Atun sellado

1 diento de ajo machacado

zumo de medio limón
4 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de semillas de sésamo
2 ramas de cebollino picadas
Sal y pimienta negra
1 cucharada de aceite de oliva

Se corta el cebollino en trocitos

Molemos el ajo se le agrega el limón, la soja, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo,
el cebollino picado y se revuelve y el cebollino

Se les agrega sal y pimienta a los filetes y se le añade la marinada, se cubre con un film y
se deja 30 minutos en el frezeer, a los 15 minutos se dan vuelta.

En una fuente a calor medio fuerte se agrega el aceite de oliva y cocinados por 3 minutos
por lado y listo