SECRETARIA DE EDUCACION Y CULTURA

CICLO ESCOLAR: 2010-2011

PROFESOR: Asignatura: CIENCIAS I

GRADO Y GRUPOS: Fecha: NOV-DIC-2010
SESIONES
33 Sesiones en el periodo del 01 de NOVIEMBRE al 16 de DICIEMBRE-2010
(DE 45MINUTOS)

Bloque: II La Nutrición
1. Importancia de la nutrición para la vida diaria.
2. La nutrición de los seres vivos: diversidad y adaptación.
Temas: 3. Tecnología y sociedad.
4. Proyecto de integración y aplicación.

Que los alumnos:

Identifiquen la importancia de la nutrición en la obtención de energía y en
la conservación de la salud.
Comparen diversas formas de nutrición de los seres vivos y las relacionen
con la adaptación.
Propósitos del Reconozcan la importancia de la tecnología en la producción de
Bloque: alimentos.
Relacionen el aprovechamiento de recursos alimentarios con la aplicación
de medidas para el cuidado y la conservación ambiental.
Apliquen e integren habilidades, actitudes y valores durante el desarrollo
de proyectos enfatizando el planteamiento de hipótesis, así como la
obtención y selección de información.

Aprendizajes
esperados: • Explica el proceso general de transformación de alimentos durante
la digestión.
• Identifica los alimentos como fuentes de nutrimentos que los seres
humanos aprovechan para obtener materia y energía.
• Reconoce la participación de la energía que se obtiene de la
transformación de los alimentos en el funcionamiento general del
cuerpo humano.
• Reconoce los principales nutrimentos que aportan los grupos
básicos de alimentos.
• Identifica diversas opciones para combinar alimentos en dietas
equilibradas, completas e higiénicas.
• Manifiesta una actitud responsable en situaciones que involucran la
toma de decisiones relacionadas con el consumo de alimentos para
mantener una vida saludable.
• Compara el valor nutritivo de los alimentos típicos del país con el de
la denominada “comida rápida”.
 • Identifica las ventajas de contar con una gran variedad de recursos
alimentarios en el país.
• Valora la diversidad cultural con base en la riqueza de los alimentos
que se consumen en nuestro país y su aporte nutrimental.
• Explica por qué mantener una alimentación correcta favorece la
prevención o el control de algunas enfermedades como la diabetes.
• Identifica algunas enfermedades ocasionadas por malos hábitos que
implican exceso o deficiencia de nutrimentos.
• Reconoce la importancia de prevenir enfermedades asociadas con
la nutrición, considerando las etapas del desarrollo humano.
• Identifica la nutrición como un proceso común de los seres vivos a
partir de la comparación de sus características.
• Distingue las características de los organismos autótrofos y los
heterótrofos.
• Establece relaciones entre seres vivos representativos de los cinco
reinos a partir de sus formas de nutrición.
• Identifica semejanzas y diferencias en las características de los
seres vivos que interactúan como depredadores y presas.
• Interpreta la relación entre las características morfológicas de
algunos depredadores y su presa, considerándolas evidencias de
evolución.
• Reconoce la importancia de las interacciones entre los seres vivos y
su relación con el ambiente en el desarrollo de adaptaciones
relacionadas con la nutrición.
• Explica el proceso general de la fotosíntesis mediante modelos.
• Identifica la relación entre la fotosíntesis y las estructuras celulares
donde se lleva a cabo: los cloroplastos.
• Reconoce la importancia de la fotosíntesis como base de las
cadenas alimentarias.
Digestión, nutrición, nutrimentos, alimentos básicos, órganos y
sistemas humanos, materia, energía, transformación, dieta equilibrada,
saludable, valor nutritivo, prevención, diabetes, hábitos, deficiencia de
nutrimentos, enfermedades nutricionales, producción y consumo de
Conceptos
alimentos, autótrofos, heterótrofos, depredadores, presas, evolución,
morfológicas, interacciones, adaptaciones, fotosíntesis, estructuras
celulares, cloroplastos, cadenas alimentarias.

Competencias Evaluar: Establece, compara, valora.

en desarrollo
Conocimiento: Identifica, reconoce.

Comprensión: Compara, distingue, Interpreta.

Análisis: Relaciona, explica.

Aplicación: Aplica.
 Sintetizar: Integra.

Subtemas 1.1. Relación entre la nutrición y el funcionamiento de órganos y

sistemas del cuerpo humano.
1.2. Importancia de la alimentación correcta en la salud: dieta
equilibrada, completa e higiénica.
1.3. Reconocimiento de la diversidad alimentaria y cultural en México.
Alimentos básicos y no convencionales.
1.4. Prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición.
2.1. Comparación de organismos heterótrofos y autótrofos.
2.2. Análisis de algunas adaptaciones en la nutrición de los seres
vivos: la interacción depredador- presa.
2.3. Valoración de la importancia de la fotosíntesis como proceso de
transformación de energía y como base de las cadenas alimentarias.
3.1. Implicaciones de la tecnología en la producción y consumo de
alimentos.

Recursos
Tiempo Modalidad de trabajo: Evaluación
didácticos
33 SESIONES DE 45 Se analizarán procesos, se pro-
MINUTOS CADA UNA -ESQUEMAS DE LOS SIS- fundizará e integrarán los conoci- -PARTICIPACION.
TEMAS HUMANOS.
mientos que desarrollarán de ma- -TAREAS ESCOLARES.
-GRUPOS BASICOS DE
ALIMENTOS. nera progresiva estructuras que -ACTIVIDADES EXTRAESCOLA-
-TABLAS CON NUTRIMEN- favorezcan la comprensión de los
TOS NECESARIOS DE A- RES.
conceptos, procesos, principios y
CUERDO A EDAD, SEXO, -PROYECTO.
lógicas explicativas y su aplicación
ESTATURA, ACTIVIDAD FI
SICA, ETC. a diversos fenómenos comunes. -EXAMEN.

Para lograr esto se trabajará

individualmente, en equipos y de
forma grupal.
-REGISTROS Y PRODUCTOS ESCRITOS DE SU PROYECTO.
Productos: -AUTOEVALUACION Y COEVALUACION.
-ELABORACION DE UN PLATILLO COMO FASE FINAL DEL PROYECTO.
Observaciones
previas:

Observaciones
posteriores: