Beijinho

1 lata de leite condensado

5 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal

Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue

mexendo até a mistura começar a se desgrudar do fundo da panela. Retire do
fogo e imediatamente despeje nos copinhos.
Quando esfriar completamente, salpique com coco ralado e decore com um
cravo.
Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina
ou manteiga e deixe esfriar completamente.
Faça bolinhas e passe no coco ralado ou no açúcar granulado. Coloque os
docinhos em forminhas de papel e decore cada um deles com um cravo.

Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas

Brigadeiro

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de cacau em pó – fica menos enjoativo do que com
chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal

Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue

mexendo até a mistura começar a se desgrudar do fundo da panela. Retire do
fogo e imediatamente despeje nos copinhos.
Quando esfriar completamente, decore com chocolate granulado.
Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina
ou manteiga e deixe esfriar completamente.
Faça bolinhas e passe no chocolate granulado. Coloque os docinhos em
forminhas de papel.

Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 boli

Bicho-de-pé

1 lata de leite condensado

½ caixinha de gelatina sabor morango
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal

Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue

mexendo até a mistura começar a se desgrudar do fundo da panela. Retire do
fogo e imediatamente despeje nos copinhos.
Quando esfriar completamente, decore com açúcar granulado – preferi
decorar com um pedacinho de morango.
Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina
ou manteiga e deixe esfriar completamente.
Faça bolinhas e passe no açúcar granulado. Coloque os docinhos em forminhas
de papel.

Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas

Brigadeiro
Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite
1 copo de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer:

Dissolver a farinha de trigo no leite.

Em uma panela colocar o leite condensado, a manteiga, o creme de

leite, o leite com a farinha dissolvida e o chocolate. Misturar tudo e
levar ao fogo mexendo sempre até começar a borbulhar.
Retirar do fogo, colocar nos copinhos até a metade deles e salpicar
chocolate granulado ou raspas de chocolate meio amargo.

Para colocar nos copinhos a forma mais fácil é deixar o creme

amornar, colocar numa jarra com bico e preencher os copinhos.

BeijinhoIngredientes:

1 lata de leite condensado

1lata de creme de leite
1 copo de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 pacote de coco ralado ou em flocos

Modo de fazer:

Em uma panela colocar o leite condensado, o creme de leite, a

manteiga, o leite com a farinha dissolvida e o coco ralado. Levar ao
fogo mexendo sempre até começar a borbulhar.

Retirar do fogo, colocar até a metade dos copinhos e espetar um

cravo da Índia em cada um.

Para colocar nos copinhos a forma mais fácil é deixar o creme

amornar, colocar em uma jarra com bico e preencher os copinhos.

OLHO DE SOGRA NO COPINHO

Ingredientes:

200 g de ameixa preta sem caroço

½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 g de coco ralado ou em flocos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa)Categorías de farinha de trigo
1 copo de leite

Modo de fazer:

Picar as ameixas e cozinhar com a água e o açúcar por 10 minutos,

retirar do fogo e deixar esfriar, reservar.

Em uma panela colocar o leite condensado, o leite com a farinha

dissolvida, a manteiga, o creme de leite, o coco e levar ao fogo
mexendo sempre até virar um creme.

Montagem:

Colocar um pouquinho de ameixa cozida no fundo do copo, o creme

de coco até a metade do copinho e por cima mais um pouco de
ameixa cozida. Levar à geladeira
Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal

1 xícara (chá) de água
1 pau de canela
2 cravos
1 coco ralado
1 colher (sopa) rasa de manteiga

Modo de fazer:

Em uma panela colocar para ferver o açúcar com a água, o cravo e a

canela até o ponto de fio fino. Juntar o coco ralado e ferver por mais
10 minutos, misturar a manteiga, mexer para misturar bem, retirar
do fogo, despejar nos copinhos e espetar um cravo da Índia.

Para colocar nos copinhos a forma mais fácil é deixar o creme

amornar, colocar em uma jarra com bico e preencher os copinhos.

VARIAÇÃO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
100g de coco ralado

Modo de fazer:
Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite, a manteiga e o
coco ralado.

Cozinhar em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente

15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela.

Distribuir em copinhos e espetar um cravo da Índia.

Dica: o ponto da cocada é mole.

Bicho de pé Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite
1 copo de leite
4 colheres (sopa) de instantâneo de morango
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer:

Levar ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite com a

farinha dissolvida, o instantâneo de morango, a manteiga e mexer
até o ponto de brigadeiro mole.

Retirar do fogo e despejar até a metade dos copinhos.

Variação

Caso você não ache o instantâneo de morango, esse doce pode ser
preparado com gelatina sabor morango que deve ser adicionada
quando os ingredientes começarem a borbulhar. Nesse ponto após
ter acrescentado a gelatina em pó, continuar mexendo por mais um
minuto e retirar do fogo.

Para colocar nos copinhos a forma mais fácil é deixar o creme

amornar, colocar em uma jarra com bico e preencher os copinhos.