UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

PROGRAMA DE POSGRADO EN CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN
Programa de estudios
Denominación: Administración de la Cadena de Suministro

Semestre: Campo de Conocimiento:

De acuerdo al Administración Industrial
Clave: 73401 No. Créditos: 6
plan de trabajo
del alumno
Carácter: ( ) obligatoria ( X ) optativa Horas por clase Clases por semana Horas al semestre
Teórico-Prácticas
Tipo: Teórico-Práctica 2 1 1 48

Modalidad: Curso (X) Duración del curso: 16 semanas

Actividad académica con seriación subsecuente: Ninguna
Actividad académica con seriación ascendente: Ninguna

Objetivos del curso

Objetivo general: Al terminar el curso el alumno conocerá y contará con habilidades para diseñar, planear y controlar estrategias de
administración de la cadena de suministro en el ámbito internacional, nacional y local.
Objetivos específicos: Proporcionar las bases teóricas para que el alumno:
Conozca las estrategias para el diseño y control logístico y de distribución física de materiales en los ámbitos internacional, nacional y
local.
Contenido Temático
Horas Teóricas -
Unidad Tema
Prácticas
Macrotendencias en el mundo de los negocios. Los nuevos paradigmas. La globalización de la
I. 3
logística. Comercio vía Internet. e commerce, B2B.
Administración de la Cadena de Suministro. Impacto en los resultados financieros de la
II. empresa. Los cinco grandes indicadores de la Administración de la Cadena de Suministro. Los 3
seis procesos de la Administración de la Cadena de Suministro.
III. El concepto de Costo total. Costo total comprador. Costo total de la cadena de suministro. 3
IV. Servicio a clientes. Tiempo ciclo en el proceso de satisfacción de la demanda.CRM. 3
El proceso de planeación en la Cadena de Suministro. La organización horizontal. Alineación de la
V. demanda con la oferta. Métodos para calcular la demanda. Alineación de objetivos e indicadores 3
con los de la ACS
Planeación de la producción y administración de inventarios. MRP, ERP, JIT. Alineación de objetivos
VI. 3
e indicadores con los de la ACS
El proceso de abastecimiento. Compras estratégicas. Proveedores globales. Selección y
VII. administración de proveedores. La licitación electrónica. Alineación de objetivos e indicadores con 3
los de la ACS.
Compras. Costo total proveedor. Negociaciones de ajustes de precios. Compras de importación.
VIII. 3
Incoterms. Operaciones aduanales.
Outsourcing. El operador logístico. Factores de éxito del Outsourcing. Decisiones hacer contra
IX. 3
comprar.
El proceso de manufactura. Ingeniería del producto. Alianzas y colaboraciones. Infraestructura para
X. 3
la manufactura: Mantenimiento productivo total.
Manufactura esbelta. El pensamiento esbelto. Concepto de jalar (Pull) vs. empujar (push) en la
XI. 3
demanda. Alineación de objetivos e indicadores con los de la ACS.
XII. El proceso de entrega. Administración de órdenes. Administración de almacenes. La ultima milla. 3

1
 Cross dock. Costo total de distribución. Alineación de objetivos e indicadores con los de la ACS.
Modos de transporte. Infraestructura de transporte en México. Reglamentos de pesos y medidas
XIII. 3
en el transporte
Trafico y transporte. Opciones de transporte. El costo total como herramienta de selección del medio
XIV 3
de transporte.
XV El proceso de retorno. 3
XVI El proceso facilitador 3
Total de horas teóricas - prácticas: 48

Bibliografía básica:
CHOPRA S., Peter Meindl P. Supply, Chain Management, Prentice Hall,2006, (3a ed.), 428 pp.
HÜBNER R. Strategic Supply Chain Management in Process Industries: An Application to Specialty Chemicals Production Network Design.
Springer 2007, 243 pp.
SIMCHI-LEVI D., Philip Kaminsky P., Edith Simchi-Levi E. Managing the Supply Chain. McGraw-Hill, 2003, 307 pp.
HEIZER J. & Render B. Operations Management, Prentice Hall.,2006, (8th ed.), 456 pp

Bibliografía complementaria:
TONY A.J.R. Introduction to Materials Management. 3rd eds. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall (1998).
Council of Logistics Management; Keeping Score: Measuring the Business Value of Logistics in the Supply Chain, (1996)
HANKE, John E., Reitsch, Arthur G. Pronósticos en los Negocios., Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. México, 1996, 5ª ed.
TOMPKINS, James A., No Boundaries, Moving Beyond Supply Chain Management, Tompkins Press , 2000.
Global Logistics Research Team. World Class Logistics; The Challenge of Managing Continuous Change. Michigan State University Press.
Michigan, Mi.(1995).
Pennsylvania State University, University of Tennessee, Michigan State University for Council of Logistics Management, Creating Logistics
Value, Themes for the Future, Copyright (1995)
SCHONBERGER, Rihar J. World Class Manufacturing: The Next Decade. Library of Congress Cataloging-in-Publication Data. Free Press,
New York, NY. (1996).
TOMPKINS, White, Bozer, Frazelle, Tanchoco, Trevino. Facilities Planning.2nd ed. John Wiley and Sons Inc. New York, NY. .(1996)
VOLLMAN, Thomas E., William L. Berry, and D. Clay Whybark.. Manufacturing Planning and Control Systems. 4th ed. Homewood, IL: Dow
Jones-Irwin (1997)

Sugerencias didácticas: Mecanismos de evaluación del aprendizaje de los alumnos:

Exámenes parciales (X)
Exposición oral (X) Examen final (X)
Exposición audiovisual (X) Trabajos y tareas fuera del aula (X)
Ejercicios dentro de clase (X) Prácticas de campo ( )
Ejercicios fuera del aula ( ) Exposición de seminarios por los alumnos (X)
Seminarios ( ) Participación activa en clase (X)
Lecturas obligatorias (X) Asistencia (X)
Trabajo de investigación (X) Otros (especificar): __________________
Prácticas de taller o laboratorio (X)
Otras:
Dinámicas grupales (X)

Perfil profesiográfico:
Profesor con grado de maestría, con experiencia en la docencia y/o la investigación, así como práctica profesional en el área
correspondiente.