QUIMICA BASICA

CNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA

MODULO DE

QUÍMICA BÁSICA

LUIS MARTÍN MENDIETA

QUÍMICO UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

MAGÍSTER EN QUÍMICA - UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

INSTITUTO DE PROYECCIÓN REGIONAL Y EDUCACIÓN A DISTANCIA
TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA
2010
 CONTENIDOS TEMATICOS DEL MÓDULO

UNIDAD 1. GENERALIDADES DE LA CIENCIA QUIMICA

COMPETENCIAS
INDICADORES DE LOGRO
REFLEXIÓN INICIAL
CONSTRUYAMOS CONOCIMIENTO

1.1. Breve Historia de la Química

1.2. La Ciencia y sus métodos

1.3. El lenguaje de la química

1.4. Química y entorno

1.5. Seguridad en el laboratorio

1.6. Materiales de uso común en el laboratorio

1.7. Los informes de laboratorio

1.8. Herramientas matemáticas para la química

PROFUNDICEMOS

LECTURE

UNIDAD 2. LA QUÍMICA Y LA MATERIA

COMPETENCIAS
INDICADORES DE LOGRO
REFLEXIÓN INICIAL
CONSTRUYAMOS CONOCIMIENTO

2.1. LA MATERIA

2.2. MATERIA Y ENERGÍA

2.3. PROPIEDADES DE LA MATERIA

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2.4. ESTADOS DE LA MATERIA
2.5. DISCONTINUIDAD DE LA MATERIA

2.6. MEZCLAS

2.7. METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

2.8. OPERACIONES BASICAS DE LABORATORIO

2.9 HERRAMIENTAS MATEMATICAS PARA LA QUIMICA

LECTURE

UNIDAD 3. LA ESTRUCTURA ATOMICA

COMPETENCIAS
INDICADORES DE LOGRO
REFLEXIÓN INICIAL
CONSTRUYAMOS CONOCIMIENTO

3. HACIA UN MODELO DEL ATOMO

3.1.1 De la antigüedad a Dalton

3.1.2 Teoría atómica Moderna

3.1.3 Estructura del átomo y partículas fundamentales

3.2. LOS ATOMOS Y LA TABLA PERIODICA

3.2.1 Como se organizan los elementos químicos

LECTURE

UNIDAD 4. LA UNION QUIMICA Y EL LENGUAJE QUIMICO

COMPETENCIAS
INDICADORES DE LOGRO
REFLEXIÓN INICIAL
CONSTRUYAMOS CONOCIMIENTO

4.1. LA UNION QUIMICA

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4.1.1. ¿Cómo se unen los átomos en las moléculas?
4.1.2. El enlace iónico
4.1.3. El enlace covalente
4.1.4. El enlace metálico
4.1.4. Fuerzas intermoleculares
4.1.5. La arquitectura molecular

4.2. EL LENGUAJE DE LA QUÍMICA

4.2.1. Nomenclatura química

4.2.2. Numero de oxidación y valencia
4.2.3. Función química y grupo funcional
4.2.4. ¿Cómo se nombran los compuestos químicos inorgánicos?
4.2.5. Sistemas de nomenclatura
• Tradicional, clásico o común
• Sistemática o racional
• Stock – Werner o internacional

LECTURE

UNIDAD 5. ESTEQUIOMETRÍA

COMPETENCIAS
INDICADORES DE LOGRO
REFLEXIÓN INICIAL
CONSTRUYAMOS CONOCIMIENTO

5.1 Breve Acercamiento a los conceptos

5.2 Leyes estequiométricas
5.3 Ecuaciones químicas

5.4 Tipos de reacciones químicas

5.5 Balanceo de ecuaciones

5.6 Cálculos estequiométricos

PROFUNDICEMOS
LECTURE

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 INTRODUCCIÓN

“La esencia de la química no sólo es descubrir sino inventar y, sobre todo,

crear. ¡El libro de química no es sólo para ser leído, sino para ser escrito! Si
fuera música ¡la pieza de química no sólo sería para ser ejecutada, sino para
ser compuesta!”

Jean-Marie Pierre Lehn (1995, p. 206) Supramolecular Chemistry. Concepts and Perspectives,
Weinheim: VCH, 1995.
Premio Nobel de Química 1987

La planeación y desarrollo de este material educativo está dirigido especialmente

a usted como estudiante de primer nivel de Tecnología en Regencia de Farmacia
del Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia de la Universidad
Industrial de Santander - UIS.

La Química es una ciencia básica fundamental para la comprensión de la materia

y sus interrelaciones; por ello lo invito a incursionar cada día más en este
interesante mundo, el cual le permitirá tener una herramienta útil en su aprendizaje
de las técnicas adecuadas en la prestación de servicios asistenciales en salud,
mediante la apropiación de conocimientos en las áreas farmacéutica,
farmacológica, administrativa, legislativa y educativa.

La lectura y análisis del módulo no sólo facilitará su aprendizaje, sino también

contribuirá a la transformación de su manera de ver el mundo desde esta
disciplina. Lo anterior es factible si usted desde su perspectiva y entorno social
logra aplicar los conocimientos de la Química Básica y la química Avanzada junto
a los de Química Orgánica, Bioquímica, Fisiología y los propios de la Farmacia
vinculándolos a su quehacer laboral.

Este material se desarrolla teniendo en cuenta las competencias propias del

quehacer del regente de farmacia el cual le permitirá el desarrollo de las
competencias en ciencias básicas al adquirir los conocimientos básicos sobre la
interrelación materia y energía necesarios para comprender los sistemas
biológicos, químicos y bioquímicos asociados a la acción farmacológica y
farmacéutica de los medicamentos y las destrezas de laboratorio en la preparación
de soluciones especiales de aplicación farmacéutica en la formación del tecnólogo
del regente de farmacia.

Así mismo, este material le ayudará, a identificar información, conceptos y

técnicas importantes para la resolución de problemas, lo que le ayudará a
explicarse por qué la química es digna de conocerse, aún en el caso en que usted
no vaya a ser un profesional de la química.

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En forma específica, en la unidad 1 se darán las bases para interpretar y
plantearse la necesidad de analizar y aplicar los pasos del trabajo científico en el
desarrollo de las prácticas de laboratorio, reconocer el trabajo en las diferentes
épocas de la historia de la química y aplicar las normas de seguridad en el
laboratorio y manejar correctamente los materiales. También encontrará el análisis
dimensional, las cifras significativas y algunos fundamentos de matemáticas
aplicados a la química básica.

En la unidad 2 se abordaran las competencias sobre la interacción materia –

energía y su aplicación en los fenómenos de la materia en la vida cotidiana, así
como diferenciar y aplicar las técnicas de separación de los componentes de las
mezclas y clasificar y diferenciar los cambios físicos y químicos.

La unidad 3 le permitirá elaborar un modelo de la estructura del átomo, como

unidad básica de la constitución de la materia y comprender la discontinuidad de la
materia y describir las diversas partículas subatómicas hasta deducir el
comportamiento químico de los átomos con base en la distribución electrónica.
Además le permitirá entender cómo se han desarrollado a través del tiempo
propuestas de organización de los elementos químicos hasta la tabla periódica
moderna. Adquirirá la competencia necesaria para interpretar la información que
suministra la tabla periódica e identificar las propiedades periódicas de los
elementos.

La unidad 4 le permitirá resolver planteamientos sobre ¿Cómo es la configuración

estable de un átomo? o ¿qué fuerzas mantiene unidas las moléculas? Al
identificar como se unen los átomos para formar los enlaces químicos, cuales son
los diferentes tipos de enlaces químicos y poderlos clasificar de acuerdo a la
diferencia de electronegatividad de los elementos que forman los compuestos.
Mediante un modelo en el cual se tiene en cuenta los electrones de valencia poder
predecir las fuerzas intermoleculares que mantienen unidas las moléculas y
plantear como es su estructura tridimensional, así como plantearse el método de
laboratorio más adecuado para diferenciar compuestos iónicos de covalentes y
aplicarlo a las diferentes sustancias químicas que existen en la naturaleza ya sean
de origen natural o sintético, como en el caso de los medicamentos con los cuales
usted va a trajinar diariamente en su vida profesional. Además plantearemos
interrogantes sobre cómo se nombran las sustancias químicas inorgánicas, cómo
aplicar las normas de nomenclatura tradicional, sistemática y stock para nombrar y
formular compuestos inorgánicos.

En la unidad 5 adquirirá las competencias necesarias para responderse ¿qué es

un mol?, identificar su utilidad y aplicarlo en la resolución de problemas
estequiométricos. Adquirirá las competencias necesarias acerca de los tipos de
reacciones químicas, los cálculos de las cantidades de reactivos y productos que
intervienen y como realizar cálculos químicos, el reactivo limitante y el rendimiento
o eficiencia de una reacción.

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En este módulo teórico - práctico, como lo es la ciencia química que vamos a
estudiar, se abordará en cada una de las unidades, la parte conceptual
correspondiente y se le orientará para que usted experimente la parte práctica
desde su entorno y en el Laboratorio cuando sea necesario.

La idea es aprender la Química y para lograr este objetivo, el presente material

será un facilitador en esa tarea; sin olvidar que usted debe apoyarse en su
entorno social, equipos de trabajo colaborativo y su Tutor. Para lo anterior, usted
debe abordar este material atendiendo en lo posible a la metodología propuesta,
contando siempre con su espíritu por aprender cada día más.

El estudio y profundización de la temática del módulo de QUIMICA BASICA le

permiten el desarrollo de las competencias en ciencias básicas al adquirir los
conocimientos básicos sobre materia y energía necesarios para comprender los
sistemas biológicos, químicos y bioquímicos asociados a la acción farmacológica y
farmacéutica de los medicamentos; a desarrollar las destrezas necesarias en su
desempeño en el laboratorio y la preparación de soluciones especiales con
aplicación farmacéutica en la formación como Tecnólogo en Regencia de
Farmacia.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Mediante el estudio de los temas propuestos en este módulo, la apropiación de

sus conceptos, las experimentaciones en su casa o el laboratorio y el trabajo que
realice en equipo con otros compañeros, se espera que usted sea competente en:

COMPETENCIA GENERAL

• Articular los sistemas biológicos, químicos y bioquímicos asociados a la acción

farmacológica y farmacéutica de los medicamentos utilizados para el
tratamiento, prevención, curación y diagnóstico de las enfermedades.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

• Interpreta la relación salud – enfermedad como la pérdida del equilibrio en los

procesos biológicos, químicos y bioquímicos.

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METODOLOGIA

La metodología propuesta para que ustedes desarrollen la competencia en

QUIMICA BASICA corresponde a la modalidad bimodal y se realiza desde lo
presencial y a través de una plataforma. Esta plataforma les permite acceder a un
módulo de contenidos con orientaciones, guías de aprendizaje, lecturas,
bibliografía complementaria, talleres, propuestas de autoevaluación, material
audiovisual y software educativo con recursos multimedia, entre otros. Así
mismo, es el ambiente ideal para realizar foros de debate abiertos que contarán
con el apoyo y orientación del tutor y un correo electrónico que facilita la
comunicación y atención personalizada.
Los encuentros en esta modalidad bimodal se realizarán a través de tutorías
presenciales y virtuales.

EVALUACIÓN

La evaluación será integral, es decir abordará las competencias del saber teórico,
práctico, del ser y del convivir y se aplicarán tres mecanismos: la autoevaluación
que realiza cada estudiante y le permite hacer un juicio crítico sobre sus
progresos en el desarrollo de las competencias, la coevaluación que hacen los
compañeros de curso y la heteroevaluación que le corresponde al tutor.

Por otra parte, la evaluación tendrá como referente los indicadores de logro de las
competencias diferenciales propuestas; es decir aquellas evidencias, acciones o
productos que permiten verificar el cumplimiento de las tareas que deben realizar
los estudiantes para adquirir estas competencias y que además permiten evaluar
el avance en el proceso de aprendizaje.
La evaluación de cada unidad temática del módulo tendrá en cuenta los
instrumentos de valoración y ponderación definidos en el formato de cada
asignatura.

La evaluación de esta asignatura se realizara a través de los siguientes

instrumentos:

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN

Desarrollo de talleres 20 %
Participación en foros, teleconferencias, chat, 20 %
blogs, wikis..
Consultas de Investigación 20 %
Informes de Laboratorio 40 %

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El módulo consta de cinco unidades temáticas, las cuales se encuentran
estructuradas de la siguiente manera:

PRESENTACION DE LA UNIDAD.
Cada unidad se presenta con las competencias específicas propias de la
unidad y las acciones a desarrollar durante la misma.

REFLEXION INICIAL
Está diseñada para que usted analice su estado inicial de conocimientos
acerca del tema a estudiar. De otro lado, le permitirá identificar conceptos
importantes y profundizar sus intereses frente a los objetivos propuestos.
Son lecturas o actividades de reflexión sobre el impacto de la química en la
vida cotidiana.
CONSTRUYAMOS CONOCIMIENTO
Hace referencia al desarrollo de la temática de cada unidad. Es una
invitación a dominar temas claves para su vida personal y profesional. El
contenido se acompaña de mapas conceptuales, ejemplos de aplicaciones
y ejercicios de aplicaciones.

EXPERIMENTEMOS EN CASA O EL LABORATORIO

Espacio para poner en práctica las teorías químicas, experimentar,
recolectar datos y analizarlos ya sea en la casa mediante experiencias
sencillas con materiales caseros y que no son peligrosas o en el laboratorio
que le permiten ampliar su curiosidad científica.

PROFUNDICEMOS
Son alternativas para la consulta y búsqueda de otras fuentes de
información, las que le permitan tener una visión más amplia u otros puntos
de vista sobre el tema en cuestión.

ƒ ¡IMPORTANTE!
ƒ Aparece en forma de recuadro, a lo largo de las temáticas. Son secciones
que buscan resaltar los conceptos de mayor relevancia. Estas podrán ser
complementadas con las suyas propias.

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 LECTURE
Es el momento de reflexionar sobre su aprendizaje después de haber
estudiado la unidad, experimentado, profundizado, discutido en su equipo
de trabajo y aplicado en su entorno social los conocimientos.
Se presenta una lectura en ingles para que reflexione y responda las
preguntas planteadas.

BIBLIOGRAFIA

La bibliografía consultada y recomendada así como direcciones electrónicas para

profundizar en los temas estudiados.

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