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Kräuterlikör

mit Johannisbeeren, gut für den Magen


Zutaten:
300 g Schwarze
Johannisbeeren
1 Flasche Korn 38 % (0,7 l)
5 g Fenchelsamen
5 g Anissamen
5 g Kümmelsamen
2 Stängel frische Pfefferminze
100 bis 150 g weißer Kandis

Zubereitung:
Die Johannisbeeren waschen, verlesen, abtropfen lassen und mit einer Gabel
zerdrücken.
Mit dem Korn und allen übrigen Zutaten in eine große Flasche füllen und
verschließen.
Den Ansatz 2 bis 3 Wochen auf der Fensterbank stehen lassen, dann abseihen und in
saubere Flaschen füllen.