DESARROLLO

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DESARROLLO NARIZ LA Y EL OLFATO

Respirar es imprescindible para estar vivo y casi todo el aire que respiras entra y sale por la nariz. Pero adems, nuestro mundo est inundado de miles de olores! El sentido del olfato tambin est en la nariz. Tu nariz tiene dos agujeros, los orificios nasales. Seguro que alguna vez has hurgado con el dedo en la nariz y has comprobado como estos orificios se continan hacia dentro con dos cavidades. Estas cavidades se llaman fosas nasales. Las fosas nasales estn separadas por una pared, el tabique nasal. La nariz se comunica por detrs con la boca. El fondo de cada cavidad no est cerrado y se contina con otra cavidad, la nasofaringe. La nasofaringe se une hacia abajo con la orofaringe, en la parte de atrs de la boca. Sabas que tu nariz produce cada da alrededor de medio litro de lquido? Mientras que la zona de los orificios nasales est cubierta de piel con pelos, las fosas nasales estn recubiertas por una mucosa de color rojizo, la mucosa nasal. La mucosa nasal tiene clulas y glndulas que fabrican moco. El moco es empujado hacia atrs, hacia la nasofaringe, por las clulas de la mucosa. En la zona del techo de las cavidades nasales hay una mucosa especial, ms gruesa, de color amarillento. Esta zona de la mucosa nasal se llama regin olfatoria. En la regin olfatoria existen unas clulas, las clulas olfatorias, que son capaces de captar los olores. La mucosa de la regin olfatoria es el rgano del olfato.

LA RESPIRACIN
Por la nariz entra y sale el aire que respiras. El aire entra por los orificios nasales y las partculas que flotan en l, como el polvo, quedan atrapadas entre el pelo de la zona de los orificios nasales y el moco de las cavidades. La nariz calienta, humedece y limpia el aire que llega a los pulmones.

EL OLFATO
Cuntas veces has adivinado lo que haba para comer solo con olerlo? Gracias al sentido del olfato somos capaces de distinguir un gran nmero de olores. El rgano del olfato est en las clulas olfatorias de la regin olfatoria de la mucosa de la nariz. Desde aqu se enva informacin al cerebro sobre los olores por el nervio olfatorio. Las clulas olfatorias no son iguales, cada una percibe un olor bsico determinado. El sentido del olfato est muy relacionado con el del gusto. El olfato es muy importante, no solo te permite disfrutar de los olores agradables sino que tambin te advierte de la presencia de un posible peligro. El olor de un alimento en mal estado, de un escape de gas o del fuego puede ayudarte.

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QU HAY DENTRO DE LA BOCA?

La boca est formada por una gran cavidad. Esta cavidad est cerrada por delante por los labios. Detrs de los labios estn los dientes, que sirven para masticar los alimentos. En el suelo de la boca est la lengua. La lengua es un rgano formado por un msculo que tiene una gran movilidad, y que participa en la digestin y en la articulacin de la palabra. El techo de la boca est formado por el paladar. Por delante est el paladar duro y sobre l se apoya la lengua para articular palabras y manipular los alimentos. Ms hacia atrs est el paladar blando; esta zona es donde est la campanilla. Los lados de la cavidad, lo que llamamos mofletes , estn formados por msculos que nos ayudan a masticar o a soplar. El fondo de la cavidad bucal se comunica con otra cavidad, la faringe. La saliva se produce en las glndulas salivares Sabas que una persona mayor produce entre un litro y un litro y medio de saliva cada da? La saliva humedece la boca y ablanda la comida. Las glndulas salivares vierten la saliva en la boca a travs de unos conductos muy pequeos.

PARA QU UTILIZAMOS LA BOCA?

La boca se utiliza para masticar los alimentos, para percibir los sabores, para hablar y para respirar. En la boca comienza la digestin. Se realiza la masticacin, la salivacin y la deglucin de los alimentos. En la masticacin la comida es triturada por los dientes. La lengua empuja los alimentos contra el paladar duro y los mezcla con la saliva. En la deglucin, la lengua empuja los alimentos hacia la faringe; la presin que ejerce cierra las vas respiratorias y los alimentos pasan al esfago. En la boca est tambin el sentido del gusto. El gusto nos permite distinguir los sabores. Los labios, los dientes, el paladar duro y la lengua participan en la importante tarea de articular palabras y sonidos. En la boca se modifican las ondas sonoras que se producen en la laringe para producir los sonidos. Adems de por la nariz, el aire que respiras entra y sale de tu cuerpo tambin por la boca.

DESARROLLO EL SENTIDO DEL GUSTO

Si miras tu lengua delante de un espejo observars unas pequeas elevaciones, son las papilas gustativas. En las papilas gustativas est el sentido del gusto. Gracias a este sentido somos capaces de diferenciar los distintos tipos de sabores. Cuando un alimento llega a la boca y se mezcla con la saliva, las papilas envan la informacin del sabor al cerebro. Existen cuatro sabores bsicos, el dulce, el salado, el agrio y el amargo. En las distintas zonas de la lengua se capta un sabor diferente. As, en la punta de la lengua estn las papilas del sabor dulce y muy cercanas las papilas del sabor salado; en los lados se sitan las papilas del sabor agrio y en la zona de atrs las del sabor amargo. El sentido del gusto est muy relacionado con el olfato.

EL SONIDO Y EL OIDO
Si te fijas, cuando se toca la cuerda de una guitarra, esta se mueve hacia un lado y hacia otro, es decir vibra. En este caso, el sonido se produce por vibraciones que pasan al aire en forma de ondas sonoras. El sonido viaja a travs del aire. El sonido tambin viaja a travs de los lquidos, como el agua Cuando buceas tambin escuchas sonidos!, o a travs de slidos, como la madera o la tierra, los indios se apoyaban en el suelo para escuchar el ruido del galope de caballos! Por lo general, el sonido se mueve a mayor velocidad en los lquidos y en los slidos que en los gases. Para poder escuchar un sonido, el odo debe recoger las ondas sonoras. Despus de recorrer el odo, las ondas sonoras llegan en forma de seales al cerebro. Finalmente, el cerebro interpreta estas seales y escuchamos el sonido, es decir, se produce la audicin. Adems, tus odos son capaces de distinguir muchos tipos de sonidos con diferentes caractersticas, como agudos o graves, fuertes o dbiles.

LAS PARTES DEL ODO

El odo es uno de los rganos de los sentidos. Mrate a un espejo. Qu puedes ver de tus odos? La mayor parte del odo no se ve a simple vista. Est dentro de la cabeza, en el crneo. El odo est como en una cueva profunda formada por hueso que est dividida en tres zonas. La que est ms cerca del exterior se llama odo externo. La que est en la mitad, odo medio. La que est en la zona ms profunda, odo interno.

El odo externo.
El odo externo es la nica parte del odo que podemos ver. Est formado por la oreja y un conducto estrecho, el conducto auditivo externo. La oreja tiene esta forma para poder recoger

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mejor las ondas sonoras. El conducto auditivo externo est recubierto por piel y protegido por pelos y cera. El fondo del conducto est cerrado por una membrana, el tmpano. Aqu empieza el odo medio!

El odo medio.
El odo medio est dentro de una pequea cavidad excavada en los huesos del crneo. En el odo medio est el tmpano conectado a tres huesecillos (martillo, yunque y estribo). El tmpano es una membrana que separa el odo externo del odo medio. El tmpano vibra igual que lo hace la piel de un tambor. Apoyado sobre el tmpano empieza una hilera de tres huesecillos que se articulan unos con otros. El nombre de cada uno de estos huesos se debe a su forma. As, con forma de martillo y apoyado sobre el tmpano est el martillo. El martillo se articula con otro hueso pequeo, el yunque. Has visto en alguna pelcula de la poca medieval como daban forma a las espadas golpendolas con un martillo sobre un bloque de hierro? Este bloque de hierro era un yunque. El yunque se articula con otro hueso muy pequeo, el estribo. Seguro que tambin has visto como los caballeros suban al caballo apoyando el pie en una pieza de metal que colgaba de la silla! Esta pieza es un estribo. A continuacin del estribo hay otra membrana muy fina que separa el odo medio del odo interno. Esta membrana tapa la ventana oval, que es la entrada al odo interno.

El odo interno.
El odo interno est formado por dos partes: los conductos semicirculares y una estructura con forma de caracol. El caracol contiene lquido. Dentro del caracol hay clulas que captan las vibraciones y las convierten en seales que se envan por un nervio, el nervio acstico, al cerebro. El cerebro interpreta estas seales y t puedes escuchar el sonido. En el odo interno tambin estn los conductos semicirculares. Estos no participan en la audicin. Estn relacionados con el equilibrio. Estos conductos estn tambin llenos de lquido y envan informacin de nuestra posicin (tumbado, de pie) al cerebelo.

DESARROLLO EL VIAJE DEL SONIDO DENTRO DE TU ODO

Vamos a viajar dentro de tu odo. Imagina el rugido de un len. El aire lleva este rugido hasta tu oreja. Grrr! llega a la oreja y se introduce por un conducto, el conducto auditivo externo. Pero, cuidado! Grrr! choca y rebota sobre una membrana que cierra todo el conducto, el tmpano. El choque hace que el tmpano vibre y esta vibracin hace que toda la cadena de huesecillos (martillo, yunque y estribo) del odo medio se mueva tambin. La vibracin que ha producido Grrr! ya no se transmite por el aire sino por un medio slido, los huesecillos. Grrr! llega ahora hasta la entrada del odo interno, la ventana oval. Ya hemos llegado al odo interno! La ventana oval tambin vibra y transmite la vibracin al interior del caracol. Ahora, la vibracin se transmite por un medio lquido. Dentro del caracol esta vibracin hace que unas clulas enven seales al cerebro por el nervio acstico. El cerebro interpreta estas seales y nosotros escuchamos, al fin, Grrr!

EL EQUILIBRIO
El odo tambin cumple una funcin muy importante. Informa al cerebelo de tu posicin en cada momento. Los conductos semicirculares envan est informacin a travs del nervio acstico. El cerebelo responde con rdenes que enva a tus msculos para que mantengan el equilibrio.

QU LE OCURRE A MIS ODOS?

Es posible que alguna vez hayas tenido un dolor fuerte de odos. En la mayora de los casos se debe a una inflamacin del odo, una otitis. Una de las causas ms frecuentes de otitis son las infecciones. Las otitis pueden afectar a todas las partes del odo. Es importante que cuides tus odos. No debes introducir ningn objeto por el conducto auditivo ya que podras romper la membrana del tmpano o producir una infeccin. Debes tener cuidado con los sonidos demasiado altos, cuanto ms lo son ms intensamente golpean el tmpano y ms fuerte es el sonido que percibes. Los sonidos muy fuertes pueden daar tus odos.

LA SORDERA
A veces, te encuentras con personas que no pueden or bien o que no oyen nada. La sordera puede existir desde que naces. Otras veces, la capacidad de or se pierde como consecuencia de algunas enfermedades. Existen muchos tipos y grados de sordera. Para que las personas sordas puedan comunicarse se ha desarrollado un lenguaje con las manos, el lenguaje de los signos.