Licenciatura: Turismo

Nombre del curso: Comunicación

Semestre: 4°

Responsable del curso: Prof Mariela Oroño

Forma de evaluación: El curso se aprueba con la realización y aprobación de dos parciales presenciales

Fundamentación:

La comunicación como área de conocimiento se sustenta en la observación, el análisis y la sistematización de las prácticas discursivas
en las distintas esferas de la actividad humana En consecuencia, resulta de particular in terésreflexionar sobre los distintos modelos
teóricos que han surgido a lo largo el siglo XX, y en relación con la gestión de las organizaciones turísticas.

Objetivos:
•Discutir los componentes de la interacción comunicativa.
•Presentar distintos modelos teóricos de la comunicación, valorando los aportes de cada uno
•Generar una base conceptual que permita entender el papel de la comunicación en la sociedad y en las organizaciones turísticas

Contenidos:

1.lntroducción.
•La comunicación humanal la comunicación 'animal'.
•La comunicación oral! la comunicación escrita
•Los componentes de la interacción comunicativa

2.Modelos.
•Modelos comunicativos de la Lingüística: Saussure, Jakobson, Benveniste, Kerbrat-Orecchioni, Hymes
•El modelo m atem áticode la comunicación: Shannon y Weaver.
•Introducción del ícono en los modelos comunicacionales: Eco, Goodman, Maldonado
3. La comunicación en la organización turística.
•De los modelos teóricos a la observación de las estrategias comunicativas en turismo: estudio de guías turísticas y de servicios,
mapas, planos y rutas turísticas, folletos y publicaciones especializadas
•Planificación de la comunicación turística: la publicidad, las publicaciones, las relaciones públicas, las ferias
turísticas.

Bibliografía básica

Benveniste, É. (1970) "El aparato formal de la enunciación" En Problemas de lingüística general II Madrid/ México/
Bogotá, Siglo XXI, 1987.
Eco, U. (1975). Tratado de semiótica general Barcelona, Lumen, 1977.
Goodman, N. (1968). Los lenguajes del arte. Barcelona, Seix Barral, 1974.
Hymes, D. (1972) "Models of the Interaction of Language and Social Life" En: Gumperz, John y Hymes, Dell (eds)
Directions in Sociolinguistic. The Ethnography of Communication, New York, Holt, Rinnehart and Winston
Jakobson, R (1963) "Lingüística y Poética". En Ensayos de Lingüística general. Barcelona, Seis Barral, 1975 Kerbrat-Orecchioni,
i.1981) La enunciación. De la subjetividad en el lenguaje Buenos Aires, Edicial, 1993. Maldonado, T (1992). Lo real y lo virtual.
Barcelona, Gedisa, ¡ 994.
Saussure, F (1916). Curso de lingüística general Buenos Aires, Losada, 1945 Serra
Cantallops, A. (2002) Marketing turístico Madrid, Esic-Pirámide
Shannon y Weaver (1949) The mathematical Theory of communication. Urbana, University of Illinois Press