Gruppe A

ROZUMIENIE TEKSTU PISANEGO

1. Przeczytaj tekst, z którego usunięto pięć zdań. Wpisz w każdą lukę (1–5) literę, którą
oznaczono brakujące zdanie (A–F), tak aby otrzymać logiczny i spójny tekst. Dwa
zdania nie pasują do żadnej luki. (____ / 5 p.)

A Wir verraten Ihnen das Geheimnis.

B Danach werden darauf klein geschnittene Äpfel mit Rosinen gelegt.
C Warum schmeckt der Original Wiener Apfelstrudel so köstlich?
D Man sagt, dass der Apfelstrudel die Lieblingsmehlspeise von Kaiserin Sisi war.
E Die Äpfel werden kleingeschnitten.
F Der Apfelstrudel wird warm oder kalt serviert.

Apfelstrudel ohne Geheimnisse

Der Apfelstrudel gehört zu Wien wie die Kaffeekultur, das Wiener Schnitzel oder das Schloss
Schönbrunn. 1 _____ Und auch der Kaiser selbst war ein großer Apfelstrudel-Liebhaber.
2 _____ Das Geheimnis steckt nämlich im Teig. Wie wird also der richtige Strudelteig
zubereitet? 3 _____ Sie brauchen 250 g Mehl, 2 g Salz, 1 Ei, 100 g lauwarmes Wasser und 20
g Öl. Alle Zutaten werden zu einem weichen Teig geknetet, dann zu einer Kugel geformt und
mit Öl bestrichen. Dann müssen Sie den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Später wird er
ausgerollt und mit den Handrücken so dünn ausgezogen, dass man eine Zeitung durch ihn
lesen kann. 4 _____ Der Strudel wird zusammengerollt und im Ofen bei 180 Grad gebacken.
5 _____ Guten Appetit!

CZĘŚĆ LEKSYKALNO-GRAMATYCZNA

2. Wpisz pojęcie nadrzędne. (____ / 5 p.)

Milchprodukte • Getreideprodukte • Fisch und Fleisch • Obst und Gemüse • Getränke

1 __________________________________: die Möhre

2 __________________________________: der Hering
3 __________________________________: der Käse
4 __________________________________: das Mehl
5 __________________________________: der Saft

3. Połącz nazwy artykułów spożywczych z odpowiednimi kategoriami. Wpisz właściwą

literę. Dwie nazwy podano dodatkowo. (___ / 5 p.)

1 das Fleisch ____ A der Hering

2 der Fisch ____ B der Quark
3 das Gemüse ____ C das Brötchen
4 das Obst ____ D die Wurst
5 das Milchprodukt ____ E der Saft
F die Birne
G die Möhre

4. Wpisz przymiotniki opisujące podane produkty. (___ / 5 p.)

1 Tee mit Zitrone ist s__________________.
2 Butter ist f__________________.
3 Essen ohne scharfe Gewürze ist m__________________.
4 Wasser mit Eis ist k__________________.
5 Kaffee mit viel Zucker ist s__________________.