Instituto Chileno Norteamericano

CLORURO DE SODIO

__ Na+ __ Cl-

Nombre: Katherina Lohse

Asignatura: Quimica

Profesor: Miss Lidia Salfate

Curso: 3 ½ B Fecha de entrega: 05/Noviembre/2010

 INDICE
1.Introducción
2.¿Qué es el cloruro de sodio?
3.¿Qué tipo de compuesto es?
4.Caracteristicas, (nombres que se le
conoce, punto de fusion)
5.Estructura
6.Como se obtiene el cloruro de sodio
7.Conclución
8.Glosario
9.Blibliografia
 INTRODUCCION
A continuación se dara a conocer la importacia del

cloruro de sodio NaCl o “sal comun” en nuestras

vidas , la que es utilizada cotidianamente por cada uno de

nosotros

Conoceremos su importancia , apariencia, estructura y

para

que nos sirve la sal común

CLORURO DE SODIO

El cloruro de sodio, (conocido como sal de mesa) es un

mineral, cuya forma natural se denomina halita.

El cloruro de sodio es un compuesto químico cuya fórmula

es: NaCl.

El cloruro de sodio es una de las sales responsable de la

salinidad del océano y del fluido extracelular de muchos

organismos. También es el mayor componente de la sal

comestible, comúnmente usada como condimento y

conservante de comida.
TIPO DE COMPUESTO

El cloruro de sodio es un compuesto iónico formado por

un catión sodio (Na+) y un anión cloruro (Cl-), y como tal,

puede reaccionar para obtener cualquiera de estos dos

Los compuestos iónicos forman redes cristalinas

constituidas por iones de carga opuesta, unidos por

fuerzas electrostáticas. Este tipo de atracción determina

las propiedades observadas. Si la atracción electrostática

es fuerte, se forman sólidos cristalinos de elevado punto

de fusión e insolubles en agua; si la atracción es menor,

como en el caso del NaCl, el punto de fusión también es

menor y, en general, son solubles en agua e insolubles en

líquidos apolares como el benceno.

CARACTERISTICAS

Nombre IUPAC : cloruro de sodio

Otros nombres : sal comun , halite , sal de la tabla

Formula molecular : NaCl

Masa molar : 58.44277 g/mol

Aspecto : Cristales o polvos blancos o descoloridos

Densidad : ³ de 2.16 g/cm, sólido

Punto de fusion : 1074 K (801 °C)

ESTRUCTURA

El cloruro de sodio tiene estructura de cristales con

simetría cúbica. Los cloruros (iónes más grandes) forman

un empaquetamiento cúbico compacto, mientras que los

iónes más pequeños de sodio llenan los espacios

octaédricos entre los cloruros.

Cada ión está rodeado por seis iónes del otro elemento, se

dice que presenta índice de coordinación 8. Esta

estructura es muy común en otros minerales, y se le llama

estructura halita.
PRODUCCION

El cloruro de sodio es producido en masa por la

evaporación de agua de mar o salmuera de otros recursos,

como lagos salados y minando la roca de sal, llamada

halita.

La producción mundial de sal, estuvo estimada en 210

millones de toneladas métricas, y los principales países

productores eran Estados Unidos (40,3 millones de

toneladas), China (32,9), Alemania (17,7), India (14,5) y

Canadá (12,3).
UTILIZACION

Así como las aplicaciones familiares de la sal dentro de la

cocina, la sal se utiliza en muchos otros usos, por ejemplo

en la fabricación pulpa y papel a fijar los tintes en textiles

y tela, a producir jabones y detergentes.

En países fríos, se utilizan grandes cantidades de sal de

roca, para ayudar a eliminar de las carreteras el hielo que

se acumula durante invierno.

La “sal del camino” pierde su capacidad de derrite a

temperaturas debajo de -15°C a -20°C (5°F a -4°F). El

cloruro de sodio se utiliza también como un barato y

fuerte desecante, debido a su caracteristicas

hidroscópicas.

Es así que los salares han sido un eficáz método de

preservación de alimentos históricamente. Aun cuando

desecativos más eficaces están disponibles, pocos son

tan seguros para el consumo de los seres humanos.

 CONCLUSIÓN

Históricamente, la sal ha jugado un papel importante en el

desarrollo del comercio y la economía mundial. Pues que

la sal es un ingrediente indispensable de la dieta humana y

desde la antigüedad ha demostrado ser un conservador

útil de alimentos.

El cloruro de sodio es una de las materias primas

principales de la industria química. Casi todos los

compuestos que contienen sodio o cloruro, son de algún

modo derivados de la sal.

 GLOSARIO

HALITA: Se denomina halita, sal gema o sal de roca al

mineral formado por cristales de cloruro de sodio.

FLUIDO EXTRACELULAR: :usualmente denota un fluido

corporal fuera de las células

SALINIDAD: es el contenido de sal disuelta en un cuerpo

de agua.
 BLIBLIOGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_sodio

http://es.wikilingue.com/gl/Cloruro_de_sodio

http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/es/Sodium_chloride