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12.8.

2019 Bobs Bananenbrot mit Walnüssen - Freche Freunde


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Nein, ich stimme nicht zu

JA, ICH STIMME ZU

BOBS BANANENBROT MIT WALNÜSSEN

ZUTATEN
4 PERSON(EN)
3 reife Banane(n)

45 g Walnüsse (½ Cup = 45 g)

50 g Cashewnusskerne (½ Cup = 50 g)

2 Ei(er)

1 Quetschie(s) Deiner Wahl o. jeweils 100 g Apfelmark

195 g Weizenvollkornmehl (1½ Cups = 195 g)

1 Pck. Backpulver

1 TL Zimtpulver

Butter oder Öl zum Einfetten der Form

ZUBEREITUNG
VORBEREITUNGSZEIT: 10 MIN. | KOCH-/BACKZEIT: 45 MIN. | GESAMTZEIT: 55 MIN.
VORBEREITUNG:
https://frechefreunde.de/rezepte-fuer-kinder/bananenbrot-mit-walnuessen/ 1/2
Den Backofen
12.8.2019 auf 170 °C Umluft vorheizen.Bobs
DieBananenbrot
Kastenform mit etwas
mit Walnüssen Butter
- Freche oder Öl einfetten.
Freunde
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SCHRITT 1:
Nein, ich stimme nicht zu

Die reifen Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Nüsse leicht zerkleinern, so wie es für Deine
JA, ICH STIMME ZU
Kleinen am besten ist.

SCHRITT 2:

Die Eier in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät luftig aufschlagen. Die zerdrückten
Bananen und den fruchtigen Quetschie oder das Apfelmark zur Eimasse geben und alles auf niedriger Stufe
kurz verrühren.

SCHRITT 3:

Weizenvollkornmehl und Backpulver vermengen, die Mischung über die Obst-Ei-Masse sieben und
unterrühren. Die gehackten Nüsse und das Zimtpulver hinzufügen und ebenfalls unterrühren.

SCHRITT 4:

Den Teig in die Kastenform füllen und im heißen Ofen (auf der mittleren Schiene) etwa 45 Minuten backen.
Mit einem Holzstäbchen kontrollieren, ob der Kuchen fertig ist.

FRECHER TIPP

SO KÖNNEN DEINE KLEINEN


MITMACHEN
Die Bananen können die Kids ganz frech mit den Händen zermatschen. Statt
eines Brotes könnt Ihr auch mehrere Bananenbrötchen formen.

https://frechefreunde.de/rezepte-fuer-kinder/bananenbrot-mit-walnuessen/ 2/2