Unsere Biere zum hier Geniessen Zum Mitnehmen

Tram-Helles Säule zum Selberzapfen Fläschli

aus der Säule 3l ohne Vorbestellung 33cl
Gebraut im Einmaischverfahren mit Pilsner- Tram-Helles 43.0 Tram-Helles 3.8
malz und hellem Caramelmalz. Tram-Märzen 46.0 Tram-Märzen 3.9
Süffig und mild gehopfter Biertyp, untergärig.
Tram-Weizen 46.0 weitere erhältlich var.
Stammwürze 12.0% / Vol. alc. 5.2%
Brewer‘s Tap I var.
2dl 3dl 5dl Brewer‘s Tap II var.
3.8 4.9 7.5
2l Flaschen

Tram-Märzen Fass zum Selberzapfen ohne Vorbestellung

Tram-Helles 15.0
im Fass 5l
Tram-Märzen 16.0
Gebraut im Zweimaischverfahren mit Wiener-, Tram-Helles 71.0 Tram-Weizen 16.0
Pilsner- und dunklem Caramelmalz. Tram-Märzen 75.0 Brewer‘s Tap I var.
Wiener Biertyp, malzig und bernsteinfarben, Brewer‘s Tap II var.
untergärig.
Stammwürze 12.5% / Vol. alc. 5.5% Depot pro Flasche 20.0
2dl 3dl 5dl Sampler Jutetasche 3.0
4.0 5.2 7.9 für 2 Liter Flaschen
zur Degustation

Sampler I 5x 1dl 12.5

Helles, Märzen, Weizen
& 2 „Brewer‘s Tap“-Biere
Tram-Weizen Sampler II 5x 2dl
Helles, Märzen, Weizen
18.8 5l Dosen
& 2 „Brewer‘s Tap“-Biere
Gebraut im Zweimaischverfahren mit Weizen-, ohne Vorbestellung
Pilsner- und dunklem Caramelmalz. Tram-Helles 35.0
Frische bayerische Bierspezialität, obergärig. Tram-Märzen 37.0
Stammwürze 12.5% / Vol. alc. 5.2%
2dl 3dl 5dl Edition-Biere
4.0 5.2 7.9
Die limitierten Edition-Biere Party-Fässer
ändern sich fortlaufend. Bitte fragen
Sie unsere Mitarbeitenden für Bestellung mind. 1 Werktag im Voraus 10l 20l
Brewer‘s Tap Informationen zum aktuellen Angebot Tram-Helles 56.0 104.0
in 75cl Flaschen. Tram-Märzen 60.0 111.0
Pro Jahr entwickelt unsere Brew Crew rund Tram-Weizen 60.0 111.0
36 Bierspezialitäten. Je nach Biersorte sind weitere erhältlich var. var.
diese unter- oder obergärig, hell oder dunkel,
traditionell oder exotisch. Depot pro Fass
100.0
Jeweils zwei dieser Biere sind im Offenaus-
schank an den Brewer‘s Tap I & II erhältlich.
 Getränke

Zum Apero Fruchtsäfte Zwischendurch

20cl 4cl
Sundowner 11.0 „k“ Ingwer Likör 17% 9.5
Portwein, Tonic, Orange, Eis
Orangensaft Premium 5.3
Aarestadt Gastro, Bern
Tomatensaft 5.3
Martini Soda 10.0 Multivitaminsaft 5.3 Portwein Tawny 20% 9.5
Martini Bianco, Soda, Limette, Eis
Appenzeller 29% 8.5
Negroni 13.0 Baileys Irish Cream 17% 8.5
Gin, Martini Rosso, Campari, Orange, Eis
Sirup Amaretto Disaronno 28% 8.5

Aperol 11% 4cl 8.0 vom Sirupier de Berne 30cl 50cl

Cynar 16.5% 4cl 8.0
Sirup 3.5 5.5
Campari 23% 4cl 8.0
Holunderblüten Digestif
mit Soda / Orangensaft +2.0 Alpenkräuter 2cl
Blüemli Vieille Prune 42% 9.5
Rosenblüten Brennerei Schwab, Oberwil
Ingwer-Apfel
Spritzig Fine Kirsch 41% 7.5
Vieille Williams Dessert 40% 9.5
mit Valser classic +0.9 +1.3
Matter-Luginbühl, Kallnach
Aperol Spritz 11.0
Aperol, Prosecco, Soda, Eis Kindersirup gratis Tram-Bierbrand 40% 7.0
aus Märzen, Altes Tramdepot Bern
bis 12 Jahre
Onkel Hugo 11.0
Prosecco, Holunderblüten, Minze, Soda, Eis Matte Absinthe 52% 8.0
Matte Brennerei, Bern
Tante Ingwe 11.0
Ingwer Likör, Prosecco, Bitter Lemon, Eis Tee Martinique Rhum Clément 40% 9.5

Gespritzter Weisswein süss / sauer 7.5 30cl 50cl

Weisswein, Sprite / Soda, Eis Eistee hausgemacht 4.8 7.3

San Bitter Spritz alkoholfrei 6.0

mit Schwarztee, Minze, Hagebutte,
Zitrone, Karkade & Ingwer
Auch für Drinks
mit Soda, Limette, Eis
4cl
von Länggasstee Glas Matte Dry Gin 42% 11.0
im Fläschli Matte Brennerei, Bern
Indian Chai Latte 6.5
Cider Thistly Cross 4.4% 33cl 7.5 Schwarztee mit Gewürzen & Milchschaum
Apfelschaumwein Hanz-Vodka 40% 11.0
Hanz Spirituosen, Bern
Tasse
Ginger Beer alkoholfrei
27.5cl 7.5
mit Limette, Eis Tee 5.2 Four Roses Bourbon 40% 9.0
Assam Halmari - indischer Schwarztee
mit Süssgetränk +2.0
Long Jing - chinesischer Grüntee
Tonic, Bitter Lemon, Coca-Cola, Sprite

Biere, nicht von uns Tee ohne Teein 5.2

Menthe du Maroc - Pfefferminze
im Fläschli 33cl

Schümli Felsenau alkoholfrei 5.5

Berner Rosen - Früchtetee
Whisky
Mélange Rouge - Kräutermischung
Lola IPA alkoholfrei 6.0 Ginger Lemon - Kräuter, Ingwer & Zitrone 4cl
Brewdog Pale Ale 4.5%, glutenfrei 6.0 Verveine - Eisenkraut Tram-Whisky 42% 13.5
Single Malt Whisky, Altes Tramdepot

Säntis Edition Dreifaltigkeit 52% 16.0

Softgetränke Kaffee / Milchgetränke
Swiss Highlander Whisky, Brauerei Locher

in Flaschen / Fläschli 75cl 33cl

Valser classic / silence 9.0 5.0
Coca-Cola, Coca-Cola zero 5.0
Rivella rot, blau 5.0
Fanta 5.0
Buechibärger Rauchwhisky 44% 16.5
Single Malt Whisky, Brennerei Schwab
Tram-Kafi 9.5
mit Amaretto, Baileys & Rahm
Swiss Highland Forty Three 43% 17.5
Single Malt Whisky, Rugen Destillery
Kafi fertig / Kafi Lutz 7.5
mit 2cl Kernobst / 2cl Zwetschge

Apfelsaft süss 5.0

Kaffee, Ristretto, Espresso 4.5
Lemonaid+ Blutorange / Limette 5.5 Doppelter Espresso 6.0
mit Bio-Zutaten aus fairem Handel Cappuccino, Schale 5.4
Latte Macchiato 5.8
Bliss Tonic / Bitter Lemon 20cl 5.5
Espresso Macchiato 4.7
Chinotto Lurisia 20cl 6.5
Caffè Freddo 5.6
San Bitter 10cl 5.5
Milch warm / kalt 20cl 3.6
im Offenausschank 30cl 50cl Milch warm / kalt 30cl 4.2
Valser classic 4.5 7.0 Ovomaltine / Caotina warm / kalt 30cl 4.8
Grappa
von Ugolini & Grande Grappa 2cl
La Chiara 42% 9.5
Malvasia, 12 Monate im Eichenfass
La Prima 42%
10.5
Nebbiolo da Barolo, 4 Jahre im Kastanienholzfass
I Due Lustri 42% 11.5
Auslese Piemont, 10 Jahre im franz. Eichenfass

Sprite 4.5 7.0

altestramdepot.ch / 2020
alle Preise in CHF, inkl. 7.7 % MwSt.
 Unsere Gerichte
{11.00 - 22.00} {11.00 - 22.00}

Suppe Flammkuchen
Asiatische Limettensuppe 10.5 der Klassische 20.0
mit Flammkuchen-Creme, Zwiebeln & Speck
Salate der Kunterbunte 20.0
Summer Bowls mit Tomatensauce, Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten, Rucola
& grillierter Zucchetti
Schweizer Quinoa, Süsskartoffeln, Kichererbsen, Edamame, Eisbergsalat,
Karotten, Avocado, Nüsse & Gartenkräuter an Sesam-Soja-Dressing der Nordische 22.5
Graved Lachs 26.5 mit Flammkuchen-Creme, Frühlingszwiebeln & Rauchlachs

Schangnauer Büffelmozzarella 24.5
{11.00 - 14.00 & 17.30 - 22.00}

Riesencrevetten 27.5

Grüner Saisonsalat 10.8

Empfehlung des Hauses
mit Croûtons an Hausdressing Pulled Pork Burger 28.5
Bunt gemischter Saisonsalat 11.8 mit gebratenem Speck & Coleslaw Salat
mit Croûtons an Hausdressing BBQ-Whisky-Sauce & Pommes Frites

Tramdepot Salat Gebratens Red Snapper Filet 27.5

Blattsalat mit Croûtons an Hausdressing mit Tomaten-Basilikumsauce, Teigwaren & Gemüsegarnitur
Poulet - tranchierte Pouletbrust mit Zwiebeln 23.0
Gebratenes Lammfilet Provençale 32.5
Ziegenfrischkäse - lauwarmer Ziegenfrischkäse mit Kräuterpesto 19.0 mit Pommes Frites & Gemüse

Gebratener Tofu 24.5

Rindstatar mit roter Currysauce, Jasminreis & Asiagemüse

„Tramdepot klassisch“ 70g 23.0 / 130g 33.0

mit Toast & Butter Hausspezialitäten
„Oliva“ 70g 23.0 / 130g 33.0 Bauernbratwürste (Schwein)
Himalaya-Salz, Pfeffer & Olivenöl mit Sauerkraut, Brot & Senf 20.0
mit Toast & Butter
mit Zweibelsauce & Rösti 24.0
mit Cognac, Calvados oder Whisky 3.5
Bauernrösti 22.0
mit Spiegelei, gerösteten Zwiebeln & Käse überbacken

Burger Emmentaler Rösti 23.0

Tramdepot Beef Burger 31.0
Burger vom Charolais-Rind AOP mit Brustrami (gegartes Rindfleisch)
& rauchiger BBQ-Whisky Sauce, Pommes Frites
mit Käse plus 1.0
Vegan Burger 29.0
auf Soja-Basis, mit Coleslaw, Eisbergsalat, Tomate & Kräutersauce,
Pommes Frites
mit gebratenen Speckstreifen & Käse überbacken dazu Apfelmus
Kalbsgeschnetzeltes 38.0
mit Champignonrahmsauce, Kräuter & Rösti
Veganes Soja-Geschnetzeltes 29.5
an heller Pilzsauce, Kräuter & Rösti
Cordon bleu vom Schwein (300g) 32.0
gefüllt mit Beinschinken & Schlossbergerkäse, Pommes Frites

Passend zum Bier Knuspriger Schweinebauch 29.5

bei Niedertemperatur gegart
Laugenbretzel 5.0 mit Knoblauch-Kräuter-Chilipesto & Pommes Frites
mit Chili-Sauce 1.5
mit süssem Händlmaier Senf 1.5
mit Butterportion 0.5

Laugenbretzel gefüllt
mit Schinken oder La Bouse (Weichkäse) 11.5
mit Brustrami (gegartes Rindfleisch) 13.5

Weisswurst im Sud (2 x 80g) 18.0

mit süssem Händlmaier Senf & Laugenbretzel

vegetarisch

vegan

Bei Intoleranzen & Allergien scannen Sie bitte den QR-Code

 Desserts Weine
{11.00 - 22.00} {11.00 - 23.30}

Hausdesserts Weisswein & Schaumwein

Apfelstrudel 10.5 10cl 75cl
mit warmer Vanillesauce Chasselas Sélection AOC 7.4 46.0
Steiner Schernelz Village, Bern, Schweiz
Brönnti Creme 10.5 Chasselas / leicht, frisch, fruchtig
mit Rahm
Oro de Castilla Verdejo 7.0 43.5
Crema Catalana 11.5 Hermanos del Villar, D.O. Rueda, Spanien
mit Zuckerkruste Verdejo / fruchtig, frisch
Schoggiküchlein 12.5 Tariquet Côté 7.4 46.0
lauwarm mit Vanille Eis Domaine du Tariquet, Côtes de Gascogne, Frankreich
Chardonnay & Sauvignon Blanc / fruchtig, harmonisch, würzig
Crêpes (2 Stück) 12.5
mit Zimtzucker oder Schokolade Blanc de Noir (Federweisser) 7.9 49.0
Steiner Schernelz Village, Bern, Schweiz
Eisbecher Pinot Noir - weiss abgepresst / spritzig, mineralisch

klein / gross Prosecco DOC Treviso 7.9 49.0

Banana Split 7.3 / 10.3 Riva dei Frati, Cornuda, Italien
Vanille & Schokoladen Eis, Banane, Glera / fruchtig, blumig, trocken
Schokoladensauce, Rahm & Mandeln

Brownie-Danemark 7.3 / 10.3 Rotwein

Vanille Eis, Schokoladensauce,
Brownie & Rahm Pinot Noir AOC 2018 8.5 53.0
Steiner Schernelz Village, Bern, Schweiz
Emmental 7.3 / 10.3
Vanille & Schokoladen Eis, Pinot Noir / ausgewogen, sanft
Meringue, Beerensauce & Rahm
Syrah „Selection T“ du Valais AOC 2016 9.0 56.0
Caramel 6.7 / 9.7 Domaines Rouvinez, Wallis, Schweiz
Caramel & Vanille Eis Syrah / vollmundig, nachhaltig, würzig, fruchtig
Rahm & Caramel Crunch
Ripasso della Valpolicella DOC 2016 8.8 54.0
Eiskaffee 6.7 / 9.7 Az. Agr. Giacomo Montresor, Venetien, Italien
Kaffee Eis, Kaffeesauce Corvina, Rondinella, Molinara / rubinrot, fruchtig, vollmundig
Rahm & Biscuit
Bolero IGT 2015 8.0 50.0
Bailey‘s 7.5 / 11.5
Podere Cascina, Bolgheri, Toskana, Italien
Kaffee & Vanille Eis, Kaffeesauce, Baileys®,
Rahm & Schokolade Cabernet Sauvignon, Merlot
vollmundig, fruchtig, gehaltvoll
Sorbet mit Schuss 7.5 / 11.5
Erdbeer Sorbet mit Vodka Giné Giné Priorat DOCa 2017 9.2 57.0
Buil & Giné, Katalonien, Spanien
Kaffee & Genuss 9.7 Garnacha, Cariñena / körperreich, fruchtig
Ein Kaffee oder Espresso
begleitet von einer Sorte Eis nach Wahl Lo Petit de la Casa 2017 8.8 54.0
Trossos del Priorat, Katalonien, Spanien
Eis & Sorbet Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra / fruchtig, würzig, frisch

Medrano Irazu Crianza DOCa 2016 7.5 47.0

Selbst gemacht in der Eiswerkstatt Medrano Irazu, Rioja, Spanien
Tempranillo / Barrique-Ausbau, robust, elegant, fruchtig, frisch
Vanille
Viña Gormaz Crianza 2016 8.4 52.0
Caramel Viñedos y Bodegas Gormaz, D.O. Ribera del Duero, Spanien
Tempranillo / fruchtig, ausgewogen, langanhaltend
Schokolade
Crasto Superior DOC Douro 2016 8.4 52.0
Kaffee
Quinta do Crasto, Gouvinhas, Douro, Portugal
Erdbeer Sorbet Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
frisch, jung, brombeerig & schokoladig
Mango-Passionsfrucht Sorbet

pro Sorte 4.1

mit Rahm plus 1.5 Alle unsere Weine enthalten Sulfite
Jahrgangswechsel vorbehalten