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Probe – Erdbeerquark Name: Note:

- 3. Kl. _____________
Datum:
LÖSUNG
_____________
Texte verfassen: Rezept zum
Erdbeerquark verfassen

Die Abbildungen zeigen dir die Zubereitung eines Erdbeerquarks.

1. Schau dir die Bilder genau an.


2. Schreibe das Rezept im Anschluss der Bilder auf.
3. Achte auf die richtige Reihenfolge!

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Die Vorgangsbeschreibung

Schreibe eine Vorgangsbeschreibung immer im Präsens! Eine


Vorgangsbeschreibung stellt in der Regel ein wiederholbares Geschehen
dar. Damit der Leser den Vorgang genau nachvollziehen kann, muss
dieser so präzise wie möglich beschrieben werden. Dafür müssen alle
verwendeten Materialien der Reihe nach genannt werden. Danach
müssen die einzelnen Arbeitsschritte sachlich und so knapp wie möglich
erklärt werden.

Für die Vorgangsbeschreibung kann man die persönliche Anrede (du),


oder die unpersönliche Anrede (man) verwenden.

◦ Entscheide dich für persönliche oder unpersönliche Ansprache.


◦ Schreibe im Präsens.
◦ Beschreibe genau und knapp.
◦ Zähle alle verwendeten Materialien auf.
◦ Halte die Reihe der Arbeitsschritte genau ein.
◦ Verwende passende zeitliche Ausdrücke (danach, dann, daraufhin ...).
◦ Verwende treffende Adjektive und Verben.

Die Überschrift
Die Überschrift beschreibt treffend das Thema deiner
Vorgangsbeschreibung.

Diese Wörter helfen bei der Beschreibung des Ablaufs:


als Letztes, als Nächstes, am Anfang, am Schluss, anschließend, bevor,
danach, daraufhin, ehe, hierauf, hinterher, in der Folge,
inzwischen, jetzt, nach, nachfolgend, nachdem, nun, schließlich, später,
vor, während, zuerst, zuletzt

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Der Aufbau der Vorgangsbeschreibung
Eine Vorgangsbeschreibung teilt sich auf in...
◦ Einleitung,
◦ Hauptteil und
◦ Schluss.

Verfasse ein Rezept für Erdbeerquark!


Musterlösung:

So bereitet man einen Erdbeerquark zu

Um einen Erdbeerquark zu machen, benötigt man folgende Zutaten: 250


Gramm Quark, 250 Gramm Naturjoghurt, 2-3 Esslöffel Zucker und 500
Gramm Erdbeeren.
Außerdem braucht man ein scharfes Messer, ein Schneidebrett, eine
große Schüssel, einen Esslöffel, einen Schneebesen und einige kleine
Schüsseln, je nachdem, auf wie viele Personen der Erdbeerquark
aufgeteilt werden soll.

Zuerst muss man die Erdbeeren im Waschbecken gründlich waschen


und den Stiel der Erdbeere entfernen. Anschließend legt man sie auf das
Schneidebrett und halbiert sie mit dem scharfen Messer. Zuerst gibt man
den Quark, den Joghurt und 2-3 Esslöffel Zucker in die große Schüssel
und vermengt die Masse mit dem Schneebesen.

Nach einigem Umrühren fügt man nun die Erdbeeren hinzu. Jetzt ist der
Erdbeerquark servierfertig und kann mit einem Löffel in die kleinen
Schüsseln verteilt werden. Guten Appetit!

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Bewertungsbeispiel – Vorgangsbeschreibung:
Inhaltliche Gestaltung:
Du findest eine passende Überschrift ☺"#
Du listest alle benötigten Zutaten mit den richtigen
Mengenangaben auf.
☺"#
Du listest alle benötigten Utensilien auf. ☺"#
Du beschreibst alle Arbeitsschritte detailliert und in der
richtigen Reihenfolge.
☺"#
Du schreibst einen passenden Schlusssatz. ☺"#
Sprachliche Gestaltung:
Du schreibst durchgehend in der von dir gewählten Form
(man, du oder ich).
☺"#
Du verwendest konsequent das Präsens. ☺"#
Du achtest auf abwechslungsreiche Satzanfänge. ☺"#
Du findest treffende Verben für die jeweiligen
Arbeitsschritte.
☺"#
Du schreibst sachlich. ☺"#
Du vermeidest Wiederholungen. ☺"#
Du formulierst sprachlich richtige Sätze. ☺"#
Dein Text ist rechtschriftlich korrekt. ☺"#
☺ 2 Punkte " 1 Punkte # 0 Punkte

Von 26 Punkten hast du erreicht.

Note 1 2 3 4 5 6
Punkte 26 - 24 23 - 20 19 - 16 15 - 11 10 - 6 5-0

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