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Toskanischer Hähnchen-Au auf Weitere Rezepte – genauso


gut!
Hackbällchen
Toscana


Mozzarella-
Hähnchen in


Basilikum-…
 

Paprika-Sahne-
Hähnchen


Cremiger
 Nudelauflauf mit
Tomaten und…


 Drucken/PDF  Teilen  Rezept speichern
Straßburger Auflauf

ideal für Gäste 

 4.62 (1.541 Bewertungen)  858 Kommentare

 20 Min.  normal  24.02.2006

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Zutaten für 4  Portionen

Für die Marinade:

3 EL Olivenöl

1 EL Honig

3 EL Sojasauce

3 EL Chilisauce

1 TL Preiselbeeren (aus dem Glas)

3 EL Ketchup

Außerdem:

500 g Hähnchenbrustfilet(s)

800 g Kartoffel(n), kleine


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1 große Zwiebel(n)

2 Zehe/n Knoblauch
Zubereitungstipps
3 Tomate(n)
Feine Gemüsesti e
3 Zweig/e Rosmarin schneiden

1 Zweig/e Thymian 
¼ Liter Hühnerbrühe
Geflügel binden


Olivenöl zum Braten, für die Form

Auf die Einkaufsliste setzen


Geflügel zerlegen
kann jeder


Weitere Zubereitungstipps 

Markenrezepte bei
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Bratkarto eln mit
Bacon und Parmesan

Schupfnudeln mit
Sauerkraut und…

Würziger
Kichererbseneintopf

Zubereitung
 Arbeitszeit ca. 20 Minuten  Ruhezeit ca. 1 Stunde  Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde
 Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten Tipps & Trends
Die ersten sechs Zutaten für die Marinade mischen und die gewaschenen und Camembert
getrockneten Hähnchenfilets hineinlegen. Mindestens 1 Std. darin marinieren (geht gebacken, frittiert,…
auch über Nacht). Egal, wie ihr den
Weichkäse zubereit…
Karto eln schälen, größere Knollen halbieren und in Olivenöl ca. 10 Min. von allen
Seiten braun braten. Olivenöl und die
richtige Verwendu…

Die gebratenen Karto eln in eine mit Olivenöl ausgestrichene Auflau orm geben. Kochen mit Olivenöl
will gelernt sein: Wi…

Knoblauch schälen und klein hacken. Die Zwiebel schälen, halbieren und die
Schnelle Aufläufe
Häl en in Ringe schneiden. 1 Zweig Thymian und 1 Zweig Rosmarin waschen und und Gratins für jed…
hacken. Zwiebeln, Knoblauch und gehackte Kräuter im Bratfett andünsten, dann
60 tolle Rezepte für
über die Karto eln geben. jeden Tag und jede…

Das Fleisch mit der Marinade auf die Karto eln geben und alles im Backofen bei Eine kulinarische
200 Grad ca. 15 Min. braten. Dann heiße Hühnerbrühe angießen, die Tomaten und Reise durch Europa
zwei Rosmarinzweige im Auflauf verteilen und weitere 30 Min. im Ofen garen. 20 Länder, 20
Gerichte – packt eu…

 Drucken/PDF  Teilen  Rezept speichern Pasta mit Ricotta -


Aufläufe, gefüllte…
Der italienische
Frischkäse und…
Hauptspeise Italien Europa Auflauf ra iniert oder preiswert Geflügel

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 Hähnchenbrust vom

 Grill

Hähnchenbrustfilet
mit Country-

 Karto eln

Hähnchen-Auflauf
nach toskanischer

 Art

Hähnchen-Kraut-
Salat ohne

 Kohlenhydrate

Philadelphia-
Hähnchen

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Kommentare

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17.06.2022 23:40
nini_fink21

Sehr, sehr lecker!


Habe das Rezept heute für meine Familie gekocht und alle waren hin und
weg!

Antworten

12.06.2022 13:18
gitti0402

Sehr lecker!
Vielen Dank für das ausgezeichnete Rezept! Ich hab zusammen mit
Zwiebeln und Knoblauch noch gehackte getrocknete Tomaten
angebraten weil sie im Kühlschrank noch herumstanden.

Antworten

01.06.2022 13:02
scotty99

Sehr leckeres Rezept! Es du et schon herrlich im Ofen. Vielleicht das


Fleisch vorher etwas salzen und nicht so viel Brühe angießen.
Einen Stern Abzug gibt es für die Portionsangabe. Ja, dass Rezept ist auch
lecker für Gäste aber wir haben gestern zu 6. gegessen und es reichte
hinten und vorne nicht. Es waren keine starken Esser und es war mir
doch etwas unangenehm. Die doppelte Portion hätte für 4 Leute gereicht.

Antworten

26.05.2022 13:27
vbgvvzgpy2

Habe es genau nach Rezept gekocht und bin begeistert, ganz super!

Antworten

14.05.2022 10:51
Garlaban

Inzwischen seit Jahren eines meiner Lieblingsrezepte. Ich nehme dafür


ungeschälte, halbierte Drillinge (besonders gut sind Bamberger Hörnla),
und dann füge ich mit den halbierten Kirschtomaten noch eine Handvoll
heller Weintrauben hinzu. Gibt einen tollen herbstlich-süßen Touch. Ja,
ich bin staatlich geprü er Halbierer - aber immer längs! Die Soße dicke
ich dann noch etwas an. Danke für das tolle Rezept! 😋
Antworten

Alle Kommentare anzeigen

15.03.2006 21:44
Goldfrau

Hallo!!!!!
Man, was war das mal wieder gut!!!! Jeder wollte das Rezept haben was
ich dann auch gleich weiter gegeben habe!! Goldy

Antworten

01.05.2020 14:47
raylight6

Hallo,
auch wenn ihr lacht, ich bin halt absoluter Koch-Neuling, wenn
da steht: "die Karto eln schälen etc und dann anbraten". Sind
das rohe Karto eln oder wurden die vorher schon gekocht ?

Antworten

05.05.2020 09:45
goodluck66

Hallo raylight6,

das Rezept ist zwar nicht von mir, aber gemeint sind sicher
rohe Karto eln, denn sie garen ja nach dem Anbraten noch
lange im Ofen. Dann mal viel Spaß und Erfolg; ich probier das
Rezept heute aus! LG

Antworten

19.05.2020 19:35
Ta-Ti

Das sind rohe Karto eln :-)

Antworten

21.05.2020 12:15
Schürzenfee

Hallo,
Für den Auflauf werden rohe Karto eln verwendet!

Antworten

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