Universidade São Judas Tadeu

Faculdade de Tecnologia e Ciências Exatas

Plano de disciplina

Curso: Engenharia – Habilitação em Engenharia de Produção

Disciplina: Laboratório de Introdução à Engenharia
Sigla da Disciplina:
Período Letivo: 2010 – Curso Anual
Currículo:
Carga Horária: 160 h.a.
Série: 1ª série

Ementa:
Engenharia de Produção, histórico e desafios futuros, evolução da Engenharia de
Produção na gestão de operações, gestão da tecnologia, gestão ambiental e econômica.
Estratégia e organizações, sistemas de conhecimento e informação. Da responsabilidade
social, ética e sustentabilidade.

Objetivos da Disciplina:
Capacitar o aluno a entender a utilização da Engenharia de Produção nos moldes atuais,
com o aparecimento da globalização da manufatura, utilizando técnicas de
gerenciamento e modelos de gestão da produção, simulados em laboratórios através de
jogos específicos, entendendo a utilização das ferramentas de gestão e tecnologia, nas
atividades de transformação, estocagem, distribuição e descarte de resíduos, tanto
industriais como pós-uso, diferenciando a migração da produção artesanal para a
industrial e de alto volume.

Programa:

Laboratório 1:
- Simulação de organograma – onde se encaixar no organograma de produção.
- Texto de estudo da globalização e a sua importância na produção.

Laboratório 2:
- Gestão de operações: planejamento – simulação de um planejamento
produtivo, recursos físicos e de recursos humanos. Controle de produção,
volumes e disponibilidades.
- Fluxograma de produção.
- Folha “de/para”.

Laboratório 3:
- Qualidade : Definições, conceitos e evolução da gestão da qualidade.
- Folha de especificação de controle de qualidade.
- Especificações da ISO e normas internas de qualidade.
- Modelagem com folha de processo.
 Laboratório 4:
- Engenharia de produto - simulação de um projeto de produto, utilizando jogos
lúdicos de projeto, definição, lista de materiais e seqüência de produção, de
pequenos caminhões com quatro modelos de utilização.

Laboratório 5:
- Pesquisa Operacional - aplicações, modelagem e resolução.
- Programação linear com método simplex, utilizando o projeto desenvolvido na
Engenharia de Produto.
- Simulação de uma linha de produção de sanduíches, com aplicação de tempos
e métodos e simplex.

Laboratório 6.
- Sistemas de custeio e econômico do projeto desenvolvido.
- Problema de distribuição.

Laboratório 7 – Desenvolvimento de um protótipo de um produto de uso geral

(carrinho de supermercado, prateleiras funcionais, estoques direcionados,
relógio de parede), integrando os itens anteriores, incluindo tambem ergonomia,
higiene, segurança e gestão ambiental, (sustentabilidade ambiental e a
valorização de resíduos).

Metodologia:
O curso baseia-se em aulas expositivas e práticas somente com a utilização de
laboratório. Nestas aulas mescla-se a apresentação de tópicos teóricos e a realização de
práticas propostas pelo professor.
Ao final de cada tópico da ementa, o professor apresenta um resumo do conteúdo
desenvolvido.
Os alunos são incentivados a pesquisar e apresentar casos reais de engenharia de
produção, como forma de agregar valores às explicações teóricas.
Em laboratório serão realizados jogos lúdicos de simulação de linhas de produção, onde
os alunos terão a visão dos ciclos desde a concepção da idéia de um produto, sua
fabricação, armazenagem, distribuição e eliminação de resíduos.

Critério de Avaliação:
Os instrumentos de avaliação utilizados são:
• Relatórios de laboratórios.
• Trabalhos práticos.

Bibliografia Complementar:
• Batalha, Mário Otávio, introdução à engenharia de produção, Elsevier Editora Ltda,
2008, quinta edição, ISBN 978-85-352-2330-4.

• GAITHER, Norman. FRAZIER,Greg. Administração da Produção e Operações. São

Paulo, SP, Ed. Pioneira Thomson Learning Ltda. 1999, 8ª edição, 597 p. ISBN 85-221-
0237-6.
 • RITZMAN,Larry P., KRAJEWSKI,Lee J., São Paulo, SP, Administrae Operações, Ed.
Pearson Education do Brasil, 2004, 2ª edição, 431 p. ISBN 85-87918-38-9.

Conteúdo a ser ministrado

1ª semana [assunto previsto para ser ministrado1]

2ª semana [assunto previsto para ser ministrado]
3ª semana [assunto previsto para ser ministrado]
4ª semana [assunto previsto para ser ministrado]
...
...
...
...
...
...
...
...
40ª semana2 [assunto previsto para ser ministrado]

[esse formato e conteúdo pode ser substituído pelo cronograma já solicitado e

eventualmente entregue à coordenadoria]

Trâmite e aprovação:

Documento redigido por: [nome do docente responsável pelo preenchimento]

Documento analisado e revisado pelos demais docentes da disciplina, a saber: [nome de

todos os docentes que ministram esta disciplina para o mesmo curso, nesse ano letivo,
os quais devem ter tomado ciência e estarem “de acordo” com o texto apresentado]

Documento analisado e aprovado pelo Colegiado de Curso em ___/___/____

Documento autorizado pelo Coordenador de Curso para registro do sistema central de

computação da USJT em ___/___/____

1
Além dos assuntos ordinários abordados em aula, também devem ser registrados todos os outros tipos de atividades
previstas no plano da disciplina (provas, exercícios avaliatórios, seminários, etc...), bem como outros eventos e atividades
que colaborem para o objetivo da mesma, tais como palestras, semanas de cursos, etc...
2
Eventualmente há disciplinas que não terão 40 semanas letivas, devido a serem ministradas em dias da semana com maior
concentração de feriados e dias não letivos, mas que a carga horária prevista será completada a partir de outros eventos e
atividades que colaborem para o objetivo da mesma, tais como palestras, semanas de cursos, etc...