FARBEN

In der Natur spielen Farben und Farbstoffe bei Tieren und Pflanzen eine bedeutende Rolle. Das grne Chlorophyll in den Pflanzen ermglicht die Fotosynthese, am Frbemuster erkennen sich die verschiedenen Tierarten. Im Gegensatz zu den wasserunlslichen Pigmenten sind Farbstoffe in Wasser oder anderen Lsungsmitteln oft lslich und frben Textilmaterialien wie Baumwolle, Seide und Wolle an. Beim Frbevorgang gehen die Farbstoffe chemische Verbindungen mit Atomen oder Atomgruppen der Stofffasermolekle ein. Fr die Frbung mit Farbstoffen ist kein Bindemittel notwendig.

Indigo

Indigo ist im reinen Zustand in Wasser nur schwer lslich. Echter Indigo aus Indien wird in Blcken gehandelt. Die Indigopflanze enthlt keinen Indigo, sondern Indican, eine gelbe Vorstufe des Farbstoffes. Erst nach einer Reihe von chemischen Umwandlungsprozessen entfaltet der uerst lichtechte Farbstoff seine jeansblaue Farbe auf Textilmaterial. Indigo ist neben Krapp und Reseda einer der ltesten bekannten, pflanzlichen Farbstoffe. Schon in den Mumien der gypter, 2.000 vor Christus, wurden mit Indigo gefrbte Bnder gefunden. Im Jahr 1878 gelang dem deutschen Chemiker Adolf von Baeyer die erste knstliche Herstellung von Indigo. Vor allem die Bltter der Indigopflanze enthalten eine Vorstufe des Indigos, die Zuckerverbindung Indican. Zur Grung legte man die Pflanzenteile in groe, in den Boden eingelassene Becken. Hierbei wandelte sich das Indican in mehreren chemischen Schritten zu blauem Indigo um. Der so gewonnene Farbstoff war nicht mehr wasserlslich und setzte sich am Boden ab. Er wurde getrocknet und danach zu Blcken verarbeitet. Da Indigo selbst nicht wasserlslich ist, muss er mit Hilfe eines Reduktionsmittels zu einem wasserlslichen Salz umgewandelt werden (Verkpung). Die Farbe wechselt dabei von blau-violett nach gelb. Beim Frbevorgang werd en die Textilien in die Kpe mit dem wasserlslichen Salz getaucht. Gelangt das vorerst gelb gefrbte Material an

die Luft, frbt es sich von gelb ber grn nach blau, und es entsteht auf dem Gewebe durch eine Oxidation wieder Indigo.

Krapp (Rubia tinctorum)

Die Krapppflanze (Frberrte, Rubia tinctorum) ist eine 50-80cm hohe Staude und Schlingpflanze aus der Familie der Rtegewchse. Ihr Farbstoff befindet sich nicht in den kleinen, gelben, unscheinbaren Blten, sondern im Zellsaft und in den Wurzeln. Die Wurzeln sind 20-30cm lang und auen hellrot gefrbt. Sie enthalten den Farbstoff Alizarinrot. Im Grab des gyptischen Herrschers Tutenchamun um 1.337 vor Chr. lieen sich bereits Spuren des roten Farbstoffes Alizarin auf einem Grtel nachweisen Den deutschen Chemikern C. Graebe und C. Liebermann war im Jahr 1869 erstmals die knstliche Herstellung von Alizarin gelungen.

Purpur

Die im Mittelmeer lebenden Purpurschnecken enthalten in ihrer Hypobronchialdrse eine gelbliche Flssigkeit, die eine Vorstufe des Farbstoffes 6,6Dibromindigo enthlt. Die Schnecken leben am Meeresboden und ernhren sich ruberisch von anderen Muscheln oder Schnecken. Da sich in der Drse der Schnecke nur ein winziger Tropfen der gelben Flssigkeit befindet, aus der spter der Farbstoff gewonnen wird, sind zur Herstellung von einem Gramm des reinen Farbstoffes etwa 8000 Schnecken notwendig! Im Jahre 1468 wurde von Papst Paul II. das Purpurrot fr Kardinle offiziell eingefhrt. Die purpurroten Trachten der Kardinle und die Mntel der deutschen Kaiser waren aber meistens nicht mehr mit Purpur aus den Schnecken gefrbt, sondern benutzten einen aus Kermeslusen gewonnen Farbstoff.

Blauholz

Das rote Kernholz des in Mittelamerika beheimateten, immergrnen Baumes (Haematoxylum campechianum) ist das Rohmaterial fr den Farbstoff Hmatoxylin, der fr intensive Blau-Violett-Frbungen verwendet werden kann. Mit der Eroberung Mexikos durch Cortez im Jahr 1522 kam das Blauholz nach Europa. Das Holz wuchsursprnglich auf der Halbinsel Yucatn und wurde von dem mexikanischen Hafen Campeche nach Spanien verschifft. Es galt frher als sehr kostbar. Seeruber griffen die Transportschiffe an, so dass die spanische Marine den Schiffen einen militrischen Geleitschutz mitgab. Im 17. und 18. Jahrhundert war der Farbstoff in Europa sehr beliebt, England importierte bis zu 13.000 Tonnen Blauholz pro Jahr. Heute ist der Baum in weiten Teilen der Tropen verbreitet und wird vor allem in Jamaika angebaut. Zum Frben von Textilien kocht man die Holzspne mit Wasser auf und filtriert den Farbstoffextrakt durch ein Leinentuch. Danach knnen die vorgebeizten Textilstoffe im heien Wasser gefrbt werden.

Reseda (Reseda luteola)

Die Reseda ist eine zweijhrige Bltenpflanze, die auf kalkhaltigem, trockenem Boden am besten gedeiht, und lange, gelbe Bltentrauben ausbildet. Der grte Teil des gelben Farbstoffes Luteolin befindet sich in den Samenhlsen. Die Samen der Pflanze konnten in den jungsteinzeitlichen Uferbausiedlungen bei Robenhausen am schweizerischen Pfffiker See nachgewiesen werden (8000 vor Chr.). Vermutlich nutzten auch die Rmer den gelben Farbstoff zum Frben ihrer Hochzeitsgewnder. Im 17. Jahrhundert gab es groe Anbaugebiete in Sdengland. In Deutschland waren in Thringen, Sachsen, Bayern und Wrttemberg Resedafelder zu finden. Die Pflanze wchst heute in ganz Europa wild, vor allem an Bahndmmen fhlt sie sich wohl. Die getrockneten Stengel und Bltenteile werden zuerst in einem Frbetopf mit Wasser aufgekocht. Danach wird der Extrakt durch ein Leinentuch filtriert. Das Vorbeizen der Seide oder der Wolle erfolgt in der Regel mit Alaun. Weinstein erzeugt eher braune Farbtne. Das eigentliche Geheimnis der Resedafrbung besteht nun darin, dass dem Frbebad ein paar Teelffel Kalk zugegeben werden. Erst dadurch entstehen intensive Gelbtne. Nach der Kalkzugabe frbt man das vorgebeizte Material eine Stunde lang im kochenden Frbesud.

Cochenille aus Schildlusen

Das aus Lusen gewonnene Cochenille, war bis zum Aufkommen der knstlich hergestellten Farbstoffe im 19. Jahrhundert neben der Krappwurzel der wichtigste Pflanzenfarbstoff fr intensive und leuchtkrftige Rotfrbungen auf Stoffen. Er enthlt den roten Farbstoff Carmin als frbenden Bestandteil. Fr den Kaktus ist die Schildlaus ein Parasit, der sich festsaugt und von seinem Saft lebt. Der Farbstoff wird von den Lusen selbst produziert und befindet sich im Krper der Weibchen und in den Eiern. 75 Tage nach der Beimpfung mit einem Muttertier haben sich auf den Kakteenohren hunderte von dicken Lusen entwickelt. Ein gebter Pflcker erntet pro Tag bis zu 1 kg Luse was etwa 140.000 Tieren entspricht. Das natrliche Cochenille wird heute von Pflanzenfrbern zur Rotfrbung von Textilien eingesetzt. Zur Vorbereitung des Frbebades werden die getrockneten Luse gemahlen und ber Nacht in Wasser eingeweicht. Am nchsten Tag filtriert man die Brhe nach 15-mintigem Kochen durch ein Tuch in einen Frbetopf. Nach dem Beizen der Textilien erfolgt deren Frbung unter Zugabe von weiteren Beizmitteln durch einstndiges Kochen im Frbebad. Neben seiner Verwendung als Textilfarbstoff wird Cochenille heute auch als Lebensmittelfarbstoff (E 120) im roten Campari verwendet. Meistens handelt sich aber dabei um knstlich hergestelltes Carmin (zum Beispiel E 124 in Gummibren). Cochenille kann Allergien auslsen, wenn es eingenommen wird, daher erscheint seine Verwendung als Farbstoff fr Lebensmittel fragwrdig. Trotzdem enthalten Lippenstifte hufig Cochenille als frbende Substanz.

Geschichte der Farbstoffchemie

Friedlieb Ferdinand Runge (1795-1867)

Die Grundlage fr die Entwicklung der modernen Farbstoffchemie bildete die Entdeckung des Phenols und des Anilins im Steinkohleteer durch den deutschen Chemiker Friedlieb Ferdinand Runge im Jahre 1834.

Strukturformel von Mauvein

Zwanzig Jahre spter, im Jahre 1856, machte der 18jhrige Student William Perkin in London eine zufllige Entdeckung. Eigentlich wollte er durch die Oxidation von Anilin

Chinin, ein fiebersenkendes Mittel, herstellen. Er erhielt eine schwarzviolette Masse, aus der er durch Extraktion mit Alkohol einen violetten Farbstoff isolieren konnte, den er Mauvein nannte. Perkins Farbstoff war der erste knstlich hergestellte Anilinfarbstoff und vermochte Seide zu frben. Die Lyoner Seidefrber prgten eine neue Modefarbe (mauve, malvenfarbig), die im 19. Jahrhundert sehr beliebt war. Perkin grndete mit Vater und Bruder eine Fabrik fr synthetische Farbstoffe und verdiente sehr viel Geld mit seiner Entdeckung.

Jahr
1856

Entwicklungen und Erfindungen

Perkin stellt erstmals Mauvein, einen Anilinfarbstoff, her.

ab186 Grndung von Farbstofffabriken (Bayer, Hoechst, BASF). 3 1868 1877 1878 1884 1893 1896 1914 Graebe und Liebermann gelingt die Alizarinsynthese (knstlicher Krappfarbstoff). Der Mengenanteil an knstlich produziertem Alizarin berholt das natrliche auf dem Weltmarkt. Dem deutschen Chemiker Baeyer gelingt die Indigosynthese. Bttiger entwickelt Kongorot, den ersten direktfrbenden Azofarbstoff. Es sind bereits 324 knstliche organische Farbstoffe bekannt. Beginn der Indigoproduktion bei BASF. Der Marktanteil an natrlichem Indigo betrgt nur noch 4%.

In der Folgezeit verdrngten die aufkommenden, auf chemischem Wege hergestellten Farbstoffe die ehemaligen Naturfarbstoffe fast vollstndig vom Markt. Die Tabelle spiegelt diese Entwicklung wider.

Strukturformel von Indigo

Mit dem Aufkommen der synthetischen Farbstoffe erlangte die Baumwollindustrie einen enormen Aufschwung. Die gngigen Pflanzenfarbstoffe frben zwar gut Wolle, Leinen und Seide, doch auf Baumwolle lassen sie sich nur schwer aufbringen. Die Entdeckung des knstlichen Indigos im Jahre 1878 verhalf den um 1850 von dem Amerikaner Levi-Strau erfundenen Jeanshosen einen neuen Aufschwung. Diese bestanden aus einem besonders strapazierfhigen Baumwollstoff und wurden mit dem blauen Kpenfarbstoff eingefrbt.

Synthetische Textilien wie Polyamid oder Polyester lassen sich nicht von Naturfarbstoffen, sondern nur von knstlich hergestellten Farbstoffen wie die Reaktivfarbstoffe anfrben. Diese enthalten eine Moleklgruppe, einen sogenannten Anker, welcher mit den OH-Gruppen der Cellulosefasern von Baumwolle eine neue chemische Verbindung bildet. Dies erklrt die hohe Wasch-, Licht- und Sureechtheit der Cibacron-Farbstoffe.