Rahmenprogramm

Donnerstag, 14. April 2011

FACHTAG

14.00 – 15.00 Uhr Eröffnung der Messen

ICS, C4 FAIR HANDELN Internationale Messe für Fair Trade und global
verantwortungsvolles Handeln und Slow Food Messe – Markt des guten
Geschmacks
(nur für geladene Gäste)

Begrüßungsrunde
Roland Bleinroth, Geschäftsführer Landesmesse Stuttgart GmbH
Dr. Andreas Eichler, Vorsitzender Slow Food Deutschland
Dr. Karl-Hans Schmid, Geschäftsführer Stiftung
Entwicklungs-Zusammenarbeit Baden-Württemberg (SEZ)

Grußwort
Landesregierung Baden-Württemberg

Gastvortrag
Agnes Krumwiede MdB, Sprecherin für Kulturpolitik, BÜNDNIS 90/DIE
GRÜNEN

Moderation
Peter Mezger, langjähriger „Weltspiegel“-Moderator und ARD-Auslands-
korrespondent

Musikalische Umrahmung
CAMINO MUNDO – Weltmusik von keltischem Folk über mittelalterliche
Tänze, französischen Chansons, amerikanischem Bluegrass bis hin zu
lateinamerikanischen Klängen
16.00 – 18.00 Uhr Die Zukunft der Weltläden?
ICS, C4 Podiumsdiskussion veranstaltet von der Stiftung Entwicklungs-Zusammen-
arbeit Baden-Württemberg (SEZ)
Der Faire Handel boomt. Immer mehr Supermärkte und Discounter bieten
Produkte mit dem Fairtrade-Siegel an. Jährlich zweistellige Zuwachsraten
versprechen dem Fairen Handel gute Zukunftschancen. Dies stärkt die Pro-
duzenten in den Entwicklungsländern. Doch wie sieht die Zukunft der Welt-
läden, der Pioniere des Fairen Handels, aus? Profitieren diese ebenso von
den positiven Entwicklungen? Sind sie gut genug aufgestellt, um in dem
immer stärker umkämpften Markt bestehen zu können? Darüber wollen wir mit
den ehrenamtlichen und hauptamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in
Weltläden sowie Vertretern von Importorganisationen und entwicklungspoli-
tischen Einrichtungen diskutieren.

Input:
Martin Eisenmann, Referatsleiter Handel, IHK Region Stuttgart

Podiumsrunde mit:
Georg Abel, Geschäftsführer Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V., Berlin
Martin Eisenmann, Referatsleiter Handel, IHK Region Stuttgart
Christian Mitterlehner, Geschäftsführer Fair Handels GmbH, Innsbruck
Dr. Markus Raschke, Vorstandsmitglied FAIR Handelshaus Bayern eG und
Buchautor, München
Lothar Wegener, Vorstandsmitglied Weltladen-Dachverband, Mainz

Moderation:
PD Dr. habil. Michael C. Hermann, Pädagogische Hochschule Weingarten

ab 18.00 Uhr Nacht der Sinne

Halle C2 Die FAIR HANDELN lädt ein zu einem Geschmacks- und Sinnerlebnis!

Probieren Sie exklusive Weine oder Schokoladenkreationen höchster Qualität

aus Fairem Handel und testen Sie, dass Edelsteine Geschmack und
Bekömmlichkeit von Wasser verbessern. Lassen Sie sich begeistern bei der
Modenschau „Fair Fashion“! Labels ökofairer Kleidung von traditionellen
Stoffen und Strick bis hin zu trendiger junger Mode werden gezeigt.

Musikalische Umrahmung
Barrio Takiy – Salsa, Bolero und Pop aus Lateinamerika
Eine musikalische Reise vom Beginn des letzten Jahrhunderts bis heute, von
Chile bis Kolumbien.

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Freitag, 15. April 2011

FACHTAG FÜR KOMMUNEN

10.30 – 12.30 Uhr Baden-Württemberg kauft fair – Praxisbeispiele zur

ICS, C4 ökofairen Beschaffung in Kommunen und Unternehmen
Ausbeuterische Kinderarbeit ist in Entwicklungsländern immer noch weit
verbreitet. Auch Verwaltungen und Wirtschaftsunternehmen können diesem
Zustand massiv entgegenwirken: die Armutsbekämpfung und mehr
Gerechtigkeit weltweit können befördert werden, indem fair gehandelte
Produkte gekauft werden und auf Güter verzichtet wird, die durch
ausbeuterische Kinderarbeit oder unter Verletzung sozialer Mindeststandards
hergestellt werden. So können Landkreise, Städte, Gemeinden sowie
Unternehmen direkt und indirekt auf die Lebensverhältnisse der Menschen in
Entwicklungsländern Einfluss nehmen. Herzlich laden das
Wirtschaftsministerium Baden-Württemberg und die Stiftung Entwicklungs-
Zusammenarbeit Baden-Württemberg (SEZ) Vertreter von Kommunen und
öffentlichen Einrichtungen sowie Unternehmen zur Informationsveranstaltung
ein.

Begrüßung
Dr. Karl-Hans Schmid, Geschäftsführer Stiftung Entwicklungs-
Zusammenarbeit Baden-Württemberg (SEZ)

Einführung in die Thematik aus Sicht des Landes Baden-Württemberg

Hartmut Reichl, Ministerialdirigent, Wirtschaftsministerium Baden-
Württemberg

Vortrag: Produkte aus Kinderarbeit

Benjamin Pütter, Vorstand Xertifix e.V. und Kinderarbeitsexperte bei
Misereor

Kurzstatements und Podiumsrunde mit:

Helfried Wollensak, Stellvertretender Hauptamtsleiter, Stadt Ravensburg
Michael Marwede, Projektleiter Entwicklungsbezogene Bildung, Servicestelle
Kommunen in der Einen Welt, Deutsche Gesellschaft für Internationale
Zusammenarbeit (GIZ) GmbH
Ute Müller, Leiterin Qualitätsmanagement Bierbaum und Proenen GmbH &
Co. KG,
Claudia Duppel, Geschäftsführerin DEAB Dachverband Entwicklungspolitik
Baden-Württemberg e.V.
Benjamin Pütter, Vorstandsmitglied Xertifix e. V. und Kinderarbeitsexperte
bei Misereor

Moderation:
PD Dr. habil. Michael C. Hermann, Pädagogische Hochschule Weingarten

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14.30 – 16.00 Uhr Fairtrade Towns – Wie kann meine Stadt FAIR HANDELN?
Forumsbühne Zusammen mit TransFair - Verein zur Förderung des Fairen Handels mit der
Halle C2 „Dritten Welt“ e. V. lädt die Stiftung Entwicklungs-Zusammenarbeit Baden-
Württemberg (SEZ) zur Informationsveranstaltung zum Thema Fairtrade
Towns in Deutschland ein. Welchen Prozess müssen Städte durchlaufen,
um den begehrten Titel „Fairtrade Town“ zu erhalten und wie sieht die
Zukunft der Stadt aus, nachdem sie ausgezeichnet wurde?

Moderierte Gesprächsrunde unter anderem mit:

Brigitte M. Kunath-Scheffold, Bezirksvorsteherin Stuttgart-Degerloch
Dr. Lioba Weingärtner, Ansprechpartnerin der Steuerungsgruppe Fairtrade
Town Rottenburg am Neckar
Ulrich Narr, Persönlicher Referent des Oberbürgermeisters von Tübingen

Moderation:
Kathrin Bremer, Kampagneleiterin Fairtrade Towns, TransFair Verein zur
Förderung des Fairen Handels mit der "Dritten Welt" e.V.

17.15 – 17.45 Uhr Fair Fashion – Die Modenschau

Forumsbühne Die Modenschau zeigt verschiedene Labels ökofairer Bekleidung vom
Halle C2 traditionellen Stoff und Strick bis zu trendiger Young Fashion sowie
Accessoires.

FAMILIENTAGE: Samstag, 16. April 2011 / Sonntag, 17. April 2011

Samstag, 16. April 2011

10.30 – 11.00 Uhr Aus dem Land, wo Milch und Honig fließt –
Forumsbühne fair+bio-Produkte von Canaan Fair Trade, Palästina
Halle C2 (in englischer Sprache)

Referenten:
Khadir Khadir, Olivenbauer aus Nus Ijbail/Palästina und
Vivien Sansour, Referentin von Canaan Fair Trade

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11.00 – 12.30 Uhr Fair Reisen – Unterwegs mit Herz und Verstand!
Forumsbühne Informationen, Impressionen, Illusionen
Halle C2
Gespräche auf der Roten Couch vermitteln Perspektiven für Faires Handeln
im Tourismus

Podiumsrunde mit:
Dr. Georg Röwekamp, Biblische Reisen, Stuttgart
Ilyta Lacombe, Kontaktstelle Umwelt und Entwicklung, TourCert,
Stuttgart
Thomas Müller, Studien-Kontakt-Reisen, Köln
Marion Kreissl, ECPAT, Freiburg
Heinz Fuchs, EED Tourism Watch

14.30 – 15.30 Uhr Ernährungssicherheit und Konsumentenverantwortung –

Forumsbühne Netzwerke für eine nachhaltige Lebensmittelverteilung
Halle C2 Die Zusammenhänge und Fehlentwicklungen einer von der Nahrungsmittel-
industrie bestimmten Ernährung sollen bei diesem Podium aus den verschie-
denen Blickwinkeln der Gesprächsteilnehmer/innen beleuchtet werden. Dazu
gehören z.B. Fragen der Verteilung, Lebensmittelverschwendung und Über-
flussproduktion in den Ländern des Nordens, und Mangel im Süden ebenso,
wie Entwicklungspolitik und -hilfe in der Südhemisphäre und der ausbeute-
rische oder nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen.

Gemeinsame Podiumsdiskussion von Slow Food und FAIR HANDELN

mit:
Dr. Ursula Hudson, stellv. Vorsitzende Slow Food Deutschland
Valentin Thurn, Filmemacher 'TASTE THE WASTE'
Karen Neumeyer, Referentin der „Brot für die Welt“-Kampagne für
Ernährungssicherheit „Niemand isst für sich allein“
Francisco Marí, Evangelischer Entwicklungsdienst, Arbeitsstelle Agrarhandel
und Fischerei
Wam Kat, Aktivist und Koch

Moderation:
Christoph Mohr, SWR, Leiter Landessender Marketing

17.15 – 17.45 Uhr Fair Fashion – Die Modenschau

Forumsbühne Die Modenschau zeigt verschiedene Labels ökofairer Bekleidung vom
Halle C2 traditionellen Stoff und Strick bis zu trendiger Young Fashion sowie
Accessoires.

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Sonntag, 17. April 2011

10.30 – 11.00 Uhr Kaffee, Klimawandel und Kredit

Forumsbühne Ein fairer Einkauf zu gerechten Preisen ermöglicht umweltschonenden
Halle C2 Anbau und verändert Arbeits- und Lebensbedingungen von wirtschaftlich
aktiven benachteiligten Menschen. VerbraucherInnen steigen um auf bio-
faire Produkte und fragen nach Lebenschancen und Perspektiven von
Frauen und Männern, die für den Fairen Handel produzieren. Oikocredit ist
der größte private Finanzier des Fairen Handels. Produzentengemein-
schaften, die ein Oikocredit-Darlehen erhalten, leisten einen sozialen,
ökonomischen und ökologischen Beitrag zur Entwicklung ihrer Gemeinschaft
und ihrer Region wie z. B. die Kaffeekooperative CADECH in Guatemala, die
die Referentin im Januar 2011 besucht hat.

Referentin:
Linde Janke, Bildungsreferentin, Oikocredit

11.30 – 12.15 Uhr Slow, Bio, Fair – was steckt dahinter?

Forumsbühne „Was bedeutet eigentlich slow, bio, fair?“, ist eine häufig gestellte Frage.
Halle C2 Klare und nachvollziehbare Antworten dazu wünschen und erwarten viele
Gäste von ihrem Messebesuch. Besucherbefragungen der Slow Food
Messen der letzten Jahre haben dies deutlich gezeigt. In dieser Gesprächs-
runde stellen Vertreter der jeweiligen Organisationen kurz und einfach
verständlich ihre Philosophie vor und stehen für Fragen zur Verfügung.

Gemeinsame Podiumsdiskussion von Slow Food und FAIR HANDELN

mit:
Slow - Dr. Hanns Kniepkamp, Vorstand und Qualitätsbeauftragter Slow Food
Deutschland
Bio – Steffen Reese, Geschäftsführer Naturland e. V.
Fair - Thomas Becker, Copino eG bio, regio, fair

Moderation:
Christoph Mohr, SWR, Leiter Landessender Marketing

12.30 – 13.00 Uhr Tugenden und Werte – Grundausstattung für ein erfolgreiches
Forumsbühne Handeln in globalisierter Welt
Halle C2
Referent:
Manfred Dahm, Vorstandsmitglied der KIWI AG – Kompetenz aus Kirche und
Wirtschaft

14.30 – 15.00 Uhr Ein zukunftsweisendes, an den Bedürfnissen aller Menschen

Forumsbühne ausgerichtetes Bankgeschäft
Halle C2 Informationsveranstaltung zum Thema nachhaltige Geldanlagen

Referent:
Wilfried Münch, Filialleiter GLS Gemeinschaftsbank eG

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16.15 – 16.45 Uhr Fair Fashion – Die Modenschau
Forumsbühne Die Modenschau zeigt verschiedene Labels ökofairer Bekleidung vom
Halle C2 traditionellen Stoff und Strick bis zu trendiger Young Fashion sowie
Accessoires.

Ganztägige Angebote an allen Messetagen

Halle C Wie viel Land verbraucht mein Essen?

Stand 2D32 Interaktive Ausstellung zum Flächenverbrauch von „Brot für die Welt“

Der Konsum hierzulande geht auch auf Kosten der Menschen in

Entwicklungsländern. Ein Drittel des ökologischen Fußabdrucks bezieht sich
auf Ernährung. Fast 40 Prozent unserer täglichen Kalorienzufuhr stammt aus
tierischen Lebensmitteln. Diese brauchen aber ein Vielfaches mehr an
Fläche als pflanzliche Lebensmittel. Rinder, Schweine und Geflügel erhalten
in der konventionellen Landwirtschaft außerdem sojahaltiges Futtermittel,
von dem ein Teil aus Entwicklungsländern importiert wird. Wie viele
natürliche Ressourcen wir mit unserem Lebensstil verbrauchen, rechnet der
ökologische Fußabdruck aus. Mithilfe von Leitfragen des ökologischen
Fußabdrucks zu den Ernährungsgewohnheiten können die Besucher
Holzscheiben auf ihre Lebenssäule schichten, die den eigenen Flächen-
verbrauch symbolisieren. Dieser kann dann ins Verhältnis zu dem ihnen
eigentlich zustehenden Anteil gesetzt werden. In welchem Bereich wäre eine
Änderung des Lebensstils möglich, um den eigenen ökologischen
Fußabdruck zu verkleinern?

Foyer vor C2 MENSCHEN IN DER EINEN WELT

Eingang Ost Interaktive Wanderausstellung der Stiftung Entwicklungs-Zusammenarbeit
Baden-Württemberg (SEZ) zu den vielfältigen Zusammenhängen in der
Einen Welt

Die Wanderausstellung setzt sich inhaltlich mit den vielfältigen Zusammen-

hängen in der Einen Welt auseinander. Hierbei stehen die Menschen im
Mittelpunkt: Was meint sie, was unterscheidet sie? Themen wie
Grundbedürfnisse, Politik und Gesellschaft, kulturelle Globalisierung,
Frieden, nachhaltige Entwicklung und Umwelt, Gesundheit, Bildung,
Menschenrechte, Entwicklungszusammenarbeit, Welthandel und
internationaler Finanzhandel werden anhand von Texten, Aktionen sowie
Schaubildern und Grafiken dargestellt.

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Foyer vor C2 abgeerntet. Wer ernährt die Welt?
Eingang Ost Ausstellung des INKOTA-netzwerks e. V. zu Hunger, Globalisierung und
Landwirtschaft

Auf fünf Entdeckerpfaden erfahren Interessierte, warum Menschen an Unter-

ernährung leiden und wie der weltweite Hunger bekämpft werden kann. Sind
Gentechnik und moderne landwirtschaftliche Maschinen ein Rezept gegen
den Hunger? Warum macht Biosprit Hunger und wie kommen die „Hähnchen
des Todes“ von Europa nach Afrika? Können Kleinbauern die Welt
ernähren?

Die Ausstellung bietet einen Wechsel zwischen Informationstafeln mit Bildern

und interaktiven Lernelementen, an denen die Besucher auf spielerische
Weise ihr Wissen zum Thema Globale Landwirtschaft vertiefen können.

Halle C2 Malen und lackieren, schreinern und zimmern

Stand 2B63 Angebote der Philipp-Matthäus-Hahn Schule Nürtingen

Die Besucher sind eingeladen, mit der Schabloniertechnik zu malen und zu

lackieren, ein Schmuckkästchen zu schreinern oder den Zimmermann
„Timmy“ zu zimmern.