Titulo Proyecto: Disminuyen los adultos mayores con inadecuados hábitos

alimenticios, con edades que oscilan entre los sesenta y setenta años, pertenecientes
a la fundación “Corazones unidos”

1. Resumen del Proyecto:

INADECUADOS HABITOS ALIMENTICIOS EN LOS ADULTOS MAYORES ENTRE

SESENTA Y SETENTA AÑOS.

La fundación corazones unidos, la cual está localizada en Bogotá más exactamente en

la localidad de bosa, la cual trabaja con personas en situac ión vulnerabilidad como lo
son los adultos mayores, “se entiende como adulto mayor a toda persona de 60 años
o más, la cual se encuentra en una etapa con presencia de deficiencias funcionales,
como resultado de cambios biológicos, psicológicos y sociales, condicionados por
aspectos genéticos, estilos de vida y factores ambientales”, y así poder brindarles
oportunidades para el fortalecimiento de su calidad de vida, atreves del
acompañamiento físico y cognitivo permitiéndoles desarrollar unos adecuados hábitos
alimenticios y así hacerle frente a los factores inherentes a su edad y los cuales no
permiten que tengan una óptima calidad de vida, a continuación enunciamos los
factores físicos, fisiológicos y Psicosociales que los pueden afectar.

• Factores físicos como problemas de masticación, salivación y deglución,

discapacidad y minusvalía, deterioro sensorial, hipofunción digestiva.

• Factores fisiológicos como disminución del metabolismo basal, trastornos del

metabolismo de hidratos de carbono de absorción rápida, cambios en la composición
corporal, interacciones fármacos - nutrientes, menor actividad física, soledad,
depresión, aislamiento y anorexia.

• Factores psicosociales: pobreza, limitación de recursos, inadecuados hábitos

alimentarios.

El estado de salud física y mental de las personas mayores depende en gran parte de
la forma de alimentarse en la infancia y la edad adulta. En la calidad de vida y
longevidad influyen los hábitos de alimentación y otros factores de tipo psico-social
que determinan la seguridad alimentaria y nutricional de este grupo de población
como la soledad, la falta de recursos económicos, la baja disponibilidad de alimentos,
la anorexia, las enfermedades crónicas entre otras, las cuales determinan el consumo
de alimentos y el estado nutricional y es aquí en donde nuestra fundación juega un
papel fundamental entregándoles las herramientas y guiándolos en estos aspectos y
asi permitir que tengan un desarrollo adecuado y funcional en su vejez.

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 2. Población Objetivo

Número de beneficiarios directos: 60

Población a beneficiar (tipo): Adultos mayores

3. Contexto y Problema: Describir el contexto social, económico, político, etc., de

intervención. La información debe ser concisa y estar actualizada.

Hay una gran tendencia en ver a los adultos mayores como una carga para la
sociedad y a mirarlos como minusválidos. Además, en todo el mundo se ha gastado
mucho por utilizar paradigmas equivocados que consideran al adulto mayor como
generador de pasividad, enfermedad, deterioro y ruptura social, la connotación
social en la actualidad permite que la sociedad tome conciencia de la problemática
actual del adulto mayor ya sea en materia de calidad de vida o hábitos alimentarios.
Se ha conocido cómo los hábitos alimentarios inadecuados se convierten en un
factor de riesgo importante de morbilidad y mortalidad, contribuyendo a una mayor
predisposición a infecciones y a enfermedades crónicas asociadas con el
envejecimiento lo que disminuye la calidad de vida de estas personas, los adultos
mayores por diferentes factores no tienen un adecuado acceso y consumo de
alimentos, aspecto que puede considerarse como un factor deteriorante de su
estado de salud, lo que contribuye a los procesos de vulnerabilidad en esta etapa,
entre muchos otros el principal aspecto que conllevan a esta problemática son el
bajo acceso a los alimentos ya que al llegar a la vejez muchos de ellos se enfrentan
al aislamiento de su familia lo que dificulta la adquisición de alimentos, viéndose en
la necesidad de trabajar para su manutención, buscar redes de apoyo o programas
de complementación alimentaria.
Se sabe que “un número insuficiente de comidas al día unido con la ausencia de
determinados grupos de alimentos en la dieta del adulto mayor, son a priori,
indicativos de un mal estado nutricional”

4. Objetivos

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Objetivo General:
Determinar la relación entre los hábitos alimentarios y la calidad de vida en los
adultos mayores de nuestra fundación.

Objetivo Específico:
Identificar la relación entre hábitos alimentarios y la dimensión “social”, “física”,
“psicológica” en los adultos mayores de nuestra fundación

5. Descripción De La Lógica De Intervención: Descripción narrativa y secuencial

de la intervención, en la que se debe relacionar las actividades previstas con
los resultados a alcanzar

Actividades y resultados
El propósito principal con la implementación de éste proyecto, es que disminuyan los
adultos con inadecuados hábitos alimenticios, con edades entre los sesenta y setenta
años. Dentro de los actores que intervienen dentro de dicha problemática,
encontramos, principalmente, a los adultos mayores con enfermedades que generan
restricciones por prescripción médica, algunos hacen dicha restricción con el
convencimiento de que esto contribuirá a su salud mientras otros se resisten al
cambio y no consideran que pueda hacerles daño lo que han consumido durante años,
por tal motivo en nuestra fundación contamos con un profesional en el área de la
Nutrición y la Dietética, para que sea líder en todo lo relacionado con el tema, y a su
vez proponga y desarrolle propuestas viables, que contribuyan a mejorar la calidad de
vida conforme a las capacidades socio económicas de este grupo vulnerable. Es
importante plantear que la provisión de víveres que se le entrega a cada adulto
mayor sea consecuente con el diagnostico medico de cada uno, ya que de esta
manera se previene empeorar el estado de salud de cada persona, por tal motivo
dentro de las actividades que realiza a los adultos mayores incluya talleres de
nutrición dirigidos por nuestro profesional en Nutrición y Dietética y en los que cuales
exista participación activa tanto del adulto mayor como de la persona o personas a
cargo de su cuidado y enseñe a los adultos mayores hacer preparaciones nutritivas
con ingredientes económicos.
Otra posible solución es que mediante convenios universitarios los practicantes de
carreras como Administración, Ingeniería Industrial, Nutrición y Dietética y
Contaduría, organicen proyectos en la Fundación que permitan a los adultos mayores
el acceso de alimentos requeridos en la dieta de manera económica o subsidiada a
través de una Tienda o Mercado Comunitario. Se recomienda el diseño de una ruta de
vinculación de la Fundación a programas gubernamentales o no gubernamentales
como el de la Fundación Banco de alimentos, los cuales proporcionan alimentos
económicos a los adultos mayores.

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6. Pertinencia y Viabilidad: Analizar la pertinencia y viabilidad, teniendo en
cuenta a) aspectos socioculturales, b) económico- ‐financieros, c)
medioambientales, d) enfoque de género, e) capacidad institucional, apoyos
políticos/institucionales, y f) tecnología apropiada. Especificar y mostrar el grado
de participación de la comunidad en la formulación y de disposición de las
instituciones locales, identificando si el proyecto se formula de acuerdo con la
legislación del país. Se debe justificar la viabilidad económica para aquellos
proyectos que consistan en la producción y venta de algún bien y servicio).

¿Cómo es el proyecto pertinente? ¿Cómo es el proyecto viable?

De esta forma, primero decidimos investigar si era viable el proyecto que deseábamos
formular y nos encontramos con que, la institución en la cual iríamos a intervenir, en
el momento no poseía ningún proyecto relacionado al que estamos formulando
actualmente. Además, el hecho de que mi compañera de proyecto tuviera acceso a la
institución, nos permitió llegar a dicha entidad y presentar la propuesta.

A su vez, es importante mencionar, que la línea de investigación que estamos

interviniendo, se encuentra anexada al plan de desarrollo local, por lo cual, vimos
mayor viabilidad para la implementación de dicho proyecto.

7. Sostenibilidad: Se analizará de forma precisa la implicación de la comunidad

local para hacerse “dueños” del proyecto y de la pertinencia de los efectos e
impactos del mismo. Se deben mencionar las medidas que el proyecto contempla
realizar para garantizar la sostenibilidad (financiera y técnica) del proyecto una
vez terminada la intervención.

Apadrinamiento
Una de las principales fórmulas de apoyo de los colaboradores de nuestra fundación es
el apadrinamiento, mediante el cual se establece un vínculo solidario en el tiempo con
un adulto mayor, como padrino cuando te registres recibiras un dossier con el perfil del
adulto que apadrines, igualmente se te enviara un informe con sus avances y tendrás
comunicación periódica con él o ella.

donativo
Solidarízate con los adultos desfavorecidos de nuestra fundación y realiza un donativo
a nuestro proyecto de nutrición encaminado al adulto mayor, por pequeña que sea tu
aportación servirá para seguir mejorando las posibilidades de estas personas y a su

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futuro contribuyendo al cambio social, con muy poco puedes cambiar ,mucho.

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8. Cronograma

Cronograma 2020
Meses Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Actividad 1:
                       
Actividad 2:
                       
Actividad 3:
                       
Actividad 4:
                       
Actividad 5:
                       
Actividad 6:
                       
Actividad 7:
                       
Actividad 8:  
                     

9. Presupuesto

Items Unidad Precio Cantidades Costo Total Fundación Monto Solicitado

Unitario
          COP USD COP USD COP USD

1 Gastos                  
Implementación
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                   
Sub-total            
3 Gastos de                  
Personal
                     
                   
                   
                     
Sub-total            
4 Transporte                  
                     
                     
                     
Sub-total            
5 Capacitaciones,                  
Talleres,
Seminarios
                     
                     
                     
                     
Sub-total            
6 Equipos y                  
Comunicaciones
                     
                     
Sub-total            
7 Otros                  
                     
                     
Sub-total            
             
SUBTOTAL Costo Proyecto            
Imprevistos (10%)            
COSTOS TOTALES