Menü Vegetarisch und Fisch Datum Abendessen inkl. Suppe oder Saft inkl. Suppe oder Saft Mo Tomatencrèmesuppe Tagessuppe Spinatwähe *** *** mit Speckwürfeli 17.01. Lammgeschnetzeltes mit Safran Bami Goreng Randensalat Kräuterrisotto Neuseeland (Asiatische Nudelgericht) Kohlrabi Kleiner gemischter Salat *** *** Zwetschgen-Zimt-Mousse Tagesdessert DI Passierte Gemüsesuppe Tagessuppe Vogelheu *** *** mit Apfelschnitzli 18.01. Lenzburger Schlossschüblig Vegi-Schnitzel Senf, Sauerkraut Schmelzkartoffeln Schmelzkartoffel Buntes Gemüse *** *** Savarin mit bayrische Mokkacrème Tagesdessert MI Klare Gemüsesuppe Tagessuppe Kaffee complet mit *** *** 19.01. Fleisch und Käse, Pouletschnitzel paniert Antipasti mit Pitabrot dazu Weggli Süss-Kartoffeln-Frites Sauerrahm-Dip Erbsen und Karotten *** *** Glace Tagesdessert DO Brotsuppe Unsere Lernende Tabea bereitet für sie zu: Thon, Ei, Spargel *** *** und Schinkenbrötli 20.01. Rindspfeffer geschmort Hausgemachte Ravioli Teigwaren gefüllt mit Spinat & Mozzarella Rotkraut auf Pestospiegel, Kl. gem. Sal. *** *** Gebäck Tagesdessert FR Lauchsuppe Tagessuppe Roastbeef Irland *** *** Pastete 21.01. Lachsfilet-Tranche gebraten Atlantik Pastetli mit Lauch-Gemüse- Cumberlandsauce Zitronen-Hollandaise füllung Salatgarnitur Salzkartoffeln, Blattspinat Kleiner gemischter Salat *** *** Griessflammeri mit Fruchtsauce Tagesdessert SA Passierte Gemüsesuppe Tagessuppe Chästeller *** *** mit Hüttenkäse 22.01. Zigeunergeschnetzeltes (Schweinefleisch) Vegi-Geschnetzeltes und Gschwellti Polenta Polenta Kleiner gemischter Salat Kleiner gemischter Salat *** *** Frucht Tagesdessert SO Kraftbrühe mit Einlage Tagessuppe Kaffee complet mit *** *** Fleisch und Käse, 23.01. Kalbsbraten aus dem Ofen Gefüllte Kartoffel dazu Weggli Kartoffelgratin auf Tomatensaucenspiegel Buntes Gemüse Buntes Gemüse *** *** Sacherkuchen Tagesdessert Kutteln mit Kümmel Montag bis Sonntag Salatbüffet an Tomatensauce, Salzkartoffeln, Kl. gem. Salat
Werktag SO u. Feiertage Fleischherkunft
Gästepreise
Für die Zubereitung der Gerichte verwenden wir grundsätzlich Fleisch aus Tagesteller Fleisch/Hit Fr. 14.00 Fr. 18.00 tiergerechter Schweizer Produktion. Wenn wir in Einzelfällen ausländisches Tagesteller Vegi Fr. 12.00 Fr. 15.50 Fleisch verwenden, ist dies auf dem Menüplan speziell vermerkt. Tagesmenü Fleisch /Hit Fr. 18.00 Fr. 24.00 Tagesmenü Vegi Fr. 15.50 Fr. 18.00 *Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Bei Fragen zu Allergenen oder Lebensmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Fachpersonal.
