Muchas madres no tienen necesidad de almacenar la leche

porque no tienen ninguna razón para separarse de su bebé.

Otras necesitan información sobre la extracción, almacena-
miento y conservación de la leche materna porque han comen-
zado a trabajar fuera de casa o porque tienen que suspender
la lactancia de forma temporal.

Las recomendaciones indicadas para almacenar y conservar la

LA LIGA DE LA LECHE DE EUSKADI leche materna se aplicarán a madres que:
La Leche League International ♦ Tienen un bebé sano, nacido a término.
♦ Almacenan la leche para uso doméstico (no hospitala-
Apoyo e información sobre lactancia materna
rio).

¿Qué método de extracción elijo?

La elección del método de extracción dependerá del tiempo

ALMACENAMIENTO
que tenga que estar separada del bebé y de la edad del mis-
mo. A pesar de que entre las propiedades de la leche materna
está la de retrasar el crecimiento de bacterias, es importan-

Y CONSERVACION te observar unas mínimas normas de higiene como el lavado de

manos y de los utensilios que se usen para la extracción, reco-

DE LA
lección y el almacenamiento de la leche.

La extracción puede hacerse de forma manual, muy útil para

LECHE MATERNA las separaciones ocasionales, o con la ayuda de un sacaleches.

Los sacaleches manuales o eléctricos son una buena alternati-

va si la separación es prolongada, como en el caso de las ma-
dres que trabajan fuera del hogar. Los mejores sacaleches
manuales son aquellos que imitan el efecto de una jeringa, o
bien los que pueden utilizarse con una sola mano. Los sacale-
ches del tipo bocina son menos recomendables ya que es difí-
cil de controlar la succión y pueden ser difíciles de limpiar.
 Muchas madres no tienen necesidad de almacenar la leche
porque no tienen ninguna razón para separarse de su bebé.
Otras necesitan información sobre la extracción, almacena-
miento y conservación de la leche materna porque han comen-
zado a trabajar fuera de casa o porque tienen que suspender
la lactancia de forma temporal.

Las recomendaciones indicadas para almacenar y conservar la

LA LIGA DE LA LECHE DE EUSKADI leche materna se aplicarán a madres que:
La Leche League International ♦ Tienen un bebé sano, nacido a término.
♦ Almacenan la leche para uso doméstico (no hospitala-
Apoyo e información sobre lactancia materna
rio).

¿Qué método de extracción elijo?

La elección del método de extracción dependerá del tiempo

ALMACENAMIENTO
que tenga que estar separada del bebé y de la edad del mis-
mo. A pesar de que entre las propiedades de la leche materna
está la de retrasar el crecimiento de bacterias, es importan-

Y CONSERVACION te observar unas mínimas normas de higiene como el lavado de

manos y de los utensilios que se usen para la extracción, reco-

DE LA
lección y el almacenamiento de la leche.

La extracción puede hacerse de forma manual, muy útil para

LECHE MATERNA las separaciones ocasionales, o con la ayuda de un sacaleches.

Los sacaleches manuales o eléctricos son una buena alternati-

va si la separación es prolongada, como en el caso de las ma-
dres que trabajan fuera del hogar. Los mejores sacaleches
manuales son aquellos que imitan el efecto de una jeringa, o
bien los que pueden utilizarse con una sola mano. Los sacale-
ches del tipo bocina son menos recomendables ya que es difí-
cil de controlar la succión y pueden ser difíciles de limpiar.
En las reuniones de La Liga de la Leche usted puede aprender
más acerca de la extracción de la leche materna, y puede conocer
a madres con experiencias diversas: muchas mujeres combinan la
lactancia con el trabajo fuera de casa, y otras proporcionan
leche materna extraída a sus bebes prematuros a lo largo de
muchos meses. Todas ellas tienen en común la convicción de que
el esfuerzo de extraer la leche para sus bebés vale la pena.
Al contactar con La Liga de la Leche usted también se podrá
informar sobre los diferentes extractores disponibles en el mer-
cado y sobre que modelos le puede interesar para su situación
particular.
La Liga de la Leche de Euskadi es una asociación sin animo de
lucro inscrita en el Registro de Asociaciones del Gobierno Vasco,
cuyo propósito es el de proporcionar información y apoyo a las
mujeres que optan por amamantar a sus hijos/hijas. Usted puede
contactar con La Liga de la Leche en los siguientes teléfonos :
94 423 01 36 — 94 499 41 46 — 94 440 46 18 — 943 29 17 01
*********************************************************
Bibliografía:
El Arte Femenino de Amamantar. La Leche League International,
1997
The Breastfeeding Answer Book. Revised Edition. La Leche
League International.
Breastfeeding and Human Lactation 2º Edition. Jan Riodan and
Kathleen Auerbach, p. 453. Jones and Barlett Publishers 1998,
ISBN 0-7637-0545-4
Redacción: Adelina García Roldán
Traducción al euskera: Iñaki Villar
© La Liga de la Leche de Euskadi, 2001 EUS–005/01
Entre los sacaleches eléctricos y a pila, los hay de extracción
sencilla (un pecho cada vez) y doble (los dos pechos a la vez).
Como es de suponer, éste último acorta el tiempo de extrac-
ción a la mitad.
¿Qué clase de recipientes puedo usar?
♦ Envases de plástico duro o de vidrio aptos para uso
alimentario.
♦ Bolsas especialmente diseñadas para el almacenamiento
de leche materna.
♦ Las bolsas de plástico blando para la conservación de
alimentos son menos recomendables así como las bolsas
desechables que se utilizan para algunos biberones
porque son más difíciles de manejar y tienden a
romperse en el congelador.
¿Cómo rotular los recipientes que contienen la leche
materna?
Rotule cada recipiente con un rotulador resistente al agua
para indicar la fecha en la que se extrajo la leche.
Indique también el nombre de la madre y del bebé si la leche
va a ser administrada en la guardería.
Use la leche más antigua en primer lugar.
¿Qué cantidad de leche materna debería almacenar
en cada recipiente?
Almacene la leche materna en pequeñas cantidades (60–
120ml) con el fin de poder ajustar la cantidad que se descon-
gela al apetito del bebé y evitar malgastar la leche una vez
descongelada.
Deje espacio en el recipiente para la expansión de la leche duran- ¿Por qué la grasa de la leche se queda en la parte
te la congelación. superior del recipiente en el que se almacena en la
nevera o en el congelador?
¿Cómo puedo combinar la leche extraída en diferentes
sesiones? A diferencia de la leche de vaca que usted compra en el
supermercado, la leche materna no está homogeneizada. Por
• Puede utilizar el mismo recipiente para guardar la leche tanto, la grasa se sitúa en la parte superior cuando permanece
recién extraída, durante un periodo máximo de 24 horas, en la nevera o en el congelador. Esto es totalmente normal. Al
siempre que las cantidades extraídas se hayan mantenido a agitar la leche durante el calentamiento, la grasa se mezclará.
una temperatura entre 0 y 15ºC. Luego se seguirán las
recomendaciones de almacenamiento de acuerdo con la fecha ¿Cómo puedo transportar la leche?
y hora de la primera extracción.
• Si la leche extraída se ha mantenido entre 19 y 22ºC, el La leche se puede transportar de un lugar a otro de diversas ma-
tiempo total de almacenamiento no debe sobrepasar las 10 neras puesto que aguanta varias horas a temperatura ambiente;
horas desde la primera extracción. sólo hay que tener la precaución de alejarla de una fuente de
• Si la leche se ha mantenido a 25ºC, el tiempo total de calor (radiador, ventana soleada...). También el transporte se
almacenamiento no deberá exceder las 6 horas desde la puede realizar en una nevera portátil con las placas de hielo en su
primera extracción. interior, de manera que se mantenga la temperatura.
• También se puede añadir la leche nueva a la que ya
tenemos congelada, para ello enfríe la leche que se ha saca-
do en la última sesión en la nevera al menos durante 2 horas
y luego viértala encima de la leche congelada La cantidad de
leche añadida a la que ya estaba congelada tiene que ser
menor que la que ya tenía. Si usted añade mucha leche nueva,
al mezclarse, la leche fresca podría derretir la capa superior
de la leche congelada.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar la leche materna?

Los horarios para almacenar la leche varían en función de si la

leche se guarda a temperatura ambiente, en el frigorífico o en el
congelador y dependiendo del tipo de leche que se utilice.
♦ Descongelar y calentar rápidamente.
◊ Coloque el recipiente con la leche bajo el chorro de
agua fría dejando que salga progresivamente más ca-
liente hasta lograr descongelar la leche y que ésta
alcance la temperatura ambiente.
◊ Puede descongelarse la leche colocando el recipiente
dentro de un cazo con agua caliente, pero es mejor si
no se coloca directamente sobre el fuego.
◊ Nunca deje que hierva.
◊ Agite antes de probar la temperatura.
◊ No es necesario calentar la leche materna, basta con
elevarla a temperatura corporal.
NUNCA CALIENTE O DESCONGELE LA LECHE EN EL MI-
CROONDAS.
¿Qué puedo hacer con la leche que no tome mi bebé?
La leche descongelada puede mantenerse refrigerada durante
otras 24 horas siempre que no haya sido calentado ni haya
estado en contacto con la saliva del bebé. Pasado este tiempo se
desechará.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la leche que ya he ca-
lentado?
Después de que la leche almacenada se ha calentado ha de usarse
inmediatamente y solamente para esa toma. Cualquier resto de
leche que no haya tomado el bebé, no se puede usar.
Calostro
* A temperatura ambiente 27 – 32 º C, de 12 a 24 horas.
Leche madura
* A 15 ºC, 24 horas
* A 19 – 22 ºC, 10 horas.
* A 25 ºC, 4 a 8 horas.
* Refrigerada entre 0 y 4 ºC, de 5 a 8 días.
Leche congelada
* En un congelador dentro de la misma nevera: 2 semanas
* En un congelador que es parte de la nevera pero con puerta
separada: 3 – 4 meses. ( La temperatura varía según la
frecuencia con que se abre la puerta)
* En un congelador separado, tipo “combi “con temperatura
constante de –19ºC: 6 meses o más.
La leche que ha estado en la nevera durante dos días o menos
puede ser congelada. Si ha estado en la nevera durante más
de dos días pero menos de cinco se puede dar al bebé pero
no congelarse para un uso posterior.
¿Cómo puedo descongelar y calentar la leche materna?
Puede usar cualquiera de los siguientes métodos:
♦ Descongelar durante la noche.
◊ Saque la leche del congelador la noche anterior a su
utilización y póngala en la nevera. La leche descongela-
da puede permanecer refrigerada durante 24 horas
antes de usarse. Si no la usa dentro de las 24 horas
debería desecharla.
◊ No debe volver a congelarla.
◊ Utilice los métodos descritos a continuación para con-
seguir que la leche materna se encuentre a tempera-
tura ambiente.
♦ Descongelar y calentar rápidamente.
◊ Coloque el recipiente con la leche bajo el chorro de
agua fría dejando que salga progresivamente más ca-
liente hasta lograr descongelar la leche y que ésta
alcance la temperatura ambiente.
◊ Puede descongelarse la leche colocando el recipiente
dentro de un cazo con agua caliente, pero es mejor si
no se coloca directamente sobre el fuego.
◊ Nunca deje que hierva.
◊ Agite antes de probar la temperatura.
◊ No es necesario calentar la leche materna, basta con
elevarla a temperatura corporal.
NUNCA CALIENTE O DESCONGELE LA LECHE EN EL MI-
CROONDAS.
¿Qué puedo hacer con la leche que no tome mi bebé?
La leche descongelada puede mantenerse refrigerada durante
otras 24 horas siempre que no haya sido calentado ni haya
estado en contacto con la saliva del bebé. Pasado este tiempo se
desechará.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la leche que ya he ca-
lentado?
Después de que la leche almacenada se ha calentado ha de usarse
inmediatamente y solamente para esa toma. Cualquier resto de
leche que no haya tomado el bebé, no se puede usar.
Calostro
* A temperatura ambiente 27 – 32 º C, de 12 a 24 horas.
Leche madura
* A 15 ºC, 24 horas
* A 19 – 22 ºC, 10 horas.
* A 25 ºC, 4 a 8 horas.
* Refrigerada entre 0 y 4 ºC, de 5 a 8 días.
Leche congelada
* En un congelador dentro de la misma nevera: 2 semanas
* En un congelador que es parte de la nevera pero con puerta
separada: 3 – 4 meses. ( La temperatura varía según la
frecuencia con que se abre la puerta)
* En un congelador separado, tipo “combi “con temperatura
constante de –19ºC: 6 meses o más.
La leche que ha estado en la nevera durante dos días o menos
puede ser congelada. Si ha estado en la nevera durante más
de dos días pero menos de cinco se puede dar al bebé pero
no congelarse para un uso posterior.
¿Cómo puedo descongelar y calentar la leche materna?
Puede usar cualquiera de los siguientes métodos:
♦ Descongelar durante la noche.
◊ Saque la leche del congelador la noche anterior a su
utilización y póngala en la nevera. La leche descongela-
da puede permanecer refrigerada durante 24 horas
antes de usarse. Si no la usa dentro de las 24 horas
debería desecharla.
◊ No debe volver a congelarla.
◊ Utilice los métodos descritos a continuación para con-
seguir que la leche materna se encuentre a tempera-
tura ambiente.
Deje espacio en el recipiente para la expansión de la leche duran- ¿Por qué la grasa de la leche se queda en la parte
te la congelación. superior del recipiente en el que se almacena en la
nevera o en el congelador?
¿Cómo puedo combinar la leche extraída en diferentes
sesiones? A diferencia de la leche de vaca que usted compra en el
supermercado, la leche materna no está homogeneizada. Por
• Puede utilizar el mismo recipiente para guardar la leche tanto, la grasa se sitúa en la parte superior cuando permanece
recién extraída, durante un periodo máximo de 24 horas, en la nevera o en el congelador. Esto es totalmente normal. Al
siempre que las cantidades extraídas se hayan mantenido a agitar la leche durante el calentamiento, la grasa se mezclará.
una temperatura entre 0 y 15ºC. Luego se seguirán las
recomendaciones de almacenamiento de acuerdo con la fecha ¿Cómo puedo transportar la leche?
y hora de la primera extracción.
• Si la leche extraída se ha mantenido entre 19 y 22ºC, el La leche se puede transportar de un lugar a otro de diversas ma-
tiempo total de almacenamiento no debe sobrepasar las 10 neras puesto que aguanta varias horas a temperatura ambiente;
horas desde la primera extracción. sólo hay que tener la precaución de alejarla de una fuente de
• Si la leche se ha mantenido a 25ºC, el tiempo total de calor (radiador, ventana soleada...). También el transporte se
almacenamiento no deberá exceder las 6 horas desde la puede realizar en una nevera portátil con las placas de hielo en su
primera extracción. interior, de manera que se mantenga la temperatura.
• También se puede añadir la leche nueva a la que ya
tenemos congelada, para ello enfríe la leche que se ha saca-
do en la última sesión en la nevera al menos durante 2 horas
y luego viértala encima de la leche congelada La cantidad de
leche añadida a la que ya estaba congelada tiene que ser
menor que la que ya tenía. Si usted añade mucha leche nueva,
al mezclarse, la leche fresca podría derretir la capa superior
de la leche congelada.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar la leche materna?

Los horarios para almacenar la leche varían en función de si la

leche se guarda a temperatura ambiente, en el frigorífico o en el
congelador y dependiendo del tipo de leche que se utilice.
En las reuniones de La Liga de la Leche usted puede aprender
más acerca de la extracción de la leche materna, y puede conocer
a madres con experiencias diversas: muchas mujeres combinan la
lactancia con el trabajo fuera de casa, y otras proporcionan
leche materna extraída a sus bebes prematuros a lo largo de
muchos meses. Todas ellas tienen en común la convicción de que
el esfuerzo de extraer la leche para sus bebés vale la pena.
Al contactar con La Liga de la Leche usted también se podrá
informar sobre los diferentes extractores disponibles en el mer-
cado y sobre que modelos le puede interesar para su situación
particular.
La Liga de la Leche de Euskadi es una asociación sin animo de
lucro inscrita en el Registro de Asociaciones del Gobierno Vasco,
cuyo propósito es el de proporcionar información y apoyo a las
mujeres que optan por amamantar a sus hijos/hijas. Usted puede
contactar con La Liga de la Leche en los siguientes teléfonos :
94 423 01 36 — 94 499 41 46 — 94 440 46 18 — 943 29 17 01
*********************************************************
Bibliografía:
El Arte Femenino de Amamantar. La Leche League International,
1997
The Breastfeeding Answer Book. Revised Edition. La Leche
League International.
Breastfeeding and Human Lactation 2º Edition. Jan Riodan and
Kathleen Auerbach, p. 453. Jones and Barlett Publishers 1998,
ISBN 0-7637-0545-4
Redacción: Adelina García Roldán
Traducción al euskera: Iñaki Villar
© La Liga de la Leche de Euskadi, 2001 EUS–005/01
Entre los sacaleches eléctricos y a pila, los hay de extracción
sencilla (un pecho cada vez) y doble (los dos pechos a la vez).
Como es de suponer, éste último acorta el tiempo de extrac-
ción a la mitad.
¿Qué clase de recipientes puedo usar?
♦ Envases de plástico duro o de vidrio aptos para uso
alimentario.
♦ Bolsas especialmente diseñadas para el almacenamiento
de leche materna.
♦ Las bolsas de plástico blando para la conservación de
alimentos son menos recomendables así como las bolsas
desechables que se utilizan para algunos biberones
porque son más difíciles de manejar y tienden a
romperse en el congelador.
¿Cómo rotular los recipientes que contienen la leche
materna?
Rotule cada recipiente con un rotulador resistente al agua
para indicar la fecha en la que se extrajo la leche.
Indique también el nombre de la madre y del bebé si la leche
va a ser administrada en la guardería.
Use la leche más antigua en primer lugar.
¿Qué cantidad de leche materna debería almacenar
en cada recipiente?
Almacene la leche materna en pequeñas cantidades (60–
120ml) con el fin de poder ajustar la cantidad que se descon-
gela al apetito del bebé y evitar malgastar la leche una vez
descongelada.