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Sprachniveau B1  •  Kapitel 8

Kochrezept: Gemüsesuppe
Bilden Sie Partizipien zu den unterstrichenen Verben und
ergänzen Sie die Sätze.
Achten Sie auf die Endungen.

Schälen Sie die Zwiebeln. Schneiden Sie die geschälten


Zwiebeln.
Für die Gemüsesuppe brau-
1 Dünsten Sie die Zwiebeln. Gießen Sie die chen Sie folgende Zutaten:
Zwiebeln mit dem Wasser auf. zz ½ Liter Wasser

2 Schneiden Sie die Sellerie und die Kartoffeln würfelig. Fügen zz 1 Sellerie
Sie dem Wasser die Sellerie und die zz 100 g Blumenkohl
Kartoffeln zu.
zz 2 bis 3 Kartoffeln
3 Lassen Sie das Wasser aufkochen und waschen Sie den zz 2 bis 3 Knoblauchzehen
Blumenkohl. Fügen Sie den Blumen-
zz 1 Zwiebel
kohl dem Wasser zu.
zz 1 Esslöffel Öl
4 Hacken Sie die Knoblauchzehen klein. Rühren Sie die
zz 2 Suppenwürfel
Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Majo-
ran und Kümmel ein. Geben Sie dann die Suppenwürfel zz ¼ Teelöffel Majoran
dazu. zz Kümmel

5 Decken Sie die Suppe zu. Lassen Sie die zz Pfeffer, Petersilie und Salz
Suppe knapp 20 Minuten weiterkochen.

6 Hacken Sie die Petersilie. Streuen Sie vor dem Servieren die
Petersilie in die Suppe ein.

7 Die Suppe können Sie später aufwärmen. Die


Suppe schmeckt sogar besser als die
frische!

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