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9 EISBERGSALAT

Knackig und frisch. Wir empfehlen


dazu American Dressing. € 3,20

10 TOMATENSALAT
Sonnengereifte Tomaten mit milden
Salatzwiebeln und Essig-Öl-Dressing
mit vielen Kräutern. € 3,20

11 SALAT GEMISCHT
Immer frisch und jahreszeitlich bunt ge-
mischt. Eine abwechslungsreiche
Komposition der besten Salatsorten
aus vielen Ländern. € 3,20

12 ROMANISCHER SALAT
Ein großer Teller bunter Salate mit
Thunfisch und Ei, Zwiebelringen,
Tomaten und Romana Dressing,
dazu Redox-Brot1. € 6,90 Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen
42 BAKED POTATO
englisch – medium – durch
32 LACHSSTEAK VOM GRILL 4 gebackene Kartoffel
19 REDOX-SUPPE1, 4 14 SALAT „AMERIKANISCHE ART“4 mit Sour-Cream4 € 2,50
dazu Baked Potato mit Sour-Cream4,
Kräftige Bouillon mit Fleisch und Eine abwechslungsreiche Salatkomposition Kräuterbutter1,4, und Redox-Brot1. € 14,90
Gemüseeinlage € 3,20 mit gegrillter 150g Putenbrust 1 SUPER REDOX-STEAK4 4 FILET-STEAK4 43 POMMES FRITES
und Redox-Brot1. € 8,90 Ein mächtiges Stück aus dem Rücken. Das Beste vom Besten, das zarteste 33 GEMÜSEPFANNE 1,4 knusprig, goldgelb gebacken
20 GULASCH-SUPPE1, 4 € 2,10
Ohne Fett. Stück aus der Rinderlende, völlig mit Broccoli, Mais, Paprika, Champignons,
Richtig ungarisch, mit viel Fleisch
230 g € 19,90 fettfrei, dick portioniert. Zwiebeln, Kräutern und Käse1 überbacken,
€ 3,60 44 CHAMPIGNON-ZWIEBELGEMÜSE1,4
180 g € 19,30 dazu Redox-Brot1. € 9,90
erntefrisch gebraten € 2,80
21 ZWIEBELSUPPE „PROVENCE“1, 4 250 g – ein Luxusstück für Genießer – € 23,30
34 GEMÜSE-FLEISCH-PFANNE1,4
Mit Weißwein und typischen Kräutern der 45 BRATKARTOFFELN1,4
2 PFEFFER-STEAK4 Frisches Gemüse, gebraten mit Rindfleisch
Provence verfeinert und mit würzigem mit kleinen Würfeln magerem Speck2,3,
AMERICAN Ein Stück aus dem Rinderfilet, völlig fettfrei und Redox-Brot1. € 12,90
Käse1 überbacken € 4,10 Cremig-mild, aus Joghurt, wertvollem Pflanzenöl
Zwiebeln, deftig gebraten und reichlich
mit Pfeffer-Rahmsauce1,3,4. 5 RIB-EYE-STEAK (ENTRECÔTE)4 € 2,90
und aromatischen Tomaten. Raffiniert gewürzt 35 ZARTES PUTENBRUST-STEAK4
200 g € 19,90 Mit etwas Fett marmoriert, deshalb
mit Kräutern und einem Schuss Rotwein. dazu Baked Potato mit Sour-Cream4,
besonders zart und saftig. 47 KALIFORNISCHER MAIS1,4
Kräuterbutter1,4, und Redox-Brot1.
ROMANA 250 g € 17,20 richtig schmackhaft € 2,80
Aus feinem Branntweinessig und vielen Kräutern. 200 g € 10,90
300 g € 19,20
Wie in Italien. 3 RUMP-STEAK4 48 PRINZESS-BOHNEN1,4
36 REDOX-STEAK-SPIESS4
Kräftig im Geschmack, mit kleinem € 2,80
FRENCH Saftiges Steakfleisch in Würfel geschnitten,
Softig-leicht, aus Eigelb und Sonnenblumenöl, Fettrand, der den feinen
mit etwas Speck2,3 gegrillt; dazu 50 PATNA-REIS1,4
mit Gartenkräutern, Gewürzen und Eigengeschmack bewahrt. 6 HUFT-STEAK4
Patna-Reis1,4, eine pikante Mexiko-Sauce2 mit pikanter Gemüsesauce2 € 2,50
dem typischfeinen Knoblauch-Aroma. Pikant. 180 g € 15,50 Aus der Rinderkeule, fettfrei, flach
und Redox-Brot1.
250 g € 19,20 portioniert, saftig gegrillt, herzhafter 51 BROCCOLI1,4
27 HOLLÄNDISCHE MATJES2,3 220 g € 12,90
Eigengeschmack. mit Sauce Bernaise2,3,4 € 2,90
Zart-mildes Matjesfilet auf Hausfrauen-
180 g € 14,90 37 LAMM-FILET4
sauce2,3,4,9. Garniert mit Zwiebelringen; 52 BLATTSPINAT1,4
250 g € 18,50 Köstlich zartes Filet am Spieß gegrillt, mit
dazu kerniges Schwarzbrot € 5,80 € 2,80
Kräuterbutter1,4, Prinzessbohnen1,4
28 GEBACKENER CAMEMBERT und Redox-Brot1. 53 REDOX-BROT1
mit Preiselbeeren, dazu Röstbrot1 und BACON BURGER 200 g € 19,80
Beef Patty4 mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, SAUCEN: € 0,80
Krautsalat1,3 € 7,30
Gewürzgurken, Käse1,8, Speck und BBQ3- Pfeffer-Rahmsauce , Champignon-Rahmsauce1,3,4, Mexico-Sauce2,
1,3,4
38 BEEF BARBEQUE 4
54 SOUR-CREAM4
Sauce Sauce-Bernaise2,3,4, Sauce-Hollandaise2,4 Frisch gehacktes Rindfleisch, sehr fettarm. Portion € 1,00
180g € 10,50 je Portion € 2,00 Saftig gegrillt, dazu Pommes frites, eine
09/2018 - Bad Oldesloe

pikante Sauce2 und Redox-Brot1. 55 DRESSING


200 g € 9,10 Portion € 0,90
CLASSIC BURGER
Beef Patty4 mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, 39 GRATINIERTES PUTENSTEAK4 56 KRÄUTERBUTTER1,4
Gewürzgurken und Burger Dressing2,3,4 Gegrilltes Puten-Steak, mit Rahmchampig- Portion € 0,70
180g € 9,50 nons1,3,4 überzogen und mit Käse1 über-
backen, dazu Redox-Brot1. 57 STEAKSAUCE2,4
BEST STEAKS FOR EVERY DAY 200 g € 10,90 Portion € 0,70
CHEESE BURGER
Beef Patty4 mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, 40 GRILLTELLER4
Gewürzgurke, Käse1,8 und Tomaten- Magere Rind-, Lamm- und Puten-
ketchup3 Medaillons, saftig gegrillt, mit Baked
180g € 9,50 Potato4, Kräuterbutter1,4 und Redox-Brot1.
220 g € 15,80
IM STEAKPREIS EINGESCHLOSSEN:
Alle Burger werden serviert Baked Potato oder Pommes frites, Steaksauce2,4, Kräutercreme1,4 41 RINDERFILET „MIGNON“4
mit Pommes frites und knuspriges Redox-Brot1. Die zarte Spitze der Rinder-Filets,
umwickelt mit mageren Speckstreifen2,3,
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Mit den angegebenen Gewichten legen wir für Sie die Steaks auf den Grill. dazu Baked Potato mit Sour-Cream4,
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Kräuterbutter1,4, und Redox-Brot1.
200 g € 18,90
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214 Sherry
Cream, medium oder trocken 5 cl 2,00 101 Asbach 2 cl 2,00
15 Martini 102 Metaxa 7-Sterne 2 cl 2,30
rot, weiß oder trocken 5 cl 2,20 103 Remy Martin VSOP1, Cognac 2 cl 2,50
17 Campari1 4 cl 2,80

107 Ramazzotti 2 cl 2,10


59 Bitburger Pils 0,3 l 2,80 108 Baileys Irish Cream1 2 cl 2,00
0,5 l 4,00 109 Jägermeister 2 cl 2,00
60 Erdinger Hefe Hell 0,3 l 3,00 110 Underberg 2 cl 2,00
0,5 l 4,30 111 Fernet Branca 2 cl 2,00
61 Duckstein 0,3 l 3,00 113 Grappa 2 cl 2,40
0,5 l 4,30
62 Alsterwasser2,3 0,3 l 2,50
0,5 l 3,70
63 Malzbier1 – Flasche 0,33 l 2,10
64 Erdinger Alkoholfrei – Flasche 0,5 l 4,00
65 Alkoholfreies Bier – Flasche 0,33 l 2,70
120 Riesling
aus Rheinhessen
feiner blumiger, fruchtiger 0,2 l 3,80
Weißwein, halbtrocken 1,0 l 14,90

121 Trockener Edelzwicker


58 Cola light1,2,9,10,12 0,2 l 1,90 Qualitätswein aus dem Elsass 0,2 l 3,80
0,4 l 3,50 kräftig, elegant und rassig 1,0 l 14,90
67 Spezi1,2,12 0,2 l 1,90
0,4 l 3,50 122 Portugieser Weißherbst
68 Cola1,2,12 0,2 l 1,90 aus Rheinpfalz 0,2 l 3,80
0,4 l 3,50 leicht und spritzig 1,0 l 14,90 201 EIS & HEISS MIT Vanille1
69 Orangen-Limonade1,2,3 0,2 l 1,90 SCHOKOLADENSAUCE Eis mit Vanille-Geschmack
0,4 l 3,50 123 Blanc de Blanc Vanilleeis1
70 Zitronen-Limonade2,3 0,2 l 1,90 französischer Landwein 0,2 l 3,80 mit heißer Schokoladensauce Schokoladeneis1
0,4 l 3,50 trocken 1,0 l 14,90 mit Sahne € 3,70
71 Gerolsteiner 0,25 l 1,90 Erdbeereis1,3
Gerolsteiner 0,75 l 5,20 Haselnusseis1
72 Gerolsteiner still 0,25 l 1,90 202 EIS & HEISS MIT HIMBEEREN
73 Johannisbeernektar, schwarz 0,2 l 2,20 Vanilleeis1 je Kugel € 0,90
74 Orangensaft 0,2 l 2,20 mit heißen Himbeeren3 € 3,90
75 Apfelsaft 0,2 l 2,00
130 Süffiger Landwein 0,2 l 3,80
133 Apfelschorle 0,3 l 2,60 Portion Schlagsahne € 0,60
aus guter Lage in Frankreich 1,0 l 14,90 203 BANANEN- SPLIT
134 Rharbarberschorle 0,3 l 2,80
76 Tomatensaft 0,2 l 2,30 Banane halbiert mit Vanilleeis1
131 Shiraz-Malbec Schoko-Sauce, Sahne und 205 ROTE GRÜTZE
78 Bitter Lemon11 0,2 l 2,20
aus San Juan, Argentinien 0,2 l 4,10 Mandelsplittern € 4,20 aus Omas Kochbuch mit vielen
saftig würziger Rotwein 0,75 l 13,60 frischen Früchten und
flüssiger Sahne € 3,50
132 Weinschorle 4,60 204 EISKAFFEE
Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis1
81 Hansen 2 cl 1,50 und Sahnehaube € 3,00
82 Bacardi Rum, weiß 2 cl 2,00

136 Piccolo, Hausmarke 0,2 l 4,30


137 Sekt, Hausmarke 0,75 l 15,80
84 Malteser Kreuz Aquavit 2 cl 2,00
85 Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl 2,10
86 Linie Aquavit 2 cl 2,30 114 Cappucino12 € 2,20 116 Tee Glas € 1,90
87 Fürst Bismarck 2 cl 2,10 Bei Lebensmitteln, die einen oder mehrere Zusatz-
stoffe enthalten, die der Pflicht der Kenntlichmachung
88 Wodka Moskovkaya 2 cl 2,00 unterliegen, weisen wir über die Angabe einer Kenn- 115 Espresso12 € 2,00 118 Glühwein Glas € 3,10
90 Kirschwasser 2 cl 2,10 ziffer darauf hin. Die verwendeten Kennziffern stehen
92 Himbeergeist 2 cl 2,10 dabei für die folgenden erforderlichen Hinweise:
Doppelter Espresso12 € 3,60 119 Heiße Schokolade Glas € 2,00
1 mit Farbstoff
93 Williams Birne 2 cl 2,10 2 mit Konservierungsstoff bzw. konserviert
94 Sambuca 2 cl 2,20 3 mit Antioxidationsmittel 142 Latte Macchiato12 € 2,90 140 Rum Grog Glas 4 cl € 3,10
95 Oldesloer Kümmel 2 cl 1,90 4 mit Geschmacksverstärker
5 gewachst
6 geschwärzt 143 Espresso Macchiato12 € 2,00
7 geschwefelt
8 mit Phosphat 141 Milchkaffee12 € 2,60 117 Tasse Kaffee12 € 1,90
9 mit Süßungsmitteln
10 enthält Phenylalaninquelle
96 Ballantines 2 cl 2,50 11 chininhaltig 144 Café Crema12 frisch gebrüht € 2,00 Wir schenken gerne und
97 Dimple, 12 Jahre gelagert 2 cl 3,00 12 koffeinhaltig selbstverständlich kostenlos nach
98 Jack Daniels 2 cl 3,00 – natürlich nur unseren
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ausgezeichneten Kaffee!
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