Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento REPBLICA FEDERATIVA DO BRASIL Secretaria de Defesa Agropecuria Departamento de Defesa Animal Coordenao de Vigilncia

e Programas Sanitrios

Programa Nacional de Sanidade Avcola

MANUAL TCNICO

PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS DE ATIVIDADES DE CAMPO

Atualizado em novembro de 2002

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APRESENTAO

O presente trabalho visa ordenar os procedimentos tcnicos de vigilncia, monitoramento e de fiscalizao sanitria oficial estabelecidos nas normas e nos atos legais do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA), relacionados com a execuo no mbito federal e estadual do Programa Nacional de Sanidade Avcola (PNSA), visando a efetiva implantao e operacionalizao deste. No ano de 1994, na gesto da ento Secretria de Defesa Agropecuria Dra. Tnia Maria de Paula Lyra e do Ministro de Estado da Agricultura Exmo. Sr. Dr. Synval Guazeli, foi oficialmente regulamentado o Programa Nacional de Sanidade Avcola pela Portaria Ministerial n 193, de 19 de setembro de 1994 e as portarias da SDA relacionadas ao controle e diagnstico das micoplasmoses, salmoneloses, doena de Newcastle, controle de importao de material gentico e criao do Comit Consultivo Nacional de Sanidade Avcola; A estruturao do PNSA est pautada no processo de parceria entre os segmentos pblicos, privados e instituies de pesquisa, constituindo-se num frum permanente de discusses, sem descaracterizar o papel institucional dos diversos setores participantes. Os atos legais vm sendo atualizados gradativamente em funo da complexidade do seguimento de produo avcola e de outras exploraes comerciais de aves, da implementao de aes sanitrias especficas e dos avanos tcnicos e cientficos que so as bases de construo e desenvolvimento do PNSA.

Mrcia Frana Gonalves Villa Gerente Nacional Programa Nacional de Sanidade Avcola

NDICE I- PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA II FISCALIZAO, VIGILNCIA E MONITORAMENTO OFICIAL (PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS) III- RESPONSABILIDADE TCNICA DE MDICOS VETERINRIOS JUNTO AO MAPA PARA ACOMPANHAMENTO SANITRIO DE ESTABELECIMENTOS AVCOLAS IV- VIGILNCIA EPIDEMIOLGICA V- SISTEMA DE INFORMAES E VIGILNCIA EPIDEMIOLGICA DO DEPARTAMENTO DE DEFESA ANIMAL (DDA) RELACIONADO AO PNSA VI- MECANISMOS DE TRANSMISSO E DE DISSEMINAO DE DOENAS AVIRIAS VII- MANEJO 1- PROCEDIMENTOS DE BIOSSEGURANA E DESINFECO 2- TRATAMENTO MEDICAMENTOSOS E VACINAES VIII- VIGILNCIA DA DOENA DE NEWCASTLE E DA INFLUENZA AVIRIA 1- DEFINIES 1.1-DOENA DE NEWCASTLE 1.2- INFLUENZA AVIRIA IX- FISCALIZAO E MONITORAMENTO PARA SALMONELA E MICOPLASMA 1-FISCALIZAO OFICIAL E PROCEDIMENTOSPARA MONITORAMENTO E CERTIFICAO DE ESTABELECIMENTOS AVCOLAS DE REPRODUO X- COLHEITA DE AMOSTRAS PARA VIGILNCIA E MONITORAMENTO SANITRIO DO PNSA E DO PESA XI- MONITORIA/SUPERVISO DO TESTE DE SORO AGLUTINAO RPIDA XII FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS 1- FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE REPRODUO E PRODUO AVCOLA 2- FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE GALINHAS CAIPIRAS OU DE FUNDO DE QUINTAL . 3- FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE FRANGO DE CORTE E DE POSTURA COMERCIAL 4FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE PRODUO DE RATITAS 5- FISCALIZAO OFICIAL, BIOSSEGURANA E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS NOS INCUBATRIOS DE AVES. 6- ACOMPANHAMENTO E CANCELAMENTO DO REGISTRO DOS ESTABELECIMENTOS DE PRODUO DE AVES XIII- FISCALIZAO OFICIAL E CONTROLE DE EXPOSIES, FEIRAS E LEILES XIV- CONTROLE DE TRNSITO PELO DDA, RELACIONADO AO PNSA 1- INTERNACIONAL 2- NACIONAL 3- PARA O TRNSITO INTERNO DE RATITAS XV- AVALIAO DE ATIVIDADES DOS SERVIOS ESTADUAISE DOS ESCRITRIOS LOCAIS (UNIDADES LOCAIS)
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ANEXO I - FORMULRIO DE COLHEITA E ENVIO DE MATERIAL A LABORATRIO PARA CONTROLE E MONITORAMENTO SANITRIO EM ESTABELECIMENTOS DE CRIAO DE AVES ANEXO II - FORMULRIO DE COLHEITA E ENVIO DE MATERIAL A LABORATRIO PARA CONTROLE SANITRIO DE MATERIAL DE IMPORTAO AVCOLA ANEXO III - CERTIFICADO SANITRIO DE MONITORAMENTO DAS SALMONELOSES E DAS MICOPLASMOSES AVIARIAS ANEXO IV - TERMO DE RESPONSABILIDADE TCNICA ANEXO V - FORMULRIO DE VISTORIA DE FISCALIZAO SANITRIA PARA REGISTRO DE ESTABELECIMENTO DE AVES ANEXO VI - LAUDO DE VISTORIA PARA REGISTRO DE ESTABELECIMENTO AVCOLA ANEXO VII -FORMULRIO DE VISTORIA DE FISCALIZAO SANITRIA A ESTABELECIMENTO DE CONTROLE PERMANENTE GRANJAS ANEXO VIII - RELATORIO DE VISITA A ESTABELECIMENTO DE CONTROLE PERMANENTE INCUBATRIO ANEXO IX - ESTABELECIMENTO: GRANJA DE FRANGOS PARA ABATE ANEXO X - FORMULRIO DE ACOMPANHAMENTO MENSAL SANITRIO DE ESTABELECIMENTO DE REPRODUO AVCOLA ANEXO XI - FORMULRIO DE SUPERVISO PARA AVALIAO DE EXECUO DO PNSA PELO SERVIO OFICIAL ESTADUAL E ESCRITRIO LOCAL ANEXO XII - RELATRIO MENSAL DE EMISSO DE GUIAS DE TRNSITO ANIMAL ANEXO XIII - EQUIPE DE COORDENAO CENTRAL ANEXO XIV - DELEGACIAS FEDERAIS DE AGRICULTURA ANEXO XV - SERVIOS DE SANIDADE ANIMAL/DFA ANEXO XVI - SECRETARIAS DE AGRICULTURA ANEXO XVII BIBLIOGRAFIA CONSULTADA ANEXO XVIII - EQUIPE DE ELABORAO

I- PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA 1- O Programa Nacional de Sanidade Avcola (PNSA), estabelecido no mbito da Coordenao de Programas no mbito da Coordenao de Vigilncia e Programas Sanitrios do Departamento de Defesa Animal / SDA-MAPA, define como prioritrias para a vigilncia, controle e erradicao as seguintes doenas: 1.1- doena de Newcastle; 1.2- influenza aviria; 1.3- salmoneloses; 1.4- micoplasmoses; 1.5- doena de Marek; 1.6- outras doenas infecciosas de disseminao entre as aves e entre outras espcies como o homem, de importncia para sade animal e sade pblica devem ser investigadas e controladas e/ou erradicadas pelo servio oficial de Defesa Sanitria Animal(DDA), dependendo a situao epidemiolgica e do risco sanitrio. 2- A atuao do PNSA est pautada nas seguintes atividades: 2.1- Vigilncia epidemiolgica e sanitria das principais doenas avirias destacando-se as doenas de lista A do OIE, como a doena de Newcastle e a Influenza Aviria, as salmoneloses, micoplasmoses e A doena de Marek em todos os estados da federao; 2.2- Vigilncia sanitria do material gentico no ponto de ingresso (portos, aeroportos e postos de fronteiras), no controle das importaes de aves destinadas a reposio de material gentico e das demais aves ornamentais ou exticas quarentenadas ou sob fiscalizao oficial e testadas a partir do ingresso no pas para as doenas que compem o PNSA. 2.3- Vigilncia e controle e/ou erradicao das suspeitas de focos da doena de Newcastle e das doenas avcolas exticas no Brasil, como a influenza aviria, visando a erradicao das formas patognicas destas; 2.4- Registro dos estabelecimentos avcolas, conforme descrito na IN. Ministerial 4/98 e demais legislaes e normas especficas, que classifica para fins de registro e fiscalizao junto ao MAPA, os estabelecimentos avcolas destinados a reproduo e produo comercial, segundo sua finalidade, nas seguintes categorias: 2.4.1- Estabelecimentos avcolas de Controles Permanentes: a) granjas de seleo gentica de reprodutoras primrias (linhas puras), importadoras, exportadores e/ou produtoras de ovos frteis e aves de 1 (um) dia para produo de bisavs; b) granjas de bisavs (bisavozeiras), importadoras, exportadoras e/ou produtoras de ovos frteis e aves de 1 (um) dia para produo de avs; c) granjas de avs (avozeiras) importadoras, exportadoras e/ou produtoras de ovos frteis e aves de 1 (um) dia para produo de matrizes; d) granjas de matrizes (matrizeiras) importadoras, exportadoras e/ou produtoras de ovos frteis e aves de 1 (um) dia, para produo de aves comerciais e outros fins; e) granjas de aves reprodutoras livres de patgenos especficos (SPF Specific Pathogen Free), instalaes de criao, dotadas de condies ambientais, instalaes, normas de biossegurana e de funcionamento, que mantenham as aves e os ovos livres dos patgenos da prpria espcie e daqueles que possam influir na qualidade do uso a que se destinam; f) incubatrios (de granjas de seleo gentica de reprodutoras primrias, bisavozeiros, avozeiros, matrizeiros e SPF); 2.4.2- Estabelecimentos Avcolas de Controles Eventuais: a) estabelecimentos avcolas, importadores, exportadores e produtores de ovos comerciais; b) estabelecimentos avcolas, importadores, exportadores e produtores de frangos de corte (engorda); c) estabelecimentos de exploraes de outras aves ornamentais ou no, consideradas exticas ou no, destinadas reproduo e produo comercial de carnes e/ou ovos e/ou penas (Ex. perus, codornas, galinhas d angola, avestruzes, emas, ems, dentre outras); d) incubatrios (de ovos comerciais e de aves ornamentais).
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2.5- Monitoramento sanitrio dos plantis de reproduo com vistas a certificao dos ncleos e granjas avcolas para as salmoneloses (S. Gallinarum, S. Pullorum, S. Enteritidis e S. Typhimurium) e micoplasmoses (M. gallisepticum, M. synoviae e M. melleagridis (pers)), em todos os estados da federao, prioritariamente nos principais estados produtores; 2.6- Obrigatoriedade da vacinao contra a doena de Marek nos incubatrios; 2.7- Controle sanitrio de outras exploraes de criao de aves; 2.8- Controle de trnsito de aves, ovos frteis e produtos; 2.9- Adequao da legislao, estabelecendo normas e procedimentos tcnicos especficos; II FISCALIZAO, VIGILNCIA E MONITORAMENTO OFICIAL (PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS) 1- Sero atendidas a legislao de Defesa Sanitria Animal, e as normas e legislaes especficas do PNSA. 1.1- Sero utilizados para realizao dos procedimentos de fiscalizao oficial e registro relacionado com o controle sanitrio, os formulrios padronizados em anexo. 1.1.1- Sero supervisionadas e fiscalizadas as atuaes dos mdicos veterinrios responsveis tcnicos pelo controle higinico sanitrio dos plantis e os credenciados para emisso de Guia de Trnsito Animal (GTA). 1.1.2- O registro de estabelecimentos avcolas de controles permanentes e eventuais, devero ser realizados de forma conjunta entre os setores de defesa sanitria animal e de fiscalizao e fomento da produo animal/DFA local. 1.2- O fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial responsvel pela realizao do cadastro, registro de estabelecimento da fiscalizao e superviso sanitria dever ter em mente que a situao epidemiolgica de doenas um processo dinmico e, portanto sempre que possvel dever ser utilizado os conhecimentos tcnicos e cientficos de sua formao profissional na avaliao e definio de estratgias especficas adicionalmente a adoo deste manual de procedimentos. III- RESPONSABILIDADE TCNICA DE MDICOS VETERINRIOS JUNTO AO MAPA PARA ACOMPANHAMENTO SANITRIO DE ESTABELECIMENTOS AVCOLAS. 1.1- Os estabelecimentos avcolas, e de criao de outras aves, devero ter um mdico veterinrio como responsvel tcnico permanente ou peridico de acordo com a legislao especfica, para o acompanhamento sanitrio das exigncias do PNSA, que sero registrados na DFA do estado em que se localiza o estabelecimento. 1.2- Os estabelecimentos avcolas linhas puras, bisavoseiros, avoseiros, matrizeiros SPF e incubatrios participantes do PNSA, e outras que venham a ser definidos pelo PNSA, operaro sob a responsabilidade tcnica de um mdico veterinrio contratado em carter permanente, que responder perante os rgos oficiais de defesa sanitria animal e de fiscalizao e fomento da produo animal, pelo cumprimento das normas zoossanitrias legalmente estabelecidas. 1.2.1- Os demais estabelecimentos de controles eventuais (terminao e postura comercial), outras aves de produo e aves ornamentais devero contar com assistncia tcnica permanente ou peridica dependendo da complexidade do sistema de produo e da legislao especfica. 1.3- A aceitao de atestados zoossanitrios firmados pelos mdicos veterinrios, para fins relacionados com os programas federais de controle ou erradicao de doenas, fica condicionada ao prvio credenciamento na forma estabelecida no Decreto-lei n 818 de 05/09/69 e demais atos legais que o regulamentam. 1.4- O mdico veterinrio, responsvel tcnico, ter as seguintes responsabilidades: 1.4.1- Proceder o acompanhamento higinico sanitrio, a vigilncia e o monitoramento do estabelecimento de produo para a qual est habilitado.
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1.4.2- Executar a colheita de materiais e o envio para os laboratrios credenciados ou oficiais para realizao de provas laboratoriais, conforme a doena ou sndrome que est sendo monitorada ou sob processo de vigilncia, respeitando a legislao e as normas especficas do MAPA. 1.4.3- Somente far uso no estabelecimento de insumos, antgenos, imunobiolgicos e vacinas que estiverem registradas no MAPA, observando os prazos de validade e carncia. 1.4.4- Notificar imediatamente ao servio veterinrio oficial local a suspeita de ocorrncia das salmoneloses e micoplasmoses previstas no PNSA, da doena de Newcastle e de qualquer doena ou sndrome extica no estabelecimento avcola ou na regio. 1.4.5- Informar ao Servio Oficial de Defesa Sanitria Animal local mensalmente: 1.4.5.1- Ocorrncia das demais doenas estabelecidas no Sistema de Notificao do DDA/SDA/MAPA. 1.4.5.2- Os esquemas de vacinao utilizados e o nmero de doses de vacinas utilizadas por lote trabalhado. 1.4.5.3- A mortalidade ocorrida, suas provveis causas e outras ocorrncias sanitrias do plantel e de sade das aves. 1.4.6- A listagem das doenas sob notificao do DDA poder ser alterada ou acrescida em funo da situao epidemiolgica regional por normas, atos administrativos e atos legais desde que previamente comunicados e autorizados pelo DDA. 1.5- Os resultados do monitoramento sanitrio e a certificao do ncleo ou do estabelecimento avcola e de alojamento de aves e os atestados de sade do plantel, emitidos pelos responsveis tcnicos, serviro de base para emisso dos certificados oficiais de sanidade do plantel de aves e de controle higinico e sanitrio dos produtos. 1.6- As medidas de controle sanitrio e de investigao da ocorrncia de um surto ou foco das doenas do PNSA, adicionadas as demais doenas e sndromes exticas e de interesse em sade pblica devero seguir o estabelecido na legislao especfica e sua ocorrncia imediatamente comunicada ao servio oficial, que tomar as medidas sanitrias e legais de sua competncia. 1.7- Adicionalmente a DFA credenciar um mdico veterinrio para emisso de Guia de Trnsito Animal (GTA), que dever ser, preferencialmente, o mesmo mdico veterinrio registrado como responsvel tcnico.

Figura 1 Organizao do setor avcola e ao sanitria correspondente Cadeia Produtiva (da produo ao consumo)
FLUXO DE PRODUO CONTROLE SANITRIO Controle Sanitrio Importao Lotes/Amostragem
Controle Sanitrio idntico ao das importaes, Monitoramento das salmoneloses e micoplasmoses vigilncia epidemiolgica e sanitria para as doenas avcolas e controle de trnsito. Monitoramento das salmoneloses e micoplasmoses, e vigilncia epidemiolgica e sanitria para as doenas avcolas e controle de trnsito.

Plantis Primrios

Bisavozeiros

Avozeiros

Matrizeiros

Monitoramento das salmoneloses e micoplasmoses, e vigilncia epidemiolgica e sanitria das doenas avcolas, orientao de esquemas de vacinao de acordo com a situao epidemiolgica e sanitria da regio e dos matrizeiros e controle de trnsito

Corte

Postura

Inspeo, fiscalizao, vigilncia sanitria e epidemiolgica e controle de trnsito

Produtor Comercial de Frangos

Produtor Comercial de Ovos

Abatedouros Frigorficos

Distribuidores Atacadistas e Varejistas

Orientao ao consumidor de produtos inspecionados, Vigilncia epidemiolgica e sanitria de Surtos de doenas Transmitidas por Alimentos Contaminados (DTA)

Consumidor

IV- VIGILNCIA EPIDEMIOLGICA: 1- Entende-se por estrutura epidemiolgica de uma doena a forma de interao dos diferentes fatores relativos ao meio ambiente, hospedeiro e ao agente, seja ele qumico, fsico ou biolgico, que determina o comportamento desse agravo no mbito de uma populao delimitada e num perodo de tempo estabelecido. 2- A estrutura epidemiolgica se apresenta de forma dinmica, modificando-se em cada ponto no tempo e no espao, definido e redefinido continuamente, o que pode ser entendido como comportamento normal ou anormal de uma doena numa comunidade, fixado um ponto, no tempo e no espao. 3- O controle de doenas transmissveis tem-se baseado em intervenes que procuram interromper um ou mais elos conhecidos da cadeia epidemiolgica de transmisso dos agentes causadores de doenas no homem e nos animais. A interao com o meio ambiente muito complexa, envolvendo fatores ainda desconhecidos em dado momento, ou que podem variar de aprimorados ou substitudos, na medida em que novos conhecimentos so aportados, seja descobertas cientficas, teraputicas, fisiopatognicas ou epidemiolgicas, seja pela observao sistemtica do comportamento das doenas, frente utilizao dos procedimentos de controle e preveno estabelecidos. 4- Em relao aos fatores determinantes das doenas, pode-se afirmar que a higiene, a tecnologia de criao, o acesso aos servios de sade e a hereditariedade, exatamente nesta ordem, so os fatores que condicionam os tipos de enfermidades. 5- Os fatores que determinam a ocorrncia de doenas numa regio so comuns e, desta forma, aes padronizadas regionalmente de vigilncia, controle ou erradicao podero levar obteno de resultados satisfatrios relacionados s doenas avirias de interesse sanitrio e de sade pblica. 6- Essa vigilncia realizada pela implementao do registro dos estabelecimentos de produo de aves e a vigilncia zoosanitria nacional e internacional de material gentico importado e nacional, conforme legislao vigente, de acordo com os seguintes critrios : 6.1- Identificao da situao epidemiolgica das principais doenas nas diferentes regies e pases e seu mecanismo de difuso, estabelecendo medidas de vigilncia e controle; 6.2- Realizao de estudos epidemiolgicos para as doenas avcolas de interesse econmico e de sade pblica; 6.3- Realizao de diagnstico de situao atravs inqurito epidemiolgico em nvel de campo, laboratrio e inspeo de frigorficos e granjas; 6.4- Implantao de estudos antignicos e de patogenicidade dos agentes das principais doenas infecciosas; 6.5- Adoo da notificao obrigatria das doenas pelos proprietrios, mdicos veterinrios e laboratrios de diagnstico; 6.6- Estabelecendo um fluxo de informaes nacional e internacional, coordenado pelo MAPA/SDA/DDA. V- SISTEMA DE INFORMAES E VIGILNCIA EPIDEMIOLGICA DO DEPARTAMENTO DE DEFESA ANIMAL (DDA) RELACIONADO AO PNSA. 1.1- A preveno da ocorrncia de doenas exticas para a avicultura nacional realizada pelo acompanhamento da situao sanitria mundial. 1.2- O Sistema de ateno e vigilncia sanitria animal do Brasil composto de unidades locais de ateno veterinria (UL) e unidades regionais, ligadas a 27 unidades centrais estaduais e a uma unidade de vigilncia sanitria nacional representada pelo DDA. 1.3- A confirmao laboratorial da ocorrncia das doenas do PNSA realizada pela rede laboratorial oficial e pela rede credenciada do MAPA. 1.4- A notificao da ocorrncia das doenas contidas no Cdigo Zoossanitrio Internacional do OIE feita ao DDA/SDA/MAPA, pelas DFA`s localizadas nos estados, consolidada e analisada no DDA e informada aos organismos internacionais, com periodicidade imediata de
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24 horas a lista A e mensal a lista B e informadas ao OIE, a Sua e ao MERCOSUL, com a mesma periodicidade. 1.5- As doenas avirias de notificao obrigatria ao OIE so as seguintes: Lista A: doena de Newcastle e Influenza Aviria (peste aviria) (Decreto n24.548/34 e Portaria Ministerial n 070/94). Lista B: tuberculose aviria, clera aviria, varola aviria, tifo avirio (S. Gallinarum), micoplasmose (M. gallisepticum), psitacose/ornitose, pulorose (S. Pullorum) e laringotraqueite infecciosa das aves (Decreto n 24.548/34). 1.6- Adicionalmente so notificados no sistema mensal de informaes do DDA as salmoneloses (S. Enteritidis e S. Typhimurium), aspergiloses, bronquite infecciosa, coccidiose, colibacilose, coriza aviria, doena de gumboro, doena de Marek, encefalomielite, leucose e epitelioma. 1.7- A lista de doenas sob notificao ao DDA, poder ser atualizada pelo PNSA de forma sistemtica e temporal, visando sua adequao para o acompanhamento epidemiolgico e adoo de medidas sanitrias. 1.8- O sistema de informao deve ser adequado de forma a agilizar o fluxo de informao, integrando os servios de campo, de laboratrio, vigilncia epidemiolgica e de inspeo; 1.9- O estudo de atividade viral para doena de Newcastle e a vigilncia ativa para doena de Newcastle e a Influenza Aviria (sorolgica e virolgica) ser realizada sob a coordenao do DDA, com vistas ao zoneamento epidemiolgico. 1.10- O sistema de monitoramento sanitrio das salmoneloses e micoplasmoses avirias em mbito nacional para a certificao de ncleos ou estabelecimentos livres, controlados ou sob vigilncia do servio oficial para os referidos agentes operacionalizado pelos servios oficiais de defesa sanitria animal dos diferentes estados da federao nos ncleos e estabelecimentos avcolas de controles permanentes e eventuais, gerando informaes epidemiolgicas destes ncleos de produo de acordo com os critrios estabelecidos em normas e atos legais especficos. 1.11- A este sistema de vigilncia epidemiolgica, deve-se adicionar os seguintes pontos: 1.11.1- Conhecer e avaliar as causas de condenao de carcaas pelo SIF/DIPOA. 1.11.2- Manter o acompanhamento estatstico sobre dados epidemiolgicos, de produtividade por regies e tipos de explorao avcola. 1.11.3- Acompanhar os dados de ocorrncia de doenas avcolas, de eclodibilidade, refugagem de pintos no incubatrio e nas granjas, o ganho de peso dirio e a idade de abate, pela anlise do perfil epidemiolgico e o controle sanitrio das pequenas, mdias e grandes empresas por amostragem em cada estado. 1.11.4- Implementar um sistema dinmico de vigilncia epidemiolgica para a avicultura, a estrutiocultura e para os demais sistemas de produo de aves, capaz de detectar rapidamente a ocorrncia de qualquer doena aviria: 1.11.5- Intensificar a divulgao aos produtores dos esclarecimentos relacionados s informaes epidemiolgicas das doenas do PNSA e das demais doenas avcolas incidentes em cada regio. A situao sanitria e de produo devero estar disponibilizadas ao servio oficial, quando da fiscalizao dos estabelecimentos de criao ou de alojamento de aves. 1.12- Sistemtica de notificao das doenas avirias ao DDA: 1.12.1- Os mdicos veterinrios, proprietrios ou qualquer outro cidado que tenha conhecimento de suspeita da ocorrncia da doena de Newcastle e da Influenza Aviria, so obrigados a notificar imediatamente ao servio oficial, conforme o Decreto n. 24.548 de 3 de agosto de 1934 e a Portaria Ministerial n. 70, de 3 de maro 1994. 1.12.2- A notificao da ocorrncia das demais doenas aviria realizada com periodicidade mensal, atravs de informao ao servio oficial de defesa sanitria animal (produtos --> Servio de Defesa Sanitria Estadual --> DFA --> DDA). 1.12.3- As doenas de monitoramento obrigatrio, seguem o fluxo de notificao estabelecido pelo DDA/SDA.
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1.12.4- A notificao das suspeitas poder ser efetuada pessoalmente, por telefone, rdio, fax, correio eletrnico ou qualquer outro meio disponvel. 1.12.5- A no notificao das doenas anteriormente citadas ser investigada pelo servio oficial, que utilizar os meios disponveis, para apurao de responsabilidades, sendo que no caso de mdico veterinrio, alm do citado, o servio oficial dever proceder de acordo com a legislao profissional especfica. 1.12.6- A notificao de suspeita destas doenas implicar na adoo de medidas sanitrias especficas estabelecidas em legislao do MAPA e nas normas do OIE, sendo analisada a situao epidemiolgica. 1.12.7- No caso das doenas prioritrias do PNSA, sero executados os procedimentos especficos. 1.12.7.1- Para as doenas de lista A do OIE, determina-se a interdio da propriedade ou do estabelecimento avcola, abertura de FORM IN e FORM COM e adoo de medidas como colheita de amostras biolgicas para remessa ao laboratrio da rede oficial. 1.12.7.2- As amostras biolgicas das demais doenas do PNSA sero enviadas aos laboratrios credenciados pelo MAPA, para este fim, sendo que neste caso, dever se proceder a abertura de FORM IN, aps a confirmao laboratorial.

Figura 05

CANAIS DE C OMUNICAO PARA DOE N A S

LABORATRIO
UNIDADE CENTRAL D E S A D E A N IM A L

R e s u ltad o s Imediatos

A m ostras
P R I G E LS A N E N T O V OC I S M CIA DE DADOS

UNIDADE VETERINRIA LOCAL

VIGILNCIA

UNIDADE V E T E R IN R I A R E G IO N A L
c e e r o z a s @ p e o p l e n e t. c o m . b r
V . A . R e v . sci . tech . Off . int . Epiz . 1983, 2 (3), 725-38.

IMEDIATO ( O C A S . IND)
ALERTAS

PERIDICO (ENDM ICO) INFORMES EPIDEMIOL G ICOS 2

Csar E. E. Rozas

R E T R O A L IM E N T A O

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Figura 06

OIE

SERVIO ESTADUAL DE SADE ANIMAL UNIDADE EST ADUAL CENTRAL

CONSOLIDAR A N A LISAR R E TRO-ALIMENTAR DIVULG A R

NVEL NACIONAL DDA

UNIDADES REGIONAIS

LOGSTICA: C O NSOLIDAR C APT AR INFORMAR

NVEL DE ES T ADO

UNIDADES VET ERINRIAS LO CAIS

CAPTAR REGISTRAR DECIDIR / ATUAR INF O RMAR

A D M I N IS TRAO S A N I T R IA

DOENA

REGGISTRO DE P R O PRIEDADES

A T IV I D A D E S S A N I T R IAS

M O V I M E N TO DE AVES

VI- MECANISMOS DE TRANSMISSO E DE DISSEMINAO DE DOENAS AVIRIAS 1- A seguir detalhamos alguns conceitos tcnicos, tericos e de procedimentos prticos visando a operacionalizao das atividades, como forma de auxlio a essa execuo: 1.1- As perdas causadas por doenas de aves domsticas advm de cinco grupos ou tipos de doenas. 1.1.1- Doenas respiratrias, entre as quais se destacam as micoplasmoses e doenas virais como: doena de Newcastle, bronquite infecciosa, varola aviria, pneumovirose (sndrome da cabea inchada). 1.1.2- Doenas bacterianas, como as salmoneloses e infeces por Escherichia coli. 1.1.3- Doenas tumorais, representadas pela doena de Marek, leucose linfide e leucose mieloide. 1.1.4- Doenas parasitrias, entre as quais a mais importante a coccidiose. 1.1.5- Doenas imunossupressoras, como a doena de Gumboro, anemia infecciosa das aves e as micotoxicoses - principalmente a aflatoxicose e a ocratoxicose. 1.2- Os meios mais comuns de disseminao das doenas so: 1.2.1- Introduo de aves doentes nos lotes. 1.2.2- Introduo de aves sadias, que podem ser portadoras. 1.2.3- Contatos com objetos inanimados (fmites) contaminados com microrganismos. 1.2.4- Carcaas de animais mortos. 1.2.5- gua de m qualidade. 1.2.6- Roedores e aves silvestres. 1.2.7- Insetos. 1.2.8- Calados e roupas dos operrios e visitantes. 1.2.9- Via area. 1.3- Os mecanismos de transmisso de doenas podem se apresentar de trs formas: 1.3.1- Horizontal - ave ? ave, por aerossis ou contatos entre indivduos de uma mesma criao. 1.3.2- Vertical/transovariana - ave adulta ? ovo ? prognie.
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1.3.3- Vetores/mecnica transporte do agente por roedores, vetores, equipamentos sujos, pessoas etc. 1.4- Em razo da forma como as aves industriais so criadas, ou seja, em alta densidade populacional, essas doenas raramente apresentam-se sozinhas, sendo fundamental o diagnstico laboratorial especfico e diferencial. 1.5- Outras aves podem no apresentar sintomatologia clara para algumas doenas e agentes infecciosos, considerados como portadores sadios sendo fundamental na avaliao epidemiolgica, e na fiscalizao e superviso oficial proceder a anlise de todos os fatores que representem risco. 1.6- Em aves de gaiola devero ser estudadas de forma a estabelecer critrios especficos de controle sanitrio, face ao pequeno risco imposto ao processo de criao industrial. Figura 02 Representao do mecanismo de transmisso e disseminao de doenas

ANIMAIS DOENTES ou PORTADORES (aves, sunos, bovinos, rpteis, roedores, etc.).

fezes

contaminao ambiental e dos alimentos

ingesto

ANIMAIS SUSCEPTVEIS (aves, sunos, bovinos, rpteis, roedores, etc.)

ingesto de alimentos de origem animal

guas e verduras

Fezes humanas ou ingesto de produtos contaminados

via fecal oral HOMEM HOMEM

VII- MANEJO 1- PROCEDIMENTOS DE BIOSSEGURANA E DESINFECO: 1.1- Na fiscalizao e superviso oficial dos estabelecimentos de produo de aves devero ser observadas a adoo das medidas de biossegurana, sendo analisado de acordo com as caractersticas do sistema de produo. 1.2- Define-se biossegurana como medidas de ordem sanitria, adotadas para garantir o controle sanitrio e a sade das aves alojadas, reduzindo o risco de introduo e de disseminao de doenas. Essas medidas compreendem limpeza, desinfeco, controle de trnsito de pessoas, animais, veculos, aves de descarte, alm do controle de segurana das instalaes fsicas dos estabelecimentos destinados quarentena, incubao e a criaes de aves, etc.
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1.3- fundamental a adoo de medidas sanitrias e de biossegurana de acordo com o risco de transmisso e de disseminao de doenas para a mesma espcie ou outras espcies, onde se insere o homem, sendo neste caso, consideradas zoonoses. 1.4- O sistema ideal de criao avcola, o ALL-IN ALL-OUT ou seja, tudo dentro tudo fora, , preconizado para aves de corte, sendo a criao de uma mesma idade, em um mesmo local. 1.5- Os incubatrios, os estabelecimentos avcolas e os criadouros de diferentes espcies de aves, de acordo com sua finalidade devero obedecer aos afastamentos entre estabelecimentos de criao e alojamento de aves de acordo com a legislao especfica e adotar um programa mnimo de biossegurana, devendo ser observadas na fiscalizao oficial medidas gerais de biossegurana, de preveno e de controle das doenas, tais como: 1.5.1- Adquirir aves somente de estabelecimentos que garantam a qualidade sanitria dos lotes. 1.5.2- No criar aves de idades diferentes num mesmo galpo ou ncleo. 1.5.3- Orientar e apoiar as aes de controle sanitrio dos criadores de aves domsticas (fundos de quintal) vizinhos a propriedade de criao comercial. 1.5.4- Controlar de forma a restringir o trnsito e acesso de veculos e visitantes. 1.5.5- Estabelecer sistema de desinfeo eficientes para veculos e material diversos que necessitem entrar no estabelecimento. 1.5.6- Definir a obrigatoriedade de banhos e troca de roupas, com separao de rea limpa e rea suja na entrada das granjas ou dos ncleos. 1.5.7- Utilizar veculos exclusivos para distribuio de rao, coleta de ovos, distribuio de material para cama e retirada das aves. 1.5.8- Cercar as reas ao redor da granja, dos ncleos e dos estabelecimentos de produo. 1.5.9- Delimitar as reas suja e limpa na granja. 1.5.10- Controlar o trnsito de pessoas (visitas entre ncleos ou entre granjas). 1.5.11- Implantar medidas de segurana e conscientizao de toda a equipe. 1.5.12- Adotar afastamento isolamento entre ncleos, granjas e estabelecimentos de explorao de diferentes espcies de aves, fbricas de rao, abatedouros, etc. 1.5.13- Controlar a qualidade das raes e de suas matrias primas. 1.5.14- Desinfectar os ovos. 1.5.15- Higienizar o incubatrio e a fbrica de rao. 1.5.16- Estabelecer programas de vacinao especficos por regio, sendo a vacinao contra a doena de Marek obrigatria nos incubatrios. 1.5.17- Tratar e controlar a gua de bebida. 1.5.19- Manter registros sobre produo, morbidade, mortalidade, vacinaes e testes de monitoramento. 1.5.19- Quantificar e analisar os resultados de laboratrio de forma associada com a situao epidemiolgica local. 1.5.20- Monitorar os elementos de produo: gua, maravalhas, vacinas e medicamentos. 1.5.21- Manter instalaes adequadas de forma a evitar o acesso de roedores, pssaros e animais silvestres. 1.5.22- Adotar medidas de controle de roedores e de vetores. 1.5.23- Adotar medidas de no reutilizao de cama, observando-se o controle sanitrio das mesmas. 1.5.24- Manter sistema adequado de descarte de aves mortas (fossa sptica e/ou incinerao e/ou compostagem). 1.5.25- No adquirir aves ou produtos de outro estabelecimento avcola quando houver evidncia de surto de doena infecto-contagiosa. 1.5.26- Nas fiscalizaes rotineiras devem ser observados os intervalos de visita (sem contato com aves) entre estabelecimentos de criao de aves de no mnimo 24 h: 1.5.26.1- Para avozeiros o perodo mnimo ser de 72 h. 1.5.26.2- Para matrizeiros de 48 h.
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1.5.26.3- Devero ser respeitadas as complexidades e a briossegurana dos diferentes sistemas de produo. 1.5.27- Nas visitas de fiscalizao devero ser observados pelo Fiscal Federal Agropecurio ou Mdico Veterinrio oficial adicionalmente o fluxo de produo das empresas e o grau de biossegurana do mais biosseguro para o menos biosseguro. 1.5.28- Entre a troca de lotes deve haver um intervalo de vazio sanitrio, que pode ser varivel em funo do sistema de criao, sendo que quanto maior o perodo, melhor o controle sanitrio das doenas. No mnimo de 10 (dez) dias entre mudana dos lotes de acordo com a Instruo Normativa n 4 de 30 de dezembro de 1998, e em caso de aparecimento de doena infecto-contagiosa, esse prazo se estende ao mnimo de 21 dias. 1.6- Na mudana dos lotes, devem ser observados alguns pontos de controle sanitrio, tais como: 1.6.1- Retirar as sobras de rao dos comedouros. 1.6.2- Remover os equipamentos desmontveis. 1.6.3- Remover a cama. 1.6.4- Lavar e escovar o piso; se for de concreto, usar um detergente, de preferncia aninico, e gua sob presso. 1.6.5- Lavar parede, forro e cortinas com detergente e gua sob presso. 1.6.6- O exterior dos galpes, como rea de servio, telhado e paredes externas, calhas de esgoto, etc., devem ser tambm desinfetados. 1.6.7- Se o piso dos galpes for de terra, recomendvel o uso de desinfetantes creoslicos, pois sua ao no prejudicada pela presena de matria orgnica, alm de terem um bom poder residual. 1.6.8- Enxaguar com bastante gua para remover a matria orgnica dissolvida durante a lavagem e o resto do detergente. 1.6.9- Depois de secas todas as superfcies lavadas, os equipamentos devem ser desinfetados com uma soluo de amnia quaternria ou outro desinfetante apropriado, em concentraes indicadas pelo fabricante. 1.6.10- Antes de usar a maravalha nova, conveniente utilizar algum inseticida de baixa toxicidade com carbamatos sobre o piso, com o objetivo de controlar o cascudinho da cama (Alphytobius diapernus). 1.6.11- Nos galpes de frango de corte, onde normalmente a maravalha reutilizada, esta deve ser parcialmente substituda por uma nova nas zonas dos crculos de proteo, onde os pintinhos vo permanecer por mais tempo. Deve-se tambm substituir a maravalha da cama nos locais mais emplastados. 1.7- Quando os lotes possuem histria de doenas de alto risco, tanto para as aves como para os seres humanos, existe a necessidade de que seus dejetos (cama e fezes) e os resduos sofram tratamento, como a cremao e/ou aterramento sanitrio, para a destruio dos agentes infecciosos. 1.8- Na fiscalizao oficial de medidas de desinfeco devero ser observados os critrios para utilizao de desinfetantes, de acordo com as normas nacionais e internacionais do OIE, e a eficcia destes

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Quadro 01
Propriedades Bactericida Bateriosttico Fungicida Viricida Toxicidade Ao com mat. orgnico PROPRIEDADES DOS DESINFETANTES Cloro Iodo Fenis Quaternrios de amnia + + + + + + + + +/+/+ + +/+ + + ++++ ++ + +++ Formalina + + + + + +

Nota: +, - e +/- indicam propriedades positiva, negativa e limitada, respectivamente. Fonte In: North & Bell, 1990.

Quadro 02
LOCAIS PREFERENCIAIS DE USO DE DESINFETANTES reas De Uso Cloro Iodo Fenol A. Quaternria Equipamentos + + + + Desinf. gua + + + Pessoal + + + Ovos + + Piso + + Coberturas + + Paredes +/+ +/+
Fonte: Canadian Depto Agro. Hachtery Sanitation, 1970

Formol + +

Quadro 03
ESPECTRO DE ATIVIDADES DE ALGUNS DESINFETANTES Propriedades Cloro Iodo Fenol Formol Comp. Amnia Quaternria Micoplasma ++ ++ ++ ++ ++ Bac.Gram + ++ ++ ++ ++ ++ Bac.Gram ++ + ++ ++ + Vrus Envelopados ++ + +/++ + Vrus No Envelopados + +/+ +/Esporo/Fungo + + +/+ +/Esporo/Bacteriano + + + +/Oocistos/ Coccidiose +/+/Fonte: Silva, E.N. 1992.

Quadro 04
RESISTNCIA DOS MICROORGANISMOS NO MEIO AMBIENTE

Dias
Micoplasmas Haemophillus Vrus Laringotraquete

Semanas
Pausteurela Vrus Bronquite Vrus Encefalomielite Vrus Newcastle Vrus Hepatite Patos

Meses
Salmonelas Vrus Influenza Vrus Marek Vrus Pox Vrus de Gumboro Coccidias

Anos
Esporos de Fungos Esporos de Clostridium

Fonte: Martins, P.C., Simpsio Internacional de Ambincia e Instalao na avicultura comercial, 1995.

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Quadro 05
PRINCIPAIS INDICAES DE DESINFETANTES DE USO COMUM EM AVICULTURA INDUSTRIAL
Local a desinfetar Cresol Fenol Formaldedo Cloro Iodo C.Q.A. (*) Glutaraldedo gua de bebida + + Pedilvio + + Rodolvio + + + + Pisos + + + + + + + ? ? Concreto +/+/+/? ? Cho Parede e teto + + + + + + + Equipamentos +/+ +/+/? ? Metal +/+/+ + +/+ ? ? Plsticos Pulverizao do +/+ ambiente Veculos + + (*) C.Q.A. = Composto Quaternrio de Amnia. Fonte: Martins, P.C., Simpsio Internacional de Ambincia e Instalao na avicultura comercial, 1995.

Quadro 06 VANTAGENS E DESVANTAGENS DOS SISTEMAS DE ELIMINAO DE CARCAAS

Vantagens Enterro das carcaas mtodo simples e prtico Desvantagens As covas podem ser descobertas por animais silvestres ou invadidas pela gua, representando um risco para o meio ambiente

Fossa sptica

de construo econmica

Incinerao

e produo de odores; resduos permanecem mesmo aps anos de existncia; pode contaminar a gua do subsolo mtodo bastante seguro para processo de custo elevado, pois eliminao de carcaas necessita de equipamento especfico e combustvel; pode gerar odores e partculas de poluio ambiente.

simples

mtodo de converso de necessidade de mo-de-obra para carcaas em material til e operar o processo biologicamente seguro para incorporao no solo Reciclagem um dos melhores mtodos para custos elevados para a estocagem e converter carcaas em transporte de carcaas para a central subprodutos de elevado valor de reciclagem biolgico Fonte: Martins, P.C., Simpsio Internacional de Ambincia e Instalao na avicultura comercial, 1995. Compostagem

2- TRATAMENTO MEDICAMENTOSOS E VACINAES: 2.1- As drogas e as vacinas devem ser administradas de acordo com o diagnstico mdico veterinrio do problema, observando que podem deixar resduos na carne e nos ovos. 2.2- As drogas e as vacinas utilizadas devero ter registro no MAPA e serem utilizadas de acordo com as recomendaes do fabricante. 2.3- Os tratamentos medicamentosos e as vacinaes podem ser aplicados da seguinte forma: 2.3.1- Aplicao em massa 2.3.1.1-Incorporao ao alimento. 2.3.1.2-Atravs de gua de bebida. 2.3.1.3-Aerosol ou aspergindo para ser inalada. 2.3.2- Aplicao individual
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2.3.2.1- Parenteral (subcutnea, intramuscular) e vacinao de ovo. 2.4- O uso indiscriminado de drogas deve ser desestimulado em funo dos seguintes pontos: 2.4.1- Custo. 2.4.2- Induo de resistncia nos microrganismos. 2.4.3- Falsa sensao de segurana por parte do criador na utilizao de medicao preventiva e negligenciamento das medidas sanitrias e de biossegurana. 2.4.4- A medicao preventiva mascara a doena presente e torna o diagnstico laboratorial mais complicado no isolamento do agente etiolgico. 2.5- As vacinas avirias so de dois tipos: vivas e inativadas. 2.5.1- O delineamento dos programas de vacinaes determina a durao da imunidade induzida. Assim sendo deve ser curta para frangos de corte e longa para planteis de poedeiras comerciais. 2.5.2- muito difcil se ter um programa de vacinao universal, devendo ser observada a situao epidemiolgica regional, o sistema de produo de aves, a biossegurana, dentre outros. 2.5.3- Vacinao sistemtica contra a doena de Newcastle facultativa nos estados da federao. 2.5.4- No recomendada a utilizao de vacinao contra a doena de Newcastle em ratitas, salvo se a situao epidemiolgica local indicar. 2.5.5- De acordo com a situao epidemiolgica de cada regio, aps avaliao do servio oficial, a vacinao contra a doena de Newcastle poder ser obrigatria em propriedades e nos estabelecimentos avcolas de controles permanentes e de controles eventuais, podendo ser regularmente efetuada. 2.5.6- O servio oficial federal, em situaes emergenciais das doenas avirias, poder estabelecer esquemas de vacinao por rea. 2.5.7- No caso da Influenza Aviria, por se tratar de doena extica no pas, proibida a realizao da vacinao de aves, e esta, somente poder ser efetuada em carter excepcional, quando autorizado pelo PNSA/CPS/DDA/SDA/MAPA, aps avaliao de risco e comprovao da situao epidemiolgica. 2.5.8- A vacinao contra a doena de Marek nos incubatrios obrigatria nas aves de um dia, exceto aves consideradas refratrias doena, como exemplo, o peru e a galinha d angola. 2.5.8.1 Em relao a aves de criao de fundo de quintal que fazem a postura a campo, no necessria a vacinao da prognie. No caso de utilizao de incubadoras para essas aves a vacinao de Marek dever ser realizada. 2.5.8.2 Devido s caractersticas dos sistemas de produo devero ser observados na fiscalizao oficial os riscos sanitrios impostos pelo sistema de criao na elaborao do cadastro. 2.5.9- A vacinao contra salmoneloses e micoplasmoses proibida em estabelecimentos de reproduo, classificados como de controles permanentes (linhas puras, bisavozeiros, avozeiros e matrizeiros) e em aves SPF, estando liberada sua utilizao em aves de postura comercial. 2.5.10- A vacinao contra as doenas avirias somente poder ser realizada com vacinas registradas e aprovadas pelo MAPA, de acordo com a legislao em vigor, seja como medida de ordem profiltica ou de controle da doena. 2.6 No ato da fiscalizao oficial devero ser observadas as drogas, medicaes e vacinaes utilizadas no sistema de produo e incubao de aves.

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VIII- VIGILNCIA DA DOENA DE NEWCASTLE E DA INFLUENZA AVIRIA 1- Definies: 1.1- DOENA DE NEWCASTLE: uma doena infecciosa das aves causada por um vrus da famlia Paramyxovrus, gnero Rubulavrus avirio do sorotipo 1 (APMV1), que apresenta um dos seguintes critrios de virulncia: ? ? o vrus tem um ndice de patogenicidade intracerebral de pelo menos 0,7 em pintos de um dia (Gallus gallus); ou ? ? a presena de mltiplos aminocidos bsicos demonstrada no vrus (diretamente ou por deduo), na frao C-terminal da protena F2, ou o mesmo que a presena de fenilalanina no resduo 117, que a frao N-terminal da protena F1. O termo mltiplos aminocidos bsicos se refere a pelo menos trs resduos de arginina ou lisina, entre os resduos 113 e 116. Nesta definio, os resduos de aminocidos esto numerados a partir da frao Nterminal da seqncia de aminocidos deduzida da seqncia nucleotdica do gen F0, e os resduos 113-116, correspondentes aos resduos 4 a 1 a partir da zona de clivagem. Caso no se consiga caracterizar os resduos tpicos de aminocidos, tal como descritos acima, convm caracterizar o vrus isolado determinando o ndice de patogenicidade intracerebral. (RESOLUO N XIII de maio de 1999, emitida pelo comit internacional do OIE e Cdigo Zoosanitrio Internacional, OIE 2001). 1.2- INFLUENZA AVIRIA: uma doena infecciosa das aves causada por um vrus da famlia Orthomyxoviridae, do gnero Influenzavirus A,B que apresenta um ndice de Patogenicidade Intravenoso (IPIV) > 1.2 em galinhas de 6 semanas de idade; ou uma infeco provocada por um vrus Influenza A do subtipo H5 ou H7 com uma seqncia de nucleotdeos que apresentem mltiplas bases de aminocidos no local de clivagem da hemoaglutinina. (Manual Standards of Diagnostics Test and Vaccines OIE, captulo 2.1.14 ano 1996 e Cdigo Zoosanitrio Internacional, OIE 2001). 2- A vigilncia epidemiolgica e o controle sanitrio da doena de Newcastle e da Influenza Aviria no Brasil regulamentada pelo Decreto n 24.548/34, a Portaria Ministerial 070/94 e as Portarias SDA 182 e 183/94 e os demais atos legais especficos da SDA, sendo realizada ativamente no controle de material gentico importado e na busca ativa de suspeitas de ocorrncia de focos. O diagnstico laboratorial conclusivo realizado no Laboratrio de Referncia do MAPA - (LARA/Campinas). 3- Por se tratarem de doenas da lista A do OIE, as mesmas so de vigilncia sanitria e epidemiolgica permanentes, estando sujeitas a adoo de medidas de defesa sanitria animal, sendo que a Influenza Aviria considerada extica nos plantis avcolas industriais e a doena de Newcastle possui ocorrncia espordica. 4- Todas as notificaes de suspeita ou ocorrncia da doena de Newcastle e da Influenza Aviria devero ser imediatamente comunicadas e investigadas pelo servio oficial, dentro das normas de segurana sanitria, com envio de amostras para laboratrio oficial ou credenciado pelo MAPA, para este fim. 5- So realizadas rotineiramente colheitas oficiais no ponto de ingresso (portos, aeroportos e fronteiras) com encaminhamento ao laboratrio de referncia nacional, visando impedir a introduo destas doenas em territrio nacional e nos casos suspeitos para confirmao em todo o segmento produtivo de criao e de alojamento de aves. 6- A vigilncia epidemiolgica, o controle e a erradicao da doena de Newcastle e da Influenza Aviria so executados em todos os estados da federao, sendo que a profilaxia, o controle e a erradicao destas doenas consistem na aplicao das seguintes medidas de defesa sanitria animal: 6.1- Notificao de suspeita de focos da doena de Newcastle e da Influenza Aviria; 6.2- Assistncia aos focos; 6.3- Adoo de medidas de biossegurana; 6.4- Realizao de medidas de desinfeco;
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6.5- Sacrifcio sanitrio; 6.6- Vazio sanitrio; 6.7- Controle e fiscalizao de animais susceptveis; 6.8- Controle de trnsito; 6.9- Adoo pelo servio oficial de vacinao de rotina ou emergencial dos plantis; 6.10- Introduo de aves SPF e controle sorolgico destas 6.11- Outras medidas sanitrias. 6.2 Atualmente os critrios do OIE para certificao de LIVRE, so ausncia de focos nos ltimos 36 meses, ou 12 meses sem vacinao. Quando o sacrifcio sanitrio utilizado na eliminao dos focos esses perodos reduzem para 6 meses sem vacinao e 12 meses com vacinao. 6.3 A atuao do Servio Oficial dever ser imediata aps a notificao de suspeita de ocorrncia dessas doenas sendo adotadas pelo fiscal federal agropecurio todas as medidas estabelecidas na legislao especfica do PNSA e no regulamento de Defesa Sanitria Animal. 6.4 O detalhamento operacional est descrito no manual de Emergncia Sanitria em doena de Newcastle e Influenza Aviria. IX- FISCALIZAO E MONITORAMENTO PARA SALMONELA E MICOPLASMA (Anexo I) 1- FISCALIZAO OFICIAL E PROCEDIMENTOS PARA MONITORAMENTO E CERTIFICAO DE ESTABELECIMENTOS AVCOLAS DE REPRODUO: 1.1- Dever ser realizado o cadastro nas unidades locais e o registro dos estabelecimentos avcolas de controles permanentes e eventuais junto ao MAPA, conforme IN Ministerial 4/98: 1.1.1-Todos os estabelecimentos devero possuir controle sanitrio interno de seus plantis, estando sob vigilncia e monitoramento oficial para as doenas prioritrias do PNSA e demais doenas avirias de acordo com as legislaes e normas especficas do MAPA. 1.2- Os estabelecimentos de produo de aves devero atender as normas e atos legais do MAPA/SDA relativo ao monitoramento sanitrio das salmoneloses (Salmonella Gallinarum, S. Pullorum, S. Enteritidis e S. Typhimurum) e micoplasmoses (Mycoplasma gallisepticum, M. synoviae e M. melleagridis). 1.3- Os quatro sorovares de salmonela compem atualmente a lista de doenas prioritrias do PNSA, sendo que S. Typhimurium e S. Enteritidis, devido sua importncia na sade pblica, adicionalmente integram a relao de notificao ao Ministrio da Sade dos agentes causadores de surtos de doenas transmitidas por alimentos (DTA) e de vigilncia por parte da Organizao Mundial de Sade (OMS). 1.4- A importncia da infeco pelos diversos sorovares de salmonelas e das espcies de micoplasmas est diretamente ligada condio dos mesmos como agentes de doenas e como disseminadores destas para as diferentes espcies, devendo ser observada as formas de transmisso na adoo de medidas de controle e erradicao. 1.5- As formas de transmisso e disseminao das salmonelas so bastante variadas, porm, os produtos de origem animal e principalmente os relacionados ao setor avcola parecem ter importncia significativa na ocorrncia destes, devendo ser estabelecido um controle e um monitoramento especficos para estas salmonelas, reduzindo o risco de contaminao e de disseminao. 1.6- Roedores e vetores so importantes fontes de contaminao e de disseminao das salmonelas, devendo ser realizado o controle sistemtico destes. 1.7- Adoo das normas de biossegurana so fundamentais para garantir o controle sanitrio dos plantis. 1.8- Os estabelecimentos de criao de aves devero cumprir as normas sanitrias em vigor e qualquer outra regulamentao pertinente que vier a ser baixada pelo MAPA. 1.9- A certificao do ncleo ou estabelecimento de produo de aves nas condies de livre, controlado ou sob vigilncia e acompanhamento, far-se- de forma distinta e independente
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para salmoneloses e micoplasmoses, aps o cumprimento das normas e legislaes especficas. 1.10- Na fiscalizao ou superviso oficial devero ser verificadas as medidas gerais de biossegurana do criadouro, a legislao especfica do PNSA, o acompanhamento sanitrio realizado pelo servio veterinrio da empresa e outros fatores de ordem administrativa, geogrfica de localizao, organizao de servio e etc. 1.11- Devero ser utilizados os formulrios padronizados em anexo. 1.12- No caso de lotes positivos de aves, quando determinada a eliminao pela legislao especfica do MAPA que pode ser relativa emergncia sanitria ou para fins de viabilizao de certificao ou exigncias do PNSA, as indenizaes correro por conta do produtor, ou de um Fundo de Controle Sanitrio para Avicultura ou da pecuria, que dever ser criado e mantido pelos estabelecimentos produtores de cada estado.

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PROCEDIMENTOS PARA COLHEITA DE AMOSTRAS PARA CONTROLE E CERTIFICAO DE NCLEOS E OU ESTABELECIMEN MICOPLASMA

MICOPLASMA

No nascimento sorolgico para linhas puras e bacteriolgico bisavs Sorolgico 12 Semana

ovos e pintos

Soros

20 aves por lote 30 ovos frteis por lotes ou conforme anlise estatstica d MG e MM SAR de 300 amost MS 100 amostras/ncleo

Incio postura 5% de produo (24 a 26 semanas

Sorolgico

Soros _______________________ ___ Swab de traquia Soros rgos Swab de arrasto Swab de arrasto ou Swab de cloaca ou Fezes frescas

A cada 3 meses

Bacteriolgico Sorolgico Bacteriolgico Bacteriolgico

SALMONELA

Primeira semana 12 semana (+/- 2 semanas)

MG e MM 150 amostras/ncle MS 100 amostras/ncleo SAR HI/MG e MS 20 amostras/nc ___________________________ Pesquisa de Isolamento 03 ave 20 aves 02 pool/ MG e MM 150 amostras/ncle MS 100 amostras/ncleo (SA Pool de 05/mximo 50 aves/nc 01 Pool dos crculos/galpo e d 02 por galpo do ncleo

01 Pool de 50 aves/01 swab p/ 01 Pool de 100 amostras de fez 100 amostras/ncleo

Incio da postura 5% de produo (+/- 24 a 26 semanas)

Sorolgico Bacteriolgico

Soros Swab de arrasto ou Swab de cloaca ou Fezes frescas Soros

02 por galpo do ncleo 01 poo 01 Pool de 50 aves/01 swab p/

Sorolgico

01 Pool de 100 amostras de fez

A cada 3 meses

Bacteriolgico

Avs 100% das aves/ncleo ( com Aglutinao lenta em tubos Matrizes 500 amostras/ncleo

Swab de arrasto ou Swab de cloaca ou Fezes frescas Ovos bicados

02 por galpo do ncleo 01 poo 01 Pool de 50 aves/01 swab p/ 01 Pool de 100 amostras de fez

Sorolgico

Mecnio Soros

Pool de 20 ovos/swabs de gem

50 ml/ pool / ncleo referente a 100 amostras por ncleo

# De acordo com Instrues Normativas n 44/01 e n 03/02 do Programa Nacional de Sanidade Avcola

X- COLHEITA DE AMOSTRAS PARA VIGILNCIA E MONITORAMENTO SANITRIO DO PNSA E DO PESA

1- A colheita de material de importao realizada pelo Servio de vigilncia aeroporturia/DFA ou Servio de Sanidade Animal/DFA, no ponto de ingresso (portos, aeroportos e fronteiras) e encaminhado ao laboratrio oficial do MAPA (LARA/Campinas), de acordo com a legislao em vigor. 1.1- Em aves quarentenadas, esse processo, ser realizado de acordo com as normas e as legislaes especficas do MAPA. 2- As colheitas de material para o monitoramento oficial, somente sero aceitas quando executadas pelo fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial ou sob sua fiscalizao e superviso. 3- Para efeito de certificao, sero analisadas pelo SSA/DFA do estado em que se localiza o estabelecimento avcola, as amostras encaminhadas pelo mdico veterinrio responsvel tcnico da empresa junto ao MAPA e/ou a colheita aleatria realizada pelo servio oficial. 4- Todo material destinado a provas laboratoriais, dever estar, obrigatoriamente, acompanhado de formulrio de colheita padronizado pelo DDA/SDA, devidamente preenchido, assinado pelo responsvel tcnico junto ao MAPA e/ou pelo fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial ou de FORM IN, no caso da doena de Newcastle e Influenza Aviria. 4.1- Para as salmoneloses (Salmonella Gallinarum, S. Pullorum, S. Enteritidis e S. Typhimurum) e micoplasmoses (Mycoplasma gallisepticum, M. synoviae e M. melleagridis), a abertura de FORM IN ser realizada quando confirmada sua positividade. 5- A colheita oficial de material para as provas laboratoriais, dever ser aleatria entre os diferentes galpes do mesmo ncleo, ou criadouros e de alojamento de aves. 6- Visando o acompanhamento do estado sanitrio e a manuteno da certificao, alm das colheitas regulares nos estabelecimentos de linhas puras, bisavoseiros e avoseiros, o acompanhamento dever ser realizado diretamente pelo fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial, colheitas aleatrias em duplicata, no mnimo uma vez ao ano, para posterior envio a um laboratrio credenciado ou outro laboratrio de eleio do Servio Oficial que poder ser preferencialmente laboratrio oficial, para anlise laboratorial. Este procedimento poder ser adotado a qualquer tempo a critrio do Servio Veterinrio Oficial. 7- Todos os testes realizados no ncleo ou no estabelecimento de produo de aves (sejam para certificao, para manuteno ou outro) somente sero aceitos (tero validade) quando analisados e/ou supervisionados por fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial. 8- Para fins de certificao sero analisados os dados referentes colheita oficial e a realizada pelo responsvel tcnico. 9- Os custos de pagamento das colheitas oficiais para provas laboratoriais e do envio para laboratrio credenciado pelo MAPA para este fim ou laboratrio oficial, sero de reponsabilidade da empresa interessada na certificao. 10- Todo material colhido oficialmente dever ser lacrado e acompanhado de formulrio padronizado pelo DDA/SDA, em anexo. 11- As colheitas aleatrias realizadas pelo servio oficial podero ou no atender os cronogramas de exames das empresas, ficando o fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial responsvel pela realizao da colheita ou superviso da mesma, lacre do material, devendo a empresa fornecer os materiais e meios necessrios para realizao dessa atividade. 12- Para aves ornamentais ou silvestres de produo sero adotados os mesmos critrios utilizados para matrizes de galinhas. 13 COLHEITA DE SANGUE EM GALINHA: 13.1- A execuo desta tcnica feita com uma agulha e seringa. Usa-se uma agulha N 25 G, (0.5 x 16 mm) para pintos at 4 semanas de idade e agulhas 23 G (0.65 x 32 mm) para galinhas adultas. conveniente usar seringas plsticas de 1.0 ou 2.5 mL de capacidade. Ambas (seringas e agulhas) podem ser lavadas para uso posterior.

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13.2- Procedimento de sangria: 13.2.1- Sangria com ajuda de um assistente 13.2.2- A sangria pode ser feita com a galinha pousada ou colocada na mesa, no cho ou qualquer outro suporte. 13.2.3- O ajudante segura a galinha em posio horizontal com a cabea sua direita, levanta a asa direita em direo a si, remove as penas e desinfeta a regio com lcool a 70%. A veia alar, tambm designada por braquial, ulnar ou cutaneoulnar, claramente visvel e passa entre os msculos bceps e trceps. Introduza a agulha por debaixo do tendo do msculo pronator, no tringulo formado onde a veia se bifurca (veja o diagrama), apontando a agulha na direo do fluxo sangneo. Evitar introduzir profundamente a agulha, para evitar que ela roce no mero, o que provocar uma reao da ave. 13.2.4- Com um pouco de destreza a agulha pode ser facilmente introduzida na veia. 13.3- Sangria sem ajuda de um assistente 13.3.1- Um operador sentado deve colocar a ave no seu colo, deitada entre a regio dorsal e o lado direito. As patas da galinha so imobilizadas com o cotovelo esquerdo (quando o operador utiliza a mo direita, isto destro) e com o cotovelo direito (quando canhoto, isto , quando utiliza a mo esquerda). O pescoo da galinha afastado e imobilizado com o antebrao esquerdo ou direito. Com a mo esquerda levanta-se a asa esquerda. Removem-se as penas da regio e desinfeta-se com lcool a 70%. Procede-se sangria conforme a descrio anterior. 13.4- O sangue aspirado da veia por suco suave, porque as veias das galinhas colapsam facilmente. Depois da remoo da agulha, pressiona-se na veia durante alguns segundos, para se provocar a hemostase. XI- MONITORIA/SUPERVISO DO TESTE DE SORO AGLUTINAO RPIDA 1- Os testes sorolgicos so considerados de triagem. 2- O teste de soroaglutinao rpida (SAR) um mtodo de triagem barato, rpido e efetivo para infeces por Mycoplasma gallisepticum, M. synoviae, M. mellagridis e Salmonella Pullorum. 3- Para salmoneloses, na realizao dos testes de hemo ou soroaglutinao rpida, o antgeno utilizado constitudo de cepas de Salmonella Pullorum e em alguns casos associado a de S. Gallinarum, estas cepas pertencentes ao grupo D (09) podem reagir com sangue ou soro de animais infectados ou portadores de outros sorovares pertencentes ao mesmo grupo, atravs de seu antgeno principal (09) e/ou antgenos acessrios (012), que existem em outros grupos somticos como, por exemplo, o fator 04. Motivo pelo qual uma ave infectada por S. Enteritidis (grupo D) ou outros sorovares dos grupos B e D podem reagir de forma cruzada, mascarando a informao epidemiolgica. Este fato e outras reaes falso positivas inespecficas, com outros microorganismos, devem ser analisadas na avaliao do teste sorolgico. 4- O teste de SAR realizado atravs do contato e mistura de 0,05 mL de soro com 0,05 mL de antgeno de soroaglutinao rpida, numa placa de vidro e na temperatura ambiente. A placa de vidro deve ser bem limpa e iluminada de baixo para cima, evitando o aquecimento excessivo pela fonte de luz, sendo executado o seguinte procedimento padro: 4.1- O antgeno deve ser armazenado em ambiente escuro entre 4 a 8 graus C, sendo que o armazenamento imprprio pode prejudicar a qualidade do antgeno. Prevenir a contaminao do soro e no armazenar o soro por longo tempo antes do teste: como regra, o soro deve ser examinado no dia seguinte colheita de sangue. Tambm no se pode congelar o soro antes do teste, pois isso pode levar a reaes de hemaglutinao inespecficas. 4.2- Deixar o antgeno e o soro atingirem a temperatura ambiente (20-25C) antes do uso. Testes feitos a temperaturas <20C ou >25C reduzem a sensibilidade e a especificidade. 4.3- Checar para a autoaglutinao antes de se iniciar o teste. A autoaglutinao freqentemente causada pela realizao do teste em temperaturas muito elevadas.

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4.4- Dispensar o soro teste em volumes de 0,05 mL (lavar a pipeta ou afim entre as amostras) em quadrados de aproximadamente 4cm2 em uma placa de vidro marcada. Limitar o nmero de amostras (no mximo 25) para ser examinado ao mesmo tempo, de acordo com a velocidade do tcnico. O soro no pode ressecar antes de ser misturado com o antgeno. 4.5- No diluir o soro (exceto para a determinao do ttulo de SAR, na seqncia). 4.6- Agitar o antgeno antes de usar. Quando o frasco eventualmente for armazenado de cabea para baixo ou por longo tempo, pode acontecer de a suspenso de antgeno sedimentar ou secar entre a tampa de borracha e o frasco; neste caso, o antgeno deve ser agitado vigorosamente. 4.7- No diluir o antgeno. 4.8- Misturar o soro e o antgeno. 4.9- Girar a placa por 5 segundos. No final do primeiro minuto, girar a placa novamente por mais 5 segundos e fazer a leitura 55 segundos depois (tempo total = 2 minutos). 4.10- Em relao ao tempo de reao, deve-se levar em considerao que o soro de peru tende a reagir mais lentamente, se comparado ao soro de frangos. 4.11- Uma reao positiva caracterizada pela formao de grumos bem definidos, usualmente comeando na periferia da mistura. Toda vez que as amostras so testadas, o antgeno deve ser testado com soros sabidamente positivos e negativos. 4.12- Reaes de aglutinao que aparecem dentro de dois minutos so consideradas positivas. A fora da reao de aglutinao pode ser enquadrada em escores segundo o esquema que se segue: - sem grumos, sem fundo claro ++ grumos pequenos, sem fundo claro +++ grumos mdios, fundo parcialmente claro ++++ grumos grandes, fundo quase totalmente claro +++++ grumos muito grandes, fundo completamente claro Quadro 10 AVALIAO DO TESTE DIAGNSTICO Doena + + A B C D

Teste

Sensibilidade = proporo de animais doentes com resultado positivo + A/(A+C). A sensibilidade indica a habilidade do teste em detectar baixas concentraes de anticorpos. Especificidade = proporo dos animais no doentes com resultados negativos = D/ (B + D). A especificidade indica se os animais testados positivos so realmente infectados (doentes). 5- Os procedimentos recomendados pelo PNSA determinam que a partir da deteco da presena de aves reagentes sorologicamente, deve-se proceder ao isolamento e identificao destas aves e envio de material colhido (rgos), sob refrigerao, para diagnstico bacteriolgico, nos laboratrios credenciados pelo MAPA e posteriormente para caracterizao no laboratrio de referncia nacional (devendo ser observada na fiscalizao a legislao especfica e utilizados asfichas e os formulrios em anexo). XII FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS 1- FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE REPRODUO E PRODUO AVCOLA 1.1- Na fiscalizao oficial dever ser verificado o monitoramento sanitrio dos estabelecimentos avcolas e a vigilncia epidemiolgica e sanitria para as doenas prioritrias do PNSA, a localizao geogrfica destes, devendo ser respeitadas as seguintes distncias mnimas, entre os estabelecimentos avcolas com objetivos de produtividades diferentes:
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1.1.1- dos estabelecimentos avcolas de controle permanentes ou eventuais ao abatedouro: 5 Km. 1.1.2- de um estabelecimento avcola a outro: 1.1.2.1- bisavoseiros e avoseiros: 5 Km. 1.1.2.2- matrizeiros: 3 km. 1.1.2.3- controles eventuais: 2 Km. 1.1.3- entre os ncleos: 1.1.3.1- do ncleo aos limites perifricos da propriedade: 100m. 1.1.3.2- do ncleo estrada vicinal: 500m. 1.1.3.3- entre ncleos de diferentes idades: 500m. 1.1.4- entre recria e produo: 500m. 1.1.5- entre galpes do ncleo deve ser o dobro da largura dos galpes. Obs: A critrio do mdico veterinrio oficial, responsvel pela vistoria e emisso do laudo de funcionamento do estabelecimento avcola, podero ser admitidas mudanas nas distncias mnimas acima mencionadas, em funo da existncia de barreiras naturais (reflorestamento, matas naturais, topografia, etc.) e/ou da utilizao de galpes de ambiente controlados (galpes fechados). 1.2- Estar protegido por cercas de segurana e com um nico acesso, dotado de rodolvio e/ou equipamentos para lavagem e desinfeco dos veculos. 1.3- Possuir critrios para o controle rgido de trnsito e acesso de pessoas (portes/portas, etc.). 1.4- Ter as superfcies interiores dos galpes construdas de forma que permitam limpeza e desinfeco adequadas, e que os mesmos sejam providos de telas a prova de animais domsticos, silvestres, insetos e roedores. 1.5- Estabelecer procedimentos adequados para destino de resduos da produo (aves mortas, estercos, restos de ovos e embalagem); 1.6- Adotar vazio sanitrio (perodo correspondente aps a limpeza e desinfeco at a entrada do novo lote) mnimo de 10 (dez) dias entre mudana dos lotes. 1.7- Ter isolamento entre os ncleos formados por um ou mais galpes, separados por cercas e/ou cortina de rvores no frutferas, com acesso nico restrito, com fluxo controlado, com medidas de biossegurana dirigido rea interna, para veculos, pessoal e material. 1.8- Permitir visitas e entrada de veculos, equipamentos e materiais nas reas internas dos estabelecimentos avcolas, somente quando cumpridas rigorosas medidas de biossegurana. 1.9- Manter os galpes/ncleos para aves e os locais para armazenagem de alimentos ou ovos, controlados ou livres de insetos e roedores, no sendo permitido o acesso de animais silvestres ou outros animais domsticos. 1.10- O programa de monitoramento sanitrio implantado dever atender ao Regulamento de Defesa Sanitria Animal e ao PNSA. 1.11 Na fiscalizao ou superviso oficial devero ser observadas as medidas gerais de biossegurana do criadouro, a legislao especfica do PNSA, o acompanhamento sanitrio realizado pelo servio veterinrio da empresa e outros fatores de ordem administrativa, geogrfica de localizao, organizao de servio e etc. 1.12 Devero ser utilizados os formulrios padronizados em anexo. 2FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE GALINHAS CAIPIRAS OU DE FUNDO DE QUINTAL . 2.1- O crescimento do segmento produtivo de criao de galinhas ditas caipiras como forma de subsistncia tem sido observado em grande parte dos estados da federao. Para evitar a disseminao de doenas, que poderiam colocar em risco o plantel avcola nacional e provocar problemas de sade pblica, fundamental a adoo de medidas sanitrias e de vigilncia, tais como: 2.1.1- Realizar o cadastramento das propriedades nas unidades locais das Secretarias Estaduais de Agricultura ou rgos executores destas.

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2.1.2- Identificar e cadastrar dos projetos realizados nos assentamentos rurais na DFA, nas Secretarias de Agricultura ou rgos executores. 2.1.3- Realizar diagnstico de situao epidemiolgica das principais ocorrncias de doenas na regio. 2.1.4- Estabelecer levantamento das medicaes e vacinaes utilizadas. 2.1.5- Reconhecer o tipo de comrcio realizado e trnsito de aves efetuado. 2.1.6- Desenvolver trabalho integrado em consonncia com os rgos de extenso rural e escolas rurais. 2.1.7- Envolver institucionalmente as Secretarias de Agricultura estaduais, municipais e outras Secretarias como sade e educao. 2.1.8- Estabelecer medidas de controle sistemtico das doenas de lista A do OIE, doena de Newcastle e Influenza Aviria, tanto quanto dos sorovares das salmoneloses consideradas prioritrias pelo PNSA. 2.1.9- Devido ao problema de sade pblica como agentes causadores de surtos de doenas transmitidas por alimentos (DTA) e de vigilncia por parte da Organizao Mundial de Sade (OMS), os sorovares S. Enteritidis e S. Typhimurium devero ser sistematicamente controlados. 2.1.10- Desenvolver os programas especficos de vacinaes com estratgias diferenciadas para o segmento. 2.1.11- Realizar campanhas de educao sanitria e de comunicao social. 2.1.12- Estabelecer programas de treinamento sobre sanidade em galinhas caipiras e outras aves domsticas . 2.2- As empresas integradoras de produo de aves em geral e de ratitas devero ser envolvidas nas aes permanentes de vigilncia e de controle sanitrio nos referidos criadouros. 2.3- Devero ser observadas medidas de biossegurana de acordo com o risco sanitrio e de sade pblica imposto, o sistema de alojamento das aves e a complexidade do seguimento de produo. 2.4- Quando os lotes possurem histria de doenas de alto risco, tanto para as aves como para os seres humanos, existe a necessidade de seus dejetos (cama e fezes) recebam um tratamento especial para a destruio dos agentes infecciosos. 3FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE FRANGO DE CORTE E DE POSTURA COMERCIAL 3.1- Atualmente devero ser atendidos os critrios estabelecidos pelo DIPOA/SDA e pela legislao especfica da vigilncia sanitria do Ministrio da Sade. 3.2- Os estabelecimentos devero ser inicialmente cadastrados nas uindades locais das Secretarias Estaduais de Agricultura e/ou rgos executores para posterior registro junto DFA. 3.3- O Servio Oficial dever realizar peridica, sistemtica e aleatoriamente, visita tcnica aos estabelecimentos de frango de corte e postura comercial para avaliao da situao epidemiolgica e sanitria dos plantis e atualizao de dados constantes no formulrio padronizado anexo. 3.4- Podero ser utilizados os registros e os controles das empresas integradoras para o estabelecimento do cadastro inicial. 3.5- O vazio sanitrio entre lotes dever ser no mnimo de 10 dias. 3.5.1- Em caso de estabelecimentos de frangos de corte que a empresa adotar um vazio sanitrio diferenciado, a mesma, dever apresentar DFA, no estado onde se localiza o estabelecimento avcola, para avaliao, o seu programa de monitoramento sanitrio adotado, com justificativa tcnica, para utilizao deste procedimento. 3.5.2- A reutilizao de uma mesma cama em lotes sucessivos e o uso de pisos de cho batido nos galpes de frango de corte dificultam uma boa desinfeco.

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3.5.3- Antes de usar a maravalha nova, conveniente utilizar algum inseticida de baixa toxicidade com carbamatos sobre o piso, com o objetivo de controlar o cascudinho da cama (Alphytobius diaperinus). 3.5.4- Nos galpes de frango de corte, onde normalmente a maravalha reutilizada, esta deve ser parcialmente substituda por uma nova nas zonas dos crculos de proteo, onde os pintinhos vo permanecer por mais tempo.Deve se tambm substituir a maravalha da cama nos locais mais emplastados. 3.5.5- Quando os lotes possurem histria de doenas de alto risco, tanto para as aves como para os seres humanos, existe a necessidade de que seus dejetos (cama e fezes) recebam um tratamento especial, como a cremao ou aterro sanitrio, para a destruio dos agentes infecciosos. 3.6- A incluso na lista B do Cdigo Zoosanitrio Internacional da OIE, dos sorovares S. Pullorum, S. Gallinarum e dos sorovares S. Enteritidis e S. Typhimurium como de controle por parte desse Organismo, define sua importncia sanitria. 3.7- Estes quatro sorovares compem a lista de doenas prioritrias do PNSA, sendo que S. Typhimurium e S. Enteritidis, por causa da sua importncia na sade pblica, adicionalmente integram a relao de notificao ao Ministrio da Sade dos agentes causadores de surtos de doenas transmitidas por alimentos (DTA) e de vigilncia por parte da Organizao Mundial de Sade (OMS). 3.8- As formas de transmisso e disseminao das salmonelas so bastante variadas, porm, os produtos de origem animal e principalmente os relacionados ao setor avcola parecem ter importncia significativa na ocorrncia destas, devendo ser estabelecido um controle especfico para salmonelas supracitadas, reduzindo o risco de contaminao. 3.9- Em relao as micoplasmoses e demais doenas avirias, devero ser observadas as possibilidades de contaminao e disseminao nos plantis, sendo adotadas as medidas sanitrias e de biossegurana de acordo com a situao epidemiolgica local e a legislao em vigor. 3.10- Os estabelecimentos classificados pela Instruo Normativa Ministerial n 04/98, como de controles eventuais, de frango de corte, em geral, so estabelecimentos de criao industrial, que adotam o Sistema de Integrao Vertical, em toda a cadeia de produo, realizando um controle sanitrio rgido e de biossegurana. 3.10.1- Produtores independentes (no integrados) devero da mesma forma manter controle sanitrio rgido e de biossegurana de seus estabelecimentos. 3.11- Os estabelecimentos de postura comercial, na maioria das situaes possuem controle sanitrio diferenciado, de menor expresso e portanto, devero ser analisados pelo servio oficial de defesa sanitria animal, em relao ao risco sanitrio para os plantis de criao de aves comerciais e os riscos relacionados sade pblica. 3.12- Devero ser observadas e adotadas medidas de biossegurana no estabelecimento, de acordo com a complexidade do seguimento de produo de aves, tanto quanto dos estabelecimentos de matana e processamento e produo de alimentos destinados ao consumo humano. 3.13- A legislao especfica de Defesa Sanitria Animal para frango de corte e postura comercial est em fase de elaborao. 3.14- Adicionalmente mesma, dever ser regulamentada o controle sanitrio para os setores de produo dos seguintes criatrios: 3.14.1- Frango industrial - a ave criada pelas granjas comerciais por um modelo consagrado de manejo que lana mo de antibiticos e promotores de crescimento para obter altos ndices de produtividade. O abate de frangos desse tipo ocorre entre 42 e 45 dia. 3.14.2- Frango Verde Recebe alimentos exclusivamente base de ingredientes vegetais, descartando-se o uso de ingredientes de origem animal no arraoamento, como farinhas de carne, ossos, vsceras, penas. 3.14.3- Frango alternativo Tambm chamado de frango natural, criado no mesmo tipo de ambiente do frango industrial ou convencional, porm em menores densidades e sem uso de
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promotores de crescimento, quimioterpicos e anticoccidianos. Sua dieta baseada apenas em produtos de origem vegetal, como milho e soja. 3.14.4- Frango caipira ou frango colonial, provm de linhagens especficas, como a label rouge, e produzido em reas mais extensas. Alm de receber rao, a ave pode ciscar pelo terreiro. abatida entre o 80 e o 90 dias de vida. 3.14.5- Frango orgnico Em sua produo tambm so proibidos antibiticos e promotores de crescimento. Sua dieta, alm de no apresentar ingredientes de origem animal, composta unicamente de gros e vegetais cultivados em sistema orgnico, ou seja, sem a utilizao de defensivos e fertilizantes qumicos. 3.15- A fiscalizao oficial dos estabelecimentos cadastrados dever ser realizada de forma aleatria a fim de manter um sistema de informaes epidemiolgicas atualizado, aumentando a possibilidade de deteco de ocorrncia de doenas e adoo de medidas sanitrias especficas. 4FISCALIZAO OFICIAL E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS EM ESTABELECIMENTOS DE PRODUO DE RATITAS. A legislao especfica encontra-se em fase de reviso. 5- FISCALIZAO OFICIAL, BIOSSEGURANA E ADOO DE MEDIDAS SANITRIAS NOS INCUBATRIOS DE AVES 5.1- Na fiscalizao oficial dos incubatrios dever ser observado o fluxo nico de produo (rea limpa para rea suja). 5.1.1- Devero ser observados nos processos de incubao as especificidades das diferentes espcies de aves. 5.1.2- As dependncias do incubatrio devero ser divididas em reas distintas de trabalho (escritrios, dependncias tcnicas do incubatrio), separadas fisicamente e, sempre que possvel, com ventilao individual, constando de: 5.1.2.1- sala para recepo de ovos frteis. 5.1.2.2- cmara de fumigao de ovos frteis. 5.1.2.3- sala de ovos para armazenamento. 5.1.2.4- sala para incubao. 5.1.2.5- sala para ecloso. 5.1.2.6- sala com reas para seleo, sexagem, vacinao, embalagem e estocagem de pintos. 5.1.2.7- rea para expedio de pintos. 5.1.2.8- sala para manipulao de vacinas. 5.1.2.9- sala para lavagem e desinfeco de equipamentos. 5.1.2.10- meio adequado de descarte de resduos de incubatrio e de guas servidas. 5.1.2.11- vestirios, lavatrios, sanitrios. 5.1.2.12- refeitrio. 5.1.2.13- escritrio. 5.1.2.14- depsito de caixas. 5.1.2.15- sala de mquinas e geradores. 5.1.2.16- Localizao e planejamento do incubatrio 5.1.2.16.1- Os incubatrios devem ser planejados para permitir um fluxo lgico de trabalho; da recepo de ovos entrega de pintinhos, limitando o fluxo reverso de ovos e pessoal. As reas de trabalho devem apresentar uma separao, com portas apropriadas e presso de ar diferenciada entre os ambientes limpos (sala de classificao de ovos e incubao) e sujos (ecloso, expedio e sala de lavagem) para limitar a contaminao cruzada. 5.1.2.16.2- O acesso ao incubatrio e a qualquer construo associada ao mesmo deve ser restringida e controlada. Os prdios devem estar protegidos por alambrados com portes controlados. A entrada somente deve ser permitida para veculos e pessoas autorizadas. As portas de entradas de veculos devem estar equipadas com rodolvio e bicos aspersores para uso de desinfetantes.

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5.1.2.16.3- A fonte de gua deve ser segura e controlada e permitir tratamento quando se fizer necessrio. 5.1.2.16.4- As superfcies internas devem ter acabamento que permitam limpeza e desinfeco freqente e dreno seguro para eliminao de toda a gua servida e sujeita gerada. 5.1.2.16.5- Os incubatrios comerciais podem possuir lavanderia prpria, local para banho e troca de roupas e alimentao para os funcionrios e visitas. 5.1.3- Todos os materiais e equipamentos utilizados no incubatrio devem ser mantidos limpos e desinfetados com produtos apropriados, devidamente registrados no MAPA. 5.1.4 - A rea circunvizinha ao incubatrio deve ser protegida com porta nica provida de equipamentos de lavagem e desinfeco de veculos para controlar qualquer tipo de trnsito. 5.1.4.1- Podero ser admitidas, a critrio do mdico veterinrio oficial, responsvel pela vistoria e emisso do laudo de funcionamento do estabelecimento avcola, mudanas nas distncias mnimas, em funo da existncia de barreiras naturais (reflorestamento, matas naturais, topografia, etc.) e/ou da utilizao de galpes de ambiente controlados (galpes fechados). 5.2- Devero ser observados os pontos crticos de contaminao do incubatrio: 5.2.1- No efetivo controle sanitrio do incubatrio necessrio um criterioso levantamento das anlises de risco e dos pontos crticos de controle. Os principais patgenos que ocorrem nos incubatrios so: E. coli, Pseudomonas spp., Aspergillus spp, que podem ser disseminados: 5.2.1.1- Com os ovos (na casca ou internamente), bandejas e caixas; 5.2.1.2- Com as pessoas, veculos e equipamentos; 5.2.1.3- Atravs dos pssaros (vrus da influenza, Pasteurella multocida), roedores (S. Typhimurium, S. Enteritidis, P. multocida) e insetos (transmissores mecnicos: vrus da Bouba ou Pasteurella spp; hospedeiros; arbovirus, Leucocytozoon spp). 5.2.2- Pode ocorrer dentro do incubatrio contaminao cruzada de lote de ovos ou pintos para outro lote livre ou servir como ponto de disseminao entre lotes de reprodutoras, sendo os principais veculos para esta contaminao: 5.2.2.1- Bandejas de incubao, de nascedouros e mquinas mal limpas e desinfetadas; 5.2.2.2- Mos dos sexadores (mecnio) e manipuladores de ovos e pintos em geral; 5.2.2.3- Caixas de pintos mal lavadas e desinfetadas; 5.2.2.4- Dutos de ventilao e mquinas contaminados com esporos de Aspergillus spp; 5.2.2.5- Vacinao de pintos: contaminao durante o preparo de vacinas. 5.3. Operacionalizao do Incubatrio: 5.3.1- Todos os funcionrios e visitantes devem usar roupas apropriadas ao trabalho. Estas devem estar disponveis nos vestirios na entrada do incubatrio. Nos incubatrios comerciais o banho s exigido em condies especficas de biossegurana. 5.3.2- O transporte de ovos da granja para o incubatrio deve ser feito em veculo exclusivo que permita completa proteo dos ovos. Este deve ser limpo e desinfetado todos os dias. As bandejas e caixas de plstico utilizadas na coleta e no transporte dos ovos devem ser lavadas, desinfetadas, secas e convenientemente armazenadas prximo a sala de ovos, antes de novo uso. Sempre que possvel no cruzar material de coleta de lotes diferentes, diferenciando-os por cores. 5.3.3- O incubatrio deve possuir equipamentos e pessoal treinado para a execuo de uma adequada limpeza e desinfeco das bandejas de coleta de ovos, incubao, caixas de transporte de ovos, carrinhos e bandejas de ecloso. 5.3.4- As mquinas de incubao devem ser limpas e desinfetadas aps cada carregamento de ovos. Ovos rachados, danificados e com suspeita de contaminao devem ser removidos sendo essa rea limpa e desinfetada para prevenir contaminao cruzada. 5.3.5- Os nascedouros, seus equipamentos e as salas devem ser rigorosamente lavados e desinfetados aps cada nascimento. Este procedimento deve incluir todos os equipamentos, superfcies de trabalho, paredes e pisos. 5.3.6- As salas de pintos, incluindo todas as superfcies de trabalho, devem ser limpas e desinfetadas aps cada dia de trabalho.
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5.3.7- As salas de preparo de vacinas e a sua manipulao devem ser de uso restrito e exclusivo para pessoal treinado que deve seguir as instrues dos fabricantes das vacinas em uso. Os equipamentos de vacinao devem merecer especial ateno para prolongar sua vida til e evitar o desenvolvimento de contaminantes como Pseudomonas spp. 5.3.8- Os veculos de entrega de pintos devem ser limpos e desinfetados diariamente ou aps cada entrega de pintos. 5.3.9- Todo o resduo gerado no incubatrio deve ser convenientemente coletado e eliminado de forma higienicamente segura.
Quadro 07 CONCENTRAES DE FORMALINA POR M3 PARA USO EM INCUBATRIOS Quantidade para mistura Concentrao Formalina Permanganato Paraformol Simples 1x 14 ml 07g. 3,5g. Dupla 2x 28 ml 14g. 7,0g. Trplice 3x 42 ml 21g. 10,5g. Quntupla 5x 70 ml 35g. 17,5g.
Fonte: North & Bell, 1990

Quadro 08 RECOMENDAES DE CONCENTRAES PARA FUMIGAO EM FORMOL.

Para fumigao de: Concentrao Tempo (min.) Neutralizante (Hidrxido de amnia

Ovos de incubao aps postura Incubadoras aps a carga Nascedouros com pintos Sala de incubao Nascedouros vazio e limpo Sala de pintos, nascedouro vazio e limpo Depsito de caixas e forros Veculos de transporte
Fonte: North & Bell, 1990.

3x 2x 1x 1x ou 2x 3x 3x 3x 5x

30 20 03 30 30 30 30 30

No No Sim No No No No Sim

5.3- Uso de desinfetantes em incubatrios: 5.3.2- O uso de desinfetantes deve ser orientado de acordo com as suas propriedades, devendo especificar, as concentraes, os locais de uso, mtodo e freqncia de aplicao. Estes procedimentos devem ser revisados e atualizados sempre que necessrio. 5.4- Reduo da contaminao dos ovos: 5.4.1- A superfcie dos ovos recoberta por microorganismos imediatamente aps a postura pela passagem dos mesmos pela cloaca. No momento da postura podem ser encontrados de 300 a 500 organismos. Este nmero aumenta de acordo com o grau de contaminao do local da postura (ninho ou cama), contato com fezes, umidade e temperatura, e tempo aps postura. No momento da coleta estima-se a contaminao mdia da casca como: ____________________________________________________________________________ Ovos limpos no ninho ............................................................ .... 3 a 3,4 mil organismos Ovos limpos de cama .............................................................. .. 25 a 28 mil organismos Ovos sujos de ninho ou cama ............................................. 390 a 430 mil organismos_______ 5.4.2- Aps a postura, h um encolhimento do contedo interno dos ovos provocado pelo resfriamento dos mesmos que causa uma suco dos contaminantes da casca atravs dos poros. A maior parte da suco e penetrao dos contaminantes ocorre nas duas primeiras horas aps a postura. 5.4.3- A casca dos ovos (ovo de 57 gramas) contm aproximadamente 8 mil poros. A maioria deles possui dimetro que impede a passagem de bactrias e esporos de fungos. Alguns
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poros, contudo, malformados principalmente na parte obtusa dos ovos, permitem a passagem deste microorganismos com muita facilidade. A natureza proporciona o recobrimento da casca com uma cutcula no momento da postura que dificulta a penetrao de microorganismos atravs dos poros. Entretanto, esta cutcula tem efeito muito varivel e de curta durao. Na verdade, a integridade e a espessura so os fatores que mais atuam como barreira na penetrao da casca por bactrias e esporos de fungos. A contaminao interna do ovo por bactrias e fungos reduz a ecloso, afeta a qualidade do pinto e contribui para o aumento da mortalidade inicial. 5.5- Mtodos de limpeza e desinfeco do ovo de incubao: 5.5.1- O programa de limpeza e desinfeco deve ser monitorado atravs de procedimentos microbiolgicos rotineiros. Os testes incluem exame de penugem, exposio de placas de gar, placas de agar de contado, suabe de superfcies e anlise de amostras de ar. Os testes de rotina devem incluir ovos frescos, sala de ovos, incubao, nascedouros aps desinfeco, sala de nascedouros, sala de pintos, veculos, dutos de ar e gua. A correlao entre os nveis de contaminao, ecloso e problemas nos pintinhos deve ser parmetros para a escolha e aplicao dos desinfetantes. 5.5.2- A desinfeco o processo usual utilizado para reduzir a contaminao da casca do ovo de incubao e minimizar seus efeitos deletrios. Vrios mtodos de desinfeco podem ser empregados, devendo ser aplicado o mais rpido possvel, aps a postura do ovo. 5.5.3- Fumigao com gs formaldedo: 5.5.3.1- o mtodo mais eficaz e largamente utilizado em todo o mundo. Atualmente h restries ao seu uso devido ao seu efeito deletrio para os manuseadores. O gs formaldedo possui um excelente efeito bactericida por contato e muito fcil de fumigar grande quantidade de ovos. Os ovos devem ser fumigados na granja em cabinas especiais, por 20 minutos, com concentrao trplice. A temperatura deve estar entre 25 e 33C e, a umidade igual ou maior que 75%. 5.5.4- Pulverizao com quaternrios de amnia: 5.5.4.1- Os quaternrios de amnia so bactericidas e podem ser pulverizados nos ovos nas bandejas de plstico aps coleta, utilizando-se a concentrao de 200 ppm em gua morna. A mistura de amnia com formalina a 156 ppm apresenta efeitos melhores. Mistura-se 80 ml de formalina (a 40%) e 80 ml de amnia em 10 litros de gua; preferencialmente, morna.
Quadro 09 SUGESTES DE USO DE DESINFETANTES EM INCUBATRIOS rea de uso Cloro Iodo Fenis Quartenrios Formalina de amnia Equipamentos + + + + + gua-desinfeco + + + Pessoal + + + Lavar ovos + + + Piso + + + Pedilvio + + Salas +/+ +/+ +
Nota: +, - e +/- indicam propriedades positiva, negativa e limitada, respectivamente. Fonte In: North & Bell, 1990.

5.5.5- Controle ambiental para incubao: 5.5.5.1- As incubadoras so desenhadas para operar entre limites ambientais especficos, devendo ser observada a temperatura, umidade e ventilao. 5.5.5.2- Temperatura da sala de incubadoras: - Cada tipo/marca de incubadora possui pequenas diferenas quando se trata de temperatura ideal da sala para o funcionamento, mas de uma maneira geral, para as incubadoras muito grandes, 23-26 (75/78F) considerado como ideal.

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5.5.5.3- Quando a temperatura ambiente muito alta, pode ocorrer algum superaquecimento e morte embrionria. 5.5.5.4- O resfriamento inadequado leva a altas temperaturas na incubadora a nvel dos ovos. Esta temperatura mais alta nem sempre refletida no hidrmetro da incubadora. Isto, geralmente, leva a uma alta taxa de mortalidade embrionria no perodo final da incubao, hiperemia nos pintinhos e baixa qualidade em geral. 5.5.5.5- Umidade da sala de incubadoras: - A umidade relativa do ambiente, deve ser constante, e a um nvel que exija o mnimo trabalho possvel dos umidificadores da incubadora. 5.5.5.5.1- As melhores condies para a incubadora so atingidas em ambientes com 55-60% de umidade relativa. 5.5.5.5.2- Quando o umidificador da incubadora funciona por mais de alguns minutos, ou com muita freqncia, os resultados de nascimento no sero bons. Aquecimento (heat) ou umidade (humidity) ligados so, na verdade, uma advertncia. 5.5.5.6- Alta umidade na atmosfera: 5.5.5.6.1- A alta umidade pode ser muito mais prejudicial que a baixa, afetando mais seriamente os ovos maiores. Ovos incubveis devem perder aproximadamente 15% de seu peso em evaporao durante os 21 dias de incubao. Esta perda importante para que haja espao ao aumento da cmara de ar, permitindo que o pintinho inspire seu primeiro oxignio de l. Ovos grandes exigem uma umidade de incubador de aproximadamente 50%. Numa atmosfera com umidade relativa de 80-90% pode-se facilmente perceber a dificuldade. 5.5.5.6- Ventilao: 5.5.5.6.1- A grande maioria dos incubatrios encontra-se em zonas onde o clima est longe de ser ideal, levando construo de edifcios completamente fechados, ambiente controlado e ventilao forada sendo ento os objetivos do sistema de ventilao de um incubatrio: 5.5.5.6.1.1- Oferta de ar limpo 5.5.5.6.1.2- Distribuio de ar, evitando curto circuito 5.5.5.6.1.3- Oferta suficiente de ar fresco 5.5.5.6.1.4- Evita alta presso de ar 5.5.5.6.1.5- Remoo de Ar velho 5.5.5.6.1.6- Pr-aquecimento do ar 5.5.5.6.1.7- Limitaes de altitude 5.5.5.6.2- A oferta de ar limpo crtica para o incubatrio devendo para isto, o incubatrio ser afastado das granjas, abatedouros ou outras fontes possveis de ar contaminado. As entradas de ar no incubatrio devem ser distantes das sadas de ar o bastante para que no se reintroduza no edifcio ar utilizado e contaminado. 5.5.5.6.1.3- A distribuio de ar na sala de incubadoras deve passar diretamente sobre as entradas de ar das mquinas, devendo ser evitado o exaustor entre a entrada de ar e a incubadora. 5.5.5.6.1.4- Incubadoras a ar forado tm seu prprio sistema circulatrio e presso interna, retirando o ar da sala sob sua prpria presso negativa e, por presso positiva e velocidade precisa procede a circulao do ar sobre os ovos, fornecendo oxignio aos embries em desenvolvimento e absorvendo calor e dixido de carbono com poeira, e eventualmente descarrega esta mesma quantidade de ar usado de volta na sala de incubadoras. 5.5.5.6.1.5- Salas de incubadoras so consideradas rea limpa e devem ser equipadas com regulador diferencial de presso, que permite a leitura e ajuste, ou pelo menos ter um manmetro que indique a presso comparada ao lado de fora. 5.5.5.6.1.6- Devido ao ar lanado para fora da incubadora carregar impurezas, ideal no permiti-lo que entre novamente na sala da incubadora. Este ar normalmente conduzido para fora do edifcio. De uma maneira geral, no se recomenda conectar ductos diretamente incubadora.

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5.6.5- Manter programa de monitoramento sanitrio permanente, atendendo s normas estabelecidas no Regulamento de Defesa Sanitria Animal, e no PNSA, da Secretaria de Defesa Agropecuria, devendo ser observados na fiscalizao oficial: alguns pontos: 5.6.5.1- O monitoramento sanitrio para detectar o nvel de contaminao microbiolgica das dependncias e equipamentos do incubatrio. 5.6.5.2 O controle de coleta e higienizao do ovo, por ser a principal origem de contaminao microbiana no incubatrio, trazido das granjas para ser incubado. 5.6.5.3- O ar, a gua de abastecimento, roedores, vetores e visitantes. 5.6.5.4- Os ovos destinados incubao devero ser colhidos na rea de produo em intervalos freqentes, em recipientes limpos e desinfetados no mais breve espao de tempo possvel, e o pessoal encarregado estar com as mos lavadas. 5.6.5.5- Os ovos sujos, quebrados, trincados, devero ser colhidos em recipientes separados e no podero ser destinados incubao. 5.6.5.6- Os ovos limpos devero ser armazenados em local prprio e mantidos temperatura e umidade adequadas segundo os critrios estabelecidos pelo OIE. 5.6.5.7- Os ovos devero sofrer uma desinfeco na granja imediatamente aps a realizao da colheita. 5.6.5.8- Os ovos devero ser transportados ao incubatrio, em veculos apropriados, em bandejas e caixas/carrinhos limpos e previamente desinfetado. 5.6.5.9- O pessoal destinado ao trabalho interno do incubatrio dever observar as medidas gerais de higiene pessoal e utilizar roupas e calados limpos, desde o incio do seu trabalho. 5.6.5.10- As aves de 1 (um) dia devero ser expedidas diretamente do incubatrio ao local do destino, por pessoal vestido com roupa apropriada, limpa e desinfetada. 5.7- Em relao ao controle sanitrio devero ser observadas: 5.7.1- O estado sanitrio do incubatrio depende, inicialmente, do controle do plantel de reprodutores, assim como do manejo adequado dos ovos at sua recepo no incubatrio. Portanto, as seguintes medidas devero ser adotadas: 5.7.1.1- O prdio do incubatrio deve ser localizado fora da rea de produo e possuir uma entrada nica. 5.7.1.2- O prdio deve ter um fluxo operacional contnuo que facilite a movimentao do pessoal, evitando-se assim a movimentao entre as reas limpas e sujas. Deve possuir sistema prprio de ventilao, umidade e temperatura, atendendo as exigncias de cada rea especfica. 5.7.1.3- Os resduos dos incubatrios devem ser eliminados ou incinerados de acordo com normas de meio ambiente e sade. 5.7.1.4- Todas as dependncias do incubatrio devem ser limpas e desinfetadas aps cada nascimento, assim como todos os equipamentos. 5.7.1.5- Deve possuir documento comprobatrio microbiolgico e fsico-qumico do exame de gua do estabelecimento, citando a fonte de abastecimento da granja e/ou do incubatrio. 5.7.1.6-Proceder o controle sistemtico de roedores e vetores. 5.8 Na fiscalizao / superviso realizada pelo fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial devero ser observadas as medidas gerais de biossegurana do criadouro, a legislao especfica do PNSA, o acompanhamento sanitrio realizado pelo servio veterinrio da empresa e outros fatores de ordem administrativa, geogrfica de localizao, organizao de servio e etc. 5.9 Devero ser utilizados os formulrios padronizados em anexo. 6- ACOMPANHAMENTO E CANCELAMENTO DO REGISTRO DOS ESTABELECIMENTOS DE PRODUO DE AVES 6.1- Na rotina dos procedimentos de fiscalizao podero ocorrer situaes de cancelamento dos registros dos estabelecimentos avcolas que poder ser feita por solicitao de interessado tanto quanto por deciso da autoridade competente da DFA, no estado onde se localiza, em processo administrativo, garantindo a ampla defesa do produtor.

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6.2- A solicitao de cancelamento de registro ser feita pelo interessado, em requerimento dirigido DFA, no estado onde se localiza o estabelecimento, cujo registro se deseja cancelar. 6.3- A punio do estabelecimento ser definida aps avaliao tcnica realizada por fiscal (is) federal (is) agropecurio (s) ou mdico (s) veterinrio (s) de (os) servio (s) oficial (is), seguindo os seguintes critrios: 6.3.1- Advertncia por escrito: quando se tratar, de uma infrao ocorrida, devido ao no cumprimento de um ou mais itens relacionados parte documental das normas da IN Ministerial 04/98, estabelecendo prazos para soluo da situao. 6.3.2- Interdio da propriedade: quando se tratar de infrao ocorrida, devido a no realizao das determinaes tcnicas no prazo estabelecido na advertncia, ou de no cumprimento de um ou mais itens relativos ao controle sanitrio e de estrutura dos estabelecimentos, que coloquem em risco a disseminao de doenas no plantel avcola nacional, ou ainda, devido a suspeita e/ou confirmao de foco de doena extica, conforme estabelecido no Regulamento de Defesa Sanitria Animal. 6.3.3- Suspenso temporria do registro: quando se tratar de infrao que coloque em risco a sade pblica, a biossegurana dos plantis avcolas e de criao de ratitas e outras aves, atravs da disseminao de doenas, ou de segurana da estrutura fsica do estabelecimento. 6.4- O processo administrativo ser estabelecido originado na DFA, no estado onde se localiza o estabelecimento objeto da punio, cabendo recurso, no prazo de 15 (quinze) dias, contando a partir do recebimento da notificao oficial pelo interessado, junto ao rgo central do MAPA, que dependendo das causas da interdio, avaliar o processo, na SARC ou SDA. 6.5- No havendo por parte do interessado o cumprimento das exigncias estabelecidas, poder ocorrer o cancelamento definitivo do registro no MAPA. 6.6- Novo registro poder ser concedido ao interessado pela DFA, no estado onde se localiza o estabelecimento avcola, a critrio do(s) Servio(s) Oficial(ais) (MAPA e das Secretarias Estaduais de Agricultura em convnio com o MAPA) de Fiscalizao e Fomento e/ou de Defesa Sanitria Animal, condicionado a uma nova vistoria tcnica do estabelecimento avcola e soluo dos problemas anteriormente identificados, avaliando a conduta idnea da empresa, atravs de um novo processo firmado junto quela DFA. 6.7- O participante notificado de sua excluso ter um prazo de (30) trinta dias para solicitar reconsiderao junto ao rgo competente. 6.8 A adoo dessas medidas devero estar de acordo com a avaliao do Servio Oficial e adoo ou legislaes especfica do PNSA/MAPA. XIII- FISCALIZAO OFICIAL E CONTROLE DE EXPOSIES, FEIRAS E LEILES: 1- Devero ser observadas as normas e legislaes especficas do MAPA. 2- Dever ser observado o controle das doenas prioritrias do PNSA e daquelas consideradas exticas ao plantel de aves nacional. 1- Havendo a ocorrncia de foco da doena de Newcastle ou Influenza Aviria na regio, o servio oficial estabelecer medidas restritivas para realizao do evento. XIV- CONTROLE DE TRNSITO PELO DDA, RELACIONADO AO PNSA 1- INTERNACIONAL: 1.1 - Para importao de aves de um dia e de ovos frteis o interessado dever obter: 1.2 - Autorizao prvia de Importao no DDA/SDA ou nas delegacias federais de agricultura classe A. 1.2.1- As autorizaes de importao so emitidas a partir da anlise de risco, sendo avaliada a situao sanitria e epidemiolgica do pas exportador, pelos informes do OIE e demais fontes de informao. 1.3- So firmados protocolos sanitrios entre os pases que realizam o comrcio internacional de aves, de ovos e de produtos avcolas. 1.4- realizado o controle sanitrio no ponto de ingresso (linhas puras, bisavs, avs, matrizes), ovos frteis, aves de um dia e de aves e produtos e sub-produtos de aves.
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1.5- Atualmente, a operacionalizao do sistema de vigilncia epidemiolgica das doenas avirias est centrada no controle da introduo em territrio nacional de possveis agentes de doenas exticas, como da Influenza Aviria e na vigilncia permanente da doena de Newcastle, das micoplasmoses, das salmoneloses avirias e demais doenas e sndromes exticas. 1.6- O controle zootcnico dever ser realizado em conformidade com a Portaria Minsterial n 116/96. 1.7- No caso de aves exticas e ornamentais, quando tratar-se de espcies de origem silvestre, necessrio autorizao prvia do IBAMA. 1.7.1- O mercado de aves ornamentais representativo nas importaes brasileiras de material gentico, visando o controle sanitrio dessas espcies, a partir do ano de 1998, com a publicao da Portaria SDA n 144, passou a ser obrigatria a avaliao epidemiolgica do pas e de risco sanitrio para a emisso de autorizao de importao. 1.7.2 - Atualmente as importaes de aves ornamentais esto suspensas pelo DDA, sendo esse processo de liberao de importao, para espcies e pases, dinmico em funo da avaliao do risco sanitrio e da situao epidemiolgica mundial. 1.7.3 - Em relao aos criadouros de ratitas que praticam o comrcio internacional a autorizao de importao emitida exclusivamente pelo DDA e estes devero cumprir adicionalmente, as normas estabelecidas pelo MAPA e IBAMA/Diretoria de Fauna e Recursos Pesqueiros, CITES, para tal fim, e atender as exigncias dos pases importadores. 1.8 - Aps o ingresso no pas, todo material gentico importado incorporado ao plantel avcola nacional (nacionalizado), sendo monitorado segundo os critrios do PNSA. 1.9 - Em relao s galinhas e pers (bisavs, avs e matrizes), os principais pases exportadores para o Brasil, so Estados Unidos (90% das importaes), Frana, Holanda, Inglaterra e Argentina. 1.10- Em relao ao ingresso de material gentico de aves no Brasil, os aeroportos do estado de So Paulo (Guarulhos e Viracopos), so os principais pontos de ingresso, eventualmente pode ocorrer o ingresso por outros aeroportos internacionais, desde que autorizado pelo DDA. 1.10.1- A Portaria Ministerial n 49, de 11 de maro de 1987 estabelece os pontos de ingresso.

FIGURA 2 Localizao dos postos de vigilncia - Brasil, 2001

PONTOS DE INGRESSO - FRONTEIRAS - 19 ESTAES ADUANEIRAS INTERIORES - 18 PORTOS - 24 AEROPORTOS INTERNACIONAIS - 20

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2- NACIONAL 2.1- O controle de trnsito interno realizado nas barreiras e postos de fiscalizao de forma integrada entre os diferentes programas de defesa sanitria animal. 2.2- O documento oficial de controle de trnsito interno utilizado no Brasil a Guia de Trnsito Animal (GTA-documento sanitrio para trnsito). 2.3- As cargas de aves e ovos frteis no podem transitar se no estiverem acompanhadas da GTA. 2.4- Por ocasio da expedio da GTA de aves para qualquer finalidade exigido o cumprimento das normas e legislaes especficas do MAPA e o estabelecido pelo OIE. 2.5- Para realizao do trnsito interestadual obrigatria a utilizao da GTA. 2.6- O DDA/SDA ou a DFA credencia mdicos veterinrios privados para emisso de GTA e poder tambm delegar aos rgos executores a emisso do mesmo. 2.7- Os animais suscetveis sero impedidos de transitar quando desacompanhados da GTA, devendo a autoridade competente lavrar o respectivo termo de ocorrncia e determinar o retorno dos animais origem, sem prejuzo das demais sanes cabveis. 2.8- No caso de leiles, exposies, feiras, eventos ou outras aglomeraes, visando o lazer, comrcio ou transferncia de aves, as GTA sero emitidas para o destino, acompanhadas do nmero de aves e do registro da propriedade de origem e de destino junto ao MAPA, estando de acordo com as legislaes do MAPA referente ao tema. 2.9- Os veculos transportadores de animais suscetveis devero ser lavados e desinfetados de acordo com as normas vigentes. 3- PARA O TRNSITO INTERNO DE RATITAS A legislao especfica encontra -se em fase de reviso XV- AVALIAO DE ATIVIDADES DOS SERVIOS ESTADUAIS E DOS ESCRITRIOS LOCAIS (UNIDADES LOCAIS) 1- Os servios de defesa sanitria animal relacionados ao PNSA sero periodicamente vistoriados, devendo ser utilizada a ficha padronizada em anexo e verificados os seguintes tens: 1.1- Dados epidemiolgicos por regio e estados das principais doenas avcolas, definidas pelo PNSA (incidncia, prevalncia, coeficiente de letalidade e taxa de ataque por regies etc.): 1.2- doena de Newcastle; 1.2.1- Influenza Aviria; 1.2.2- micoplasmoses; 1.2.3- salmoneloses; 1.2.4- doena de Marek; 1.2.5- doena de Gumboro; 1.2.6- outras. 1.3 Nmero de estabelecimentos produtores, de quarentena e que alojam aves registrados ou cadastrados nas DFA e nas Secretarias de Agricultura ou rgos executores destas, por s, categoria e sistema de produo - linhas puras, bisavs, avs, matrizes, SPF, frango de corte, postura comercial, criao de aves ornamentais, criao de aves exticas, criao de ratitas, etc. 1.4- Nmero de treinamentos realizados e de tcnicos capacitados. 1.5- Nmero de escritrios locais por estado que executam aes relacionadas ao PNSA. 1.6- Condies e estrutura operacional para execuo das atividades do PNSA; 1.7- Nmero de Mdicos veterinrios e de auxiliares responsveis pela execuo das atividades do PNSA, em nvel nacional, regional, estadual e local; 1.8- Nvel de integrao entre a DFA e a Secretaria de Agricultura ou seu organismo executor nas atividades locais relacionadas ao PNSA. 1.9- Nmero de fiscalizaes, Inspees e Supervises realizadas.

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1.10- Nvel de descentralizao do sistema de monitoramento e de vigilncia das doenas do PNSA; 1.11- Nvel de conhecimento dos profissionais que atuam nos diferentes servios oficiais relacionados com o PNSA, relativo sanidade avcola, legislao especfica e aes emergenciais e de controle/erradicao; 1.12- Agilidade do fluxo de informaes e da documentao oficial em atendimento as atividades do PNSA . 1.13- Criao, organizao, participao das diferentes entidades representativas do segmento avcola nos estados relacionados com os Comits Estaduais de Sanidade Avcola (COESA s). 1.14 Nvel de integrao dos servios oficiais com o seguimento privado; 1.15 Nmero de mdicos veterinrios responsveis tcnicos junto ao MAPA por empresa ou estabelecimento produtos de aves e a relao destes profissionais com o nmero de propriedades atendidas. 1.16- Nmero de estabelecimentos comerciais que alojam e comercializam aves no municpio e o controle sanitrio e de trnsito destas aves. 1.17- Controle de comercializao de insumos e produtos veterinrios no municpio.

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ANEXOS

MANUAL DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS DAS ATIVIDADES DE CAMPO

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ANEXO I

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL

FORMULRIO DE COLHEITA E ENVIO DE MATERIAL A LABORATRIO PARA CONTROLE E MONITORAMENTO SANITRIO EM ESTABELECIMENTOS DE CRIAO DE AVES - PNSA

Termo de colheita n. Lacre n. Data da colheita: Identificao do estabelecimento avcola de controles ? permanentes ? eventuais EMPRESA: Nome do estabelecimento (razo social): Endereo: Bairro: CEP: E. Mail GRANJA: Nome do estabelecimento (razo social): N do registro no MAPA ou de cadastro no servio oficial : Ncleo: Lote: Endereo: Bairro: CEP: N de aves do ncleo/Granja: Municpio: Fone: Idade: U.F. Fax: Municpio: Fone: U.F. Fax:

Tipo de explorao de aves Linhas Puras? Bisavs? Avs? Matrizes? L. leve ? L. pesada ? Frango de corte ? Postura comercial? e Outras. Especificar: Perus ? Aves ornamentais ? Aves silvestres? Aves exticas? Capacidade de alojamento e de amostras: N. de aves Idade: N. de aves Total de amostras do lote: do ncleo/granja: Colhidas: Identificao do Material de colheita: ? Aves vivas ? Aves mortas ? mecmio ? ovo bicado ? material de cama ? Fezes frescas ? gua
? Suabe de cloaca ? Suabe de traquia ? Ovos ? Soros ? Suabe de Fundo de caixas ? Outros. Especificar: ? rgos ? Suabe de arrasto

Controles solicitados: ? micoplasmoses ? Salmoneloses

? outros Especificar:

Testes solicitados: ? SAR-SALM ? SAR-MS ? SAR-MG ? SAL ? ISL-SALM ? ISL-MY ? ELISA ? HI-MY ? PCR MY SAR - Soroaglutinao Rpida / SAL - Soroaglutinao Lenta em Tubos / HI - Inibio da Hemaglutinao / ISL Isolamento / PCR Reao em Cadeia de Polimerase / ELISA Ensaio Imuno Enzimtico / SALM Salmonelas / MY Micoplasmas / MG - Mycoplasma gallisepticum / MS Mycoplasma synoviae. Nome do laboratrio Laboratrio: Local e Data: __________________________, ______de _________________de _________.

Nome, assinatura, CRMV e telefone do Responsvel Tcnico

Nome, assinatura,CRMV e telefone do Mdico Veterinrio Oficial

Remeter o resultado para o servio de sanidade animal(ssa) da delegacia federal de agricultura(dfa) ou da secretaria de agricultura do estado que solicitou o exame, Fax n ........................................................................................................................................ ENDEREO:..................................................................................................................................

ANEXO II

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE VIGILNCIA AEROPORTURIA

FORMULRIO DE COLHEITA E ENVIO DE MATERIAL A LABORATRIO PARA CONTROLE SANITRIO DE MATERIAL DE IMPORTAO AVCOLA

Autorizao de importao Termo de colheita Lacre N N: N: Nome do Exportador: Pas de origem: Nome do importador/Proprietrio: Endereo: Bairro: Cidade: CEP: Fone: E. Mail Nome do quarentenrio de destino: Endereo do quarentenrio de destino: Identificao do material gentico: Explorao: Linhas Puras ? Bisavs ? L. pesada ? Aves ornamentais ? Avs ? Estado:

Data da colheita:

Nmero de registro no MA:

U.F. Fax:

Matrizes ?

L. leve ? Aves exticas ?

Aves silvestres ?

Outras ? Especificar: N de aves do lote: Idade: Total de amostras colhidas: Material biolgico colhido: Aves vivas ? Aves mortas ? Suabe de cloaca ? Soros ? rgos ? Ovos ? Suabe de fundo de caixas ? fezes ? Outros ? especificar: Nome do laboratrio Laboratrio: Local e Data: ________________________, ______de _________________de _________ Suabe de traquia ?

___________________________________________ Nome, assinatura, CRMV e telefone do Mdico Veterinrio Oficial

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ANEXO III

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL

CERTIFICADO SANITRIO
MONITORAMENTO DAS SALMONELOSES E DAS MICOPLASMOSES AVIARIAS

CERTIFICAMOS que o NCLEO ________________ do ESTABELECIMENTO AVCOLA __________________________________________________________________, classificado segundo sua finalidade como de controles ? permanentes ? eventuais, de criao de (espcie de ave), localizado __________________________________, no municpio de________________, do Estado __________________________ registrado no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento sob n. _________________________, atende as exigncias estabelecidas na Instruo Normativa Ministerial n 04 de 30 de dezembro de 1998, e nas Instrues Normativas da SDA n. 03 de 9 de janeiro de 2002 e 44 de 23 de agosto de 2001, realizando o monitoramento sanitrio, segundo os critrios do PNSA, apresentando a seguinte condio sanitria : ? LIVRE para Salmonella Pullorum, Salmonella Gallinarum; ? LIVRE para Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae; ? LIVRE para Mycoplasma melleagridis, exclusivamente para perus e outras aves(exceto galinhas); ? LIVRE para Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium; ? CONTROLADA para Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium ? SOB VIGILNCIA E ACOMPANHAMENTO para Mycoplasma synoviae

(local e data) ................................,..........de................................de

Assinatura e carimbo Mdico Veterinrio responsvel pela avaliao

Assinatura e carimbo Chefe do Servio de Sanidade Animal DFA?....

Obs: O certificado dever ser emitido por cada Delegacia Federal de Agricultura, constando apenas o texto adequado a situao que se aplica a certificao. Este certificado tem sua validade, condicionada manuteno do estado sanitrio dos ncleos e/ ou do estabelecimento avcola.

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ANEXO IV

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL

SERVIO DE SANIDADE ANIMAL DECLARAO DE TERMO DE RESPONSABILIDADE TCNICA

Eu,............................................................................................................................................... Mdico Veterinrio, diploma emitido em / / pela

Universidade............................................................................................................................... CRMV n................................., e residente ............................................................................, .................................................................................................................................................... Municpio ................................................................................................. Estado ...................... CEP ..................................., telefone ........................................., fax ......................................., assumo, de acordo com a exigncia da legislao em vigor, a preveno e o controle higinico-sanitrio do estabelecimento (pessoa fsica ou jurdica)

.................................................................................................................................................... cadastrado nesse Departamento como* ...................................................................... avcola, conforme anexo.

Local / data

_______________________________ assinatura / carimbo do mdico veterinrio do responsvel tcnico junto ao MAPA

De acordo, ________________________________ assinatura do mdico veterinrio oficial * Bisavoseiro (1), Avoseiro (2), Matrizeiro (3), Granja de Produo de SPF (4), Granja de postura comercial (5), Granja de frango de corte (6), Criadouros de ratitas (7), Criadouros de outras aves (8), Incubatrio (9), Estabelecimento comercial (10), Laboratrio de diagnstico (11).
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ANEXO V

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECURIA DEPARTAMENTO DE DEFESA ANIMAL COORDENAO DE VIGILNCIA E PROGRAMAS SANITRIOS PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA (PNSA

FORMULRIO DE VISTORIA DE FISCALIZAO SANITRIA PARA REGISTRO DE ESTABELECIMENTO DE AVES Data da visita: ______________________________________________________________ Responsvel pela visita: ______________________________________________________ N do processo de registro no MAPA: ____________________________________________ I IDENTIFICAO 1) Nome do estabelecimento: __________________________________________________ __________________________________________________________________________ 2) Identificao do estabelecimento: _____________________________________________ __________________________________________________________________________ 3) Proprietrio: ______________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 4) Municpio:________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________

5) Localizao (GPS): ________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 6) Vias de Acesso: ___________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 7) Telefone: 8) Fax: 9) E-mail: 10) Responsabilidade Tcnica: ? ? Mdico Veterinrio Titular (nome e inscrio no conselho profissional): _______________ __________________________________________________________________________ ? ? Mdico Veterinrio Suplente (nome e inscrio no conselho profissional): _____________ __________________________________________________________________________ ? ? Funcionrio Responsvel: __________________________________________________ 11) Mdico Veterinrio Credenciado para Emisso de GTA (nome e inscrio no conselho profissional):________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ II TIPO DE EXPLORAO 1) Classificao: ? ? GRANJA ? ? ? INCUBATRIO ? ? Linhas Puras ? Bisavoseiro ? Avozeiro ? Matrizeiro ? SPF ? Avicultura Comercial ? Produtor de Chester ? Produtor de Perus ? Produtor de Marrecos ? Produtor de Codornas ? Produtor de Galinha d Angola ? Produtor comercial de frango de corte ? Produtor comercial de ovo de consumo ? Outros (Especificar): _______________________________________________________
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? ? RATITOCULTURA ? ? Avestruz(estrutiocultura) ? Ema ? Criadouro comercial ? Reproduo ? Cria e recria ? Engorda ? Ciclo completo ? Ciclo parcial ? Incubatrio ? Quarentenrio ? ? AVES ORNAMENTAIS ? ? Reserva Ambiental ? Comercial ? Incubatrio 2) Procedncia das aves ou ovos frteis: a) Mercado Externo (Importao) Linhagem: _________________________________________________________________ Origem: ___________________________________________________________________ Endereo do Exportador: _____________________________________________________ b) Mercado Interno: Linhagem: _________________________________________________________________ Origem: ___________________________________________________________________ Endereo:__________________________________________________________________ 3) Para quem comercializa (Detalhar o produto e a empresa compradora) : a) ________________________________________________________________________ b) ________________________________________________________________________ c) ________________________________________________________________________ d) ________________________________________________________________________ e) ________________________________________________________________________ III DA GRANJA 1. Nmero de funcionrios: ___________________________________________________ 2. Nmero de ncleos existentes: ______________________________________________ 3. Capacidade de aves por ncleo: _____________________________________________ 4. Nmero de galpes existentes: ______________________________________________ 5. Capacidade de aves por galpes: ____________________________________________ 6. Distncia do estabelecimento produtor de aves mais prximo: ______________________ 7. Distncia entre ncleos: ____________________________________________________ 8. Distncia entre galpes: ___________________________________________________ 9. Distncia da fbrica de rao: _______________________________________________ 10. Distncia do matadouro: ___________________________________________________ 11. Distncia de outras exploraes de produo de aves: ____________________________ 12. Caractersticas das construes para avicultura: ? ? Galpo (estrutura): ? Metlica ? Madeira ? Misto ? ? Piso: ? Terra ? Concreto ? Outro __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 13. Procedncia da gua de abastecimento: ? Poo artesiano ? Fonte natural ? Rio ? Misto? ? Represa ? Outros (especificar):________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 14. Exame microbiolgico e fsico-qumico (especificar laboratrio, data e anexar exames): __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 15. Destino das guas servidas: __________________________________________________________________________
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16. Alimentao / Rao Fbrica prpria ? SIM ? NO Rao com protena animal ? SIM ? NO Fbrica de terceiros ? SIM ? NO Fabricante _________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ Pastagem ? SIM ? NO 17. Biossegurana 17.1. Desinfeco de veculos ? SIM ? NO Princpio ativo / Produto e concentraes utilizadas: ________________________________ __________________________________________________________________________ Tipo: ______________________________________________________________________ 17.2. Controle de trnsito de pessoas: ? SIM ? NO Sala de banho ? SIM ? NO Troca de roupas e calados ? SIM ? NO 17.3. Eliminao de resduos e dejetos: ? Cremao ? Fossa sptica ? Abandono ? Subprodutos ? Compostagem ? Outros (especificar): _______________________________________________________ 17.4. Destino de cama do avirio: _______________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 17.5. Destino das aves de descarte: _____________________________________________ __________________________________________________________________________ 17.6. Barreiras Fsicas: ? SIM ? NO Especificar: ________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 17.7. Barreiras Naturais: ? SIM ? NO Especificar: ________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 19.6. Destino da cama: _______________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 20. Vacinaes : ? Newcastle ? Gumboro ? Bronquite ? Bouba ? Reovrus/Artrite 21. Programa de Vacinao (tipo de vacina/idade) __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ IV DO ESTABELECIMENTO PARA OUTRAS AVES 1. Manejo geral das aves e ovos: ? ? Nmero de galpes: _______________________________________________________ ? ? N de Gaiolas:____________________________________________________________ ? ? N de piquetes: __________________________________________________________ ? ? Tipo de piso: ____________________________________________________________ ? ? Procedncia: ____________________________________________________________ ? ? Capacidade de produo mensal de ovos: ___________________________________ ? ? Destino de aves de descarte: ______________________________________________ __________________________________________________________________________ Manejo geral: _______________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 2. Biossegurana:
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? ? Eliminao dos resduos e dejetos: ? Cremao ? Fossa sptica ? Abandono ? Subprodutos ? Compostagem ? Outros (especificar):________________________________________________________ ? ? Controle de Trnsito: ? Pessoas ? Veculos ? Animais ? ? Desinfeco de veculos ? SIM ? NO Princpio ativo / Produto e concentraes utilizadas: _________________________________ __________________________________________________________________________ Tipo: ______________________________________________________________________ ? ? Sala de banho ? SIM ? NO ? ? Troca de roupas ? SIM ? NO ? ? Isolamento ? SIM ? NO ? ? Barreiras fsicas ? SIM ? NO ? ? Barreiras naturais ? SIM ? NO 3. Vacinaes : ? Newcastle ? Gumboro ? Bronquite ? Bouba ? Reovrus/Artrite Outras ____________________________________________________________________ 4. Programa de vacinao (tipo de vacina, idade) do lote: __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 5. Rao prpria ? SIM ? NO 6. Rao com protena animal ? SIM ? NO 7. Rao com componentes Transgnicos ? SIM ? NO 8. Rao comercial ? SIM ? NO Citar fabricantes: ____________________________________________________________ V DO INCUBATRIO: 1. Procedncia dos ovos: ? Produo prpria ? Aquisio de terceiros (citar): ________________________________________________ _ _________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 2. Produo mdia mensal de pintos (estimativa):_______________________________ __________________________________________________________________________ 3. Destino da produo: ? Produtores Integrados ? Venda a terceiros ? Alojamento Prprio 4. Meio e tipo de transporte utilizado na entrega de pintos: ? Caminhes fechados com refrigerao ? Caminhes fechados sem refrigerao ? Caminhes abertos ? Outros __________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 5. N de funcionrios:_________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 6. Dependncias Existentes: ?? Sala para recepo de ovos frteis : ? SIM ? NO ?? Cmara de fumigao de ovos frteis : ? SIM ? NO
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?? Sala de ovos para armazenamento : ? SIM ? NO ?? Sala para incubao : ? SIM ? NO ?? Sala para ecloso : ? SIM ? NO ?? Sala com reas para seleo, sexagem, vacinao, embalagem e estocagem de pinto: ? SIM ? NO ?? rea para expedio de pintos: ? SIM ? NO ?? Sala para manipulao de vacinas: ? SIM ? NO ?? Sala para lavagem e desinfeco de equipamentos: ? SIM ? NO ?? Meio adequado de descarte de resduos de incubatrios e gua servida: ? SIM ? NO ?? Vestirios, lavatrios e sanitrios: ? SIM ? NO ?? Refeitrios: ? SIM ? NO ?? Escritrio: ? SIM ? NO ?? Almoxarifado: ? SIM ? NO ?? Depsito de caixas: ? SIM ? NO ? ? Sala de mquinas e geradores: ? SIM ? NO 8. Caractersticas gerais/ Instalaes/ Equipamentos: ?? Natureza do piso: ______________________________________________________ ?? Natureza do forro: ______________________________________________________ ?? Ptios e/ou reas existentes, descrio e estado de conservao: ________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ?? Sistema de ventilao adequado com presso positiva: ? SIM ? NO Citar o sistema: _____________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ?? Fluxo de circulao em sentido nico: ? SIM ? NO ? ? Distncia do incubatrio ao (s): ? ? Estabelecimento produtor de ave mais prximo: _________________________________ ? ? Da fbrica de rao: _______________________________________________________ ? ? Do quarentenrio: ________________________________________________________ ? ? Abatedouro: _____________________________________________________________ ? ? Bizavoseiro e avoseiro: ____________________________________________________ ? ? Matrizeiro : ______________________________________________________________ ? ? Estabelecimentos de controles eventuais: ______________________________________ ? ? Piquetes de criao para ratitas: _____________________________________________ ? ? Procedncia da gua de abastecimento: ? Poo artesiano ? Fonte natural ? Rio ? Misto
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? Represa ? Outros (especificar): _________________________________________ __________________________________________________________________________ ? ? Exame microbiolgico e fsico-qumico (especificar o laboratrio, a data e anexar os exames) ________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ? ? Destino de guas servidas:__________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ? ? Destino dos resduos de incubao: ? Enterra ? Crema ? Subprodutos ? Outros (especificar) ________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ? ? Pisos paredes e tetos das diversas dependncias so revestidos de material impermevel que permitam a desinfeco adequada ? SIM ? NO __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ? ? Cantos de pisos e paredes arredondados ? SIM ? NO __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 9. Pessoal usa vesturio e calados apropriados para a manuteno das condies higinicas? ? SIM ? NO __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 10. Higienizao dos ovos efetuados atravs de: ? Fumigao ? Pulverizao ? Imerso ? No h ? Outros (especificar) ________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ Princpio ativo/produto utilizado: ________________________________________________ __________________________________________________________________________ Manejo de lavagem e desinfeco: ______________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 11. Sala de incubao: a) Nmero de incubadoras segundo a capacidade: Capacidade N

Total
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b) Manejo de lavagem e desinfeco: (Princpio ativo/produto e concentraes utilizadas):___ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ c) Fumigao de ovos : ? SIM ? NO Princpio ativo/produto e concentrao utilizados: ___________________________________ __________________________________________________________________________ 12. Sala de ecloso/Nascimento: a) Nmero de nascedouros segundo a capacidade: Capacidade N

Total b) Manejo de lavagem e desinfeco (sala/bandejas, etc.):

? SIM ? NO

__________________________________________________________________________ c) Fumigao ? SIM ? NO Princpio ativo/produto e concentrao utilizados: ___________________________________ __________________________________________________________________________ 13. Sala de manipulao de vacinas ? ? Geladeira ? SIM ? NO ? ? Pia ? SIM ? NO ? ? Piso que permita a limpeza e desinfeco ? SIM ? NO ? ? Material estranho a sala ? SIM ? NO Se houver especificar: ________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 14. Efetua controle do ambiente e das mquinas? ? SIM ? NO __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 15. Destino final dos resduos de incubatrio (especificar):__________________ ______ ____ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ VI OUTRAS INFORMAES QUE JULGAR NECESSRIAS: __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ VII RECOMENDAES: __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ Data, _____/_____/____. __________________________________________________________________________ NOME, CRMV, CARGO DO RESPONSVEL PELA VISTORIA E FISCALIZAO.
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ANEXO VI

MINISTRIO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL

LAUDO DE VISTORIA PARA REGISTRO DE ESTABELECIMENTO AVCOLA N.

O(s) ESTABELECIMENTO(s) AVCOLA(s): ? ? Granja? _____________________________________________________ ? ? Ncleo? _____________________________________________________ ? ? Incubatrio? _________________________________________________, de controles: permanentes? , eventuais ?, da empresa (nome comercial)_______________________________Localizado(s)_____________________ _________ no municpio de .____________________________, do Estado _______________________, foi(ram) por mim vistoriado(s), segundo o disposto na Instruo Normativa Ministerial n 04 de 30 de dezembro de 1998, sobre Normas de Registro e Fiscalizao de Estabelecimentos Avcolas, ATENDENDO AS ESPECIFICAES E OS CRITRIOS DE BIOSSEGURANA E CONTROLE SANITRIO, encontrando-se apto a obteno do registro junto ao Ministrio da Agricultura e do Abastecimento. O Estabelecimento Avcola em questo, realiza a monitorizao sanitria das micoplasmoses e salmoneloses avirias e a vigilncia epidemiolgica para as doenas contempladas no Programa Nacional de Sanidade Avcola(PNSA), segundo as normas vigentes. (local e data)...............,..........de................................de......

De acordo

Assinatura e carimbo Mdico Veterinrio responsvel pela vistori a

Assinatura e carimbo Chefe do Servio de Sanidade Animal

Nota: marcar os itens que se aplicam situao e escrever os nomes dos estabelecimentos correspondentes.
ESTE LAUDO DE VISTORIA TEM SUA VALIDADE POR UM ANO, CONDICIONADO MA NUTENO DO ESTADO SANITRIO DOS NCLEOS E/ OU DO ESTABELECIMENTO AVCOLA. 51

ANEXO VII

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA (PNSA)

FORMULRIO DE VISTORIA DE FISCALIZAO SANITRIA A ESTABELECIMENTO DE CONTROLE PERMANENTE GRANJAS 1. Data da Visita: ___/____/_____ 2. Nome do Estabelecimento:__________________________________________________ 3. Registro MAPA: __________________________________________________________ 4. Tcnico Responsvel:_______________ Reg. Conselho:__________________________ 5. Conhecimento da Legislao Especfica em Vigor: ? IN registro de estabelecimentos ? IN micoplasmoses ? IN salmoneloses ? IN doena de Newcastle e Influenza Aviria ? IN importao de aves ?ratitas ? outras___________________________________________________________________ 6. Sistema de Registro e informao ? Acessibilidade as Informaes: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? Facilidade de visualizao da informao: ? BOA ? REGULAR ? RUIM 7. Acesso s reas internas: 7.1 Sistema de Desinfeco de Veculos: ? BOA ? REGULAR ? RUIM Tipo: ______________________________________________________________________ Eficincia: _________________________________________________________________ 7.2 Portaria: ? ? Possui banho: ? SIM ? NO ? ? Troca rea de roupa: ? SIM ? NO ? ? Material para banho em quantidade suficiente: ? SIM ? NO ? ? Limpeza: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Uniformes: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Lavanderia: ? SIM ? NO ? ? Fumigador: ? SIM ? NO 7.3 - rea dos ncleos: a) Sistema de desinfeco de veculos: ? BOA ? REGULAR ? RUIM Tipo: ______________________________________________________________________ Eficincia: _________________________________________________________________ b) Portaria: ? ? Possui banho: ? SIM ? NO ? ? Troca de Roupa: ? SIM ? NO ? ? Material para Banho em quantidade suficiente ? SIM ? NO ? ? Limpeza: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Uniformes: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Fumigador: ? SIM ? NO c) Isolamento do Ncleos: ? ? Distancia entre Ncleos: ___________________________________________________ ? ? Cerca de Isolamento: ? BOA ? REGULAR ? RUIM Especificar o tipo de cerca: ____________________________________________________
52

? ? Controle de Roedores: ? SIM ? NO Especificar Tipo:_____________________________________________________________ d) Galpes: ? ? Tipo de Tela: ____________________________________________________________ ? ? Presena de pssaros dentro dos galpes: ? SIM ? NO ? ? Vedao dos Galpes: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Condies das Camas: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Condies dos Ninhos: ? BOA ? REGULAR ? RUIM e) Colheita de Ovos: ? ? Numero de colheitas dirias: ________________________________________________ ? ? Limpeza dos Ovos: ? SIM ? NO Especificar: ________________________________________________________________ f) Limpeza e desinfeco dos materiais e equipamentos utilizados ? BOA ? REGULAR ? RUIM g) Resduos: ? ? Destino da cama: _________________________________________________________ ? ? Destino dos ovos no incubveis e trincados: ___________________________________ ? ? Destino das aves mortas: __________________________________________________ ? ? Destino das aves descartadas: ______________________________________________ 8 AVALIAO DA REA EXTERNA ? ? Situao de isolamento: ? BOA ? REGULAR ? RUIM_________________ Especificar o tipo ____________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ? ? Limpeza: ? BOA ? REGULAR ? RUIM 9 AVALIAO DA UNIDADE: Breve descrio: __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 10 - RECOMENDAES: __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ Data, _____/_____/____. __________________________________________________________________________ NOME, CRMV, CARGO DO RESPONSVEL PELA VISTORIA E FISCALIZAO.

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ANEXO VIII

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA (PNSA)

RELATORIO DE VISITA A ESTABELECIMENTO DE CONTROLE PERMANENTE INCUBATRIO 1 - Data da Visita: ___/____/_____ 2 - Nome do Estabelecimento: ________________________________________________ 3 - Registro MAPA:_________________________________________________________ 4 - Tcnico Responsvel: _______________ Reg. Conselho:________________________ 5 - Conhecimento da Legislao Especfica em Vigor: ? IN registro de estabelecimentos ? IN micoplasmoses ? IN salmoneloses ? IN doena de Newcastle e Influenza Aviria ? IN importao de aves ?ratitas ? outras_________________________________________________________________ Sistema de Registro e Informao: ? Acessibilidade as informaes: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? Facilidade de visualizao da informao: ? BOA ? REGULAR ? RUIM 6 - Acesso as reas Internas: 7 - Sistema de desinfeco de veculos: ? BOA ? REGULAR ? RUIM Tipo: ____________________________________________________________________ Eficincia: _______________________________________________________________ 7.1 Portaria: ? ? Possui banho: ? SIM ? NO ? ? Troca de roupa: ? SIM ? NO ? ? Material para banho em quantidade suficiente ? SIM ? NO ? ? Limpeza: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Uniformes: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Lavanderia: ? SIM ?NO ? ? Fumigador: ? SIM ?NO Dependncias internas: a) Sala de ovos: ? ? Fumigador na entrada: ? SIM ? NO ? ? Procedncia dos ovos: ? Granjas prprias ou de parceiros ? Terceiros ? ? Condies de higiene do material recebido: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Condies de ambincia: (temperatura e umidade): ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Cmara Fria: ? SIM ? NO ? ? Limpeza: ? BOA ? REGULAR ? RUIM b) Sala de incubao: ? ? Limpeza e desinfeco; ? BOA ? REGULAR ? RUIM c) Sala de nascimento: ? ? Limpeza e desinfeco; ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Sistema de captao de penugem: ? BOA ? REGULAR ? RUIM
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? ? Saque de pintinhos: ? SIM ? NO Se no, especificar onde: ___________________________________________________ d) Sala de pintos: ? ? Limpeza e desinfeco; ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Sistema de Controle de Temperatura e Umidade: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? rea separada para sexagem: ? SIM ? NO Se no, especificar onde: ___________________________________________________ ? ? rea para limpeza e desinfeco de caixas de estocagem e expedio de pintos: ? SIM ? NO e) Sala de preparao de vacinas: ? ? Limpeza e desinfeco: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? Pia e geladeira: ? SIM ? NO ? ? Presena de materiais estranhos finalidade da sala: ? SIM ? NO ? ? Especificar quais: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 8 Itens Gerais: ? ? Fluxo de pessoal correto? ? SIM ? NO ? ? Organizao do almoxarifado: ? BOA ? REGULAR ? RUIM ? ? rea de lavagem e desinfeco de equipamentos: ? BOA ? REGULAR ? RUIM Desinfetantes utilizados: ____________________________________________________ ? ? Resduos: Tipo de processamento: ____________________________________________________ Destino: _________________________________________________________________ ? ? Limpeza das reas externas ? BOA ? REGULAR ? RUIM 9 Avaliao da unidade: Breve descrio (Pontos Crticos): ____________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________ Recomendaes: _________________________________________________________ ________________________________________________________________________

__________________________________________ Assinatura do fiscal

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ANEXO IX

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA (PNSA)

ESTABELECIMENTO: GRANJA DE FRANGOS PARA ABATE I- DADOS DO ESTABELECIMENTO 1) Data da visita: __________________________________________________________ 2) Nome do estabelecimento: ________________________________________________ ________________________________________________________________________ 3) Endereo: _____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 4) Estado/Municpio/e Regio (se aplicvel): ____________________________________ ________________________________________________________________________ 5) Nmero de registro ou cadastro: ____________________________________________ II- INFORMAES GERAIS: 1) Capacidade total do estabelecimento (ncleo): _________________________ aves 2) N de galpes /lote no estabelecimento: ______________________________________ 3) N de ciclos de produo por ano: __________________________________________ 4) Aplica o conceito All in / All out: ? SIM ? NO 5) Densidade de aves: __________________________________________________/ m 6) Temperatura nos galpes: _____________________________________________ C 7) Origem da rao: _______________________________________________________ 8) Aditivos usados nas fases: ? ? inicial: ________________________________________________________________ ? ? de crescimento: ________________________________________________________ ? ? terminao: ____________________________________________________________ 9) Vacinaes (doena e idade): ______________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 10) Medicao aplicada nos lotes: ____________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 11) Mdia de mortalidade: ___________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 12) Mdia de idade /peso das aves ao abate: _ dias / _________________________ Kg. 13) Tempo de retirada da alimentao antes do abate: ____________________________ 14) O abatedouro de destino das aves est situado _________________________ Km; e o tempo de viagem mdio de aproximadamente _____________________________ . III- SUPERVISO: 1) Mdico Veterinrio oficial: ________________________________________________ ________________________________________________________________________
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2) Data da ltima visita: _____________________________________________________ 3) Amostragem de gua e rao (em acordo com os perodos de suspenso de seu fornecimento s aves): _____________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 4) Amostragem para a pesquisa de agentes de zoonoses (opcional): _________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ IV- DADOS DO LOTE: 1) Dia de chegada das aves: __________________________________________________ 2) Origem das aves: _________________________________________________________ 3) Nmero de aves: _________________________________________________________ 4) Real desempenho de cada linhagem trabalhada (ex. ganho de peso): ______________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 5) Mortalidade: ? SIM ? NO 6) Fornecedores de alimentos: ______________________________________________ ________________________________________________________________________ 7) Uso de aditivos rao: ? SIM ? NO 8) Tipo, perodo de uso e de retirada de aditivos rao: ? SIM ? NO 9) Exames e diagnsticos feitos pelo mdico veterinrio responsvel tcnico, com anexao de resultados laboratoriais: ? SIM ? NO 10) Tipo de medicamentos utilizados nas aves, com data de administrao e suspenso da medicao ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 11) Tipo de vacina e datas das vacinaes realizadas: Vacinas data da vacinao lote

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12) Proximidade de granjas que vacinam ________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 13) Nmero de aves enviadas para o abate: _____________________________________ ________________________________________________________________________

Os dados devem ser guardados por um perodo mnimo de dois anos.

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ANEXO X

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECURIA DEPARTAMENTO DE DEFESA ANIMAL PROGRAMA NACIONAL DE SANI ADE AVCOLA (PNSA) D

FORMULRIO DE ACOMPANHAMENTO MENSAL SANITRIO DE ESTABELECIMENTO DE 1 CLASSIFICAO DO ESTABELECIMENTO: 2 PERODO: MS:_________ ? LINHAS PURAS ? BISAVS ?

ANO:_______

3 IDENTIFICAO DA EMPRESA E DO NCLEO DE PRODUO:

Registro no MA: _______________________ CGC / CPF: ____________________________________

Nome da Empresa: ____________________________________________________________________

Nome da Granja: ______________________________________________________________________

Endereo: ___________________________________________________________________________

Municpio: ____________________________________ CEP: _________________ Fone: ___________ 4 NMERO DE AVES: Identificao Identificao Linhagem do ncleo do lote Tipo

CRESCIMENTO PRO N de AVES IDADE (semana) N de AVES

TOTAL

5 TESTES REALIZADOS: Identificao do Ncleo Nome do teste Laboratrio Antgeno Partida Vencimento

TOTAL 6 VACINAES REALIZADAS Identificao do Ncleo Nome da doena Laboratrio Produtos N Partida Vencimento N de doses utilizadas Viva

Inativ Oleos

TOTAL 7 OCORRNCIA DE DOENA IDENTIFICAO DO NCLEO NOME DA DOENA

N DE AVES C/ SINTO

9 CRONOGRAMA DE TESTES POSTERIORES (PRXIMO MS) IDENTIFICAO DO NCLEO DATA PREVISTA PARA O TESTE NOME DA DOENA

TIPO DE TESTE

DECLARO QUE NESTE PERODO NO FOI DETECTADA NENHUMA DAS DOENAS PREVISTAS N PRESENA DE DOENA OU SNDROME EXTICA NO ESTABELECIMENTO AVCOLA.

OBSERVAES: ________________________________ ________________________________ ____

________________________________ ________________________________ ___________________

LOCAL:________________________________

DATA:_____________________

MDICO VETERINRIO RESPONSVEL TCNICO/ CRMV

ANEXO XI

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA (PNSA)

FORMULRIO DE SUPERVISO PARA AVALIAO DE EXECUO DO PNSA PELO SERVIO OFICIAL ESTADUAL E ESCRITRIO LOCAL ? SSA/DFA __________________________________________________________________ ? Escritrio Local: ____________________________________________________________ ? Secretaria de Agricultura: _____________________________________________________ ? rgo Executor de atividades de defesa sanitria animal _____________________________

I- INFORMAES: - EXISTEM ARQUIVOS RELATIVOS LEGISLAO E DE PROCEDIMENTOS DO PNSA NO LOCAL? ? SIM ? NO

- CONDIES DE EQUIPAMENTOS DO ESCRITRIOS: ? COMPUTADORES ? ARQUIVOS ? MOBILIRIO ADEQUADO - VECULOS: ? SIM ? NO NMERO: _________________________________________ ? INADEQUADAS

- CONDIES DE MANUTENO DOS VECULOS: ? ADEQUADAS

- EXISTE RECURSOS PARA REALIZAO DE ATIVIDADES DE FISCALIZAO DE CAMPO? ? SIM ? NO

- QUAIS SO OS ESTABELECIMENTOS COM REGISTRO NA DFA? MARCAR E CITAR OS NMEROS POR TIPO: ? linhas puras: _____________________________________________________________ ? bisavozeiros: _____________________________________________________________ ? avozeiros: _______________________________________________________________ ? matrizeiros: ______________________________________________________________ ? incubatrios: _____________________________________________________________ ? criadouros de ratitas: ______________________________________________________ ? criatrios de aves ornamentais: ______________________________________________ ? criatrios de outras aves de produo (codornas, perdiz, perus etc.): ________________
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__________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ? estabelecimentos de postura comercial: ________________________________________ ? outros especificar: _________________________________________________________ - NMERO DE NCLEOS AVCOLAS POR ESTABELECIMENTOS DE PRODUO EM MONITORAMENTO E PROCESSO DE CERTIFICAO (DETALHAR): NOME DO ESTABELECIMENTO NMERO DE NCLEOS EM PROCESSO DE CERTIFICAO SIM NO

- N DE MDICOS VETERINRIOS QUE EXECUTAM AES DO PNSA NA DFA, NA SECRETARIA DE AGRICULTURA E NO ESCRITRIO LOCAL: MDICOS VETERINRIOS DFA SEC. AGRIC ESC. LOCAL

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- N DE TCNICOS DE APOIO EXECUTAM AES DO PNSA NA DFA, NA SECRETARIA DE AGRICULTURA E NO ESCRITRIO LOCAL:
TCNICOS DE APOIO DFA SEC. AGRIC ESC. LOCAL

- CONHECIMENTO POR PARTE DOS MDICOS VETERINRIOS DA LEGISLAO E DA EXECUO DAS AES DO PNSA: ? SIM ? NO

- DETALHAR AS FISCALIZAES E SUPERVISES OFICIAIS REALIZADAS NOS LTIMOS SEIS MESES: FISCALIZAES/SUPERVISES DATA ESTABELECIMENTO/NCLEO

- OCORREU ALGUMA EMERGNCIA SANITRIA (DOENA DE NEWCASTLE OU INFLUENZA AVIRIA) NOS LTIMOS SEIS MESES? EM CASO POSITIVO,DETALHAR O EPISDIO, OS PROCEDIMENTOS ADOTADOS E A FORMA DE ATUAO DA EQUIPE OFICIAL.

__________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________

- O CONTROLE DE TRNSITO DE AVES E PRODUTOS DE AVES REALIZADO EM BARREIRAS FIXAS? MVEIS? DESCREVER A FORMA DE ACOMPANHAMENTO DAS GUIAS DE TRNSITO ANIMAL EMITIDAS PELOS SERVIOS OFICIAIS E MDICOS VETERINRIOS CREDENCIADOS.

____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________

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- DESCREVER OS PROBLEMAS RELACIONADOS AO PREENCHIMENTO, AO CONTROLE E O NMERO DE APREENSES RELACIONADOS GTA NOS LTIMOS SEIS MESES: APREENSES OCORRNCIA NMERO DAS GTA S

- DETALHAR O NMERO DE MDICOS VETERINRIOS RESPONSVEIS TCNICOS REGISTRADOS NA DFA E CREDENCIADOS PARA EMISSO DE GTA DE AVES (LISTAR): MDICOS VETERINRIOS RESPONSVEL TCNICO CREDENCIADO

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- DESCREVER A REA E AS PROPRIEDADES ATENDIDAS POR CADA PROFISSIONAL RESPONSVEL TCNICO( RELAO MDICO VETERINRIO/ PROPRIEDADE E TCNICO AGRCOLA/PROPRIEDADE): MDICO VETERINRIO TCNICO AGRCOLA ARA DE ATUAO ESTABELECIMENTO AVCOLA NCLEOS ASSISTIDOS/ ESTABELECIMENTO

- DESCREVER AS PRINCIPAIS DOENAS, SNDROMES E EPISDIOS DE MORTALIDADE DE AVES REGISTRADOS NOS LTIMOS SEIS MESES NA REGIO:
EPISDIO SUSPEITA CLNICA (DOENAS) MORBIDADE (%) MORTALIDADE (%) MEDIDAS SANITRIAS ADOTADAS TIPO DE EXPLORAO DE AVES ACOMPANHAMENTO OFICIAL

SIM

NO

- OUTRAS INFORMAES QUE JULGAR NECESSRIAS:

____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________

___________________________________________________________________ FISCAL FEDERAL AGROPECURIO/ MDICO VETERINRIO RESPONSVEL PELA SUPERVISO

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ANEXO XII

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO DELEGACIA FEDERAL DE AGRIUCLTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA

RELATRIO MENSAL DE EMISSO DE GUIAS DE TRNSITO ANIMAL

MS:______________

Unidade Local do rgo Executor:_______________________________________________________

Nome do Credenciado:________________________________________________________________

Portaria n:__________________________________________________________________________

ESPCIE

CATEGORIA FINALIDADE

ORIGEM MUNICPIO UF QUANTIDADE DE (Cod. IBGE) ANIMAIS

DESTINO MUNICPIO (Cod. IBGE)

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CDIGO 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16

ESPCIE (PREENCHER PELO GNERO E ESPCIE OU NOME POPULAR ESPCIE NOME Gallus g. domesticus Galinha Meleagris gallopavo Peru Pato Anser sp Ganso Coturnix coturnix Codorna Struthio camellus Avestruz Perdiz Numida meleagris Galinha d Angola Galinha Guin Rhea americana Ema Dromaius novaehollandiae Em Pombo Papagaio Periquito Arara Serinus canarius Canrio

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CDIGO

CATEGORIA DAS AVES CATEGORIAS Pintos de um dia / bisav pesada Pintos de um dia / av pesada Pintos de um dia / matriz pesada Galinha de descarte pesada Pintos de um dia / corte Pintos de um dia / bisav leve Pintos de um dia / av leve Pintos de um dia / matriz leve Galinha de descarte leve Pintos de um dia / postura Ovo frtil / bisav pesada Ovo frtil / av pesada Ovo frtil / matriz pesada Ovo frtil / bisav leve Ovo frtil / av leve Ovo frtil / matriz leve Ovo frtil SPF Ovo frtil de ave Ave de um dia Ave jovem Ave adulta Ovo frtil de galinha caipira Pinto de um dia de galinha caipira Frango (a) caipira Galinha caipira Galo caipira Ave ornamental silvestre Ave ornamental de companhia Ave silvestre FINALIDADES

CDIGO R A C/E C/P I E L F LB LP S D/P

FINALIDADE REPRODUO ABATE CRIA/ENGORDA CRIA / POSTURA INCUBAO EXPOSIO LEILO FEIRA LABORATRIO DE PRODUTO BIOLGICO LABORATRIO DE PESQUISA SENTINELA DIAGNSTICO PATOLGICO

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ANEXO XIII
MINISTRIO DA AGRICULTURA PECURIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECURIA DEPARTAMENTO DE DEFESA ANIMAL COORDENAO DE VIGILNCIA E PROGRAMAS SANITRIOS

PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA

LISTA DE ENDEREOS E TELEFONES DE CONTATO CORPO DIRETIVO DO NVEL CENTRAL Departamento de Defesa Animal Diretora:Joo Crisostomo Mauad Cavallero - jcavallero@agricultura.gov.br Tel. : 0xx61 218.2229 Fax: 226 3446 Esplanada dos Ministrios, Bl. D, 3 andar, Anexo A CEP: 70.043-900 Braslia DF Coordenao de Vigilncia e Programas Sanitrios Coordenadora: Ildara Nunes Vargas-- ildarav@agricultura.gov.br Tel.: 0xx61 218.2232/2236 Fax : 224 4180 Esplanada dos Ministrios, Bl. D, 3 andar, Anexo A CEP: 70.043-900 Braslia DF Programa Nacional de Sanidade Avcola Gerente:. Mrcia Frana Gonalves Villa - marciavilla@agricultura.gov.br Tel.: 0xx61 218.2232/2236 Fax: 224 4180 Esplanada dos Ministrios, Bl. D, 3 andar, anexo A CEP: 70.043-900 Braslia DF Coordenao de Laboratrio Animal Coordenador: Dr. Cleber Carneiro Teilor de Melo- clebertm@agricultura.gov.br Tel: 0xx61218 2259 Fax: (61)226 3516 Esplanada dos Ministrios , Bl D, Anexo B, 4 andar , sala 432 CEP: 70.043-900, Braslia-DF Laboratrio Regional de Apoio Animal (LARA) Campinas/SP Chefe:Jos Guedes Deak Chefe do Lara lara-gab-sp@agricultura.gov.br Setor de Doena das Aves - Maria Angela Orsi Tel.: 0xx19 3252.0834 Fax: Rua Raul Ferrari s/n Jardim Santa Marcelina CEP: 3.094-430 Campinas /SP Coordenao de Produtos Veterinrios Coordenador: Ricardo Rego Pamplona rpamplona@agricultura.gov.br Tel.: 0xx61 218.2230 Fax: 323 5936 Esplanada dos Ministrios, Bl. D, 3 andar,Anexo A CEP: 70.043-900 Braslia DF

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DELEGACIAS FEDERAIS DE AGRICULTURA SERVIO DE SANIDADE ANIMAL DFA/ACRE Delegado: Kleber Pereira Campos Endereo: Rodovia Ac-40, km 5 Segundo Distrito CEP: 69.901-180 Rio Branco/AC Fones: (68) 221-4815 221-3817 Fax: (68) 221-3812 E-mail: dfa-ac@agricultura.gov.br SSA/ACRE Chefe: Rejane Maria Lemos Santos Tec. Resp. PNSA:Luciana Gomes Maciel Endereo: Rodovia AC-01, km 5 Segundo Distrito CEP: 69.901-180 Rio Branco/AC Fones: (68) 221-3815 Fax: (68) 221-3812 E-mail: ssa-ac@agricultura.gov.br DFA/ALAGOAS Delegado: Domcio Jos Gregrio Arruda Silva Endereo: Avenida Fernandes Lima, 72 Bairro Farol CEP: 57.050-900 Macei/AL Fones: (82) 223-2767 221-5020 Fax: (82) 221-7047 326-3349 E-mail: dfa-al@agricultura.gov.br SSA/ALAGOAS Chefe: Geraldo de Oliveira Guimares Tec. Resp. PNSA: Marta Pedrosa de Oliveira Maior Endereo: Avenida Fernandes Lima, 72 Bairro Farol CEP: 57.050-900 Macei/AL Fones: (82) 221-5020 - Ramal 207 Fax: (82) 221-7047 E-mail: ssa-al@agricultura.gov.br DFA/AMAP Delegado: Joo Batista de Azevedo Picano Neto Endereo: Rua Tiradentes, 469 Bairro Central CEP: 68.906-380 Macap/AP Fones: (96) 223-3075 223-3071 Fax: (96) 222-4467 223-3071 E-mail: dfa-ap@agricultura.gov.br SSA/AMAP Chefe Francisco Canind da Silva Endereo: Rua Tiradentes, 469 Bairro Central CEP: 68.906-380 Macap/AP Fones: (96) 223-3067 Ramal 323 Fax: (96) 222-4467 E-mail: ssa-ap@agricultura.gov.br DFA/AMAZONAS Delegado: Jamil Tuffi Sarmento Nicolau Endereo: Rua Macei, 460 - Adrianpolis CEP: 69.057-010 Manaus/AM Fones: (92) 633-1372 633-3880 Fax: (92) 234-3426 E-mail: gab-am@agricultura.gov.br SSA/AMAZONAS Chefe: Neuza Terezinha Tolfo Oliveira Endereo: Rua Macei, 460 - Adrianpolis CEP: 69.057-010 Manaus/AM Fones: (92) 232-8073 Fax: (92) 232-8073 E-mail: ssa-am@agricultura.gov.br DFA/BAHIA Delegado: Paulo Roberto de Oliveira Reis e Sousa Endereo: Largo dos Aflitos, s/n - Edifcio Ceres CEP: 40.060-030 Salvador/BA Fones: (71) 320-7436 320-7437 Fax: (71) 320-7440

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E-mail: gab-ba@agricultura.gov.br SSA/BAHIA Chefe: Enos Rocha Fraga Tec. Resp. PNSA: Sebastio Jos de Santana Endereo: Largo dos Aflitos, s/n - Edifcio Ceres CEP: 40.060-030 Salvador/BA Fones: (71) 320-7417 Fax: (71) 320-7417 E-mail: ssa-ba@agricultura.gov.br DFA/CEAR Delegado: Francisco de Assis Bessa Xavier Endereo: Avenida dos Expedicionrios, 3.442 - Benfica CEP: 60.410-410 Fortaleza/CE Fones: (85) 281-3211 281-0167 Fax: (85) 281-0004 E-mail: gab-ce@agricultura.gov.br SSA/CEAR Chefe: Antnio Queiroz de Barros Tec. Resp. PNSA: Jos Antonio Rodrigues Pereira Endereo: Avenida dos Expedicionrios, 3.442 - Benfica CEP: 60.410-410 Fortaleza/CE Fones: (85) 494-1555 Fax: (85) 494-1955 E-mail: ssa-ce@agricultura.gov.br DFA/DISTRITO FEDERAL Delegado: Francisco Jos Pinheiro Brandes Endereo: SBN Quadra 01, Bloco D - 5 andar Edifcio Palcio do Desenvolvimento CEP: 70.057-900 Braslia/DF Fones: (61) 326-6968 326-2035 Fax: (61) 326-2565 E-mail: gab-df@agricultura.gov.br SSA/DISTRITO FEDERAL Chefe: Vera Antonieta Ramos Porto Tec. Resp. PNSA: Miriam Mono Schind Endereo: SBN Quadra 01, Bloco D 5 andar Edifcio Palcio do Desenvolvimento CEP: 70.057-900 Braslia/DF Fones: (61) 326-3562 Fax: (61) 326-2565 E-mail: ssa-df@agricultura.gov.br DFA/ESPRITO SANTO Delegado: Walase Pinto Santana Endereo: Avenida Nossa Senhora dos Navegantes, 495 8 andar - Praia do Su CEP: 29.050-420 Vitria/ES Fones: (27) 3137-2703 3137-2700 Fax: (27) 325-8427 E-mail: gab-es@agricultura.gov.br SSA/ESPRITO SANTO Chefe: Telma Regina de Paula Moreira Tec. Resp. PNSA: Alberto Alexandre Frossard Endereo: Avenida Nossa Senhora dos Navegantes, 495 8 andar - Praia do Su CEP: 29.050-420 Vitria/ES Fones: (27) 381-2720 Fax: (27) 381-2204 E-mail: ssa-es@agricultura.gov.br DFA/GOIS Delegado: Odilon Claro de Lima Endereo: Praa Cvica, 100 3 andar Caixa Postal: 149 CEP: 74.003-010 Goinia/GO Fones: (62) 224-4549 221-7206 Fax: (62) 229-0400 E-mail: gab-go@agricultura.gov.br SSA/GOIS Chefe: Jos Durval Vieira Tec. Resp. PNSA: Dinis Loureno da Silva Endereo: Praa Cvica, 100 4 andar Caixa Postal: 149 CEP: 74.003-010 Goinia/GO Fones: (62) 221-7249 221-7256 Fax: (62) 224-4464

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E-mail: ssa-go@agricultura.gov.br DFA/MARANHO Delegado: Antnio Ferreira Diniz Endereo: Praa da Repblica, 147 Bairro Diamante CEP: 65.020-150 So Lus/MA Fones: (98) 231-0017 221-4393 Fax: (98) 231-4766 E-mail: gab-ma@agricultura.gov.br SSA/MARANHO Chefe: Plnio de Vasconcelos Brito Tec. Resp. PNSA: Conceio de Maria Seabra Mendona Lima Endereo: Praa da Repblica, 147 Bairro Diamante CEP: 65.020-150 So Lus/MA Fones: (98) 221-2457 Fax: (98) 231-4766 E-mail: ssa-ma@agricultura.gov.br DFA/MATO GROSSO Delegado: Alzira Arajo Menezes Catunda Endereo: Alameda Dr. Annibal Molina, s/n - Ponte Nova CEP: 78.115-901 Vrzea Grande/MT Fones: (65) 685-2230 685-1030 Fax: (65) 685-1887 E-mail: gab-mt@agricultura.gov.br SSA/MATO GROSSO Chefe: Donizete Pereira de Mesquita Tec. Resp. PNSA: Maristela Brito Vicente Endereo: Alameda Dr. Annibal Molina, s/n - Ponte Nova CEP: 78.115-901 Vrzea Grande/MT Fones: (65) 685-1952 Fax: (65) 685-1156 E-mail: ssa-mt@agricultura.gov.br DFA/MATO GROSSO DO SUL Delegado: Jos Antnio Roldo Endereo: Rua Dom Aquino, 2.696 - Centro CEP: 79.002-970 Campo Grande/MS Fones: (67) 325-7100 Fax: (67) 325-7666 E-mail: gab-ms@agricultura.gov.br SSA/MATO GROSSO DO SUL Chefe: Joo Crisstomo Mauad Cavallero Tec. Resp. PNSA: Janete Vatanabe Okamoto Lima Endereo: Rua Dom Aquino, 2.696 - Centro CEP: 79.002-970 Campo Grande/MS Fones: (67) 325-7100 Ramal 2003 Fax: (67) 325-7666 E-mail: ssa-ms@agricultura.gov.br DFA/MINAS GERAIS Delegado: Humberto Ferreira de Carvalho Neto Endereo: Avenida Raja Gabaglia, 245 Cidade Jardim CEP: 30.380-090 Belo Horizonte/MG Fones: (31) 3250-0306 3250-0300 Fax: (31) 3250-0314 E-mail: gab-mg@agricultura.gov.br SSA/MINAS GERAIS Chefe: Jos de Oliveira Mascarenhas Jnior Tec. Resp. PNSA: Sinfrnio Mendes Ferreira Neto Endereo: Avenida Raja Gabaglia, 245 Cidade Jardim CEP: 30.380-090 Belo Horizonte/MG Fones: (31) 3250-0416 Fax: (31) 3250-0418 E-mail: ssa-mg@agricultura.gov.br DFA/PAR Delegado: Antnio Dvila de Souza Neves Endereo: Avenida Almirante Barroso, 5.384 - Souza CEP: 66.030-000 Belm/PA Fones: (91) 243-3355 243-4360 Fax: (91) 231-5878

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E-mail: gab-pa@agricultura.gov.br SSA/PAR Chefe: Benedito Fiel da Costa Endereo: Avenida Almirante Barroso, 5.384 - Souza CEP: 66.030-000 Belm/PA Fones: (91) 243-3355 Ramal 247 Fax: (91) 243-3887 E-mail: ssa-pa@agricultura.gov.br DFA/PARABA Delegado: Francisco Evangelista de Freitas Endereo: BR-230 km 14, Estrada Joo Pessoa/Cabedelo CEP: 58.310-000 Cabedelo/PB Fones: (83) 246-2123 246-1235 Fax: (83) 246-2535 E-mail: gab-pb@agricultura.gov.br SSA/PARABA Chefe: Gesseraldo Jos Gico de Souza Tec. Resp. PNSA: Luciano Jorge Pereira Endereo: BR-230 km 14, Estrada Joo Pessoa/Cabedelo CEP: 58.310-000 Cabedelo/PB Fones: (83) 246-1235 Ramal 203 Fax: (83) 246-1203 E-mail: ssa-pb@agricultura.gov.br DFA/PARAN Delegado: Gil Bueno de Magalhes Endereo: Rua Jos Verssimo, 420 - Tarum CEP: 82.820-000 Curitiba/PR Fones: (41) 361-4040 361-4042 361-4000 Fax: (41) 267-2411 E-mail: gab-pr@agricultura.gov.br SSA/PARAN Chefe: Nelmar Nunes Wedlinig Tec. Resp. PNSA: Ana Margareth Azambuja de Oliveira Endereo: Rua Jos Verssimo, 420 - Tarum CEP: 82.820-000 Curitiba/PR Fones: (41) 366-3236 Ramal 258 Fax: (41) 366-3260 E-mail: ssa-pr@agricultura.gov.br DFA/PERNAMBUCO Delegado: Roosevelt Gonalves de Lima Endereo: Avenida General San Martin, 1.000 - Bongi CEP: 50.630-060 Recife/PE Fones: (81) 3445-4774 3227-3911 Fax: (81) 3227-0309 E-mail: gab-pe@agricultura.gov.br SSA/PERNAMBUCO Chefe: Luis de Carvalho Xavier Correia Tec. Resp. PNSA: Maria Lcia Brito de Oliveira Endereo: Avenida General San Martin, 1.000 - Bongi CEP: 50.630-060 Recife/PE Fones: (81) 3227-3911 Ramal 204 Fax: (81) 3227-0309 E-mail: ssa-pe@agricultura.gov.br DFA/PIAU Delegado: Jos Welighton Dias Endereo: Rua Taumaturgo de Azevedo, 2.315 CEP: 64.001-340 Teresina/PI Fones: (86) 223-4500 222-4545 Fax: (86) 222-4324 E-mail: gab-pi@agricultura.gov.br SSA/PIAU Chefe: Maria da Ressurreio R. Gonalves do Nascimento Endereo: Rua Taumaturgo de Azevedo, 2.315 CEP: 64.001-340 Teresina/PI Fones: (86) 222-4545 Ramal 222 Fax: (86) 222-4324 E-mail: ssa-pi@agricultura.gov.br

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DFA/RIO GRANDE DO NORTE Delegado: Manoel Montenegro Neto Endereo: Avenida Hildebrando de Gois, 150 - Ribeira CEP: 59.010-700 Natal/RN Fones: (84) 221-1750 221-1741 Fax: (84) 221-5698 E-mail: gab-rn@agricultura.gov.br SSA/RIO GRANDE DO NORTE Chefe: Jos Vilar de Carvalho Tec. Resp. PNSA: Ana Cristina de Souza Duarte Endereo: Avenida Hildebrando de Gois, 150 - Ribeira CEP: 59.010-700 Natal/RN Fones: (84) 221-1741 Ramal 222 Fax: (84) 221-1740 E-mail: ssa-rn@agricultura.gov.br DFA/RIO GRANDE DO SUL Delegado: Flvio Roberto Luiz Vaz Netto Endereo: Avenida Loureiro da Silva, 515 7 andar sala 701 CEP: 90.010-420 Porto Alegre/RS Fones: (51) 3221-0744 3221-0812 Fax: (51) 3225-2732 E-mail: gab-rs@agricultura.gov.br SSA/RIO GRANDE DO SUL Chefe: Hlio Pinto da Silva Filho Tec. Resp. PNSA: Rosane Pozo Diederichs Endereo: Avenida Loureiro da Silva, 515 5 andar sala 507 CEP: 90.010-420 Porto Alegre/RS Fones: (51) 3221-2925 Fax: (51) 3225-2732 E-mail: ssa-rs@agricultura.gov.br DFA/RIO DE JANEIRO Delegado: Pedro Cabral da Silva Endereo: Avenida Rodrigues Alves, 129 8 andar CEP: 20.081-250 Rio de Janeiro/RJ Fones: (21) 2291-4141 Fax: (21) 2253-8182 E-mail: gab-rj@agricultura.gov.br SSA/RIO DE JANEIRO Chefe: Georgina Rita Hermida Lage Tec. Resp. PNSA: Srgio Henrique Emerick Endereo: Avenida Rodrigues Alves, 129 8 andar CEP: 20.081-250 Rio de Janeiro/RJ Fones: (21) 2253-7507 Fax: (21) 2253-7507 E-mail: ssa-rj@agricultura.gov.br DFA/RONDNIA Delegado: Alpio Cadamuro Endereo: BR-364, km 5,5 Sentido a Cuiab Caixa Postal: 35 CEP: 78.900-970 Porto Velho/RO Fones: (69) 222-2690 222-2491 Fax: (69) 222-2460 E-mail: gab-ro@agricultura.gov.br SSA/RONDNIA Chefe: Michiko Kuroda Tec. Resp. PNSA: Adilson Massaru Sato Endereo: BR-364, km 5,5 Sentido a Cuiab Caixa Postal: 35 CEP: 78.900-970 Porto Velho/RO Fones: (69) 216 5609 Fax: (69) 222-2460 E-mail: ssa-ro@agricultura.gov.br DFA/RORAIMA Delegado: Joo Monteiro Barbosa Filho Endereo: Avenida Santos Dumont, 582 Caixa Postal: 132 - Bairro de So Pedro CEP: 69.305-340 Boa Vista/RR Fones: (95) 623-3736 623-9603 Fax: (95) 623-9364 E-mail: gab-rr@agricultura.gov.br SSA/RORAIMA

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Chefe: Amrico de Castro Monteiro Tec. Resp. PNSA: Arnaldo Carneiro Gomes Endereo: Avenida Santos Dumont, 582 Caixa Postal: 132 - Bairro de So Pedro CEP: 69.305-340 Boa Vista/RR Fones: (95) 623-9605 Ramal 28 Fax: (95) 623-9364 E-mail: ssa-rr@agricultura.gov.br DFA/SANTA CATARINA Delegado: Roberto Zimmermann Endereo: Rua Felipe Schmidt, n 755-Ed. Embaixador - 11 andar - Caixa Postal: 1.502 CEP: 88.010-002 Florianpolis/SC Fones: (48) 3025-9999 3025-9901 3025-9902 Fax: (48) 3025-9988 E-mail: gab-sc@agricultura.gov.br SSA/SANTA CATARINA Chefe: Carlos Alberto de Melo Tec. Resp. PNSA: Carlos Alberto de Melo Endereo: Rua Felipe Schmidt, n 755 - Ed. Embaixador - 8 andar Caixa Postal: 1.502 CEP: 88.010-002 Florianpolis/SC Fones: (48) 3025-9931 Fax: (48) 3025-9988 E-mail: ssa-sc@agricultura.gov.br DFA/SERGIPE Delegado: Luiz Simes de Faria Endereo: Avenida Joo Ribeiro, 428 - Centro CEP: 49.065-000 Aracaju/SE Fones: (79) 215-4845 215-4646 Fax: (79) 215-4669 E-mail: gab-se@agricultura.gov.br SSA/SERGIPE Chefe: Sinval Arago de Almeida Tec. Resp. PNSA: Vera Lcia Minan de Oliveira Endereo: Avenida Joo Ribeiro, 428 - Centro CEP: 49.065-000 Aracaju/SE Fones: (79) 215-4646 Ramal 339 Fax: (79) 215-4669 E-mail: ssa-se@agricultura.gov.br DFA/SO PAULO Delegado: Francisco Srgio Ferreira Jardim Endereo: Avenida 13 de Maio, 1.558 9 andar Bela Vista CEP: 01.327-002 So Paulo/SP Fones: (11) 3284-6044 3284-6544 Fax: (11) 285-1492 287-7270 E-mail: gab-sp@agricultura.gov.br SSA/SO PAULO Chefe: Odemilson Donizete Mossero Tec. Resp. PNSA: Egon Vieira da Silva Endereo: Avenida 13 de Maio, 1.558 9 andar Bela Vista CEP: 01.327-002 So Paulo/SP Fones: (11) 3251-0400 3251-5742 Fax: (11) 3251-7002 E-mail: ssa-sp@agricultura.gov.br DFA/TOCANTINS Delegado: Mauro Medeiros de Moura Endereo: 103 Norte, I Rua NO 01, lotes 33/55 CEP: 77.013-020 Palmas/TO Fones: (63) 215-8580 215-8518 Ramal 215 Fax: (63) 215-5213 E-mail: gab-to@agricultura.gov.br SSA/TOCANTINS Chefe: Vnia Viana Ribeiro Tec. Resp. PNSA: Vnia Viana Ribeiro Endereo: 103 Norte, I Rua NO 01, lotes 33/55 CEP: 77.013-020 Palmas/TO Fones: (63) 215-8580 215-8518 Ramal 215 Fax: (63) 215-5213 E-mail: ssa-to@agricultura.gov.br

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ANEXO XIV
SECRETARIAS DE AGRICULTURA SECRETARIA-EXECUTIVA DE AGRICULTURA E PECURIA ACRE Secretrio: Antnio Monteiro Neto Endereo: Rua do Avirio, 315 - Avirio CEP: 69.909-170 Rio Branco/AC Fones: (68) 223-8519 224-9621 Fax: (68) 223-8519 E-mail: rslima@mdnet.com.br COORDENAO DE DEFESA ANIMAL - ACRE Coordenador: Marcelo Lira de Arajo Endereo: Rua do Avirio, 315 Avirio CEP: 69.909-170 Rio Branco/AC Fones: (68) 223-8519 224-9621 Fax: (68) 223-8519 SECRETARIA DE AGRICULTURA, ABASTECIMENTO E PESCA - ALAGOAS Secretrio: Petrcio Csar Bandeira Mendes Endereo: Rua Cincinato Pinto, 348 Centro CEP: 57.020-050 Macei/AL Fones: (82) 326-6663 366-2583 366-2591 Fax: (82) 336-2183 COORDENADORIA DE SANIDADE ANIMAL E VEGETAL ALAGOAS Coordenador: George da Fonseca Correia Fones: (84) 232-1111 232-1112 Fax: (84) 232-1111 SECRETARIA DE AGRICULTURA, PESCA, FLORESTA E DO ABASTECIMENTO - AMAP Secretrio: Joo Bosco Alfaia Dias Endereo: Avenida FAB, 85 - Centro CEP: 68.906-000 Macap/AP Fones: (96) 212-9500/9501/9502 Fax: (96) 212-9504 COORDENAO DE DEFESA AGROPECURIA AMAP Coordenador: lvaro Renato Cavalcante da Silva Endereo: Avenida FAB, 85 Centro CEP: 68.906-000 Macap/AP Fones: (96) 212-9506 Fax: (96) 212-9504 IDAN - INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO AGROPECURIO - AMAZONAS Secretrio: Jos Melo de Oliveira Tec. Resp. PNSA: Mara Regina de Carvalho Ferreira Endereo: Rua Buriti, 1.850 Distrito Industrial CEP: 69.000-000 Manaus-AM Fones: (92) 613-2801 / 4162 Fax: (92) 613-4251/ 2801 / 4162 SECRETARIA DA AGRICULTURA, IRRIGAO E REFORMA AGRRIA - BAHIA Secretrio: Pedro Barbosa de Deus Endereo: Centro Administrativo da Bahia 4 Av. 405 CEP: 41.750-300 Salvador/BA Fones: (71) 370-2820 / 2823 / 2824 Fax: (71) 370-2829 E-mail: seagri.secretario@bahia.ba.gov.br ADAB AGNCIA ESTADUAL DE DEFESA DA AGRICULTURA BA Diretor Geral:Jos Alberto da Silva Lira Tec. Resp. PNSA: Itamar Garrido de Souza Pinto Endereo: Avenida Dorival Caymi, 15.49 - Itapo CEP: 41.635-150 Salvador/BA Fones: (71) 375-2840 2999 - 1570 Fax: (71) 375-1742 375-5230 - 2077 E-mail: adab.dirger@bahia.gov.br SECRETARIA DE AGRICULTURA IRRIGADA - CEAR Secretrio: Carlos Matos Lima

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Endereo: Centro Administrativo Governador Virglio CEP: 60.839-900 Fortaleza/CE Fones: (85) 488-2550 Fax: (85) 488-2554 Chefe do Servio De Defesa Sanitria Animal: Pedro Sisnando Leite Endereo: Centro Administrativo Governador Virglio CEP: 60.839-900 Fortaleza/CE Fones: (85) 288-1502 Fax: (85) 488-2554 SECRETARIA DE AGRICULTURA - DISTRITO FEDERAL Secretrio: Aguinaldo Lelis Endereo: Parque Rural - SAIN CEP: 70.620-000 Braslia/DF Fones: (61) 348-7801 348-7802 Fax: (61) 273-9982 E-mail: gab@sa.df.gov.br DIRETORIA DE PECURIA E DEFESA SANITRIA Diretor: Lucas Valim Orr Tec. Resp. PNSA: Luis Cludio Coelho Endereo: Galpo 4 Granja do Torto Braslia , DF CEP: 70.620-200 Fone /Fax: 468 7417 SECRETARIA DE AGRICULTURA - ESPRITO SANTO Secretrio: Marcelino Agub Fraga Endereo: Rua Raimundo Nonato, 116 Forte So Joo CEP: 29.010-540 Vitria/ES Fones: (27) 3223-0211 Fax: (27) 3222-4044 E-mail: secretario@seag.es.gov.br IDAF INSTITUTO DE DEFESA AGROPECURIA E FLORESTAL Diretor Presidente: Francisco Diomar Forza Diretor Tcnico: lvaro Joo Bridi Tec. Resp. PNSA: Thatiana Teixeira Gomes Endereo: Rua Raimundo Nonato, 135 Forte So Joo CEP: 29.010-540 Vitria/ES Fones: (27) 3132-1510 Fax: (27) 3233-2714 SECRETARIA DE AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO-GOIS Secretrio: Jos Mrio Schreiner Endereo: Avenida Anhangera, 1.077 Setor Leste Universitrio CEP: 74.610-010 Goinia/GO Fones: (62) 209-1333/1334/1335 Fax: (62) 209-1337 E-mail: sagria@international.com.br AGNCIA RURAL - GOIS Diretor Tcnico de Defesa Agropecuria: Hlio Louredo da Silva Tec. Resp. PNSA: Mrcia de Souza Santos Endereo: Rua Jornalista Geraldo Vale, 331 Setor Leste Universitrio CEP: 74.610-060 Goinia/GO Fones: (62) 232-1509 Fax: (62) 232-1509 E-mail: dsa@agenciarural.go.gov.br GERNCIA DE PLANEJAMENTO E DESENVOLVIMENTO ECONMICO GEPLAN - MARANHO Gerente: Jorge Francisco Murad Jnior Endereo: Avenida Jernimo de Albuquerque, s/n - Ed. Clodomir - Milete - Cobertura CEP: 65.000-000 - So Lus/MA Fones: (98) 227-5588 / 5741 Fax: (98) 227-5645 E-mail: geplan@geplan.ma.gov.br Supervisor de Defesa Agropecuria: Severino Pessoa de Lima Tec. Resp. PNSA: Flavio Luciano Leite Andrade Endereo: Avenida Joo Pessoa, 333 Joo Paulo So Luis/MA CEP: 65.000-000 So Luis-MA Fones: (98) 249-2370 249-0487 Fax: (98) 249-2370 249-0487 SECRETARIA DE AGRICULTURA E ASSUNTOS FUNDIRIOS - MATO GROSSO Secretrio: Francisco Tarqunio Daltro

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Endereo: Rua 2, s/n - Ed. Ceres- 3 andar Centro Poltico Administrativo - CPA CEP: 78.070-300 Cuiab/MT Fones: (65) 313-2661 644-2314 Fax: (65) 644-2310 E-mail: saaf@zaz.com.br INDEA INSTITUTO DE DEFESA AGROPECURIA - MATO GROSSO Presidente: nio J. Arruda Martins Tec. Resp. PNSA : Jos Conceio Gallat Imbelloni Endereo: Centro Poltico Administrativo, Edif. Ceres, 3 andar CEP: 78.070-300 Cuiab/MT Fones: (65) 644-1154 Fax: (65) 644-1007 - 1107 SECRETARIA DE ESTADO E PRODUO - MATO GROSSO DO SUL Secretrio: Moacir Kohl Endereo: Parque dos Poderes Bloco 12 CEP: 79.031-902 - Campo Grande/MS Fones: (67) 318-5000 Fax: (67) 318-5050 IAGRO AGNCIA ESTADUAL DE DEFESA SANITRIA ANIMAL E VEGETAL MATO GROSSO DO SUL Diretor-Presidente: Loacir da Silva Tec. Resp. PNSA:Odilon Rosa Matos Endereo: Avenida Felinto Muller, 1.146 CEP: 79.074-460 Campo Grande/MS Fones: (67) 346-4490 Fax: (67) 346-4420 SECRETARIA DE AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO - MINAS GERAIS Secretrio: Paulino Ccero de Vasconcelos Endereo: Rua Cludio Manoel, 1.205 8 andar CEP: 30.140-100 - Belo Horizonte/MG Fones: (31) 3287-2672 / 2260 Fax: (31) 3287-4476 E-mail: gabinete.seapa@mg.gov.br IMA - INSTITUTO MINEIRO DE AGROPECURIA - MINAS GERAIS Diretor-Geral: Clio Floriani Diretor Tcnico : Altino Rodrigues Neto Tec. Resp. PNSA: Cristina Pena de Abreu Endereo: Avenida dos Andradas, 1.220 - Centro CEP: 30.120.010 Belo Horizonte/MG Fones: (31) 3213-6300 Fax: (31) 3213-6262 SECRETARIA DE AGRICULTURA - PAR Secretrio: Wandenkolk Pasteur Gonalves Endereo: Travessa do Chaco, 1.232 CEP: 66.090-120 Belm/PA Fones: (91) 226-1363/8904 Fax: (91) 226-4742 E-mail: sagri@prodepa.gov.br COORDENAO DE DEFESA SANITRIA ANIMAL DO PAR Coordenador: Rodolfo Fonseca Nunes Tec. Resp. PNSA: Danielle Martins de Barros Fone: (91) 226-4700 Fax(91) 246 4062 226 4250 SECRETARIA DA AGRICULTURA, IRRIGAO E ABASTECIMENTO - PARABA Secretrio: Aguinaldo Velloso B. Ribeiro Endereo: Centro Administrativo, Bloco 2 andar - Jaguaribe II CEP: 58.019-900 Joo Pessoa/PB Fones: (83) 218-4260/4263 Fax: (83) 218-4262 COORDENAO DE PRODUO ANIMAL E VEGETAL PARABA Coordenador:Jos Otvio T. Arajo Tec. Resp. PNSA: Alcindo Alves Viana Endereo: Centro Administrativo, Bloco II 2 andar Jaguaribe CEP: 58.019-900 Joo Pessoa/PB Fones: (83) 218-4268 Fax: (83) 218-4262 SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO - PARAN Secretrio: Deni Lineo Schwartz Endereo: Rua dos Funcionrios, 1.559 - Cabral

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CEP: 80.035-050 - Curitiba/PR Fones: (41) 313-4000/4004 Fax: (41) 313-4019 E-mail: seab@pr.gov.br DIVISO DE DEFESA SANITRIA ANIMAL - PARAN Chefe: Felisberto Queiroz Baptista Tec. Resp. PNSA: Juliana Azevedo Castro Bianchini Fone/Fax: (41) 313-4060 E-mail: felisber@pr.gov.br SECRETARIA DE PRODUO E REFORMA AGRRIA - PERNAMBUCO Secretrio: Andr Carlos Alves de Paula Filho Endereo: Avenida Caxang, 2.200 CEP: 50.711-999 Recife/PE Fones: (81) 3445-1377 Fax: (81) 3228-3281 DEPARTAMENTO DE FISCALIZAO (DEFIS) - PERNAMBUCO Diretor: Antnio Flix da Costa Tec. Resp. PNSA: Ktia Maria de Mendona Nascimento Endereo: Avenida Caxang, 2.200 - Cordeiro CEP: 50.711-999 Recife/PE Fones: (81) 3445-1377 Fax: (81) 3228-3281 SECRETARIA DA AGRICULTURA, ABASTECIMENTO E IRRIGAO - PIAU Secretrio: Gaspar Dias Ferreira Endereo: Rua Joo Cabral, s/n - Bairro Piraj CEP: 64.002-150 Teresina/PI Fones: (86) 213-1410/1821 Fax: (86) 213-1415 PROSAV PROGRAMA DE SANIDADE ANIMAL E VEGETAL PIAU Diretor: Lourival Abreu de Vasconcelos Filho Endereo: Rua Joo Cabral, s/n - Bairro Piraj CEP: 64.002-150 Teresina/PI Fones: (86) 213-2002-03-13 Fax: (86) 213-2022 SECRETARIA DE AGRICULTURA, ABASTECIMENTO, PESCA E DESENVOLVIMENTO DO INTERIOR RIO DE JANEIRO Secretrio: Cristino ureo da Silva Endereo: Alameda So Boaventura, 770 - Fonseca CEP: 24.120-191 Niteri/RJ Fones: (21) 2625-4535 2627-1400 Fax: (21) 2627-1490 COORDENAO DE DEFESA SANITRIA ANIMAL - RIO DE JANEIRO Coordenador:Carlos Alberto Monteiro Cattaneo Tec. Resp. PNSA: Luna Lisboa Endereo: Alameda So Boaventura, 770 Fonseca CEP: 24.120-191 Niteri/RJ Fones: (21) 2627-1420 Fax: (21) 2621-1420 E-mail: camcattaneo@yahoo.com.br SECRETARIA DE AGRICULTURA E DA PECURIA - RIO GRANDE DO NORTE Secretrio: Nlio Silveira Dias Endereo: Centro Administrativo Lagoa Nova CEP: 59.064-901 Natal/RN Fones: (84) 232-1140/1141/1142 Fax: (84) 232-1151 E-mail: saabrn@uol.com.br COORDENADORIA DE SANIDADE ANIMAL E VEGETAL RN Coordenador:George da Fonseca Corra Tec. Resp. PNSA: Rogrio Leal Endereo: Centro Administrativo Lagoa Nova CEP: 59.064-901 Natal/RN Fones: (84) 232-1111 Fax: (84) 232-1151 SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - RIO GRANDE DO SUL Secretrio: Jos Hermeto Hoffmann Endereo: Avenida Getlio Vargas, 1.384 Menino Deus CEP: 90.150-044 Porto Alegre/RS Fones: (51) 3226-3122

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Fax: (51) 3231-7979 E-mail: gabinete.saa@pro.via-rs.com.br DEPARTAMENTO DE PRODUO ANIMAL RIO GRANDE DO SUL Diretor: Valter Leo Verbist Tec. Resp. PNSA : Adriana Maria Dal Soglio Reckziegel Endereo: Avenida Borges de Medeiros 1.501 19 andar CEP: 90.119-900 Porto Alegre/RS Fones: (51) 3226-3122 - 3251 Fax: (51) 3226-3122 SECRETARIA DA AGRICULTURA, PRODUO E DO DESENVOLVIMENTO ECONMICO E SOCIAL RONDNIA Secretrio: Jos Tarcsio Batista Mendes Endereo: Avenida Padre ngelo Cerri, s/n CEP: 78.904-660 Porto Velho/RO Fones: (69) 229-6265 223-1747 Fax: (69) 223-3173 IDARON INSTITUTO DE DEFESA AGROSILVO PASTORIL DO ESTADO DE RONDNIA Diretor-tcnico: Irineu Barbieri Tec. Resp. PNSA: Sandra Rgia de Paula Carvalho Endereo: Rua Padre ngelo Cerri, s/n. - Bairro Pedrinhas - Esplanada das Secretarias CEP: 78.903-000 - Porto Velho/RO Fones: (69) 229-6707 Fax: (69) 223-3477 E-mail: idaron@enter-net.com.br SECRETARIA DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - RORAIMA Secretrio: Robson Oliveira e Sousa Endereo: Rua Gal. Penha Brasil, 1.123 So Francisco CEP: 69.305-130 Boa Vista/RR Fones: (95) 623-1511 / 1100 / 1437 Fax: (95) 623-1187 DEPARTAMENTO DE DEFESA E AGRICULTURA - RORAIMA Diretor: Srgio Melo Tec. Resp. PNSA: Uildecaths Sales de Souza Endereo: Rua Gal. Penha Brasil, 1.123 So Francisco CEP: 69.305-130 Boa Vista/RR Fones: (95) 623-1511 / 1100 / 1437 Fax: (95) 623-1187 SECRETARIA DO DESENVOLVIMENTO RURAL E DA AGRICULTURA SANTA CATARINA Secretrio: Otto Luiz Kiehn Endereo: Rodovia Ademar Gonzaga 404, km 3 - Itacorubi CEP: 88.030-000 - Florianpolis/SC Fones: (48) 239-4014/4020/4022/4032 Fax: (48) 239-4093 CIDASC COMPANHIA INTEGRADA DE DESENVOLVIMENTO AGRCOLA DE SANTA CATARINA Gerente Estadual de Pecuria: Luiz Caros Celestino Kirinos Tec. Resp. PNSA: Alfeu Sandrim Endereo: Rodovia Ademar Gonzaga, 1.588 Itacombi CEP: 88.034-001 Florianpolis/SC Fones: (48) 239-6591 Fax: (48) 239-6540 E-mail: gepec@cidasc.sc.gov.br www.cidasc.sc.gov.br SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - SO PAULO Secretrio: Joo Carlos de Souza Meirelles Endereo: Avenida Miguel Stfano, 3.900 CEP: 04.301-903 So Paulo/SP Fones: (11) 5073-6814 4738 - 6814 Fax: (11) 5073-7806 E-mail: meirelles@sp.gov.br AGENCIA DE DEFESA AGROPECURIA DO ESTADO DE SO PAULO Coordenador:Jlio Csar Augusto Pompei Tec. Resp. PNSA: Fernando Gomes Buchala Endereo: Avenida Brasil, 2.340 CEP: 13073-001 Campinas/SP Fones: (19) 3241-4700 Fax: (19) 3241-4700 SECRETARIA DA AGRICULTURA, DO ABASTECIMENTO E DA IRRIGAO - SERGIPE Secretrio: Manoel Hora Batista

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Endereo: Rua Vila Cristina, 1.051 Treze de Julho CEP: 49.020-150 Aracaju/SE Fones: (79) 211-7030 214-4784/5683 Fax: (79) 214-3520 E-mail: sagri@prodase.com.br EMDAGRO EMPRESA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECURIO DE SERGIPE -SERGIPE Coordenador de Defesa e Inspeo Agropecuria: Izildinha Aparecida de Carvalho Dantas Tec. Resp. PNSA: Alciberto da Silva Coutinho Endereo: Centro Administrativo Gov. Augusto Franco BR-235 km 4 - Capuxo CEP: 49.080-510 Aracaj/SE Fones: (79) 259-3200 Fax: (79) 259-2920 E-mail: endagro@prodase.com.br SECRETARIA DE AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO - TOCANTINS Secretrio: Nasser Iunes Endereo: Esplanada das Secretarias Praa dos Girassis CEP: 77.003-010 Palmas/TO Fones: (63) 218-2102/2103 Fax: (63) 218-2190 E-mail: nasser@sagri.to.gov.br ADAPEC TOCANTINS Diretor: Reinaldo Soares de Oliveira da Silva Tec. Resp. PNSA: Welcinton de Assuno Alves Endereo: Esplanada das Secretarias Praa dos Girassis CEP: 77.003-0910 Palmas/TO Fones: 218-2135 2133 Fax: 218-2190 E-mail: eventos@sagri.to.gov.br

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ANEXO XVI BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

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ALDERS,R.G.,FRINGE,R.,MANGANHELA,A.,MATA,B.,SPRADBROW,P.B.,HARUN,M.,dos ANJOS,F.& TRAVASSOS DIAS,P. A doena de Newcastle nas Galinhas do Sector Familiar: manual de Campo, Instituto Nacional de Investigao Veterinria e Centro Australiano para Investigao Agrria Internacional., Moambique, Maputo, 1999. Anurio da Pecuria Brasileira, ANUALPEC; FNP Consultoria & Comrcio, p.283-306;1998 e p. 305326;1999, Ed. Argos Comunicao, SP, Brasil. APA;http//apa.com.br/ Brasil, Presidncia da Repblica, Ministrio da Agricultura, Decreto n 24.548/34, de 03 de jul. de 1934, estabeleceu o Regulamento do Servio de Defesa Sanitria Animal, Dirio Oficial [da Repblica Federativa do Brasil], Rio de janeiro, Seo 1. Brasil, Presidncia da Repblica, Ministrio da Agricultura, Decreto 55.981, de 22 de abr. de 1965, Dispe sobre a importao de aves e ovos para reproduo e d outras providncias. Dirio Oficial [da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia, pub 27 de maio de 1965.p. 40-3, col.1, Seo 1. Brasil, Presidncia da Repblica, Ministrio da Agricultura, Decreto do Conselho de Ministros n 1.255, de 25 de jun. de 1962, altera o Decreto n 30.691, Dirio Oficial [ da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia, pub. 04 de jul. de 1962, Seo 1 Brasil, Ministrio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrria. Gabinete do Ministro, Portaria n 193 de 19 de setembro de 1994, Cria o Programa Nacional de Sanidade Avcola. Dirio Oficial [ da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia, 22 de set. de 1994, Seo 1. Brasil, Ministrio da Agricultura e do Abastecimento, Secretaria de Defesa Agropecuria, Departamento de Defesa Animal,. Programa Nacional de Sanidade Avcola (PNSA), Estrutura Operacional ( Documento Preliminar), 10 de maro de 1996, mimeo. Brasil, Ministrio da Agricultura e do Abastecimento, Gabinete do Ministro, Portaria n 542 de 16 de nov. de 1998, Adota a Resoluo n 10 MERCOSUL, normas de higiene e segurana sanitria para habilitao de estabelecimentos de criao de aves, Dirio Oficial [ da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia. n. 220, pub. 17 de nov. de 1998; Seo 1. Brasil, Ministrio da Agricultura e do Abastecimento, Secretaria de Defesa Agropecuria, Portaria n 144 de 23 de dez. de 1997. Suspende temporariamente a entrada em territrio nacional de avestruzes e aves ornamentais domsticas ou silvestres em criao ou j adultas e de ovos frteis das mesmas aves de qualquer procedncia e determina que as importaes esto condicionadas a aprovao do DDA/SDA que far anlise de risco caso a caso, Dirio Oficial [ da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia, pub.01 de jan. de 1998. Seo 1 Brasil, Ministrio da Agricultura e do Abastecimento. Gabinete do Ministro, Instruo Normativa n 04 de 30 de dez. de 1998. Aprova as Normas para registro e fiscalizao de estabelecimentos avcola, Dirio Oficia [ da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia, n. 251 pub. 31 de dez. de 1998, seo 1 Brasil, Ministrio da Agricultura e do Abastecimento, Secretaria de Defesa Agropecuria. Instruo Normativa n 14 , de 29 de jun. de 1999. Aprova as normas de aves de um dia e ovos frteis para incubao, destinados a reproduo. Dirio Oficial [ da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia, 01 de jul. de 1999, Seo 1. Brasil, Ministrio da Agricultura e do Abastecimento - Secretaria de Defesa Agropecuria. Portaria SDA n 39 de 21 de jul. de 1999. Reformula o Comit Consultivo do Programa Nacional de Sanidade Avcola, conforme indicaes das entidades representadas, e revoga a Portaria SDA n 114/95. Dirio Oficial [ da Repblica Federativa do Brasil ], Braslia, pub. 27 de jul. de 1999, col. 1. Seo 2. Brasil, Ministrio da Agricultura e Abastecimento e da Reforma Agrria Gabinete do Ministro Portaria SDA n 070 de 03 de mar.de 1994 Regulamenta a obrigatoriedade de comunicao de suspeita da doena de Newcastle, pub.04 de mar.de1994. Brasil, Ministrio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrria, Secretaria de Defesa Agropecuria, port. n 182, , de 08 de nov. de 1994, Aprova as normas de credenciamento e monitoramento de de laboratrios de diagnstico da doena de Newcastle Brasil, Ministrio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrria, Secretaria de Defesa Agropecuria, port.n 183, de 08 de nov.de 1994, Aprova as normas tcnicas de controle e erradicao da doena de Newcastle. Brasil, Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento - Secretaria de Defesa Agropecuria. Instruo Normativa SDA n 44 de 23 de ago. de 2001, Aprova as normas tcnicas para o controle e a certificao de ncleos e estabelecimentos avcolas para a micoplasmose aviria, pub ago de 2001. Brasil, Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento - Secretaria de Defesa Agropecuria. Instruo Normativa SDA n3 de 9 de jan.2002, Aproava as normas tcnicas para o controle e certificao de ncleos e estabelecimentos avcolas , como livres de Salmonella Gallinarum e de Salmonella Pullorum e livres ou controlados para Salmonella Enteritides e para Salmonella Typhimurium, pub. jan 2002. 83

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FACTA; http://facta.org.br/ HANENBERG,E., Soroaglutinao rpida em placa como ferramenta no diagnstico em avicultura, Revista Aves & Ovos, n 08, jun.1994, p.25-28. JONES, R. Controle ambiental em incubatrios. Manejo e monitoramento ambiental em clima quente, temperatura,umidade e ventilao; In. Manual de Clnica de Incubao, 1996, Org. International Poultry Consultants IPC.Inc. & ASA Alimentos LTDA. LYRA, T.M.P, Doenas exticas: desafio a avicultura brasileira, programa oficial de sanidade avcola na preveno da introduo de doenas exticas, II Seminrio de produtores de Pintos de corte, APINCO, So Paulo, SP anais...mai.,1984. MARTINS, P.C.; O Controle do Ambiente Avcola. In Simpsio Internacional de Ambincia e Instalao na Avicultura Industrial, 1995, FACTA, p.183 a 203. SALLE,C.T.P.& SILVA, A.B., PREVENO DE DOENAS/MANEJO PROFILTICO/MONITORIA, In. Doenas das Aves, 2000, FACTA, P.1-12. SILVA, E.N. Controle de doenas Transmisveis peloovo e biossegurana bsica em incubatrio; ; In. Manual de Clnica de Incubao, 1996, Org. International Poultry Consultants IPC.Inc. & ASA Alimentos LTDA. UNIO BRASILEIRA DE AVICULTURA(UBA); http://rudah.com.br/uba. VILLA,M.F.G., Aes desenvolvidas pelo Departamento de Defesa Animal na Conduo do Programa Nacional de Sanidade Avcola, in:VII Simpsio tcnico de produo de ovos da APA, Anais..., So Paulo, Associao paulista de Avicultura, 1997. p.125 a 132. VILLA, M. F. G. , Programa Nacional de Sanidade Avcola- 1994 a 1998. In: CONFERNCIA APINCO 1998. Simpsio Internacional sobre Sanidade Avcola,. Anais..., Campinas, FACTA, 1998. p. 34 a 35.

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ANEXO XVI EQUIPE DE ELABORAO

ELABORAO E COORDENAO : Mrcia Frana Gonalves Villa EQUIPE DE ELABORAO: Rosana Rezende Moraes Ana Cristina Pinto da Rocha Egon Vieira da Silva Mrian Mono Schwind. Dinis Loureno da Silva Vera Antonieta Ramos Porto Gilberto Ferreira Borges Jos Durval Vieira Ana Margareth Azambuja Maria Lcia Brito de Oliveira Noirce Lopes da Silva Sinfrnio Mendes Ferreira Neto Maristela Brito Vicente lvaro Brunete Rosane Pozo Diederich REVISO: Mrcia Frana Gonalves Villa Rosana Rezende Moraes Vera Antonieta Ramos Porto Claudia Leite Barbosa APOIO ADMINISTRATIVO: Rosangela Maria Nery Barbosa Agradecemos a contribuio dos mdicos veterinrios do DDA, dos Laboratrios oficiais, laboratrios da rede credenciada, dos Servios de Sanidade Animal/DFA, dos Servios Oficiais dos diferentes estados da federao e aos membros do Comit Consultivo do PNSA que participaram de forma direta ou indireta com suas experincias de campo e administrativas em apoio ao PNSA.

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