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We in l is te

2021.1
Balance zwisc hen
Mineralität und
Frucht ist unsere
Leidenschaft

GroSSe Weine Spontangärung


VD P.Erste Lage® auf der Beerenschale
Deutscher Landwein Main – 0,75 l Burgunderflasche

1714 2017 Müller-Thurgau Trocken 15,– €


WeiSSwein trocken 1634 2016 Kräuter, Gewürze, Mineralität, (20,– €/l)
Qualitätswein – 0,75 l Burgunder- und Schlegelflasche, toller Essensbegleiter 17 -11,0%vol
1,5 l Magnumflasche 16 -12,5%vol
1921 2019 Nordheimer vögelein 14,50 € 1721 2017 Silvaner Trocken 25,– €
1733 2017 Rieslaner Trocken (19,33 €/l) Kräuter, Nuss, Mineralität pur, große (33,33 €/l)
Aprikose, Limette, Mineralität, Exotik 19 -13,5%vol Länge am Gaumen 13,0%vol
17 -14,0%vol 1830 2018 traminer Trocken 25,– €
1916 2019 Nordheimer Vögelein 14,50 € Litchi, Lavendel und Kräuter (33,33 €/l)
Traminer Trocken (19,33 €/l) Präsenz und Länge am Gaumen 14,0%vol
Litchi, Holunder, zart Rose, Veilchen 14,0%vol

1936 2019 Nordheimer Vögelein 14,50 €


1845 2018 rIESLING Trocken (19,33 €/l) Weissweine Holzfassausbau
feine Aprikosenfrucht, lang am 19 -13,5%vol
Gaumen, schönes Säurespiel
spontangärung
18 -13,5%vol Qualitätswein – 0,75 l Burgunderflasche
1843 2018 Dettelbacher Berg-Rondell 14,50 €
rIESLING Trocken (19,33 €/l)
1915B 2019 Nordheim Knorz 25,– €
Aprikose, Limette, viel Mineralität, 13,5%vol Weisser Burgunder (33,33 €/l)
frische Säure trocken 13,0%vol
feine Limone, Frische und Mineralität,
2017 2020 Sommeracher Katzenkopf 14,50 € lang am Gaumen
Silvaner Trocken (19,33 €/l)
Mirabelle, Quitte, Walnuss, Mineralität 13,0%vol 1930B 2019 Dettelbach Graben 25,– €
Scheurebe Trocken (33,33 €/l)
2005B 2020 Dettelbacher Berg-Rondell 16,– €
kräutrig, mineralisch, lebendig und 13,0%vol
1910 2019 Silvaner Trocken (21,33 €/l) frisch, viel Länge
Feuerstein, Kräuter, Mineralität, 20 -13,5%vol
langer Nachhall 19 -14,0%vol 1917B 2019 Dettelbach Hecken 25,– €
1720 2017 Als Magnumflasche erhältlich 37,– € Grauer Burgunder (33,33 €/l)
(24,67 €/l) Trocken 13,0%vol
14,0%vol Bitterorange, Filigranität,
Mineralität und Länge

1910B 2019 Dettelbach Berg 25,– €


Silvaner Trocken (33,33 €/l)
wunderbare Muschelkalkmineralität, 13,5%vol
Rotwein nussig, ein Hauch von Quitte, Länge
Qualitätswein – 0,75 l Burgunderflasche

1625 2016 Nordheim 17,– €


Domina Trocken (22,67 €/l) WeiSSwein fruchtsüSS
frische Tannine, Weichselkirsche 13,0%vol Prädikatswein – 0,75 l Burgunder- und Schlegelflasche
1653 2016 Dettelbacher Berg-Rondell 20,– €
1837 2018 Dettelbacher Berg-Rondell 13,– €
Spätburgunder trocken (26,67 €/l) grauer burgunder spätlese (17,33 €/l)
Kirsche, Schokolade und Mineralität 13,5%vol
gelbe Früchte, zarte Mineralität 14,0%vol
1653 2016 Auch als Magnumflasche erhältlich 45,– €
(30,– €/l) 1825 2018 Nordheimer Vögelein 14,50 €
13,5%vol Rieslaner spätlese (19,33 €/l)
exotische Frucht, Ananas, 13,5%vol
Unsere Weine enthalten Sulfite. Pampelmuse, feine Fruchtsäure
VD P.Ortswein WeiSSwein Fruchtsüss
Prädikatswein – 0,75 l Bocksbeutel
WeiSSwein trocken
Qualitätswein – 0,75 l Bocksbeutel
2002 2020 Dettelbach 8,50 €
1807 2018 Kerner Kabinett (11,33 €/l)
Aprikose, Pfirsich, feine Fruchtsüße 20 -12,5%vol
2003 2020 Dettelbach 8,– €
1905 2019 Müller-Thurgau Trocken (10,67 €/l) 18 -12,5%vol
mineralisch, lebendig, Muskat und 20 -12,5%vol
Pfeffer
2020B 2020 nordheim 9,50 €
19 -12,5%vol scheurebe Kabinett (12,67 €/l)
Cassis, Maracuja, feine Fruchtsüße 11,5%vol
2016 2020 Nordheim 9,– €
RIESLING Trocken (12,– €/l)
Pfirsich, Aprikose, feine Mineralität 13,0%vol
1934 2019 Dettelbach 9,– € Burgunder
1834 2018 Riesling Trocken (12,– €/l) Qualitätswein – 0,75 l Burgunderflasche, 1,5 l Magnumflasche
Limette, Aprikose, Mineralität, 19 -12,5%vol
anregende Fruchtsäure 18 -13,0%vol 2009 2020 Nordheim 10,50 €
1915 2019 WeiSSer Burgunder (14,– €/l)
2008 2020 Nordheim 9,50 € Trocken 20 -13,0%vol
Silvaner Trocken (12,67 €/l) langes Hefelager, zarte Limette, 19 -13,0%vol
Frucht, Mineralität, reifer Apfel, 13,0%vol Apfel, cremig
Nuss 1717 2017 Als Magnumflasche erhältlich 26,– €
2005 2020 Dettelbach 9,50 € (17,33 €/l)
Silvaner Trocken (12,67 €/l) 13,0%vol
salzige Muschelkalkmineralität, 13,0%vol
Gewürze, zarte Frucht
2010 2020 Dettelbach 12,50 €
Grauer Burgunder (16,67 €/l)
2011 2020 Dettelbach 9,50 € Trocken 12,5%vol
Scheurebe Trocken (12,67 €/l) langes Hefelager, zarte Quitte,
Stachelbeere, Brennessel, Mineralität 12,0%vol Bitterorange, viel Fülle
1718 2017 Als Magnumflasche erhältlich 29,– €
(19,33 €/l)
Unsere Weine enthalten Sulfite. 13,5%vol

1920 2019 Nordheim spätburgunder 12,– €


Blanc de Noir Trocken (16,– €/l)
rosa Johannisbeere, Waldhimbeere, 13,5%vol
Mineralität und Fülle

2024 2020 Dettelbach spätburgunder 12,– €


Blanc de Noir Trocken (16,– €/l)
rosa Stachelbeere, Granatapfel 12,5%vol
animierende Frische, Mineralität

Rotwein
Qualitätswein – 0,75 l Bocksbeutel, Burgunderflasche,
1,5 l Magnumflasche

1530 2015 Dettelbach 8,– €


Portugieser Trocken (10,67 €/l)
reife Pflaumen, samtig und zart 13,0%vol
1723 2017 Dettelbach 10,50 €
Schwarzriesling trocken (14,– €/l)
frische rote Beerenfrüchte, 13,5%vol
feine Mineralität, lebendig

1531 2015 Augustin BOSSI 11,50 €


Rotwein-Cuvée trocken (15,33 €/l)
Cuvée aus Schwarzriesling, Domina, 13,5%vol
Spätburgunder | Duft und Geschmack
von Waldfrucht, Brombeere, Heidelbeere
1531 2015 Auch als Magnumflasche erhältlich 28,– €
(18,67 €/l)
13,5%vol

1624 2016 Nordheim 13,50 €


Spätburgunder trocken (18,– €/l)
rote Früchte, Zartbitter-Schokolade, 13,0%vol
samtige Tannine

1623 2016 dettelbach 13,50 €


1815 2018 Spätburgunder trocken (18,– €/l)
Kirsche, zarte Vanille, Schokolade, 16 -13,0%vol
Mineralität 18 -13,5%vol
VDP.gutswein Rotling - rosé - Rot
weiSS Qualitätswein – 0,75 l Schlegel- und Bordeauxflasche,
Qualitätswein – 0,75 l Schlegelflasche 1,5 l Magnumflasche

1929 2019 Rivaner trocken 6,50 € 1923 2019 Rotling Trocken 6,50 €
Apfel und gelbe Früchte Himbeere, Erdbeere, zarte Mineralität (8,67 €/l)
(8,67 €/l)
12,5%vol 12,0%vol

2007 2020 Silvaner trocken 7,– € 2001 2020 Rosé Trocken 7,– €
Limone und grüner Apfel Stachelbeere, zarte Mineralität (9,33 €/l)
(9,33€/l)
12,0%vol 12,0%vol

1902 2019 Bacchus trocken 7,– € 1315 2013 Dornfelder Trocken 7,– €
Grapefruit und grüne Stachelbeere Brombeere und Heidelbeere (9,33 €/l)
(9,33 €/l)
12,0%vol 13,0%vol

1950 2019 blanc de blanc trocken 7,– € 1635 2016 rotwein cuvée Trocken 7,– €
frisches, exotisches Weissweincuvée (9,33 €/l) 1808 2018 dunkle Beerenfrüchte, samtig, kräftig (9,33 €/l)
13,0%vol 16 -12,5%vol
18 -12,5%vol
2020 2020 scheurebe 7,– € 1635 2016 Als Magnumflasche erhältlich 19,– €
Schwarze Johannisbeere (9,33 €/l) (12,67 €/l)
11,5%vol 12,5%vol
2015 2020 riesling 7,– €
1935 2019 Pfirsich mit feiner Fruchtsüße (9,33 €/l)
20 -12,0%vol
19 -13,0%vol

Literweine
Qualitätswein

2012B Müller-Thurgau 6,– €


11,5%vol
2012 2020 Müller-Thurgau 6,50 €
1924 2019 trocken 20 -12,0%vol
19 -12,5%vol
2013 2020 bacchus 7,– €
11,5%vol
2022 2020 Silvaner trocken 7,50 €
12,5%vol
2014 2020 Riesling trocken 7,50 €
12,5%vol

Destillate 0,5 l

Fränkisches Zwetschgenwasser 15,– €


Secco & Sekt 40% vol (30,– €/l)

Secco Weinhefebrand 15,– €


Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure – 0,75 l 40% vol (30,– €/l)

1951 Secco blanc 7,80 € Tresterbrand vom Silvaner 16,– €


40% vol (32,– €/l)
(10,40 €/l)
12,0%vol
Tresterbrand vom Grauen Burgunder 16,– €
1952 Secco rouge 7,80 € 40% vol (32,– €/l)
(10,40 €/l)
12,0%vol Williams-ChristBirne 18,– €
40% vol (36,– €/l)

Sekt / Flaschengärung fränkischer Mirabellenbrand 20,– €


0,75 l
40% vol (40,– €/l)

1618 2016 riesling brut 16,– € FRÄNKISCHER Quittenbrand 20,– €


44 Monate langes Hefelager 40% vol (40,– €/l)
(21,33 €/l)
13,0%vol FRÄNKISCHER reneklodenbrand 21,– €
40% vol (42,– €/l)
Unsere Weine enthalten Sulfite.
Dessertweine
VDP.Erste Lage®
WeiSSwein
0,375 l Schlegelflasche

1840 2018 Nordheimer Vögelein 14,50 € 1532 2015 dettelbacher berg-rondell 25,– €
rieslaner Auslese (38,67 €/l) Silvaner Beerenauslese (66,67 €/l)
Pfirsich und Aprikose, 9,5%vol Zitrus, Frische und kräutrige Mineralität 9,0%vol
rassige Fruchtsäure

1842 2018 Nordheimer Vögelein 14,50 €


1841 2018 Nordheimer Vögelein 28,– €
Rieslaner Beerenauslese (74,67 €/l)
traminer Auslese (38,67 €/l) Aprikose, Dattel und Maracuja, 10,5%vol
Litchi, Holunder, zarter Rosenduft, 10,5%vol rassiges Frucht-Säure-Spiel
fruchtiges Süße-Säure-Spiel

1439 2014 Nordheimer Kreuzberg 25,– €


1643 2016 Nordheimer Vögelein 28,– €
Riesling Beerenauslese (74,67 €/l)
Müller-Thurgau (66,67 €/l) Duft nach Weinbergspfirsich – 7,5%vol
Beerenauslese 10,0%vol herrliches Säure-Süße-Spiel
Muskat, Zimt und Kardamom,
reife getrocknete Früchte 1541 2015 Sommeracher 33,– €
Katzenkopf (88,– €/l)
1538 2015 dettelbacher berg-rondell 25,– €
Silvaner 7,5%vol
Müller-Thurgau (66,67 €/l) Trockenbeerenauslese
Beerenauslese 9,0%vol Mandel, getrocknete Quitte und
Apfel, Muskat, leicht exotische
Mirabelle – fruchtige Säure
Frucht, Mineralität, lang am Gaumen

1647 2016 Nordheimer Vögelein 25,– €


1346 2013 Silvaner Beerenauslese (66,67 €/l)
Nuss, Apfel, Bitterorange – 16 -8,0%vol
herrliches Säure-Süße-Spiel 13 -9,0%vol

Unsere Weine enthalten Sulfite. süsswein holzfassausbau


0,375 l Schlegelflasche

1741 2017 nordheimer kreuzberg 25,– €


Müller-Thurgau (66,67 €/l)
Beerenauslese 12,5%vol
Muskatblüte, Exotik und zartes
Karamell, dezente Süße

weisswein
0,75 l Schlegelflasche

1904 2019 Dettelbach 12,– €


kerner spätlese (16,– €/l)
Aprikose, Pfirsich, Frische mit 11,5%vol
einem Hauch Granatapfel

Geschenke
1er Geschenkkarton 3,– €

2er Geschenkkarton 3,50 €

3er Geschenkkarton 4,– €


VERANSTALTUNGEN 2021 INFORMATIONEN
ALLE TERMINE AUF GRUND VON COVID 19 UNTER VORBEHALt.
BITTE NACHFRAGEN!

Samstag, den 29. Mai 2021 | ab 19:00 Uhr


HOF | KÜCHE | WEIN… Restaurant zum Anfassen
HOF | sitzen und der Live-Musik lauschen.
Öffnungszeiten
KÜCHE | in der Küche zu Gast sein und das Küchenteam
der Vinotheken
in Aktion erleben. Schauen, fragen, vielleicht auch ein
Rezept sichern.
Nordheim:
Zellinger Forellen frisch aus dem Räucherofen oder
Montag, Mittwoch – Samstag: 13.00 – 18.00 Uhr
Leckeres vom Rhöner Weiderind und Steigerwälder
Sonntag & Feiertag: 14.00 – 17.00 Uhr
Strohschwein vom Grill.
WEIN | in diesem Jahr treffen sich zwei Franken:
Dettelbach:
Weingut Rudolf Fürst und Weingut Glaser-Himmelstoss
Samstag: 13.00 – 18.00 Uhr
109,- Euro pro Person inkl. Speisen, Wein, Mineralwasser, Kaffee und Sonntag & Feiertag 14:00 - 17:00 Uhr
Live-Musik
Dienstag ist Ruhetag.
Können Sie nur außerhalb der angegebenen Zeiten kom-
Freitag, den 16. Juli 2021 | ab 19:00 Uhr men, bitten wir um eine telefonische Terminvereinbarung.
SOUL and KITCHEN im Innenhof
Manfred Manhart | Pianist, Komponist, Dirigent und Arran- Während der Pandemie mit Covid 19 können wir
geur. Musikalischer Leiter zahlreicher Musiktheaterproduk- Ihren Weineinkauf, unabhängig der sonst gülti-
tionen im Bereich Oper – Operette – Musical. gen Öffnungszeiten, nur mit telefonischer Voran-
Lipa Majstrovich | Sängerin, völlig mühelos weiss sie ihre he- meldung gewährleisten.
rausragenden stimmlichen Qualitäten mit Präzision und Flexi-
bilität einzusetzen und so ihr Publikum zu berühren. Nordheim: Langgasse 7, 97334 Nordheim, Tel. 09381 4602
Giacomo Di Benedetto | italienischer Sänger mit gefühlvollen Dettelbach: Bamberger Str. 3, 97337 Dettelbach, Tel. 09324 2305
Interpretationen bekannter Songs, Vorliebe Gesang-Piano-Duo. info@weingut-glaser-himmelstoss.de  
4-Gang-Menü | Kleinlangheimer Wachtel & Zellinger Saibling www.weingut-glaser-himmelstoss.de
| Gurken-Buttermilchkaltschale, Auster | Filet vom Rhöner Wei-
derind, Ragout Fin, Olivenrisotto | Weiße Schokolade, Kirsche,
Lavendel AGB
96,- Euro pro Person inkl. Musik, Speisen Angebot – Die Preise verstehen sich für alle Flaschen-
(Getränke sind im Preis nicht enthalten) größen inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer. Das Angebot
ist freibleibend.
Versand – Wir versenden unsere Weine mit DPD, UPS
Samstag, den 28. August 2021 oder DHL.
Versandkosten werden pro Paket abgerechnet:
ab 19:00 Uhr DPD 9,50 € pro Paket
UPS 10,50 € pro Paket
HERRENBESUCH DHL 12,50 € pro Paket
im Innenhof | Musikkabarett mit
MISTCAPALA Ab einer Bestellmenge von 90 Flaschen erfolgt der Ver-
sand mit Spedition.
Ab 500 € Bestellwert versenden wir bundesweit versand-
HÖREN SEHEN SCHLEMMEN kostenfrei. Internationale Versandbedingungen sind bei
uns anzufragen.
Erleben Sie das gestandene Mistcapala-Musikkabarett-Quartett
Versandkarton – Wir versenden in 3er, 6er, 12er oder 18er
zwischen den Gängen eines Abendmenüs - enorme Bühnenprä-
Einheiten.
senz, samtige Stimmen, philosophische Einsichten, ein buntes
Instrumentarium und jede Menge Reizung der Lachmuskulatur Zahlung – Erfolgt nach Erhalt des Weines netto Kasse
ohne jeglichen Abzug. Bei Erstbestellung Vorauskasse.
begleiten den Herrenbesuch.
Und das nicht nur für die Damen. Eigentumsvorbehalt – Die gelieferte Ware verbleibt bis
zur vollständigen Bezahlung in unserem Eigentum.
74,- Euro pro Person mit Musikkabbarett und dreigängigem Menü
Gültigkeit – Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren
alle vorhergehenden Listen ihre Gültigkeit.
Samstag und Sonntag, 1. Advent 2021 Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen.
ADVENTSSTATIONEN DETTELBACH
Dettelbach öffnet mit seinen Advents-Stationen Tür und Tor zur Mitgliedschaften:
weihnachtlichen Einstimmung.
Samstag von 16:00 - 21:00 Uhr und Sonntag von 14:00 - 20:00 Uhr
sorgen mehr als 20 Stationen, in wunderbaren Anwesen, auf
die Altstadt verteilt, für eine perfekte Vorweihnachtszeit.
In unserem Innenhof und im Gewölbekeller des Weingutes Zusatz Covid 19 Pandemie
warten auf Sie Feuerzangenbowle und kleinen Köstlichkeiten;
Auf Grund von Covid 19 verschicken wir bis auf
sowie Kunst und Krempel - Selbstgebasteltes, Selbstgestricktes, Weiteres unsere Weine ab 12 Flaschen bundesweit
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