Información Turismo 2010

CARRERA DE LICENCIATURA EN ADMON.
DE RECURSOS TURÍSTICOS
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE PETEN
CUDEP
REDISEÑO DE LA CARRERA DE LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE

RECURSOS TURÍSTICOS
SANTA ELENA, PETEN, SEPTIEMBRE 2007
CENTRO UNIVERSITARIO DE PETEN, CUDEP

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CARRERA DE LICENCIATURA EN ADMON. DE RECURSOS TURÍSTICOS
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Justificación
El desarrollo de la economía de los países centroamericanos se está consolidando en el

ingreso de divisas que provienen del sector turístico. Sin embargo, para que este desarrollo
sea sostenible se hace necesario mejorar la calidad de los servicios que se presten, por lo que
la implementación de la carrera a nivel de Licenciatura tiene una importancia de primer orden
para el CUDEP como entidad rectora de la educación superior en Petén, en virtud de que la
carrera constituye un importante componente de formación que es esencial, para garantizar el
éxito de la actividad turística, no sólo a nivel local, sino que también a nivel internacional.
Pero, para poder obtener este desarrollo es necesario, ofrecer al sector turístico, un
profesional adecuadamente formado, que le garantice al empresario y al país un servicio de
calidad y que éste no se vea en la necesidad de montar programas de capacitación interna y
permanente, a costos altos y corriendo el riesgo de alta rotación debido a la oferta de empleo
calificada en el sector.
Para la formación y actualización de un profesional integral, se ha diseñado un plan curricular

para la Licenciatura en Administración de Recursos Turísticos, basada en la experiencia que
le determinará el tipo de actividad gerencial a desarrollar. En tal sentido, el estudiante
requerirá de una cantidad de fundamentación teórica-técnica equivalente al 80% del tiempo
académico y una fundamentación humanística compuesta por el 20% del tiempo restante de
estudio.
2. ANTECEDENTES
2.1 Reseña Histórica del Centro Universitario de Petén, CUDEP
La Universidad de San Carlos de Guatemala -USAC- creó en el año de 1987 el Centro

Universitario de Petén -CUDEP-, que actualmente sigue siendo el principal centro de
estudios superiores en el departamento para la formación de recursos humanos
especializados. Las actividades académicas en el CUDEP se iniciaron en 1988 con dos
carreras: Técnico en Conservación y Manejo de Bosques Tropicales y Técnico en Producción
Agropecuaria, así como una sección del Centro de Aprendizaje de Lenguas. En el año 1990
según el Punto Quinto del Acta 19-90 del Honorable Consejo Superior Universitario de
fecha 23 de mayo se aprobaron e incorporaron las carreras de: Técnico en Turismo y
Técnico en Arqueología.
En el año 1995 se incorporó el Profesorado de Enseñanza Media en Pedagogía y Licenciatura

en Pedagogía, que antes funcionaba en el municipio de Poptún, como sección de la Facultad
de Humanidades. En el año de 1997 se autorizó por parte del Honorable Consejo Superior
Universitario de la USAC la implementación de las carreras de Ingeniero Forestal e Ingeniero
Agrónomo Zootecnista.

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En el año 1997 se implementó y autorizó la licenciatura en Administración de Recursos

Turísticos y un año después, 1998, se autorizaron e implementaron las Licenciaturas en
Arqueología y Educación Ambiental.
Desde el año 2001 inició el funcionamiento de la Carrera de Licenciatura en Ciencias

Jurídicas y Sociales, Abogacía y Notariado, como sección del Centro Universitario de
Occidente y en el año 2003 fue autorizada por el Honorable Consejo Superior Universitario
como carrera del CUDEP.
La carrera de Trabajo Social inició también en el año 2001 como sección del Centro
Universitario del Norte. Actualmente está autorizada como carrera del CUDEP.
En el año 2006 se inició con las carreras de Técnico en Agrimensura y la Ingeniería en

Administración de Tierras.
Esta incorporación gradual de carreras en el CUDEP ha propiciado un crecimiento de la

población estudiantil, mayoritariamente de peteneros, que de otra forma les sería imposible
estudiar alguna carrera universitaria.
2.2 Reseña histórica de la carrera de Licenciatura en Administración de Recursos

Turísticos
El Centro Universitario de Petén (CUDEP) de la Universidad de San Carlos de Guatemala

(USAC), que se localiza en Sana Elena, Flores, Petén, fue fundado en 1987, y es uno de los
principales centros de estudios superiores que existen actualmente en el departamento para la
formación de recursos humanos especializados.
El CUDEP, teniendo una clara concepción de la formación de profesionales preocupados por

su QUÉ HACER, plantea a la comunidad educativa lo que será en los próximos cinco años
como apertura del año 2,007, las metodologías de educación hotelera y ecoturística con una
visión futurista que permitirá atender el crecimiento sostenido, esperando para los diez años
venideros, con una alta excelencia académica y calidad de servicio que lo enorgullezca.
La implementación de la carrera de Técnico en Turismo a partir de 1,990, surge en un

momento de crisis del modelo de desarrollo nacional y regional del sector educativo, en la
formación profesional integral, en el manejo de recursos turísticos del departamento de Petén
y Guatemala. Posteriormente, en 1,997 se modifica el pénsum de estudios y se aprueba la
carrera como Técnico en Administración de Empresas Turísticas. Asimismo, la carrera en el
ámbito de licenciatura queda aprobada en ese mismo año, como Licenciatura en
Administración de Recursos Turísticos.
Dentro de esta óptica, la carrera presenta lineamientos para su acción futura, teniendo como
criterios centrales la función social básica y su compromiso con el desarrollo de turismo
regional y nacional.

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2.3 DIAGNÓSTICO
2.3.1 RECURSOS HUMANOS
Personal Docente de la Carrera de Licenciatura en Administración de Recursos

Turísticos, en propiedad e interinos
Horas de
Profesión Nombre
contratación
Lic. en Arqueología Mario Enrique Zetina Aldana 8
Arquitecto Carlos Rafael Romero Zetina 4
Lic. en Administración de Luis Alberto Zetina Puga 4
Empresas
Licda. en Administración de Miriam Nohemí España 4
Empresas
Ing. Mecánico Carlos Castellanos de la Cruz 4
Lic. en Turismo Carmen Ozaeta de Fion 4
Lic. en Ciencias de la Com. Vinicio Morales Berges 4
Médico Marco Antonio Gilardi 4
M. Sc., Lic. en Economía José Luis Cano Castellanos 8
M.A., Biólogo Rony Samuel Rodas Castellanos 8
El personal administrativo de la carrera de Administración de Empresas Turísticas está

representado por una persona dedicada exclusivamente al trabajo en la misma, fungiendo
como secretario (Oficinista I).
RECURSOS FISICOS:
a. Para uso general de todas las carreras en el CUDEP se cuenta con:
 Un edificio para la Biblioteca, con dimensiones de 10 x 30 metros, donde también

funciona el laboratorio de cómputo; ambos cuentan con aire acondicionado.
 Un ambiente de 10 x 6 metros donde funcionan las oficinas de Coordinación
Académica y la Dirección; ambos con aire acondicionado.
 Un ambiente de 9 x 5 metros donde funciona la agencia de Tesorería y aspectos
contables; ambos con aire acondicionado.
 Un laboratorio para área básica de Ingeniería Forestal e Administrador de Empresas
Turísticas, equipado con balanzas analíticas, horno de convección, centrífuga,
esterilizador, equipo de tamices, cristalería, reactivos, 6 microscopios y 3
estereoscopios, entre otros; equipado con aire acondicionado.
 Un laboratorio de cómputo equipado con 14 computadoras, con monitor a color,
CPU, teclado, ratón, impresoras, UPS y software actualizado; equipado con aire
acondicionado.

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 Un salón de usos múltiples, el cual es usado como salón de clases de 17:00 a 21:00
horas por uno de los semestres de la carrera de Derecho.
 Una caseta donde funciona la cafetería con dimensiones de 9 x 9.5 metros, con su
respectivo mobiliario.
 Una cancha polideportiva, utilizada para prácticas de deportes varios.
b. Unidades Productivas:
Sirven de apoyo docente, así como para práctica y conocimiento de cierta parte de la
flora y de la fauna petenera, los siguientes:
 Finca Agro-silvo-pastoril denominada "La Istancia" ubicada en San Francisco, de 15
caballerías,
 Granja Santa Elena, ubicada en el área urbana de Santa Elena, Flores, con una
extensión de 2.5 caballerías, y
 El Centro de Educación Ambiental y Vida Silvestre "Petencito", de 6.2 caballerías, en
donde estudiantes de bosques, agropecuaria, arqueología, educación ambiental y
turismo realizan prácticas experimentales y profesionales. Esta área fue
proporcionada por la Municipalidad de Flores al CUDEP en calidad de usufructo.
Actualmente en el área se está realizando desarrollo de infraestructura turística y
manejo de recursos naturales y culturales , contando con edificaciones nuevas,
instalaciones nuevas, energía solar para edificaciones y para agua potable, toboganes
plásticos, áreas para manejo de fauna en cautiverio, etc.
La mayor parte de la infraestructura física descrita se encuentra en buenas condiciones,

construidas de block, madera y lámina CINDU y estructura metálica.
c. Vehículos:
También, para uso de todas las carreras, de acuerdo a una calendarización
presentada a inicio de cada ciclo lectivo, el CUDEP cuenta con:
 2 pick-up Toyota doble cabina, uno de modelo reciente (2002), y el otro de modelo
1987, en buen estado,
 1 bus Isuzu con capacidad para 25 personas (que por su estado o condición, se
utiliza únicamente para viajes cortos),
 1 bus Coaster con capacidad para 25 personas, modelo 2002,
 1 microbús Toyota con capacidad para 15 personas, en buen estado.
d. Laboratorio
 1 espectrofotómetro de absorción atómica
 1 destilador
 1 conductivímetro
 1 sistema de determinación de Nitrógeno, tipo kendall
 1 mufla automática
 1 molino con motor eléctrico
 1 potenciómetro
 1 campana de extracción de gases
 1 horno secador foliar
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 1 agitador orbital
 1 balanza analítica
 1 estufa con agitador magnético
 5 homogenizadores
 1 microscopio profesional
 1 centrífuga
 1 baño maría
e. Equipo de reproducción de materiales y audiovisuales para uso general del

CUDEP:
 3 fotocopiadoras, de las cuales 1 está en mal estado,
 1 mimeógrafo
 2 equipos de sonido
 2 radio grabadoras
 1 cámara de video
 2 cámaras fotográficas
f. Equipo de comunicación:
 PBX: 78730505, 78730500,
 1 planta telefónica con 21 extensiones habilitadas.
g. Equipo de generación eléctrica y bombeo de agua:

 2 Plantas eléctricas con capacidad de 25 kilovatios c/u. (una en las instalaciones del
Campus Central y la otra para extracción del agua en la Granja Experimental Santa
Elena),
 2 bombas de agua (una en las instalaciones del Campus Central y la otra para
extracción del agua que se consume en la Granja Experimental Santa Elena).
h. Equipo de campo:
 2 teodolitos y accesorios,
 3 motosierras,
 4 brújulas Brunto,
 2 brújulas Sunto,
 2 cintas métricas de 30 metros,
 8 cintas métricas de 50 metros,
 6 GPS,
 2 niveles de mano,
 2 barrenos para muestras de suelo,
Para el funcionamiento de la carrera de Licenciatura en Administración de Recursos

Turísticos el CUDEP cuenta con:
 1 salón para profesores con aire acondicionado.

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 5 salones para clases teóricas con pupitres, pizarrón de fórmica y ventiladores; con
capacidad para atender cómodamente a 40 estudiantes por aula.
Mobiliario y Equipo Audiovisual para Turismo:

En cuanto a mobiliario y equipo audiovisual, la carrera cuenta con el siguiente
equipo:
 Equipo de cómputo para uso secretarial y general de la carrera, computadoras e

impresoras,
 3 proyectores digitales
 Computadoras portátiles
 1 televisor
 1 video grabadora,
 2 pantallas portátiles,
 1 microondas,
 1 licuadora,
 1 Refrigeradora,
 1 Juego de comedor para 6 personas,
 1 Estufa
 3 Ventiladores de pedestal
2.3.4 PRODUCTOS Y SERVICIOS:
Desde el año 1988 en que empezó a funcionar el Centro Universitario, la población

estudiantil se ha incrementado anualmente, lo que obedece en gran medida al auge e
importancia que reviste la carrera de Turismo en la región. Con la autorización por parte del
Consejo Superior Universitario de la USAC de la implementación de las ocho carreras a
nivel de Licenciatura, se ha incrementado sustancialmente el número de estudiantes. Esta
incorporación gradual de carreras en el CUDEP ha propiciado un crecimiento de la
población estudiantil, mayoritariamente de peteneros, que de otra forma les sería imposible
estudiar alguna carrera a nivel universitario.
Cuadro 4: INGRESO DE ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS TURÍSTICOS
AÑO TÉCNICO LICENCIATURA

2002 64 34
2003 58 24
2004 57 27
2005 77 30
2006 63 62
Fuente: Centro Universitario de Petén

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Cuadro 5. EGRESO DE ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS TURÍSTICOS
AÑO TÉCNICO LICENCIATURA

2002 12 01
2003 02 00
2004 05 02
2005 10 05
2006 05 07
2007 04 02
Fuente: Centro Universitario de Petén.
ANÁLISIS EXTERNO
Ubicación del CUDEP
El Centro Universitario de Petén se encuentra ubicado en Santa Elena, Ciudad Flores, en

donde se encuentran ubicadas las delegaciones de las instituciones del sector público
siguientes: Gobernación Departamental, Alcaldía Municipal, Jefatura Departamental de
SEGEPLAN, Dirección Departamental de Educación, Área de Salud, Viceministerio de
Agricultura Ganadería y Alimentación, Delegación Departamental del Ministerio de
Ambiente y Recursos Naturales, Distrito de la Zona Vial de la Dirección General de
Caminos, Dirección Regional del Ministerio de Trabajo, Delegación del Ministerio de
Cultura y Deportes, INGUAT, IDAEH. SAT, INDE, SOSEP, INE, CONALFA, FIS,
FONAPAZ, INSIVUMEH, INTECAP, INACOP.
Un aspecto importante del departamento es que la mayoría de la población se encuentra

ubicada en la región denominada Área Central que incluye, además de Flores y Santa
Elena, la cabecera municipal de San Benito. En el Área Central se encuentran ubicados los
principales hoteles, restaurantes, agencias de viajes, alquiler de vehículos, Asociación de
Guías, etc. que colaboran con el alumnado en el momento de realizar sus prácticas.
El departamento de Petén se localiza al norte del país, ocupando una extensión territorial de
35,854 km2 (un tercio del territorio nacional). En el censo habitacional de 2002 se estimó
una población de 366,735 habitantes (INE, 2003), lo cual ratifica que el crecimiento
poblacional en el departamento rebasa el 10%. Esta situación se debe a las migraciones de
gente que busca la opción de adquirir una porción de tierra para la agricultura, a pesar de
que es reconocido que los suelos de Petén son de aptitud forestal.
Uno de los rasgos más sobresalientes de esta región del país son las grandes áreas boscosas
que aún se conservan, especialmente en la Reserva de Biosfera Maya. Entre los aspectos
más significativos de esta reserva es que una buena parte de ella puede ser sometida al

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aprovechamiento racional de los recursos naturales y culturales, lo cual constituye un

espacio para el desarrollo ecoturístico del departamento
ESTUDIO DE DEMANDA PROFESIONAL:
Es importante anotar que la carrera de Licenciatura en Administración de Recursos

Turísticos fue creada en 1998, producto de un estudio de mercado que indicó que la
población demandaba en ese entonces la creación de la misma. Para el año 2006, dentro del
marco de validación de SICEVAES, se consultó nuevamente a empleadores (instituciones
del Estado, organizaciones no gubernamentales, empresas privadas y productores), sobre la
carrera de Turismo del CUDEP quienes manifestaron estar satisfechos con el perfil del
egresado.
La carrera prepara a los estudiantes para su futuro desempeño profesional abarcando gran
variedad de aspectos importantes para la formación de recurso humano capacitado en la
administración y planificación de los recursos Turísticos. A través de la encuesta realizada
durante el 2006, la mayoría de estudiantes del nivel Técnico de la misma Carrera, se
encuentran dispuestos a culminar sus estudios de nivel de Licenciatura, y además,
concuerdan que la meta estudiantil es concluir la Carrera, ya que el Técnico Universitario
no les es adecuado a sus necesidades laborales actuales y futuras.
MARCO LEGAL Y ADMINISTRATIVO
BASE FILOSOFICA
Caracterización de la USAC y el CUDEP en cuanto a fines, principios, propósitos,

misión y funciones.
Actualmente no existen en el país Centros de formación turística y ecoturística, excepto por

pequeñas iniciativas traducidas en cursos de muy corta duración, que en la actualidad no
satisfacen las demandas profesionales de un buen servicio. El Centro Universitario de
Petén, con la carrera de Turismo, permite a las empresas del sector, regionales y nacionales,
contar con mano de obra calificada en programas regulares de mandos medios y
gerenciales. De igual forma éstas podrán acceder a una asistencia empresarial permanente
de un alto contenido profesional. Las universidades de Guatemala y Centroamérica no han
desarrollado un programa integral, sino que están ofreciendo carreras a nivel de licenciatura
y técnica en áreas relacionadas con el sector turismo y ecoturismo con muy poca iniciativa.
En las recomendaciones presentadas en el documento “Mejoramiento de los Beneficios

Económicos Netos del Turismo, Normas de Generar Nuevas Oportunidades de Empleo por
Medio del Turismo”, elaborado por la Secretaría General de la OEA en 1993, indica en su
literal “F) Acciones de Capacitación”, la necesidad de capacitar el Recurso Humano del
continente en aspectos de organización empresarial, Turismo organizado, Nuevas Formas

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de turismo entre otras, por tanto el CUDEP, responde de manera eficiente a las necesidades
del sector turístico de la región y el país.
Los lineamientos del Centro Universitario de Petén, son los mismos que los de la Universidad
de San Carlos de Guatemala, por ser ésta el ente rector del Centro y se refiere a lo siguiente:
Misión USAC
En su carácter de única universidad estatal, le corresponde con exclusividad, dirigir,
organizar y desarrollar la educación superior del Estado y la educación estatal, así como la
difusión de la cultura en todas sus manifestaciones. Promoverá por todos los medios a su
alcance la investigación en todas las esferas del saber humano y la Constitución Política de la
República de Guatemala. Su fin fundamental es elevar el nivel espiritual de los habitantes de
la república, conservando, promoviendo y difundiendo la cultura y el saber científico.
Artículo 2, Ley Orgánica de la USAC.
Contribuirá a la realización de la Unión de Centro América, y para tal fin procurará el

intercambio de maestros y estudiantes y todo cuanto tienda a la vinculación espiritual de los
pueblos del Istmo. Artículo 3, Ley Orgánica de la USAC.
Visión USAC
La Universidad de San Carlos de Guatemala, es la institución de educación superior estatal,
autónoma, con cultura democrática, con enfoque multi e intercultural, vinculada y
comprometida con el desarrollo científico, social y humanista, con una gestión actualizada,
dinámica, efectiva, y con recursos óptimamente utilizados para alcanzar sus fines y objetivos,
formadora de profesionales con principios éticos y excelencia académica. (Texto ampliado
por la Comisión Específica nombrada para la Formulación del Plan Estratégico de la
Universidad de San Carlos 2002 – 2022, basado en la aprobación de la Visión de la USAC,
por el Consejo Superior Universitario).
Visión del gobierno universitario

El gobierno de la Universidad de San Carlos de Guatemala, es autónomo, democrático y
representativo, su gestión es eficiente, eficaz y productiva, orientada al desarrollo y al
cumplimiento de los principios, fines y objetivos institucionales, en beneficio de la sociedad
guatemalteca.
Misión del Centro Universitario de Petén

Somos una institución con cultura democrática, rectora de la educación superior en el norte
del país y responsable de contribuir al desarrollo y solución de los problemas
socioeconómicos, mediante la creación, difusión y aplicación del conocimiento para mejorar
la calidad de vida de sus habitantes.
Visión del Centro Universitario de Petén

Ser la Universidad estatal en el norte de Guatemala, cuyo fin fundamental es elevar el nivel
espiritual de los habitantes de la región, a través de la profesionalización del recurso humano
en las diversas disciplinas científicas, tecnológicas y humanas orientando los programas de

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docencia, investigación y extensión universitaria hacia la excelencia académica como factor

de desarrollo.
Misión de la carrera
Formar profesionales de excelencia, líderes, emprendedores, con sólidos valores morales y
éticos, que contribuyan al desarrollo socioambiental del país. A través de estos
profesionales se realiza investigación, transferencia de tecnología y extensión de alta
calidad. Para ello, la Carrera de Turismo del CUDEP utiliza los insumos tecnológicos,
administrativos, de docencia y académicos, que apoyan el desarrollo de las actividades
docentes y estudiantiles de la misma. Se impulsa con un programa de actualización
docente, se apoyan los procesos de autoevaluación con fines de mejoramiento continuo y se
logran procesos tendientes a la acreditación.
Visión de la carrera:
La carrera de Administración de Recursos Turísticos, del Centro Universitario de Petén, de la
Universidad de San Carlos de Guatemala, es el Programa Académico de educación superior
especializado en el Área Social Administrativa con cultura democrática, con enfoque multi e
intercultural, vinculada y comprometida con el desarrollo científico, social y ambiental, con
una gestión actualizada, dinámica, efectiva, y con recursos óptimamente utilizados para
alcanzar sus fines y objetivos, formadora de profesionales con principios éticos y excelencia
académica.
3.2 BASE LEGAL
Según el Artículo 5 de los Estatutos de la USAC establece que el fin fundamental de la

Universidad de San Carlos de Guatemala, es elevar el nivel espiritual de los habitantes de la
República, promoviendo, conservando, difundiendo y transmitiendo la cultura, en la forma
que lo expresan los artículos siguientes:
Artículo 6: Como la Institución de Educación Superior del Estado le corresponde a la

Universidad:
a) Desarrollar la educación superior en todas las ramas que corresponden a sus Facultades,
Escuelas, Centros Regionales Universitarios, Institutos y demás organizaciones
conexas.
b) Organizar y dirigir estudios de cultura superior y enseñanzas complementarias en el
orden profesional.
c) Resolver en materias de su competencia las consultas sobre la obtención de grados y
títulos superiores en el orden profesional y académico.
d) Diseñar y organizar enseñanzas para nuevas ramas técnicas intermedias y profesionales.
e) Promover la organización de la extensión universitaria.
Artículo 7: Como centro de investigación le corresponde:

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a) Promover la investigación científica, filosófica, técnica o de cualquier otra naturaleza

cultural, mediante los elementos más adecuados y los procedimientos más eficaces,
procurando el avance de estas disciplinas.
b) Contribuir en forma especial al planteamiento, estudio y resolución de los problemas
nacionales, desde el punto de vista cultural y con el más amplio espíritu patriótico y,
c) Resolver en materias de su competencia las consultas que se le formulen por los
organismos del estado.
Artículo 8: Como depositaria de la cultura, corresponde a la Universidad:
a) Establecer bibliotecas, museos, exposiciones y todas aquellas organizaciones que

tiendan al desenvolvimiento cultural del país, y ejercer su vigilancia sobre las ya
establecidas.
b) Cooperar en la formación de los catálogos, registros e inventarios del patrimonio
cultural guatemalteco y colaborar en la vigilancia, conservación y restauración del
tesoro artístico, histórico y científico del país.
c) Cultivar relaciones con universidades, asociaciones científicas, institutos, laboratorios,
observatorios, archivos, etc., tanto nacionales como extranjeros.
d) Fomentar la difusión de la cultura física, ética y estética y,
e) Establecer publicaciones periódicas en el orden cultural y científico.
Artículo 9: También corresponde a la Universidad:
a) Cooperar en la solución del analfabetismo.

b) Estudiar la dinámica étnica del país para proponer acciones tendientes a la
consolidación de la unidad nacional en condiciones de igualdad en lo político,
económico y social, dentro del marco de respeto a la diversidad étnica, a la cual la
Universidad debe responder para ser congruente con la pluralidad social del país.
c) Promover el intercambio de profesores, investigadores y estudiantes con las
Universidades nacionales y extranjeras.
d) Estimular la dedicación al estudio y recompensar los méritos culturales en la forma que
estime más oportuna.
e) Promover certámenes, seminarios, simposios, talleres, exposiciones y otras actividades
académicas para fomentar la investigación, las invenciones, la creación científica o
humanística.
f) Fomentar el espíritu cívico y procurar que entre sus miembros se promuevan y exalten
las virtudes ciudadanas y
g) Cooperar en la restauración y conservación del patrimonio natural.
3.3 FINES DE LA UNIDAD ACADEMICA:
El Centro Universitario de Petén es la Unidad de docencia, investigación, extensión y

servicio de la Universidad de San Carlos de Guatemala, encargada de desarrollar programas
de interés en la Región VIII.

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Surge como una respuesta de la Universidad a la necesidad de desconcentrar la población

universitaria, desconcentrar los servicios universitarios, descentralizar las funciones de la
misma, diversificar y democratizar la enseñanza superior y atender las necesidades de
formación de recursos humanos del país y de su área de influencia.
Siendo la educación uno de los pilares del desarrollo, indudablemente debe sustentarse en
la acertada planificación, sin embargo, la realidad indica que las transformaciones y
cambios principalmente en el ámbito de la educación superior, se han dado, a partir de
presiones de grupos sociales interesados y no como producto de una planificación
estratégica del Estado.
El incremento del número de programas, la diversidad de especialidades ofrecidas, el

aumento de la dotación académica y la ampliación de la matrícula son algunos de los
aspectos centrales de ese proceso de transformación, cuyos resultados directos han sido la
graduación de personal mejor calificado. No obstante, es importante reflexionar, sobre
todo en lo relativo a la orientación de tales estudios, a la calidad de la formación ofrecida,
metodologías pedagógicas utilizadas, pero principalmente el ajuste de esa formación
académica profesional a las necesidades del desarrollo de cada país.
Por lo antes indicado y tomando en cuenta el Marco Filosófico aprobado según el Punto
Cuarto del Acta 15-98, por el Honorable Consejo Superior Universitario, la Universidad de
San Carlos de Guatemala y, por lo tanto, los Centros Regionales Universitarios se encuentran
inmersos dentro de las políticas y fines que establece la Constitución política de la República
de Guatemala, donde se le considera como una institución de educación superior debe:
1. Conocer la realidad nacional en los diferentes campos del conocimiento.

2. Propender constantemente a encaminarse hacia la excelencia académica en la formación
integral de estudiantes, técnicos, profesionales y académicos con compromiso ético y
moral, para actuar en la solución de los problemas nacionales, promoviendo la
participación en la población desde dentro y fuera de ella.
3. Propiciar la formación integral de recursos humanos que coadyuven a la transformación
de la realidad, para beneficio de toda la sociedad, desde el punto de vista económico y
social.
4. Contribuir a proponer soluciones objetivas a los problemas nacionales.
5. Promover la identidad nacional, la cultura nacional y universitaria, la estética, el arte, el
deporte y la educación física.
6. Proyectarse a los guatemaltecos con acciones constructivas y propositivas y no esperar
que los guatemaltecos lleguen a ella.

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Organigrama del Centro Universitario de Petén

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4. MARCO ACADEMICO
4.1 ENFOQUE Y MODELO CURRICULAR
ENFOQUE:
“Un enfoque curricular es un cuerpo teórico que sustenta la forma en que se visualizarán
los diferentes elementos del currículo (alumnos, objetivos, el docente, el contenido,
metodología, contexto social, recursos, evaluación) y como se concebirán sus interacciones
de acuerdo con el énfasis que se dé a algunos de sus elementos” (UNED, 2004).
En la Carrera de Licenciatura en Administración de Recursos Turísticos, se utiliza la
orientación social-reconstruccionista que promueve elementos de técnica que los
profesores deben dominar para hacer eficaz su enseñanza, pero además plantea la reflexión
sobre los propósitos de la educación.
MODELO:
“El modelo curricular es una representación simbólica y simplificada del proceso, que
responde a los objetivos definidos, parten de supuestos fundamentos filosóficos,
pedagógicos, psicológicos, sociales y políticos. Cumple la función de determinar la
finalidad que se pretende estructurar y dar forma al diseño curricular, y para su realización
en la práctica.
Los modelos curriculares facilitan al educador la tarea de abordar el proceso educativo en

función de técnicas lógicas de definición y solución de problemas con el fin de: planificar,
diseñar e implementar sistemas eficientes de aprendizaje que responda a las necesidades del
educando, del educador y de la comunidad” (La Prensa, 2007).
El modelo curricular sirve para dar forma al enfoque curricular. En todo caso, se entiende
por modelo al modo de operativizar al enfoque curricular. Por ello, en la Carrera de
Licenciatura en Administración de Recursos Turísticos se utiliza el modelo academicista,
que aunque presenta ciertas deficiencias, aún puede ser utilizado.
Para ampliar ambos aspectos curriculares, a continuación se describen las categorías

utilizadas en la Carrera.
Categorías Descripción del Enfoque Curricular

Centro El Centro Universitario de Petén es una institución de educación
Universitario superior, que tiene como función la Docencia, la Investigación y la
Extensión y Servicios, para dar respuesta a los principales problemas
agropecuarios, forestales, turísticos, arqueológicos, ambientales y
legales del Departamento de Petén.
Educación Es un proceso continuo y permanente de concienciación, que
conduce al estudiante universitario a resolver, a través de la práctica
problemas concretos.
Aprendizaje Es un proceso individual o colectivo y permanente que permite el
conocimiento y la comprensión de la realidad y la implementación

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para transformar esa realidad.

Estudiante El Estudiante es un sujeto indagador, creador y autogestionario que
capta, elabora y procesa el conocimiento. Es el cliente más
importante del Centro Universitario de Peten.
Escuela Se refiere al Centro Universitario de Petén, en la cual se imparten
nueve distintas carreras, siendo éstas Licenciatura en Arqueología,
Ingeniería Forestal, Ingeniero Agrónomo en Sistemas de producción
Agropecuaria, Trabajo Social, Licenciatura en Ciencias Jurídicas y
Sociales, Abogado y Notario; Licenciatura en Pedagogía y Ciencias
de la Educación, Licenciatura en Administración de Recursos
Turísticos, Licenciatura en Educación Ambiental, Ingeniería en
Administración de la Tierra.
Profesor Interpretar la realidad, estudiarla objetivamente y derivar acciones
eficientes encaminadas a contribuir a su transformación. Asimismo,
es un promotor de la crítica del conocimiento que se elabora, se
adquiere y se transmite. Cumple funciones de investigador y de
extensión.
Comunidad Es un centro de aprendizaje de la realidad, en la cual, el Centro
Universitario de Peten contribuye a su desarrollo y a la superación de
sus habitantes a través del establecimiento de programas de
educación continua.
Metodología Constituye un proceso dinámico de investigación y experimentación;
le da importancia al conocimiento, la creación y recreación
tecnológica, la acción y la reflexión. Le da valor a la creatividad. Es
un proceso participativo.
Evaluación Se valora la capacidad de análisis y síntesis, la creatividad y el
compromiso con el medio, siendo de tipo diagnóstica, formativa y
sumativa.
Egresado Es creativo, hábil para detectar problemas y con capacidad para
resolverlo, canaliza opiniones, analiza y da soluciones inmediatas y
comprometidas con su entorno
4.2 PERFIL DE INGRESO
El estudiante debe contar con los conocimientos necesarios demandados por el sector,
cumpliendo con un programa integral que cubrirá:
1. Conocimientos de cultura general y formación humanística que hacen del estudiante un

auténtico profesional capaz de administrar con eficiencia y eficacia los recursos
turísticos del país.
2. Vocación de servicio, extrovertido, socialmente adaptable.
3. Conocimientos sobre turismo como actividad humana y económica.
4. Conocimientos y habilidades sobre cómputo.
5. Actitud proactiva, visión empresarial.

17
4.3 PERFIL DE EGRESO

OCUPACIONAL
 Dirigir puestos de responsabilidad dentro de las empresas turísticas a nivel de mandos
medios. Gerenciar empresas turísticas.
 Administrar su propia empresa turística.
PROFESIONAL
 Apoyar y coordinar ordenamientos en recursos turísticos
 Aplicar conocimientos sobre legislación hotelera, ambiental y turística.
 Desarrollar planes de trabajo en las diferentes áreas de la actividad turística.
Administrar personal según el área desarrollada. Fomentar la industria turística, como
inversionista o asesorar a los mismos.
 Planificar y proyectar el desarrollo de las empresas turísticas, además de concebir su
crecimiento, teniendo una visión integral del sector y su perspectiva regional y nacional.
 Estudiar permanentemente el comportamiento de la industria turística en todos los
contextos (administrativos, tecnológicos, comerciales y de desarrollo).
 Planificar el desarrollo turístico del país teniendo en cuenta los planes de ordenamiento
territorial existentes y otros aspectos que tengan que ver con el área.
 Elaborar, evaluar y administrar programas y proyectos turísticos y ecoturísticos en
consonancia con los planes de desarrollo regionales y nacionales existentes.
 Ejercer la profesión con dominio completo de otro idioma (inglés-español).
 Manejar programas informáticos ligados al ejercicio de su profesión.
4.4. LÍNEAS O EJES CURRICULARES:
Para el caso de la carrera de Administrador de Empresas Turísticas se han identificado

cuatro ejes curriculares, así:
 Valores éticos, morales, empresariales, y de medio ambiente
 Equidad de género
 Respeto a la interculturalidad
 Desarrollo sostenible y sustentable
Estos ejes permiten producir un profesional con alto sentido social, altamente capacitado
para el desarrollo turístico sostenible, en donde la protección del ambiente es prioritaria,
con habilidades para gestionar, formar y dirigir empresas e instituciones.
Dichos ejes van a interactuar dentro del currículo a través de los cursos de Antropología
Turística, Historia de Guatemala, Patrimonio Natural, Patrimonio Cultural, Arqueología de
Mesoamérica, Organización Comunitaria, Ecología Humana, Culturas Populares de
Guatemala y Administración de Recursos Naturales y Culturales.
AREAS DE APRENDIZAJE:
 Administración
 Turismo y Medio Ambiente

18
 Investigación y Proyectos Turísticos
Administración es el proceso de diseñar y mantener un medio ambiente en el cual los

individuos que trabajan juntos en grupos, logren eficientemente los objetivos seleccionados.
Como administradores, las personas ejecutan las funciones administrativas de planeación,
integración, dirección y control. La administración es aplicable a cualquier tipo de
organización. El objetivo de todos los gerentes es el mismo: crear un superávit. La
administración se ocupa de la productividad; eso implica eficacia y eficiencia.
El turismo está considerado como una industria generadora de beneficios económicos para
el país, pero a la vez está ligado con la conservación de los recursos naturales y culturales,
por lo tanto los alumnos deben estar preparados para el desarrollo de diferentes actividades
y servicios tanto como administrar empresas turísticas, pero sin perturbar el medio
ambiente; teniendo todos los conocimientos acerca del mismo y preocupándose por su
conservación.
Con relación a investigación y formulación de proyectos, dentro de los objetivos de la

Universidad de San Carlos de Guatemala está el formar investigadores capacitados para tal
función y con relación a proyectos turísticos también los alumnos son capaces de formular
distintos proyectos turísticos no solamente administrarlos.
Por ser la carrera una Licenciatura en Administración de Recursos turísticos cuenta con
diferentes cursos en administración, turismo e investigación, con sus respectivas prácticas,
las cuales tienen coherencia con el perfil del egresado ya que a través de estos cursos es
como se les prepara para desarrollarse debidamente en el ámbito profesional.
Los cursos relacionados con administración son:

Teoría Administrativa, Administración de Empresas Turísticas, Administración Financiera,
Administración Financiera II, Administración de Recursos Humanos, Administración de
Operaciones, y Administración de recursos Naturales y Culturales.
Con relación a Turismo y Medio Ambiente están los siguientes cursos:

Teoría General del Turismo, Antropología Turística, Turismo Alternativo, Planificación
Turística, Operaciones Turísticas, Diseño del Producto Turístico I y II, Ecología, Áreas
Protegidas, Ecología Humana, Evaluación de Impacto Ambiental y Etnobotánica.
En lo que se refiere a Investigación y Proyectos Turísticos se cuenta con:

Metodología de la Investigación Científica e Informática, Formulación de Proyectos
turísticos, Evaluación de Proyectos Turísticos.

19
4.5 PENSUM DE ESTUDIOS DE LA CARRERA DE LICENCIATURA EN

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS TURÍSTICOS (PROPUESTO)
4.5.1 Objetivos de la Carrera
General
Contribuir al desarrollo económico, social y cultural, regional y nacional, a través de la

formación del recurso humano capacitado en la Administración y planificación de los
Recursos Turísticos, ayudando así a mejorar el nivel de vida de la población.
Específicos
a) Formar el recurso humano capaz de administrar, planificar y manejar sosteniblemente el

recurso turístico en las áreas de interés.
b) que significan los recursos naturales y culturales, con potencial para la explotación
turística con sostenibilidad.
c) Definir un modelo curricular de la carrera que implique proporcionar al estudiante una
formación profesional con una teoría y práctica que coadyuve al desarrollo económico y
social.
d) Satisfacer la demanda existente, regional y nacional, en estudios superiores a nivel de
licenciatura en el área turística.
e) Aprovechar las condiciones naturales y culturales de la Nación, reales y potenciales,
para el estudio científico y manejo apropiado del recurso turístico.
4.5.2 MODALIDAD DE REGIMEN
El Centro Universitario de Petén ha adoptado el régimen semestral para las diferentes

carreras que se imparten en el mismo.

20
PENSUM DE ESTUDIOS DE LA CARRERA DE LICENCIATURA EN

ADMINISTRACION DE RECURSOS TURISTICOS (2007)
CODIGO ASIGNATURA PRERREQUISITO CREDITOS

PRIMER CICLO Te-Pr-Cr*
1001 Antropología Turística Ninguno 4-0-4
1002 Biología General Ninguno 3-2-4
1003 Teoría Administrativa Ninguno 4-0-4
1004 Teoría General del Turismo Ninguno 4-0-4
1005 Historia de Guatemala Ninguno 4-0-4
1006 Comunicación Oral y Escrita Ninguno 4-0-4
SEGUNDO CICLO
2001 Matemática Ninguno 3-2-4
2002 Admón. de Empresas Turísticas 1003 4-0-4
2003 Metodología de la Invest. Científica e
Informática 1006 4-0-4
2004 Geografía Turística I 1004 5-0-5
2005 Legislación Turística 1001, 1005 3-0-3
2006 Ecología 1002 4-0-4
TERCER CICLO
3001 Mercadotecnia I 2002 3-0-3
3002 Matemática Financiera 2001 3-2-4
3003 Patrimonio Natural 2006 3-0-3
3004 Geografía Turística II 2004 4-0-4
3005 Psicología Turística Ninguno 3-0-3
3006 Alimentos y Bebidas 2002 2-2-3
3007 Contabilidad Ninguno 3-2-4
CUARTO CICLO
4001 Mercadotecnia II 3001 3-2-4
4002 Administración Financiera I 3007 3-2-4
4003 Estadística 3002 3-2-4
4004 Áreas Protegidas 3003 3-0-3
4005 Guía de Turismo 3004 2-4-4
4006 Patrimonio Cultural 3003 3-0-3
QUINTO CICLO
5001 Administración Financiera II 4002 3-2-4
5002 Mercadotecnia III 4001 2-2-3
5003 Estadística Aplicada 4003 3-2-4
5004 Etnobotánica 4004 3-0-3
5005 Admón. de Agencia de Viajes 4005 2-2-3
5006 Arqueología de Mesoamérica 4006 3-0-3
SEXTO CICLO
6001 Eventos y Protocolos Ninguno 2-4-4
6002 Medicina Tropical 5004 3-0-3
6003 Evaluación de Impacto Ambiental 5004 3-0-3

21
6004 Organización Comunitaria 5006 3-0-3

6005 Economía 5002 4-0-4
6006 Hotelería 5005 2-4-4
SEPTIMO CICLO
7001 Microeconomía 5003, 6005 4-0-4
7002 Ecología Humana 6002 4-0-4
7003 Turismo Alternativo 6006 2-4-4
7004 Planificación Turística 6003 3-0-3
7005 Culturas Populares de Guatemala 6004 4-0-4
7006 Admón. de Recursos Humanos 6005, 6006 4-0-4
OCTAVO CICLO
8001 Macroeconomía 7001 5-0-5
8002 Administración de Operaciones 7006 4-0-4
8003 Diseño y Desarrollo de Productos
Turísticos I. 7004 3-2-4
8004 Arquitectura Maya 7005 3-2-4
8005 Formulación de Proyect. Turísticos 7004 4-2-5
NOVENO CICLO
9001 Evaluación de Proyectos Turísticos 8005 3-2-4
9002 Sitios Arqueológicos y Coloniales 8004 3-0-3
9003 Gerencia Turística y
Modelos Gerenciales 8002 3-0-3
9004 Diseño y Desarrollo de
Productos Turísticos II 8003 2-2-3
9005 Administración de Recursos
Naturales y Culturales 8002 1-4-3
9006 Operaciones Turísticas 8003 3-2-4
DECIMO CICLO
Ejercicio Profesional Supervisado.
REQUISITOS DE GRADUACION:
EPS. (Se regirá bajo reglamento especial, ver anexo)
Idioma Inglés (12 Niveles CALUSAC)
Trabajo de Graduación (Según Reglamento)
*Te = Teoria
Pr = Práctica
Cr = Créditos Académicos
CREDITOS ACADÉMICOS
Créditos Siglas Cantidad

Teoría Te 172
Práctica Pr 54
Total To 226

22
RED CURRICULAR: LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE RECURSOS TURISTICOS
V alores éticos, morales, empresariales, y de medio ambiente, Equidad de género, Respeto a la interculturalidad, D esarrollo sostenible y
Ejes Curriculares Ciclos/se m es tre s 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Areas Curriculare s
Administración Teoría Administración Mercadotecnia I -Administración Administración Administración Administración de -Admón de Rec.
administrativa de empresas 3-0-3 f inanciera I financiera II de Rec. Humanos operaciones Naturales y Culturales
3-2-4 3-2-4 4-0-4 4-0-4 1-4-3
4-0-4 turísticas -Mercadotecnia II -Mercadotec. III -Gerencia Turística
4-0-4 3-0-3 2-2-3 y modelos Gerenciales
3-0-3
Matemática Matemática Matemática Estadística Estadística

3-2-4 financiera 3-2-4 Aplicada
3-2-4 3-2-4
Ciencias naturales y Biología Ecología Patrimonio natural Areas protegidas Etnobotánica Medicina Ecología Humana
Medio ambiente 3-2-4 4-0-4 turístico 3-0-3 3-03 tropical 4-0-4
3-0-3 3-0-3
Turismo Teoría general del Geografía turística I -Geografía turística II -Guía de turismo -Admón. De -Eventos y protocoloTurismo de Bajo -Diseño y desa. -Diseño y desarrollo
4-0-4 2-4-4 Agencia de viajes 2-4-4 impacto de productos de productos
turismo 5-0-5 -Alimentos y Bebidas 2-2-3 -Hotelería 2-4-4 turísticos I turísticos II EPS
4-0-4 2-2-3 2-4-4 3-2-4 2-2-3
-Operaciones turísticas
3-2-4
Investigación y Comunicación Metodología de Evaluación de -Planificación Formulación de Evaluación de

Proyectos Turísticos 4-0-4 la investigación impacto ambiental turística proyectos turísticos proyectos turísticos
Científica e Informática 3-0-3 3-0-3 4-2-5 3-2-4
4-0-4
Social -Historia de Legislación Turística Psicología turística Patrimonio Cultural Arqueología de Organización Culturas Populares Arquitectura -Sitios arqueológicos
Guatemala 3-0-3 3-0-3 3-0-3 Mesoamérica Comunitaria de Guatemala maya y coloniales
4-0-4 3-0-3 3-0-3 4-0-4 3-2-4 3-0-3
-Antropología Turística
4-0-4
Económico contable Contabilidad I Economía Microeconomía Macroeconomía

3-2-4 4-0-4 4-0-4 (incluye Comercio
exterior)
sustentable
5-0-5
12 Cursos de Idioma Inglés Certificados por CALUSAC

Manejo de Paquetes Informáticos ligados al Turismo
31
4.5.4 CONTENIDOS PROGRAMATICOS
PRIMER SEMESTRE
1001. Antropología Turística
Definición de Antropología. Campos de la Antropología. Nosotros y los otros –La otredad.

La experiencia de la pluralidad, de la alteridad y de la identidad. La etnografía: Técnicas
etnográficas (trabajo de campo). La encuesta –diferencia entre la encuesta y la etnografía).
Etnohistoria. Etnología. Antropología Del turismo. Alterotropía. El fenómeno del turismo y
la sociedad de consumo. Elementos del sistema Turístico. Destinos y turistas. Culturas e
imágenes. Arte, artesanía y manifestaciones culturales. Perfiles del turismo. Definición del
turismo para su estudio. Genealogías turísticas. Huellas económicas, físicas, socio-
culturales del turismo. Cambios culturales causados por el turismo. La interculturalidad y la
equidad de género como base para la cultura de paz y el desarrollo sostenible y sustentable.
1002. Biología General
La Biología como ciencia. Generalidades. Importancia y caracterización de los sistemas

vivos. Método científico y su aplicación. Teorías de origen y evolución de las especies.
Significado de las pequeñas y grandes moléculas para la vida. Estructura física de la
materia viva. Propiedades de la materia viva. Movimientos moleculares. Características
morfológicas y fisiológicas de la célula animal y vegetal, así como las diferencias entre las
mismas. Formas de reproducción celular. Estructura y función de los aparatos y sistemas
que son característicos de los seres vivos. Los diferentes tipos de reproducción que
permiten la perpetuación de las especies. Evolución y adaptación como mecanismos de
supervivencia de las especies.
1003. Teoría Administrativa
Fundamentos de la Administración. El Arte y el Conocimiento Administrativo. La

Administración y sus relaciones con otras ciencias. Evolución a través de las diferentes
épocas históricas. Escuelas históricas del pensamiento administrativo. Clasificación de la
Administración y de la Empresa. Las Escuelas de la Administración. Teorías Gerenciales o
formas de ejercer la Administración. Teóricos de la Administración Moderna. El Proceso
Administrativo: Planeación, Organización, Ejecución y Control. Objetivos, Políticas,
Procedimientos y Métodos. Administración y el Medio Ambiente externo. Microeconomía:
Teoría de la Empresa. Diagrama de Análisis del Proceso. Programas y Presupuestos.
1004. Teoría General del Turismo
Conceptos generales de turismo e industria turística. Diferencia y similitudes entre turista,

viajeros y visitante. Ciencias auxiliares del turismo. Origen y desarrollo de la actividad
33 31
turística a nivel mundial, en Guatemala y Petén. Factores directos e indirectos.

Características del turismo. Infraestructura turística. Recursos turísticos.
Servicios turísticos. Cultura turística. Tipos o clases de turismo. Repercusiones
Económicas, Sociales y Culturales del turismo. Efectos multiplicadores del turismo.
Turismo y ambiente en conflicto. Minimización de impactos ambientales y culturales
negativos.
1005. Historia de Guatemala
Conceptos básicos sobre Historia. Períodos de la Historia de Guatemala. Epoca

Prehispánica: Ciudades indígenas, Organización Social, Gobierno Indígena, La Conquista
de Guatemala. Epoca Colonial: Reducciones de Indios, Fundación y Traslados de la Ciudad
de Guatemala, Autoridades Coloniales. Funcionarios Reales, Importancia y Privilegios de
la Iglesia, Las Primeras Escuelas, La Universidad, El Primer Periódico, El Tributo, La
Moneda, Los Piratas, Las Encomiendas, Los Historiadores. Antecedentes de la
Independencia; 15 de Septiembre de 1821. La Asamblea Nacional de 1823, Constitución
Federal, Primeros Gobernantes, los Partidos Políticos. Gobernantes de Guatemala;
Rebelión de los Montañeses, Batalla de la Arada, Tratado con Inglaterra. La Revolución de
1871. Gobierno de los 22 años. Gobierno de los 14 años. La revolución de 1944. La
Constitución de 1945, Gobierno de Juan José Arévalo y Jacobo Arbenz. Gobernantes
actuales. Origen de la Guerrilla y El Proceso de Paz. La interculturalidad y la equidad de
género como base para el desarrollo sostenible y sustentable.
1006. Comunicación Oral y Escrita
Emisor y Receptor: Piezas clave en el proceso comunicativo. Los condicionantes en el

proceso comunicativo. Funciones y formas de lenguaje: Su importancia en el proceso
enseñanza-aprendizaje. Características del lenguaje oral y escrito. Qué hay detrás de un
mensaje?. Emisor y receptor: Contenido, contexto psicosocial, el lenguaje y sus
características. Mensaje oral: Estrategia para un mensaje oral. Mensaje escrito: Errores más
frecuentes en los textos escritos. Estrategias para redactar un escrito. Recomendaciones
para mejorar la escritura y la oralidad. Formas y funciones del lenguaje. Formas en el plano
oral. Formas en el plano escrito. Código oral. Código escrito. El propósito y el objetivo en
la estructura textual/ discursiva. Estructura de un texto descriptivo.
2001. Matemática.
Conjuntos y propiedades de los Números Naturales, Números Racionales. Notación de

conjuntos. Operaciones. Divisores y múltiplos de números naturales. Suma y resta de
números racionales. Multiplicación y división de números racionales. Sistemas de
Numeración. El Conjunto de los números reales. Sistemas de numeración Representación
decimal de las fracciones. Por cientos. Conjunto de los números reales. Multiplicación y
división de los números reales. Operaciones con radicales. Ecuaciones Lineales y
Conceptos elementales de Funciones. Expresiones algebraicas. Ecuaciones y soluciones.
Aplicaciones de ecuaciones. Funciones, dominio y campo de valores. Sistema de

coordenadas. Conceptos básicos de gráficas. Exponentes y Polinomios. Factorización.

Expresiones Racionales. Fracciones equivalentes, divisor común, múltiplo común.
Operaciones de expresiones racionales. Ecuaciones racionales. Ecuaciones Lineales.
Conceptos básicos. Gráficas de una ecuación lineal en dos variables. Ecuación de una recta.
Sistemas de ecuaciones lineales. Clasificación de sistemas de ecuaciones. Funciones y
Gráficas. Algunas propiedades de funciones. Funciones cuadráticas con coeficientes reales.
Sistemas de ecuaciones con dos variables.
2002. Administración de Empresas Turísticas
Modelos básicos de la administración. Tipos de empresas turísticas. Breves antecedentes

históricos. Marco de Acción y sistemas cuantitativos del fenómeno turístico. En qué
consiste el turismo. Distintos modos de viajar. Organizadores de viajes. Por qué se hace
turismo?. Impacto social y económico del turismo. Planificación de los destinos.
Comercialización de las zonas turísticas. Importancia del clima. Salud y viajes.
2003. Metodología de la Investigación Científica e Informática.
Fundamentos de metodología científica. Los supuestos epistemológicos. Métodos generales

de la investigación Científica. Nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones.
Sentido actual de la ciencia. Evolución histórica del término ciencia. El proceso de
autonomía científica. Características del conocimiento científico. La función del modelo
científico. Métodos generales de investigación científica. ¿Cómo diseñar y ejecutar una
investigación científica?. Diseño de una investigación. El problema científico. Las hipótesis
científicas. Metodología. Técnicas e instrumentos de investigación. Muestra. Costo de las
investigaciones. El informe científico. Generalización de los resultados. Publicaciones y
eventos científicos. Perfil del Proyecto. Nuevas Tecnologías de la Información y las
Comunicaciones. Consultas de tipo electrónico y usos en la investigación. Sistemas
Operativos. Mundo Virtual-Hiperdemia (integración de recursos de texto, video, sonido,
imágenes fijas y animadas interactivas entre usuario y ordenador). Beneficios de las
características especiales de las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones
para aprender cómo utilizarlas. Procesamiento de datos.
2004. Geografía Turística I
Definición y objeto de la geografía. Importancia de la geografía en la empresa turística.

Región natural y paisaje. Grandes divisiones de la geografía. Mapas y tablas de referencia.
Vías de comunicación. Regiones turísticas de Guatemala. Mapas de atractivos turísticos
naturales. Mapas de atractivos turísticos arqueológicos y coloniales. Mapas de atractivos
turísticos culturales. Mapas de parques temáticos. Servicios en destinos turísticos.
Introducción a la cartografía y topografía.

2005. Legislación Turística.
Conceptos generales de Derecho. Legislación. Proceso de Creación de la Ley en

Guatemala. La relación del Derecho y el turismo. Constitución Política de la República.
Ley de Migración y su Reglamento. Ley Orgánica del INGUAT y su Reglamento. Ley de
Nacionalidad. Ley de Fomento al Turismo Nacional. Ley de Áreas Protegidas y sus
reformas. Ley de Protección y Mejoramiento del Medio Ambiente. Los convenios
internacionales sobre el turismo. Las iniciativas locales y regionales de Regularización del
Turismo. Regularización sobre aviación civil. Las libertades del aire. Constitución de una
Agencia de Viajes. Constitución de una Operadora de Turismo. Constitución de un Hotel.
Constitución de un Restaurante. Inscripción y funcionamiento de Guía de Turismo.
Constitución de una Academia de Enseñanza del Idioma Español. Constitución de una
Empresa Comercial de Información Turística.
2006. Ecología.
Principios básicos que regulan las relaciones entre los organismos vivos con su medio. La
problemática actual sobre la degradación de los ecosistemas naturales. Conceptos
básicos sobre ecología. El Ecosistema. Hábitat: Comunidad Biótica y Nicho Ecológico.
Estructura del Ecosistema. Componentes de un Ecosistema. La energía en un Ecosistema.
Efecto de la luz solar sobre el Ecosistema. Comportamiento de la Energía. Formas de medir
la Energía. Flujo de Energía. Productividad. Clasificación de los Ecosistemas de acuerdo
con la energía que utilizan. La estabilidad en el Ecosistema. Los Ciclos ecológicos y su
importancia en la humanidad. Ciclos de los nutrientes en los Trópicos. Dinámica de las
poblaciones en el ecosistema. Formas de Crecimiento de la Población. Fluctuaciones
cíclicas de la Población. Interacción entre especies. Desarrollo del ecosistema, sucesión
ecología, clímax, zonas de vida y comunidades bióticas.
3001. Mercadotecnia I.
El significado y la función de la mercadotecnia. Sistema y administración de la

mercadotecnia. Planeación de la mercadotecnia. Determinación de los objetivos. Análisis
estratégicos. Segmentación de mercados. El ambiente de mercadotecnia. Métodos para la
segmentación de mercados. Criterios de éxito para la segmentación de mercados. El
proceso de la toma de decisiones en las compras de los consumidores. Decisiones de
compra por el consumidor. El proceso de compra. Conducta del consumidor. Necesidades
según Maslow. Mezcla de mercadotecnia. Políticas. Diferenciación del producto. Ciclo de
vida del producto. Desarrollo de nuevos productos. Marcas, responsabilidad por el producto
y presentación. Ventas. Administración de las operaciones de ventas al mayoreo. Ventas al
menudeo y al detalle. Administración y planeación de las ventas. Pronósticos de
mercadotecnia. Desarrollo de Planes mercadológicos. Etapas en la planeación de
mercadotecnia. Control en la mercadotecnia.

3002. Matemática Financiera.
Operaciones de corto plazo. Interés Simple: Interés exacto y ordinario; Cálculo exacto y
aproximado del tiempo; Pagarés: Valores presente de una deuda. Descuento Simple.
Descuento simple a una tasa de interés. Descuento simple de una tasa de descuento.
Descuento de pagarés. Pagos Parciales. Regla Comercial y de EE.UU. Interés y tasa de
descuento. Operaciones a largo plazo. Interés Compuesto. Monto Compuesto. Tasa
nominal y efectiva de interés. Monto y valor presente. Anualidades: Ciertas Ordinarias,
Anticipadas diferidas.
3003. Patrimonio Natural.
Aspectos introductorios. Definición de conceptos. El patrimonio natural. Aspectos

relacionados con el patrimonio natural. Los espacios naturales protegidos. Planificación y
gestión de espacios naturales protegidos: hacia la gestión integrada. Instrumentos de
planificación y gestión de Espacios Naturales Protegidos. Uso público y Espacios Naturales
Protegidos. Turismo y Espacios Naturales Protegidos. Participación pública y Espacios
Naturales Protegidos. El patrimonio natural y el turismo. Conocimiento y evaluación de
paisajes. Fundamentos históricos. Paisajes protegidos (sobresalientes) de Guatemala.
Integración de intereses y gestión de los recursos del patrimonio natural. Métodos de
análisis e interpretación. Sistemas de Información Geográfica. Cuencas visuales. Sistemas
de información Ambiental. Modelización de paisajes. Sistemas de evaluación. Estudios de
Impacto. Capacidad de carga. Valoración patrimonial: Marco legal y normativo;
Inventariado; Criterios de valoración.
3004. Geografía Turística II
Guatemala en la península de Yucatán. Conocimientos básicos de la geografía mundial.

Centros de distribución del turismo mundial. Posicionamiento geográfico global. El clima y
el turismo. El horario mundial. Temporadas turísticas. Mapas de referencia. Parques
temáticos. Cruceros. Patrimonio cultural. Sol y playa. Atractivos turísticos de: América del
norte, Central, Del sur, Europa, Asia, África, Oceanía.
3005. Psicología Turística.
Conceptos característicos de la Psicología del Turismo; Antecedentes Históricos, Turismo

y su relación con otras disciplinas de la psicología, Psicología del Ocio y del Tiempo Libre.
Sociología y turismo. El ocio como aglutinador del tiempo libre. Concepto del ocio y del
tiempo. Planteamiento histórico. Funciones del ocio. Clasificación de actividades y ocio.
Efectos psicosociales del turismo. Turismo y cambio de actitud. Teorías sobre el cambio de
actitudes. Teoría de la disonancia cognitiva. Metodología de investigación en
psicosociología del turismo: Técnicas y métodos más utilizados; Sistemas de medición de
las corrientes turísticas. Psicología del marketing turístico. Concepto y características.
Técnicas de marketing. Publicidad turística: concepto, características y técnicas. Técnicas
empleadas. Efectos psicosociales de la publicidad turística. Habilidades sociales en el

sector turístico. Comunicación no verbal. Gestos y posturas. Motivación y satisfacción

turística. Proceso general de la motivación. Teorías motivacionales. Tipología de la
demanda turística. Topología de base biológica. Topología de base psicológica. Relaciones
humanas.
3006. Alimentos y Bebidas.
Teoría general de los alimentos y bebidas. El equipo útil en la preparación de los alimentos.
El recurso humano: importancia. Buenas prácticas de manufactura. Montaje de eventos y de
servicios. Administración de los costos y los recursos. Repostería. Diferencias en Cocina
fría y Cocina caliente. El bar y el restaurante en el hotel: Los Restaurantes de
especialidades, Las Comidas de Hotel, La rentabilidad de servicio de bebidas, Pérdidas y
ganancias del Departamento de comidas y bebidas, La necesidad de una gestión
racionalizada, Productividad de los restaurantes del Hotel. El departamento de Animación.
Gastronomía Local, Nacional, Continental, Cocteles, Entremeses.
3007. Contabilidad
Conceptos Generales. Los Valores. Cuentas, Sistemas, Historia. Libros: Diario, Mayor,
Inventario, Balances. Nomenclatura contable en Hotelería. Cálculo del Impuesto al Valor
Agregado. Normas Internacionales de Contabilidad (NIC). La Hoja de Trabajo. Cierre de
Cuentas y Ajustes. Estados Financieros: Balance General y Estado de Resultados.
4001. Mercadotecnia II.
Desarrollo del producto. Naturaleza de los servicios, causas de su desarrollo. Clasificación

y características de los servicios turísticos. Nombre, Marca, Slogan, Calidad, Ciclo de vida,
Selección de un producto, Lanzamiento de un producto. Determinación del precio del
producto. Diferentes formas de fijación de precios. Estrategias de precios. Tácticas de
descuentos. Costos. Puesto de venta o Distribución. Características de la distribución.
Canales de distribución. Promoción y publicidad. Análisis de los diferentes medios de
publicidad. Agencias de publicidad. Selección de medios. Planeación de la publicidad.
Planeación y desarrollo de nuevos productos. Consideraciones estratégicas en la creación
de nuevos productos. Administración de la creación de nuevos productos. El proceso de
desarrollo de nuevos productos. Promoción: Naturaleza y objeto, técnicas, planeación.
Planeación y pronóstico de mercadotecnia. Tipos de planes de marketing. Desarrollo de
planes mercadológicos. Estructura del plan de marketing. Control de la mercadotecnia.
Productividad del producto o servicio turístico.
4002. Administración Financiera I.
Introducción a la administración financiera: Finanzas y empresas, Organización de la

función financiera, Objetivo de la empresa, Instituciones y mercados financieros.
Impuestos a las empresas. Estados financieros y su análisis: Uso de las razones financieras,
Razones de liquidez, Actividad, de Deuda, de Rentabilidad, de Mercado. Análisis Du-pont.

Flujo de efectivo y planeación financiera. Análisis del flujo de efectivo de la empresa. El

proceso de planeación financiera. Planeación de efectivo: presupuestos de efectivo.
Planeación de utilidades: estados financieros pro-forma. Preparación del estado de
resultados pro-forma. Preparación del balance general pro-forma. Evaluación de los estados
financieros pro-forma. Administración de capital de trabajo y de activos circulantes.
Fundamentos de capital de trabajo neto. El ciclo de conversión de efectivo. Administración
de inventarios. Administración de cuentas por cobrar.
4003. Estadística
Introducción a la estadística. Problemas estadísticos. La población y la muestra. Partes de

un problema estadístico. El estadístico y la toma de decisiones. Estadística descriptiva:
Introducción. Distribución de frecuencias. Medidas descriptivas numéricas. Medidas de
tendencia central. Medidas de variabilidad. Estimación de la media y la varianza a partir de
datos agrupados. Probabilidad: Introducción. El espacio muestral. Eventos compuestos.
Relaciones entre eventos. Variables aleatorias y distribuciones de probabilidad.
Clasificación de las variables aleatorias. Distribuciones de probabilidad para variables
aleatorias discretas. Variables aleatorias continuas. Esperanza matemática. Distribuciones
discretas. El experimento binomial. La distribución de probabilidad binomial. La
distribución de probabilidad de Poisson. Decisiones: prueba de una hipótesis. Elección de la
hipótesis nula. La distribución de probabilidad Normal. El teorema central del límite.
Muestras aleatorias. La aproximación normal para la distribución binomial.
4004. Áreas Protegidas.
Aspectos introductorios: Objetivos. Marco Conceptual. Las Áreas Silvestres Protegidas y el

Patrimonio Natural. Conceptos básicos de biodiversidad, uso sostenible, áreas protegidas.
Objetivos de manejo. Conceptos básicos de Conservación y Manejo de Áreas Protegidas.
Los valores involucrados y el potencial de manejo de las áreas protegidas. Surgimiento de
Parques Nacionales. El esfuerzo de conservación en Áreas protegidas. Categorías de Áreas
Protegidas: Categorías de Manejo. Zonificación de Áreas Protegidas. Planificación de
Áreas Protegidas. Proceso metodológico en la planificación. Estudios de caso de planes de
manejo. Programas de Manejo de Áreas Protegidas. Aspectos legales de áreas protegidas.
Políticas de manejo. Legislación Nacional de Áreas Protegidas. Progresos recientes para
establecimiento de nuevas Áreas Protegidas en Guatemala. Sistema guatemalteco de áreas
protegidas. Gestión y políticas técnicas para el Sistema Guatemalteco de Áreas Protegidas.
Categorías de manejo. La evaluación de las áreas protegidas. El manejo y la gestión de las
áreas protegidas
4005. Guía de Turismo
Definiciones generales: Guía de turismo, su encuentro con el turista, Comportamiento

durante el viaje, Vestuario del Guía, Derechos y Obligaciones de los Guías Planificación y
Conducción Turística (La Visita Guiada), Elaboración de un Anteproyecto. Búsqueda de
información, Sistematización y Jerarquización de la información, elaboración de tablas

kilométricas, Creación del Proyecto. Diagramación de la visita, apoyo logístico,

Planificación entre el tour operador y el guía, Características de la gira, Planificación
personal de la Conducción Turística, Insumos necesarios para realizar la conducción
Turística, Técnicas utilizadas en la conducción de grupos, Ubicación del Guía, Uso y
modulación de la voz, uso del Lenguaje, uso de la tecnología utilizada en la conducción,
Elaboración de instrumentos de trabajo previos al viaje, Itinerario, Mapa de la Ruta,
Lectura de Mapas, Normas de seguridad, Circuito. La interculturalidad y la equidad de
género como base para la cultura de paz y el desarrollo sostenible y sustentable.
4006. Patrimonio Cultural.
Conceptos Básicos e importancia sobre Patrimonio Cultural, Natural y Espiritual,

Clasificación del Patrimonio Cultural, El IDAEH, Patrimonio Mundial, La UNESCO y la
Protección del Patrimonio Cultural, Cultura y Patrimonio, Legislación del Patrimonio,
Marco Legal. Leyes existentes sobre la Protección del Patrimonio Cultural, Las 7
maravillas de la antigüedad, vista por los Griegos, Etno drama “El Rabinal Achi”.
Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad, Antigua, Quirigua y Tikal; Patrimonio
Mundial, Convenciones sobre la protección del Patrimonio Mundial, Cultural,
Consecuencias de las Sanciones Sobre el Patrimonio Histórico – Cultural, El Patrimonio
Cultural Como Valor Económico, Patrimonio Cultural y Biodiversidad, Efemérides sobre
las Celebraciones del Patrimonio Cultural, Fenómenos Naturales y Guerras Versus
Patrimonio, Patrimonio Cultural y Desarrollo, Cultura y Turismo (Turismo Cultural),
Lecturas Básicas sobre Conciencia del Patrimonio Cultural (Depredación Arqueológica).
5001. Administración Financiera II.
Costo de Capital. Visión Global del Costo de Capital. Costo de la deuda a largo plazo.
Costo de las acciones preferentes y comunes. Costo de capital promedio ponderado y costo
marginal. Apalancamiento. Estructura de capital de la empresa. Flujo de Efectivo del
Presupuesto de Capital. Esquema general. Proceso de decisión en la preparación del
Presupuesto de Capital. Flujos de Efectivo Relevantes. Cálculo de la inversión inicial.
Cálculo de las entradas de efectivo. Cálculo del flujo de efectivo Terminal. Técnicas para
preparar Presupuestos de Capital. Técnicas de preparación de Presupuestos de Capital.
Comparación de las técnicas VAN y TIR. Métodos de comportamiento de manejo de
riesgo. Tasas de descuento ajustadas al riesgo.
5002. Mercadotecnia III.
Investigación en Mercadotecnia. Importancia. Proceso de investigación de mercados.

Establecimiento del diseño de investigación. Instrumentos de recolección de datos y trabajo
de campo. Procesamiento y análisis de los datos. Presentación de resultados. Planeación
estratégica: planeación de la mercadotecnia. Análisis estratégico. Plan de Mercado: análisis
de las actividades del marketing. Análisis del entorno. La misión y la visión corporativas.
Los objetivos y estrategias empresariales. Componentes del plan de marketing; la
implementación y el control.

5003. Estadística Aplicada.

Inferencia estadística. Tipos de estimadores. Estimación con muestras grandes. Selección
del tamaño de la muestra. Inferencia estadística con muestras pequeñas. Análisis de
decisiones: La población y la muestra. Toma de decisiones incluyendo información
muestral. Regresión lineal y correlación. Un modelo probabilístico lineal simple. El método
de mínimos cuadrados. Regresión múltiple: Las ecuaciones de mínimos cuadrados para un
modelo de predicción. Solución a las ecuaciones de mínimos cuadrados. Intervalos de
confianza y pruebas de hipótesis para los parámetros. El problema de estimadores
correlacionados: multicolinealidad. Determinación de la bondad del ajuste de un modelo.
Uso de la ecuación de predicción para estimación y predicción.
5004. Etnobotánica.
Etnobotánica general. Introducción a la Etnobotánica. El conocimiento de las plantas en las

culturas tradicionales. La organización del conocimiento popular sobre las plantas.
Metodología del trabajo etnobotánico. Etnofarmacología. Historia del uso medicinal de las
plantas. Introducción a los Sistemas de Medicinas Tradicionales y Populares. Sistemas del
entorno guatemalteco. La diversidad de Sistemas de Medicina Tradicional en Asia Oriental,
África, América y Oceanía. El estudio fitoquímico y farmacognóstico de las plantas
medicinales. El estudio farmacológico, toxicológico y clínico de las plantas medicinales. La
fitoterapia moderna y las plantas en las medicinas alternativas y complementarias. Las
plantas medicinales en la España mediterránea. El mercado global de fitoterapia y las
plantas más relevantes del mismo. Obtención de nuevos fármacos basándose en plantas de
uso tradicional. Ecoetnobotánica: La historia de las interacciones entre las diversas culturas
y las plantas. La explotación de los recursos silvestres. El origen y la taxonomía de las
plantas cultivadas. La agricultura tradicional y la conservación de los recursos genéticos
vegetales. La etnobotánica aplicada al desarrollo sostenible.
5005. Administración de Agencias de Viajes
Historia del turismo moderno, tour. Aspectos básicos del negocio de los viajes. Atención al
cliente. Motivación, necesidades y expectativas del viaje. Sistemas de reservación:
Hospedaje, Transporte, Crucero, Alimentación, Formas de pago. Cadena de distribución del
turismo. Operadores de turismos, mayoristas y minoristas. Requisitos para la apertura de
una agencia de viajes. La parte práctica es desarrollada mediante un reglamento especial.
5006. Arqueología de Mesoamérica
Poblamiento de América: Algunas hipótesis sobre el Poblamiento de América, Tesis de

Joseph de Acosta, Tesis de Aleck Herdlicka, Tesis de Monogenista, Tesis de Origen
Múltiple, Sociedades Prehistóricas, Sociedades Incipientes (Chantutos y Mokayas), Que es
Mesoamérica, Límites Mesoamericanos, Mesoamérica como una unidad cultural, Período
Formativo, Características Socioculturales del período, Culturas Formativas del Período
Formativo, Sitios Arqueológicos Tempranos Guatemaltecos, Culturas Mesoamericanas,

Cultura Olmeca, Cultura Zapoteca, Cultura Mayas Preclásicos, Costa Sur Guatemalteca
en el Preclásico, Altiplano Guatemalteco en el Preclásico (Kaminal Juyú).
6001. Eventos y Protocolo.
Protocolo Empresarial. Imagen exterior. La comunicación en la empresa. Medios de

comunicación: usos correctos y aplicaciones. Rueda de prensa: filosofía, planificación,
organización, control y evaluación. Estructura para el montaje de un evento: Planificación,
organización, control y evaluación. Decoración. Servicio de te y refacciones. El café y sus
modalidades. El menú y tipos de comida: almuerzo, cena, cóctel, brunch, lunch. El vino y
sus características, coctelería y sus características. Administración de congresos y
convenciones. Las reuniones y sus diferentes modalidades. Tipos de montaje para
reuniones y áreas de exhibición. Organización de una reunión. Selección de la sede.
Publicidad, promoción y divulgación. Evaluación de un evento.
6002. Medicina Tropical.
Aspectos introductorios: salud, infección, transmisión, vectores, enfermedades. Signo y

sintomatología. Vocabulario técnico. Morbilidad y mortalidad en el área de Petén y
Guatemala. Las enfermedades tropicales. Ubicación y definición de los trópicos. Ubicación
y definición de las latitudes geográficas. Anatomía – antropología humana de los trópicos.
Enfermedades respiratorias. Enfermedades gastrointestinales. Insolación e hipotermias.
Enfermedades musculares. Enfermedades óseas. Enfermedades del aparato genito-urinario.
Enfermedades de la piel. Accidentes ofídicos. Accidentes por arácnidos. Primeros auxilios.
Curso de hipodermias.
6003. Evaluación de Impacto Ambiental.
Aspectos introductorios: Origen del Universo, y Formación de la Tierra. Origen de la Vida.

Recursos Naturales. Impactos Naturales al Planeta. El Impacto del Hombre sobre la Tierra.
Definición, alcances del concepto y ciclo del proyecto de la EIA. El proceso de evaluación
del Impacto Ambiental. Estado del arte en evaluación de impacto ambiental. Marco legal e
institucional. Los estudios de línea base. Factores ambientales. Categorías de impactos
ambientales. Indicadores de impacto ambiental. Metodologías para la identificación y
evaluación de impactos. Listas de chequeo. Matrices de causa – efecto. Cartografía
ambiental. Diagramas de flujo. Otras metodologías. Medidas de mitigación y planes de
manejo. Seguimiento y auditoria para la EIA. Seguimiento, monitoreo control y vigilancia.
Auditorías ambientales. Recomendaciones de acción. Las EIA en la toma de decisiones.
Las EIA como instrumentos de planificación.
6004. Organización Comunitaria.
La Organización Comunitaria en Guatemala. Historiografía. El tejido social. Las

identidades étnicas-culturales y sociales y las organizaciones sociales-económicas y
culturales locales. El sistema de financiamiento autónomo local. Relaciones de Parentesco,

De Amistad y de Patronazgo. Poblaciones de inmigrantes. Apuntes y Reflexiones.

Participación Comunitaria; La descentralización: un proceso político Administrativo. Los
movimientos sociales tradicionales y emergentes. Marco Doctrinario: Constitución Política
de la República de la Guatemala. Régimen Económico y Social- Fundamentado en los
principios de Justicia Social. División Administrativa. Fomento de la Participación
Ciudadana en el proceso de Descentralización y su Organización. Ley General de
Descentralización. Ley de los Consejos de Desarrollo Urbano y Rural. Integración y
funciones de los: COCODES, COMUDES, CODEDES. Política de Descentralización del
Estado. Acuerdos de Paz. El Municipio: Código municipal. Población y territorio.
Mancomunidades Municipales. La Democracia Local. Movimientos políticos y sociales.
Modos de Organización de la Sociedad Civil. La Sociedad Civil. Comités. Asociaciones
locales sociales-económicas-culturales. Fundaciones. Sociedades Civiles. Cooperativas.
Autogestión holística Comunitaria asistida de Comités, Cooperativas, Asociaciones de
Turismo. Método de trabajo con la comunidad. Organización y fortalecimiento de las
agrupaciones comunitarias y de la Asociación de Turismo Comunitario de Petén. La
interculturalidad y la equidad de género como base para la cultura de paz y el desarrollo
sostenible y sustentable.
6005. Economía.
Introducción a la Economía: Definiciones y objetivos de la economía. Breve perfil

histórico. Evolución y posición actual. Leyes de la economía. Caracterización de la
organización económica: Sistemas económicos, Flujo real y monetario,
Caracterizaciones.Sectores de la economía: Primario, Secundario y Terciario. Factores de la
Producción. Divisiones de la Economía: Economía descriptiva, Teoría económica: Análisis
micro-económico y macro-económico. Política Económica: Principales objetivos de
política económica. Los instrumentos de acción. Política monetaria, cambiaria, crediticia y
fiscal. Problemas Económicos: Desempleo, inflación, recesión económica; Tipo de
Cambio. Aplicaciones. Teoría de la organización industrial: La empresa completamente
competitiva. La empresa monopolista. La empresa oligopolista. La empresa bajo
competencia monopolista. Economía y actividad turística: Características Económicas del
Turismo. El Turismo como producto de exportación. El Turismo y su integración a la
economía. Desarrollo Económico y Turismo: Formas en que el turismo puede contribuir al
proceso de desarrollo económico. Ventajas del turismo sobre otras actividades económicas.
Beneficios y costos económicos del Turismo.
6006. Hotelería.
Inversión hotelera. Como funciona un Hotel. Las cadenas de Hoteles. La función de

Empresas. Distintos conceptos sobre diseño de Hoteles. Como realizar un estudio de
factibilidad. Importancia del estudio de mercados. Los grandes Hoteles de Europa, El
Caribe y Sudamérica. Los grandes Hoteles de Estados Unidos: Las Vegas. Organización
interna de un hotel: Clasificación de establecimientos de alojamientos, Formas de
organización en hotelería, Departamento de Recepción, Departamento de pisos,
Departamento de pisos, Departamento de lavandería, Departamento de Mantenimiento,

Departamento de Restaurante, Departamento de Cocina, Departamento de Seguridad e

higiene, Sistemas de seguridad.
7001. Microeconomía.
Aspectos introductorios. Teoría Económica: Análisis micro-económico. Teoría del

Mercado. El Mercado. Clasificación. Demanda individual y de Mercado. Oferta individual
y de Mercado. Equilibrio. Matemático y gráfico. Precio: Determinación en competencia
perfecta y en competencia imperfecta. Teoría de Elasticidad: Elasticidad – Precio de la
demanda, Elasticidad – Ingreso de la demanda, Elasticidad - Precio de la oferta. Teoría de
la Organización Industrial: Competencia perfecta, Competencia Imperfecta. Teoría de la
Empresa: Producción. Función de producción. Producción y Rendimientos.
Productividad. Rendimientos a escala. Costos medios y marginales. Teoría de la Empresa:
Costos. Análisis de costos punto de vista económico y punto de vista financiero. Costos
económicos: Costos totales, medios y marginales. Costo de oportunidad. Factores
Productivos y costos. Economía y des-economías de escala. Costos Financieros: Ingresos y
costos. Clasificación de costos y diferencia con gastos. Punto de equilibrio. Costos fijos,
variables, mixtos. Métodos de cálculo de costos mixtos: Punto alto, punto bajo; mínimos
cuadrados. Temas Económicos y Aplicación: Inflación, Desempleo, Tipo de cambio, Tasa
de interés.
7002. Ecología Humana.
Introducción a la sociología del medio ambiente. Instituciones y cambio medioambiental.

Explosión demográfica. Países ricos y países pobres: desarrollados y no desarrollados.
Efectos ambientales y sociales de crecimiento de la población y la abundancia.
Emigraciones e inmigraciones. Actividades ilícitas. Efectos del aumento de la riqueza.
Dinámica del crecimiento demográfico. Momento de la población: tasas de fertilidad y
transición demográfica. Población y desarrollo. Factores que influyen en el tamaño de las
familias. Agricultura sostenible. En torno a la ‘sostenibilidad’: la construcción social de lo
sostenible. El medio ambiente y los países en desarrollo. El metabolismo de la sociedad.
Modernización ecológica. La perspectiva coevolucionista. Posmodernismo y
medioambientalismo: ¿discursos complementarios o contradictorios?. Género y medio
ambiente. Conciencia y comportamiento medioambientales. Ciencia y medio ambiente.
Biodiversidad y protección de las especies silvestres. Consecuencias de la pérdida de
biodiversidad. Políticas de conservación y preservación. Estilos de vida y sostenibilidad.
Estructura urbana y desorden. Migraciones sociales. Segregaciones. El futuro de la
humanidad. La perspectiva política sobre el ecologismo. Movimientos sociales y partidos
verdes. La política del medio ambiente desde a Unión Europea. Medio ambiente y sociedad
en América Latina.
7003. Turismo Alternativo.
Introducción al turismo alternativo: Definición, Origen del turismo alternativo,

Características del concepto de turismo alternativo. Turismo sostenible y sustentable.

Definiciones. Características, evolución y desarrollo. Clasificación de turismo alternativo:

Turismo de naturaleza sus características y desarrollo, Turismo cultural comunitario
(arqueológico y religioso, étnico y folklore), Turismo de aventura, Ecoturismo, Turismo
Rural, Turismo Comunitario, Agroturismo, Otros. Beneficios que genera el turismo
alternativo. Impacto en la economía local. Beneficios de tipo social y político. Problemas
que genera el turismo alternativo: Impacto social, cultural y político, Impactos ambientales.
Planificación del turismo alternativo: Metodologías para desarrollar el turismo alternativo
según requerimientos y deseos del planificador.
7004. Planificación Turística.
Aspectos introductorios: Planes programas y proyectos, Definición de planificación,

Fundamentos económicos del turismo. Planificación del turismo: Niveles y ámbitos de la
planificación turística, Productos y destinos, Temporalidad, Elementos de la planificación
turística, Marco lógico de planificación. Técnica de planificación. Análisis FODA. Marco
Lógico. Otras técnicas. Aplicación: Elaboración de plan de desarrollo turístico.
7005. Culturas Populares de Guatemala.
Definición del término Folklore, Discusión del término Folklore, Glosario Ergológico.
Principios teóricos sobre cultura popular tradicional. Tradición popular y literatura,
Criterios fundamentales para la comprensión y valoración de la cultura popular.
Multietnicidad y Multilingüismo en Guatemala, Contribución de la Antropología para el
rescate de la memoria histórica de Guatemala. Fiestas y danzas: La fiesta de carnaval en
Guatemala, Tres fiestas tradicionales de Ciudad de Guatemala, Corpus Christi en la catedral
de la Ciudad de Guatemala, Estudio Etnohistórico y etnográfico del Rabinal Achi, La fiesta
de San Isidro Labrador, Livingston, Izabal, La fiesta del Cristo Negro de Petén, Magia
Color, Movimientos (Danzas Guatemaltecas), Danzas y Anuales en Guatemala, La Música
y Danza en Petén, El Paabanc. Tradiciones, costumbres, vida diaria: Datos para la historia
de la Semana Santa en la Ciudad de Guatemala, El maíz en la cultura popular de
Guatemala, Los nacimientos en el Folklore guatemalteco, Los Trajes de los Pocomames
Orientales en Guatemala, Origen y evolución de la Marimba en Guatemala, El Nahualismo
en el memorial de Sololá o Anales de los Cakchiqueles, Las Cofradías de Palín y su
proceso de transformación. Maximón, El baño de Vapor Tradicional; un recurso terapéutico
en el altiplano de Guatemala. Juegos, artesanías: Introducción al estudio de las artesanías
populares de Guatemala, Las jícaras de Rabinal, Baja Verapaz. Elaboración y Uso, Los
Juegos Pirotécnicos en Guatemala, La lotería de figuras en Guatemala. Pregones e
Iconografía. La interculturalidad y la equidad de género como base para la cultura de paz y
el desarrollo sostenible y sustentable.
7006. Administración de Recursos Humanos
Interacción entre Personas y Organizaciones. Sistemas de Administración de Recursos

Humanos. Provisión de Recursos Humanos, Reclutamiento y Selección de Personal.
Aplicación de Recursos Humanos, Diseño de cargos, descripción y análisis de cargos,

Evaluación del desempeño humano. Mantenimiento de Recursos Humanos, Administración

de salarios, Planes de beneficios sociales, Higiene y Seguridad en el trabajo de Relaciones
Laborales. Desarrollo de Recursos Humanos, Entrenamiento y desarrollo del personal
organizacional. Control del Recurso Humano, Auditoría del Recurso Humano. La
8001. Macroeconomía.
Introducción a la Macroeconomía. Ecuación macroeconómica. Crecimiento económico.

Medición del Producto Nacional y el Ingreso Nacional. Problemas y políticas: Problemas
macroeconómicos (Desempleo e inflación). Políticas macroeconómicas. Gobierno y
política fiscal. La oferta de dinero y la Banca Central. Demanda de dinero, tasa de interés y
política monetaria. Comercio Internacional: Introducción al estudio del comercio
internacional. Teoría pura del comercio internacional. Ventaja comparativa y
proteccionismo. Política comercial y barreras arancelarias. Tarifas aduaneras, control de
cambios, discriminación de precios, dumping. Balanza de pagos: Estructura de la Balanza
de Pagos, Indicadores de sostenibilidad externa, Riesgo país. Variables. Mercado de
divisas: Tipo de cambio, Swap de divisas, Arbitraje. Integración económica. Libre
comercio o proteccionismo. La importancia económica, política y social del turismo:
Aspectos nacionales, Evolución de los mercados exteriores, Inmigración, Importancia
política y económica.
8002. Administración de Operaciones.
Introducción a la administración de operaciones. Conceptos de estrategias de producción.

El producto. Conceptos generales de calidad total, Planeación estratégica. Naturaleza y
propósito de la organización. Métodos de control. Control de inventarios. Mantenimiento y
seguridad industrial.
8003. Diseño y Desarrollo de Productos Turísticos I
Tipos y clases de turismo: Turismo y turista. Factores que intervienen en los viajes
Tendencias positivas y negativas. Componentes del turismo. El producto turístico:
Tipos de productos, Características, Clases y naturaleza. Diseños generales y específicos:
El proceso de diseño, Fases del proceso. Mercado potencial: Identificación de atractivos
turísticos, Recursos Naturales, Recursos Culturales – históricos. Planificación del
Desarrollo: Bosques tropicales y zonas áridas, cuencas hidrográficas y mares
internacionales. Estrategias a Nivel Nacional: Ecodesarrollo, autogestión empresarial y
comunal. Medios de comunicación: La importancia de los medios de comunicación. Uso
de los medios de comunicación. Publicidad y venta: Importancia de la publicidad. Tipos y
formas de publicidad. Venta del producto.

8004. Arquitectura Maya.
Definición básica de Mesoamérica y límites, El Área Maya, Resumen de los Períodos

Culturas de Mesoamérica, Definición de Arquitectura Maya, Rasgos definidores
específicos de la Civilización de las Tierras Bajas Mayas; materiales arqueológicos
funcionales e inferenciales, Anatomía de la Casa Maya Tradicional, Conceptos teóricos
fundamentales; Sitios, Monumentos, Bienes Culturales, Ruina, Plaza, Acrópolis, Grupo,
etc. Componentes arquitectónicos de una estructura mayor; Basamento, Crestería, Friso,
Cornisamento, Dintel, Vano, Jamba, Basamento Complementario, Cuerpo, escalinata
(elemento funcional y ornamental), Superficie de sustentación, Bóveda Maya, etc,
Componentes y Simbolismo en las fachadas arquitectónicas Mayas. Arquitectura y Medio
Ambiente, Analogía; Pirámide, Palacio, Edificio, Estructura, Posición de bloques dentro de
la mampostería, Materiales de Construcción, Definición de grupos y etapas de
construcción. Tratamiento de Restauración y Conservación en Arquitectura Prehispánica,
Integración, Reintegración / Anastilósis, Embonos, rejuntado o religado, resanes, réplicas
de mantenimiento y Conservación. Urbanismo: Orientación, Superposición y ampliación de
edificios, Cresterías: Irradiación de rasgos arquitectónicos, Evolución de la Columna, La
Pintura en la Arquitectura., Estilos Arquitectónicos Mayas, Arqueoastronomía.
8005. Formulación de Proyectos Turísticos.
Introducción: Definición e importancia, Origen. Necesidad y/o problema por resolver.

Fases y etapas de un proyecto: Pre-inversión; inversión y post-inversión. Etapas: Idea,
perfil, pre-factibilidad y factibilidad. Estudio de mercado: Objetivos y generalidades del
estudio de mercado, Definición del producto, Análisis de la demanda, Análisis de la
oferta, Análisis de los precios, Comercialización del producto. Estudio Técnico: Objetivos
generalidades del estudio técnico, Determinación del tamaño óptimo de la planta,
Localización óptima del proyecto, Ingeniería del proyecto, Inversión. Adquisición de
equipo y maquinaria. Estudio Administrativo y legal: Organización del recurso humano y
organigrama de la empresa, Marco legal de la empresa y factores relevantes. Estudio
Económico: Objetivos generales y estructuración del estudio económico, Determinación de
los costos, Inversión total inicial, Cronograma de inversiones, Depreciaciones y
amortizaciones, Capital de trabajo, Estado de resultado pro-forma, Costo de capital,
Financiamiento, Balance General. Estudio financiero: Origen y aplicación de los recursos.
Estudio de impacto ambiental. Marco lógico del proyecto. Administración de proyectos.
9001. Evaluación de Proyectos Turísticos.
Introducción: Definición e importancia, Origen. Necesidad y/o problema por resolver.

Tipos De evaluación: Exante, durante y expost, Cuantitativa y cualitativa. Metodología de
evaluación cuantitativa: Beneficio- costo. Métodos de evaluación que toman en cuenta el
valor del dinero a través del tiempo. Flujo de efectivo. Flujo positivo, flujo negativo, flujo
relevante. Valor presente neto. Definición, ventajas y desventajas. Tasa interna de retorno.
Definición, ventajas y desventajas. Relación beneficio/costo. Definición, ventajas y
desventajas. Evaluación en caso de proyectos de reemplazo de equipo y maquinaria.

Criterios de decisión. Métodos de evaluación que no toman en cuenta el valor del dinero a
través del tiempo: Período de recuperación de la inversión, Razones financieras. Usos,
ventajas y desventajas. Análisis de sensibilidad. Flujo anual uniforme equivalente. La
9002. Sitios Arqueológicos y Coloniales.
Época Prehispánica de Guatemala: Principales sitios del Periodo Preclásico: Kaminal Juyu,
Takalik Abaj, Principales sitios de la época clásica en las Tierras Bajas: Tikal, Uaxactun,
Yaxchilán, San Bartolo, Yaxha, Aguateca, Ceibal, Piedras Negras, etc., Principales
Ciudades de la época posclásica en el altiplano, Iximche, Zaculeu, Mixco Viejo,
Gumarcaaj, La época Colonial: La arquitectura en Guatemala durante el siglo XVI, Las
primeras Ciudades; Almolonga, Santiago de los Caballeros de Guatemala, Descripción de
la ciudad en el valle de Panchoy, otras construcciones del siglo XVI. Elementos
arquitectónicos coloniales, Arte Barroco: siglos XVII y XVIII, La arquitectura barroca en
Guatemala: Templos y Conventos, Construcciones Civiles. Los Arquitectos. Obras
Principales: Iglesias Conventos y Hospitales, La Catedral, Conjunto de la Merced,
Conjunto de San Francisco, Convento e Iglesia Santo Domingo, Convento e Iglesia del
Colegio de la compañía de Jesús, Convento e iglesia de San Agustín, Convento e iglesia de
Nuestra Señora de Belén, Convento e iglesia de la Recolección, Templo de la Escuela de
Cristo, Iglesia del Calvario, Iglesia del Carmen, Iglesia Nuestra Señora del Pilar de
Zaragoza (Capuchinas), Hospitales. Obras Principales: Construcciones Civiles, Palacio de
los Capitanes Generales, La Universidad, Casas Antiguas, Otras iglesias importantes del
siglo XVII. La Nueva Guatemala de la Asunción, Neoclásico versus Barroco, La ciudad,
la Catedral, Templo de la Merced, Templo y Convento Santo Domingo, Templos de
Transición, Iglesia de Capuchinas, Templo del Carmen, Templo de San Francisco, Templo
de la Recolección, Otras Edificaciones de la Nueva Guatemala, La Universidad, Los
Cuarteles. Otras iglesias durante la época colonial.
9003. Gerencia Turística y Modelos Gerenciales.
Liderazgo: Definición, Cómo se llega a ser Líder, Dirección Eficaz, Análisis del
Rendimiento, Motivación al Subordinado. Modelos gerenciales: Gerencia de Tipo
Sociable, Gerencia de Equipo, Gerencia Orientada a la Organización y al Individuo,
Gerencia Empobrecida, Gerencia Autoridad-Obediencia. Servicio al cliente. Planificación
estratégica. Organización de una empresa: Selección de un modelo de estructura, Funciones
de una Empresa, Creación de una Empresa. Creación y Organización de una Empresa
Turística. Gerencia turística. El gerente integral. Toma de decisiones. Supervivencia
rentabilidad y crecimiento. Autoridad, delegación y descentralización. Control eficaz.
Cambio organizacional. Trabajo de observación gerencial.

9004. Diseño y Desarrollo de Productos Turísticos II.
Identificación y selección de sitios de desarrollo turístico: Criterios de identificación y

selección. Factores que intervienen en los criterios. Tendencias positivas y negativas.
Componentes de los sitios. Criterios técnicos para formular una proposición inicial: Tipos
de productos, Características, Criterios técnicos a tomar en cuenta. Criterios de orden
físico: Necesidades a satisfacer, Infraestructura necesaria, Equipos y materiales. Criterios
de orden económico – financiero: Definición de materiales y equipos a utilizar,
Características del producto, Costos y presupuesto, Variables financieras (TIR, VAN),
Fuentes de Financiamiento, Rentabilidad, Análisis de Riesgos. Selección de sitios y
alternativas para los paquetes de inversiones: Evaluación inicial, Alternativas y cuál
escoger. La proposición inicial: Idea del proyecto, Prefactibilidad, Factibilidad, Estudio de
Impacto Ambiental, Realización del proyecto, Retroalimentación.
9005. Administración de Recursos Naturales y Culturales
Fundamentos de administración de áreas naturales y manejo de recursos culturales.

Recursos naturales y culturales: Definiciones generales, Características de los Recursos
Naturales (renovables y no renovables), Características de los Recursos Culturales
(clasificación). Procedimiento legal para la administración de los recursos naturales y
culturales. Leyes internacionales (UNESCO, otras). Leyes nacionales (Ministerio de
Cultura y Deportes, MARN, CONAP, otras). Dependencias estatales y acuerdos locales
para el manejo de Recursos Naturales y Culturales. Manejo de áreas de uso publico en
zonas naturales y arqueológicas.
Determinación de la satisfacción del visitante con relación al manejo de los recursos de los
lugares turísticos (facilidades y servicios). Programa práctico: Práctica 1: Diagnóstico
institucional (Utilizar cualquier instrumento que permita realizar el diagnostico); Realizar el
Análisis administrativo de una institución que se dedique al manejo de recursos naturales
y/o culturales o independientemente. Práctica 2. Elaborar Propuestas con base a los
resultados obtenidos en el diagnostico realizado.
9006. Operaciones Turísticas
Historia de las operaciones turísticas. Administración de operaciones. Funciones de gerente

de operaciones. Proveedores y actividades turísticas: Elemento humano, Alojamiento,
Servicio de alimentos y bebidas, Ventas de souvenirs, Transporte, Atracciones. Tipos de
operaciones turísticas. El producto: Los tres niveles del producto, Desarrollo y
estructuración del producto turístico para el destino, La conceptualización de la oferta de
servicios, la servucción, la necesidad de identificación. El precio: más que un valor de
intercambio. Estrategias alternativas de precios. Respuestas tácticas. Cómo hacer
descuentos. El precio en servicios. La comercialización. El proceso de compra. La
Distribución. La venta personal. Tendencia en la relación operadores turísticos- canales de
distribución. Las nuevas tecnologías: Una resolución en la Distribución de servicios.
Cultura de la calidad. El reto de la calidad. Calidad en turismo. Operaciones de alojamiento.
Relación entre los hoteles y las agencias de viajes. Tipos de alojamiento. Operaciones de la

recepción. Comercialización y ventas. Operaciones de A&B. Relación entre los

restaurantes y las agencias de viajes. Tipos de restaurantes. Operaciones de transporte.
Compañías Aéreas. Transporte acuático. Transporte ferroviario. Transporte por carretera.
Cruceros. Servicios complementarios.
Requisitos de graduación:
a) Ejercicio Profesional Supervisado*, o
b) Examen Técnico Profesional*, y:
c) Trabajo de Graduación*.
d) Dominio de idioma inglés (Nivel 12 de CALUSAC)
*Se regirán bajo reglamento especial.
4.6 CRÉDITOS ACADÉMICOS
a. En Docencia:
Para la ponderación se tomará en cuenta lo establecido en el Reglamento de Evaluación

Estudiantil autorizado por el Honorable Consejo Superior Universitario a través del Acta
24-82, que norma la evaluación del proceso de enseñanza aprendizaje, donde se establece
que la nota de promoción es de 61 puntos, y establece el número de cursos que integran el
plan de estudio con las respectivas horas de teoría y práctica.
El régimen es semestral y los cursos se impartirán en una jornada de 17:00 a 21:00 horas.
Considerando en el proceso de evaluación los normativos específicos que tienen
implementados para las prácticas, los cuales deberán ser sancionados para su aplicación por
el Consejo Directivo del Centro.
b. En Investigación:
La acreditación en este campo tomará en cuenta la participación de los estudiantes en el

alcance de los propósitos de las investigaciones de las ciencias turísticas, que plantea a
nivel institucional el proceso de la investigación en sus diferentes aspectos, de acuerdo a los
que dictan las políticas de investigación del Centro Universitario, las cuales harán énfasis
en la ejecución del proyecto de investigación que retroalimenten el proceso de enseñanza-
aprendizaje y propongan alternativas de solución a los problemas turísticos de la región.
b. Extensión
Se acreditarán a través de las prácticas en comunidades, empresas, instituciones, proyectos

de desarrollo nacional e internacional establecidos en la región.

ANEXO 1: REGLAMENTO E.P.S.
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

REGLAMENTO DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO (EPS), PARA

LA CARRERA DE LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE RECURSOS
TURISTICOS
CAPITULO I
DEL PROGRAMA DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO (EPS)
Artículo 1: DEFINICION:
El Programa del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS), del Centro Universitario de

Petén, es el conjunto de actividades académicas en el campo de la docencia, la
investigación y los servicios, por medio del cual el estudiante ejercita la profesión de
Licenciado en Administración de Recursos Turísticos, en instituciones dedicadas al servicio
del turismo y/o en comunidades, especialmente, del medio rural del departamento de Petén
así como también de la Republica de Guatemala.
Artículo 2: OBJETIVOS:
General:
Formar al futuro Profesional, proporcionándole la oportunidad de estar en contacto directo
con la realidad turística, para que así integre sus conocimientos en las actividades de
docencia, investigación y servicios que realice.
Específicos:
a.- Realizar el diagnóstico en la institución o comunidad asignada, para conocer las
necesidades o problemas de las mismas.
b.- Elaborar y ejecutar un plan de servicios en la institución o comunidad asignada, con

base a las necesidades o problemas detectados en ellas.
c.- Generar actividades de extensión y servicios que permitan retroalimentar el proceso de

enseñanza – aprendizaje del Centro Universitario de Petén, en particular, y de la
Universidad de San Carlos en General.
d.-Participar en la solución de los problemas que plantee la realidad de grupos comunitarios

o instituciones a nivel regional y nacional.

CAPÍTULO II
DE LAS ACTIVIDADES PROPIAS DEL EPS
Artículo 3: ACTIVIDADES
El programa de EPS, cuenta en su orden cronológico con las siguientes actividades.
a. Pláticas de orientación (propedéutico).

b. Talleres complementarios (opcional).
c. Presentación del estudiante de EPS en la institución o comunidad asignada.
d. Inmersión total en la comunidad mediante la coparticipación en la cotidianidad
comunal, además de extensión y los servicios.
e. Elaboración de un plan de diagnóstico.
f. Elaboración del diagnóstico institucional y/o comunitario según corresponda.
g. Elaboración de un plan de servicio.
h. Presentación del diagnóstico y plan de servicios de empresas y/o comunidades.
i. Ejecución del plan de servicios.
j. Presentación de resultados de los servicios.
Artículo 4º TEMPORALIDAD
La ubicación y condiciones generales de las actividades definidas en el Artículo anterior,
serán determinadas por la Coordinación de EPS y/o Coordinador de la carrera, al inicio de
cada ciclo académico y serán planificadas para desarrollarlas con una duración no menor de
4 meses y no mayor de 10 meses, cumpliendo con un mínimo de 600 horas de práctica. Las
actividades se desarrollarán en instituciones o en comunidades del departamento así como
de la República de Guatemala y se inician en enero y julio de cada año.
CAPITULO III
PARTICIPACIÓN EN EL PROGRAMA DE EPS
Artículo 5º: PARTICIPANTES

En el Programa de EPS participarán:
Un Coordinador del Programa
Uno o mas Supervisores de acuerdo al número de estudiantes asignados a EPS
Docentes Asesores para actividades específicas
Estudiantes Epesistas
Entes Financiantes (Empresas)
Comunidades.
CAPITULO IV
DE LA COORDINACION, SUPERVISION Y ADMINISTRACION
Artículo 6º DEL COORDINADOR

El Coordinador General de EPS será designado por el Consejo Directivo del Centro
Universitario de Petén de la Universidad de San Carlos de Guatemala, conforme lo
establece el artículo 27 del Reglamento General de Centros Regionales Universitarios.
Artículo 7º ATRIBUCIONES DEL COORDINADOR

a. Coordinar la planificación, ejecución, supervisión y evaluación de cada programa de
EPS.
b. Evaluar el impacto del EPS en las comunidades y entes financiantes (Instituciones o
Empresas).
c. Resolver los problemas académicos relacionados con el EPS.
d. Evaluar el trabajo de los Supervisores y tomar las medidas correctivas en el ámbito de
su competencia.
e. Realizar anualmente la evaluación de la metodología utilizada en el desarrollo del EPS.
f. Identificar juntamente con los supervisores y los entes financiantes, las áreas prioritarias
de trabajo en que se ubicará a los estudiantes y las condiciones en que se realizará.
g. Gestionar conjuntamente con la Coordinación Académica del CUDEP ante los
diferentes organismos y entidades regionales, el financiamiento para los estudiantes
epesistas.
h. Proponer ante la Coordinación Académica las políticas de capacitación docente para los
Supervisores.
i. Velar por el cumplimiento del presente reglamento.
j. Promocionar constantemente el programa EPS ante las instituciones públicas y
privadas.
k. Brindar el apoyo necesario a los Supervisores y Docentes Asesores, para el fiel
cumplimiento de sus atribuciones.
l. Elaborar un informe anual sobre las actividades de la Coordinación.
m. Dar seguimiento al cumplimiento de los convenios suscritos entre CUDEP y entes
financiantes (Empresas o Instituciones).
n. Otras inherentes al cargo, que le asigne la Coordinación de carrera y/o el Consejo
Directivo.
Artículo 8º DEL SUPERVISOR

El Supervisor es el Profesor Titular nombrado por el Consejo Directivo, a propuesta de
Coordinación de Carrera, siendo responsable de asesorar, orientar y evaluar directamente a
los estudiantes del Programa de EPS que le sean asignados, así como de aplicar los
reglamentos y sanciones respectivas dentro del ámbito de su competencia.
Artículo 9º ATRIBUCIONES DEL SUPERVISOR

a. Apoyar al Coordinador de EPS en el cumplimiento de sus atribuciones.
b. Asesorar, orientar, y evaluar periódica y sistemáticamente el trabajo desarrollado por
los estudiantes epesistas.
c. Participar en la asesoría y/o conducción de los planes de servicios que elaboren los
estudiantes epesistas.

d. Supervisar la ejecución del trabajo de los estudiantes del Programa con el personal
designado por los entes financiantes (empresas o instituciones).
e. Informar mensualmente al Coordinador de EPS y/o Carrera acerca de las actividades
desarrolladas en el programa de EPS.
f. Realizar como mínimo una supervisión mensual a los estudiantes Epesistas.
g. Elaborar al inicio de cada Programa de EPS, la programación de visitas de supervisión
para cada estudiante Epesista.
h. Llenar en cada visita la boleta de supervisión, la que al inicio del programa deberá
elaborar para su aprobación.
i. Orientar a los estudiantes en la elaboración del Diagnóstico y Plan de Servicios.
j. Realizar la solicitud y liquidación de viáticos y combustible de las visitas de
supervisión en forma oportuna.
k. Hacer buen uso del vehículo que se le asigne y reportar cualquier desperfecto del
mismo.
l. Participar en la planificación de actividades del programa de EPS en cada ciclo lectivo.
m. Asistir con puntualidad a las actividades de evaluación que se le asignen.
n. Participar en la elaboración del informe anual del Programa de EPS.
o. Evaluar conjuntamente con los entes financiantes, las actividades desarrolladas por los
estudiantes Epesistas.
p. Participar en la resolución de problemas que presenten los estudiantes Epesistas en el
desarrollo de los programas.
q. Apoyar al coordinador de EPS en la gestión del financiamiento para los estudiantes
Epesistas.
r. Proponer a los Asesores Docentes en Investigación inferencial, quienes serán
designados por la Coordinación de carrera.
s. Otras inherentes al cargo que le sean asignadas por el Coordinador de EPS y/o Carrera.
Artículo 10º DE LOS ASESORES DOCENTES

El Programa de EPS contará con la participación de Profesores para cumplir funciones de
Asesores Docentes en los temas de Investigación Inferencial, propuestos por el Supervisor
de EPS y designados por el Coordinador de Carrera.
Artículo 11º ATRIBUCIONES DE LOS ASESORES DOCENTES

a. Apoyar al Supervisor de Carrera en el cumplimiento de sus atribuciones.
b. Asesorar el trabajo de diagnóstico de los estudiantes Epesistas.
c. Realizar actividades de orientación general al estudiante.
d. Participar en los eventos de evaluación del Programa.
CAPITULO V
DE LA EVALUACION
Artículo 12º EVALUACION
Se evaluarán las siguientes etapas y aspectos: Diagnóstico, Servicios y Sistematización del
trabajo. La ponderación por cada una de las etapas y aspectos será la siguiente:

No. ETAPA / ASPECTO PORCENTAJE

1 Diagnóstico 30
2 Servicios 50
3 Sistematización del Trabajo 20
TOTAL 100
CAPITULO VI
DE LAS NORMAS ADMINISTRATIVAS
Artículo 13º REQUISITOS
Para realizar el EPS, el estudiante deberá presentar solicitud por escrito a la Coordinación
del Programa de EPS y/o Carrera, haciéndola acompañar de la documentación siguiente:
a. Constancia de Cierre de Pensum de la carrera cursada a nivel de Licenciatura, extendida
por la Coordinación Académica.
b. Solvencia General.
Artículo 14º ACTIVIDADES DEL EPESISTA

Durante la ejecución del EPS, el estudiante Epesista deberá:
a. Recibir pláticas de orientación (propedéutico).
b. Asistir a talleres complementarios (opcional).
c. Inmersión total en la comunidad mediante la coparticipación en la cotidianidad
comunal, además de extensión y los servicios.
d. Elaborar un plan de diagnóstico.
e. Elaborar el diagnóstico institucional y/o comunitario según corresponda.
f. Elaborar un Plan de Servicio.
g. Presentar diagnóstico y Plan de Servicios de empresas y/o comunidades.
h. Ejecutar el plan de servicios.
i. Presentar resultados de los servicios.
j. Presentar a la Supervisión y/o Coordinación de Carrera durante los primeros veinte (20)
días, un ejemplar en original y uno en copia del Plan de Diagnostico.
k. Presentar oralmente el Plan de Diagnóstico.
l. Presentar a la Supervisión y/o Coordinación de Carrera, durante los diez (10) días
hábiles siguientes al cumplimiento del inciso anterior, un ejemplar en original del Plan
de Servicios.
m. Presentar oralmente el Plan de servicios.
n. Ejecutar el Plan de Servicios.
o. Presentar por escrito al Supervisor de EPS durante los primeros cinco (5) días hábiles
de cada mes, un ejemplar en original del informe ejecutivo mensual de las actividades
realizadas.
p. Presentar por escrito al Supervisor el informe final de los servicios prestados a la
comunidad.
q. Presentar oralmente, el informe final de los Servicios prestados a la comunidad,
empresas o instituciones, diez días hábiles, después de finalizado los servicios
prestados.
r. Presentar al Supervisor en cada visita de campo que este realice, el libro diario y la
libreta de campo.
s. Presentar un documento final de diagnostico y servicio, impreso y electronico “CD”.
Artículo 15º OBLIGACIONES DEL EPESISTA

Son obligaciones del estudiante de EPS, las siguientes:
a. Dedicar un total de 600 horas al Programa de EPS.
b. Cumplir con la entrega de documentos en el tiempo previsto.
c. Cumplir con las actividades programadas en el Plan de
Servicios.
d. Cumplir las leyes, normas y reglamentos de la Universidad de
San Carlos de Guatemala.
Artículo 16º AUSENCIA DEL EPESISTA

Cuando el estudiante Epesista se ausente de la comunidad o Institución para atender
asuntos que ameriten su atención inmediata, deberá solicitar permiso al Supervisor Docente
de EPS, informando de ello a la comunidad o institución. Si por la emergencia se le
dificulta cumplir con lo indicado, deberá notificar de su ausencia a las autoridades
comunales o institucionales y posteriormente deberá presentar una justificación por escrito
al Supervisor Docente.
CAPITULO VII
DE LAS NORMAS DISCIPLINARIAS
Artículo 17º
Cualquier actividad estudiantil y/o docente que desvirtúe los objetivos del programa de EPS
e implique contravención a lo establecido en este Reglamento y demás Leyes y Normas de
la Universidad de San Carlos de Guatemala, quedará sujeto a las sanciones que se
establecen en las mismas.
Artículo 18° FALTAS LEVES

Se consideran como FALTAS LEVES del estudiante Epesista, las siguientes:
a. No tener actualizada la libreta de Campo y el Libro de Diario.
b. No entregar los informes mensuales en el tiempo establecido.
c. Ausentarse de la comunidad o institución de trabajo sin haber obtenido el permiso
correspondiente.
d. No asistir a cualesquiera de los eventos y reuniones programadas, habiendo sido citado
formalmente.
e. Entregar un número menor de ejemplares previstos en el presente reglamento.
f. Ausentarse de la institución o comunicad que tiene asignado para la realización del
EPS.
Artículo 19º FALTAS GRAVES

Se consideran como FALTAS GRAVES, las siguientes:
a. Acumulación de tres (3) faltas leves.

b. Inasistencia a los eventos obligatorios en forma consuetudinaria (Pláticas de

Orientación y Reuniones Comunales o institucionales).
c. Entregar fuera de tiempo los documentos previstos en el Artículo 16º de este
Reglamento.
d. Incumplimiento con la jornada de trabajo determinada en el Artículo 15º. Literal a., de
este Reglamento.
e. Incumplimiento de las Leyes, Normas y Reglamentos de la Universidad de San Carlos
de Guatemala.
Artículo 20º RETIRO DEL PROGRAMA DEL EPESISTA

Son faltas que ameritan el retiro del estudiante Epesista del Programa, calificadas
conjuntamente entre la Coordinación y la Supervisión de EPS, las siguientes.
a. Cuando su participación en la ejecución de los trabajos planificados y/o el trabajo
de campo desarrollado no llene los objetivos previstos.
b. Cuando su conducta no cumpla con las normas de ética y moral.
c. Cuando acumule tres faltas Graves.
Artículo 21º. Cuando el Coordinador de EPS, Supervisor Docente y Asesor Docente no

cumplan con las atribuciones que le confiere el presente Reglamento, serán sancionados
conforme las leyes, normas y reglamentos de la Universidad de San Carlos de Guatemala,
por el Consejo Directivo.
CAPITULO VIII
DE LA EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN DE LOS ESTUDIANTES
Artículo 22º EVALUACION

ASPECTO ACTIVIDAD PONDERACIÓN
ACTIVIDAD ASPECTO
% %
I. FASE DE 1.Plan (anteproyecto escrito). 05
INMERSIÓN 2.Ejecución del Plan. 15
DIAGNOSTICA 3.Informe Final Diagnóstico 10
a. Presentación oral. 05
b. Informe escrito 05
30
II. PRESTACIÓN DE 1.Plan 10
SERVICIOS a. Presentación oral 05
b. Proyecto escrito 05
2.Ejecución 30
3. Informe Final. 10
a. Presentación oral 05
b. Proyecto escrito 05 50

III. SISTEMATIZACI 1. Informes Mensuales 15

ON DEL 2. Libreta de Campo 05
TRABAJO
20
TOTAL 100
Artículo 23° APROBACION DEL EPS

Para aprobar el EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO EPS, el estudiante deberá
obtener una nota no menor del 61% de la establecida en el Artículo 22º de este reglamento,
para cada uno de los tres aspectos a evaluar. Si la nota obtenida fuera menor del 61%, al
estudiante se le adjudicará una nota de REPROBADO y, por lo tanto, deberá repetir el
Ejercicio Profesional Supervisado EPS.
Artículo 24º APELACIONES

El estudiante Epesista podrá solicitar una revisión de los resultados de su evaluación dentro
de los primeros cinco (5) días hábiles siguientes a su realización. Dicha revisión deberá
solicitarla por escrito al Supervisor Docente, indicando la exposición de motivos. En caso
de inconformidad con esta revisión, el estudiante Epesista podrá apelar ante el Supervisor,
Coordinador de EPS, Coordinador de Carrera, en su orden.
CAPITULO IX
DE LA EVALUACIÓN DEL PROGRAMA DE EPS
Artículo 25º EVALUACION DEL PROGRAMA
El Programa de EPS deberá ser evaluado anualmente en función del cumplimiento de sus
objetivos y de la participación de los Estudiantes, Asesores Docentes, Supervisor de EPS,
Coordinador del Programa de EPS, Coordinador de Carrera, Comunidades y/o
instituciones, y entes financiantes. La Coordinación de EPS será responsable de organizar y
dirigir la evaluación asegurando la plena participación de todos los involucrados en el
Programa.
CAPITULO X
TRANSITORIOS
Artículo 26º DE LA SECRETARIA

La Coordinación de EPS contará con el apoyo secretarial de su Carrera, en tanto se nombre
una secretaria específica para el programa.
Artículo 27º
Cualquier aspecto no contemplado en el presente Reglamento, será resuelto por el Consejo
Directivo del Centro Universitario de Petén, de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
El Presente Reglamento entra en vigencia a partir del 16 Julio del año 2005 en
sustitución del aprobado en Septiembre de 2000 por el Consejo Directivo del Centro
Universitario de Petén de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

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CARRERA DE LICENCIATURA EN ADMON.

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2.3.4 PRODUCTOS Y SERVICIOS:

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AÑO TÉCNICO LICENCIATURA

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Cuadro 5. EGRESO DE ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE

AÑO TÉCNICO LICENCIATURA

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