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Service –und Reparaturanleitung


Für Modellreihe Royal

Royal Exclusiv
ohne Schnelldampffunktion

Royal Digital
ohne Schnelldampffunktion

Royal Digital
ohne Schnelldampffunktion

Royal Digital + mit Schnelldampffunktion


® Rapid Steam

Royal Professional/ Coffee Bar mit


Schnelldampffunktion ® Rapid Steam
Royal Cappuccino mit
Sofortdampffunktion ® Insta Steam

Royal Office
Mit Unterschrank und
Zahlungssystem

Saeco Handelsgesellschaft mbH · Hermann-Laur-Str. 4 · 78253 Eigeltingen Telefon 07774/505-100 · Fax 07774/505-297
Geschäftsführer Markus J.M.Bihler · Handelsregister HRB 221 email: info@saeco.de · homepage: www.saeco.de
Seite 1
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Inhaltsverzeichnis
Punkt Inhalt Seite

1. Einführung 3

1.1 Erforderliche Unterlagen 3


1.2 Werkzeug, Hilfsmittel 3
1.3 Sicherheitshinweise 3

2. Technische Daten 4

2.1 Royal Digital / Exclusiv / Stratos 4


2.2 Royal Professional / Cappuccino / Coffee Bar 5
2.3 Royal Office 6

3. Kurzanleitungen ( Programmierung, Bedienung, 7


Reinigung, Fehlermeldungen)

3.1 Royal Digital / Exclusiv / Stratos 7-10


3.2 Royal Professional / Cappuccino / Coffee Bar 11-14
3.3 Royal Office 15-17

4. Fehlersuche 18

4.1 Allgemeine Vorgehensweise bei der Fehlersuche 18


4.2 Ablauf der Fehlersuche 18

5. Testmoden 19

5.1 Funktionen im Testmodus 19-20


5.2 Kurzanleitung Testmoden 21-23
5.3 Diagnosemodus Royal Reihe 24

6. Besonderheiten 25

6.1 Ausdampfen 25
6.2 Wassermangel 25
6.3 Dampfbetrieb 25
6.4 Kaffeezubereitung 25
6.5 Tassenwärmplatte 25
6.6 Getriebemotor 25
6.7 Störungen – Ursachen – Behebung 26-27

7. Funktion 28

7.1 Ablauf einer Kaffeebrühung 28


7.2 Blockschaltbild, Spannungs- und Widerstandswerte (Royal Exclusiv) 29
7.3 Blockschaltbild, Spannungs- und Widerstandswerte (Royal Office) 30
7.4 Blockschaltbild, Spannungs- und Widerstandswerte (Royal Professional ) 31
7.5 Blockschaltbild, Spannungs- und Widerstandswerte (Royal Cappuccino ) 32
7.6 Wassersystemplan – Royal Digital / Exclusiv / Stratos 33
7.7 Wassersystemplan – Royal Digital + (®Rapid Steam) 33
7.8 Wassersystemplan – Royal Professional (®Rapid Steam) 34
7.9 Wassersystemplan – Royal Cappuccino (®Insta Steam) 34
7.10 Wassersystemplan – Royal Office 35
7.11 Wassersystemplan – Royal Coffee Bar (®Rapid Steam) 35

8. Demontage von Bauteilen 36

8.1 Gehäuse 36
8.2 CPU 37
8.3 Dosierer / Dosierer Mikroschalter 38
8.4 Mahlwerk / Einstellung Mahlgrad 39
8.5 Getriebe 40
8.6 Getriebestellung 40

9. Wissenswertes 41-43
9.1 Zahlungssystem Royal Office 44
9.2 Muster Reparaturbericht 45

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1. Einführung

1.1 Erforderliche Unterlagen

Folgende Unterlagen werden bei Reparaturen benötigt:

Bedienungsanleitung zu den jeweiligen Magic Modellen


Technische Unterlagen zu den jeweiligen Magic Modellen

1.2 Werkzeug

Außer dem für eine Elektrowerkstatt üblichen Werkzeug werden

1 Spezialschraubendreher für das Öffnen des


Gehäuses sowie für Arbeiten am Mahlwerk benötigt

Bezeichnung: Schraubendreher - Torx Grösse T10


Art.Nr.: 842 500 214

1 Temperaturmeßgerät für einen Temperaturbereich >150°C


Es muß für punktförmige Messungen am Durchlauferhitzer und
an der Heizplatte geeignet sein.

1.3 Sicherheitshinweise

Bevor Sie Arbeiten an der Maschine durchführen, machen Sie sich mit der
Bedienungsanleitung der jeweiligen Magic Modellen vertraut.

Beachten Sie bitte alle gültigen Vorschriften für die Reparatur von elektrischen
Geräten.
( unter anderem die VDE 0700 Teil 1 )

Bevor an dem Gerät Arbeiten durchgeführt werden, muß der Stecker vom Stromnetz
getrennt werden. Das Ausschalten der Maschine ist keine ausreichende
Schutzmaßnahme.

Die Magic Modelle sind Geräte der Schutzklasse I. Nach dem Abschluß der Arbeiten
ist die Schutzmaßnahme zu prüfen.

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2. Technische Daten

2.1 Royal Digital / Exclusiv / Stratos

Anschlusswerte/Leistungsaufnahme: 230 V~, 50 Hz, 1250 W


Temperaturregelung: KTY 10 - Temperaturabhängiger Widerstand
(NTC) - gibt die jeweilige Temperatur
Elektronik weiter.
Sicherheitseinrichtung: 150°C Sicherheitsthermostat
Leistung Durchlauferhitzer: 1090 W – für die Kaffee und Heißwasser-
Dampfzubereitung.
Geriebe: Gleichstommotor mit 2 Drehrichtungen
Tassenwärmplatte: Aktiv beheizbar über Wahltaste
(Getriebevorwiderstand) 435W – dient als Getriebevorwiderstand
Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Thermostat
48 W, 230V, 50 Hz, Type EX5
ca. 13-15 bar
Sicherheitsventil: Sicherheitsventil ca. 18-20 bar, an der Pumpe
Wasserfilter: im Wassertank ( bei älteren Geräten: im
Wasserzulaufschlauch im Gerät )
Mühle: Gleichstommotor mit Kegelmahlwerk
Bohneneinzugsschnecke aus Kunststoff,
Mahlscheibe-und Mahlkegel aus gehärtetem
Stahl ( ca. 15000 Mahlvorgänge )
Dosierer: Magnetspule 230V~
Kaffeedosiermenge ca.6-9 gr. einstellbar
Stromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. 4,5 A
Stromverbrauch: Im betriebsbereiten Zustand ohne
Produktentnahmen: 45 Wh
Abmessungen h x b x t in mm: 395/390/455
Gewicht: Ca.13 kg
Wassertankvolumen: Ca. 2,4 l max. Füllmenge
Durchlauferhitzervolumen: Ca. 10 ccm
Entlüftungszeit: Ca. 10 sek bei der 1. Inbetriebnahme
Aufheizzeit: Ca. 1,5 min bei Wasser mit 10°C
Kaffeeauslauftemperatur: Ca. 84° C ( +/- 5ºC )
Mahlzeit: 1.Mahlung nach vollständig entleertem Gerät
ca. 15 sek, jede weitere Mahlung ca. 4-6 sek
Zeit für Espressoproduktion: ca. 20-30 sek bei 50 ml
Zeit für Kaffeeproduktion: ca. 35-45 sek für 120 ml

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2.2 Royal Professional / Cappuccino / Coffee Bar

Anschlusswerte/Leistungsaufnahme: 230 V~, 50 Hz, 1600 W


230 V~, 50 Hz, 2300 W >> Royal Cappuccino
Temperaturregelung: 2x KTY 10 - Temperaturabhängiger Widerstand
(NTC) - gibt die jeweilige Temperatur an
dieElektronik weiter.
Sicherheitseinrichtung: 150°C Sicherheitsthermostat am Kaffeedurchler.
*Royal Professional / Coffee Bar > 170°C Sicherheitsthermostat, rückstellbar an der
Schnelldampfheizung
Royal Cappuccino > 150°C Sicherheitsthermostat am Dampfdurchler. an
der Sofordampfheizung
Leistung Durchlauferhitzer Kaffee: 1090 W – für die Kaffee und
Heißwasserzubereitung. (Linke Heizung)
437 W – Hält die Betriebstemperatur (Obere
Heizung )
Leistung Rohrheizung Dampf*: 1090 W – Schnelldampfheizung (Rohrheizung )
Leistung Durchlauferhitzer Dampf: 1090 W – Sofortdampfheizung (Durchlaufer. )
Geriebe: Gleichstommotor mit 2 Drehrichtungen
Tassenwärmplatte: Aktiv beheizbar über Kundenmenü
(Getriebevorwiderstand) 435W – dient als Getriebevorwiderstand
Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Thermostat
48 W, 230V, 50 Hz, Type EX5
ca. 13-15 bar
Sicherheitsventil: Sicherheitsventil ca. 18-20 bar an der Pumpe
Eingangsmagnetventil: ¾ Zoll Verschraubung 230V~
>> Nur Coffee Bar
Magnetventile Magnetspule 230V~
( für Heißwasser bzw. Dampf)
Wasserfilter: im Wassertank ( alte Geräte: im
Wasserzulaufschlauch im Gerät )
Mühle: Gleichstommotor mit Kegelmahlwerk
Bohneneinzugsschnecke aus Kunststoff,
Mahlscheibe-und Mahlkegel aus gehärtetem Stahl (
ca. 15000 Mahlvorgänge )
Dosierer: Magnetspule 230V~
Kaffeedosiermenge einstellbar von ca.6-9 gr.
Stromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. 4,8 A
bei Cappuccino – ca.
Stromverbrauch: Im betriebsbereiten Zustand ohne
Produktentnahmen / Tassenwärmer : 71 Wh
Abmessungen h x b x t in mm: 395/390/455
Gewicht: Ca.15 kg
Wassertankvolumen: Ca. 2,4 l max. Füllmenge
Boilervolumen: Ca. 10 ccm
Entlüftungszeit: Ca. 10 sek bei der 1. Inbetriebnahme
Aufheizzeit: Ca. 2,5 min bei Wasser mit 10°C
Kaffeeauslauftemperatur: Ca. 84° C ( +/- 5ºC )
Mahlzeit: 1.Mahlung nach vollständig entleertem Gerät ca. 15
sek, jede weitere Mahlung ca. 4-6 sek
Zeit für Espressoproduktion: ca. 20-30 sek bei 50 ml
Zeit für Kaffeeproduktion: ca. 35-45 sek für 120 ml

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2.3 Royal Office

Anschlusswerte/Leistungsaufnahme: 230 V~, 50 Hz, 1500 W


Temperaturregelung: KTY 10 - Temperaturabhängiger Widerstand
(NTC) - gibt die jeweilige Temperatur
Elektronik weiter.
Sicherheitseinrichtung: 170°C Sicherheitsthermostat
Leistung Durchlauferhitzer: 1090 W – für die Kaffee und
Heißwasserzubereitung.
437 W – Getriebevorwiderstand
(Obere Heizung )
Geriebe: Gleichstommotor mit 2 Drehrichtungen
Mögliches Zahlungssystem Münzprüfer NRI G13 Stepper mit zusätzlicher
Münzbox 12V=
Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Thermostat
48 W, 230V, 50 Hz, Type EX5
ca. 13-15 bar
Sicherheitsventil: Sicherheitsventil ca. 18-20 bar, an der Pumpe
Wasserfilter: im Wassertank
Mühle: Gleichstommotor mit Kegelmahlwerk
Bohneneinzugsschnecke aus Kunststoff,
Mahlscheibe-und Mahlkegel aus gehärtetem
Stahl ( ca. 15000 Mahlvorgänge )
Dosierer: Magnetspule 230V~
Kaffeedosiermenge ca.6-9 gr. einstellbar
Stromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. A
Stromverbrauch: Im betriebsbereiten Zustand ohne
Produktentnahmen / Tassenwärmer : Wh
Abmessungen h x b x t in mm: 460 x 390 x 450
Gewicht: Ca. 15 kg
Wassertankvolumen: Ca. 6Liter max. Füllmenge
Durchlauferhitzervolumen: Ca. 10 ccm
Entlüftungszeit: Ca. 10 sek bei der 1. Inbetriebnahme
Aufheizzeit: Ca. 1,5 min bei Wasser mit 10°C
Kaffeeauslauftemperatur: Ca. 84° C ( +/- 5ºC )
Mahlzeit: 1.Mahlung nach vollständig entleertem Gerät
ca. 15 sek, jede weitere Mahlung ca. 4-6 sek
Zeit für Espressoproduktion: ca. 20-30 sek bei 50 ml
Zeit für Kaffeeproduktion: ca. 35-45 sek für 120 ml

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3. Kurzanleitungen ( Bedienung, Reinigung, Fehlermeldungen- bzw.


Anzeigen, Programmierung )

3.1. Royal Digital / Exclusiv /


Stratos / Royal Digital +
Stratos: Royal Digital:

Royal Digital (mit neuer Bedientastatur)

Royal Digital +

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Programmierung :

Menüpunkt Einstellungen / Anzeigen Standard Funktion


1 Stand By
2 Spülen EIN EIN Spült nach jedem Einschalten (Boilertemperatur
AUS unter 50°C) die Brühgruppe mit klarem Wasser
3 Sprache Deutsch, Englisch, Deutsch Sprache im Display
Französisch......
4 Wasserhärte 1 – nach 500 Liter 2 Gibt die Literzahl bis zum Erreichen der
2 – nach 300 Liter Entkalkungsaufforderung an.
3 – nach 150 Liter
4 – nach 80 Liter
5 Wärmeplatte EIN EIN Die Wärmeplatte wird ständig auf Temperatur
AUS gehalten ca. 40 – 60 °C
6 Temperatur Maximum Mittel Hier kann die Auslauftemperatur auf den
Kaffee lang Hoch individuellen Kundenwunsch eingestellt werden.
Mittel Ausgehend vom Mittelwert ca. 2-3 °C.
Tief
Minimum
7 Temperatur Siehe 6 Mittel Siehe 6
Kaffee
8 Temperatur Siehe 6 Mittel Siehe 6
Espresso
9 Vorbrühen EIN EIN Der gemahlene Kaffee wird in der Brühguppe,
AUS zur Verbesserung des Aromas, mit einer kleinen
LANG Wassermenge benetzt.
10 Vormahlen EIN AUS Es wird die nächste Portion Kaffee für die
AUS nächste Brühung vorgemahlen
11 Total Kaffee 0000 Gesamtzahl der Kaffeebezüge
12 Entkalken Startet das Entkalkungsprogramm, das
Programm läuft ca. 45 Minuten
13 Kalkanzeige 0000 Muß nach dem Entkalken zurückgestellt werden,
um die Anzeige „Entkalken“ zu löschen
14 Timer 0 – 12,45 Std. 0 Zeitangabe nach dem das Gerät nach der letzten
Kaffeentnahme in Stand By geht
15 Reinigungszyklus Startet das Reinigungsprogramm, das
Programm spült die Brühgruppe mit Wasser – Es
kann auch eine Reinigungstablette verwendet
werden.

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Bedienung:

Vorgang Bemerkung Displayanzeige

Erste Inbetriebnahme
1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren
2 Wasserbehälter füllen
3 Bohnenbehälter füllen
4 Netzstecker einstecken
5 Hauptschalter einschalten Standby
6 Menü-Taste Aufheizen
7 Wassersystem entlüften Heißwasserventil öffnen bis ca. 100ml Aufheizen
ausgeflossen sind
Aufheizphase ca. 2-3 min. Aufheizen
Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit

Kaffeebezug
8 Tassenfüllmenge für die Je nach Tassengrösse von minimum ca.30ml Mengenprogramm
Tassen prgrammieren bis maximum ca.200ml einstellbar.
Jeweilige Taste bis zum Erreichen der
gewünschten Füllmenge gedrückt halten.
9 Tasse unter den Produkt wählen
Kaffeeauslauf stellen Betriebsbereit
10 Gewünschte Kaffeetaste 1x betätigen = 1Tasse 1 Kaffee
betätigen 2x betätigen = 2 Tassen 2 Kaffee

Dampfbezug
11 Dampftaste betätigen Aufheizphase ca. 1 min. Dampf
Aufheizen...
12 Betriebsbereitschaft Dampf
Betriebsbereit
13 Heißwasser-Dampfventil Zum Erwärmen von Getränken Dampf
öffnen Zum Aufschäumen von Milch
14 Heißwasser-Dampfventil Betriebsbereitschaft Dampf
schließen Betriebsbereit

Dampfbezug ( ® Rapid Steam ) bei Royal Digital +


15 Heißwasser-Dampfventil Zum Erwärmen von Getränken Dampf
öffnen Zum Aufschäumen von Milch
16 Heißwasser-Dampfventil Betriebsbereitschaft Produkt wählen
schließen Betriebsbereit

Reinigung:

Teil Zyklus Teil Zyklus


A Satzbehälter leeren Nach 30 Bezügen (Anzeige) E Gehäuse reinigen Nach Bedarf
B Abtropfschale leeren Nach 30 Bezügen F Brühgruppe reinigen 2-3x in der Woche
C Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf G Siebe reinigen 1x im Monat m.Reinigunstab.
D Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf H Entkalken Je nach Wasserhärte

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Fehlermeldungen-bzw. Anzeigen:

Fehler / Anzeige Mögliche Ursache Behebung


1 Keine Funktion / Keine Anzeigen • Keine Spannung • Netzstecker / Haussicherung /
Gerätetüre schließen
Automatische Kaffeezubereitung
startet nicht :
2 BRÜHGRUPPE • Brühgruppe nicht richtig eingesetzt • Brühgruppe richtig einsetzen
FEHLT oder nicht verriegelt
3 BRÜHGRUPPE • Brühgruppe verklemmt bzw. • Brühgruppe mechanisch lösen und
BLOCK blockiert. reinigen.
4 SATZBEHÄLTER • Kaffeesatzbehälter nicht richtig • Kaffeesatzbehälter richtig einsetzen
FEHLT eingesetzt
5 SATZBEHÄLTER • Satzbehälter voll oder nicht richtig • Satzbehälter entleeren bei
VOLL entleert eingeschaltetem Gerät
6 BOHNENBEHÄLTER • Bohnenbehälter ist leer gelaufen • Bohnenbehälter füllen und neu
LEER starten
7 MAHLWERK BLOCK • Mahlwerk vestopft eventuell durch • Mahlwerk reinigen
Wasser oder Fremdpartikel (Stein)
8 WASSERTANK • Wassertank ist am Mindestfüllstand • Wassertank füllen
FÜLLEN angelangt
9 ENTLÜFTEN • Luft im Wasserkreislauf • Gerät Entlüften
• Heißwasser/Dampfrohr verstopft • Mit dünner Nadel Öffnung
durchstoßen bzw. Aufschäumhilfe
reinigen
• Sonstige Verstopfung im • Reinigen
Heißwasserkreislaufs bzw. in der
Brühgruppe
• Verkalkung • Entkalken
11 ÜBERTEMP. • Zu hohe Temperatur am DLEH • Gerät Entlüften
12 ENTKALKEN • Gerät verkalkt – eingestellte • Entkalken – Anzeige über Betätigung
Wassermenge erreicht Kalkanzeige quittieren
13 Kein Wasser bzw. Dampf • Heißwasser/Dampfrohr verstopft • Mit dünner Nadel Öffnung
durchstoßen bzw. Aufschäumhilfe
reinigen
14 Der Kaffee fließt zu schnell • Mahlung zu grob • Feineren Mahlgrad wählen
z.B. von Stufe 8 auf 6
15 Der Kaffee fließt zu langsam • Mahlung zu fein • Gröbereren Mahlgrad wählen
z.B. von Stufe 8 auf 10
16 Der Kaffee hat keine Crema • Ungeeignete Kaffeemischung • Kaffeesorte wechseln
• Kaffee ist nicht mehr frisch • Frischen Kaffee verwenden
• Zu feine oder grobe Mahlung • Mahlgrad verändern
• Dosierung zu gering • Dosierung erhöhen
17 Die Aufheizzeit ist zu lange bzw. • Das Gerät ist verkalkt • Gerät Entkalken
die Warmwassermenge wird
geringer
18 Die Brühgruppe kann nicht • Die Brühgruppe befindet sich in • Das Gerät einschalten, Servicetüre
entnommen werden Brühstellung schließen, Satzbehälter einschieben
– das Gerät fährt in der
Einschaltroutine die Brühgruppe in
die Grundstellung.

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3.2. Royal Professional / Cappuccino / Coffee Bar


Neue Tastatur: Alte Tastatur:

Programmierung:
Menüpunkt Einstellungen / Anzeigen Standard Funktion
1 Stand By
2 Spülen EIN EIN Spült nach jedem Einschalten (Boilertemperatur
AUS unter 50°C) die Brühgruppe mit klarem Wasser
>> nur bei Royal Professional / Coffee Bar
3 Sprache Deutsch, Englisch, Deutsch Sprache im Display
Französisch......
4 System 2 EIN EIN Das Heizsystem für Dampf kann ausgeschaltet
AUS werden
>> nur bei der Royal Cappuccino
5 Wasserhärte 1 – nach 500 Liter 2 Gibt die Literzahl bis zum Erreichen der
2 – nach 300 Liter Entkalkungsaufforderung an.
3 – nach 150 Liter
4 – nach 80 Liter
6 Wärmeplatte EIN EIN Die Wärmeplatte wird ständig auf Temperatur
AUS gehalten ca. 40 – 60 °C
7 Temperatur Maximum Mittel Hier kann die Auslauftemperatur auf den
Kaffee lang Hoch individuellen Kundenwunsch eingestellt werden.
Mittel Ausgehend vom Mittelwert ca. 2-3 °C.
Tief
Minimum
8 Temperatur Siehe 6 Mittel Siehe 6
Kaffee
9 Temperatur Siehe 6 Mittel Siehe 6
Espresso
10 Vorbrühen EIN EIN Der gemahlene Kaffee wird in der Brühguppe, zur
AUS Verbesserung des Aromas, mit einer kleinen
LANG Wassermenge benetzt.
11 Vormahlen EIN AUS Es wird die nächste Portion Kaffee für die nächste
AUS Brühung vorgemahlen
12 Total Kaffee 0000 Gesamtzahl der Kaffeebezüge
13 Entkalken Startet das Entkalkungsprogramm, das Programm
läuft ca. 45 Minuten
14 Kalkanzeige 0000 Muß nach dem Entkalken zurückgestellt werden,
um die Anzeige „Entkalken“ zu löschen
15 Vending Siehe Anhang Code Über das Vending Menü können Zähler ausgelesen
**** und Sperrfunktionen aktiviert werden
16 Timer 0 – 12,45 Std. 0 Zeitangabe nach dem das Gerät nach der letzten
Kaffeentnahme in Stand By geht
17 Reinigungszyklus Startet das Reinigungsprogramm, das Programm
spült die Brühgruppe mit Wasser.
>> nur bei Royal Professional / Coffee Bar.
18 Festwasser EIN AUS Bei EIN muß Wassertank leer sein.
AUS >> nur bei Coffee Bar.

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Bedienung:

Vorgang Bemerkung Displayanzeige

Erste Inbetriebnahme
1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren
2 Wasserbehälter füllen
3 Bohnenbehälter füllen
4 Netzstecker einstecken
5 Hauptschalter einschalten Standby
6 Menü-Taste Aufheizen
7 Wassersystem entlüften Heißwassertaste betätigen bis ca. 100ml Heißwasser
ausgeflossen sind Aufheizen
Aufheizphase ca. 2-3 min. Aufheizen
Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit

Kaffeebezug
8 Tassenfüllmenge für die Je nach Tassengrösse von minimum ca.30ml Mengenprogramm
Tassen prgrammieren bis maximum ca.200ml einstellbar.
Jeweilige Taste bis zum Erreichen der
gewünschten Füllmenge gedrückt halten.
9 Tasse unter den Produkt wählen
Kaffeeauslauf stellen Betriebsbereit
10 Gewünschte Kaffeetaste 1x betätigen = 1Tasse 1 Kaffee
betätigen 2x betätigen = 2 Tassen 2 Kaffee

Dampfbezug ( ® Rapid Steam u. ® Insta Steam )


11 Heißwasser-Dampfventil Zum Erwärmen von Getränken Dampf
öffnen
12 Heißwasser-Dampfventil Betriebsbereitschaft Produkt wählen
schließen Betriebsbereit

Michschaumbezug
13 Cappumoretaste betätigen Bei Royal Cappuccino u. Coffee Bar läuft ca. Cappuccino
und Tasse unter den 6sek eine Balkendisplay zurück.
Cappumore stellen Es wird Milch angesaugt und im Cappumore
aufgeschäumt.
Zur Mengeneinstellung die Taste bis zum
Erreichen der gewünschten Füllmenge Mengenprogramm
gedrückt halten. Cappuccino
14 Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit

Reinigung:

Teil Zyklus Teil Zyklus


A Satzbehälter leeren Nach 30 Bezügen E Gehäuse reinigen Nach Bedarf
B Abtropfschale leeren Nach 30 Bezügen F Brühgruppe reinigen 2-3x in der Woche
C Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf G Siebe reinigen 1x im Monat m.Reinigunstab.
D Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf H Entkalken Je nach Wasserhärte

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Fehlermeldungen-bzw. Anzeigen:

Fehler / Anzeige Mögliche Ursache Behebung


1 Keine Funktion / Keine Anzeigen • Keine Spannung • Netzstecker / Haussicherung /
Gerätetüre schließen
Automatische Kaffeezubereitung
startet nicht :
2 BRÜHGRUPPE • Brühgruppe nicht richtig eingesetzt • Brühgruppe richtig einsetzen
FEHLT oder nicht verriegelt
3 BRÜHGRUPPE • Brühgruppe verklemmt bzw. • Brühgruppe mechanisch lösen und
BLOCK blockiert. reinigen.
4 SATZBEHÄLTER • Kaffeesatzbehälter nicht richtig • Kaffeesatzbehälter richtig einsetzen
FEHLT eingesetzt
5 SATZBEHÄLTER • Satzbehälter voll oder nicht richtig • Satzbehälter entleeren bei
VOLL entleert eingeschaltetem Gerät
6 BOHNENBEHÄLTER • Bohnenbehälter ist leer gelaufen • Bohnenbehälter füllen und neu
LEER starten
7 MAHLWERK BLOCK • Mahlwerk vestopft eventuell durch • Mahlwerk reinigen
Wasser oder Fremdpartikel (Stein)
8 WASSERTANK • Wassertank ist am Mindestfüllstand • Wassertank füllen
FÜLLEN angelangt
9 ENTLÜFTEN • Luft im Wasserkreislauf • Gerät Entlüften
• Heißwasser/Dampfrohr verstopft • Mit dünner Nadel Öffnung
durchstoßen bzw. Aufschäumhilfe
reinigen
• Sonstige Verstopfung im • Reinigen
Heißwasserkreislaufs bzw. in der
Brühgruppe
• Verkalkung • Entkalken
11 ÜBERTEMP. • Zu hohe Temperatur am DLEH • Gerät Entlüften
12 ENTKALKEN • Gerät verkalkt – eingestellte • Entkalken – Anzeige über Betätigung
Wassermenge erreicht Kalkanzeige quittieren
13 Kein Wasser bzw. Dampf • Heißwasser/Dampfrohr verstopft • Mit dünner Nadel Öffnung
durchstoßen bzw. Aufschäumhilfe
reinigen
14 Der Kaffee fließt zu schnell • Mahlung zu grob • Feineren Mahlgrad wählen
z.B. von Stufe 8 auf 6
15 Der Kaffee fließt zu langsam • Mahlung zu fein • Gröbereren Mahlgrad wählen
z.B. von Stufe 8 auf 10
16 Der Kaffee hat keine Crema • Ungeeignete Kaffeemischung • Kaffeesorte wechseln
• Kaffee ist nicht mehr frisch • Frischen Kaffee verwenden
• Zu feine oder grobe Mahlung • Mahlgrad verändern
• Dosierung zu gering • Dosierung erhöhen
17 Die Aufheizzeit ist zu lange bzw. • Das Gerät ist verkalkt • Gerät Entkalken
die Warmwassermenge wird
geringer
18 Die Brühgruppe kann nicht • Die Brühgruppe befindet sich in • Das Gerät einschalten, Servicetüre
entnommen werden Brühstellung schließen, Satzbehälter einschieben
– das Gerät fährt in der
Einschaltroutine die Brühgruppe in
die Grundstellung.

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3.3. Royal Office

Während der Eingabe Um in die Programmierung zu gelangen


des Codes oder des die Taste V (Heißwasser) und die C
PUC Codes haben die (Esc)gedrückt halten und Gerät über
Tasten folgenden Wert: Hauptschalter einschalten.
E = Espresso = 1 • C Taste ESC – Rückkehr auf die obere
V = Kaffee = 2 Programmebene.
^ = Heißwasser = • E Taste ENT – Espresso. Anwählen
C = ESC = 4 und Speichern eines eingestellten
Wertes
• ^ Taste UP – Kaffee. Blättern im Menü
und verändern des Wertes.
• v Taste DOWN – Heißwasser. Blättern
im Menü und verändern des Wertes.

Programmierung:

Menüpunkt Einstellungen / Anzeigen Standard Funktion


1 Code 111111 Verhindert den Zugriff auf die Programmierung.
Wird der Code 5x falsch eingegeben muß ein
PUC Code eingegeben werden.
2 Vending Siehe Seite 11 Reset Zähler Über das Vending Menü können Zähler
ausgelesen und Sperrfunktionen aktiviert
werden.
3 Sprache Deutsch, Englisch, Deutsch Sprache im Display
Französisch......
2 Spülen EIN EIN Spült nach jedem Einschalten (Boilertemperatur
AUS unter 50°C) die Brühgruppe mit klarem Wasser
4 Wasserhärte 1 – nach 500 Liter 2 Gibt die Literzahl bis zum Erreichen der
2 – nach 300 Liter Entkalkungsaufforderung an.
3 – nach 150 Liter
4 – nach 80 Liter

6 Temperatur Maximum Mittel Hier kann die Auslauftemperatur auf den


Espresso Hoch individuellen Kundenwunsch eingestellt werden.
Mittel Ausgehend vom Mittelwert ca. 2-3 °C.
Tief
Minimum
7 Temperatur Siehe 6 Mittel Siehe 6
Kaffee
9 Vorbrühen EIN EIN Der gemahlene Kaffee wird in der Brühguppe,
AUS zur Verbesserung des Aromas, mit einer kleinen
LANG Wassermenge benetzt.
10 Vormahlen EIN AUS Es wird die nächste Portion Kaffee für die
AUS nächste Brühung vorgemahlen
11 Mengenprogramm EIN AUS Verhindert die automatische Mengeneinstellung
AUS der Tassenfüllmenge
13 Entkalken Startet das Entkalkungsprogramm, das
Programm läuft ca. 45 Minuten
14 Kalkanzeige 0000 Muß nach dem Entkalken zurückgestellt werden,
um die Anzeige „Entkalken“ zu löschen
15 Timer 0 – 12,45 Std. 0 Zeitangabe nach dem das Gerät nach der letzten
Kaffeentnahme in Stand By geht
16 Reinigungszyklus Startet das Reinigungsprogramm, das
Programm spült die Brühgruppe mit Wasser – Es
kann auch eine Reinigungstablette verwendet
werden.

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Bedienung:

Vorgang Bemerkung Displayanzeige

Erste Inbetriebnahme
1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren
2 Wasserbehälter füllen
3 Bohnenbehälter füllen
4 Netzstecker einstecken
5 Hauptschalter einschalten Standby
6 Menü-Taste Aufheizen
7 Wassersystem entlüften Heißwassertaste betätigen und warten bis ca. Aufheizen
100ml ausgeflossen sind
Aufheizphase ca. 2-3 min. Aufheizen
Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit

Kaffeebezug / Heißwasserbezug
8 Tassenfüllmenge für die Je nach Tassengrösse von minimum ca.30ml Mengenprogramm
Tassen prgrammieren bis maximum ca.200ml einstellbar. (muß vorher in der Programmierung
Jeweilige Taste bis zum Erreichen der aktiviert werden )
gewünschten Füllmenge gedrückt halten.
9 Tasse unter den Auslauf Produkt wählen
(Heißwasser od. Kaffee) Betriebsbereit
stellen
10 Gewünschte Taste 1 Kaffee
betätigen 1 Espresso
Heisswasser

Anzeige der Anzahl der ausgegebenen Getränke :

Tasten Funktion Anzeige


C Anzeige der Espresso-u. Kaffeebezüge Total Kaffee 8
>> nicht rücksetzbar !
C + Espresso Anzeige der Espressobezüge 1 Espresso
>> rücksetzbar ! Total 4
C + Kaffee Anzeige der Kaffeebezüge 1 Kaffee
>> rücksetzbar ! Total 4
C + Espresso + Kaffee Anzeige der Espresso-u. Kaffeebezüge
>> rücksetzbar ! Total 8
C + Heißwasser Anzeige der Heißwasserbezüge Heißwasser
>> rücksetzbar ! Total 4

Reinigung:

Teil Zyklus Teil Zyklus


A Satzbehälter leeren Nach ca. 12-15 Bezügen E Gehäuse reinigen Nach Bedarf
B Abtropfschale leeren Nach ca. 12-15 Bezügen F Brühgruppe reinigen 2-3x in der Woche
C Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf G Siebe reinigen 1x im Monat m.Reinigunstab.
D Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf H Entkalken Je nach Wasserhärte

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Fehlermeldungen-bzw. Anzeigen:

Fehler / Anzeige Mögliche Ursache Behebung


1 Keine Funktion / Keine Anzeigen • Keine Spannung • Netzstecker / Haussicherung /
Gerätetüre schließen
Automatische Kaffeezubereitung
startet nicht :
2 BRÜHGRUPPE • Brühgruppe nicht richtig eingesetzt • Brühgruppe richtig einsetzen
FEHLT oder nicht verriegelt
3 BRÜHGRUPPE • Brühgruppe verklemmt bzw. • Brühgruppe mechanisch lösen und
BLOCK blockiert. reinigen.
4 SATZBEHÄLTER • Kaffeesatzbehälter nicht richtig • Kaffeesatzbehälter richtig einsetzen
FEHLT eingesetzt
5 SATZBEHÄLTER • Satzbehälter voll oder nicht richtig • Satzbehälter entleeren bei
VOLL entleert eingeschaltetem Gerät
6 BOHNENBEHÄLTER • Bohnenbehälter ist leer gelaufen • Bohnenbehälter füllen und neu
LEER starten
7 MAHLWERK BLOCK • Mahlwerk vestopft eventuell durch • Mahlwerk reinigen
Wasser oder Fremdpartikel (Stein)
8 WASSERTANK • Wassertank ist am Mindestfüllstand • Wassertank füllen
FÜLLEN angelangt
9 ENTLÜFTEN • Luft im Wasserkreislauf • Gerät Entlüften
• Heißwasser/Dampfrohr verstopft • Mit dünner Nadel Öffnung
durchstoßen bzw. Aufschäumhilfe
reinigen
• Sonstige Verstopfung im • Reinigen
Heißwasserkreislaufs bzw. in der
Brühgruppe
• Verkalkung • Entkalken
11 ÜBERTEMP. • Zu hohe Temperatur am DLEH • Gerät Entlüften
12 ENTKALKEN • Gerät verkalkt – eingestellte • Entkalken – Anzeige über Betätigung
Wassermenge erreicht Kalkanzeige quittieren
13 Kein Wasser bzw. Dampf • Heißwasser/Dampfrohr verstopft • Mit dünner Nadel Öffnung
durchstoßen bzw. Aufschäumhilfe
reinigen
14 Der Kaffee fließt zu schnell • Mahlung zu grob • Feineren Mahlgrad wählen
z.B. von Stufe 8 auf 6
15 Der Kaffee fließt zu langsam • Mahlung zu fein • Gröbereren Mahlgrad wählen
z.B. von Stufe 8 auf 10
16 Der Kaffee hat keine Crema • Ungeeignete Kaffeemischung • Kaffeesorte wechseln
• Kaffee ist nicht mehr frisch • Frischen Kaffee verwenden
• Zu feine oder grobe Mahlung • Mahlgrad verändern
• Dosierung zu gering • Dosierung erhöhen
17 Die Aufheizzeit ist zu lange bzw. • Das Gerät ist verkalkt • Gerät Entkalken
die Warmwassermenge wird
geringer
18 Die Brühgruppe kann nicht • Die Brühgruppe befindet sich in • Das Gerät einschalten, Servicetüre
entnommen werden Brühstellung schließen, Satzbehälter einschieben
– das Gerät fährt in der
Einschaltroutine die Brühgruppe in
die Grundstellung.

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4. Fehlersuche

4.1. Allgemeine Vorgehensweise bei der Fehlersuche

Überprüfen Sie, ob ein Bedienungsfehler vorliegt.

Versuchen Sie, den Fehler mit dem Testprogramm einzugrenzen.

Kann das Testprogramm nicht gestartet werden, so versuchen Sie eine Eingrenzung
unter Zuhilfenahme der Aufstellung unter Punkt 12 dieser Anleitung.

Bevor die Steuerung ausgetauscht wird, muß erst ermittelt werden ob ein
angesteuertes Geräteteil (z.B. Mühle, Pumpe, Dosierer, Thermoblock) einen Fehler
hat. Ist dieses der Fall, so darf die Steuerung erst ausgetauscht werden, wenn der
Fehler behoben ist. Durch das defekte Teil könnte sonst eine Gefährdung der neuen
Steuerung erfolgen.

4.2. Ablauf Fehlersuche

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5. Testmodus

5.1. Funktionen im Testmodus


Im Testprogramm können mögliche Fehler eingegrenzt werden und somit die Fehlersuche vereinfacht und
beschleunigt werden.
Um in das Testprogramm zu gelangen, muß die Maschine ausgeschaltet und das Heißwasserventil
geschlossen sein. Folgende Funktionen sind möglich. Sie sind bei allen Royal Modellen ähnlich.

Auf der ersten Zeile des Displays erscheinen alle Eingangssignale der Maschine.

1 = Brühgruppe befindet sich in Brühstellung ( Mikroschalter Brühstellung betätigt )


2 = Brühgruppe befindet sich in Ruhestellung ( Mikroschalter Ruhestellung betätigt )
3 = Mikroschalter Dosierer betätigt ( voll )
4 = Mikroschalter HWD-Ventil betätigt
5 = Mikroschalter Satzbehälter betätigt
6 = Mikroschalter Brühgruppe betätigt
7 = Wassertank befüllt ( Reedkontakt nicht betätigt )
8 = Turbinenimpulse der Heißwasserpumpe ( Anzeige sobald der Magnet unter dem Sensor steht )
9 = Turbinenimpulse der Dampfpumpe ( Anzeige sobald der Magnet unter dem Sensor steht. Sehr selten )

Auf der zweiten Zeile des Displays erscheinen die Eingangssignale der Bedientastatur.

1 = Kaffee lang
2 = Kaffee
3 = Espresso
4 = Vorwahl Pulverkaffee
5 = Wasser
6 = Stand by

Sobald die Pumpe im Testmodus angesteuert wird, erscheint oben rechts im Display eine Zahl, welche sich auf
den Durchfluß bezieht ( 40-60 normal ).
Ist keine Taste betätigt, erscheint unten links im Display eine Zahl, die sich auf den Mahlwerkstrom bezieht
( 125-130 normal ).

Die Brühgruppe fährt in Richtung Brühstellung: ( Taste Kaffee lang )

Die Brühgruppe fährt in Richtung Brühstellung, bis der obere


Mikroschalter betätigt wird. Die Heizplatte wird warm ( dient als
Vorwiderstand des Getriebemotors )

Die Brühgruppe fährt in Richtung Ruhestellung: ( Taste Kaffee )

Die Brühgruppe fährt in Richtung Ruhestellung, bis der untere


Mikroschalter betätigt wird. Die Heizplatte wird warm ( dient als
Vorwiderstand des Getriebemotors )

Das Mahlwerk aktivieren: ( Taste Espresso )

Das Mahlwerk läuft so lange, bis der Dosierer gefüllt ist und der
Mikroschalter am Dosierer betätigt wird. Bei vollem Dosierer brennt die
Kontrollanzeige für Bohnenmangel und das Mahlwerk stopt.

Die Pumpe aktivieren: ( Taste Kaffee lang und Stand by )


Die Pumpe arbeitet. Die Temperaturanzeige beginnt zu blinken, sobald
sich die Turbine der Wassermengenerfassung dreht
( HWD-Ventil öffnen ).

Den Dosierer aktivieren: (Taste Pulverkaffee )

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Der Dosierer des Mahlwerkes öffnet sich.

Die Wärmeplatte aktivieren : ( Taste Kaffee lang und Taste Wasser )

Die Wärmeplatte wird heiß ( Vorsicht bei längerer Betätigung


Verbrennungsgefahr )

Die Heizung aktivieren : ( Taste Kaffee und Taste Wasser )

Die Heizung des Durchlauferhitzers wird angesteuert (1090W)


Das Einschalten der Heizung kann durch Strommessung in der
Zuleitung geprüft werden ( 4-5 A )

Das Magnetventil Dampf aktivieren : ( Taste Kaffee und Taste Stand by )

Das Magnetventil Dampf wird geöffnet. Die Magnetventile sind


auf 230 V ausgelegt. Ein akustisches „Klicken“ ist zu höhren.

Das Magnetventil Wasser aktivieren : ( Taste Espresso und Taste Stand by )

Das Magnetventil Wasser wird geöffnet. Die Magnetventil sind


auf 230 V ausgelegt. Ein akustisches „Klicken“ ist zu höhren.

Wasser fördern : ( Taste Pulverkaffee und Taste Stand by )

Das Magnetventil Wasser und Dampf werden geöffnet. Die


Magnetventile sind auf 230 V ausgelegt. Ein akustisches
„Klicken“ ist zu höhren. Die Pumpe fördert nun nur über die
Heißwasserpumpe Wasser und es erscheinen die
Turbinenimpulse mit einer blinkenden 8 im Display.

Das Magnetventil Cappumore aktivieren : ( Taste Cappumore )

Das Magnetventil Cappumore wird geöffnet. Die Magnetventile


sind auf 230 V ausgelegt. Ein akustisches „Klicken“ ist zu
höhren.

Verlassen des Testprogramms

Das Testprogramm wird durch Ausschalten der Maschine verlassen.

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5.2. Kurzanleitung Testmoden


Die Funktionen Punkt 5.1. können auf alle Modelle der Royal Serie übernommen werden.
Um den Testmodus zu aktivieren, die Espresso -und die Wassertaste / Dampftaste ( bei Comfort + )gedrückt
halten und gleichzeitig das Gerät einschalten ( Menü-oder Hauptschalter ). Das Gerät befindet sich jetzt im
Testmodus. Während die Tasten gedrückt gehalten werden erscheint im Display die Versionsanzeige der
Steuerung z.B. Version 0.09. Um den Testmodus zu verlassen das Gerät über den Hauptschalter ausschalten.
• Wenn die Pumpe eingeschaltet wird, erscheint unten rechts eine Zahl, welche den Durchfluss anzeigt (ca.
40-60).
• Wenn keine Taste gedrückt wird erscheint unten rechts eine Zahl, die sich auf den Mahlwerkstrom bezieht.
(ca. 125 bis 135, nur wenn Mahlwerk nicht in Betrieb ist).

Die betätigten Tasten werden durch die untere Displayleiste signalisiert ( z.B. 1=S1, 2=S2 usw. )
Die obere Displayleiste signalisiert die betätigten Mikroschalter und den Hallgeber der Turbine.
Erläuterungen befinden sich in der Reparaturanleitung.

Auf der ersten Zeile des Displays erscheinen alle Eingangssignale Auf der zweiten Zeile des Displays erscheinen die
der Maschine. Eingangssignale der Bedientastatur.
Alte Tastatur Neue Tastatur
1 = Brühgruppe befindet sich in Brühstellung ( Mikroschalter 1 = Kaffee lang 1 = Heißwasser
Brühstellung betätigt )
2 = Brühgruppe befindet sich in Ruhestellung ( Mikroschalter 2 = Kaffee 2 = Vorwahl
Ruhestellung betätigt ) Pulverkaffee
3 = Mikroschalter Dosierer betätigt ( voll ) 3= Espresso 3 = Enter

4 = Microschalter HWD-Ventil betätigt 4= Vorwahl 4 = Kännchen


Pulverkaffee
5 = Mikroschalter Satzbehälter betätigt 5 = Vorwahl 5 = Kaffee
Dampffunktion
6 = Mikroschalter Brühgruppe betätigt 6 = Menü 6 = Espresso

7 = Wassertank befüllt ( Reedkontakt nicht betätigt ) 7 = Cappumore 7 = Menü


>> nur bei Geräten mit
8 = Turbinenimpulse ( Anzeige sobald der Magnet unter dem Cappumoreventil
Sensor vorbei läuft )
9 = Turbinenimpulse Dampf ( Anzeige sobald der Magnet unter
dem Sensor vorbei läuft ) >>nur Royal Cappuccino

Testmodus Royal Digital / Exclusiv / Stratos :


Um den Testmodus zu aktivieren, die Espresso -und die Dampftaste gedrückt halten und gleichzeitig das Gerät einschalten
( Stand By-oder Hauptschalter ). Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die Tasten gedrückt werden, erscheint
im Display die Versionsanzeige der Steuerung: z.B Version 0.29. Um den Testmodus zu verlassen, das Gerät über den
Hauptschalter ausschalten.

Tasten S1 S2 S3 S4 S5 S6
Alte Tastatur Kännchen Kaffee Espresso 2.Dosierer Dampf Stand By
Tasten S1 S2 S3 S4 S5 S6
Neue Tastatur Dampf Pulver Enter Kännchen Kaffee Espresso
Gruppe x
aufwärts
Gruppe x
abwärts
Mahlwerk x
Pumpe x x
Dosierer x
Wärmeplatte x x
Heizung x x
Temperatur- x x x
anzeige in °C

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Testmodus Royal Digital + ( ® Rapid Steam ) :


Um den Testmodus zu aktivieren, die Pulver-und die Espressotaste gedrückt halten und gleichzeitig das Gerät einschalten
( Menü-oder Hauptschalter ). Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die Tasten gedrückt gehalten werden
erscheint im Display die Versionsanzeige der Steuerung z.B. Version 0.05. Um den Testmodus zu verlassen das Gerät über den
Hauptschalter ausschalten.

Tasten S1 S2 S3 S4 S5 S6
Wasser Pulver Enter Kännchen Kaffee Espresso
Gruppe aufwärts x

Gruppe abwärts x

Mahlwerk x

Pumpe x x

Pumpe x x
Magnetventil Dampf
Pumpe Magnetventil x x
Dampf u.Wasser
Dosierer x

Wärmeplatte x x

Heizung 437W x x
Kaffee/HW
Heizung 1090W x x
Kaffee/HW
Heizung x x
Dampf
Magnetventil x x x
Wasser
Magnetventil x x x
Dampf
Temperaturanzeige x x x
in °C ( 1 u. 2 )

Testmodus Royal Professional / Coffee Bar ( ® Rapid Steam ) :


Um den Testmodus zu aktivieren, die Wasse (alte Tastatur)oder Pulver(neue Tastatur)-und die Espressotaste gedrückt halten
und gleichzeitig das Gerät einschalten
( Menü-oder Hauptschalter ). Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die Tasten gedrückt gehalten werden
erscheint im Display die Versionsanzeige der Steuerung z.B. Version 3.47(alte Tastatur)0.07(neue Tastatur). Um den Testmodus
zu verlassen das Gerät über den Hauptschalter ausschalten.

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Testmodus Royal Cappuccino ( ® Insta Steam ) :

Um den Testmodus zu aktivieren, die Wasser-und die Espressotaste gedrückt halten und gleichzeitig das Gerät einschalten
( Stand by- oder Hauptschalter ). Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die Tasten gedrückt gehalten werden
erscheint im Display die Versionsanzeige der Steuerung z.B. Version 1.87. Um den Testmodus zu verlassen das Gerät über den
Hauptschalter ausschalten.

Testmodus Royal Office :

Um den Testmodus zu aktivieren, die Wasser-und die Espressotaste gedrückt halten und gleichzeitig das Gerät einschalten.
Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die Tasten gedrückt gehalten werden erscheint im Display die
Versionsanzeige der Steuerung z.B. Version 0.13. Um den Testmodus zu verlassen das Gerät über den Hauptschalter
ausschalten.

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5.3. Diagnosemodus Royal Reihe


Hier können verschiedene Geräteeinstellungen und Parameter eingestellt und geändert werden.
Um in den Diagnosemodus zu gelangen wird die Taste Kaffee Lang + Espresso + Dampf/Heißwasser( neue Tastatur Pulver )
gedrückt und Gerät über den Netzschalter eingeschalten. Im Menü mit den Richtungspfeilen auf den Punkt „Diagnose“ gehen
und anwählen. Mit den Pfeiltasten können die Parameter angewählt werden. Mit der Menütaste und den Pfeiltasten können die
Werte dann geändert werden.
Maschinen Parameter Einstellbereich Funktion

1 1 Kaffee Lang 50 - 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine.


N° Impulse 600 600 Impulse sind ca. 200 ml
2 1 Espresso 50 - 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine.
N° Impulse 150 600 Impulse sind ca. 200 ml
3 1 Kaffee 50 - 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine.
N° Impulse 300 600 Impulse sind ca. 200 ml
4 Heisswaser 50 – 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine.
N° Impulse 300 >> Nicht bei Digital/Exc./Stratos 600 Impulse sind ca. 200 ml
5 Cappuccino 5 - 240 Eingestellte Zeit des Aufschäumens über den Cappumore
Sekunden 10
6 Heizung 1 - 50 Steilheit der Heizungskennlinie
Parameter K1 7 > nicht ändern sonst Temp.probleme !
7 Heizung 1 - 50 Heizungsansteuerung ( Impulse )
Parameter K2 30 > nicht ändern sonst Temp.probleme !
8 Temp. Normal 70 - 130 °C Die Normaltemperatur wird bei Bezug von mehreren Tassen in
°C 84 Folge
9 Temp. Hoch 70 - 130 °C Wird ca. 6Min. kein Kaffee angewählt wird diese Temp.
°C 90 verwendet um das Abkühlen der Bauteile zu kompensieren.
10 Temp. 1° Kaffee 70 - 130 °C Diese Temperatur wird verwendet nach dem Einschalten der
°C 92 Maschine.
11 Temp. Dampf 70 - 130 °C Dampftemperatur
°C 125
12 Temp. Erhöhung 0 - 50 °C Stellt die optimale Brühtemperatur sicher.
°C 10 > nicht ändern sonst Temp.probleme !
13 Dampf 20 – 50 Taktverhalten der Pumpe bei Dampfbezug.
35 >> Nur bei Prof./Coffee/Plus 20 = schnelles Takten, 50 = langsames Takten,
14 Cappuccino 20 – 50 Taktverhalten der Pumpe bei Cappuccino
30 >> Nur bei Prof./Coffee 20 = schnelles Takten, 50 = langsames Takten,
15 Satzzähler 0 - 50 Aufwärtszähler
3
16 Satzstop 0 - 50 Anzeige „Satzbeh. Leeren“ wird Aktiv.
30 Gerät sperrt nicht.
17 Total Wasser S1 Gesamtwassermenge über den Durchlauferhitzer Kaffee, die
ml 1240 über das Gerät bezogen wurde.
18 Wasser entkalk. S1 Wassermenge über den Durchlauferhitzer Kaffee, die seit dem
ml 1240 letzten Entkalken bezogen wurde.
19 Total Wasser S2 >> Nicht bei Digital/Exc./Stratos Gesamtwassermenge über die Rohrheizung Dampf, die über das
ml 1240 Gerät bezogen wurde.
20 Wasser entkalk. S2 >> Nicht bei Digital/Exc./Stratos Wassermenge über die Rohrheizung Dampf, die seit dem letzten
ml 1240 Entkalken bezogen wurde.
21 Heißwasser Durchfl. 6 - 34 Förderleistung der Pumpe
20 l/h
22 Heißwasser Pumpenreg. Regelfaktor für die eingestellte Pumpenleistung – wird von der
61500 Maschine geregelt
23 Turbowasser Durchfl. 6 – 34 Dampfförderleistung der Pumpe bei Heißwasser. Bei hohem Wert
28 l/h >> Nur bei Cappuccino > viel Dampf, bei kleinem Wert > wenig Dampf
24 Turbowasser Pumpenreg. Regelfaktor für die eingestellte Pumpenleistung – wird von der
61500 >> Nur bei Cappuccino Maschine geregelt
25 Turbofaktor >> Nur bei Prof./Coffee/Plus/Office Umrechenfaktor für die Turbinenimpulse. Steht der Wert nicht auf
100 100 zeigt das Gerät „Entlüften“.
Bei Festwasser muß der Wert auf 70 gestellt werden.
26 Maschinenstatus Betriebszustand der Maschine.
32
27 Prod. Datum Produktionsdatum
Tag 8
28 Prod. Datum Produktionsdatum
Monat 10
29 Prod. Datum Produktionsdatum
Jahr 2001
30 Serv. Datum Servicedatum
Tag 10
31 Serv. Datum Servicedatum
Monat 11
32 Serv. Datum Servicedatum
Jahr 2001

>> Um den Diagnosemodus zu verlassen die ESC-Taste betätigen oder das Gerät über den Netzschalter
ausschalte

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Seite 24
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6. Besonderheiten
6.1. Ausdampfen
Um die Maschine bei kalter Witterung transportieren zu können, muß der Thermoblock entleert werden. Für die Entleerung
folgendes Vorgehen anwenden:
Gerät auf Dampftemperatur aufheizen. >> Bei Magic Comfort + nicht nötig
Heißwasser/Dampfventil öffnen und Wassertank entfernen. Gerät ausschalten.
Sobald kein Dampf mehr austritt kann das Gerät transportiert werden.
Bei der Magic Comfort + muß die Heißwasserfunktion angewählt werden und der Wassertank entfernt werden.
Sobald kein Wasser mehr austritt kann das Gerät transportiert werden.

6.2. Besonderheiten bei Wassermangel


Die Maschine besitzt 2 Überwachungsarten für den Wassermangel. Die erste ist ein Reedschalter, der über ein Magnet im
Schwimmer des Wassertanks betätigt wird. Das Ansprechen dieser Überwachung wird durch Aufleuchten der Kontrollanzeige
für Wassermangel angezeigt. Der Schalter ist so justiert, daß beim Ansprechen des Reedkontaktes mindestens eine
Restwassermenge vorhanden ist.
Die zweite Überwachung kontrolliert, ob sich die Turbine der Wasserüberwachung dreht. Wenn nach ca. 10 Sekunden keine
Impulse von der Turbine abgegeben werden, wird der laufende Zyklus abgebrochen. Die Anzeige erfolgt durch Blinken der
Kontrollanzeige für Wassermangel bzw. Anzeige im Display. Spricht dieser Kontrollmechanismus an, muß die Maschine
entlüftet werden. Die Pumpe arbeitet während dem Blinken der Kontrollanzeige für Wassermangel mit maximaler
Förderleistung. Sobald die Pumpe einen genügenden Durchfluß erzeugt hat, wird die Pumpenleistung auf ca. 20 l je Stunde
reduziert.

6.3. Besonderheiten beim Dampfbetrieb


Die Pumpe arbeitet bei der Dampfentnahme mit einem Takt. Auf diese Weise kann über eine längere Zeit eine konstante
Dampfentnahme erfolgen.
Bei Geräten ohne Schnelldampffunktion :
Die Fördermenge der Pumpe wird abhängig von der Temperatur des Thermoblocks in einem gewissen Bereich geregelt. Bei zu
tiefer Temperatur wird der Pumpentakt verlangsamt. Dies kann z. B. auftreten, wenn das Heißwasserventil vor dem Aufleuchten
der Temperaturanzeige geöffnet wird.
Wenn die Dampfentnahme beendet ist, wird der Dampfhahn geschlossen und die Taste Dampf betätigt, um in den normalen
Betriebsmodus zu gelangen. Bis zum Abkühlen der Maschine blinkt bzw. erscheint die Temperaturanzeige und die Maschine
bleibt für die Kaffeezubereitung gesperrt. Eine Abkühlung kann durch Heißwasserentnahme vorgenommen werden. So lange
die Temperaturanzeige blinkt bzw. erscheint, arbeitet die Pumpe mit Maximalleistung und die Heizung bleibt ausgeschaltet.
Durch diese Maßnahmen wird der Abkühlvorgang beschleunigt.

6.4. Besonderheiten bei der Kaffeebereitung >> Nur bei Royal Digital / Exclusiv / Stratos

Wird während dem Brühvorgang das Heißwasserventil geöffnet, so wird der Auslauf des Kaffees unterbrochen und die
Kontrollanzeige „Wassermangel“ erscheint. Sobald das Heißwasserventil geschlossen wird, wird der Brühvorgang fortgesetzt.
Wird während dem Fahren der Brühgruppe der Kaffeesatzbehälter entfernt, so stoppt der Getriebemotor und die Maschine
wartet, bis der Satzbehälter wieder eingesetzt wird. Während dieser Zeit erscheint „Satzbehälter fehlt“.
Wenn die Brühgruppe beim Hinauffahren blockiert, wird der Ablauf nach ca. 8 Sekunden abgebrochen und die Steuerung
versucht, mit der Brühgruppe in die Ruhestellung zu fahren. Dies ist z. B. möglich, wenn sich zu viel Pulver in der Brühkammer
befindet. Blockiert die Brühgruppe aber auch beim Hinunterfahren, so wird der Motor nach 8 Sekunden abgeschaltet und die
Maschine wird gesperrt. Die Anzeige dieses Zustands erfolgt durch „Brügruppe block.“. Die Maschine muß ausgeschaltet und
der Grund für die Blockierung entfernt werden.
Durch erneutes Einschalten der Maschine, wird die Sperrung aufgehoben.

6.5. Tassenwärmplatte
Die Wärmeplatte wird mit einer Wellenpaketsteuerung betrieben. Das Verhältnis der Einschaltdauer ist
ca. 1 : 40 (0,1 sec. ein, 3,9 sec. aus). Die Wärmeplatte wird über die entsprechende Taste auf dem Bedienfeld eingeschaltet. Sie
ist nur aktiv im Stillstand der Maschine. Die Leistung der Wärmeplatte beträg ca. 400 W.
Um die Gesamtleistung der Maschine zu reduzieren, wird beim Aufheizen die Wärmeplatte ausgeschaltet.
Die Wärmeplatte ist als Vorwiderstand für den Getriebemotor geschaltet. Werden mehrere Kaffees hintereinander gebrüht,
erwärmt sich die Wärmeplatte, ohne daß sie eingeschaltet ist. Die Wärmeplatte ist mit 2 Thermosicherungen gegen
Überlastung geschützt.
Hat eine der Thermosicherungen angesprochen oder liegt ein Defekt an der Heizung der Wärmeplatte ( Ca. 130 Ohm ) vor, so
kann der Getriebemotor nicht arbeiten.

6.6. Getriebemotor
Der Getriebemotor ist direkt mit dem Netz verbunden. Um die Vor- und Rückwärtsbewegung auszuführen, wird er einmal mit
der positiven oder mit der negativen Halbwelle angesteuert. Die Spannung wird von der Elektronik auf ca. 30 bis 35 V begrenzt.
Bei Überlastung schaltet die Elektronik den Motor nach 8 - 10 Sekunden ab.

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6.7. Störungen - Ursachen - Behebung


Der Hauptschalter leuchtet beim Einschalten nicht auf.

- Keine Netzspannung am Gerät


- Die Servicetür ist offen oder der Mikroschalter an der Tür wird nicht betätigt. Die Mechanik kontrollieren bzw. den Schalter
tauschen.
- Die Sicherung auf der Netzeingangsschaltung bzw. auf der Steuerung kontrollieren. Die Ursache für das Ansprechen der
Sicherung beseitigen.
- Die Verbindung bis zum Netzanschluß der Steuerung kontrollieren. Ist die Verbindung in Ordnung, so befindet sich der Fehler
auf der Leiterplatte.

Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Taste Dampf ist betätigt.

- Es liegt kein Fehler vor. Die Dampfzubereitung muss ausgeschaltet und das Gerät entlüftet werden.

Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollmeldung Wassermangel oder Bohnenmangel
leuchtet bzw. wird angezeigt.

- Es liegt kein Fehler vor Wasser bzw. Bohnen auffüllen und das Gerät neu starten.

Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollmeldung für Wassermangel ( Entlüften ) blinkt
bzw. wird angezeigt.
- Das Gerät entlüften.
- Die Pumpe saugt kein Wasser an.
- Das Wasserventil am Tank und der Maschine überprüfen.
- Die Leitungen und den Wasserfilter auf Verstopfungen kontrollieren.
- Den Pumpendruck überprüfen.
-Wird kein Druck aufgebaut, die Pumpe tauschen (vorausgesetzt, das die
Pumpe angesteuert wird).
- Den Weg des Wassers nach der Pumpe kontrollieren. Bei mangelhafter
Entkalkung kann es zum Verschluß des Thermoblockes oder der Ventile
kommen.

Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollanzeige „Brühgr Block“ erscheint.

- Die Brühgruppe ist nicht ordnungsgemäß eingesetzt oder mit der Klappe
vom Dosierer verklemmt.
- Die Brühgruppe erneut einsetzen und verriegeln.
- Der Mikroschalter für die Brühgruppe wird nicht betätigt.
- Die Mechanik des Mikroschalters und der Brühgruppe kontrollieren (auf das
Schaltgeräusch achten )
- Die Kontaktgabe des Mikroschalters kontrollieren und den Schalter bei
Bedarf wechseln.
- Der Mikroschalter für die Grundstellung der Brühgruppe gibt keinen Kontakt.

Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollanzeige für die Temperatur „Übertemperatur“
erscheint.
- Das Gerät wurde nach der Dampfzubereitung nicht oder unzureichend
entlüftet.
- Das Gerät entlüften.
- Der Temperatursensor ist defekt oder die Zuleitung zum Sensor hat
mangelhaften Kontakt (die Temperatur des Thermoblocks ist nicht über der
eingestellten Brühtemperatur).

Die automatische.Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollanzeige für die Satzschublade „Satzbehälter
fehlt“ erscheint.
- Die Satzschublade ist nicht richtig eingesetzt.
- Der Mikroschalter gibt keinen Kontakt.
- Die mechanische Betätigung und die Kontaktgabe prüfen, den Mikroschalter
tauschen.

Keine Dampfentnahme möglich.

- Die Dampfdüse unter der Milchschaumdüse ist verstopft. Mit einer dünnen Nadel die Öffnung durchstossen.

Die Brühgruppe kann nicht herausgenommen werden bzw. nicht eingesetzt werden.

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- Die Brühgruppe ist nicht in der Grundstellung. Die Servicetür schließen und das Gerät einschalten, die Grundstellung muß
automatisch erreicht werden.
- Die Brühgruppe wurde beim herausnehmen nicht richtig entriegelt. Am Haltegriff die Brühgruppe richtig entriegeln.
- Die Brühgruppe ist blockiert. Den Punkt 6.4. (Besonderheiten bei der Kaffeezubereitung) der Reparaturanleitung beachten. In
das Testprogramm schalten und die Brühgruppe bzw. die Maschine in die gewünschte Stellung fahren. Ist keine Bewegung
möglich, muß der Antrieb überprüft werden. Achtung! Die obere Heizung des Thermoblocks arbeitet als Vorwiderstand für
den Antriebsmotor. Beim Ausfall der Heizung ist deshalb der Antriebsmotor auch nicht funktionsfähig.
- Der Trichter der Brühgruppe ist ausgerastet (z.B. beim Reinigen wurde die Entriegelung betätigt). In diesem Zustand kann die
Brühgruppe bewegt werden und in eine Stellung kommen, die das Einsetzen verhindert. Die Brühkammer muß in die
Grundstellung gedrückt und der Trichter eingerastet werden.

Wasser im Inneren oder unter dem Gerät

- Die Tropfschale ist nicht richtig eingesetzt.


- Eine Verschraubung oder ein Schlauch im Inneren des Gerätes ist undicht.
- Undichtigkeit am Wasserbehälter bzw. an der Dichtmanschette am Wassereinlauf.
- Der Stutzen am Durchlauferhitzer bzw. der Ventilstift ist undicht.

Mahlung mangelhaft

- Die Grundeinstellung des Mahlwerkes muß kontrolliert werden. Mahlwerkhalterung überprüfen. Die Grundeinstellung wird wie
folgt vorgenommen:

A) Das Mahlwerk reinigen - Den Mahlringträger einsetzen und vorsichtig nach rechts drehen, bis sich der Mahlkegel und die
Mahlscheibe berühren - 12 Raster nach links zurückdrehen.
B)Weitere Korrekturen der Einstellung sind möglich. Es muß aber sichergestellt sein, daß sich der Mahlkegel und die
Mahlscheibe im Betrieb nicht berühren. Eine Beschädigung wäre die Folge.
C)Sollte der Mahlgrad immer noch zu fein sein den Vorgang wiederholen und nochmals 4 Raster nach Links drehen.

Der Kaffee läuft zu langsam

Ursachen: - Die Mahlgradeinstellung ist zu fein.


- Das Mahlwerk ist abgenutzt .
- Die Siebe der Brühgruppe sind verstopft.
- Die Pumpe hat keine Förderleistung.

In der Tropfschale befindet sich auffällig viel Wasser.

- Das Ventil am Auslauf des Thermoblocks ist defekt. Auf Kalkablagerungen untersuchen und entkalken.
-Das Überdruckventil der Pumpe ist verkalkt oder defekt und lässt dadurch zu viel Wasser ab.

Der Brühvorgang wird abgebrochen und der Kaffee trocken ausgeworfen. Im Bereich der Brühgruppe befindet
sich auffällig viel gemahlener Kaffee.

- Die Dosierung ist zu groß. Die Dosierungseinstellung soll im Bereich von 6 - 9 Gramm (trockener Kaffee) liegen. Wird über 10
Gramm dosiert, so ist eine Funktion nicht mehr gewährleistet. Eine Überprüfung der Mechanik des Dosierers und der
einwandfreien Kontaktgabe des Mikroschalters am Dosierer durchführen. Es kann auch an der benutzten Kaffeesorte liegen,
da ein hoher Wasser-oder Fettanteil in der Bohne auch das spezifische Gewicht der Dosierung erhöht.
- Der Mikroschalter für die Brühstellung der Brühgruppe gibt keinen Kontakt.

Die Mühle mahlt bis zur Meldung Bohnenmangel, neben der Brühgruppe befindet sich auffällig viel gemahlener
Kaffee.
- Der Mikroschalter am Dosierer gibt keinen Kontakt.
- Die Dosierklappe des Dosierers ist ausgehängt.

Die Mühle läuft nicht an, der Brühvorgang wird ohne Kaffee absolviert.

- Der Mikroschalter am Dosierer ist ständig betätigt ( elektrisch oder mechanisch )

Die Brühgruppe bleibt nach dem Brühvorgang in Brühstellung.

- Der Mikroschalter für die Grundstellung der Brühgruppe gibt ständig Kontakt.

Die Brühgruppe bleibt in Grundstellung, die Pumpe läuft an und wird sofort leise. die Meldung Wassermangel
blinkt, bzw. wird im Display angezeigt.
Der Mikroschalter für die Brühstellung bleibt geschlossen. Den Schalter überprüfen.

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7. Funktion
7.1. Ablauf einer Kaffeebrühung

1. Bohnen werden im Mahlwerk 2. Dosierer (Mikroschalter betätigt)


gemahlen bis Dosierer gefüllt ist. voll. Dosiererspule öffnet 2 mal.

3. Brügruppe wird vom Getriebe in 4. Ventil am Boilerstutzen wird vom


Brühstellung gefahren. Trichter der Brühgruppe geöffnet.

5. Kaffee läuft vom Kaffeeauslauf mit 6. Brügruppe wird in Grundstellung


ca. 80-86°C in die Tasse gefahren und der Satz ausgeworfen.

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7.2. Blockschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte


Royal Exclusiv
Bauteil Spannung / Bemerkung
Widerstand
Mikroschalter MS1 5V = Getriebe Grundpos.
Mikroschalter MS2 5V = Getriebe Brühpos.
Mikroschalter MS3 5V = Brühgruppe
Mikroschalter MS4 5V = Dosierer
Mikroschalter MS5 5V = HWD-Ventil
Mikroschalter MS6 5V = Satzschale
Temperatursensor Ca. 1,9kO bei 20°C KTY10 (siehe Liste)
Mahlwersmotor Ca. 190V= Drehrichtung beachten
Tassenwärmer Ca.180V=/130Ohm Mit Temp.sicherung
Getriebemotor Ca. 30V=/ 25 Ohm
Pumpe Ca. 190V~ Diode in Pumpe
Durchlauferhitzer 230 V~ / 50 Ohm
Netzschalter 230 V~
Mikroschalter Tür 230 V~
Spule Dosierer 230 V~ / 300Ohm
Feinsicherung F1 230 V~ / 8AT

Netzschalter Tassenwärmfläche

Mikroschalter Tür

F1

MS6

MS3

Turbine
Mahlwerksmotor

MS1 MS5

MS2
MS4

Temperatursensor

Dosierer

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7.3. Blockschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte


Royal Office Bauteil Spannung / Bemerkung
Widerstand
Mikroschalter MS1 5V = Getriebe Grundpos.
Mikroschalter MS2 5V = Getriebe Brühpos.
Mikroschalter MS3 5V = Brühgruppe
Mikroschalter MS4 5V = Dosierer
Mikroschalter MS5 5V = Satzschale
Spg. Münzbox 230 V~
Temperatursensor Ca. 1,9kO bei 20°C KTY10 (siehe Liste)
Mahlwersmotor Ca. 190V= Drehrichtung beachten
Vorwiderstand Ca.180V=/130Ohm Mit Temp.sicherung
Getriebemotor Ca. 30V=/ 25 Ohm
Pumpe Ca. 190V~ Diode in Pumpe
Durchlauferhitzer 230 V~ / 50 Ohm Anschluß beachten
Netzschalter 230 V~
Mikroschalter Tür 230 V~
Spule Dosierer 230 V~ / 300Ohm
Feinsicherung F1 230 V~ / 8AT Absicherung Bauteile
Feinsicherung F2 230 V~ / 315mAT Absicherung CPU

Netzschalter Mikroschalter Tür

Pumpe Magnetventil Heißwasser


Spannungsvers-
orgung Münzbox
Dosierer

F1 / F2

Mahlwerksmotor

MS1
Gertriebe

MS2

Temperatursensor
Wasserstandsanzeiger

MS3

MS5
Durchlauferhitzer
Turbine

MS4

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7.4. Blochschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte


Royal Professional mit ® Rapid Steam

Bauteil Spannung / Bemerkung Bauteil Spannung / Bemerkung


Widerstand Widerstand
Mikroschalter MS1 5V = Getriebe Grundpos. Magnetventil 230 V~ / 2,2 kOhm
Mikroschalter MS2 5V = Getriebe Brühpos. Cappumore
Mikroschalter MS3 5V = Brühgruppe Magnetventil HW 230 V~ / 2,2 kOhm
Mikroschalter MS4 5V = Dosierer Magnetventil Dampf 230 V~ / 1,1 kOhm
Mikroschalter MS5 5V = Dampf-Ventil Feinsicherung F1 230 V~ / 32mAT Steuerung
Mikroschalter MS6 5V = Satzschale Feinsicherung F2 230 V~ / 8AT Rohrheizung
Temperatursensor Ca. 1,9kO bei 20°C KTY10 (siehe Liste) TS Feinsicherung F3 230 V~ / 8AT Durchlauferhitzer u. Teile
Mahlwersmotor Ca. 190V= Drehrichtung beachten
Vorwiderstand Ca.180V=/130Ohm Mit Temp.sicherung Die Werte für die Royal Digital + und die Royal Coffee Bar
Getriebemotor Ca. 30V=/ 25 Ohm können übernommen werden.
Pumpe Ca. 190V~ Diode in Pumpe
Bitte die Verdrahtung in der Technischen Unterlage
Durchlauferhitzer 230 V~ / 50 Ohm Anschluß beachten
Rohrheizung 230 V~ / 50 Ohm Für Dampffunktion beachten !!
Netzschalter 230 V~
Mikroschalter Tür 230 V~
Spule Dosierer 230 V~ / 300Ohm

Tassenwärmfläche

Netzschalter Mikroschalter Tür

F1/F2/F3

Magnetventil
Cappumore

Magnetventil
HW MS6

Temperatursensor
Rohrheizung

Mahlwerksmotor Turbine
MS3

Wasserstands Rohrheizung Dampf


anzeiger

MS5 Magnetventil
Dampf

MS4

Temperatursensor
Durchlauferhitzer

Dosierer
Durchlauferhitzer

Pumpe

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7.5. Blochschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte


Royal Cappuccino mit ® Insta Steam

Bauteil Spannung / Bemerkung Bauteil Spannung / Bemerkung


Widerstand Widerstand
Mikroschalter MS1 5V = Getriebe Grundpos. Magnetventil 230 V~ / 2,2 kOhm
Mikroschalter MS2 5V = Getriebe Brühpos. Cappumore
Mikroschalter MS3 5V = Brühgruppe Magnetventil HW 230 V~ / 2,2 kOhm
Mikroschalter MS4 5V = Dosierer Magnetventil HW 230 V~ / 2,2 kOhm
Mikroschalter MS5 5V = Dampf-Ventil Feinsicherung F1 230 V~ / 32mAT Steuerung
Mikroschalter MS6 5V = Satzschale Feinsicherung F2 230 V~ / 8AT Durchlauferhitzer Dampf
Temperatursensor Ca. 1,9kO bei 20°C KTY10 (siehe Liste) TS Feinsicherung F3 230 V~ / 8AT Durchlauferhitzer Wasser
Mahlwersmotor Ca. 190V= Drehrichtung beachten u. Bauteile
Vorwiderstand Ca.180V=/130Ohm Mit Temp.sicherung
Getriebemotor Ca. 30V=/ 25 Ohm
Pumpe Ca. 190V~ Diode in Pumpe
Durchlauferhitzer 230 V~ / 50 Ohm Anschluß beachten
Rohrheizung 230 V~ / 50 Ohm Für Dampffunktion
Netzschalter 230 V~
Mikroschalter Tür 230 V~
Spule Dosierer 230 V~ / 300Ohm

Tassenwärmfläche

Netzschalter Mikroschalter Tür

F1/F2/F3

Magnetventil
Cappumore
Temperatursensor
Durchlauferhitzer
Magnetventil Dampf
HW

MS6

Mahlwerksmotor

Magnetventil
Wasserstands HW Durchlauferhitzer
anzeiger Dampf
MS1 MS3

Turbinen

MS2
MS5

MS4

Temperatursensor
Durchlauferhitzer

Dosierer

Durchlauferhitzer

Pumpe Pumpe HW
Dampf Kaffee

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7.6. Wassersystemplan Royal Digital / Exclusiv / Stratos

Bauteil Funktion
Wassertank Wasserversorgung
Wasserfilter Reinigung des
Wassers von Ver-
unreinigungen
Flowmeter Messen der Durch-
flußmenge
Pumpe Wasserförderung
Druckaufbau
13-15bar
Sicherheitsventil Schützt den
Wasserkreislauf vor
Überdruck 18-20bar
Durchlauferhitzer Bringt das Wasser
auf ca.94°C Brüh-
temperatur
Sensor Gibt die aktuelle
Temperatur an die
CPU weiter
Thermostat Schaltet die Spg.
Boiler für das Gerät bei
7.7. Wassersystemplan Royal Digital + Übertemperatur ab
Ventilstutzen Öffnet beim Ein-
fahren der Brühgr.
den Wasserweg zur
Brühgruppe
Rohrheizung Erzeugt den Dampf
Thermostat Taktet bei Dampf-
Rohrheizung anwahl die Rohr-
heizung
Dampfventil Für die Wasser-
bzw.
Dampfentnahme
Ventil Bei Dampfbezug
Boilerbefüllung
Ventil Bei Heißwasser-
Wasser bezug

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7.8. Wassersystemplan – Royal Professional

Bauteil Funktion
Wassertank Wasserversorgung
Wasserfilter Reinigung des
Wassers von Ver-
unreinigungen
Flowmeter Messen der Durch-
flußmenge
Pumpe Wasserförderung
Druckaufbau
13-15bar
Sicherheitsventil Schützt den
Wasserkreislauf vor
Überdruck 18-20bar
Durchlauferhitzer Bringt das Wasser
Wasser auf ca.94°C Brüh-
temperatur
Sensor Gibt die aktuelle
Temperatur an die
CPU weiter
Thermostat Schaltet die Spg.
Boiler für das Gerät bei
Übertemperatur ab
Ventilstutzen Öffnet beim Ein-
7.9. Wassersystemplan Royal Cappuccino fahren der Brühgr.
den Wasserweg zur
Brühgruppe
Durchlauferhitzer Erzeugt den Dampf
Dampf
Rohrheizung Erzeugt den Dampf
Thermostat Taktet bei Dampf-
Rohrheizung anwahl die Rohr-
heizung
Dampfventil Für die
Dampfentnahme
Ventil Bei Dampfbezug
Boilerbefüllung
Ventil Bei Heißwasser-
Wasser bezug
Ventil Bei Dampfbezug
Dampf
Ventil Zur Milchauf-
Cappumore schäumung

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7.10. Wassersystemplan – Royal Office

Bauteil Funktion
Wassertank Wasserversorgung
Wasserfilter Reinigung des
Wassers von Ver-
unreinigungen
Flowmeter Messen der Durch-
flußmenge
Pumpe Wasserförderung
Druckaufbau
13-15bar
Sicherheitsventil Schützt den
Wasserkreislauf vor
Überdruck 18-20bar
Durchlauferhitzer Bringt das Wasser
auf ca.94°C Brüh-
temperatur
Sensor Gibt die aktuelle
Temperatur an die
CPU weiter
Thermostat Schaltet die Spg.
Boiler für das Gerät bei
Übertemperatur ab
7.11. Wassersystemplan Royal Coffee Bar Ventilstutzen Öffnet beim Ein-
fahren der Brühgr.
den Wasserweg zur
Brühgruppe
Rohrheizung Erzeugt den Dampf
Thermostat Taktet bei Dampf-
Rohrheizung anwahl die Rohr-
heizung
Dampfventil Für die Wasser-
bzw.
Dampfentnahme
Ventil Bei Dampfbezug
Boilerbefüllung
Ventil Bei Heißwasser-
Wasser bezug
Ventil Zur Milchauf-
Cappumore schäumung
Eingangsventil Für die
Wasserzufuhr
Druckregler Regelt den Druck
aus der
Wasserzuleitun

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8. Demontage von Bauteilen

8.1. Gehäuse und Grundplatte


1.Entfernen des Wasserbehälters 3. Mahlgradhebel in Pfeirichtung entnehmen unter zur
2.Entfernen der Schrauben Position 1 und des Hilfenahme eines Schraubenziehers
des Bohnenbehälters

5. Entfernen der beiden unteren Schrauben Position 1


4. Entfernen der beiden Schrauben Position 1
( Torx / T10 )

6. Anbauteile Position 1 entfernen. 7. Gehäuseoberteil von Oben abnehmen


8. Wasserzulaufschlauch abnehmen

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8.2. Elektronik Platine - CPU

2. Steckanschlüsse der CPU nummerieren und


1.Entfernen der Schrauben Position 1 abstecken.

3. Bedienteil komplett entnehmen

4. Die Schrauben Position 1 lösen und die jeweilig


defekte Platine entfernen

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8.3. Dosierer / Dosierermikroschalter

2. Dosierklappemittels Schraubendreher aus der nicht


1. Sicherungsnase aushängen, Dosiermagnet nach geschlossenen Lageseite drücken. Anschliessend gleiche
Oben drücken und entnehmen Vorgehensweise auf der gegenüberliegenden Lagerseite.

4. Dosiereinstellhebel leicht anheben und Dosierschalter -


halterung nach Links aus der Führung drücken.
5. Dosierschalter aus Halterung drücken und Stecker abzeihen

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8.4. Einstellung des Mahlgrads

Die Schrauben am
Bohnenbehälter lösen und den
Bohnenbehälter entfernen.
Danach den Mahlgradhebel
entfernen.

>> Siehe Bild 45 und 46

Den äußeren Ring drehen (siehe Pfeil ) bis die blaue


Markierung auf die innere blaue Markierung zeigt.

>> Siehe Bild 47

Den inneren Mahlring


entfernen und das Mahlwerk,
sowie den Mahlring reinigen.

>> Siehe Bild 48 und 49

Den Mahlring einsetzen, daß die blauen Markierungen sich


gegenüber stehen. Den äußeren Ring in Pfeilrichtung drehen,
bis sich die roten Markierungen gegenüber stehen.
Wurde der Mahlring und der Mahlkegel getauscht ( immer im
Paar! ), so gilt als Faustregel:
• Den Mahlring einsetzen, daß die blauen Markierungen sich
gegenüber stehen.
• Den äußeren Ring in Pfeilrichtung drehen, bis ein leichter
Widerstand spürbar ist ( Beginn der Steinsicherung ).
• Den äußeren Ring nun ca. 14 Raster zurückdrehen.

>> Siehe Bild 50

Den Mahlgradhebel einsetzen ( Position 3 oder 4 ) und den


Bohnenbehälter einsetzen.
Sicherstellen, daß die Dichtungsmanschette am
Bohnenbehälter zum Mahlwerk angebracht ist.

>> Siehe Bild 51

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8.5. Getriebe
1. Kreuzschlitzschrauben Position 1 lösen und Getriebe
ausbauen.

2. Defekte Teile tauschen. Bei Defekt eines Zahnrades


bitte immer beide Zahnräder tauschen.

8.6. Getriebestellung

Bei Montage von neuen Zahnrädern sollte der Nullpunkt auf die Welle des kleinen Zahnrads zeigen .
Das Gerät justiert sich bei Neuinbetriebnahme allein.

Schaltnocken
Getriebe Grundstellung
Mikroschalter
Getriebe Grundstellung

Mikroschalter
Getriebe Brühstellung

Schaltnocken
Getriebe Brühstellung

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9. Wissenswertes zur Royal - Reihe


Bauteileansteuerungen im Funktionsablauf

Wird beim Bezug von 2 Kaffee gleichzeitig Heißwasser, Dampf oder Cappuccino gefördert , kann es geschehen, daß die
zweite Portion Kaffee nicht am Stück gemahlen wird. Dies ist der Fall, wenn beide Heizsysteme und das Getriebe
gleichzeitig eingeschalten sind. Wäre dabei noch das Mahlwerk in Betrieb, würde die maximal zulässige
Leistungsaufnahme überschritten. Daher wird die zweite Portion Kaffee nachgemahlen, sobald ein System nicht mehr
beheizt wird, d.h. die Betriebstemperatur erreicht ist. Auch aus diesem Grund wird nach der Aufheizphase beim
Durchlauferhitzer Kaffee von der 1090W Heizung auf die 437W umgeschaltet.

Software Royal Cappuccino / Professional ( alte Version mit 2 DLEH )

Ab der Version 1.44, wird bei der Wasserentnahme die Pumpe, die als erstes Wasser zieht, automatisch abgeschalten,
so daß die zweite Pumpe zwangsweise entlüftet wird. Dadurch wird die Fehlermeldung „Wassermangel“ beim
Einschalten verhindert.

Royal Cappuccino / Professional ( alte Version mit 2 DLEH ) – Dampfbezug

Reklamation : „ Zu viel Wasser bei Dampfbezug bzw. bei der Milchaufschäumung “


Bei der neuen Software mit der Version 1.47 verhält es sich mit der Dampfansteuerung wie folgt :
Mit dem 2. Heizsystem wird sowohl nur Dampf als auch Dampf zum Heisswasserbezug gefördert.
Aus diesem Grund kann es sein, dass beim Bezug von reinem Dampf zuerst das Wasser, welches noch im System ist,
ausgestossen wird. Im weiteren wird die Temperatur im Ruhezustand abgesenkt. Beim Bezug von Dampf wird die
Temperatur für ca. 15min. erhöht und dann wieder abgesenkt. Das beste Resultat erhält man, wenn das Dampfventil
geöffnet wird, bis das Wasser ausgetreten ist, danach das Ventil für 10-15 sec. schliessen und dann mit dem eigentlichen
Dampfbezug über das HWD-Ventil oder den Cappumore beginnen.

Feinsicherungen auf der Leistungsplatine

• Feinsicherung F1 8 AT dient zur Strombegrenzung vom Dampfdurchlauferhitzer


• Feinsicherung F2 8 AT dient zur Strombegrenzung von: -Heißwasserdurchlauferhitzer
-Zusatzheizung
-Wärmeplatte
-Dosierer
-Mahlwerk
-Elektroventile
-beide Pumpen
• Feinsicherung F3 32 mAT dient zur Strombegrenzung der Steuerplatine ( Primärseite des Transformators )

Royal Professional chrom/blau - Schnelldampfsystem

Die Royal Professional Geräte sind mit einem Schnelldampfsystem ausgestattet.


Das Gerät trägt die italienische Modell-Bezeichnung SUP 016 E.

Funktionsweise :
Nach dem Boiler ist ein Durchlauferhitzer in den Wasserabgang eingebaut, welcher bei Dampfbezug das vorgewärmte
Wasser auf Dampftemperatur erhitzt.
Bei Dampfbezug, über den Cappumore, taktet die Pumpe und es öffnet ein Magnetventil am Dampfzugang. Im Display
läuft eine Balkenanzeige zurück und innerhalb dieser Zeit (ca. 5 Sekunden) wird ein Dampfdruck erzeugt. Das
Magnetventil am Cappuccinatore öffnet nach Erreichen des erforderlichen Druckes.
Dieses System hat zur Folge, daß im ersten Moment des Dampfbezugs etwas Kondenswasser austritt.
Der Heißwasserbezug wird durch ein einzelnes Magnetventil, ohne die Zumischung von Dampf geregelt.

Zusätzlich wurde in der Programmierung, wie bei Magic Digital und Magic Comfort, ein Spülprogramm, eine Literangabe
der Kalkanzeige und ein Reinigungszyklus implementiert.

• Im Diagnosemodus für Techniker besteht die Möglichkeit, das Taktverhalten der Pumpe, wie in der
Reparaturanleitung beschrieben, bei Dampfbezug einzustellen. Die Werte sind für Dampf und Cappuccino zwischen
20 (schnelles Takten der Pumpe) und 50 (langsames Takten der Pumpe-trockener Dampf) einstellbar.

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• Im Diagnosemodus ( Taste S1, S3, S5 ) erscheint der Wert „Turbofaktor“. Dieser muß auf 100 stehen. Sollte dies
nicht der Fall sein, kann es zur Fehlermeldung „Entlüften“ kommen, die sich dann nicht quittieren läßt. Dieser Wert ist
ein Umrechnungsfaktor der Turbinenimpulse für die Steuerung.

• Bei der Einstellung der Kaffeemenge erscheint im Display die Anzeige „Mengenprogrammierung“; beim Einstellen
der Cappuccinomenge erscheint diese Anzeige nicht. ( Achtung, möglicher Bedienfehler beim Endkunden. Die
Füllmenge Cappuccino kann nur programmiert werden, wenn im Menuepunkt „Progr. Cappu.“ EIN eingestellt ist.)

Realisierbare Tassenfüllmengen

Aufgrund technischer Änderungen im Bereich der Mengenregelung sind die realisierbaren Tassenfüllmengen je nach
Gerät nur noch im Bereich von ca. 190 - 220 ml einstellbar. Dies liegt an Änderungen in der Software der Steuerung und
an Bauteileänderungen bzw. Toleranzen (Turbine, Pumpe, usw.). Diese Änderungen wurden vorgenommen, da
erfahrungsgemäß, bei einer dosierbaren Kaffeemenge von 6- 9 g, eine programmierbare Füllmenge über 200 ml in
geschmacklicher und qualitativer Hinsicht keine Vorteile bringt.
Bevorzugt der Kunde größere Tassen, so besteht die Möglichkeit, die Doppeltassenfunktion anzuwählen. Im Vergleich zu
Filtergeräten ist bei Saeco-Vollautomaten der Kaffeeverbrauch bei gleichen Tassenfüllmengen geringer, da bei
Filtergeräten mit ca. 10- 12 gr.Kaffeepulver für etwa 220 ml gerechnet wird.

Getriebefehler, Getriebenocken steht 180° verdreht

Fehlerbehebung für folgende Gerätetypen:


Magic-Reihe, Royal-Reihe, Vienna-Reihe

Mögliche Ursachen:
Defekter Mikroschalter, schwergängige oder verschmutzte Brühgruppe, Überdosierung, vereinzelt fehlerhafte Kontakte an
Mikroschaltern oder Steckkontakten.

Vorgehensweise :
1. Netzkabel aus der Stechdose entfernen.
2. Brühgruppe mechanisch lösen. Halteschraube des Stutzen-Einlaufs lösen und die Brühgruppe mit etwas Kraft, am
von Vorne sichtbaren Seitenteil, herausziehen.
3. Gehäuseabdeckung entfernen.
4. Steckkontakt der Getriebemikroschalter auf der Steuerplatine abziehen.
5. Tropf- und Satzschale einsetzen.
6. Spannungsversorgung des Geräts wiederherstellen ( VORSICHT !! )
7. Getriebenocken über den jeweiligen Testmodus in Grundstellung bringen.
8. Netzkabel aus der Stechdose entfernen.
9. Steckkontakt der Getriebemikroschalter auf der Steuerplatine wieder aufstecken.
10. Brühgruppe einsetzen.
11. Gehäusebdeckung schließen und Funktionen kontrollieren.

Sollte das Getriebe beim Funktionstest sehr laute knackende Geräusche ( Brühgruppe muß funktionsfähig und gut
gefettet sein ) von sich geben muß das Getriebe geöffnet werden und ggfls. die Zahnräder getauscht werden, in diesem
Zuge sollten auch die Mikroschalter geprüft werden.
Die Testmoden entnehmen Sie ihren Serviceunterlagen oder Reparaturhilfen.

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Auslaufstutzen komplett

Für alle Geräte der Magic-Vienna-Royal Reihe, gibt es ab sofort einen Kit füden kompletten Auslaufstutzen für den
Boiler/Durchlauferhitzer siehe Zeichnung Position 1-8.

842 502 419 Kit Auslaufstutzen.

Art. Nr. Bezeichnung Stück


842 500 321 Ventilfeder 1
842 500 074 Führungsstift zu Ventilfeder 1
842 500 260 O-Ring Silicon MVQ 70, 70 Shore A 1
842 500 070 Auslaufstutzen Kunststoff 1
842 500 177 O-Ring Silicon MVQ 70, 70 Shore A 1
842 500 175 O-Ring Silicon MVQ 70, 70 Shore A 1
842 500 071 Gleitstück zu Auslaufstutzen 1
227 660 100 Ventilstift mit Dichtung Viton 1

Temperatursensor am Durchlauferhitzer KTY 10

Meßwerte:

Temperatur Widerstand in Ohm Änderung in Ohm


0 1629 0
15 1845 216
20 1922 77
40 2246 324
90 3168 922
100 3366 198
130 3979 613
140 4188 209

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9.1. Zahlungssystem Royal Office


Einstellung Münzprüfer der NRI G13.6000 Serie – EURO fähig
Diese Münzprüfer sind bereits für die EURO-Umstellung vorbereitet. Die Münzprüfer besitzen 2x12 Münzkanäle auf dem
jeweils die DM-Münzen und die EURO-Münzen programmiert sind. Am Tag X wird über einen DIL-Schalter die EURO-
Annahme aktiviert.
Es besteht weiter die Möglichkeit über einen Teach-Mode zwei weitere Münzen, Jetons oder Token ohne Hilfsmittel zu
programmieren.

Sperrung bzw. Annahme der Münzen


Auf der der Rückseite der Münzprüfer befinden sich zwei Schalterreihen mit sechs-und acht DIL-Schaltern. Sie ermöglicht
einzelne Münzen für die Annahme zu Sperren. Dazu muß lediglich der entsprechende Schalter ( siehe Typenschild auf
dem Prüfer ) nach oben gestellt werden.

Vorgehensweise beim Teach-Mode

• DIL-Schalter 12 auf ON. Teach-Mode ist aktiv.


• Gewünschter Kanal 10 oder 11 auf ON schalten.
• Neue Münzsorte/Token/Jeton mindestens 10mal einwerfen. Die Annahmeweiche klickt 1 mal. Münzparameter
sind registriert.
• Kanal 10 und 11 auf ON schalten.( Breite Annahmetoleranzen werden berechnet )
• DIL-Schalter 12 auf OFF.
• Kanal 10 und 11 auf OFF. Münzsorte ist programmiert. Der Teach-Mode ist beendet und die Kanäle 10 und 11
können zur Annahme freigegeben werden.

>> Sollte die Annahmeweiche 2 mal klicken, sind die verwendeten Münzen/Token nicht geeignet, da sie in die Bandbreite
bereits programmierter Münzen fallen.

Einstellung der Preise bei G13 Steppern


Schalterreihe 1 (kleiner Preis) :

z.B. : Kleinste Münze = 0,05 DM


eingestellter Faktor = 20 ( 4+16 )
Kreditbetrag = 20 x 0,05 DM = 0,50 DM

Schalterreihe 2 (großer Preis) :

z.B. : Kleinste Münze = 0,05 DM


eingestellter Faktor = 28 ( 4+8+16 )
Kreditbetrag = 28 x 0,05 DM = 1,40 DM

ACHTUNG !! Der große Preis muß immer höher oder gleich dem kleinen Preis sein. Sollte dies nicht der Fall sein
wird nur der kleine Preis akzeptiert.

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9.2. Muster Reparaturbericht

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