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Kleine Speisen Hauptgerichte

Sudhauspfanne3 25,90 € Vegetarische Speisen


Argentinisches Rumpsteak ohne Fettrand,
Griebenschmalztöpfchen1 3,00 € gebraten nach Ihrem Wunsch, verschiedene Gemüse, Veganes Filet 15,90 €
Mit Bio-Brot Bratkartoffelpfanne mit Sauce a la Hollandaise, Bratkartoffeln und Typ Hähnchen, paniert mit Pommes Frites
Mit 2 Spiegeleiern 8,90 € Kräuterbutter, serviert in einer eisernen Grillpfanne und Zitronenscheibe, kleiner Salatteller6
Gebackene Kartoffelecken 6,90 €
Mit Kräuterquark Deftige Portion Bratkartoffeln mit Speck,
Zwiebelrostbraten1,6 26,90 € Braumeisterin1,6 14,90 €
dazu 2 beidseitig gebratene Spiegeleier Räuchertofu-Streifen in frischer
Hausgemachte Frikadelle1,4 4,00 € Saftig gebratenes argentinisches Rumpsteak
auf Wunsch mit Salatteller6 11,90 € ohne Fettrand, mit geschmorten Pfannenzwiebeln,
Champignon-Rahmsauce, dazu Schupfnudeln,
1 Stück mit 2 Brotscheiben und Senf kleiner Salatteller
Mettwurstpfannkuchen1,2 10,50 € frischen Schupfnudeln, kleiner Salatteller
Zwiebelmett vom Schwein ( ca. 50 g ) 3,90 € Angerührt mit unserem hausgebrauten Ofenkartoffel6
Mit roten Zwiebeln und 3 Scheiben Bio-Brot Hausbrauerei-Pfanne2,3 20,50 €
Kellerbier und mit Mettwurstscheiben gebacken 2 zarte Schweinemedaillons vom Filet mit -Mit Kräuterquark und Salat 7,90 €
Hausgebackene Brezel1 Stück 2,00 € auf Wunsch mit Salatteller6 € 13,50 drei Nürnberger Rostbratwürst’l, Bratkartoffeln, -Mit frischer Champignon- 8,90 €
Brotkorb, 4 Scheiben Bio-Brot1 1,00 € verschiedene Gemüse mit Sauce a la Hollandaise, Rahmsauce, Salat
Schlütter’s Echte2 : 13,50 €
serviert in einer eisernen Grillpfanne
6 orig. Nürnberger Rostbratwürst’l Gebackener Camembert1 9,90 €
Suppen Auf Sauerkraut mit einer Portion Bratkartoffeln Brauer’s Zwei Camembert, dazu Brot und Butter,
Herzhafte Gulaschsuppe1 5,50 € Wurstsalat1,2,6 9,50 € Rahmgeschnetzeltes1 17,50 € mit halber Williamsbirne, gefüllt mit
Mit Brot Schweinefiletspitzen angeschwenkt mit frischen Wildpreiselbeeren
Saftig, herzhafter Wurstsalat mit
Pikante Tomatensuppe1,4 4,90 € Champignon in Rahmsauce, dazu Schupfnudeln, Original Bayerischer
Käsestreifen, dazu Brot und Butter
kleiner Salatteller6
Mit Sahnehäubchen, Brot Statt Brot auch mit Bratkartoffeln 12,50 € O’batzter 1 10,50 €
Klare Rinderbrühe1 4,90 € Schweinemedaillons Camembert wird mit Butter, Salz, Pfeffer,
Mit Pfannkuchenstreifen, Brot Brauerbrett 14,50 € „Hopfengarten“ 6 18,50 € einem Hauch Kümmel und einem Schuß
mit Käse, Schinken, Wurst, hausgemachter Obatzter, von unserem Bier angemacht.
Gegrillte Schweinemedaillons aus zartem
Salate hausgemachter Dip, Bio-Brot
Filet, mit gebackenen Kartoffelecken, Kräuterquark Dazu servieren wir Zwiebelwürfeln, Bio-Brot
Gemischter Salat 3,00 € Saftig gegrilltes australisches und Salat Überbackene Schupfnudeln 1 12,50 €
Nur als Beilage erhältlich1,6 Flank Steak 26,90 € Brauhaus-Riesenteller Mit Kaisergemüse und frischer
Ein flaches und sehr fein marmoriertes Rindersteak Champignon-Rahmsauce, kleiner Salatteller
Flotte Mälzerin 5,90 € für 2 Personen 33,00 €
mit Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln & Rotweinsoße
Deftiges nach Art des Hauses, 1Haxe, 1 Bratwurst,
Kleiner gemischter Salatteller mit
Gegrillter 1 Leberkäs, Sauerkraut und Bratkartoffeln
Zwergenteller
2 Scheiben Baguette1,6 (für Kids unter 12)
Brauhaus-Salatplatte1,3,6 11,90 € Schweinekrustenbraten1,5 17,90 € Mini-Riese1,5,2 17,50 €
Mit Sauerkraut, Bratensauce und Miss Piggy1 8,00 €
Großer gemischter Salatteller mit Peperoni, 1 Minihaxe- 1 kleine Bratwurst, 1 Leberkäse, mit Ein kleines Schinkenschnitzel mit Pommes Frites
Schafskäse, dazu Baguette-Scheiben und Semmelknödel oder Bratkartoffeln 1 Spiegelei, Sauerkraut und Bratkartoffeln
Kräuterbutter Brauerschnitzel1 17,90 € Hanswurst2 6,00 €
Rüttenscheider Bratwurst2,6 11,50 € 4 Nürnberger Bratwürste mit Pommes Frites
Vegimeister 14,90 € Ein großes, mit Treber paniertes Schinkenschnitzel
Riesenbratwurst vom Grill aus eigener
Großer Salatteller, dazu veganes Hähnchenfilet, mit frischer Champignon-Rahmsauce, dazu
Herstellung, dazu Krautsalat, Bratkartoffeln
Chicki Micki1 7,00 €
mit Baguette - Essig-Öl-Kräuter-Dressing6 Bratkartoffeln oder Pommes Frites, kleiner Salatteller6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites
oder Pommes Frites
Mälzer’s Tofusalat1,6 13,90 € Bierbrauersteak6 17,90 €
Großer Salatteller, dazu gebratene Schweinenackensteak, saftig gebraten,
Rüttenscheider Currywurst2,4 11,50 € Dessert
Riesenbratwurst vom Grill aus eigener
Räuchertofu-Streifen, mit Baguette mit Pfannenzwiebeln, Kräuterbutter
Herstellung, dazu Currysauce, mit Bratkartoffeln
Ofenwarmer Apfelstrudel1,4 5,00 €
Salatplatte „Malzmeister“ 1,6
14,90 € und Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Mit Vanillesauce und Sahne
oder Pommes Frites
Mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Baguette kleiner Salatteller
Rüttenscheider Leberkäse2 11,50 € Eis mit Sahne4 5,00 €
Gebackener Käse mit Salat1,6 12,90 € Gegrillte Schweinehaxe‘1,5 17,90 € Vanille, Schokolade, Erdbeer
Aus eigener Herstellung, mit 1 Spiegelei, dazu
2 Weichkäse in Kartoffelpanade Mit Bratensauce, Semmelknödel oder Bratkartoffeln
mit Salat und Baguette dazu eine Portion Sauerkraut
Bratkartoffeln oder Pommes Frites Heiß und Eis 5,00 €
Unsere Salate servieren wir mit hausgemachtem enthält: 1-Allergene (u.a. Glutenhaltiges Getreide), 2-Phosphat, 3-Konservierungsstoffe, Heisse Waldfrüchte mit einer Kugel Vanilleeis
Essig-Öl-Kräuter-Dressing6 oder auf Wunsch mit Joghurt-Dressing
-Extra Sauerkrautbeilage 2,50 € 4-Süßungsmittel 5-Nitratpöckelsalz, 6- Geschwefelt

Wir möchten darauf hinweisen, dass die Speisen von uns für Sie frisch zubereitet werden. Daher bitten wir für die evtl. entstehende Wartezeit um Ihr Verständnis. Alle Preise inklusive 19 % Mehrwertsteuer.
Spirituosen Warme Getränke Unsere hausgebrauten,
Hopfen-Tropfen 36% 2 cl 2,50 € Kaffee 2
2,70 € Naturbelassenen Biere
Hopfen-Kräuter-Brand
Tee, verschiedene Sorten 2,70 € Rüttenscheider Keller 0,3 l 3,30 €
Bierlikör 15% 2 cl 2,50 €
Hergestellt aus Bierdestillat Cappuccino2 2,70 € Ein helles, untergäriges,
Treberbrand 40% 2 cl 5,50 € Espresso2 2,70 € naturbelassenes Bier, Pilsener Brauart
in Eichenfässern gereifter Bierbrand Rüttenscheider Weizen 0,3 l 3,30 €
Milchkaffee2 2,70 € Ein dunkles, obergäriges Bier,
Weizenkorn 32% 2 cl 2,30 €
Lakritzlikör 25% 2 cl 3,30 €
Kakao mit Milch 2,70 € fünf verschiedene Braumalze
Jack Daniel’s 40% 4 cl 6,00 € Latte Macchiato2 2,70 € geben den besonderen Charakter
Rüttenscheider Keller 0,5 l 5,10 €
mit Cola 1,2
Absolut Vodka 40% 2 cl
7,50 €
3,50 €
Wein & Sekt Im Steinkrug
mit Cola1,2 / Bitter Lemon 1,2,5 6,10 € Liebfraumilch 0,25 l 5,50 € Rüttenscheider Weizen 0,5 l 5,10 €
Jägermeister 35% 2 cl 2,80 € Lieblicher Weißwein Rüttenscheider Saisonbier 0,3 l 3,40 €
Jubiläums Aquavit 42% 2 cl 3,30 € (Solange der Vorrat reicht) 0,5 l 5,20 €
Riesling6 0,25 l 5,50 € Zum Maßbierstemmen 1,0 l. 10,20 €
Obstbrand 40% 2 cl 3,30 € Trockener Weißwein+
Holzfass gelagert Keller oder Weizen
spritzig, frisch Radler 3,5 0,3 l 3,30 €
Williamsbirnen-Brand 42% 2 cl 4,00 €
Baileys auf Eis 17% 4 cl 4,20 €
Spätburgunder6 0,25 l 5,50 € Kellerbier mit Sprite 0,5 l 5,10 €
Trockener Rotwein Alsterwasser 1,4,3 0,3 l 3,30 €
Ramazzotti 30% 2 cl 2,80 €
vollmundig, samtig Kellerbier mit Fanta 0,5 l 5,10 €
Sambucca Caffé 28 % 2 cl 2,90 €
Gin 37,5% 4 cl 4,50 € Weißweinschorle6 0,25 l 4,50 € Russ 3,5 0,3 l 3,30 €
Gin mit Tonic 6,50 € Hugo 0,2 l 6,50 € Weizenbier mit Sprite 0,5 l 5,10 €
Remy Martin V.S.O.P. 38% 2 cl 5,00 € Aperol Spritz 0,25 l 6,50 €
Biercocktails
Freixenet, halbtrocken6 0,75 l 23,00 €
Alkoholfreie Getränke Kleine Flasche6 0,2 l 7,40 € Bierbowle7,3 0,3 l 3,60 €
Kellerbier mit Kirschen 0,5 l 5,40 €
Cola1,2 / Light1,2,3 / Spezi1,2,3,4 0,3 l 3,20 € Faßbier zum Marakeller 7,3 0,3 l 3,60 €
Kellebier mit Maracujasirup 0,5 l 5,40 €
0,5 l 5,00 € Selberzapfen am Tisch Bizi 7,3 0,3 l 3,60 €
Fanta1,2,3,4 /Sprite 0,3 l 3,20 € Kellerbier mit Zitronensirup 0,5 l 5,40 €
Eichenholzfaß je Liter 10,20 € Himbier7,3 0,3 l 3,60 €
0,5 l 5,00 € Kellerbier mit Himbeersirup 0,5 l 5,40 €
Ca. 8, 11, 14 oder 24 Liter
Apfelsaftschorle 0,3 l 3,20 € Waldi7,3 0,3 l 3,60 €
-genaue Größe bitte erfragen Weizenbier mit Waldmeister 0,5 l 5,40 €
0,5 l 5,00 €
Weiba7,3 0,3 l 3,60 €
Tafelwasser/Trinkwasser 0,3 l 2,50 € Außer-Haus-Verkauf Weizenbier mit Bananensaft 0,5 l 5,40 €
Orangensaft 0,3 l 3,20 € (kein Verzehr in der Gaststätte) Weipfi7,3 0,3 l 3,60 €
0,5 l 5,00 € Weizenbier mit Pfirsichsirup 0,5 l 5,40 €
Stilles Mineralwasser Fl. 0,70 l 5,00 € Eichenholzfass je Liter 4,00 € Weikoko7,3 0,3 l 3,60 €
Weizenbier mit Kokossirup 0,5 l 5,40 €
Mineralwasser Fl. 0,25 l 3,20 € -Das besondere Partyvergnügen-
Kellerzotti7,3 0,3 l 5,90 €
Ca. 8, 11, 14 oder 24 Liter
Kellebier mit Ramazotti &
Auf 5° C gekühlt und gut durch Eichenholz isoliert,
Fl. 0,70 l 5,00 € Zapfvorrichtung wird mitgeliefert. Rüttenscheider Hausbrauerei GmbH Zitronensirup 0,5 l 8,90 €
Bitter Lemon5 Fl. 0,20 l 3,20 € Girardetstraße 2, 45131 Essen Ginbi7,3 0,3 l 5,90 €
Gesamtpfand 100,00 € Kellerbier mit Gin &
Ginger Ale5 Fl. 0,20 l 3,20 € Tel.: (0201) 79 00 60 Zitronensirup 0,5 l 8,90 €
Bügelverschlußflasche Fax: (0201) 79 00 70
Alkoholfreies Bitburger 0,33 l 3,20 € Keller oder Weizenbier 1l 4,00 € www.ruettenscheider –hausbrauerei.de
0,50 l 5,00 € 0,5 l 2,00 € rue.hausbrauerei@gmail.com
Franziskaner Weizen 0,50 l 5,00 € ½ Meter Bier 15,50 €
Saisonbier 1l 4,20 €
Malzbier1 0,33 l 3,20 € 8 Gläser 0,2 l. Bier Ihrer Wahl
0,5 l 2,10 €
0,50 l 5,00 € Öffnungszeiten serviert in einem Holzständer
Pfand 2,00 €
Biergläser-Leihgebühr Stück 0,25 € Di-Do. 17:00 – 24:00 Uhr
Knabberkram Fr., Sa. 17:00 – 01:00 Uhr Probiergläser 5,90 €
Eine kleine Schale Erdnüsse 2,00 € So., Mo.17:00 – 22:00 Uhr 3 Gläser á 0,2 l. von unserem
Flasche Bierlikör ½ l. 18,00 €
KEIN RUHETAG Keller/Weizen und Saisonbier*
Enthält: 1- Farbstoffe, 2- Coffein, 3- Süßungsmittel, 4- Antioxidationsmittel
5- Chinin, 6- Sulfite, 7- Konservierungsstoffe
Flasche Hopfen-Tropfen ½ l. 18,00 € *( solange der Vorrat reicht)
KÜCHE AB 17:00 UHR