DAS REFERAT: DIE SCHWEIZER KÜCHE

Natalia Andrea Patiño Hurtado

Guten Morgen Damen und Herren.

Ich heisse Natalia. Heute will ich über die schweizer Küche spreche, weil die Schweiz
bekannte Gerichte hat.

Ich interessere mich die schweizer Küche weil es eine Vielzahl von Produkten hat. Also,
ich habe schon einige Schweizer Gerichte probiert. Die Schweiz ist ein multikulturelle
Land. Das Land hat 26 Kantonen, jeder Kanton hat eine besondere typisches Gericht,
deswegen es ist sehr attraktiv für mich.

Das Essen ist ein Symbol für die Kultur des Landes, deswegen es ist sehr wichtig
kennenlernen. Es gibt leckere Gerichte, zum Beispiel:

 Raclette: eines der Schweizer Nationalgerichte, die aus geschmolzenem Käse

zubereitet werden. Die üblicherweise dafür verwendete Käsesorte ist ein leicht
schmelzender Schnittkäse der Vollfett oder Rahmstufe.

 Fondue: Es ist ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den
Westalpen der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont
stammt. Man kann mit Brot, Kartoffeln oder Gemüse essen.

 Die Schkolade: Die deutschsprachige Schweiz bevorzugt eher Milchschokolade

und die französischsprachige Schweiz eher die dunkle Schokolade. Traditionelle
Schweizer Schokolade hat meistens Tafelform.

Ich habe eine neugierige Informationen gefunden: In Bern (die Hauptstadt) machen
eine traditionelle Ziebelekuche . Im November es gibt ein grosses Fest, das heisst
Zibelemärit. Die Leute benutzt Halsketten Zwiebel auch.

Zum Schluss kann ich sagen dass die schweizer Küche wunderbar ist. Ich lade euch ein
in die Schweiz kennenlernen und besuchen.