Ivette Figueroa
REDEFINIENDO LA
DESINTOXICACIÓN
Más que una simple dieta, 'la desintoxicación' es un plan múltiple
para vivir más años
L
a persona promedio está expuesta a cientos de
sustancias químicas todos los días. Si además de
eso, tenemos una mala alimentación y una mala
nutrición, tomamos poca agua y no hacemos
ejercicios, el hígado se sobrecarga y su capacidad
para desintoxicar nuestro cuerpo disminuye. ¿El resultado?
Cansancio, depresión, pereza, aspecto apagado y un sistema
inmune débil que nos hace vulnerables a enfermedades,
inclusive al cáncer.
Si bien algunos hacemos una dieta de desintoxicación una
o dos veces al año, por lo general, caemos nuevamente en la
tradicional dieta americana abundante en grasas y azúcares.
Esta dieta de desintoxicación puede ser satisfactoria en el
corto plazo, pero si la adoptamos como un estilo de vida sus
resultados pueden ser mucho mejores.
ELECCIÓN DE UN ESTILO DE VIDA
“Tenemos que aceptar el hecho de que vivimos en un
mundo químico lleno de toxinas que se van acumulando en
nuestro cuerpo y que tenemos que aprender cómo tratarlas”
dice el doctor Randall Merchant, profesor de Anatomía y
Neurocirugía de la Universidad Commonwealth de Virginia
quien da conferencias frecuentemente en los seminarios de
la Academia Americana de Medicina Anti Envejecimiento.
Como no podemos vivir en una burbuja, dice el doctor
Merchant, lo mejor que podemos hacer es limitar la cantidad
de toxinas que sí podemos controlar, es decir, no fumar,
consumir alimentos orgánicos locales, tomar agua purificada
e informarnos sobre los suplementos que son buenos para
eliminar las toxinas del cuerpo. Esta clase de ‘prevención’ es
el primer paso para cualquier programa de desintoxicación.
Al reducir nuestra exposición a las toxinas, tanto las del
medioambiente como las de la dieta, estamos reduciendo
también la tensión en nuestro cuerpo.
El doctor Merchant dice también que “aunque nuestra
exposición diaria a las toxinas es muy baja, el problema
radica en el hecho que estos químicos se van acumulando
en nuestro cuerpo de tal manera a lo largo de 20, 30 y 40
años que reducen nuestro sistema inmune, causándonos
envejecimiento prematuro del cerebro y problemas al hígado.
Cincuenta por ciento de todos los cánceres se relacionan con
estos químicos y el 30% de todas las enfermedades pueden
tener relación con estas toxinas y químicos”.
DESINTOXICACIÓN NO ‘DIETA’
Contrariamente a las creencias populares erradas,
desintoxicarse no significa morirse de hambre. Si bien el
ayuno es el método más rápido para limpiar el cuerpo de
toxinas, lo más importante de la desintoxicación, adoptada
como un ‘estilo de vida’, es nutrir nuestro cuerpo.
“Muchas personas piensan que estar saludables y hacer
una dieta de desintoxicación es complicado”, dice Debbie
Hughes, enfermera familiar de práctica clínica colegiada de
Omaha, Neb. “En realidad es muy simple. Si no puede leer los
ingredientes de la etiqueta del producto, probablemente no
es bueno para usted”.
Consumir alimentos orgánicos, frutas y vegetales variados,
carbohidratos integrales, así como tomar mucha agua, son
apenas algunas de las recomendaciones de Debbie Hughes.
La doctora Hughes quien se especializa en orientación
nutricional piensa que es necesario un método proactivo
y personalizado para construir hábitos de vida saludables.
“Hago pruebas de toxicidad de químicos y metales pesados
en pacientes… y recomiendo los alimentos y suplementos
que le convienen a cada uno”.
Consumir alimentos orgánicos, frutas
y vegetales variados, carbohidratos
integrales, así como tomar mucha
agua, son apenas algunas de las
recomendaciones de Debbie Hughes.
El doctor Merchant recomienda la Chlorella (tabletas del alga
unicelular en polvo) como uno de los mejores suplementos
existentes en el mercado. “La chlorella es un buen agente
desintoxicante que ayuda a eliminar las toxinas que están en
el cuerpo y a prevenir que otras entren”. A diferencia de los
medicamentos que solo tienen un ingrediente activo y una
acción previsible, la chlorella tiene cientos de ingredientes
activos que ayudan a bajar el colesterol y la presión sanguínea
además de muchos otros efectos beneficiosos.
El Dr. Merchant define la chlorella como un “alimento
integral” es decir, se consume el organismo completo con
todo lo que ese organismo requiere para sobrevivir. “Casi
nunca ingerimos un alimento completo cuando consumimos
carne, es solo una parte de la vaca, lo mismo sucede con
las frutas y verduras, pero con la chlorella obtenemos la
nutrición integral completa que falta en la dieta occidental”.
TERAPIA PARA
ELIMINAR TOXINAS
“Las toxinas se acumulan en nuestros cuerpos” dice la
doctora Theresa Pantanella, terapista y fundadora de la
clínica de Terapia Acuática y Ejercicios de Rehabilitación
de Florida. “Estas toxinas bombardean nuestro sistema,
alteran la estructura o función celular y a la larga causan
enfermedades, demencia y cáncer. No basta comprar un
producto en una tienda para desintoxicarse porque no
tiene los nutrientes suficientes que el cuerpo necesita para
repararse a sí mismo.”
La doctora Pantanella explica que nuestros cuerpos no están
diseñados para eliminar las toxinas. Por lo tanto, las toxinas
que están envueltas en la grasa y almacenadas en el cuerpo
continúan causando estragos. En su clínica, la doctora
Pantanella se especializa en terapia acuática para “eliminar,
reparar y rejuvenecer” el cuerpo. Se purifica el agua mediante
un sistema de filtración de siete niveles para producir agua
de grado farmacéutico libre de sedimentos, minerales,
metales pesados, cloro y otras impurezas microscópicas.
Luego el agua es utilizada en baños de vapor oxigenados,
"50% de todos los cánceres se relacionan con
estos químicos y el 30% de todas las
enfermedades pueden tener relación con estas
toxinas y químicos.”–Dr. Randall Merchant
baños minerales e inclusive piscinas terapéuticas de agua
salada. “Mis pacientes duermen mejor en la noche y han
notado mejoras increíbles en cuanto a movilidad, equilibrio
y energía”, dice la doctora.
VIDA SANA
Si bien nuestra calidad de vida está determinada por la
manera cómo vivimos día a día, la longevidad y la felicidad
están asociadas a los hábitos saludables que hemos practicado
a lo largo de nuestra vida.
“Hipócrates dijo “deja que tu alimento sea tu medicina y tu
medicina tu alimento”, dice la doctora Hughes. “Necesitamos
centrarnos en la nutrición y en lo que consumimos, en el
control que tenemos sobre el ambiente que nos rodea y en los
hábitos preventivos, observando lo que comemos y bebemos.
Esta es la mejor forma de vivir una vida libre de toxinas. N
Desintoxicación Diaria
Frutas y jugos de frutas frescas: Son fácilmente
asimilables por el cuerpo y ayudan a eliminar los
residuos y a reducir los antojos de azúcar y dulces.
Vegetales y jugos de vegetales: Se llevan el exceso de
ácidos del cuerpo mientras que suministran vitaminas,
minerales y enzimas y proteínas vegetales.
Súper-vegetales verdes: Para estabilizar el nivel de
azúcar en la sangre y mantener el balance acido/
alcalino de su cuerpo, puede añadir chlorella y hojas
de cebada a su dieta.
Agua: Es el elemento esencial y el más importante en
cualquier dieta de desintoxicación. Tomar mucha agua
estimula los riñones, el hígado y las funciones digestivas.
Estimulará su metabolismo que, a su vez, acelera la
eliminación de grasas y toxinas.