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Kräftige Rinderbouillon

mit Kräuterpfannkuchenstreifen
oder Leberspätzle (A,Weizen,C,G,) 4,90 €

Frisches Rindertatar vom irischen Jungbullen


mit Zwiebeln, Paprika,
grobem Pfeffer, Ei, Senf und Kapern (K)
(zum selber anmachen) 14,50 €

Traditioneller Elsässer Flammkuchen


mit gewürfeltem Schinkenspeck,
Lauchzwiebeln und frischer Petersilie
(A, Weizen, 14,G) 10,90 €

Frischer Gartensalat
mit Balsamicodressing mariniert,(K)
mit Putenbruststreifen 13,80 €
mit Rinderlendenstreifen 15,80 €

Gemischter Beilagensalat (K)


mit Gurken, Tomaten, Mais und Karotten
klein 3,90 €
groß 6,50 €

Ladysteak (140 g) aus der Rinderlende


mit bunten Blattsalaten,und Balsamicodressing (K) 15,80 €

Frische Fleischpflanzerl
mit Bratensauce
und hausgemachtem Kartoffelsalat(A,Weizen,C,K) 9,80 €

Allgäuer Kässpatzn (A,Weizen,G,C,2,3)


mit hausgemachten Röstzwiebeln 9,60 €
Gebratene Bauernente
mit zwei frischen Kartoffelknödeln
und hausgemachten Apfelblaukraut
(A,Weizen,G,C,L,I,2,3,4)
¼ Ente 14,80 €
½ Ente 18,90 €

Knuspriger Schweinebraten
aus der Schulter in Dunkelbiersauce
mit zweierlei Knödeln und Speckkrautsalat (A,Weizen,C, 2,3) 12,80 €

Mühlenpfanderl
Portion Ente und Schweinebraten
zweierlei Knödel (A,Weizen,G,L,2,3) 17,80 €

Cordon Bleu vom Schwein


gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes Frites (C,A,) 15,90 €

Goldgelb gebackenes Schnitzel


mit Wildpreiselbeeren und kleinem gemischtem Salat
wahlweise (A,C,G,Weizen)
mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
vom Schwein 13,90 €
vom Kalb 19,80 €

„Schwabentopf“
saftige Schweinefiletmedaillons
mit Käsespätzle Rahmsauce
und Röstzwiebeln (A, Weizen,C,G,2,3) 16,80 €

Rinderlendensteak
gebraten mit Bratkartoffeln
Speckbohnen und Salateckerl (K,G) 20,80 €
„Rib – O – Meter“
1 Meter saftige Spareribs nach Art des Hauses
mit hausgemachtem BBQ Dip
und knackigen Pommes Frites
(F;1,2,4,G) (ca. 30 Minuten) 32,80 €
Portion saftige Spareribs 15,80 €

Der große „Mühlen - Cheeseburger“


mit gebratenem Speck, Gewürzgurke, Tomate,
Salat-Sträußerl und Pommes Frites (A,C,2,4) 13,80 €

Feurig Fruchtiges Thaicurry


mit gebratener Putenbrust,
Wok-Gemüse und Basmatireis(F,1,2,4)
wahlweise mit:
Putenbrust 14,80 €
vegan 12,20 €

Herzhafter „Schnitzelschmarrn“
von der Pute in Butterschmalz gebraten
mit dreierlei Dip und Salatbouquet (A,Weizen,E) 14,80 €

Münchner Zwiebelrostbraten
mit Röstkartoffeln, Röstzwiebeln (1,A,F,G,K) 21,80 €

Seelachsfilet
mit hausgemachten Kartoffelsalat
und Remouladensauce (A,Weizen,C) 11,80 €

Zanderfilet
auf Blattspinat, Kräuterkartoffeln
und Zitronenbutter (A,Weizen,D,G) 15,90 €
Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler,
Essiggurkerl und Zwiebeln (G,8,14) 8,90 €

Münchner Wurstsalat
und Zwiebeln (14) 7,50 €

Kalter Braten
mit Essiggurke, Butter
und frischen Kren (G) 8,50 €

Obazda vom Kugler


mit Zwiebeln 7,90 €

Breze oder Brotkorb 1,20 €

Marillenknödel
mit Butter–Nuss-Bröseln auf Beerenragout
und Mascarpone Creme
(Ca. 20 Minuten)
(A,Weizen;C,H,L,G) 6,50 €

Frische Apfelkücherl
mit Vanilleeis und Eierlikörsahne
(A,Weizen,C,G)
6,50 €
Nougatpalatschinken
mit Vanilleeis und Sahne (H,C,G) 6,50 €
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Vanilleeis und Sahne
((A,Weizen,1,2,4,G)
6,50 €

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