Getränke &

Speisekarte
Suppe
Kräftige Hühnersuppe ........................................................................................................................................... 3,50 €
mit Suppennudeln (2;4;a;c,)

Flädlesuppe (2;4;a;c,) ...................................................................................................................................................... 3,50 €

Ungarische Gulaschsuppe (2;a;i,)........................................................................................................................... 4,90 €

HendlBurg Suppentopf .......................................................................................................................................... 4,90 €

mit zartem Hendlfleisch, Gemüsestreifen und Nudeln (2;4;a;c,)

Salate
Gemischter Gartensalat ........................................................................................................................................ 5,60 €

HendlBurg Salat Schönbrunn ............................................................................................................................ 10,90 €

frisch gegrilltes Hendlbrustfilet auf einem bunten Salatteller mit Dressing nach Wahl (c,i;j,)

Backhendlsalat ........................................................................................................................................................... 10,90 €

knusprig gebackene Hendlbruststreifen mit frischem Blattsalat dazu Kartoffelsalat (4;a;c;j,)

HendlBurg Salat ........................................................................................................................................................ 10,90 €

zartes Hendlfleisch mit Speck und Zwiebeln angebraten auf einem bunten Salatteller (3;4,)

Geflügelsalat ............................................................................................................................................................... 10,90 €

zartes Hendlfleisch mit frischem Blattsalat, Tomaten, Gurken und Mais (2;g;i;j,)
Hendlgerichte
1/2 HendlBurg Grillhendl ............................................................................................................................. 7,90 €
frisch gegrillt

1/2 Rotes Pfefferhendl .................................................................................................................................................... 11,80 €

frisch gegrilltes Hendl mit Sweet-Chilisauce, original HendlBurg Pfeffermischung dazu Pommes frites
(2;4;10,)

1/2 Barbecuehendl ........................................................................................................................................................... 11,80 €

frisch gegrilltes Hendl mit Barbecuesauce verfeinert, dazu Pommes frites (2;4;10;j,)

1/2 Knoblauchhendl ........................................................................................................................................................ 11,80 €

frisch gegrilltes Grillhendl kräftig mit Knoblauch gewürzt, dazu Pommes frites (g;l,)

1/2 Schweizer Grillhendl ............................................................................................................................................... 11,80 €

frisch gegrilltes Hendl mit knusprigem Speck und Käse überbacken, dazu Pommes frites (1;2;g,)

Backhendl (20 min Zubereitungszeit) ........................................................................................................... 12,90 €

1/2 Hendl in 4 teilen paniert und goldbraun gebacken mit Kartoffelsalat (a,c;j,)

1/2 HendlBurg Grillhendl Komplett ....................................................................................................... 14,90 €

frisch gegrillt mit Pommes frites und Salat

Hahn im Korb (20 min Zubereitungszeit) .................................................................................................. 12,40 €

1/2 Hendl in 6 teilen paniert und goldbraun gebacken mit Pommes frites (a;c;j,)

Hauptgerichte
Tessiner Rösti* ............................................................................................................................................................. 14,40 €
zwei saftig gebratene Hendlbrustfilets mit Champignons, Zwiebeln, Grilltomate und Röstitaler,
dazu Pfefferrahmsauce (1;2;4;g,)

HendlBurg Rösti* ...................................................................................................................................................... 14,90 €

zwei saftig gebratene Hendlbrustfilets mit knackigem Röstgemüse und goldbraunen Röstitaler (g,)

Hendlbrust „Wellness“* ........................................................................................................................................ 13,90 €

zwei zarte Hendlbrustfilets vom Grill mit Gartengemüse, Geflügeljus und Reis (1;2;4,)
HendlBurg Spezialitäten
Geflügelleber mit Röstzwiebeln ..................................................................................................................... 9,90 €
dazu Reis oder Bratkartoffeln (4;a;i,)

Bauerngröstl* ............................................................................................................................................................. 10,90 €

zartes angebratenes Hendlfleisch mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und ein Spiegelei (2;3;c,)

Hendlgyros*.................................................................................................................................................................. 11,90 €
zartes angebratenes Hendlfleisch pikant gewürzt, serviert mit Pommes frites
und Knoblauch-Dip (2;4;g,)

Hähnchenbrustfilet „Kärnten“ .......................................................................................................................... 12,90 €

zart gegrillte Hähnchenbrustfilets mit zwei Scheiben Speck, Kräuterbutter und Pommes frites (g,)

Hähnchenbrust „Don Funghi“ ........................................................................................................................... 13,90 €

zart gegrillte Hähnchenbrustfilets auf leckere Bandnudeln mit Steinpilzrahmsauce und Champignons
(2;a;c;g,)

HendlBurg Grillpfanne .......................................................................................................................................... 16,90 €

1/4 Grillhendl, ein gebratenes Hendlbrustfilet, 1 original HendlBurg Nuggets, 1 Chicken-Wings,
knuspriger Speck dazu Gemüse, Pommes frites und Kräuterbutter (2;3;4;a;g;i,j,)

Schnitzel

Tellerschnitzel mit Braten-Sauce (4;a;c;i,) ............................................................................................................ 7,50 €

HendlBurg Schnitzel ................................................................................................................................................ 15,90 €

saftiges Putenschnitzel goldbraun gebraten, dazu Pommes frites und Salat (a;c,)

Cordon bleu .................................................................................................................................................................. 16,90 €

goldbraun gebackenes Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites
und Salat (1;2;3;7;a;c;g,)

Allgäuer Pilzrahmschnitzel ................................................................................................................................. 16,90 €

saftiges Putenschnitzel goldbraun gebacken, mit frischen Champignons, Pilzsauce und Käsespätzle
dazu Salat (1;2;a;c;g;l,)
Snacks
HendlBurg Kartoffel ................................................................................................................................................ 6,50 €
Folienkartoffel mit Kräuterquark und gebratenem Hendlfleisch (2;g,)

Riesencurrywurst von der Pute................................................................................................................................... 6,90 €

mit Pommes frites (2;4;7;i,)

HendlBurg Baguette ................................................................................................................................................ 7,90 €

frisch gegrilltes Hendlbrustfilet mit kross gebratener Speckscheibe und Knoblauchmayonnaise im
Baguettebrötchen, dazu Pommes frites (2;3;4;10;a;c;g;i,)

Mega Burger ................................................................................................................................................................. 7,90 €

170gr Rindfleisch, saftig gegrillt mit Burgersauce, belegt mit Tomate und Zwiebeln,
dazu Pommes frites (4;10;c;g;k;l,)

8 klassische Chicken Wings ................................................................................................................................ 9,50 €

mit Pommes frites (2,)

6 klassische Knusperwings ................................................................................................................................. 9,50 €

mit Pommes frites (2;a;c;j,)

6 original HendlBurg Nuggets .......................................................................................................................... 10,50 €

panierte Hendlbruststückchen mit Pommes frites (2;4;a;c;j,)

HendlBurg Snackteller ........................................................................................................................................... 10,50 €

original HendlBurg 2 Nuggets, 3 Wings und 2 Knusperwings mit Pommes frites (2;4;a;c;j,)

Wraps
Chickenwrap ............................................................................................................................................................... 8,50 €
mit zartem Hendlfleisch, Barbecuesauce, frischem Blattsalat, Tomaten, Gurken
und Kartoffelecken(1;2;4;10;a;c;g;l,)

Slimwrap ........................................................................................................................................................................ 8,50 €

mit gegrillter Hendlbrust, Sweet-Chilisauce, frischem Blattsalat, Tomaten, Gurken
und Kartoffelecken (1;2;4;10;a;c;g;l,)

Veggie-Wrap .............................................................................................................................................................. 8,50 €

mit Fetakäse, Knoblauchmayonnaise, frischem Blattsalat, Tomaten, Gurken und Kartoffelecken (2;a;c;g;l,)
Fischgerichte
Alaska Seelachsfilet paniert ............................................................................................................................... 9,90 €
mit Kartoffelsalat und Remouladensoße (2;4;a;c;d;g;i;j,)

Paniertes Schollenfilet ........................................................................................................................................... 12,20 €

mit Kartoffelsalat und Remouladensoße (2;4;a;c;d;g;i;j,)

Zanderfilet Natur gegrillt ................................................................................................................................... 15,90 €

mit Kaisergemüse, Petersilienkartoffeln in der Pfanne geschwenkt dazu Kräuterbutter (a;d;g,)

Lachsfilet Natur gegrillt ....................................................................................................................................... 18,50 €

Lachsfilet in Weißweinsauce auf leckeren Bandnudeln (1;2;a;c;d;g;i,)

Vegetarischegerichte
Hirtenkäse paniert ................................................................................................................................................... 8,50 €
mit gemischtem Salat und Brot/Brötchen (10;a;c;g,)

Bratkartoffeln mit Spiegelei und gemischtem Salat (c,) ....................................................................... 8,90 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und gemischtem Salat (a;c;g,).................. 8,50 €

Käsespätzle mit gemischten Salat (1;a;c;g,) ....................................................................................................... 10,50 €

Spätzlepfanne ............................................................................................................................................................ 9,50 €

Spätzle mit Gemüse und frischen Champignons, verfeinert mit Käsesahnesauce (1;2;a;c;g,)

Beilagen
Kartoffelsalat (j,) ...................................................................................................................... 3,30 €
Knoblauchbaguette (a;c;f;g;i,) ..................................................................................................................................... 3,30 €
Gartengemüse ............................................................................................................................................................ 3,30 €
Petersilienkartoffeln ............................................................................................................................................... 3,30 €
Pommes frites .............................................................................................................................................................. 3,30 €
Kartoffelecken ............................................................................................................................................................ 3,30 €
Bratkartoffeln ............................................................................................................................................................. 3,30 €
Röstitaler ..................................................................................................................................................................... 3,30 €
Röstgemüse ................................................................................................................................................ 3,90 €
Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Champignons in der Pfanne geschwenkt (g,)

Unsere Empfehlung
Folienkartoffel mit Kräuterquark (g,) ................................................................................................................ 4,20 €

Aufpreis für Beilagenwechsel auf Folienkartoffel 0,95 €

Kindergerichte
Kleiner Prinz ................................................................................................................................................................ 2,60 €
Pommes frites mit Ketchup (i,)

Schneewittchen .......................................................................................................................................................... 4,90 €

zartes paniertes Hendlbrustfilet mit Pommes frites (a;c,)

Feiner König ................................................................................................................................................................. 4,90 €

1/4 Grillhendl mit Pommes frites

Schatztruhe ................................................................................................................................................................... 6,95 €

wahlweise 2 original HendlBurg Nuggets oder Chickenburger oder Hamburger mit Pommes frites,
ein 0,2 l alkoholfreies Getränk und eine tolle Überraschung (2;3;4;10;a;c;g;j,)

Erfrischungsgetränke
Mineralwasser ................................................................................................................................................. 0,25 l 2,60 €
0,7 l 4,90 €
Mineralwasser still ........................................................................................................................................ 0,25 l 2,60 €
Pepsi(1;2;8,) Pepsi light (1;2;8;11,) Mirinda (2,) Spezi (1;2;8,) .......................................................................... 0,3 l 3,40 €
0,5 l 4,20 €
Apfelsaft- oder Orangennektarschorle ............................................................................................ 0,3 l 3,40 €
0,5 l 3,90 €
Johannisbeer- oder Maracujanektarschorle ......................................................... 0,3 l 3,80 €
0,5 l 4,20 €
Apfelsaft, Orangennektar ......................................................................................... 0,3 l 2,90 €
Bitter Lemon (9,) ........................................................................................................................................................................................................................................................................................ 0,2 l 2,70 €
Almdudler ................................................................................................................. 0,25 l 3,20 €

Biere
Dinkelacker Privat vom Fass (a,) ............................................................................................................... 0,3 l 3,10 €
0,5 l 3,60 €
Radler, Cola-Weizen Russen (1;8;a,)
........................................................................................................... 0,3 l 3,10 €
0,5 l 3,60 €
Sanwald Hefeweizen vom Fass (a,)
......................................................................................................... 0,3 l 3,20 €
0,5 l 3,70 €
Dinkelacker CD Pils vom Fass (a,) ............................................................................................................. 0,4 l 3,40 €
Bier á la Berliner Weiße ......................................................................................................................
(1;a,)
0,5 l 3,80 €
Clauss Kellerpils vom Fass (a,) ................................................................................................................... 0,3 l 3,20 €
 Flaschenbiere
Dinkelacker Alkoholfrei (a,) ........................................................................................................................ 0,33 l 3,10 €
Sanwald Hefe -Alkoholfrei ...................................................................................................................
(a,)
0,5 l 3,90 €
Sanwald Dunkel oder Kristall (a,) ............................................................................................................ 0,5 l 3,90 €

Weine
Urbanswein ....................................................................................................................................................... 0,2 l 3,20 €
Etschtaler Rotwein, mild und harmonisch Denominazione di Origine Controllata

Zweigelt, trocken ........................................................................................................................................... 0,2 l 3,20 €

Purpurrot, harmonische Frucht, gut ausgewogene Tannine Qalitätswein, Arco von
Kammersbründl

Soave, trocken ................................................................................................................................................. 0,2 l 3,50 €

hellgelb, Aroma von Aprikosen, Melone und Birne Denominazione O.C Vivicola Tonbacco

Chardonnay, trocken ................................................................................................................................... 0,2 l 3,50 €

Lebhafte Farbe, fruchtig mit dezenter Säure Indicazione Geografica Tipica del Veneto Vinicola
Tombacco

Merlot, trocken ................................................................................................................................................ 0,2 l 3,50 €

Dunkles Rubinrot, vollmundibg, weinig Denominanzione O.C Vinicola Tombacco

Weine & Mehr

Weinschorle ...................................................................................................................................................... 0,2 l 2,70 €
Weiß, rot oder rose
Prosecco Flasche 0,2 l 5,50 €
Flasche 0,75 l 15,50 €
Urbanswein, Zweigelt 0,75 l 10,20 €
Soave, Chardonnay, Merlot .................................................................................................................... 0,75 l 11,50 €

Wir empfehlen
Aperol Spritz (1,) ................................................................................................................................................ 0,2 cl 5,70 €
Aperol (1,)
mit Prosecco
 Flaschenbiere
Malteserkreutz Aquavit 40% Vol. ........................................................................................................ 2 cl 2,90 €
Obstler 38 % Vol. ............................................................................................................................................ 2 cl 2,90 €
Williams-Christ-Birnen Brand 40% Vol. ............................................................................................ 2 cl 2,90 €
Marillen Schnäppschen 36% Vol. .......................................................................................................... 2 cl 2,90 €
Doppelcorn 38% Vol. ................................................................................................................................... 2 cl 2,90 €
Ramazzotti 30% Vol. .................................................................................................................................... 2 cl 2,90 €
Grappa 38% Vol. ............................................................................................................................................ 2 cl 2,90 €

a) Glutenhaltiges Getreide, Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Kamut.

b) Krebstiere
c) Eier
d) Fische
e) Erdnüsse
f) Sojabohnen
g) Milch/Laktose
h) Schalenfrüchte
Mandeln,Haselnüsse,Cashewüsse,Walnüsse,Pistazien.
i) Sellerie
j) Senf
k) Sesamsamen
l) Schwefeldioxid/Sulfite
m) Lupinen
n) Weichtiere