Asia-Green

Familie
Brassicaceae

Kulturfläche
Freiland, Block, Gewächshaus

Aussaat
Anfang September-Anfang Oktober, 3-4 Korn pro Pot in QP‘s,
Keimdauer: 2 Tage

Pflanzung
Mitte September- Mitte Oktober ( 3 Wochen nach Aussaat), Abstand 20-25cm x 30cm

Kulturdauer
7-12 Wochen bis zur Ernte.( 3 Wochen von Aussaat-Pflanzung, 4-8 Wochen von der Pflanzung
zur Ernte)

Nährstoffbedarf
Ziemlich anspruchslos, ein bisschen empfindlich auf Trockenheit. Düngung in der Regel nicht
Notwendig( Schwachzehrer)

Ernte
Kann mehrmals geschnitten werden. Erfolgt in der Regel aber als Einmalige Ernte. Geschnitten
bringt er ca. 1-1.5kg pro m2 Ertrag; Bundware 2,5-5kg pro m2

Lagerung
Die geschnittenen Pflanzenteile sind sehr zart und müssen deshalb gekühlt und bei hoher
Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Die Ware sollte möglichst schnell beim Endverbraucher
ankommen und aufgrund der kurzen Lagerdauer möglichst schnell konsumiert werden.

Schädlinge/Krankheiten
Falscher, Echter Mehltau; Kohlschwärze; Schnecken; Erdflöhe; Vogelfrass(Im Freiland);
Raupen; Blattläuse.

Je nach Art und Sorte, können im Frühjahr und im Sommer Schosser

auftreten(Aufgeschossene Pflanzen)