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Tradiciones y Sitios Tursticos

Las tradiciones de mayor inters son: Velorio de Cruz, Baile de la hamaca, Baile de diablos, Fiesta de San Juan, Versos de parranda de aguinalderos, Fiesta de San Pedro, Las Locainas. Los sitios tursticos mas visitados son: Arco Triunfal de Carabobo, Ateneo de Valencia, Calle los Lanceros, Capitolio, Casa de Pez, Casa Guipuzcoana, Castillo Libertador, Castillo San Felipe, Catedral de Valencia, Catedral San Jos, Fortn Solano, Iglesia de San Francisco, Iglesia del Rosario, Monumento a Carabobo, Monumento de la Casa de la Estrella, Museo de antropologa e historia, Museo de armas, Museo de escultura Andrs Prez Mjica, Parador Turstico Central Tacarigua, Parque Cristbal Mendoza, Parque Humboldt,

RPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN. UNIVERSIDAD DR. RAFAEL BELLOSO CHACN CTEDRA: NUTRICIN Y DIETETICA

EDO. CARABOBO

Petroglifos de Vigirima, Plaza el guila, Teatro Municipal. Realizado por: Acuarium J.V. Seijas (Acuario de Valencia), Aguas Termales Las Trincheras y Mariara; Bahas de Patanemo y Quinzandal; Islas, Lago de Valencia, Parque Cristbal Mendoza, Henri Pittier, San Esteban, Recreacional Sur, Turstico Guataparo; Playa Canaima, Caango, Guaicamacuto, Palma Sola, Quinzandal. Maracaibo, Mayo de 2011 Daviana, Quintero. Mara A. Gonzlez. Noreli, Gonzlez.

El tipo de alimentacin es rica en hidratos de carbono debido al alto contenido maz en sus dietas, al igual que la protena que la contienen todos los granos en genera

Edo Carabobo
Valencia es la capital del estado fue fundada el 25 de Marzo de 1555 por el capitn Alonso Daz Moreno. Carabobo debe su nombre a una quebrada del ro Pato que cruza los terrenos donde se escenific la batalla decisiva para la Independencia venezolana, victoria que luego di nombre a todo el estado. Carabobo es una voz de origen indgena (Caribe) con la cual se designa a una palmera, conocida con el nombre de jipijapa (Carludovica palmata) que tiene el tronco corto y sus hojas se utilizan para confeccionar sombreros. A la palma carabobo, tambin se le conoce con los nombres de Iraca, Panam y Atadera. Al Norte: con el Mar Caribe; al Este: con el estado Aragua; al Oeste: con el estado Yaracuy; y al Sur: con los estados Gurico y Cojedes.
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Factor Econmico
La actividad industrial es la ms econmica del eje MariaraValencia. El Estado Carabobo rene condiciones favorables para la actividad agrcola y pecuaria. El sector agrcola animal la ganadera de bovinos y porcinos; la avicultura, es la actividad con la ms elevada tasa de crecimiento, relacionada con la creacin de industrias de alimentos concentrados para animales que suministran la materia prima para la produccin de carne de aves y huevos. Los recursos mineros econmicamente aprovechables son

Gastronoma
Es rica en preparacin de Polentas montalbanense y las cachapas, Quimbombo porteo, Quesitos valencianos, falda nirguea, panelitas de San Joaqun, cachapas con queso, Sancocho de pargo, Mero al horno, Funche.
En la poblacin de San Esteban ubicada apenas a 6 kms. de Puerto Cabello, destaca el cultivo del cacao y la preparacin de la leche de burra; el ponche a base de aguardiente, huevo y leche condensada, que toma distintos apelativos segn las mezclas hechas a partir de un ponche base y que puede combinarse con cacao (pico e loro), fresas (rosa de montaa), frutas, etc. Tambin, la sopa de quimbomb y el pescado frito con tostn, son otros de los platos tpicos de la regin costera carabobea.

del tipo no ferroso, especialmente calizas, arcillas, arenas, mrmol, feldespato y granzn, se aprecian en sus depsitos y yacimientos, produccin y reservas, con potenciales de incrementar la oferta de los insumos en los diferentes sectores que lo demandan, como son la industria de la Construccin, qumica, siderrgica y otros.