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z. B. Pfannkuchen, Lasagne, Low Carb 

... Spezielles Fingerfood

Pizza-Bällchen
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leckeres Fingerfood auch für Männer

 4.48 (842 Bewertungen)


 552 Kommentare

 20 Min.  normal  19.12.2008  3055 kcal

Weitere Rezepte – genauso gut!

Mini-Party-Quiches Gefüllte Pizzabrötchen Blätterteig-Tomaten-Quadrate

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Zutaten für 1  Portionen

300 g Mehl

250 g Quark

1 Pck. Backpulver
8 EL Milch

6 EL Öl

1 TL Salz

1 EL Zucker

100 g Röstzwiebeln

200 g Käse, gerieben

100 g Schinken, gewürfelt

Auf die Einkaufsliste setzen

Nährwerte pro Portion


kcal Eiweiß Fett Kohlenhydr.

3055 145,88 g 140,42 g 295,44 g

Zubereitungstipps

  
Backpulver im Rezept Käse würfeln, schneiden, Spaghetti carbonara-Muffins
ersetzen hobeln
Zubereitung
 Arbeitszeit ca. 20 Minuten  Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten  Gesamtzeit ca. 1 Stunde

Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker gut verkneten. Die übrigen Zutaten
zum Teig geben. Noch mal durchkneten und kleine Bällchen formen. Auf ein Backblech
mit Backpapier legen und für 30 - 40 Min. bei 180 Grad in den Ofen.

Für Feiern mache ich mindestens die doppelte Menge, kamen dort immer sehr gut an. Di
Geschmackszutaten (Röstzwiebeln, Schinken, Käse) sind variabel, auf den Käse würde
ich aber nicht verzichten!

Beim Backen muss man hin und wieder gucken, sie werden je nach Herd von unten auch
sehr schnell dunkel, aber zu hell sollten sie auch nicht sein. Vorsicht, wenn sie noch warm
sind, werden sie gerne stibitzt.

Fleisch Backen Party raffiniert oder preiswert Schnell einfach Fingerfood Sn

Rezept von
Sharly0
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eit: Gluten, Histamin & Co Milch & Co. nicht vertragen… genießen

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Kommentare

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25.04.2021 00:3
Lanie-Me

Superlecker! Absolut empfehlenswert!


Gab es heute mit Salami und Schinken und Cheddarkäse. Die Röstzwiebeln waren supe
da drin. Dazu eine Salsa und eine Aioli, das hat dem ganzen noch das iTüpfelchen
aufgesetzt.
Rezept ist gespeichert und gibt es sicher bald wieder!

Bei mir kamen 11 Stück heraus.

Ach ja, wir haben sie Mittags gemacht und heiß gegessen, abends haben wir sie im Ofen
noch mal warm gemacht - sie waren immer noch lecker nicht ausgetrocknet. Morgen gibt
es den Letzten - so als Test wie es am nächsten Tag schmeckt.

Antworte

25.04.2021 13:4

Lanie-Me

Kleiner Zusatz: auch am nächsten Tag schmeckten die Pizzabällchen noch sehr
lecker, einfach noch mal in den Ofen und fertig :-)

Antworte

24.04.2021 15:2

marionx

Hört sich sehr lecker an, wird definitiv probiert! Wieviel Bäll´chen macht ihr so ungefärhr
aus den Angaben?

Antworte

21.04.2021 15:4

werdau278
Hallo welchen Quark sollte man denn nehmen? Gibt ja versch. Sorten. Danke :)

Antworte
18.04.2021 13:1

Konfetti47

Knusprig, fluffig, lecker! Nächstes mal mache ich aber weniger Rösti rein und Würze meh
Außerdem hat mir ein bisschen der Pizzageschmack gefehlt, also Tomate und Basilikum.
Weiß jemand wie ich das Tomatige hinbekomme? Tomatenmark? Ketchup? Getrocknete
Tomaten?

Antworte

Alle Kommentare anzeigen

22.12.2008 07:4

dreichert1

werden sie warm oder kalt gegessen oder beides

Antworte

22.12.2008 23:3
Sharly0

Man kann sie warm und auch kalt essen

Antworte

25.03.2017 11:3

*LOVIS*

Hallo, wir lieben die Käsebällchen und machen sie sehr gerne als Mitbringsel für
Parties etc. - Danke für das tolle Rezept!
Ich finde allerdings, dass man sie nicht unbedingt für späteres Essen empfehlen
kann., Natürlich kann man sie auch kalt essen, klar - aber am besten sollte man auch
das relativ schnell tun. Wenn man sie bis zum Folgetag aufhebt, schmecken sie ein
bißchen fader und werden etwas gummiartig. Aber sie sind in der Regel ja eh in
Nullkommanichts weg, so dass man eigentlich keine Chance hat, auf ihnen "sitzen z
bleiben" ;)

Antworte

03.06.2018 08:2

Sharly0

Am besten schmecken sie warm deshalb verschwinden da schnell mal welche 😊,


aber auch kalt am selben Tag sehr lecker. Am nächsten Tag ist es wohl
Geschmackssache, für einige dann zu pappig, fest etc.

Antworte

05.04.2020 09:3

gabodick

Beides
Antworte

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