Sie sind auf Seite 1von 2

Historisches Speise- und Ausflugsrestaurant

Vorspeisen
Wintertsalat 2,90 E
2 halbe Eier, belegt mit Räucherlachs 2,90 E
auf marinierten Eisbergsalat mit Orangen

Ragout fin dazu Toast, Salatbouquet 3,20 E

warmes Süppchen
Zwiebelsuppe 2,90 E
Tomatensuppe mit frischem Basilikum 3,00 E
Hausgemachte Hollundersuppe 3,00 E

Für den kleinen Hunger


Bockwurst mit frischgebackenem Brötchen 1,50 E
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 3,00 E
1 Portion Sauerkraut 1,50 E
Knacker mit Schwarzbrot 2,00 E
Bratwurst mit frischgebackenem Brötchen 2,20 E
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 3,50 E
1 Teller hausgemachte, deftige Erbsensuppe 2,90 E
Strammer Max 3,20 E
Karlsbader Schnitte 3,50 E
Sandwich belegt mit Schnittkäse, Camembert oder Salamie 3,50 E
Kammsteak mit frischgebackenem Brötchen 3,50 E
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 4,20 E
Bratenbrot 4,00 E
Bauernfrühstück mit sauerer Gurke 4,50 E
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren 4,80 E
dazu Toast, Salatbouquet

Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, 6,00 E


dazu deftige Bratkartoffeln, Salatbouquet

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs 6,50 E


Fisch
Fischfilet „Orly“ 5,90 E
Tomatensauce, frische Salzkartoffeln, Salatbouquet

Forelle blau mit frischen Salzkartoffeln, 9,00 E


hausgemachter Kräuterbutter, Wintersalat

Lachsfilet auf Bandnudeln mit Zitronensauce 10,50 E

Aus Topf und pfanne


Rostbrätel mit deftigen Bratkartoffeln, Wintersalat 6,90 E
Schnitzel mit frischem Blumenkohl, dazu deftige Bratkartoffeln 7,90 E
Roulade vom Rind mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen 8,90 E
Frischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen 9,50 E
Hintereisbein mit Sauerkraut und frischen Meerrettichklößen 10,50 E
Hüftsteak mit Sahnemeerrettich, deftigen Bratkartoffeln und Wintersalat 12,90 E

Unsere Spezialitäten
Lutherburger Luthertaler in frischen Brötchen mit Zwiebeln, Salat 2,90 E
Luthertaler Gehacktes zu Talern geformt auf Ingwerkraut, dazu deftige Bratkartoffeln 5,90 E
2 gefüllte Wachteln an hausgemachtem Orangengelee auf Wirsingschaum, dazu Röstitaler 9,90 E
Großer Lutherschmaus (4-Gänge-Menü; auf Vorbestellung, ab 2 Personen) 19,90 E pP
Lauch- oder Hollundersüppchen, Gesalzenes vom Schwein mit Kraut und gedämpftem Laib,
Gekochtes vom Rind in Meerrettichsud mit frischem Wurzelgemüse, Geschmorte Apfelstücke
in Heidehonig mit süßem Schmand dazu Schwarzbier, Hauswein, frisches Quellwasser

die kleinen
Hausgemachte Pommes frites mit Mayonnaise und Ketchup 2,00 E
Spaghetti mit Tomatensauce 3,00 E
Kleines Schnitzel mit Pommes frites und 1 kleine Kugel Eis 3,50 E

Dessert
Kindereisbecher mit Smarties mit frischer Schlagsahne 1,90 E
Gemischtes Eis mit Früchten der Saison und frische Schlagsahne 2,90 E
Kaiserschmarren mit Vanillesauce oder Schlagsahne 3,50 E
unsere Spezialität: Hausgemachtes Parfait 3.50 E
zum Beispiel: Pfefferminze, Maronen, Orange mit frischer Schlagsahne
(Fragen Sie nach unserem aktuellem Angebot)

Heiße Liebe 3,80 E


Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

Lutherteller Parfait der Saison, mit Früchten und frische Schlagsahne 4,00 E

Luthers Brunnen
Historisches Speise- und Ausflugsrestaurant
Dresdner Straße 100 • 06886 Lutherstadt Wittenberg
Tel.: 0341 35544929 und 0173 4038034
Fax: 0341 3555892 • info@luthersbrunnen.de