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Vitamina A Vitamina D

Fonte Porção IDR μg/ER Fonte Porção IDR μg


Animal Animal
Fígado de boi 70 g 7,222.60 Arenque cru 100 g 41
Figado de galinha 25 g 2,137.80 Atum 90 g 3.68
Iogurte polpa de fruta 120 ml 37.5 Cavala crua 100 g 9
Leite B 200 ml 62 Fígado de boi 100 g 1.12
Leite C 200 ml 23.2 Fígado de frango 100 g 1.25
Leite Integral 200 ml 62 Gema de ovo fresco 100 g 0.53
Manteiga 16 g 120.6 Leite fortificado 100 ml 1
Margarina 16 g 67.2 Leite integral 200 ml 0.17
Óleo de fígado de bacalhau 13,6 g 4,080.00 Manteiga 13 g 0.45
Ovo cozido 50 g 95.5 Óleo de fígado de peixe 13,6 g 40.3
Queijo minas frescal 30 g 81 Sardinha crua 100 g 5.2
Queijo mussarela 30 g 72 Sardinha enlatada 100 g 17
Vegetal Vegetal
Abóbora cozida 20 g 214.1 Cereais matinais 100 g 1 - 3,5
Acelga cozida 30 g 94.2 Cogumelos 100 g 0.62
Agrião cru 15 g 103.76 Suco de laranja fortificado 100 ml 1
Almeirão cru 20 g 80
Batata doce cozida 40 g 682
Caqui 60 g 150
Cenoura cozida 15 g 368.25
Cenoura crua ralada 12 g 337.56
Couve cozida 20 g 148
Escarola refogada 20 g 57.34
Espinafre refogado 25 g 204.75
Mamão 140g 51.8
Manga 60 g 233.4
Mostarda folha refogada 20 g 89.14
Rúcula crua 20 g 138.2
Vitamina E Vitamina K
Fonte Porção IDR mg Fonte Porção IDR μg
Animal Animal
Carne de Porco cozida 100 g 0.4 Fígado 100 g 89
Fígado de boi cozido 100 g 0.55 Leite desnatado 200 ml 10
Ovo cozido 50 g 0.5 Ovo 50 g 25
Salmão cozido 100 g 0.8 Frango peito 100 g 1.2
Presunto cozido 100 g 0.3
Vegetal Vegetal
Amêndoa 1/2 xícara 4 Alface 55 g 48
Alface 55 g 0.3 Brócolis 65 g 108
Amendoim  1/2 xícara 8.2 Couve 65 g 185
Avelã  1/2 xícara 16,1  Espinafre 65 g 228
Castanha-do-pará 1/2 xícara 6.6 Óleo de canola 13 g 8
Cereal com fibras 1 xícara 30.2 Óleo de soja 13 g 13
Cereal Total 1 xícara 23.4 Repolho 65 g 109
Couve 90 g 0.55
Milho 1 espiga 4.8
Óleo de caroço de
13 g 5.2
algodão
Óleo de cártamo 13 g 4.7
Óleo de germe de trigo  13 g 24.6
Óleo de milho 13 g 2.8
Óleo de sjoja 13 g 14
Semente de girassol 2 col sopa 9
A E K D
Animal Animal Animal Animal
Fígado de boi Carne de Porco cozida Fígado Arenque cru
Figado de galinha Fígado de boi cozido Leite desnatado Atum
Iogurte polpa de fruta Ovo cozido Ovo Cavala crua
Leite B Salmão cozido Frango peito Fígado de boi
Leite C Presunto cozido Fígado de frango
Leite Integral Gema de ovo fresco
Manteiga Leite fortificado
Margarina Leite integral
Óleo de fígado de bacalhau Manteiga
Ovo cozido Óleo de fígado de peixe
Queijo minas frescal Sardinha crua
Queijo mussarela Sardinha enlatada
Vegetal Vegetal Vegetal Vegetal
Abóbora cozida Amêndoa Alface Cereais matinais
Acelga cozida Alface Brócolis Cogumelos
Agrião cru Amendoim  Couve Suco de laranja fortificado
Almeirão cru Avelã  Espinafre
Batata doce cozida Castanha-do-pará Óleo de canola
Caqui Cereal com fibras Óleo de soja
Cenoura cozida Cereal Total Repolho
Cenoura crua ralada Couve
Couve cozida Milho
Óleo de caroço de
Escarola refogada
algodão
Espinafre refogado Óleo de cártamo
Mamão Óleo de germe de trigo 
Manga Óleo de milho
Mostarda folha refogada Óleo de sjoja
Rúcula crua Semente de girassol