SERVICIO DE CATERING

C/ Sant Blai, 9
03837 Agres (Alicante)
Teléfono y Fax: 965510014
619368612 - 686622174
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quienes somos 2
ámbito y servicios 4
controles y normativa 5
servicios 7
galería de imágenes 10
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quienes somos
Ubicada en Agres, Catering Ángela es una empresa sólida de servicios de
Catering a colectividades con experiencia en gestión de todo tipo de banquetes y
celebraciones.

Con la experiencia adquirida en la gestión de eventos con marcado

carácter privado y con la evolución del mercado y la necesidad de prestar un
servicio integral priorizando la calidad y el trato diferenciado, Catering Ángela les
ofrece todo tipo de servicios en el ámbito de la restauración para colectividades,
cubriendo cualquier necesidad y abarcando desde el ámbito más privado al
ámbito más público o colectivo.
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El objetivo principal de Catering Ángela es la satisfacción total del cliente. Por

ello nos esforzamos en la mejora constante y por ofrecer variedad, calidad y
seguridad en cada uno de los servicios ofrecidos.

En Catering Ángela sabemos de la importancia de una alimentación sana.

Por ello contamos con el asesoramiento externo de expertos en nutrición para
confeccionar menús equilibrados y/o menús para personas con particularidades o
necesidades específicas.

Nuestra empresa está sometida a los más rigurosos procesos de control de

calidad de todos y cada uno de los alimentos que intervienen en el proceso de
producción, tanto antes como después de ser manipulados. Por ello exigimos el más
riguroso control a nuestros proveedores para ofrecerle la mejor calidad con la
máxima garantía e higiene.
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ámbito y servicios
Catering Ángela desarrolla sus
actividades centrándose en las comarcas de la
Provincia de Alicante y en las comarcas de la
Vall d’Albaida, la Costera y la Sabor en la
Provincia de Valencia.

Entre los se encuentran Comparsas,

comedores escolares, Ayuntamientos,
empresas, particulares, Asociaciones,
Mancomunidades, entidades Culturales y
Deportivas y celebraciones privadas.

En Catering Ángela la experiencia

acumulada en la diversificación de nuestros
clientes, así como en los distintos puntos
geográficos de servicio, nos permite dar las
soluciones oportunas a cualquier tipo de
cliente, sea cual fuere el evento y sea donde
fuere.
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controles y normativa
Nuestra preocupación es ofrecer el mejor servicio con la mejor calidad. Por
ello en Catering Ángela cuidamos todo el proceso de producción al más mínimo
detalle.

Estos controles se realizan “in situ” en las dependencias de nuestra empresa y

son exhaustivamente analizados y verificados Laboquim, laboratorio externo,
garantizando en el control de la calidad.

En Catering Ángela gestionamos un buen control de la materia prima. Por ello

realizamos a todo producto que entra en nuestras dependencias una inspección a
tres niveles: Caracteres organolépticos (color, sabor, olor...); Caracteres fisio-
químicos (PH, Ta, aw-actividad agua...); Caracteres microbiológicos (contamos con
el control de un laboratorio externo, contrastando periódicamente nuestros
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resultados con los estándares exigidos).

Y por supuesto, también se cuida al máximo el tipo de almacenamiento y los
diferentes parámetros que necesitan los alimentos.

El control de tiempos y temperaturas que requiere cada plato es muy

riguroso. Contamos con medios electrónicos para medir tiempos y temperaturas
que estén fuera de riesgo higiénico-sanitario.

La refrigeración después de la elaboración de cada plato, es inmediata

(contamos con abatidote de temperatura) para proteger los alimentos de posibles
infecciones y para la conservación de las propiedades alimenticias de cada plato.

Además el transporte de los alimentos a las dependencias en las que han de

ser servidas se realiza a través de vehículo frigorífico e isotermo acondicionado para
las necesidades de un óptimo transporte.
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servicios
Catering Ángela les ofrece todo tipo de servicios en el ámbito de la
restauración para colectividades, cubriendo cualquier necesidad y abarcando
desde el ámbito más privado al ámbito más público o colectivo.

Nuestro objetivo es la superación de las expectativas que nuestros clientes

tienen puestas en un acontecimiento. Para ello ponemos a disposición de nuestros
clientes todo tipo de servicios complementarios para satisfacer sus necesidades.
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Nuestra cartera de clientes está compuesta por 2 mercados bien

diferenciados.

•Entidades públicas.

Corporaciones locales: Ayuntamientos, Diputación, entidades

supramunicipales e inferiores al municipio. (mancomunidades, Consorcios,
etc)

Otras entidades públicas: Empresas públicas, colegios, residencias, etc.

•Entidades privadas.

Empresas: Reuniones, cenas de empresa, presentación de productos, coffee

breaks, etc.

Asociaciones: Festeras, profesionales, culturales, deportivas, religiosas, etc.

Otras entidades privadas: Particulares, Colegios privados, residencias

privadas, etc.
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Catering Ángela ofrece a nuestros clientes los siguientes servicios:

Bodas.
Comidas envasadas.

Bautizos.
Alquiler de castillos hinchables.

Comuniones.
Servicios de alquiler de carpas,

Aniversarios. sillas, mesas, mantelería, fundas

Fiestas privadas. de silla, cubertería y menaje en

Despedidas de soltero y casado. general.

Comparsas.
Disco móvil.

Vinos de Honor.
Alquiler de saneamientos.

Congresos.
Toda clase de animación:

Convenciones. payasos, magos, cuidadores,

Cenas de empresa. animadores, marionetas, etc.

Presentación de productos.
Disponemos de fincas y masias

Coffee breaks. con amplios jardines para

Comedores escolares. celebrar cualquier tipo de

Centros de Día. evento.

Servicio a domicilio en toda clase
de comidas.
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