. Bei möglichst starkem Frost werden die Trauben lange vor Sonnenaufgang gesammelt und im noch gefrorenen Zustand ausgepresst. Dies hat den Vorteil, dass nur der Wasseranteil teilweise gefriert und der Zucker in dem noch flüssigen Rest des Zellinhalts angereichert wird. Man gewinnt so weniger Saft, in dem aber der gesamte Zucker und die anderen gelösten Inhaltsstoffe besonders konzentriert vorliegen. Der Most für den Eiswein muss 110 – 128° Oe („Grad Oechsle“) aufweisen, hat also eine Dichte von 1110 – 1128 g/L. Nach der Dichtetabelle für Lösungen von Saccharose in Wasser läge für eine Lösung der Dichte 1120 g/L mit 120° Oe der Zuckergehalt bei 44.5%. (Anmerkung: Man kann dies in der heimischen Kühltruhe nachstellen, wenn man z. B. Traubensaft im Tetrapak – nicht in einer Glasflasche – in die Kühltruhe legt. Auch dann gefriert nur ein Großteil des Wassers und ein Konzentrat bleibt flüssig oder wird bei den schon sehr tiefen Temperaturen pastös, sammelt sich jedenfalls als spezifisch schwerere Phase unter dem Eis und kann nach dem Herausnehmen aus der Truhe aus dem aufgeschnittenen Paket entnommen und nach dem Auftauen verkostet werden. Bei der Weinbereitung ist diese technisch einfache Prozedur verboten, hier muss bei Dunkelheit und Frost gelesen und wie beschrieben gekeltert werden).
Aufgabe: Berechnen Sie die Molarität, die Molalität und den Molenbruch des Zuckers in der Zuckerlösung mit 120° Oe.
Lösung: Summenformel von Saccharose: C12H22O11; Molmasse = 342.30 g/mol.
Stoffmenge Saccharose in einem Liter Lösung: 1120 g * 0.445 = 498.4 g, das entspricht 498.4 g : 342.30 g/mol = 1.456 mol. Die Molarität beträgt also 1.456 mol/L („Mol pro Liter Lösung“; Einheit beachten) In einem Liter Lösung befinden sich 1120 g – 498.4 g = 621.6 g Wasser. Wir rechnen die gelöste Zuckermenge auf 1 kg Wasser um: In 621.6 g Wasser lösen sich 498.4 g Saccharose, in 1000 g Wasser lösen sich folglich x g. x = (1000 g:621.6 g) * 498.4 g = 801.8 g Saccharose, das entspricht 2.34 mol. Die Molalität beträgt also 2.34 mol/kg („Mol pro Kilogramm Lösungsmittel“; Einfachere Alternative: 1.456 mol/0.6216 kg = 2.34 mol/kg Unterschied merken und Einheit beachten). 621.6 g Wasser sind 34.495 mol Wasser, denn die Molmasse von Wasser beträgt rund 18.02 g/mol). 34.495 mol + 1.456 mol ergeben 35.951 mol (Wasser + Zucker). (Einheit mol/mol, also letztlich eine dimensionslose Zahl) Der Molenbruch für Zucker beträgt 1.456/35.951 = 0.0405 (Einheit mol/mol, also letztlich eine dimensionslose Zahl) Der Molenbruch für Wasser beträgt 34.495/35.951 = 0.9595
