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may 05
Zonas Actuales de Recojo
Cajamarca
• 1 Pta de concentración
y procesamiento
Lambayeque • 1 CA El empalme
• 1 CA Chiclayo • 1 CA Chota
La Libertad
• 1 Pta de concentración
• 2 CA Virú y Paiján
Lima provincias
• 3 Ptas de enfriamiento Junin
Huacho, Cañete y Lurín •1CA Concepción
• 2 CA Supe y Huaral
Lima
Complejo industrial Huachipa
(Lácteos, jugos, envases y embalajes)
Ica Moquegua
• 1 CA Pisco • 1 CA Puquina
Arequipa
• 1 Pta de lácteos Arequipa
• 3 Ptas enfriamiento Vitor, Mejía Tacna
y Aplao • 1 CA Camiara
• 1 Pta de concentración Majes
ACOPIO DE LECHE FRESCA ZONA SUR
AÑOS 98 - 04
300,000,000 700,000
500,000
200,000,000
400 ,00 0
150,000,000
300 ,00 0
100,000,00 0
200 ,00 0
50,000,00 0 10 0,000
0 0
19 92 1993 1994 1995 1996 1997 1998 19 99 2000 2001 2002 200 3 2004
250,000,000 600,000
200,000,000 500,000
400,000
150,000,000
300,000
100,000,000
200,000
50,000,000 100,000
0 0
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
kg/año kg/dia
ACOPIO NACIONAL DE LECHE FRESCA
NACIONAL AÑOS 92 - 04
kg/año kg/dia
500,000,000 1,40 0,000
1,20 0,000
400,000,000
1,00 0,000
300,000,000
800 ,000
600 ,000
200,000,000
400 ,000
100,000,000
200 ,000
0 0
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 20012002 2003 2004
Kilos / A ño Kg/dia
DISTRIBUCION DE PROVEEDORES
– Arequipa : 8,100
– Moquegua: 480
– Tacna : 380
– Cajamarca : 3,000
– Lima : 750
– La Libertad : 370
– Ica : 90
– Lambayeque: 160
– Huancayo : 400
DISTRIBUCION DE PROVEEDORES
ZONA SUR
• Gran importancia de los pequeños productores en
todas las cuencas.
GANADEROS PROVEEDORES DE GLORIA
(Cuenca lechera del Sur) Toneladas
Ganaderos
mensuales
3 500 6 000
3 000 5 000
2 500
4 000
2 000
3 000
1 500
2 000
1 000
500 1 000
0 0
01 -30 31 - 90 91 - 201 - 451 - 1001 - 1501 - 2501 - 4001 - Más de
200 450 1000 1500 2500 4000 6000 6000
Kilogramos mensuales
Ganaderos Toneladas
Fuente: GLORIA S.A.
DISTRIBUCION DE PROVEEDORES
ZONA CENTRO Y NORTE
2,000 150,000
120,000
1,500
90,000
1,000
60,000
500 30,000
0 0
< 30 31 - 90 91 - 151 - 301 - 601 - 1001 - 3001 - >
150 300 600 1000 3000 10000 10000
escala de entregas
ganad kgs
SISTEMAS DE PAGO – LECHE FRESCA
2.- POLITICAS
• Buscar y desarrollar nuevas cuencas
• Adquirir el integro de la producción de pequeños, medianos y grandes
ganaderos
• No limitar la cantidad de leche del proveedor
• Acopiar todos los días del año
• Ofrecer : - mercado estable, seguro y creciente
- puntualidad en los pagos
3.- FUNCION
“Orientar a que el proveedor al aumentar su producción y productividad
logre obtener mayores ingresos que le permitan mejorar significativamente
su calidad de vida”