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DICAS:
Faça de 5 a 6 refeições diárias, mastigando bem os alimentos, equilibrando quantidade, tipo e distribuição dos
alimentos, mantendo regularidade nos horários.
Não abuse do sal nem de alimentos em conserva (ex.:ervilha, milho verde, patês, azeitonas, picles, chucrute),
temperos prontos, sopas prontas e queijos salgados.
Utilizar sal Marinho ou Light 3g por dia (1colher de café rasa), preferencialmente preparar as refeições sem sal, e
acrescentar o sal após a refeição pronta.
Consumir diariamente de 2 a 4 porções de fruta, o uso de abacate (2 colheres de sopa =1 porção). A porção
corresponde a uma fruta média ou 1 xícara de fruta picada. Escolha que 1 seja fruta cítricas;
Evitar produtos industrializados, observe no rotulo se o produto contém: bicarbonato de sódio, fosfato de sódio,
glutamato monossódico, hidróxido de sódio, sulfato de sódio, propionato de sódio, ciclamato de sódio e sacarina
sódica. Não consumir produtos que contenham essas substâncias.
Aumentar o consumo de fibras: vegetais crus e cozidos e carboidratos com fibras (aveia, granola diet, farelo de
trigo, farinha de linhaça, pão integral, arroz integral, macarrão integral, bolachas e torradas integrais etc). Estes
alimentos auxiliam no controle da saciedade e melhoram funcionamento do intestino.
Beber no mínimo 2 litros de água por dia.
Não praticar esportes em jejum; o exercício físico é importante; consulte um profissional da área.
Exemplo de Cardápios
* O uso de óleos vegetais (ex.: azeite de oliva, canola, girassol, milho) em quantidade mínima, apenas suficiente para o
preparo dos alimentos e tempero dos alimentos.