Im achtzehnten Jahrhundert wurde in Frankreich auf einem
Markt in der "Rue aux fers" ein Baby in den Eingeweiden und Köpfen von Fischen geboren. Seine Mutter wurde hingerichtet und das Kind dem" Saint Marri Kloster " übergeben. Er wurde "Jean-Baptiste Grenouille" genannt. Danach wurde er zur Amme "Jean Bossi" versetzt, die sich nicht viel um ihn kümmerte und behauptete, er sei der Sohn Satans. Dann brachte ihn" Terrier" zu "Madame Gillard",die sich mit ihr so wohl fühlte. Grenouille konnte im Alter von drei Jahren laufen und hatte Sprachprobleme. Sie schickte ihn im Dunkeln in den Keller, um Brennholz zu bringen und den Sturm vorherzusagen, bevor er passierte, und die Besucher vor ihrer Ankunft, was sie vor ihm fürchtete. Dann verkaufte sie ihn an einen Gerber namens "Grimal" und sie starb an einer Krebserkrankung. Grenouille entfernte das Fleisch von den Häuten und arrangierte sie für den Bräunungsprozess, und er hatte sich den Milzbrand zugezogen, aber er überwand ihn. Auf einer der Pariser Partys roch Grenouille den Geruch eines Mädchens, das in der" Rue de Marie" Aprikosen schnitt. Als er sich dem Mädchen näherte, hatte es Angst vor ihm, also tötete er es und behielt seinen Geruch in seinem Kopf. Als er dem Parfümeur "Baldini" einmal Leder brachte, bat er, bei ihm zu arbeiten, nachdem er das von Pelissier erfundene Parfum "Amor und Psyche" herstellen durfte. Am nächsten Tag kaufte Baldini ihn vom Gerber. In dieser Nacht starb Grimal an Trunkenheit und kehrte Baldini aufgrund der Rezepte von Grenouille zu seinem Vorgänger zurück. Baldini brachte ihm bei, Gerüche aus Pflanzen durch Destillation zu extrahieren. Grenouille wurde krank, als er erfuhr, dass er nicht alle Gerüche durch Destillation extrahieren konnte, aber er wurde wieder gesund, als Baldini ihm sagte, dass es in der Stadt "Grasse" eine Möglichkeit gibt, Gerüche mit Fett zu extrahieren. Als er in die Stadt Grasse ging, stürzte Baldinis Haus ein und starben er und seine Frau. Grenouille wollte Paris und dem Gestank seiner Bewohner entkommen, ohne einen bestimmten Ort zu erreichen, bis er das Zentralgebirge auf dem Gipfel des Plomb de Cantal erreichte. Dieses Gebiet wurde von keinem Menschen bewohnt, deshalb beschloss er, dort in einer Höhle zu liegen, wo er Feuchtigkeit von der Steinmauer leckte und Algen und Schlangen aß. In dieser Höhle träumte er, als wäre er in einem Palast, dessen Räume alle von ihm gesammelten Düfte enthalten, und die Situation hielt sieben Jahre lang so an. Aber er wurde aus der Höhle gezwungen, weil er seinen Geruch, den er als Nebel bezeichnete, nicht riechen konnte. Als er die Stadt "Pervor" erreichte, dachten die Leute, er sei wegen seiner langen Haare und seines Kinns kein Mensch, und schickten ihn zum Bürgermeister, der ihn zum Marquis "Espinaz" schickte, der seine Theorie durch die Behandlung von Grenouille mit seinem Spezialgerät in "Montpellier" beweisen wollte. Dieses Gerät wurde aus Platten und Lüftern hergestellt. Nachdem fünf Tage vergangen waren und Grenouille sich im Gerät befand, befahl der Marquis den Dienern, sein Aussehen so weit zu verbessern, dass Grenouille sich selbst nicht wiedererkannte. Grenouille bat ihn auch, ihm zu erlauben, ein neues Parfüm herzustellen, also erlaubte ihm der Parfümeur "Ronel", seine Werkstatt zu betreten und das Parfüm herzustellen. Also machte er zwei Parfums, das erste aus Katzenkot und das zweite aus frischen Blumen. Er goss sich vom ersten Parfüm auf sich selbst an und war überwältigt von dem Glück, das erste Mal einen menschlichen Geruch auszustrahlen. Dann kam die ganze Stadt Montpellier, um den Höhlenmenschen zu sehen, und die Party endete mit dem Applaus des Publikums. Eines Tages verließ Grenouille die Stadt, ohne den Marquis zu kennen, was ihn verärgerte. Danach bestieg der Marquis den "Gango" -Bergspitze und behauptete, er würde an Heiligabend als junger Mann in den Zwanzigern herabsteigen, aber er verschwand im Schneesturm. Als Grenouille die Stadt "Grasse" erreichte, aß er auf einem der Plätze dort und wanderte in der Stadt. Er blieb an einem der Häuser stehen, um den Geruch des Gartens auf der anderen Seite zu riechen. Als er diesen Garten erreichte, stellte er sicher, dass dieser Duft für ein Mädchen war und dass er ihren Duft extrahieren wollte, aber zuerst musste er den Weg dafür kennen. Dann entdeckte er eine kleine Parfümeriewerkstatt von "Madame Arnulfy" und bat sie, bei ihr zu arbeiten. "Drout", Arnulfys Assistent, schmolz tierische Fette in einem riesigen Behälter und warf Blumen hinein,dann extrahierte ihren Duft und stellte dann Alkohol durch ein spezielles Gerät auf sie. Dieser Vorgang wird als "das Aufbrühen" bezeichnet. Nach einer Weile wurde er mit diesem Vorgang vertraut und extrahierte mehrere Gerüche wie den Geruch eines Kupfertürgriffs, von Hunden und Schweinen sowie die Bettlaken für einen Patienten mit Tuberkulose. Er bekam auch einen menschlichen Geruch, nachdem er eine Bettlerin davon überzeugt hatte, ein fettiges Tuch darauf zu legen. Dann fand die Polizei die nackten Leichen von Mädchen mit abgeschnittenen Haaren. Zigeuner, italienische Arbeiter, Adlige und Juden wurden angeklagt, aber ohne Erfolg, und die Polizei verschärfte die Beobachtung der Frauen. Als Seine Heiligkeit der Bischof den Mörder verfluchte, hörten die Verbrechen auf. Die Menschen freuten sich und behaupteten, der Mörder sei in die Stadt "Grenoble" gegangen. Aber "Richie", der zweite Berater, war damit nicht zufrieden und beschloss, mit seiner Tochter "Laure" in die Stadt "Grenoble" zu reisen, aber mitten auf der Straße änderte er seine Richtung in die Stadt "Caprice", um Grenouille zu täuschen. Und er hatte vor, seine Tochter mit "Alphonse", dem Sohn des Barons "de Bayon", zu heiraten. Als Grenouille die Werkstatt verließ, roch er nicht den Geruch des Mädchens in der Luft, also eilte er zum Stadttor und ging nach Süden, nachdem er dort ihren Geruch gerochen hatte, obwohl der Wachmann ihm sagte, dass sie nach Norden gingen. Als er "Lanapole" erreichte, betrat er die Herberge und durfte im Stall schlafen. Als Richies Konovi ankam, ging er, um herauszufinden, wer im Stall war, und fand ihn schlafend und friedlich. Dann stand Grenouille auf und stieg mit einer Leiter zum Fenster des Mädchenzimmers, tötete sie und holte ihren Duft heraus und floh. Seine Verhaftung wurde belohnt, die Stadtwache gab Auskunft über ihn und Grenouille wurde verhaftet. Menschen eilten vor das Gericht, um den Mörder zu sehen, und er wurde zum Tode verurteilt. Als das ihn transportierende Polizeiauto am Hinrichtungsort ankam, geschah ein Wunder. Die Leute waren überzeugt, dass er kein Mörder war. Und der Henker "Bayon" konnte ihn nicht schlagen,Richie näherte sich ihm und begrüßte ihn mit einer Umarmung.Außerdem bat er Grenouille, sein Sohn zu sein. Dann wurde die Anklage gegen ihn fallen gelassen und Drout wurde hingerichtet, weil die Polizei die Kleidung der Opfer in seiner Hütte gefunden hatte. Grenouille verlor das Verlangen nach Leben und ging zum Cimetiere des Innocents in der Stadt Paris, goss dann sein eigenes Parfüm auf sich selbst, und die Diebe stürzten sich auf ihn und rissen ihn.