ISBN 978-970-43-0319-8

Produccin de Cedro Limn Cupressus macrocarpa Goldcrest en Morelos

julin cabrera rodrguez flavio martnez marn lus granada carreto

SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRCOLAS Y PECUARIAS CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL PACIFICO SUR CAMPO EXPERIMENTAL ZACATEPEC Zacatepec, Morelos, Mxico.

Folleto Tcnico No. 29

Diciembre de 2007

SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION

ING. ALBERTO CARDENAS JIMENEZ Secretario ING. FRANCISCO LOPEZ TOSTADO Subsecretario de Agricultura ING. ANTONIO RUIZ GARCIA Subsecretario de Desarrollo Rural LIC. JEFFREY MAX JONES JONES Subsecretario de Fomento a los Agronegocios LIC. JOSE DE JESUS LEVY GARCIA Oficial Mayor M.A. ROBERTO RUIZ SILVA Delegado Estatal en Morelos

GOBIERNO DEL ESTADO DE MORELOS

DR. MARCO ANTONIO ADAME CASTILLO Gobernador Constitucional del Estado LIC. JORGE MORALES BARUD Secretario de Desarrollo Agropecuario

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS

DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General DR. SALVADOR FERNANDEZ RIVERA Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin DR. ENRIQUE ASTENGO LOPEZ Coordinador de Planeacin y Desarrollo LIC. MARCIAL GARCIA MORTEO Coordinador de Administracin y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL PACIFICO SUR

DR. RENE CAMACHO CASTRO Director Regional DR. RAFAEL ARIZA FLORES Director de Investigacin DR. MIGUEL ANGEL CANO GARCIA Director de Planeacin C.P JOSE LUIS GUILLERMO MONROY NAVA Director de Administracin M.C. RAFAEL AMBRIZ CERVANTES Director de Coordinacin y Vinculacin en Morelos

CONTENIDO
INTRODUCCIN ....................................................................... ORIGEN Y GENERALIDADES ................................................... TAXONOMIA .............................................................................. VARIEDADES ............................................................................ ENRAIZAMIENTO ..................................................................... REAS DE PRODUCCIN EN MORELOS ................................ VARIEDADES EN MORELOS .................................................... PLANTA MADRE ........................................................................ ENRAIZADO .............................................................................. TRANSPLANTE ......................................................................... FERTILIZACIN ........................................................................ RIEGO ....................................................................................... PLAGAS Y ENFERMEDADES ................................................... CAMBIO DE ENVASE ................................................................ COMERCIALIZACIN ............................................................... COSTOS DE PRODUCCIN......................................................

No.
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LITERATURA CONSULTADA ..................................................... 11

Produccin de Cedro Limn Cupressus macrocarpa Goldcrest en Morelos

Julin CABRERA RODRIGUEZ1 Flavio MARTINEZ MARIN2 Lus GRANADA CARRETO3 INTRODUCCION El Cedro Limn ocupa el segundo lugar de importancia en plantas de ornato por el valor de la produccin en Morelos. La principal rea de produccin es Cuautla. El cedro Limn es una planta como sucede con Clavo (Pittosporum tobira) que requiere de una gran cantidad de tiempo para disponer de plantas listas para su venta, sin embargo tiene la ventaja de que no requiere una gran cantidad de insumos pero s mano de obra, principalmente para el riego y cambio de envase. Por otro lado es importante considerar que es una planta que conforme pasa el tiempo aumenta el valor de la misma. Existe a la venta en diferentes presentaciones desde un litro, seis litros, ocho litros, medio tambo, etc. En el estado de Morelos y en general en Mxico no se encuentra informacin escrita sobre la produccin de plantas ornamentales en envase y entre estas se encuentra la produccin de Cedro limn, por lo anterior y por la importancia que tiene esta planta se decidi estudiar y validar el sistema de produccin de esta especie con productores exitosos en Morelos. ORIGEN Y GENERALIDADES Origen de Cupressus macrocarpa: California en los Estados Unidos .Conifer Specialist Group (1998). La planta de Cupressus macrocarpa Goldcrest es un ciprs columnar elegante, uno de los mejores de forma oval abultado simtrico, hermosamente proporcionado. Es uno de las mejores confieras doradas y especialmente en invierno cuando el color s acenta ms. Desde luego para llegar a esta majestuosa forma requiere aos. The Plant Finders Enciclopedia (20032006).

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MC... Investigador en Ornamentales del Campo Experimental Zacatepec. Productor de Cedro Limn del estado de Morelos. Ing. Presidente de Productores Ornamentales de Morelos A. C.

El Cedro Limn requiere sol completo, es de condiciones medianamente secas a secas, follaje siempre verde. Las hojas se amarillan en verano, el fruto es negro en la estacin de otoo, es resistente a la sequa y tolerante a la salinidad. The Virtual Plant Tag, (2007). El Ciprs Goldcrest se cultiva en exterior e interior. El follaje posee un olor a limn muy caracterstico en estas plantas. Luz Requiere un sitio con tanta luz como sea posible. Humedad Goldcrest crecer mal en habitaciones con calefaccin. De preferencia ubicarlo en una estancia fresca Riego No riegue sistemticamente cada cierto nmero de das, sino habr que considerar la humedad que tenga el sustrato. Problemas de cultivo del Ciprs Goldcrest Las races se pudren fcilmente por exceso de riego. La base de la planta se torna de color marrn. Si se secan por las puntas, puede ser por falta de Magnesio.

TAXONOMIA De Wikipedia .Conifer Specialist Group (1998). Clasificacin taxonmica Reino Divisin Clase Orden Familia Genero Especie Plantae Pinophyta Pinopsida pinales Cupressaceae Cupressus macrocarpa

VARIEDADES Oregon state University (1999-2007). rboles seleccionados de Cupressus macrocarpa: - 'Golden Pillar' [Golden Pillar Cypress] - 'Karoonda' [Karoonda Cypress] - 'Wilma Goldcrest' [Wilma Goldcrest Cypress]

ENRAIZAMIENTO. Hansen(1990) Los esquejes entre 7 a 20 cm. de longitud enrazan igualmente en Primavera. Esquejes grandes (13-20 cm.) producen un mayor nmero de races que los esquejes pequeos (7-13 cm.) excepto cuando existen altas temperaturas o bajas condiciones de luz. Los tallos de color caf de segundo ao enrazan igualmente que tallos de un ao de crecimiento. Tratando los esquejes con sustancias promotoras del enraizamiento (Talco IBA 1 a 2% de ingrediente activo) producen altos porcentajes de enraizamiento (83-88%) y un gran numero de races en cada esqueje (3.9) comparado con esquejes no tratados (30% y 2.7 races). Los mejores enraizamientos se dan en marzo (85%) con respecto a los de julio (26%) y Octubre (1%). AREAS DE PRODUCCION EN MORELOS Se produce principalmente en Cuautla, Jiutepec y Yautepec .Estos municipios se encuentran en el tipo de clima Clido subhumedo Awo. Este estrato climtico se localiza en alturas sobre el nivel del mar menor de 1400 m. Su precipitacin (P) y temperatura (T), media anual es de 800 mm. y 24 oC respectivamente. El comportamiento de temperaturas mximas y mnimas y precipitacin en Jiutepec Cuautla y Yautepec son las siguientes: Precipitacin, temperatura mxima y mnima en Jiutepec, Mor. 1, 400 msnm. Precipitacin anual 805.54 mm
VARIABLE TEMP .MAX. TEMP. MINIMA PREC. E 30.3 8.1 9.5 F 31.9 9.3 4.5 M 34.7 10.2 3.3 A 35.6 13.0 13.0 M 35.9 14.3 56.2 J 34.4 14.9 175.8 J 31.5 13.1 178.2 A 30.9 13.4 151.1 S 29.7 13.6 203.5 O 30.1 11.6 80.8 N 30.6 9.7 13.0 D 29.6 9.1 4.3

Precipitacin, temperatura mxima y mnima en Cuautla Mor. 1,303 msnm. Precipitacin anual 834.9 mm.
VARIABLE TEMP .MAX. TEMP. MINIMA PREC. E 30.5 6.7 14.4 F 32.5 8.0 3.2 M 34.7 9.8 3.3 A 35.6 12.0 10.2 M 35.8 13.9 48.9 J 33.7 15.1 185.5 J 30.8 13.6 158.4 A 30.5 14.0 160.1 S 30.3 14.2 163.2 O 30.5 11.8 64.2 N 30.8 9.1 19.4 D 30.6 7.7 4.1

Precipitacin, temperatura mxima y mnima en Yautepec, Mor. 910 msnm. Precipitacin anual 846 mm
VARIABLE TEMP .MAX. TEMP. MINIMA PREC. E 31.8 4.4 14.7 F 33.9 5.8 4.1 M 35.8 7.4 3.3 A 36.9 10.2 12.1 M 36.6 11.9 52.8 J 34.3 13.4 182.4 J 32.0 12.6 158.7 A 31.8 12.6 174.7 S 31.0 13.1 190.0 O 31.9 10.1 77.1 N 31.5 7.3 14.6 D 31.3 6.0 5.3

VARIEDADES EN MORELOS En Morelos se presenta una sola variedad de Cedro Limn que por cierto es bastante atractiva, Figura 1.

Figura 1. Planta de Cedro Limn en Cuautla, Mor.

PLANTA MADRE La planta madre puede estar en piso o en envase de mas de 20 litros. El manejo de la planta madre es similar a las plantas en desarrollo, lo cual se va a detallar ms adelante. ENRAIZADO Los esquejes se cortan de 10 a 12 cm. Con 5 cm. de la base sin follaje (Figura 2) para poder colocarlas en la maceta de seis pulgadas llenas de tepojal (Figura 3) en cada maceta se colocan de 25 a 30 esquejes.

Figura 2. Esqueje de Cedro Limn.

Figura 3. Esquejes de Cedro Limn en macetas de seis pulgadas.

A los esquejes se les coloca enraizador Radix 10000 y posteriormente se les ubican bajo cubierta plstica lechosa con retencin del 50% de luz (Figura 4), se da un riego diario y en tres meses enraza (Figura 5).

Figura 4. rea de enraizamiento de esquejes de Cedro Limn.

Figura 5. Esqueje enraizado de Cedro Limn.

Adaptacin.- Las macetas con esquejes enraizados se colocan bajo malla sombra durante un mes para adaptarlos. TRANSPLANTE Posteriormente cada uno de los esquejes enraizados se colocan en envase de 1 L con tierra lama y estos se ubican a la intemperie (Figura 6).

Figura 6. Planta de Cedro Limn en envase de un litro.

FERTILIZACION Se fertiliza con Nitrofoska liquida de 30 a 40 ml por bomba de 25 L, una vez por semana. Cuando se cambia a envase de 8 L se fertiliza con sulfato de amonio al boleo una vez por mes. RIEGO El riego se da cada tercer da aunque esto depende de la poca del ao ya que en poca de lluvias va a depender mucho del temporal que se presente o en su defecto diario si hay altas temperaturas, mayores a 30oC. La planta indica cada cuando regar PLAGAS Y ENFERMEDADES Los principales problemas que se presentan son caros y phomopsis (Figura 7). Se aplica Folidol 40 ml por bomba de 25 L de agua, este tratamiento se hace semanal y puede ser aplicado en conjunto con Nitrofoska. Cuando la planta ya se encuentra en envase de 8 L., aplicar cada mes Captan dos cucharaditas en bomba de 25 L y Thiodan 40-50 ml o Furadan 30-40 ml/bomba.

Figura 7. Planta de Cedro Limn enferma.

CAMBIO DE ENVASE A los 9 meses se transfiere del envase de 1 L a envase de 8 L. (Figura 8) en donde se ocupa sustrato compuesto del 35% de tierra de hoja y 65% de tierra lama. Los riegos se dan cada tercer da o diario.

Figura 8. Planta de Cedro Limn en envase de ocho litros.

COMERCIALIZACION La planta esta lista para su venta en envase de 8 L de 18 a 19 meses despus de iniciado el enraizamiento (Figura 9). La venta de planta se puede realizar desde ms pequea o ms grande dependiendo del mercado que se disponga.

Figura 9. Planta de Cedro Limn lista para la venta.

COSTOS DE PRODUCCIN (CALCULO PARA 1000 PLANTAS) BOLSAS DE 8 L CEDRO LIMON.

0.03x1000=$30.00:2 veces de Maceta de 6 Bolsa de 1 litro 1. Bolsa de 8 L $ 0.9/30 estacas=0.03 uso=$15.00 $15.00 $125.00 $810.00

$625.00/ 5000 =$ 0.125 $0.125x1000=$125.00 $ 625.00/770 =$ 0.81 $0.66 de sustrato por $0.81x1000=$810.00

Tepojal 2.

maceta /30 estacas=$0.022 $ 190/12 000 esquejes= $ 0.016 Nitrofoska30 ml. /bomba de 25 l de agua=$ 50.00/1000 ml. =0.050x30=$1.50 =

$ 0.022 x1000=$22.00

$ 22.00

Enraizador 3. Radix 10000

$0.016x1000=$16.00

$ 16.00

0.0003x1000=$ 0.3 x36 fertilizaciones= $10.80

Nitrofoska liquido

$1.50/5000 plantas=$0.0003 /planta Tres bultos de sulfato de amonio/4000m2=150,000 g/4000=37.5 g/m2

37.5g/25 plantas bolsa de 8L/m2=1.5g por planta.1.5 g x $ 0.0021=$ 0.0032x1000=$ 3.2x6 fertilizaciones = $19.20 $10.80+$19.20=$30.0 $30.00

Fertilizante (sulfato de 4. amonio) $1250.00 para 200,000 plantas / mes = 5 Electricidad $0.00625/planta / mes

$0.00625x15mesesx1000=$93.75

$93.75

Mano de obra.Corte de esquejes, aplicacin de enraizador y colocacin en maceta Transplante a 6 1L y a 8 L Riego diario en rea de 7 enraizamiento Riego de plantas en 8 bolsa definitiva

$140/1500=$0.093

$ 0.093x1000=

$ 93.00

Costo de transplante a 1 L + transplante a 8 L =$0.14+$0.28==$0.42 $ 0.42x1000=$ 420.00 $ 420.00

$140/400,000 esquejes=$0.00035 $0.00035x1000=0.35x90dias=$31.50 $31.50

$140/25,000=$0.0056 $140/25000=$0.0056 bolsa de 1 L

$0.0056x1000x225dias= $ 1260.00

$1260.00

$0.00560x36X1000=$201.60 bolsa de 1L $0.023x6x1000=$138.00 bolsa de 8 L $201.60+$138.00=$339.60 $339.60

Fertilizado de bolsas de 1 L y 8L 9 $140.00/6000=$0.023 bolsa de 8 L

10

$0.25 x1000=$250.00 $500.00/2000 bolsas de 1L= Sustratos Bolsas de 1L Bolsas de 8 L 10 $0.25 $500.00/500 bolsas de 8 L=$ 1.0 $1250.00 $1.0x1000=$1000.00 $250.00+1000.00=$1250.00

Total $ 4506 /1000=$ 4.51 por planta costo de produccin ,precio de venta $ 22.00 Relacion beneficio costo=4.9

LITERATURA CONSULTADA Annimo.Conifer Specialist Group (1998). Cupressus macrocarpa. 2006 IUCN Red List of Threatened Species. IUCN 2006. Retrieved on 09 May 2006. Listed as Vulnerable (VU D2 v2.3) "http://en.wikipedia.org/wiki/Cupressus_macrocarpa" Categories: Cupressaceae | Trees of California Infojardin .com.2002-2007 - GoldCrest, Gold Crest, Ciprs de interior. Anonimo.Oregon State University (1999-2007).Landscape plants images, Identification, and information. Vol.1. Oregon State University, Department of Horticulture, USA Cabrera R. J., Orozco, M. R. 2003. Diagnostico sobre las plantas ornamentales en el estado de Morelos. 28 pg. Publicacin Especial No. 38. Campo Experimental Zacatepec, CIRPAS, INIFAP. Hansen,O.B.1990. Propagating Cupressus macrocarpa hartw. Goldcrest Journal of Agricultural Sciences 4(4): 357-362 The Plant Finders Encyclopedia-2003-2006. Wikipedia.conifer spcialist group (1998) 11

En el proceso editorial de esta publicacin colaboraron las siguientes personas:

COMITE EDITORIAL M.C. Rafael Ambriz Cervantes M.C. Faustino Garca Prez M.C. Sergio Ramrez Rojas M.C. Fortunato Solares Arenas Ing. Alberto Trujillo Campos Ing. Humberto Galvn Carrera

COORDINACIN DE LA PUBLICACIN M.C. Rafael Ambriz Cervantes M.C. Faustino Garca Prez Ing. Humberto Galvn Carrera

DISEO Y FORMACIN T.P. Rafael Jonatan Delgado Vergara

Esta publicacin se termino de imprimir en Diciembre de 2007 y su tiraje fue de 1000 ejemplares.

DIRECTORIO DEL PERSONAL INVESTIGADOR CAMPO EXPERIMENTAL ZACATEPEC

NOMBRE M.C. Leonardo Hernndez Aragn M.C. Jorge Salcedo Aceves Dr. Uriel Maldonado Amaya Bil. Patricia Eugenia Lpez Gonzlez Ing. Artemio Campos Hernndez2 Ing. Humberto Galvn Carrera Dr. Sergio Ramrez Rojas Dr. Juan de Dios Bustamante Oraegui Ing. Jos Ambrosio vila Moya Bil. Martha Juana Gemes Guilln M.C. Mara de Lourdes Batalla Villegas M.C. Manuel Trejo Snchez M.C. Alejandro Ayala Snchez Ing. Alberto Trujillo Campos M.C. Fortunato Solares Arenas Dr. Felipe de Jess Osuna Canizalez M.C. Julin Cabrera Rodrguez M.C. Faustino Garca Prez Bil. Leticia Tavitas Fuentes M.C. Jorge Miguel Paulino Vzquez Alvarado1 M.V.Z. Juan Mauricio Javelly Gurria M.V.Z. Rmulo Amaro Gutirrez
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PROGRAMA Arroz Mejoramiento Gentico Hbridos Arroz Mejoramiento Gentico Indica Arroz Mejoramiento Gentico Japnica Biotecnologa Caa de azcar y sorgo Difusin de Tecnologa Fitopatologa Hortalizas Agronoma Hortalizas Agronoma Hortalizas Produccin de Semillas Investigador Agrcola Investigador Agrcola Investigador Forestal Maz Manejo Integral de los Recursos Forestales Nutricin Vegetal Ornamentales Ornamentaes Recursos Genticos Socioeconoma Transferencia de Tecnologa Forestal Transferencia de Tecnologa Pecuaria

Realiza Estudios de Postgrado Responsable de Programa de Investigacin

Esta publicacin fue financiada por: Fundacin Produce Morelos A.C. En apoyo a la Difusin de la Tecnologa generada por el Campo Experimental Zacatepec

CONSEJO DIRECTIVO DE LA FUNDACIN PRODUCE MORELOS A.C.

Presidente: Ing. Rodrigo Abarca Ramrez Vocal: Lic. Jorge Morales Barud Unin de Ganaderos Unidos del estado de Secretario de Desarrollo Agropecuario del Morelos Gobierno del Estado de Morelos Vicepresidente: M.V.Z. Francisco Alanis Vocal: Ing. Armando Figueroa Hernndez Gmez Gerente Estatal del FIRCO en el Estado de Arroceros del Oriente U.S.P.R. de R.L. Morelos Tesorero: C. Tirzo Quintero Flores Vocal: Enrique Retiguin Morales Unin para el Desarrollo Acucola del Estado Asociacin de Productores Rurales de Caa de Morelos A.C. de Azcar del Ingenio Emiliano Zapata Secretario: Ing. Juan Ibez Olea Vocal: C. Petronilo Ariza Mendoza Unin de Productores de Ctricos del Estado Consejo Estatal de Productores de Aguacate de Morelos A.C. Vocal Tcnico: M.C. Rafael Ambriz Cervantes Vocal: Ing. Refugio Urzua Martnez Director de Coordinacin y Vinculacin del Unin de Ejidos Emiliano Zapata INIFAP en el estado de Morelos Vocal: M.A. Roberto Ruiz Silva Vocal: Ing. Luis Granada Carreto Delegado Federal de la SAGARPA en el Productores de Ornamentales de Morelos Estado de Morelos A.C. Gerente: C.P. Jos Antonio Lpez Guerrero Fundacin Produce Morelos A.C.