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Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate

Propietaria Gregoria de Jesús Lanzas Herrera


Mapa de Uso Futuro Finca EL AGUACATE
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Barreras Combinadas
(vivas y muertas)
Alejandro Lanzas
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Nicolas Torrez Centeno


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Callejón

Elaborado por:
Equipo Tecnico
La Cuculmeca
Programa TERRENA

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San Marcos, San Rafael del Norte


Noviembre 2008
CONTENIDO

1. INTRODUCCION ....................................................................................................... 3

2. DATOS GENERALES DE LA FAMILIA ...................................................................... 4

3. GENERALIDADES DE LA FINCA............................................................................... 4

3.1. Flora y Fauna......................................................................................................... 5


3.2. Plagas, Enfermedades, Malezas y Agroquímicos............................................ 6
3.3. Rubro Pecuario....................................................................................................... 6
3.4. Fuentes de agua.................................................................................................... 6
3.5. Riego ....................................................................................................................... 6
3.6. Uso actual del Suelo ............................................................................................. 7
3.7. Descripción de cada lote ..................................................................................... 7
3.8. Practicas amigables.............................................................................................. 7
5. BALANCE ECONOMICO POR RUBROS PRODUCTIVOS .................................. 9

6. ANALISIS DE PROBLEMAS Y POSIBLES SOLUCIONES ....................................... 9

7. PLAN DE TRABAJO .................................................................................................10

7.1. Plan de Manejo Sostenible de la Finca ...........................................................11


9. MAPA DE USO FUTURO ........................................................................................13

10. ANEXOS.................................................................................................................15

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 2


1. INTRODUCCION

La gran mayoría de las familias productoras en Nicaragua no cuentan con un


documento escrito donde se ilustre sus planes de inversión proyectados a futuro.
Esto se convierte en una desventaja cuando el/la jefe de familia falta o hereda
una parte de la tierra, ya que no se tiene un objetivo claro hacia donde dirigir las
inversiones que se vayan a realizar en el futuro. También dificulta orientar
correctamente las inversiones en la finca, especialmente cuando son apoyadas por
algún proyecto o programa nacional o municipal.

El Programa Terrena, en su componente de intervención a nivel de fincas, es


ejecutado por La Cuculmeca en los municipios de La Concordia, San Rafael del
Norte y San Sebastián de Yalí. El Programa TERRENA tiene entre sus objetivos la
elaboración de Planes de Manejo Sostenible a nivel de Fincas (PMSF), en los que
se pretende plasmar la situación actual de la familia a nivel socioeconómico y
ambiental, la problemática productiva, las posibles soluciones a los problemas
encontrados y una propuesta consensuada con la familia sobre el plan productivo
sostenible de su propiedad.

El presente documento corresponde a la Finca El Aguacate propiedad la Señora


Gregoria de Jesús Lanzas Herrera quien se identifica con cédula 242-090545-
0000R. Esta finca se encuentra en la comunidad de San Marcos ubicada en el
municipio de San Rafael del Norte, departamento de Jinotega. San Marcos es
una de las comunidades que forman la microcuenca de La Quebrada de San
Marcos y está situada en la parte alta de la Subcuenca del Río Viejo.

Para elaborar este trabajo, primero se hizo una presentación en la comunidad


de San Marcos donde se explicó todo el contenido de un Plan de Manejo
Sostenible a Nivel de finca y los requisitos para participar en la elaboración del
mismo. Posteriormente se llenó un formato con información social y económica
generada por la familia. Esta información fue validada con un recorrido de toda
la propiedad, realizando el ordenamiento de ésta mediante una lotificación
basada en la ocupación de cada área por algún cultivo clave (café, potreros,
granos básicos, hortalizas, montaña, tacotal, etc.). Para cada lote se levantó
información de tipo de suelos, profundidad, drenaje, pedregosidad, presencia
de materia orgánica, pendiente, entre otras. Toda la finca fue georeferenciada
mediante un GPS generándose mapas precisos e individuales de la situación
actual.

Con la familia se realizaron sesiones de identificación de problemas y posibles


soluciones, generando así la propuesta del plan conforme a sus limitantes y las
responsabilidades de cada miembro de la familia. Se generó información
económica sobre los egresos productivos e ingresos a nivel de ventas.

Para el recorrido de campo se contó con el acompañamiento de Don Víctor


Chavarría esposo de doña Gregoria. En el taller familiar participo Doña
Gregoria y su esposo.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 3


Finalmente, con toda la información generada se procedió a redactar el
presente documento, el cual cuenta con el aval de la familia. En cada etapa se
utilizó la Guía para la Elaboración de Planes de Manejo Sostenible de Finca,
elaborada por el equipo de La Cuculmeca en el contexto del Programa
TERRENA.

Con la elaboración de este documento se pretende que la familia productora


pueda usarlo para orientar sus inversiones, para gestionar apoyos con otras
instituciones (certificadoras, proyectos, programas, etc.) y para que sea un
material de consulta cada vez que la familia lo considere pertinente.

2. DATOS GENERALES DE LA FAMILIA

NOMBRES DE LOS MIEMBROS DE


LA FAMILIA EDAD ESCOLARIDAD
01 Gregoria de Jesús Lanazas Herrera 64 Primaria incompleta
02 Víctor Chavarría Gutiérrez 66 Primaria incompleta
03 Jacinto Ramón Chavarría 28 Primaria incompleta
04 Víctor Manuel Chavarría 37 Primaria incompleta
05 José Martín Chavarría Lanzas 27 Primaria incompleta

La familia esta integrada por cinco personas adultas y todos saben leer, pero
ninguno concluyo la primaria. Actualmente solo parte del núcleo familiar vive en
la finca. Dos de los hijos varones actualmente se encuentran trabajando en
Costa Rica. Don Víctor realiza las labores de la finca con ayuda del otro hijo
José Martín, además este realiza trabajos en otras fincas. Doña Gregoria
realiza los quehaceres de la casa y es catequista de la iglesia católica. Don
Víctor realiza trabajos fuera de la finca como brigadista de salud y es líder
comunitario.

Doña Gregoria no ha recibido capacitaciones, pero don Víctor sí ha recibido


capacitaciones de organizaciones como PCI y La Alcaldía las cuales el califica
como buenas, pero que les gustaría ser capacitados en otras temáticas como:
Plagas y enfermedades del maíz, fríjol y millón, y en temas de Legislación
ambiental. Así mismo su esposa manifiesta que le gustaría capacitarse en temas
como aves y cerdos.

3. GENERALIDADES DE LA FINCA

La finca “El Aguacate” tiene una área de 0.82 manzanas (8,200 varas
cuadradas), con una altura promedio sobre el nivel del mar de 1050 metros,
presentando un período de lluvia de 6 meses y verano de 6 meses. La
propiedad se encuentra alejada de la carretera, se ubica en la comunidad de
Saraguasca a 1.5 km del caserío de San Marcos, a la cual se accesa por una
abra a pie.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 4


FINCA EL AGUACATE Comunidad Municipio Subcuenca Microcuenca
Quebrada
San Marcos San Rafael
Ubicación Geográfica Río Viejo de
de arriba del Norte
San Marcos
Ubicación Latitud Longitud
Cartográfica de la 599466 1450483
Parcela
( Coordenadas GPS)

LINDERO
Alejandro Lanzas
NORTE
LINDERO SUR Máximo Lanzas
LINDERO
Callejón de por medio Víctor Tórrez Centeno
ESTE
LINDERO
Callejón de por medio Nicolás Tórrez
OESTE

Esta propiedad esta situada en la micro cuenca La Quebrada de San Marcos en


la Sub cuenca del Río Viejo, según el Plan de Ordenamiento de la Parte Alta de
la Sub cuenca del Río Viejo esta microcuenca se encuentra en la unidad de
ordenamiento No. 5. RESTAURACION DE SUELOS Y AGUA la cual tiene un área
de 91.55 km2, ubicada en la parte centro-este de la subcuenca.

Cabe mencionar que en la finca no hay casa de habitación puesto que la casa
donde vive doña Gregoria y su familia esta ubicada en el caserío de San
Marcos. En la comunidad de San Marcos transitan dos unidades de transporte
urbano, una de Jinotega hacia la comunidad de Saclaclí y otra de Jinotega
hacia la comunidad de Namanjí. La vivienda cuenta con servicios básicos como
luz y agua potable, esta es de tierra y se encuentra en mal estado, al igual que
la cocina. En cuanto a la letrina su estructura tiene regular estado y está
alcanzando su máxima capacidad. Un aspecto importante de destacar es que en
la comunidad hay una buena señal de teléfono celular.

3.1. Flora y Fauna

En la finca se puede encontrar ocasionalmente animales como conejos, zorros,


ranas, sapos, pichetes, alacranes. También de manera aislada garrobos e
iguana. Existen pájaros como: chirica, alma de perro, urraca, tijules, zanates,
colchonera, zopilotes y pericos. Entre las culebras se puede hallar: cascabel,
coral, bejuca, ranera, mica y voladora. En cuanto a la flora se puede observar
un área de bosque en regeneración, que resguarda un reservorio para
recolectar agua en invierno, donde se encuentran especies forestales como:
Majague, chaperno, comayague, miliguiste, caraña, y jiñocuabo.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 5


3.2. Plagas, Enfermedades, Malezas y Agroquímicos

En lo que respecta a plagas, enfermedades y malezas, podemos mencionar que


las que han afectado en el caso del cultivo de maíz son plagas como: gallina
ciega, grillos y cogollero y se puede encontrar malezas como el mozote,
zacatillo y bledo. En cuanto a enfermedades no se identifica ninguna puesto que
esta es un área nueva y únicamente se ha sembrado maíz y una pequeña área
de fríjol que se perdió en su mayoría con las intensas lluvias.

3.3. Rubro Pecuario

En este rubro no se realiza la crianza de ninguna especie, debido a que no se


cuenta con una estructura (gallinero, chiquero) para realizar esta actividad.

3.4. Fuentes de agua

En la finca no se cuenta con fuente de agua, únicamente hay un reservorio que


almacena agua en invierno y se seca en verano.

3.5. Riego

En la finca no se utiliza riego puesto que no existe una fuente permanente para
realizar esta actividad.

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3.6. Uso actual del Suelo

Área Pendiente
LOTE (Mz) Uso Actual Topografía Pedregosidad Profundidad Erosión
Textura MO Drenaje %
Franco
1 0.59 Fríjol y maíz Ondulada Media Alta Moderada Arcilloso Media Pobre 24%
Bosque en Franco
2 0.23 regeneración Ondulada Media Alta Moderada Arcilloso Media Pobre 22%
Total 0.82

3.7. Descripción de cada lote

Lote 1. Granos Básicos: Tiene un área de 0.59 manzana (5,900 varas cuadradas), aquí se realiza siembra al espeque como practica
para la siembra. Este lote está desprovisto de obras de conservación de suelos, por lo que ocurre lavado del suelo (erosión). En esta
área se ha realizado únicamente una siembra de maíz en la época de primera, y una pequeña área de fríjol de postrera, cabe,
mencionar que esta área es nueva y no se había realizado ninguna siembra en años anteriores.

Lote 2. Bosque en regeneración: Esta es una pequeña área de 0.23 manzanas (2,300 varas cuadradas), que resguarda un reservorio,
pero que se piensa disminuir para ampliar el área de siembra.

3.8. Practicas amigables


En la finca la única práctica amigable que se realiza es el asocio de cultivos, donde se siembra fríjol en asocio con maíz en la época
de primera y con millón en la época de postrera.

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Mapa de Uso Actual Finca EL AGUACATE

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5. BALANCE ECONOMICO POR RUBROS PRODUCTIVOS

En la finca es primera vez que se siembra, debido a que esta es una herencia
que le dejo el papá a doña Gregoria y fue hasta este año (2008) que tomaron
posesión de esta. Todavía no se ha cosechado, pero por las intensas lluvias y la
mala calidad de la semilla utilizada, los rendimientos serán bajos.

En años anteriores don Víctor Chavarría esposo de doña Gregoria, ha realizado


siembra a media con otros productores, obteniendo el año pasado una
producción de fríjol de 20 quintales de los cuales le correspondieron 10
quintales a cada socio de la siembra. Además se sostienen con el apoyo de dos
de sus hijos que se encuentran trabajando en Costa Rica.

Por esta razón en este Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate, no se


presenta el cuadro de Balance Económico por rubro productivo.

6. ANALISIS DE PROBLEMAS Y POSIBLES SOLUCIONES

LOTE PROBLEMA CAUSA EFECTO POSIBLE SOLUCION


Perdida de Ausencia Disminución Implementación de Obras
Suelo de obras de la de Conservación de
de productivid Suelos y Agua en la
conservació ad parcelas de granos
n de suelos básicos.
Bajos Semilla de Bajos Utilización de semilla de
Granos rendimientos baja ingresos a fríjol de
Básicos calidad. la familia. buena calidad.

Daños por Ausencia Daños a Establecimiento de cercos


terceros de cerco en los cultivos. de protección.
dos lados
de la
parcela.
Casa
Contaminación Derrame Enfermeda
de agua des Construcción de una fosa
grises, mal diarréicas para tratamiento de
estado de y aguas grises.
la letrina, respiratori Construcción de una
utilización as. letrina abonera.
de fogón Construcción de un fogón
tradicional mejorado.

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7. PLAN DE TRABAJO

PROBLEMA POSIBLE SOLUCION ACTIVIDADES


Perdida de Suelos Implementación de Obras de Conservación de Suelos y Construcción de 205mts
Agua en la parcelas de granos básicos de barrera muerta en combinación con
barreras vivas de valeriana.
Construcción de 65 metros de acequia.

Daños por terceros Establecimiento de cercos de protección. Establecimiento de 350 mts de cerca
viva.
Bajos rendimientos Utilización de semilla de fríjol de Gestión de financiamiento para semilla
buena calidad. de fríjol.
Contaminación * Construcción de una fosa para tratamiento de aguas Construcción de una fosa, una letrina
grises. abonera y un fogón mejorado.
*Construcción de una letrina abonera.
*Construcción de un fogón mejorado.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 10


7.1. Plan de Manejo Sostenible de la Finca

PERIODO DE EJECUCION
CULTIVO U/M ESCENARI Año Año Año Año ESCENARI
O INICIAL 1 2 3 4 O FINAL
Año 2008
Granos Básicos
Barreras muertas Mts 0 205 Man Man Man 205
Barreras vivas Mts 0 205 Man Man Man 205
Acequias Mts 0 65 Man Man Man 65
Cercas vivas Mts 50 0 350 Man Man 400
Casa
Letrina abonera Unidad 0 0 2 Man Man 1
Fosa de infiltración Fosa 0 1 Man Man Man 1
Fogón mejorado Fogón 0 0 1 Man Man 1

Todas las actividades propuestas fueron consensuadas con el productor, fueron


planificadas en base a las necesidades y problemática identificada. En las
cercas vivas se establecerán prendedizos o árboles de porte bajo, a los cuales
se les dará manejo para aprovechar la leña y evitar interferencia en los cultivos
por la sombra. Las barreras muertas se establecerán combinadas con barreras
vivas de la especie valeriana para asegurar una mayor retención del suelo.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 11


7.2. Cronograma para el Primer Año

ACCIONES META DEL AÑO ACTIVIDADES 2009 E F M A M J J A S O N D


Trazado de curva a nivel,
estaquillado y construcción.
Barreras muertas en
combinación con barreras 205 Mt Siembra de material
vivas vegetativo (Vetiver) y
acordonamiento de material
vegetativo.
Marcado y estaquillado
Acequias 65 Mt
Construcción
Fosas para los residuos de 1 Fosa Excavación y construcción
las aguas domesticas

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9. MAPA DE USO FUTURO

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Barreras Combinadas
(vivas y muertas)
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Equipo Tecnico
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En el mapa de Uso Futuro de la finca EL AGUACATE se reflejan todas las
actividades de mejoramiento propuestas, se observan las barreras muertas
construidas, los cercos establecidos con prendedizos para disminuir la presión al
área de regeneración por la extracción de postes y leña, las otras actividades
propuestas no se reflejan debido a que se realizarán en la casa y esta se
encuentra ubicada en le caserío de San Marcos de arriba.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 14


10. ANEXOS

1. Aval de aceptación del PMSF por parte de la familia


2. Cronograma de actividades para la elaboración del PMSF
3. Glosario de términos que puedan ayudar al productor a conocer mejor la
terminología.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 15


ANEXO 2. Cronograma de actividades realizadas por la familia para la
elaboración del Plan de Manejo Sostenible de la Finca

FECHA LUGAR ETAPA PARTICIPANTES


02 Octubre de CICO San Presentación del Víctor Chavarría
2008 Marcos de Programa
arriba TERRENA en la
comunidad La
Mora Arriba
08 Octubre Casa Llenado de ficha Gregoria Lanzas y
2008 Víctor Chavarría
10 Octubre del Finca Recorrido y Víctor Chavarría
2008 georreferenciaciòn.
10 Octubre del Casa Árbol de Víctor Chavarría y
2008 problemas y Gregoria Lanzas.
soluciones

Anexo 3. Glosario de Términos para el análisis de suelos en cada lote

- TOPOGRAFIA

TOPOGRAFIA PLANA: Si no hay depresiones o cerros importantes, se puede


considerar rangos de pendiente de 0 – 8%.

TOPOGRAFIA ONDULADA; Si hay áreas planas combinadas con depresiones


y/o cerros y cuyas faldas de la loma son bastante regulares. Se puede
considerar pendientes entre 9 - 30%.

TOPOGRAFIA QUEBRADA: No se aprecia predominancia de áreas planas,


hondonadas y cerros. Es decir su relieve es muy irregular, con pendientes
superiores al 30%.

- PEDREGOSIDAD

PEDREGOSIDAD ABUNDANTE. Dificulta el laboreo del cultivo, puede


considerar que las piedras agrupadas cubren un 30% de la superficie o lote en
estudio.
PEDREGOSISDA MEDIA: Hay piedra pero no dificulta significativamente las
labores, puede considerar que las piedras agrupadas cubren más de un 15 -
30% de la superficie o lote en estudio.
PEDREGOSIDAD BAJA: No hay piedras o son muy pocas que no tienen
incidencia alguna en el laboreo del suelo, puede considerar que las piedras
agrupadas cubren más menos del 15% de la superficie o lote en estudio.

- TIPOS DE SUELOS
Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 16
TIPOS DE SUELO. Para determinar el tipo de suelo se hará, un hoyo hasta
donde llegue la capa fértil del suelo y se medirá la profundidad de la capa
arable en centímetros.
PROFUNDO: Mayor de 60 cm
MEDIO: De 25 – 60 cm
SUPERFICIAL: Menor de 25 cm.

- TEXTURA DEL SUELO


Para determinar la textura del suelo se debe usar el método organoléptico.
Tome un poco de tierra entre sus dedos previamente humedecidos deslícelo con
el dedo pulgar empujándolo sobre el dedo anular e índice , si se hace una
trenza que no se parte con facilidad entonces es un suelo arcilloso, si la trenza se
forma pero se parte rápidamente es un suelo franco arcilloso, si del todo no se
puede construir la trenza entonces es un suelo franco arenoso.

- EROSION.
EROSION SEVERA. Se determina cuando en el área del cultivo se encuentran
una cantidad alta de piedra fuertemente adherida al suelo y en algunas partes
se nota arcilla, señal de que la capa arable prácticamente ha desaparecido. Se
identifican claramente cárcavas profundas y abundantes, también escorrentía.
Cuando hay existencia de ganado, se identifican gradeo de los potreros por el
sobrepastoreo y escorrentía.

EROSION MEDIA Se encuentra poca piedra fuertemente adherida al suelo y la


aparición de arcilla es esporádica. Se ha perdido del 25 – 75% del horizonte A
original. Se pueden determinar algunas cárcavas no tan profunda, ni tan
abundantes.

EROSION LEVE. Se nota muy poca piedra adherida al suelo y no hay lugares
con arcilla expuesta. Se presenta poco canalículos de escasos centímetros de
profundidad en la superficie después de las lluvias. Se considera que se ha
perdido menos el 25% del horizonte A original o de la capa arable.

- MATERIA ORGANICA

POCA MATERIA ORGANICA: Suelos sin cobertura vegetal, erosión severa y sin
evidencia de materia orgánica. Normalmente suelos arenosos.

REGULAR MATERIA ORGANICA: Suelos protegidos con alguna cobertura,


presentan colchón vegetal en descomposición.

MUCHA MATERIA ORGANICA: Evidencia de suelos orgánicos visualmente


protegidos por materia vegetal en descomposición – colchón vegetal. Áreas de
Bosque y pasturas.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 17


- CARCAVA
Son los zanjones que se forman en las áreas de cultivo producto de fuertes y
sostenidas erosiones hídricas.

Una cárcava grande es aquella que tiene 50 o mas metros de longitud y 2 o


mas metros de ancho y 1.5 o mas metros de profundidad..

Media : Cárcava de 20 a 50 Mts de longitud y de 1 a 1.5 Mts de profundidad.

Pequeña : Menos de 20mts de longitud , menos de 1mt de ancho y menos de 1


mt profundidad.

Cárcava Protegida: Si tiene diques( Piedra, madera o barrera viva) en su


recorrido
Cárcava Sin protección : Esta descubierta y sin diques.

- DRENAJE O ENCHARCAMIENTO
Drenaje excesivo: Son suelos arenosos que no retienen agua, por lo tanto no
presentan encharcamiento.

Drenaje medio o buen drenaje: Son suelos que retienen el agua por poco
tiempo, el perfil se mantiene húmedo por un tiempo importante para el
aprovechamiento del cultivo. Son suelos de textura medias como los francos,
están bien estructurados.

Drenaje Pobre: Son suelos que se encharca con facilidad, esta relacionada con
suelos arcillosos pesados.

- PORCENTAJE DE PENDIENTE
Para determinar la pendiente, se utilizará una cuerda, o una regla de un metro
de largo, un nivel de ojo de pollo atado a la regla y una cinta métrica. La
cuerda o la regla se estabilizara cuando el nivel marque el centro y se medirá
con la cinta al extremo de la regla o la cuerda de manera vertical o sea
perpendicular al suelo.

Al completar esto, la pendiente va a ser igual a la medida desde el pie del


suelo hasta donde esta la cuerda o la regla a nivel. Se debe realizar varias
medidas. Anotar en un cuaderno cada medición y luego se suma las pendientes
encontradas en cada punto. El resultado de esta suma se divide entre la
cantidad de puntos medidos y ese resultado es la pendiente promedio por lote.

Plan de Manejo Sostenible de la Finca El Aguacate 18

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