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sujas ou postiças;
U N E B
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA
• NÃO deve usar cílios postiços; U N E B LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO
• NÃO deve comer doces ou ali- LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA TEIXEIRA DE FREITAS — CAMPUS X
APOIO:
PICIN / UNEB
Programa de Iniciação Científica
AGRADECIMENTOS:
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Teixeira de Freitas-BA.
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Teixeira de Freitas—BA
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2009
DEVE cozinhar bem os alimen-
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Medidas que NÃO DEVEM ser
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• DEVE reaque-
de alimentos:
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cer bem os ali-
mentos;
• NÃO deve tossir ou espirrar di-
• DEVE usar água potável; retamente sobre os alimentos;
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superfícies de contato com o ali-
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•
do alcance de insetos, roedores e
Medidas que DEVEM ser adotadas por
outros animais;
um manipulador de alimentos:
• NÃO deve lamber os dedos
• DEVE lavar as mãos constantemente;
para abrir embalagens de pa-
pel;